商業策劃書格式範本通用多篇

商業策劃書格式模板 篇一

一、蛋糕店概況

1、本店發屬於餐飲服務行業，名稱爲“__下午茶”，是個人獨資企業。主要爲人們提供蛋糕、麪包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2、本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成爲像__、__那樣的蛋糕連鎖店。

3、本店需創業資金9.5萬元。

二、經營目標

由於地理位置處於貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成爲一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司，在衆多蛋糕品牌中闖出一片天地，併成蛋糕市場的着名品牌。

三、市場分析

1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約佔50%；四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約佔50%。客源數目充足，消費水平中低檔。

2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

四、經營計劃

1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價蛋糕店創業計劃書範文。瞭解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

2、開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店裏人少時，偷偷跑過往和店裏師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3、據瞭解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以的材料製作出品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大衆，因此價格不會太高，屬中低價位。

5、可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果。

6、蛋糕店可以專門開闢休閒區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裏慢慢品嚐，蛋糕店的休閒功能得到進一步強化。

7、經過多方調查，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閒食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8、建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當衆稱他(她)爲__先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

9、在桌上放一些宣傳品、雜誌，內容是關於糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。

11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有“健康證”。

五、財務估算

啓動資產：大約需9.5萬元

設備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）。3.貨架和賣臺投進約1500元。4.員工（2名）同一服裝需500元。5.機器設備的投資：8萬元（包括製作蛋糕的全套用具）首期進貨款：麪粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷售額（均勻）：21000元。佔有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。

每月支出：14033元。房租：選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者遊樂場四周），約5000元。

貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。

水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

六、風險及制約因素分析

由於蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

商業策劃書格式模板 篇二

一、開業前準備的工作

1、市場定位。爲什麼把市場定位放在第一位呢？開店前做得最多的事情，應該是市場調查，調查所在地其他同行的日常經營情況，經營檔次和客流量還有經營項目是主要了解的內容。只有在充分了解了對手的情況後，才能更好的制定出自己的經營路線取長補短。是做大排檔還是專業店這很關鍵。

2、店鋪準備。關鍵在於尋找有足夠大內室空間的店面（在200平方以上，低於200平方則不利於日後的發展），因爲室內洗車將是未來美容業的趨勢，室內洗車必然會淘汰露天洗車的。除了面積要夠大，還要注意幾點：租金要合理，太貴的話划不來。門口要有足夠的停車位，否則洗完的車無處可停。臨近路邊、附近沒有紅綠燈，路中間無綠化隔離帶能讓車子隨時掉頭爲好。入口有兩個，如果只有一個，那也要夠同時進出兩輛車的爲好。

3、經營項目。汽車美容店當然應該以洗車和美容爲主業啦，但是具體的美容項目是什麼呢？這裏給大家寫一下（注：僅僅是美容部分而已）：新車開蠟、手打蠟、機打蠟、內飾清洗、內飾消毒、發動機室清洗、封釉、鍍膜、真皮保養等。至於怎麼做以上說的這些項目呢？在下面的文中會詳細列出。書面寫的只能給出個大概，是對日後的具體操作提供參考而已。如果，想要做一站式汽車美容養護中心，那就要準備多些新的項目，以便能給客人提供一整套完善的服務。

4、招聘員工。在招工時，多招熟練工人。除了可以快速進入工作狀態令店面迅速走上正軌之外，還能順帶的安排他培訓其他的新手。此外，需要注意的是，不要在招工啓事上註明招美容師傅。因爲這樣招來的人，多數只幹打蠟、拋光封釉之類的活，絕不肯洗車的。招人一定要招什麼都肯幹的人，如果有這樣的師傅，寧可多付點工資。除了可以減少不必要的閒人、降低店面運營費用之外，還能在隊伍裏樹立一個好的榜樣。

5、裝修店面。裝修美容車間時，應多以方便日後的使用爲好，並儘可能的考慮到多方面的情況，安排好蓄水（水池）、排水（污水）、濾水（污水）等方面，電器插座還要考慮防潮防短路等問題。車間設計儘量簡潔，佈線布管要合理，把車間的用電獨立一個閘刀，以防日後因短路跳閘而影響全店面的正常用電。此外，要考慮到日後的拓展需要，爲日後拓展新業務需要而預留空間，比如說貼膜房和舉升機位置，我給些準備裝修的朋友一些建議：

