茶文化宣傳標語(精選多篇)

第一篇：茶文化宣傳標語

宣傳口號：

山青水秀揚臨海，高香醇爽羊巖茶（品羊茗）。 id：一鼎記

山青水秀留羊仙,鵝黃茶香飄人間. id：春天的落葉

聞香識鵝黃，飲茶品人生 。 id：林雲鶴

萬年羊巖山，一品鵝黃茶（香） id：gzdjch

羊巖，養眼，養顏。 id：刀片感染

悠悠羊巖情，濃濃鵝黃香。 id：孤僧

鵝黃引仙來（子），羊巖留故人。 id：風起指間

一羊一巖一千年（載）,好山好水好茶香。 id：青花大俠

沐雲浴霧羊巖山，飲風汲露鵝黃茶 。 id：雲中遊

茶道如人道

做茶如做人

第二篇：茶文化

1、概述

中國茶文化源遠流長，巴蜀常被稱爲中國茶業和茶文化的搖籃。六朝以前的茶史資料表明，中國的茶業最初興起於巴蜀。茶葉文化的形成，與巴蜀地區早期的政治、風俗及茶葉飲用有着密切的關係。

① 三國以前的茶文化啓蒙

很多書籍把茶的發現時間定爲公元前2737-2697年，其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經》中：“苦茶久食，益意思”記錄了茶的醫學價值。西漢以將茶的產地縣命名爲“荼陵”，即湖南的茶陵。到三國魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的製法和飲用：荊巴間採葉作餅，葉老者餅成，以米膏出之。茶以物質形式出現而滲透至其他人文科學而形成茶文化。

② 晉代、南北朝茶文化的萌芽

隨着文人飲茶之興起，有關茶的詩詞歌賦日漸問世，茶已經脫離作爲一般形態的飲食走入文化圈，起着一定的瘛⑸緇嶙饔謾?br> ③ 唐代茶文化的形成

“自從陸羽生人間，人間相學事新茶。”中唐時，陸羽《茶經》的問世使茶文化發展到一個空前的高度，標誌着唐代茶文化的形成。《茶經》概括了茶的自然和人文科學雙重內容，探討了飲茶藝術，把儒、道、佛三教融入飲茶中，首創中國茶道精神。以後又出現大量茶書、茶詩，有《茶述》、《煎茶水記》、《採茶記》、《十六湯品》等。唐代茶文化的形成與禪教的興起有關，因茶有提神益思，生精止渴功能，故寺廟崇尚飲茶，在寺院周圍植茶樹，制定茶禮、設茶堂、選茶頭，專呈茶事活動。在唐代形成的中國茶道分宮廷茶道、寺院茶禮、文人茶道。《茶經》是個里程碑。幹百年來，歷代茶人對茶文化的各個方面進行了無數次的嘗試和探索，直至《茶經》誕生後茶方大行其道，因此具有劃時代的意義。④ 宋代茶文化的興盛

宋代茶業已有很大發展，推動了茶葉文化的發展，在文人中出現了專業品茶社團，有官員組成的“湯社”、佛教徒的“千人社”等 。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士，在宮庭中設立茶事機關，宮廷用茶已分等級。茶儀已成禮制，賜茶已成皇帝籠絡大臣、眷懷親族的重要手段，還賜給國外使節。至於下層社會，茶文化更是生機活潑，有人遷徙，鄰里要“獻茶”、有客來，要敬“元寶茶”，定婚時要：“下茶”，結婚時要“定茶”，同房時要“合茶”。民間鬥茶風起，帶來了採製烹點的一系列變化。⑤ 明、清茶文化的普及

此時已出現蒸青、炒青、烘青等各茶類，茶的飲用已改成“撮泡法”，明代不少文人雅士留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》，文徵明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等。茶類的增多，泡茶的技藝有別，茶具的款式、質地、花紋千姿百態。晚明時期，文士們對品飲之境又有了新的突破，講究“至精至美“之境。

在那些文人墨客看來，事物的至精至美的極至最後之境就是“道”，“道”就存在於事物之中。張源首先在其《茶錄》一書中提出了自己的“茶道”之說：“造時精，藏時燥，泡時潔。精、燥、潔茶道盡矣。”他認爲茶中有“內蘊之神”即“元神”，發抒於外者叫做“元體”，兩者互依互存，互爲表裏，不可分割。元神是茶的精氣，元體是精粹外觀的色、香、味。只要在事茶的過程中，做到淳樸自然，質樸求真，玄微適度，中正沖和，便能求得茶之真諦。張源的茶道追求茶湯之美、茶味之真，力求進入目視茶色、口嘗茶味、鼻聞茶香、耳聽茶濤、手摩茶器的完美之境。

張大復則此基礎上更進一層，他說：“世人品茶而不味其性，愛山水而不會其情，讀書而不得其意，學佛而不破其宗。”他想告訴我們的是，品茶不必斤斤於其水其味之表象，而要求得其真諦，即通過飲茶達到一種精神上的愉快，一種清心悅神、超凡脫俗的心境，以此達到超然物外、情致高潔的仙境，一種天、地、人融通一體的境界。這可以說是明人對中國茶道精神的發展與超越。到清朝時，茶葉出口已成一種正規行業，茶書、茶事、茶詩不計其數。

