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關於創業的計劃書彙總多篇

關於創業的計劃書彙總多篇

如今越來越多人選擇自主創業,創業之前做好計劃是必不可少的。今天小編在這給大家帶來關於創業的計劃書,接下來我們共同閱讀吧!

關於創業的計劃書1

一、背景

美國專家預言:本世紀將是物流的世界,誰掌握了物流就等於掌握市場的主動權。

我國近些年物流業發展迅速,形成了一些着名的有實力的物流公司,如中鐵快運,中遠集團,中外運集團和中儲集團等。着名生產性企業海爾開始介入物流行業。專業化的第三方物流公司發展迅速,物流配送社會化,專業化日益明顯。

沿海大城市羣的區域性物流圈格局正在形成,北京,深圳,廣州,上海等地區都在勾畫區域性物流圈。深圳市規劃建設了以國際物流爲導向的六大物流園區。廣州市正在啓動建設四大物流中心。上海市把物流作爲產業替代、結構升級的新興產業,正建設集國際、區域和市域三個層面並舉的綜合物流基地。北京市把物流業發展作爲提升北京經濟輻射聚集能力的重點戰略。

徐州市第十三屆人民代表大會第一次議上,市長潘永和所作的工作報告中明確提出:制定實施《徐州現代物流業發展規劃》,重點建設淮海綜合物流園、香山物流配送中心、惠客隆物流配送中心、九里物流中心、金山橋物流中心和新沂物流中心等“一園五中心”工程,加快構築區域性物流中心框架。

我們將目標選定在一個有開發潛力市場——中原地區,選擇一個有良好的基礎設施的城市—新沂,依靠當地優惠的政策,一切從零開始,憑藉我們的能力,依靠我們的技術去發展該地區的物流產業,進而聯合國內市場,進軍國際市場。

二、公司簡介

公司將是該地區的第一家第三方物流公司。公司致力於整合地區的物流資源優勢,使地方的有利條件充分發揮,形成完備的物流系統,爲地方的經濟建設提供可靠的保障,及有力的支持。

公司將在一到三年內對地區性的物力資源進行整合,形成以四省(蘇魯豫皖)五市(徐州、臨沂、連雲港、宿遷、淮安)交界處的服務一流、設備完備、技術先進、管理到位的地區性的物流公司。

三、我們的服務

服務形式:主要業務包含物流的基本業務即運輸、保管(即倉儲)、代加工、包裝及配送。

服務優勢:綜合利用資源,減少資源浪費,取代“各自爲戰”的現有局面。

四、區域優勢分析

新沂市是新興的交通樞紐城市,京滬高速、霍連高速從境內穿過,隴海鐵路與哈三鐵路在此交匯形成鐵路樞紐,這將給我們的企業提供交通的優勢。

境內的工業發展迅速,有良好的工業基礎,農產品豐富。周邊地區的工業狀況良好。新沂周圍的五個地級市,有6000萬人口。

這將爲我們的企業提供廣闊的市場。

五、市場分析

初期,我們所面對的新沂市場是一個完全開放的市場,我們的任務是將本地的現有資源進行整合,形成完整的物流體系。與周邊的物流企業協作,國內的生產廠商聯合,逐漸擴大規模,完善服務業務和運作及管理水平。

優勢在於:新沂市尚無一家第三方物流公司,市場完全開放,政策支持,有辦企業的優惠條件。

六、市場營銷

營銷目標:以最快的速度進入本地市場,並在周邊地區取得一定的市場份額。本着用心服務的原則,與國內的廠商和客戶建立良好的合作伙伴關係。

營銷策略:憑藉過硬的服務,較低的價位去開拓市場。公司將在創業初期採用如下策略:以服務贏得市場的經營策略,完善自身的服務水準。根據市場的需要制定靈活的價格策略,與客戶培養良好的夥伴關係,提升公司的區域影響力。廣告的宣傳將我們的品牌打出,用服務支撐我們的品牌。通過電子平臺,建立可靠的信息支持系統,爲我們公司的決策和服務提供有力的保障。

七、公司組織與人力資源

公司成立之初採用樹型結構與橫向工作相結合,建立完善的部門,依靠項目經理與各個部門通力合作,完成我們的服務。各級管理人員形成一個團隊,明確職責,各盡其能。建立有效的激勵機制,爲員工建立良好的工作環境。

我們相信“我爲人人”的服務理念,物流的服務從實質上將依然是爲人服務。人不僅是公司以外的客戶羣,在公司內部我們人盡其才,才能確保物盡其用,本着尊重人,團結人,服務人的理念塑造企業文化。

我們將於附近的大學聯合,定期培訓我們業務骨幹,不斷提高員工素質,將人的成長視爲企業成長的基礎,對人的繼續教育永遠視爲企業可持續發展的關鍵。

八、風險分析及對策

我們已經認識到,機遇與挑戰並存。我們將全面分析公司所面臨的風險,制定出行之有效的對策,使公司走上可持續發展的道路。

充分考慮市場準入及退出的細則,保證投資商得到應有的收益。

九、財務分析

公司將享受新沂市特殊的三年免稅政策。

公司總投資1200萬,前三年平均資產回報率達到68%,四年內將收回全部投資。

我們將根據市場的變化及周邊地區客戶的情況,及時調整財務指標,制定切合實際的預算方案。

建立財務審覈及監督體系,確保資產的不流失,即投資的收益最大化。

實現財務系統電算化,完善基本財務制度,提高財務人的業務水平。

關於創業的計劃書2

創業計劃書是用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點,爲業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標準。通常創業計劃是市場營銷、財務、生產、人力資源等職能計劃的綜合。創業計劃是創業者叩響投資者大門的“敲門磚”,是創業者計劃創立的業務的書面摘要,一份優秀的創業計劃書往往會使創業者達到事半功倍的效果。