（1）洗車位置應設計有3個以上爲好，要是面積不夠，最少也不能少過兩個位置，否則雨後的晴天，是根本忙不過來的。

（2）能安裝提升機，無論是更換機油還是噴底盤裝甲，都是給客人顯示你們專業形象的方式。

（3）保留貼膜房，而且是靠近外面設置，而不是縮在店裏面。在貼膜的時候，關上玻璃大門，行人經過就可以看到了。

6、設備購買。我給大家列舉需要購買的設備：

（1）抽水機2臺或以上。以備不時之需，突然壞了，另一臺頂上。

（2）地毯甩幹機1臺。是不鏽鋼外殼的。

（3）吸塵器2臺。剛開業時，工少，可以只購買一臺，但需要備馬達。

（4）打蠟機2臺。車多時或是趕工時，可以同時施工，快點。

（5）拋光機2臺。理由同上。

（6）臭氧消毒機或者是高溫消毒機1臺。臭氧消毒機實用和危險度低於高溫機。

（7）泡沫機1臺。裝洗車液用。

（8）水桶若干、毛巾若干、刷子若干。

7、制度設定。任何的公司企業，都要有員工守則，要用制度去約束員工而不是老闆去監督員工。

8、加盟學習。如果你考慮到加盟一個品牌的話，那麼就需要做這方面的準備了，但是在衆多的美容品牌裏挑選一個好的，的確不是件容易的事。因此，加盟前必須瞭解清楚該品牌的實力、能夠提供的幫助、企業與產品的知名度、加盟條件與費用等等。就算是選好的連鎖品牌，在簽約時也必須把合同看清楚，瞭解透徹了方好籤字。否則日後出來問題，就又免不了一些無謂的爭吵了。加盟的合同寫多漂亮都好，和現實都有很大的差別。不如說，他寫的都是超正常的運營狀態，排除了雨天、停電、停水、放假等因素。此外他們通常都是強調的是收入，而沒有給大家計算費用的成本。就算是列出了成本，也只是簡單的計算了一下工資、房租、水電稅金等常用費用，而沒有把其他的雜七雜八的費用給大家列明，例如說水桶、水鞋、制服、刷子、清洗劑、機器設備配件和維修折舊、工人的伙食費、工人房的租金、工人提成等等一系列的費用。這些都是很運營成本，而很奇怪的是，加盟總部總是不約而同的沒有一一列明出來。不能說是故意的，只能說是善意的。只有當你真正加盟了以後，才能看到問題的所在，但到那時一般都是騎虎難下了。雖然不能一棍子打翻一船人，但有心想加盟的你，必須有這個心理準備纔好。

9、產品購買。如果選擇了加盟連鎖品牌，那麼多數是使用品牌提供的產品了。但如果沒有選擇加盟的話，那選擇什麼產品來使用呢？其實不難，這就要看你市場調查的工作做得夠不夠細了。通過仔細的觀察同行，不難發現他們通常使用的產品是什麼牌子的，既然大家都選擇了這個牌子的產品，自然不會差到哪裏去了。

二、美容施工項目細解

許多朋友都問我，我想做汽車美容，可是我連基本的洗車流程都不會，怎麼辦呢？洗車不難，洗乾淨一部車也不難，難在每天洗的每部車都是要乾乾淨淨的。如果你沒有選擇加盟，那麼就意味着你必須找專業化的產品和有經驗的技師來幫你完成專業化的美容工作。以下我在這裏就爲大家提供一份美容項目施工流程，供大家參考。

洗車的流程：

1、用散槍形式表面沖水，和用直槍形式將底盤沖洗。把車上的腳墊拿下來清洗，清洗完後用甩幹機弄乾，放在一旁等待處理。

2、全車噴上洗車液，然後用手套將全車清洗，洗的時候需要注意的是，要先洗玻璃後洗漆面，先洗車上部後洗車下部。手套洗完每部車後需要過過水。車頭燈有時會有蚊蟲，此時需要用刷子和洗車液配合才能清理掉。

3、全車仔細沖水，包括底盤部分，在沖水時，需留意洗車沒有抹到的地方，順手把它洗乾淨。

4、將洗完的車，開到幹車區停好。抹乾車身，門邊、發動機蓋、後尾箱蓋等部位由於比較多沙粒，因此需要用不同的毛巾擦拭。

5、內飾吸塵、用乾淨的半乾溼白毛巾抹內飾，順序是儀表臺》中控臺》方向盤》前擋玻璃》門窗及把手等。把剛纔清洗乾淨的腳墊放上去。

6、用壓縮空氣吹乾淨縫隙裏的水份。

做完以上的步驟，一臺車就洗好了，需要注意的是每抹完一臺車，所用的毛巾都用清水過一過，以免在抹下一臺車時，產生污水印。能做到就是抹不同部位的毛巾，顏色不同。在培訓工人的時候，就必須強調這一點，毛巾不能用錯地方了。