⑥現代茶文化的發展

新中國成立後，我國茶葉從1949的年產7500t發展到1998年的60餘萬t。茶物質財富的大量增加爲我國茶文化的發展提供了堅實的基礎，1982年，在杭州成立了第一個以弘揚茶文化爲宗旨的社會團體－－－“茶人之家”，1983年湖北成立“陸羽茶文化研究會”，1990年“中國茶人聯誼會”在北京成立，1993年“中國國際茶文化研究會”在湖洲成立，1991年中國茶葉博物館在杭州西湖鄉正式開放。1998年中國國際和平茶文化交流館建成。隨着茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多。國際茶文化研討會已開到第五界，吸引了日、韓、美、斯及港臺地區紛紛參加。各省各市及主產茶縣紛紛主辦“茶葉節”，如福建武夷市的巖茶節，雲南的普洱茶節，浙江新昌、泰順和湖北英山及河南信陽的茶葉節不勝枚舉，都以茶爲載體，促進全面的經濟貿易發展。

2、飲茶的發源時間

（1）神農時期：唐·陸羽《茶經》：“茶之爲飲，發乎神農氏。”在中國的文化發展史上，往往是把一切與農業、與植物相關的事物起源最終都歸結於神農氏。歸到這裏以後就再也不能向上推了。也正因爲如此，神農才成爲農之神。

（2）西周時期：晉·常璩《華陽國志·巴志》：“周武王伐紂，實得巴蜀之師，......茶蜜......皆納貢之。”這一記載表明在周朝的武王伐紂時，巴國就已經以茶與其他珍貴產品納貢與周武王了。《華陽國志》中還記載，那時並且就有了人工栽培的茶園了。

（3）秦漢時期：西漢。王褒《僮約》：“烹荼盡具”，“武陽買荼”，經考該荼即今茶。近年長沙馬王堆西漢墓中，發現陪葬清冊中有"一笥"和“一笥"竹簡文和木刻文，經查證""即"檟"的異體字，說明當時湖南飲茶頗廣。 我們現在還飲用着與很古老的祖先如姜太公之流相同的飲料，確實是很使人心潮澎湃的事情。能夠給我們很多的遐想。

3、飲茶發源地點的考證

對這一點的探求往往集中在茶樹的發源地的研究上來。關於茶樹的發源地，有這麼幾種說法：

1．西南：“我國西南部是茶樹的原產地和茶葉發源地。”這一說法所指的範圍很大，所以正確性就較高了。

2．四川：清·顧炎武《日知錄》：“自秦人取蜀以後，始有茗飲之事。”言下之意，秦人入蜀前，今四川一帶已知飲茶。其實四川就在西南，四川說成立，那麼西南說就成立了。四川說要比西南說“精密”一些，但是正確的風險性會大些。

3．雲南：認爲雲南的西雙版納一代是茶樹的發源地，這一帶是植物的王國，有原生的茶樹種類存在完全是可能的，但是這一說法具有“人文”方面的風險，因爲茶樹是可以原生的，而茶則是活化勞動的成果。

4．川東鄂西：陸羽《茶經》：“其巴山峽川，有兩人合抱者。”巴山峽川即今川東鄂西。該地有如此出衆的茶樹，是否就有人將其利用成爲了茶葉，沒有見到證據。

5．江浙：最近有人提出始於以河姆渡文化爲代表的古越族文化。江浙一帶目前是我國茶葉行業最爲發達的地區，歷史若能夠在此生根，倒是很有意義的話題。其實我認爲在遠古時期肯定不只一個地方有自然起源的茶樹存在。有茶樹的地方也不一定就能夠發展出飲茶的習俗來。前面說到茶是神農發明的，那麼它在哪一帶活動？如果我們求得“茶樹原生地”與“神農活動地”的交集，也許就有答案了，至少是縮小了答案的“值域”。

4、發明飲茶的方式

人類是怎樣發明飲茶習慣的？或者說茶是怎樣起源的？對這個問題的研究始終是茶學的一個“基本問題”。因爲作爲任何一個茶學學者或茶學工作者，如果連“茶是怎樣來的”都不能解釋的話，那就太不夠了。而現在對這一問題的回答有多種答案：

1．祭品：這一說法認爲茶與一些其他的植物最早是做爲祭品用的，後來有人償食之發現食而無害，便“由祭品，而菜食，而藥用”，最終成爲飲料。

2．藥物：這一說法認爲茶“最初是作爲藥用進入人類社會的。”《神農百草經》中寫到：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。

3．食物：“古者民茹草飲水”，“民以食爲天”，食在先符合人類社會的進化規律。

4．同步：“最初利用茶的方式方法，可能是作爲口嚼的食料，也可能作爲烤煮的食物，同時也逐漸爲藥料飲用。”這幾種方式的比較和積累最終就發展成爲“飲茶”是最好的方式。

以上這幾種說法中最無用的就是第四種，它把前面的三種說法加在一起，就成爲了自己“萬無一失”的解釋了。也許這種解釋就是最恰當的了。

現在我們可以論證茶在中國被很早就有認識和利用，也很早就有茶樹的種植和茶葉的採製。但是也可以考證，茶在社會中各階層被廣泛普及品飲，大致還是在唐代陸羽的《茶經》傳世以後。所以宋代有詩云“自從陸羽生人間，人間相學事春茶”。也就是說，茶發明以後，有一千年以上的時間並不爲大衆所熟知。

5、茶樹的起源

中國是最早發現和利用茶樹的國家，被稱爲茶的祖國，文字記載表明，我們祖先在3000多年前已經開始栽培和利用茶樹。然而，同任何物種的起源一樣，茶的起源和存在，必然是在人類發現茶樹和利用茶樹之前，直到相隔很久很久以後，才爲人們發現和利用。人類的用茶經驗，也是經過代代相傳，從局部地區慢慢擴大開了，又隔了很久很久，才逐漸見諸文字記載。