計劃書要思考的問題

創業計劃書是將有關創業的想法,藉由白紙黑字最後落實的載體。創業計劃書的質量,往往會直接影響創業發起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持,如何寫創業計劃書呢?要依目標,即看計劃書的對象而有所不同,譬如是要寫給投資者看呢?還是要拿去銀行貸款,從不同的目的來寫,計劃書的重點也會有所不同。

通常一本創業計劃書在前面需要寫一頁左右的摘要,接下來是創業計劃書的具體章節,一般分成十大章。

第一章:事業描述。必須描述所要進入的是什麼行業,賣什麼產品(或服務),誰是主要的客戶。所屬產業的生命週期是處於萌芽、成長、成熟還是衰退階段。還有,企業要用獨資還是合夥或公司的形態,打算何時開業,營業時間有多長等。

第二章:產品/服務。需要描述您的產品和服務到底是什麼,有什麼特色,您的產品跟競爭者有什麼差異,如果並不特別爲什麼顧客要買。

第三章:市場。首先需要界定目標市場在哪裏,是既有的市場又有的客戶,還是在新的市場開發新客戶。不同的市場不同的客戶都有不同的營銷方式。在確定目標之後,決定怎樣上市、促銷、定價等,並且做好預算。

第四章:地點。一般公司對地點的選擇可能影響不那麼大,但是如果要開店,店面地點的選擇就很重要。

第五章:競爭。下列三種時候尤其要做競爭分析:1、要創業或進入一個新市場時;2、當一個新競爭者進入自己在經營的市場時;3、隨時隨地做競爭分析,這樣最省力。競爭分析可以從五個方向去做:誰是最接近的五大競爭者;他們的業務如何;他們與本業務相似的程度;從他們那裏學到什麼;如何做得比他們好。

第六章:管理。中小企業98%的失敗來自於管理的缺失,其中45%是因爲管理缺乏競爭力,目前還沒有明確的解決之道。

第七章:人事。要考慮現在、半年內、未來三年的人事需求,並且具體考慮需要引進哪些專業技人才、全職或兼職、薪水如何計算,所需人事成本等。

第八章:財務需求與運用。考慮融資款項的運用、營運資金週轉等,並預測未來3年的損益表、資產負債表和現金流量表。

第九章:風險。不是說有人競爭就是風險,風險可能是進出口匯兌的風險、餐廳有火災的風險等,並注意當風險來時如何應對。

第十章:成長與發展。下一步要怎麼樣,三年後如何,這也是創業計劃書所要提及的。企業是要能持續經營的,所以在規劃時要能夠做到多元化和全球化。

關於創業的計劃書3

一,項目背景

千姿百態的花朵述說着千言萬語,每一句都解說着"美好",特別是現在、隨着人們的生活水平不斷進步,生活質量不斷提高、對生活的追求!鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位、這樣我們創辦網上校園花店以鮮花專遞爲市場切入點,兼顧網站長期市場佔有率和短期資金回報率以搶佔市場,以滿足個性消費爲主題,以鮮花爲試點帶動其他產品,最終能形成具有"地質大學青鳥花店"品牌優勢的市場、是十分可行的。

二,公司項目策化

1、提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產品服務爲根本,促進鮮花市場的大發展、我們的青鳥將成爲一個可愛的信使,把祝願和幸福送到千家萬戶、爲人類創造最佳生活環境!

2、公司目標

立足地大,服務武漢,輻射華中、創建網上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起一定的知名度,並努力實現收支平衡、在投入期僅選擇網站總站所在地質大學西校區作爲試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間爲一個半月、當模式成功後,以ASP的形式在分站推廣、經過3到6個月的運營後再擴張到其餘的市場。

三,經營環境與客戶分析

1、行業分析

"地質大學青鳥花店"網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站,因此目標消費者定位爲在校大學生、該網站除武漢地質大學的總站外,在湖北各高校設有分站,因此,暫定的目標消費羣以湖北各高校大學生爲重點,將來逐步擴大市場,以中國地質大學爲例,各類在校生近2萬人,則投入8校共有近20萬的目標消費者,而最新的統計表明,全國在校大學生有650萬左右,這樣的市場規模是相當龐大的,而且考慮到將來在校生畢業後仍將成爲網站的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的。

2、調查結果分析

本公司對武漢的各高校大學生爲重點進行客戶分析,主要採取問卷調查(問卷調查表見附錄一)和個別訪談的方式、此次我們共發出問卷50份,收回37份、由於時間有限,問卷數量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。

⑴有明顯的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行爲。

⑵購買行爲基本上是感性的,但由於受自身經濟收入的影響其購買行爲又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種。

⑶在校大學生沒有固定的購買模式,購買行爲往往隨心所欲、

⑷接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性、

⑸影響產品購買的因素依次爲:價格,品種,包裝,服務等、

⑹購買行爲節日性很強,一般集中在教師節,情人節,聖誕節及朋友生日前後。

3、目標客戶分析

在校大學生購買一般不問價格,但從網上定單來看側重於中檔價位、在定單數量上傾向於能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節這一天往往以班級人數爲單位訂購鮮花、包裝一般傾向於要求高檔化,有向個性化方向發展的趨勢,對鮮花的質量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現象等。

