中藥白朮的功效作用食用方法以及炮製方法新版多篇

炒扁豆白朮燉雞腳(健脾祛溼氣 篇一

白朮10g，炒扁豆25g，火腿肉20g，雞腳4對，豬瘦肉100g，生薑3片，鹽適量的。上述材料分別洗乾淨；火腿肉，豬瘦肉切成片；雞腳去甲，切開，刀背敲裂，一起與生薑放進燉盅內，加入冷熱水六成滿，加蓋隔水燉兩小時，再放進豬肉，火腿肉，湯汁縮干時放鹽調味。

白朮鯽魚粥(健脾益氣 篇二

白朮10g，鯽魚100g，粳米30g，糖適量的。鯽魚去雜，洗乾淨切成片；白朮洗乾淨先煎汁100ml，接下來將魚，粳米煮粥，粥成時加入藥汁和勻，加糖調味。

白朮的功效和作用 篇三

《名醫別錄》認爲白朮能“利腰臍間血”，“利腰臍間血”可理解爲健脾祛溼，溼去則血自行。

《靈樞·決氣》曰：“中焦受氣取汁，變化而赤是爲血。”白朮爲中焦的要藥，能夠健脾除溼，溼氣去，則脾氣自升，清陽上達於肺，而致上焦出氣如霧，薰膚，充身，澤毛，氤氳於全身。氣行則津液自布，若不行則滯留某處，水液阻滯則血道不通，正如《金匱要略》中言：“經爲血，血不利則爲水”。

《金匱要略》中有一方爲甘草乾薑茯苓白朮湯，治療寒溼引起的水腫，其臨牀表現爲“身體重，腰中冷，如生水中，形如水狀……腹重如帶五千錢”。用甘草、乾薑以溫中，茯苓、白朮健脾化溼，以達燠土以制水之功效，臨牀用於治療寒溼帶下、妊娠水腫、腰椎間不利皆可達到理想效果。因此白朮又是婦科常用藥。

《傅青主女科》中也常常用白朮治療帶下、浮腫之類，方用補中益氣加減，取健脾昇陽除溼之效。因此，在治療腰痛時不可一想便是腎虛，對於腰部不利，或水腫，或冷，或下肢不適，結合辨證屬中焦的，不妨用用白朮。

白朮的副作用 篇四

白朮性溼而燥，故高溫、陰虛火盛、津液不足、口乾舌燥、煩渴、小便短赤、溼熱下痢(如菌痢、細菌引起的急性腸炎等)、肺熱咳嗽等情況下不宜用。

白朮的美容功效 篇五

白朮多年生草本，喜涼爽氣候，以根莖入藥，具有多項藥用功能。功效：健脾益氣，燥溼利水，止汗，安胎。用於脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。

白朮不但可以治療疾病，而且還有一個很重要的功能，就是美容，它可以美白肌膚，除痘，消斑，清熱燥溼，殺菌，可以說對女性朋友非常有利。

白朮的美容功效早在李時珍的時代已經被發現，並且還研製出了各種雀斑的藥方，能夠增強我們人體的免疫能力等，還有能夠延緩皮膚的衰老問題，使女性朋友年輕如初等，可見白朮是女性朋友的佳品。

白朮煮酒 篇六

①白朮200g，白酒700g。將白朮壓碎，置砂鍋中，加水600g，煮至300g，加入白酒，密封，浸泡7天后濾出藥酒，飲用。此酒有健脾益氣作用，適用於食慾不振，胸腹脹滿，大便泄瀉等。每日飲2—3次，隨量。②白朮60g，黃酒50g。將白朮研末。每取6g，加入黃酒內，同煮數沸，待溫濾出藥酒，分2次飲用。有安胎理氣作用。適用於妊娠脾氣虛弱，胎動不安等症。

白朮的副作用和禁忌 篇七

1 忌桃、李、菘菜、雀肉、青魚。 2 陰虛燥渴，氣滯脹悶者忌服。

3、《藥品化義》：凡鬱結氣滯，脹悶積聚，吼喘壅塞，胃痛由火，癰疽多膿，黑瘦人氣實作脹，皆宜忌用。

曾經在《藥品化義》中記載，“凡鬱結氣滯，脹悶積聚，吼喘壅塞，胃痛由火，癰疽多膿，黑瘦人氣實作脹，皆宜忌用白朮”，由此可知曉胸悶氣結，胃脹胃痛的人羣都需遠離白朮。同時還需要了解白朮不宜與青魚、雀肉等食品同時食用，以免出現不必要的麻煩。

如在服用白朮時不得當，很容易引起血壓急劇下降，同時還會導致白細胞減少，失去了抗病能力，久而久之，身體的各個功能就會降低。因此，人們在使用白朮時，需要在醫生的指導下進行服藥，每天食用的量需要控制，切不可過度食用。

白朮甘草茶(健脾益氣、燥溼和中 篇八

白朮15克，甘草3克，綠茶2g，沖水泡飲。

炮製方法 篇九

白朮除去雜質，洗淨，潤透，切厚片，乾燥。

土白朮取白朮片，用伏龍肝細粉炒至表面掛有土色，篩去多餘的土。

每100kg白朮片，用伏龍肝細粉20kg。

炒白朮 將蜜炙麩皮撒入熱鍋內，待冒煙時加入白朮片，炒至焦黃色、逸出焦香氣，取出，篩去蜜炙麩皮。

每100kg白朮片，用蜜炙麩皮10kg。

多年生草本，高20-60釐米，根狀莖結節狀；莖直立，通常自中下部長分枝，全部光滑無毛。

葉互生，中部莖葉有長3-6釐米的葉柄，葉片通常3-5羽狀全裂；極少兼雜不裂而葉爲長橢圓形的。

側裂片1-2對，倒披針形、橢圓形或長橢圓形，長4.5-7釐米，寬1.5-2釐米；頂裂片比側裂片大，倒長卵形、長橢圓形或橢圓形；自中部莖葉向上向下，葉漸小，與中部莖葉等樣分裂，接花序下部的葉不裂，橢圓形或長橢圓形，無柄；或大部莖葉不裂，但總兼雜有3-5羽狀全裂的葉。

全部葉質地薄，紙質，兩面綠色，無毛，邊緣或裂片邊緣有長或短針刺狀緣毛或細刺齒。

頭狀花序單生莖枝頂端，植株通常有6-10個頭狀花序，但不形成明顯的花序式排列。

苞葉綠色，長3-4釐米，針刺狀羽狀全裂。

總苞大，寬鍾狀，直徑3-4釐米。總苞片9-10層，覆瓦狀排列；外層及中外層長卵形或三角形，長6-8毫米；中層披針形或橢圓狀披針形，長11-16毫米；最內層寬線形，長2釐米，頂端紫紅色。全部苞片頂端鈍，邊緣有白色蛛絲毛。小花長1.7釐米，紫紅色，冠檐5深裂。

瘦果倒圓錐狀，長7.5毫米，被順向順伏的稠密白色的長直毛。冠毛剛毛羽毛狀，污白色，長15釐米，基部結合成環狀。花果期8-10月。