茶樹的起源問題，歷來爭論較多，隨着考證技術的發展和新發現，才逐漸達成共識，即中國是茶樹的原產地，並確認中國西南地區，包括雲南、貴州、四川是茶樹原產地的中心。由於地質變遷及人爲栽培，茶樹開始由此普及全國，並逐漸傳播至世界各地。

一、.起源及原產地

茶樹起源於何時？必是遠遠早於有文字記載的3000多年前。歷史學家無從考證的問題，最後由植物學家解決了。他們按植物分類學方法來追根溯源，經一系列分析研究，認爲茶樹起源至今已有6000萬年至7000萬年曆史了。

茶樹原產於中國，自古以來，一向爲世界所公認。只是在1824年之後，印度發現有野生茶樹，國外學者中有人對中國是茶樹原產地提出異議，在國際學術界引發了爭論。這些持異議者，均以印度野生茶樹爲依據，同時認爲中國沒有野生茶樹。其實中國在公元200年左右，《爾雅》中就提到有野生大茶樹，且現今的資料表明，全國有10個省區198處發現野生大茶樹，其中雲南的一株，樹齡已達1700年左右，僅是雲南省內樹幹直徑在一米以上的就有10多株。有的地區，甚至野生茶樹羣落大至數千畝。所以自古至今，我國已發現的野生大茶樹，時間之早，樹體之大，數量之多，分佈之廣，性狀之異，堪稱世界之最。此外，又經考證，印度發現的野生茶樹與從中國引入印度的茶樹同屬中國茶樹之變種。由此，中國是茶樹的原產地遂成定論。近幾十年來，茶學和植物學研究相結合，從樹種及地質變遷氣候變化等不同角度出發，對茶樹原產地作了更加細緻深入的分析和論證，進一步證明我國西南地區是茶樹原產地。主要論據，簡單地講，有三個方面：

1.從茶樹的自然分佈來看

目前所發現的山茶科植物共有23屬，380餘種，而我國就有15屬，260餘種，且大部分分佈在雲南、貴州和四川一帶。已發現的山茶屬有100多種，雲貴高原就有60多種，其中以茶樹種佔最重要的地位。從植物學的角度，許多屬的起源中心在某一個地區集中，即表明該地區是這一植物區系的發源中心。山茶科、山茶屬植物在我國西南地區的高度集中，說明了我國西南地區就是山茶屬植物的發源中心，當屬茶的發源地。

2.從地質變遷來看

西南地區羣山起伏，河谷縱橫交錯，地形變化多端，以致形成許許多多的小地貌區和小氣候區，在低緯度和海拔高低相差懸殊的情況下，導致氣候差異大，使原來生長在這裏的茶樹，慢慢分置在熱帶、亞熱帶和溫帶不同的氣候中，從而導致茶樹種內變異，發展成了熱帶型和亞熱帶型的大葉種和中葉種茶樹，以及溫帶的中葉種及小葉種茶樹。植物學家認爲，某種物種變異最多的地方，就是該物種起源的中心地。我國西南三省，是我國茶樹變異最多、資源最豐富的地方，當是茶樹起源的中心地。

3.從茶樹的進化類型來看

茶樹在其系統發育的歷史長河中，總是趨於不斷進化之中。因此，凡是原始型茶樹比較集中的地區，當屬茶樹的原產地。我國西南三省及其毗鄰地區的野生大茶樹，具有原始茶樹的形態特徵和生化特性，也證明了我國的西南地區是茶樹原產地的中心地帶。

【茶葉種類說明】

1. 綠茶：茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裏炒制，以保持其綠色的特點。

主要花色有：西湖龍井茶、日照綠茶、雪青茶、碧螺春茶、黃山毛峯茶、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、竹葉青、都勻毛尖、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峯茶、華頂雲霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠

雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫幹黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶、西農毛尖。

2. 紅茶 ：紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發酵茶（發酵程度大於80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。

主要花色有：祁門紅茶、滇紅、英德紅茶、正山小種紅茶等。

3. 黑茶：黑茶原來主要銷往邊區，像雲南的普洱茶就是其中一種。普洱茶又分兩種《一是傳統普洱茶 也就是生茶》，是以雲南特有的大葉種曬青毛茶，經蒸壓自然乾燥一定時間貯放形成的特色茶。另一種也《就是現代普洱茶 也就是熟茶》是經過潮水微生物固態發酵形成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥，效果最顯著的還是烏龍茶。

4. 烏龍茶 ：烏龍茶也就是青茶，是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最複雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱爲喝工夫茶。

主要花色有：武夷巖茶、安溪鐵觀音、鳳凰單叢、凍頂烏龍茶等。

5. 黃茶 ：著名的君山銀針茶就屬於黃茶，黃茶的製法有點像綠茶，不過中間需要悶黃工序。

主要花色有：君山銀針、潙山毛尖、霍山黃芽、霍山黃大茶等。

6. 白茶：白茶則主要是通過萎凋、乾燥製成的。白茶外形、香氣和滋味都是非常好的。

主要花色有：白毫銀針、白牡丹 。

中國茶文化源遠流長，巴蜀常被稱爲中國茶業和茶文化的搖籃。六朝以前的茶史資料表明，中國的茶業最初興起於巴蜀。茶葉文化的形成，與巴蜀地區早期的政治、風俗及茶葉飲用有着密切的關係。