四,經營策略

1、小組成員:

(組長) 主要負責網站的製作和維護

主要負責開發計劃

主要負責經營策略與項目規劃

主要負責市場調查和結果分析

2、營銷策略分析

2、1

品牌策略

網站建設初始,我們便非常重視品牌、在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測,採取動態與靜態頁面相結合的設計方案,從視覺形象和文字字體都經過精心規劃,力求具有獨特創新。

2、2

價格策略青鳥網上花店在原料,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足、既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求。

2、3

促銷策略

⑴宣傳策略

利用學校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象,並與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關係,採取互惠互利雙贏的戰略模式。

⑵服務方面

網上花店的服務必須是一流的,對於配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,並且是微笑服務、在售後服務方面,由客戶服務部負責採取以下幾種方式:

①打感謝電話或發E—MAIL進行友情提醒服務,並在客戶重大節日時發電子賀卡。

②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴。

③設立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料。

④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶,並享受價格優惠,成爲會員後享受會員價格。

⑤不定期的在網上或離線召開會員沙龍,交流信息,溝通感情,並解答客戶最感興趣的問題。

⑥建立客戶數據庫檔案,客戶重複訂購時只要輸入名字,客戶的其他信息便自動調入系統。

2、4

渠道建設

就目前來看,網上花店主要是與一級批發商建立業務關係、選擇批發商時,一般考察其經營業績,信譽,合作態度,供貨是否及時等方面,要求此批發商在同一城市有位於不同區域的幾家營銷網點,以便於各高校配送成員就地取花、通常與批發商簽訂合作協議,就價格與產品質量等問題達成一致意見。

3、網上花店策略實施

1、市場範圍選擇在投入期僅選擇網站總站所在中國地質大學西校區作爲試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間爲一個半月、該模式成功後,以ASP的形式在分站推廣、先在已經建成的另外7個分站試運營,經過3到6個月的運營後再擴張到其餘的市場。

2、重點宣傳客戶,宣傳對象以在校學生爲主,他們對流行感興趣,往往容易領導潮流,而對於邏輯思維較強的工科學生,我們利用先期的受衆進行傳播達到宣傳效果。

3、現場促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天爲重點宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發至學生宿舍、宣傳內容包括:

⑴懸掛統一的彩色橫幅,位於校園主幹道上,數量爲3—5條,以"青鳥花店"網址和"校園花店隆重推出"爲題搭配懸掛。

⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺,擺放3—5臺微機,可以上網查詢並訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容,並擺放實物鮮花,在宣傳當天將配送禮品現場送出。

⑶請學校廣播站播發"青鳥花店"宣傳部門擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續數日。

⑷爲營造氣氛,安排兩名小姐佩帶寫有"青鳥花店"網址的綬帶,進行解說,並組織抽獎活動,中獎者可以現場訂購20元以下的鮮花,由網站付款、

⑸在宣傳當天,請與學校有關的媒體到現場報道,如武漢晚報,各地方電視臺等。

五,營銷效果預測與分析

1、營業額收入

據調查分析,我們可以預測在主要節假日,每天銷售額在1000元以上、

2、支付方式

根據有關材料網上在線支付將會達到20%,我們正積極與招商銀行等金融單位聯繫建立業務合作關係,促進在線支付。

3、訂貨方式

E—MAIL定單,直接進入"青鳥花店"網站校園花店訂購,電話訂購、另外,我們重點推出倍受學生喜歡的短信訂購。

4、客戶特點

年輕化,100%爲青年人,以男性學生爲主;他們信譽高,文化素質高,無壞帳現象。

5、消費特點

60元以下的鮮花最受歡迎

6、信息基礎設施

公司網站主要是以虛擬主機的形式存在的,故公司暫時不需要具備信息方面的硬件設施、對於信息軟件的開發和網站的建設,公司將通過內部成員中計算機較好的同學和招聘有這方面特長的成員來共同完成、B2C網站雖然在理論上可以實現零庫存,但是現實中要達到這一點卻很困難。

六,經營成本預估

1、原則:

把每一分錢用在刀刃上,充分發揮每一分錢的價值

2、初期投資:

這一時期,資金主要用於外購整體網絡服務(虛擬主機),產品採購,系統開發和維護,前期宣傳,物流配送等方面上、預計需要人民幣2萬元左右、從網站建立到網站正常運作起來大約需要一個月的時間。

3、第二期投資

這一階段我們的服務將輻射各大高校和武漢市區、,服務的內容會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高、其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。

七,系統開發計劃

1、系統開發計劃

根據公司創建初期資金缺乏的情況和我們開發小組的實際情況,我們決定選擇虛擬主機的方式來建立我們公司的網站、當然隨着業務的擴大,資金的充裕,我們會考慮建立公司自己的網站、在系統初具雛形後,公司將根據預定的系統功能要求來逐步進行實時測試、系統的完備無疑是一個測試,完善,再測試,再完善的過程,直至系統功能達到公司預期的要求。

2、系統邏輯方案

系統邏輯方案是實現電子商城的經營目標,策略和方式的總體框架、下面結合本公司實際情況做出圖解說明六大模塊:系統商務活動流程,系統總體邏輯結構,系統數據分佈,信息處理模塊和安全控制模塊、

八,項目小結

1、主要工作完成情況調查

瞭解到廣大大學生朋友的真實需求,而且公司從實現目標,運營機制,項目策略等方面都進行了總體規劃、另外,在系統開發計劃方面,公司也結合我國的實際情況,參閱了大量的關於網站服務方面的文獻,也結合了課堂上所學的電子商務的知識,做出了適合公司的網站運作流程和設計流程,以及適合我們公司的系統邏輯方案、最重要的是,針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的情況,我們自行設計了一系列服務產品,如短信訂購鮮花,附帶祝福卡片,電話傳情等並且制定了合理的價位、與此同時,我們還設立了論壇,不僅滿足了廣大青年學生等切實需要,也可以滿足社會不同年齡層次消費者的需求!

