李子的功效作用以及營養價值和食用方法精品多篇

李子的食用方法 篇一

1、將李子洗淨、敲裂、以鹽醃漬30分鐘後，洗去醃製水，加糖和薑末，放入冰箱冷藏一天，即可享用好吃的醃李子。

2、李子味道甘酸，既可鮮食，又可醃漬或製成罐頭、乾果。

李子的營養價值 篇二

李子的營養比較豐富，每百克李子肉中，含蛋白質0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物9克，鈣17毫克，磷20毫克，鐵0.5毫克，胡蘿蔔0.11毫克，維生素b1 0.01毫克，維生素b2 0.02毫克，維生素c 1毫克。是夏季人們常食用的水果。

李子甘酸可口，香甜味美，李子不僅含有多種人體所需成分，營養價值很高，人體健康也能起到防病治病的保健作用。李子味甘酸，性涼，具有清肝熱，生津利水，調中等作用，主要用來治療肝虛有熱，虛勞骨蒸，胃陰不足而致的口中乾渴以及腹水等症。現代研究證實，李子的營養成分略低於桃子，含糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、PP、A、鈣、磷、鐵、天門冬素以及穀酉先胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等多種氨基酸等，李子的藥用性能很多，據有關實驗表明：李子還有促進血紅蛋白再生的作用，貧血者適度食用李子對健康大有益處。

李子的功效與作用 篇三

陰虛內熱、骨蒸癆熱、消渴引飲、肝膽溼熱

腹水、小便不利

李子的適合體質 篇四

氣虛質、痰溼質體質應忌食或少食；

人羣:嬰兒、幼兒人羣應忌食或少食；

猜你喜歡：