① 三國以前的茶文化啓蒙

很多書籍把茶的發現時間定爲公元前2737-2697年，其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經》中：“苦茶久食，益意思”記錄了茶的醫學價值。西漢以將茶的產地縣命名爲“荼陵”，即湖南的茶陵。到三國魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的製法和飲用：荊巴間採葉作餅，葉老者餅成，以米膏出之。茶以物質形式出現而滲透至其他人文科學而形成茶文化。

② 晉代、南北朝茶文化的萌芽

隨着文人飲茶之興起，有關茶的詩詞歌賦日漸問世，茶已經脫離作爲一般形態的飲食走入文化圈，起着一定的瘛⑸緇嶙饔謾?br> ③ 唐代茶文化的形成

“自從陸羽生人間，人間相學事新茶。”中唐時，陸羽《茶經》的問世使茶文化發展到一個空前的高度，標誌着唐代茶文化的形成。《茶經》概括了茶的自然和人文科學雙重內容，探討了飲茶藝術，把儒、道、佛三教融入飲茶中，首創中國茶道精神。以後又出現大量茶書、茶詩，有《茶述》、《煎茶水記》、《採茶記》、《十六湯品》等。唐代茶文化的形成與禪教的興起有關，因茶有提神益思，生精止渴功能，故寺廟崇尚飲茶，在寺院周圍植茶樹，制定茶禮、設茶堂、選茶頭，專呈茶事活動。在唐代形成的中國茶道分宮廷茶道、寺院茶禮、文人茶道。《茶經》是個里程碑。幹百年來，歷代茶人對茶文化的各個方面進行了無數次的嘗試和探索，直至《茶經》誕生後茶方大行其道，因此具有劃時代的意義。④ 宋代茶文化的興盛

宋代茶業已有很大發展，推動了茶葉文化的發展，在文人中出現了專業品茶社團，有官員組成的“湯社”、佛教徒的“千人社”等 。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士，在宮庭中設立茶事機關，宮廷用茶已分等級。茶儀已成禮制，賜茶已成皇帝籠絡大臣、眷懷親族的重要手段，還賜給國外使節。至於下層社會，茶文化更是生機活潑，有人遷徙，鄰里要“獻茶”、有客來，要敬“元寶茶”，定婚時要：“下茶”，結婚時要“定茶”，同房時要“合茶”。民間鬥茶風起，帶來了採製烹點的一系列變化。⑤ 明、清茶文化的普及

此時已出現蒸青、炒青、烘青等各茶類，茶的飲用已改成“撮泡法”，明代不少文人雅士留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》，文徵明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等。茶類的增多，泡茶的技藝有別，茶具的款式、質地、花紋千姿百態。晚明時期，文士們對品飲之境又有了新的突破，講究“至精至美“之境。

在那些文人墨客看來，事物的至精至美的極至最後之境就是“道”，“道”就存在於事物之中。張源首先在其《茶錄》一書中提出了自己的“茶道”之說：“造時精，藏時燥，泡時潔。精、燥、潔茶道盡矣。”他認爲茶中有“內蘊之神”即“元神”，發抒於外者叫做“元體”，兩者互依互存，互爲表裏，不可分割。元神是茶的精氣，元體是精粹外觀的色、香、味。只要在事茶的過程中，做到淳樸自然，質樸求真，玄微適度，中正沖和，便能求得茶之真諦。張源的茶道追求茶湯之美、茶味之真，力求進入目視茶色、口嘗茶味、鼻聞茶香、耳聽茶濤、手摩茶器的完美之境。張大復則此基礎上更進一層，他說：“世人品茶而不味其性，愛山水而不會其情，讀書而不得其意，學佛而不破其宗。”他想告訴我們的是，品茶不必斤斤於其水其味之表象，而要求得其真諦，即通過飲茶達到一種精神上的愉快，一種清心悅神、超凡脫俗的心境，以此達到超然物外、情致高潔的仙境，一種天、地、人融通一體的境界。這可以說是明人對中國茶道精神的發展與超越。到清朝時，茶葉出口已成一種正規行業，茶書、茶事、茶詩不計其數。

⑥現代茶文化的發展

新中國成立後，我國茶葉從1949的年產7500t發展到1998年的60餘萬t。茶物質財富的大量增加爲我國茶文化的發展提供了堅實的基礎，1982年，在杭州成立了第一個以弘揚茶文化爲宗旨的社會團體－－－“茶人之家”，1983年湖北成立“陸羽茶文化研究會”，1990年“中國茶人聯誼會”在北京成立，1993年“中國國際茶文化研究會”在湖洲成立，1991年中國茶葉博物館在杭州西湖鄉正式開放。1998年中國國際和平茶文化交流館建成。隨着茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多。國際茶文化研討會已開到第五界，吸引了日、韓、美、斯及港臺地區紛紛參加。各省各市及主產茶縣紛紛主辦“茶葉節”，如福建武夷市的巖茶節，雲南的普洱茶節，浙江新昌、泰順和湖北英山及河南信陽的茶葉節不勝枚舉，都以茶爲載體，促進全面的經濟貿易發展

第三篇：茶文化

在我國，茶被譽爲“國飲”。“文人七件寶，琴棋書畫詩酒茶，”茶通六藝，使我國傳統文化藝術的載體。茶被人們視爲生活的享受，健康的良藥，提神的飲料，友誼的紐帶，文明的象徵。中國人爲什麼愛茶，因爲，喝茶有益，喝茶有禮，喝茶有道。下面就中國茶文化的起源、中國茶文化做一介紹。