2、不足與困難之處

由於我們企業剛剛開始計劃,資金方面存在嚴重不足,同時由於時間緊迫,整個計劃難免有些欠缺,不過我們會盡量地去充實,完善之、在網站設計,製作方面,由於我們小組成員對與此相關的知識瞭解得不夠多,致使我們在網站設計時有很大的困難,但是經過我們的共同努力和協作,青鳥花店網站已初具規模,送人玫瑰之手,終久留有餘香、我們相信,在以後的努力中,本網站一定會得到進一步的完善!

關於創業的計劃書4

“咖啡館”一度是我國城市的時尚消費標誌。與相對落後的鄉村相比,城裏人生活更加講究品位。時尚青年相約走進幽雅怡然的咖啡館,既是品味咖啡的濃香,更是享受時尚賦予的獨特感覺。然而現在,鄉村的生活城市化進程越來越快,在鄉村小鎮開家咖啡館的時機成熟了。

1、立項

現如今,農民生活水平日益提高,他們也開始嚮往享受生活。所以,我想在有發展潛力的鄉鎮開一間規模不算太大,但溫馨時尚的咖啡館。

2、選址

咖啡館是一個比較講求品味、注重怡靜幽雅和溫馨浪漫氣氛的地方,也是青年人談情說愛和消費休閒的重要場所,因此,選址一定要講究。可在小鎮臨街但較幽靜的地方,或在一面臨街,另一方面臨河的地方,既要突出鄉村特色,又要注重環境協調,給人一種美的享受。

3、籌資

大約10000元左右即可。5000元用於裝修,5000元用於流動資金,主要用於進咖啡、酒水、煙等。

4、前景預測

隨着市場經濟的不斷髮展,鄉村人民的生活水平越來越高,生活城市化特點十分出,不少地方的鄉村已建起了高樓大廈,街道、小區已經顯出城市的風貌。沿海一些經濟發達地方,現在鄉村小鎮的建設與居民生活已與城市差別甚微。

從另一方面看,我國對農村發展的投入也越來越大。加快農村的小鎮建設,早已在發展規劃議事日程之中,以小鎮爲中心的農村建設發展速度也越來越快。

農村小鎮的加快建設與生活城市化,給咖啡館商機提供了良好的發展基礎與可觀的後續發展空間。

從顧客羣的方面分析,現在農村青年普遍嚮往過城市化的生活,也能夠帶着女朋友或是夥伴走進幽雅時尚的咖啡館,像城裏人那樣享受溫馨與浪漫。

鄉村青年是鄉村小鎮咖啡館的主要消費羣。鄉村青年人數衆多,可以給鄉村小鎮咖啡館生意帶來足夠的消費人羣,而且,現在的鄉村青年生活很趕時髦,談情說愛已不像上輩人那樣走田埂、鑽林子、坐山坡,而是想學學城裏人,在咖啡館裏約會,享受人生最美好的時光。趕時髦的渴望與嚮往是鄉村小鎮咖啡館生意興隆的基礎。可以說,鄉村小鎮咖啡館,生意潛力很大,有待開發。

5人員聘用

2至3人。其中咖啡、水酒調配師1人,兼職收銀與負責咖啡館的管理工作。女服務員2人,生意淡時可1人,兼職衛生工作。

6、經營方式

經營上要瞄準市場,注重時尚化,靈活多樣。如代客人訂做生日蛋糕、代客人送花等等。要經常推出特色項目,如週末、情人節、中秋節等等,都要搞活動。同時,要加大宣傳,將城裏青年人吸引過來。因爲城裏人過膩了都市生活,到鄉下品味鄉村露天咖啡館的鄉村風情與鄉村韻味,感覺將比城裏咖啡館更加別緻。

關於創業的計劃書5

一、背景

土雞也叫草雞、笨雞,是指放養在山野林間、果園的肉雞,由於其具有肉質鮮美、營養豐富、無公害污染,肉、蛋屬綠色食品,近年來在市場上頗受人們青睞,價格不斷攀升,飼養土雞市場前景廣闊。

優質土雞生態養殖技術是將傳統方法和現代技術相結合,根據各地的區域特點,在荒地、林地、草原、果園、農閒地、玉米地、高粱等地規模養雞,喂五穀雜糧,讓雞自由尋食昆蟲野草,飲山泉露水,嚴格限制化學藥品、激素、飼料添加劑等使用,以提高雞肉的風味和品質爲目的,生產出符合綠色食品標準要求的一項生產技術。

採用優質土雞生態養殖技術可對各地的土地資源進行綜合利用、立體開發,生產出符合消費者需要的、風味獨特、味道鮮美、品質優良的綠色食品,順應人們喜歡土法養雞的消費需求。這種方式投資少,效益高,技術易於掌握,市場需求旺盛,是一項應用前景非常廣闊的實用養殖技術。

