霜降節氣風俗有哪些
霜降到立冬,往往是北方一年之中氣溫下降速度最快的時段。很快又是一年的霜降了,你們知道這個節氣有哪些風俗嗎?下面是小編爲大家帶來的有關霜降節氣風俗有哪些_霜降吃什麼水果好,但願對你有借鑑作用。
霜降節氣風俗有哪些
1、吃柿子
在中國的一些地方,霜降時節要吃紅柿子,在當地人看來,這樣不但可以禦寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。泉州老人對於霜降吃柿子的說法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。有些地方對於這個習俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴脣都會裂開。住在農村的人們到了這個時候,則會爬上一棵棵高大的柿子樹,摘幾個光鮮香甜的柿子吃。
2、賞菊
古有“霜打菊花開”之說,所以登高山,賞菊花,也就成爲了霜降這一節令的雅事。南朝梁代吳均的《續齊諧記》上有記載。“霜降之時,唯此草盛茂”,因此菊被古人視爲“候時之草”,成爲生命力的象徵。霜降時節正是秋菊盛開的時候,我國很多地方在這時要舉行菊花會,賞菊飲酒,以示對菊花的崇敬和愛戴。古人眼裏,菊花有着不尋常的文化意義,被認爲是“延壽客”、不老草。《雜五行書》說:在屋舍旁種“白楊、茱萸三根,增年益壽,除患害也。”侵害身體的晚秋寒氣在古代常被視爲鬼魅惡氣,能驅風逐邪祛寒的茱萸,民間作驅病療疾之用。
3、送芋鬼
在廣東高明地區,霜降前有“送芋鬼”的習俗。霜降時節,人們會用瓦片堆砌成河內塔,在塔裏面放入乾柴點燃,火燒得越旺越好,直至瓦片燒紅,再將河內塔推倒,用燒紅的瓦片熱垠芋頭,這在當地稱爲“打芋煲”,最後把瓦片丟到村外,這就是“送芋鬼”。人們以這樣的方式,闢兇迎祥。
4、登高遠眺
古時霜降時節有登高遠眺的習俗。九月節,寒露、霜降、重陽到。登高能使人的肺通氣量和肺活量明顯增加,血液循環增強,腦血流量增加,達到增強體質、防病治病的目的,而且,登高還可以培養人的意志,陶冶情操。
5、掃墓祭祖
古時候,霜降時節有掃墓祭祖的習俗。據《清通禮》中說:“歲寒食及霜降節,拜掃擴荃,屆期素服詣墓,具酒撰及菱剪草木之器;周服封樹,剪除荊草,故稱掃墓。”
6、進補
民間有“補冬不如補霜降”的講法。霜降時節,天氣越發寒冷,民間食俗也非常有特色。人們認爲先“補重陽”後“補霜降”,而且“秋補”比“冬補”更要緊。因此,霜降時節,民間有“煲羊肉”“煲羊頭”“迎霜兔肉”的食俗。
霜降節氣吃什麼食物養生
板栗
板栗一般是在秋季成熟,霜降期間也是板栗成熟的食物,這時候適量食用一些板栗,可以爲人體補充充足的營養,對人體的健康具有一定好處,板栗味甘性溫,其中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素、脂肪以及鈣、鐵、磷等成分物質,適量食用具有一定益氣補脾、補腎強勁以及益氣補血等作用,深受人們的喜愛和歡迎。
柿子
霜降期間也是柿子成熟的時候,柿子味甘性寒,歸心、肺、大腸經,其中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素、糖分以及多種礦物質化合物,適量食用不僅可以幫助預防寒涼,同時還具有一定強筋健骨、潤肺化痰、生津止渴、潤腸通便等作用,對人體的健康具有好處。
白蘿蔔
霜降的時候白蘿蔔也差不多上市了,而白蘿蔔味甘辛性涼,其中含有豐富的維生素、纖維素、植物蛋白、葉酸以及鈣、鐵、磷等成分物質,其中植物蛋白以及維生素C以及葉酸,適量食用可以幫助降低人體體內的膽固醇,維持人體血管彈性,對人體的健康具有好處,是一種比較好的養生食物。
山藥
山藥是秋季的最後一個節氣,這時候地裏面的山藥也快要被挖出來了,是山藥的食用季節,而山藥味甘性平,其中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、核黃素、硫胺素、煙酸、維生素、礦物質等營養成分,具有較好的滋腎益精、健脾補肺、益胃補腎以及提高人體免疫能力的作用,是霜降節氣一種比較好的養生食物。
霜降吃什麼水果好
1、橙子
橙子是秋天上市的水果,橙子種類多,有甜橙、冰糖橙、臍橙等。
橙子中富含大量維生素,特別是維生素C的含量豐富,還含有檸檬酸、氨基酸、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、脂肪、微量元素等成分,食用後有抗氧化、補充能量等養生作用。
2、橄欖果
霜降節氣時還是橄欖果的豐收季。
橄欖果味甘澀酸,性平,入肺、胃經。果肉中含有蛋白質、維生素、碳水化合物、纖維素、脂肪、微量元素等營養成分,食用後可以清肺利咽、生津解毒,對於秋天空氣乾燥引起的咳嗽痰多、嗓子痛等症狀有很好的緩解作用。
3、板栗
霜降節氣時,正是板栗上市的季節。
中醫認爲,板栗味甘性溫,入脾、胃、腎三經,食用後可以養胃健脾、活血止血。《本草綱目》稱其有“治腎虛,腰腳無力,以袋盛生慄懸幹,每日吃十餘顆,次吃豬腎粥助之,久必強健”。
板栗的食用方法較多,可以生吃、熟食,也能加工成各類食物。
南方
南方常常將板栗做成菜,烹飪後端上餐桌。
北方
北方喜歡用糖炒,做成香甜的糖炒板栗。
4、石榴
霜降節氣時是全年最適合吃石榴的季節,此時的石榴味道甜蜜、還有很高的營養價值。
石榴中含有糖類物質、氨基酸、蛋白質、礦物質、檸檬酸、鞣質、維生素、硫胺素、碳水化合物等營養成分,食用後可以健胃提神、解酒醒酒。
5、蛇果
蛇果中含有脂肪、蔗糖、膳食纖維、果膠、蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、碳水化合物、微量元素等營養成分,食用後可以美容養顏、減肥瘦身。
霜降空氣乾燥,秋燥較爲嚴重,此時可以適當的吃些蛇果,幫助緩解乾燥。而且秋天是腹瀉的高發季節,適量吃些蛇果可以預防腹瀉。
注意事項
蛇果中含有大量的糖類物質、鉀鹽,過量食用不利於心臟以及腎臟的保健。
6、鮮棗
霜降節氣前後正是鮮棗上市時候。
鮮棗中含有豐富的營養成分,例如:蛋白質、脂肪、糖類物質、水溶性膳食纖維、微量元素及維生素等物質,食用後可以爲身體補充能量、補血補氣。
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