打開中華民族五千年文明史，幾乎每一頁都可以嗅到茶香。我國是一個多民族國家，由於各兄弟民族的地理環境不同，歷史文化有別，生活習慣也會有差異，就是同一民族也有“千里不同風，百里不同俗”的現象。但是在飲茶、嗜茶方面卻有共同的愛好，無論茶的飲用方法有什麼不同，都是中華民族共同珍愛的。

如今，茶夷發展成爲風靡世界的三大無酒精飲料之一，飲茶嗜好遍及全球。在英國，茶被視爲美容、養顏的飲料，從宮廷傳到民間後形成了喝早茶、午後茶的時尚習俗，博學的勃萊迪牧師稱茶爲：“健康之液，靈魂之飲。”在法國人眼裏，茶是“最溫柔、最浪漫、最富有詩意的飲品。”在日本，茶不僅被視爲是“萬病之藥”，是“原子時代的飲料”，而且在日本人在長期的飲茶實踐中，使飲茶脫離了日常物質生活需要的範圍，發展昇華爲一種優雅的文化藝能——茶道。

陸羽（733—804），字鴻漸，一名疾，字季疵，號竟陵子、桑苧翁，東岡子，唐復州竟陵（今湖北天門）人，一生嗜茶，精於茶道，以著世界第一部茶葉專著—《茶經》聞名於世，對中國茶業和世界茶業發展作出了卓越貢獻，被譽爲“茶仙”，奏爲“菘聖”，祀爲“茶神”。他亦工於詩，但傳世者不多。

陸羽一生富有傳奇色彩。他原是個被遺棄的孤兒。唐開元二十三年（公元735年），陸羽三歲，被竟陵龍蓋寺住持僧智積禪師在當地西湖之濱拾得。積公以《易》自筮，爲孩子取名，佔得《漸》卦，卦辭曰：“鴻漸於陸，其羽可用爲儀”。於是按卦詞給他定姓爲“陸”，取名爲“羽”，以“鴻漸”爲字。陸羽在黃卷青燈、鐘聲梵唄中學文識字，習誦佛經，還學會煮茶等事務。但他不願皈依佛法，削髮爲僧。九歲那年，有一次智積禪師要他抄經唸佛，他卻問積公曰：“釋

氏弟子，生無兄弟，死無後嗣。儒家說不孝有三，無後爲大。出家人能稱有孝嗎？”並公然稱：“羽將授孔聖之文。”積公惱他桀驁不馴，藐視尊長，就用繁重的“賤務”磨鍊他，迫他悔悟回頭。要他“掃寺地，潔僧廁，踐泥污牆，負瓦施屋，牧牛一百二十蹄”。陸羽並不因此氣餒屈服，求知慾望反而更加強烈。他無紙學字，以竹劃牛背爲書，偶得張衡《南都賦》，雖並不識其字，卻危坐展卷，唸唸有詞。積公知道後，恐其浸染外典，失教日曠，又把他禁閉寺中，令芟剪卉莽，還派年長者管束。十二歲那年，他乘人不備，逃出龍蓋寺，到了一個戲班子裏學演戲，作了優令。他雖其貌不揚，又有些口吃，但卻幽默機智，演丑角很成功，後來還編寫了三卷笑話書《謔談》。唐天寶五年（公元746年），竟陵太守李齊物在一次州人聚飲中，看到了陸羽出衆的表演，十分欣賞他的才華和抱負，當即贈以詩書，並修書推薦他到隱居於火門山的鄒夫子那裏學習。天寶十一年（公元752年）禮部郎中崔國輔貶爲竟陵司馬。是年，陸羽揖別鄒夫子下山。崔與羽相識，兩人常一起出遊，品茶鑑水，談詩論文。天寶十三年（公元754年）陸羽爲考察茶事，出遊巴山峽川。行前，崔國輔以白驢、烏犁牛及文槐書函相贈。一路之上，他逢山駐馬採茶，遇泉下鞍品水，目不暇接，口不暇訪，筆不暇錄，錦囊滿獲。唐肅宗乾元元年（公元758年），陸羽來到升州（今江蘇南京），寄居棲霞寺，鑽研茶事。次年，旅居丹陽。唐上元元年（760年），陸羽從棲霞山麓來苕溪（今浙江吳興），隱居山間，闔門著述《茶經》。期間常身披紗巾短褐，腳着藤鞋，獨行野中，深入農家，採茶覓泉，評茶品水，或誦經吟詩，杖擊林木，手弄流水，遲疑徘徊，每每至日黑興盡，方號泣而歸，時人稱謂今之“楚狂接輿”。唐代宗曾詔拜羽爲太子文學，又徙太常寺太祝，但都未就職。陸羽一生鄙夷權貴，不重財富，酷愛自然，堅持正義。《全唐詩》載有陸羽的一首歌，正體現了他的品質：

不羨黃金罍，

不羨白玉杯，

不羨朝入省，

不羨幕登臺；

千羨萬羨西江水，

曾向竟陵城下來。

陸羽的《茶經》，是唐代和唐以前有關茶葉的科學知識和實踐經驗的系統總結；是陸羽躬身實踐，篤行不倦，取得茶葉生產和製作的第一手資料，又遍稽羣書，廣採博收茶家採製經驗的結晶。《茶經》一問世，即爲歷代人所寶愛，盛讚他爲茶業的開創之功。宋陳師道爲《茶經》作序道：“夫茶之著書，自羽始。其用於世，亦自羽始。羽誠有功於茶者也！”