我們花垣縣以土雞爲主的小家禽養殖規模小、產業化程度低,養殖戶抵禦市場風險能力弱、收入低。實施小家禽屠宰及深加工項目可充分利用土雞資源優勢,提高花垣縣以土雞爲主小家禽的附加值和養殖戶的收入,促進小家禽養殖業走向產業化、標準化,壯大小家禽養殖專合組織,保障小家禽資源永續利用,促進農村產業結構調整和農民增收。

牧民利用天然優質牧草進行放養,不用人工合成化學藥物,做到了綠色、生態養殖。放養土雞毛色光亮、肉質鮮美,綠色無公害,適應消費需求。雞的售價提高了,經濟效益增加了。同時,還對保護草場、土壤生態系統有良好的促進作用。

二、國內外發展現狀

我國現代肉雞養殖業起步較晚,大約始於20世紀80年代中期。90年代以前,我國肉雞生產水平與畜牧業發達國家相比主要表現在產量少、商品率低、效益差、耗料多等特點。進入90年代以後,我國肉雞飼養業纔得到迅猛發展,目前我國已成爲僅次於美國的第二大禽肉生產國。

當前,我國肉雞養殖的基礎環節仍然很薄弱,肉雞的生長速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落後於外國。在國內,通常把由國外引進的肉雞成爲”快大型“肉雞,因不適宜我國傳統的燒、飩加工,生產這類肉雞主要是出口。國內自己消費的主要是被稱爲優質雞的某些地方品種,或地方品種與引進品種雜交選育的肉雞。據研究,我國一些地方品種,在蛋白質與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高於引進品種,有優質的特性。近年來優質肉雞生產得到不斷髮展,香港、廣東、廣西、臺灣等地區,優質雞的比重佔肉雞總體的90%以上,但其生長緩慢、體重較小,上市日齡較長,需要繼續加強這類雞的選育工作。

我國肉雞產業經過了20世紀90年代初期以20%—30%的高速度增長以後,到21世紀增長速度明顯放慢,肌肉產品出口逐漸走下坡路,主要原因是疫病和公害物質殘留,提高養雞生產的勞動生產率和肉雞產品質量到了刻不容緩的時刻了。在農區籠養蛋雞飼養密度大,場舍密集,設施不健全,排泄物對環境污染嚴重,夏秋成爲蚊蠅的孳生地,影響居民身心健康。發展生態養雞,遠離居民區,飼養密度低,加之環境的自然淨化,可使排泄物培植土壤,變廢爲寶。生態放養土雞,大量撲食多種蟲體,可大幅度降低蟲害的發生率,減少農藥的使用量,提高農作物和林果產量,同時有利於環境保護和人類的健康。生態放養雞,以天然飼料爲主,生態環境優良,飼草、空氣、土壤等沒有污染。草地是天然的綠色屏障,傳染病少,家禽體質健壯,藥物用量減少,無論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品,有益人體健康是理想的生態養殖業。推廣規模化生態養土雞,是經濟效益、社會效益和生態效益的高度統一。

三、市場分析

現有的市場以土雞爲主的小家禽養殖歷史悠久,大多數市場土雞具有肉質細緻、肉味鮮美等特點,其中花垣湘西土雞在全省享有盛譽,是湘西土雞縣優勢特色資源,產品遠銷重慶、秀山、吉首、長沙、廣州等大中城市,具有很強的市場競爭力。

我們花垣縣是無公害肉雞生產基地縣,20__年小家禽出欄將達到50萬隻,實現產值1000萬元,佔全縣畜牧業總產值的10%,家禽養殖是我縣中高山區農民收入的主要來源,到20__年湘西土雞養殖規模將達到100萬隻。依照農業部《關於加強西部地區特色農業發展的意見》和省《關於實施我省農業和農村戰略調整的意見》以及花垣縣委、縣府提出的“一果、二畜、三山珍”的產業發展戰略思路,充分利用湘西土雞資源優勢,促進湘西小家禽養殖產業化、標準化,發展、壯大土雞養殖協會,走可持續發展之路,爲花垣縣農民增收、農村產業結構調整、財政增收以及人民羣衆對湘西土雞的需求奠定堅實的基礎。

綜上所述,組建花垣縣家禽屠宰及深加工項目是發展壯大花垣小家禽這一地方特色資源的必要措施,是資源永續利用,可持續發展的迫切需要,是提高農民收入,全面建設小康社會的有效途徑之一。

1.市場調查

花垣縣以土雞爲主的小家禽在國內市場屬於緊銷產品,比同類產品市場價格高20%,市場對土雞產品需求旺盛。隨着我縣加大對土雞養殖業的投入,20__年本地土雞的出欄將達到100萬隻以上,對湘西土雞等小家禽進行精深加工,可向省內外大中成市提供更多的優質土雞等家禽產品。

2.市場預測

20__年花垣縣土雞及其產品在省內外市場供不應求,隨着人們消費水平的提高和對“土、特、優”等無公害家禽及其產品需求的增加,土雞等小家禽市價不斷上升,對本地土雞等小家禽進行屠宰及深加工向市場成批量提供具有風味的優質安全食品,既可增加企業盈利又可滿足市場需求是雙贏的格局