手工打蠟的流程：（專業級）

1、洗乾淨車（用以上流程清洗）。

2、洗乾淨車身上的瀝青。洗了，收費增值項目。

3、過全車過一邊膠泥。有條件的話，把這個步驟做了，收費增值項目。

4、全車過清水，吹乾，開往幹車區停好準備。

5、全車的鍍鉻件、轉彎燈、車門飾條等用美紋紙貼上。體現專業的所在。

6、全車手工打蠟，待蠟幹後，抹去。

7、撕去美紋紙，用小毛刷清理個別地方的蠟屑，完工。

封釉的步驟：

1、洗乾淨車身，包括把瀝青也清除乾淨。

2、有條件的，全車身過一遍膠泥，好把頑固污垢去除。

3、吹、抹乾車身。

4、用研磨劑配合拋光機全車研磨，把車身的劃痕處理得更細微一些。

5、用還原劑配合拋光機全車還原，主要是把車身的光澤提高回接近新車的水平。

6、全車手工塗上釉，待30分鐘後，用振拋機全車拋完，就算是完工了。

7、全車的縫隙用半乾溼布擦拭，因爲有飛濺的蠟屑在裏面，深色車較爲明顯，需要及時清理乾淨，否則待日子久了，就不好處理了。

還有鍍膜的施工方式是和封釉的是大同小異的。只是最後上的是膜而不是釉而已。有需要的朋友，可參考封釉作法，日常的全車拋光，也同樣是這樣的步驟，只是使用產品有所區別而已。

內飾清洗消毒的步驟：

1、把車內的雜物，用袋子裝好，放入後尾箱中，有貴重物品放收銀臺處。

2、如果內飾座椅是真皮的，先小部分用泡沫清洗，看是否出現脫色的反應，若沒有則可全面清洗，如果是布座套的則可直接清洗，須注意的是洗布套時不能放過多的水，以至於難幹。

3、清洗過程中，儘量避免弄溼車內電路，特別是清洗儀表臺時需要非常注意。

4、清洗完畢，將車窗關閉，打着車，開空調到檔，並選擇內循環。把消毒機放入車內，開着。10分鐘後取出，熄火，抹乾玻璃和儀表臺上的霧氣（因爲開了空調），然後把物品放回原處，完工。

以上的幾個工作流程下來，應該使大家對汽車美容有了更深一層的瞭解了吧？其實美容的項目不外乎就是那麼幾種，但是如何做到和別人店同樣的項目，而收費不同呢？這裏就需要各位去仔細研究了，正如我說的那樣，把工作細化、細化、再細化，在原有項目的基礎上提供增值服務，使其更顯專業化，便可達到增收的效果了。拿手工打蠟來說吧，許多的店都只有1和6兩個步驟，這樣簡單的打蠟誰都會做，試問，如何能收到更高的價錢呢？如果你使用的是我說的這個專業打蠟步驟，就算車主不是在現場，別的車主看到了，一樣會覺得你的店專業的。而區分專業與非專業，就是看這些細節的工作是否做到位了，工夫到位了，就算是價高客人也會覺得是值得的！當得到客人的認可，那就贏得了口碑。

三、員工的招聘、培訓、管理問題

許多老闆都把技術和產品當成重點來抓，而忽視的管理。其實管理也是一門學問，賺錢與否和管理好話是成正比的。也就是說，一間店賺錢了，我們都會認爲是老闆的管理到位了。而如果是平本或者是虧損呢，那就是管理失敗了。我們都說要制度管人而不是人管人，但是真正能做到這樣的企業是很少的，而在汽車美容行業來說，更是少之又少。並不能都說是老闆的水平有問題，而是這個行業的人員素質參差不齊，從而導致管理難、難管理的現狀存在。具體有多難，只有真正去接觸過了才能深切體會到。

洗車工人是美容店的重要的組成部分，也是比較難以管理和讓老闆最爲頭疼的事情之一。如果把這些工人都管好了，老闆80%的工作就算是完成了，可見其重要性。但是，由於洗車工該工種比較辛苦，甚至有些人認爲是比較低等的工作，所以一般從事該項工作的多爲低學歷或無一技滂身的人，正因爲如此，許多工人的素質都比較低。素質低往往給老闆、管理者帶來許多難題，考勤制度不遵守、工作態度散漫、破壞公物、小偷小摸、飲酒鬧事等都能讓你頭疼上好久好久。太笨的人不能招，招進來學東西半天不開竅，榆木腦袋氣死你。太精的也不能要，工作偷懶往往都是這麼幾個人，人家拼命幹，他就睡大覺，問起他爲什麼，一般都有那麼幾個回答，一我不會、不懂幹，二那麼些活用不了這麼多去幹，三不是我工作的範圍。總之一句話，就是想偷懶。因此，爲了方便日後的管理和斷絕有人想當東郭先生吃大鍋飯的念頭，應該從招聘這項工作抓起，把好第一道關。