陸羽除在《茶經》中全面敘述茶區分佈和對茶葉品質高下的評價外，有許多名茶首先爲他所發現。如浙江長城（今長興縣）的顧渚紫筍茶，經陸羽評爲上品，後列爲貢茶；義興郡（今江蘇宜興）的陽羨茶，則是陸羽直接推舉入貢的。《義興縣重修茶舍記》載：“御史大夫李棲筠實典是邦，山俗有獻佳茗者，會客嘗之，野人陸羽以爲茶香甘辣，冠於他境，可以薦於上。棲筠從之，始進萬兩，此其濫觴也。”

不少典籍中還記載了陸羽品茶鑑水的神奇傳說。唐張又新在《煎茶水記》中記述了陸羽這樣一件：“代宗朝李季卿刺湖州，至維揚（今江蘇揚州），逢陸處士鴻漸。李素熟陸名，有傾蓋之懽，因之赴郡，泊揚子驛。將食，李曰：‘陸君善於茶，蓋天下聞名矣，況揚子南零水又殊絕，今者二妙，千載一遇，何曠之乎！’命軍士謹信者，執瓶操舟，深詣南零。陸利器以俟之。俄水至，陸以杓揚其水曰：‘江則江矣，非南零者，似臨岸之水。’使曰：‘某櫂舟深入，見者累百，敢虛紿乎。’陸不言，既而傾諸盆，至半，陸遽止之，又以杓揚之曰：‘自此南零者

矣！’使蹶然大駭伏罪曰：‘某自南零 賫至岸，舟蕩覆半，懼 其尠 ，挹岸水增之，處，士之鑑，神鑑也，其敢隱焉。’李與賓從數十人皆大駭愕。李因問陸，既如是，所歷經處之水，優劣精可判矣。陸曰：‘楚水第一，晉水最下。’李因命筆，口授而次第之。”

茶葉種類有多種劃分方法，根據製造方法不同和品質上的差異、出口茶的類別、茶葉加工不同、產地不同、生長環境不同等進行不同的茶葉種類的劃分，具體介紹如下：

一．根據製造方法不同和顏色的差異，將茶葉分爲綠茶、紅茶、烏龍茶（即青茶）、白茶、黃茶和黑茶六大類。 綠茶是指採取茶樹新葉或芽，未經發酵，經殺青、或者整形、烘乾等典型工藝製作而成的產品。其製成品的色澤，沖泡後茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調。常飲綠茶能防癌，降血脂和減肥。吸菸者可減輕尼古丁傷紅茶種類較多，產地較廣，祁門紅茶聞名天下，祁紅三劍客，工夫紅茶和小種紅茶處處留香，此外，從中國引種發展起來的印度、斯里蘭卡的產地紅茶也很有名。

烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經過殺青、萎凋、搖青、半發酵、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制於1725年（清雍正年間）前後。品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面，烏龍茶爲中國特有的茶類，主要產於福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。

茶，名之由來：人們從炒青綠茶中發現，由於殺青、揉捻後乾燥不足或不及時，葉色即變黃，於是產生了新的品類--黃茶。黃茶的品質特點是“黃葉黃湯”。這種黃色是製茶過程中進行悶堆渥黃的結果。黃茶分爲黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。

依據成品茶的外觀呈白色，故名白茶。六大茶類之一。白茶爲福建特產，主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。 屬輕微發酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。此外，中國浙江的安吉白茶和貴州正安白茶因自然變異整片茶葉呈白色，不同於帶有白色絨毛的一般白茶，此二者都屬於綠茶

依據成品茶的外觀呈黑色，故名黑茶。六大茶類之一，屬全發酵茶，主產區爲四川、雲南、湖北、湖南、陝西等地。黑茶採用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。製茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序。黑茶按地域分佈，主要分類爲湖南黑茶（茯茶）、四川藏茶（邊茶）、雲南黑茶（普洱茶）、廣西六堡茶、湖北老黑茶及陝西黑茶（茯茶）（俗稱黑五類）

茶最先是作爲食用和藥用的，飲用是在食用、藥用的基礎上形成的。中國人利用茶的年代久遠，可上溯到神農時期，但飲茶的歷史相對要晚一些。先秦時期可能在局部地區（茶樹原產地及其邊緣地區）已有飲茶，但目前還缺乏文字和考古的支持。

茶的起源

中國是最早發現和利用茶樹的國家，被稱爲茶的祖國，文字記載表明，我們祖先在3000多年前已經開始栽培和利用茶樹。然而，同任何物種的起源一樣，茶的起源和存在，必然是在人類發現茶樹和利用茶樹之前，直到相隔很久很久以後，才爲人們發現和利用。人類的用茶經驗，也是經過代代相傳，從局部地區慢慢擴大開了，又隔了很久很久，才逐漸見諸文字記載。茶樹的起源問題，歷來爭論較多，隨着考證技術的發展和新發現，才逐漸達成共識，即中國是茶樹的原產地，並確認中國西南地區，包括雲南、貴州、四川是茶樹原產地的中心。由於地質變遷及人爲栽培，茶樹開始由此普及全國，並逐漸傳播至世界各地。茶的傳播