3.市場競爭力

隨着國民經濟的不斷增長和人民生活水平的提高,生活質量也在不斷地向前發展,人們的肉食結構發生了變化,對禽產品的品質要求越來越高,倡導綠色禽產品的市場消費新理念越來越起來越強烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一,在我國有"無雞不成宴"的傳統。目前我國禽肉在肉類結構中僅佔20%,比世界平均水平差8%,人均禽肉佔有量10—12千克,與發達國家相差甚遠,例如,日本人年均消費量達40千克以上,雞肉佔肉類的47%,;美國人年均消費量50千克以上,雞肉佔肉類的40%。從長遠來看,隨着我國經濟的發展,人民生活水平的提高,雞肉的消費將不斷增加,雞肉生產仍有較大的發展空間。目前,從國外進口的禽產品都是冷凍產品,不完全符合中國人喜歡食新鮮禽肉的消費習慣。但受國際消費標準的影響,國內對雞肉衛生標準的要求將逐步提高,肉雞產品的質量,尤其安全衛生問題將受到更多關注。如果國內肉雞產品在質量上,尤其是產品安全性下功夫,國產雞肉還是有很強的市場競爭力。

我縣本地土雞肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,可與天然野雞相媲美,體型較小等特點,符合人們的消費習慣,多年來,其市場價格與籠養雞品種售價高出5—10元/公斤,市場供不應求。因此,開發與利用本地土雞這一寶貴的資源,進行規模化養殖,飼養中不添加任何促生長激素、有害的礦物添加劑和化學添加劑,市場前景將將十分廣闊。

四、執行計劃

1.預期目標

根據花垣縣小家禽產業規劃的總體目標,在龍潭鎮組建年出欄量爲10萬隻的龍頭企業。改建1000㎡的養殖場;建設污水處理配套設施;投入購置原料、輔助材料及職工工資福利等流動資金10萬元。林下放養土雞實行標識管理,合格的上市成雞腳上貼有標識,一雞一標。

2.技術人才

花垣縣畜牧局現有畜牧獸醫專業技術人員2人,在花垣縣龍潭鎮金溶村一組淹沒區,退耕還林帶山林雞養殖,掌握了豐富的飼養和管理經驗,加上全縣畜牧業服務體系健全,各個鄉鎮都設有獸醫站,有120人專業技術人員作爲後盾,通過技術引進、技術開發能滿足項目技術力量的要求,可爲項目實施提供技術幫助,完成項目任務有技術保證。

(1)資金:本單位固定資產總價超過30萬元,目前資產和經濟狀況良好,沒有負債,加上該項目提出得到縣委、縣政府的支持,配套資金落實有保證。

(2)儀器設備:目前我國成套的孵化設備品種繁多,而且質量有保證,價格也不貴,只要有資金,很容易購買。

(3)資源:我縣本地土雞資源豐富,作爲保種選育的核心羣雞種有保障;另外我村有1000畝的竹林遠離城鎮,沒有污染,符合生態養雞的環境條件。

(4)承擔單位具備的條件及欠缺條件解決措施:本村具備實施本項目所需的資源、技術力量,欠缺條件爲項目經費,擬通過申請上級科技經費補助加以解決。

3、精選良種

優良的品種是飼養優質肉雞的基礎。應選養皮薄骨細、肌肉豐滿、肉質鮮美、抗逆性強、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種,可以是三黃雞,也可以是麻花青腳雞,如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優良名雞,也可以根據當地的飼養習慣及市場消費需求,選育適合當地飼養的優良肉雞品種。

4、注重放牧

放牧是提高肉雞肉質的重要措施之一。優質放養土雞的育雛技術要求與快大型肉雞無異,在育雛室內育雛30天左右轉入大棚飼養。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50~60日齡開始放牧。放雞場地宜選擇地勢高燥、避風向陽、環境安靜、飲水方便、無污染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞隻既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草,還可爲“四園”積(施)肥。放牧場地可設砂坑,讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸,放牧密度爲50~70只/畝,每羣規模約500只爲宜。爲防止雞走失或危害附近農作物,放牧場可設置圍欄,一直放養至出售。加強放牧可以提高雞肉的結實度,促進體格健壯及羽毛緊密光亮;還可採食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等,節約飼料和提高肉質。有條件的可以放一批雞換一個地方,既有利於防病,又有利於雞隻覓食。

5、巧喂飼料

飼料是影響肉質的重要因素。優質土雞育雛期應飼餵易消化、營養全面的雛雞全價飼料。因其生長速度較慢,飼料中粗蛋白含量低於快大型肉仔雞全價料2個百分點,並做到少量多餐,以促使雛雞生長髮育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農副產品、土雜糧,以改善肉質、降低飼料成本,一般僅晚歸後補喂配合飼料。出售前1~2周,如雞體較瘦,可增加配合飼料喂量,限制放牧進行適度催肥。中後期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動物性飼料,限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質和肉色有不利影響的飼料,不要添加人工合成色素、化學合成的非營養添加劑及藥物等,應加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生薑、茴香、桂皮、茶末等自然物質以改變肉色、改善肉質和增加鮮味。

6、嚴格防疫

搞好防疫滅病是養好優質放養土雞的重要保證。一般情況下,放養土雞抗病力強,較圈養快大型肉雞發病少。但因其飼養期長,加之放牧於野外,接觸病原體機會多,必須認真按養雞要求嚴格做好衛生、消毒和防疫工作,不得有絲毫鬆懈,根據本地實際重點做好以下的防疫工作。

此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細胞蟲病及消化道寄生蟲病。經常檢查,一旦發生,及時驅除,肉雞中後期防治疾病儘可能不用人工合成藥物,多用中藥及採食生物防治,以減少和控制雞肉中的藥物殘留。