商業策劃書格式模板 篇三

一、項目和公司簡介

項目各稱：__縣__項目地址：__縣__項目類型：服務業主要經營範圍：美髮剪髮美容服務及美容美髮產品銷售__縣藝剪坊__，20__年__月__日辦理好所有執照，是一家從事美髮，剪髮、美容服務及美容美髮產品銷售一體的小型企業，企業地處__縣縣城人口流動大正中心地帶，本企業設施齊全，價格實在，衛生條件好，技術專業，服務熱情周到。

二、服務介紹

主要經營範圍：美髮剪髮美容美容服務

兼營：美容美髮產品銷售

本店聘講了從事15年多美髮行業的專業美髮師傅，本人是從來了美容行業5年多美容行業的專業美容顧問，本企業設施齊全，並引進了潮彩、聖薇娜專業大品牌美髮產品，有我們專業的服務及優質的產品，來到本企業美麗將定格在你頭上！

三、市場分析

1，目前__的消費水平同__同一水平線上，而美容美髮的市場更加不言而喻。

2，由於__人口少，而大多數年輕人外出務工，而在本地工作的人也喜歡到__消費。

3，由於這行一直來利潤可觀，而目前炎陵中大型的美髮店業都紅紅火火，我們企業又位於東山這邊，這邊目前還沒有中大型美髮店。

4，由於許多人看好此行業的前景，新的美髮店如雨後春筍不斷出現，竟爭也日趨激烈，形勢逼人。

四、市場營銷方案

1、美髮，剪髮、美容服務。

2、美容美髮產品銷售。

3、地址：__縣__東__。

4、促銷方式：廣告、熟人介紹、客人口碑相傳、定期推出各種促銷活動。

五、經營模式

1、剪髮經模式

沖洗頭髮→剪髮→沖洗頭髮→吹乾頭髮→收銀→歡送客人

2、染、燙頭髮經營模式沖洗頭髮→剪髮型→上定型→加溫→沖洗頭髮→吹乾頭髮→收銀→歡送客人

六、企業管理方案

制定了人員管理制度、財務管理制度、消防管理制度、衛生安全與採購制度、顧客遺失物品保管制度。

七、創業團隊

企業人員分工組織形式：個體工商戶

總經理兼財務：做計劃，定目標、監督、協調好內外關係，出納、記賬、收款、管理現金

店長兼美髮師：管理整店人及物、剪髮、染燙髮業務能力強、技術高、做事認真細心、責任心強

美髮師：剪髮、染燙髮技術好、認真細心、責任心強

美髮助理：洗髮、染燙髮時助理認真、耐心、做事利落、形象好

美髮助理：洗髮、染燙髮時助理認真、耐心、責任心

美髮助理：洗髮、染燙髮時助理認真、耐心、服務態度好

八、投資效益可行性分析

理髮美髮行業是一個一次性投入大，物品折舊率高、需要技術水平高服務態好的行業，一般第四年須進行一次物品大更新和室內裝修、翻新升級，因此要按四年計劃，充分估計好市場，做好成本預算和風險控制，力爭前二年回本，後二年贏利且積累下對企業改造升級所需的資金。

九、融資方案與回報

自有資金，獨立承擔企業風險與管理，目前欲再完善、升級設施及裝修，做大做強，預算需款20萬，迫切希望能獲得政府的小額貸款支持，以目前的良好經營狀況預測，到期一定能按時還款。

十、企業風險與防範

1、風險：產品質量安全、衛生安全、偷盜等。

2、防範措施：搞好衛生安全防範措施，嚴格把好產品購買質量關，安裝電子攝像頭，搞好門窗防盜措施，告誡員時時保持警惕之心。

十一、企業發展表述

炎陵縣處於高消費的縣城，而理髮美髮美容對於每個人來說是一生的追求，我們的企業現在已經有了一定的客戶管礎和管理經驗，已有了較穩定的優良團隊，只要好好把握機，認真、熱情、誠信待客戶，精心經營，完善升級設施，不斷提升經營管理水平，炎陵縣藝剪坊美容美髮沙龍一定會不斷髮展壯大的。