中國是茶樹的原產地，然而，中國在茶業上對人類的貢獻，主要在於最早發現並利用茶這種植物，並把它發展形成爲我國和東方乃至整個世界的一種燦爛獨特的茶文化。 中國茶業，最初興於巴蜀，其後向東部和南部逐次傳播開來，以致遍及全國。到了唐代，又傳至日本和朝鮮，16世紀後被西方引進。所以，茶的傳播史，分爲國內及國外兩條 線路。宋朝的茶區，基本上已與現代茶區範圍相符。明清以後，只是茶葉製法和各茶類興衰的演變問題了。 2.茶在國外的傳播 中國茶葉、茶樹、飲茶風俗及製茶技術，是隨着中外文化交流和商業貿易的開展而傳向全世界的。最早傳入日本、朝鮮，其後由南方海路傳至印尼、印度、斯里蘭卡等國家，16世紀至歐洲各國並進而傳到美洲大陸，又由北方傳入波斯、俄國。 唐代中葉，中國茶籽被帶到日本種植，茶樹開始向世界傳播。據文獻記載，公元805年，日本高僧最澄，從天台山國清寺師滿回國時，帶去茶種，種植於日本近江。這是中國茶種向外傳播的最早記載。後又經日僧南浦昭明在徑山寺學得徑山茶宴、鬥茶等飲茶習俗，並帶回日本，在此基礎上逐漸形成了日本自己的茶道。印度是紅碎茶生產和出口最多的國家，其茶種源於中國。印度雖也有野生茶樹，但是印度人不知種茶和飲茶，只有到

了1780年，英國和荷蘭人才開始從中國輸入茶籽在印度種茶。現今，最有名的紅碎茶產地阿薩姆。即是1835年由中國引進茶種開始種茶的。中國專家曾前往指導種茶製茶方法，其中包括小種紅茶的生產技術。後發明了切茶機，紅碎茶纔開始出現，成了全球性的大宗飲料。 西方各國語言種“茶”一詞，大多源於當時海上貿易港口福建廈門及廣東方言中“茶”的讀音。可以說，中國給了世界茶的名字，茶的知識，茶的栽培加工技術，世界各國的茶葉，直接或間接，與我國茶葉有千絲萬縷的聯繫。

第四篇：茶文化

武漢萬達中國茶文化高端論壇

一、 前言

茶，作爲世界三大健康飲品之一，足跡遍佈全球。而各個地區的飲茶習俗、文化又有着爭奇鬥豔的特色。不同的茶俗，反映了不同國家、民族、地區的不同價值理念和文化取向。

茶文化的概念寬泛，門類繁多。茶藝無疑是茶文化的精粹和典型的物化形式。它以茶爲核心，把音樂、美術、禮儀儀表、建築藝術、環境藝術、裝飾藝術、服裝藝術、造型藝術、 表演藝術、民族工藝等多種藝術元素凝聚在一起，營造了一個獨特的、最具民族性的美學空間，爲人們開闢了一個意境深邃、別開生面的審美領域， 引領人們進入一般藝術行爲不可達到的美學境界，給人以高尚的美學享受。