7、適時銷售

合適的飼養期是提高肉質的重要環節。飼養期太短雞肉中水分含量多,營養成分積累不夠,鮮味素及芳香物質含量少,肉質不佳,味道不鮮,達不到優質土雞的標準;飼養期過長,肌纖維過老,飼養成本太大,不合算。根據土雞的生長生理和營養成分的積累特點,以及公雞生長快於母雞、性成熟早等特點,確定小型肉雞公雞100天,母雞120天上市;中型肉雞公雞110天,母雞130天上市。此時上市雞的體重、雞肉中營養成分、鮮味素、芳香物質的積累基本達到成雞的含量標準,肉質又較嫩,是體重、質量、成本三者的較佳結合點。

五、創新技術

1.主要技術要點

(1)選擇適合放養的場地及搭建風雨棚

雞的生態養殖應遠離城區、避免污染、環境安寧清潔、有清潔水源,選擇地勢較平坦的荒山、灌木林,以果林爲主,在林地內地勢較高、背風向陽、易防獸害和易防疫病的地方搭建風雨棚。風雨棚可用竹、木搭成人字型棚架,頂蓋石棉瓦加茅草,四周用竹片等做簡易圍欄,只要能避雨、避暑、補飼、休息就行。爲了便於管理,可在風雨棚旁建值班室和倉庫。

(2)選擇適合放養的品種 選用優質地方良種雞,如固始雞、清遠雞、草科雞等適應性強、適合放養且符合市場消費需求的品種。

(3)育雛期管理

雛雞幼小抵抗力差,不能直接進入野外飼養。3~4周齡前與普通育雛一樣,進行人工育雛,脫溫後轉移到山上放養。因此一定要抓好3周前的管理,爲後期生長奠定基礎。

(4)嚴把脫溫期管理

3周後開始進入脫溫飼養,脫溫期特別要注意外界氣溫,內外溫差大,仔雞抗逆力低,調節功能差,一時難以適應環境的變化,因此要選擇天氣暖和的晴天放養,開始幾天,每天放養2~4h,以後逐日增加放養時間,使仔雞逐漸適應環境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽,讓雞自由採食,每天早上不要餵飽,把雞放出去自由活動,採食天然飼料,太陽下山時將雞羣收回雞舍並餵飽。颳風下雨天氣停止放養,防止淋溼羽毛而受寒發病,同時還要防止天敵和獸害。

(5)疫病控制

野外放養雞的活動範圍廣,疾病防治難度相應大些,因此免疫工作要求質量高、免疫劑量足,嚴格按照免疫程序,逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病,決不能放鬆。同時要做好定期消毒,發現病雞應隔離飼養,避免交叉感染。

(6)飼養密度及方式

針對不同的放養地確定不同的放養方式,每羣一般500~1000羽爲宜,第3~4周齡開始放養,圍欄分區輪牧,每隔一週期換一塊地,放養週期一般控制在一個月左右,這樣雞糞養林,且小草、蚯蚓、昆蟲等有一個生養休息期,等下一批仔雞到來時又有較多的小草、蚯蚓等供雞採食,如此往復形成食物鏈。

(7)飼料營養及飼餵

雛雞3周齡前可用全價飼料飼餵,3周齡後逐漸改喂五穀雜糧。溫室育雛可按常規喂飼,脫溫後第1周早晚在棚內喂飼,中午補飼一次,以玉米、小麥、稻穀、豆類、紅苕等天然穀物飼料逐漸增至代替全價飼料;第2周起中餐可以免喂,喂飼量早餐由放養初期的足量減少至七成,5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些,晚餐一定要吃飽,5周齡後全部換爲穀物雜糧,促進尋找食物,以增加雞的活動量,採食更多的有機物和營養物。

2.創新點

爲了堵絕外來疾病的侵襲,在選雛前要進行實地考察,儘量在本地無傳染病史的雞場,選擇種雞普系登記齊全、管理規範、防疫制度健全的育雛廠調運,雞的品種可選用抗逆性強的優良地方品種,如三黃雞、麻雞、來航雞等。

(1)、適時開食和飲水:雛雞先在舍內飼養,在雛雞入舍後1—2小時即可給以飲水,可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配製0.01%的高錳酸鉀溶液飲水,以增強雞的體質,緩解應急反應,便於胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫(20—22℃),雛雞一般在出殼24小時後開食,最初時可喂碎米,3日齡後改喂全顆料飼料。

(2)、控制好雞舍內的溫度:剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃(指與雞背部同高處的溫度)以後每5天降低1℃,在35—42日齡時溫度最後降至20—22℃。在保溫的同時,還需要通風換氣,常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是:炕上用磚砌成牆,用竹片做成拱形,棚高0.8-1.0米,四周用塑料薄膜覆蓋做成簡易小溫室,在炕上鋪墊短麥草、幹鋸末等,炕上的墊料2-3天要更換一次。

(3)、光照要適當:1日齡小雞光照相23小時(燈泡不要過大,一個炕一個15-25W的即可),2-15日齡每天減少1小時,16日齡後不再補充光照。

(4)、舍內飼養密度要適宜:0-10日齡的雛雞每平方米40-50只,10-20日齡30-40只,20-30日齡20-30只,42日齡每平方米20只。

(5)、注意通風:雞舍內要通風,它能給雞保證足夠的氧氣,但要防賊風。

(6)、定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強雞的消化功能,有利於雞的生長髮育。

(7)、一片林地以放養20__羽爲宜,規模大不便管理,規模小效益低,每公頃林地放養3000羽土雞爲宜。晚春到中秋可放養,冬季氣溫低,蟲草減少,應停止放養。

六、目標及年度計劃

項目於20__年8月開始,20__年4月止,年度實施計劃如下:

20__年5—12月:項目立項,示範場選點、施工、管理及人員培訓等。

20__年1—12月:技術培訓,示範場管理、推廣。

20__年1—12月:技術培訓,示範場管理、推廣。

20__年1—4月:項目資料收集、整理,總結驗收。

七、投資與資金分析

1.總投資預算

土雞生長期內,大部分時間爲自然放養,僅添一些精料,大大降低了飼養成本。目前,市場上良種肉雞的價格爲每公斤10元,而土雞價格約在每公斤20元至30元之間,飼養一隻2.1公斤重的土雞,扣除飼養成本,可淨賺16元。另外,土雞的雞蛋也是俏貨,每隻鼠年產蛋125枚,每枚價格爲0.5元(包裝並打出品牌後價格更高),至少收入50元。如果一個養殖戶飼養10000只土雞,一年可賺到20萬元。投資估算合計投資40.5萬元。

(一)改建廠房需投資(1000㎡×200元)=20萬元;

(二)新建污水處理設施以及50㎡沼池一座需投資2.5萬元;

(三)投入種苗、飼料、生產器械、防治器材、工資福利等生產流動資金18元/只×1萬隻=18萬;

2.資金來源

申請上級科技經費補助15萬元,部門提供10萬元,單位自籌6.5萬元。

八、效益分析

項目完成後,總結出一套實用性很強的竹林下生態養殖技術加以推廣應用。在正常情況下,按“小羣多批次”的飼養方式,以移民羣衆的生產條件,每批養雞150羽,每年戶均最少可養3-4批,共600羽,按育成率92%計,可售出商品肉雞510羽,扣除雞苗成本、飼料及藥品等費後,按每羽盈利4元,總獲利2040元。

整個筍區有1000戶飼養土雞,年總飼養量將達60萬羽,年創利200萬元以上。示範基地隨着雞苗銷量的增長而獲更佳的效益。另外,發展筍地林下生態養雞雞,按戶均年飼養600羽,僅養雞一項家庭副業就使農民戶年純收入20__元以上。在筍地牧放散養土雞,投入勞力和資金較少,有一舉多得的效果,既抑制了野草、蟲類的生長,又節省了飼料,同時雞糞可肥林壯筍(成年雞每年可排糞便40-50公斤),節約化肥的投入。總之,項目的實施可以解決部分就業機會,增加地方財政收入,拓寬移民增收的途徑。

(1)效益分析

產品銷售收入=36元 ×1.8萬隻=66.24萬元;

(2)成本分析

基礎設施折舊:(10年)2.25萬元

飼養成本:2萬羽×10元/只=20萬元

疫苗:7元/只×2萬=14萬元

人員工資:1.8萬元×2=3.6萬元

成本合計:39.85萬元。

(3)利潤=產品銷售收入—生產總成本=66.24萬元—39.85萬元=26.39萬元

(4)收益分析

投資利稅率=(利潤)/總投資×100%

(5)投資效益分析

投資回收期=固定資產/淨收益=500萬元/174.06萬元(1-20%)=2.87年

九、風險與措施

該項目投資大,技術含量高,管理工作要求嚴格,受市場需求制約,存在一定的投資風險。投資該項目應積極爭取到國家的優惠政策和信貸扶持,引入先進的加工技術和管理人員加強管理,提高產品品質保持小家禽“土、特、優”的特色,與飼養戶組建成“風險共擔、利益共享”的緊密經濟聯合體共同抵禦市場風險。加工生產過程中要嚴格按照國家標準排放廢棄物,積極回收加工下腳料和加工副產品以降低生產成本提高經濟效益。

土雞要選擇抗病力強的良種雞,3~4周齡前與普通育雛一樣,選擇保溫性能較好的房間進行人工育雛,脫溫後再轉移到山上放養。小雞剛開始放養時沒有上山覓食習慣,要人爲地訓練才行。一般需2人配合,一人在前邊吹哨並撒拋顆料飼料,讓雞隨搶食,另一人在雞後用樹枝驅趕,直到全部上山。每天中午還應在山上吹哨補食1次,強化訓練,傍晚再用同樣的方法訓導雞歸舍,訓練10天左右,雞羣就建立了條件反射。

在舍內飼養20天后,即可選擇晴天放養。最初幾天,每天放2-4小時,以後逐漸延長時間。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉入舍外飼養,初進林地時要用尼龍網限制在小範圍內,以後逐步擴大,最好用絲網圍欄分區輪放,放一週換一塊地方,每畝地100---150只即可。

病死雞的處理:如發現病雞及時隔離,死雞應立即深埋或燒掉,對場地用具和物品用0.2—0.4%的過氧已酸進行消毒。

雞舍衛生及消毒:舍內用具及物品應經常清洗、保持乾淨。舍內雞糞每隔半月清理一次,用10%-20%的生石灰水消毒,並用尼龍布密封雞舍用40%福爾馬林溶液燻蒸。同一塊林地放養2—3年後要更換另一塊林地,讓林地自然淨化2年以上,待全面消毒後再養雞。

嚴防鼠害或其它動物侵害:林地或草地用鐵絲網、尼龍網或竹柵欄圈圍,防止雞外逃或野獸入侵。

注意天氣變化:要及時收聽當地天氣預報,在雨、雪來臨前要做好雞舍的防風、防雨、防漏、防害工作。