二、組織機構

主辦單位：擬邀

楚天都市報

武漢萬達地產

武漢茶文化研究會

承辦單位：擬定

楚天親子頻道

三、武漢萬達茶文化高端論壇

時間：待定

地點：待定

人物：武漢市政府代表、武漢茶葉協會代表、華僑華商、茶界專家科研人員、品牌市場營銷

專家、茶企、茶農、媒體、其他階層人士

- 1 -

議題：

第一議題：飲茶打造綠色健康生活新時尚

1、茶區（生產加工）：綠色、安全、無污染、無公害措施；

2、科學飲茶、健康生活、如何打造飲茶新潮流、新時尚；

3、茶區（生產加工）：綠色、安全、無污染、無公害措施；

4、科學飲茶、健康生活、如何打造飲茶新潮流、新時尚；

第三議題：中國茶文化的繼承與弘揚

1、中國茶文化的繼承與發展；

2、茶藝、茶道、茶禮促進國際文化間交流與合作；

第三議題：中國茶經濟營銷思辨

1、國際市場中，政府如何促進茶區經濟發展和服務茶農；

2、茶企如何進行產品包裝與營銷；

3、世界華人助推茶企鑄就國際品牌；

四、媒介宣傳計劃

1、網絡宣傳

★楚天都市報官網以及楚天親子頻道逛網大力宣傳造勢

2、報刊

★在楚天都市報上發放軟文、彩色廣告。

3、平面廣告

★小型張貼、發放類宣傳物料

★空飄氣球、橫幅、場地帳篷、相關工作人員服裝

★門票、通行證、手提袋、明信片、賽程/節目冊等

五、贊助招商

甲：武漢萬達權益：

1、有權使用該屆中國茶文化論壇的會徽和稱謂進行廣告宣傳、產品包裝和市場營銷活動；

2、企業品牌（名稱、logo、產品、服務）享有論壇及戶外廣告統一宣傳權（廣告位/led牆）

與市場營銷權；

3、企業重要領導享有身份包裝權：開閉幕式接待、採訪、出席論壇活動等、頒獎、影像、功

績記載；

4、優先享有中國茶文化論壇紀念活動及產品，收藏物品製作的參與權與獲贈權；

5、企業有權以武漢萬達中國茶文化論壇總冠名權名義，進行廣告宣傳、產品包裝、市場營銷、主題活動等

乙：楚天親子頻道權益：

1、頻道享有武漢萬達中國茶文化高端論壇承辦權

4、頻道產品或服務享有武漢萬達中國茶文化高端論壇所有主題活動、新聞發佈現場使用、展示優先權；

5、楚天親子頻道名稱、logo、產品享有武漢萬達中國茶文化高端論壇媒介中心優先宣傳推廣權；

7、親子頻道領導享有優先包裝權：新聞發佈會、武漢萬達中國茶文化高端論壇、主題活動、頒獎（致辭、專訪、採訪）等；

8、頻道享有武漢萬達中國茶文化論壇紀念品（紀念禮品、工藝品、會刊、相冊、撲克、攝影聯展）製作全程參與權與獲贈權

六、成本估算

1、宣傳成本（約15萬）：

1）網絡宣傳成本

1、780*98px楚天都市網首頁橫幅（7天）：設計費2014元，廣告費12014*7=84000元780*98px楚天親子頻道首頁橫幅：贈送。

2、 楚天都市報微博 2條：4000元（轉發微博）*2=8000元

楚天親子頻道微博 4條：贈送

2） 報紙宣傳成本

軟文報道2次。

2、 執行成本（約135000元）

1） 本次活動需要的各項道具：

噴繪一張 6*3m*1.5m，1000元。

橫幅2張：10m，400元x2=800元。

海報100張：1000元。

品鑑區搭建：3*3*3m 2組/2天=8000元

城管費：2014元。

現場小禮品若干。

2） 執行管理人工成本：4人（2天） 1600元。

3） 人員邀請：50人*1200元=60000元

4） 演出邀請：5000元/場（半小時）*4場=20140元。（茶文化表演團隊）

5） 舞臺音響團隊：20140元/天，共40000元。

總成本 284400元。

第五篇：校園茶文化宣傳系列活動活動策劃

校園茶文化宣傳系列活動活動策劃

寫在前面

本活動策劃在以下假設條件下進行

1、 茶藝社所有成員都接受過相對正規的茶藝指導和茶文化知識培訓

2、 茶藝社所有成員至少50名

3、 活動可以順利得到所需學院或其他組織的支持

正式策劃內容

一、 活動目標

茶文化是中華傳統文化的重要組成部分，至今已有5000年的歷史了，在漫長的歲月裏，茶文化(版權歸本站)早已成了中國的象徵之一，融入了中國深厚的文化精髓。作爲當代大學生，應該在學好各種科學技能的同時，對我們的傳統文化有一定的瞭解，並將能從這些一直傳承的文化中學到祖先們謙和溫潤的處事做人的態度。本次活動旨在激發大學生對茶文化的興趣，使他們通過這次活動能積極主動地去了解和學習更多的與茶文化有關的知識。

二、 活動簡介

本次活動主要分爲三個步驟，首先是茶道公開表演，然後是茶道的現場實踐大概的講授， 最後一項活動是茶的飲食文化與養生的大型講座。

三、 活動贊助商

保定市某某茶莊

四、 活動內容

（一） 事前宣傳

活動前兩週外聯部門與校廣播臺取得聯繫，在每天廣播中插播一則短短的茶文小品， 並簡要提起將要進行的茶文化宣傳活動，同時搭配着在各個餐廳門口的展板和海報進行系列的宣傳。

（二） 茶道表演策劃

1、 活動時間地點

週六下午三點鐘河北農大西校區一餐廣場

2、 活動內容

（1） 在社團中選取一名主持人，在三點鐘的時候以一段有關茶茶文化的美文開

始，融合進我們的接下來的活動和系列活動的計劃，大概須時5分鐘。

（2） 外聯部門提前和大學生藝術團進行溝通，請同學在節目開始時以古箏表演

拉開活動的序幕，請古箏表演或者可以吹簫或者笛子的同學接替着爲活動伴奏直到本次活動結束。

（3） 主持人宣佈活動正式開始後，開始一個比較大型的古箏表演，彈奏兩首意

境悠遠的曲子，大概須時12分鐘。古箏緩慢撤下，準備好茶道表演所需用

具表演者坐定，大概須時10分鐘，這期間主持人串場，在伴奏再讀一篇優

雅的文章，並介紹下邊活動的內容。

（4） 開始正式的茶道表演，請五位表演五次，分別演示五種不同茶的茶道表演，

每一次表演結束都要請現場觀衆品嚐，每種茶的表演期間主持人都在開始

時向觀衆介紹當次茶的大概情況和功效，整體持續大概會用50分鐘。

（5） 主持人宣佈本次活動圓滿結束，與同學們相約下次的茶道學習活動，請想

參與其中的同學現場報名，名額有限50名左右，還想去的同學可做觀衆。

3、 備選方案

若沒有古箏的表演就用一小段配樂美文欣賞代替，背景音樂使用錄音即可；參加報名下一項活動的同學如果沒有那麼多則縮小下一項活動規模或者讓社團內部同學積極參加。

4、 整個活動大致須時1小時20分鐘

5、 場地佈置

搭建三頂棚子略呈品字形，周圍懸掛一些書法作品，中間放置茶道用具，兩翼放置古箏，安置伴奏人員和主持人，場地兩側斜放兩個大展板，禮儀人員2~4名，說明此次活動流程和本次活動意義所在。

6、 活動所需物品

三頂棚子，書法作品若干，音箱兩個，話筒一個，一套茶桌，五套茶道表演用具，足夠的熱水茶葉，大藝團提供的古箏以及搭配的桌凳還有演出的服裝，五套表演的服裝，2~4套禮儀服裝

（三） 茶道現場實踐活動策劃

1、 活動時間地點

週日晚上7點河北農大西校區某某活動廳

2、 活動內容

（1） 悠揚的古琴曲中，7點鐘主持人宣佈活動開始，首先對茶道做簡要介紹，

介紹將要爲大家講授的茶藝社專門研究茶道的同學。大概須時5分鐘

（2） 在活動前就已在活動廳內準備好10套桌椅和茶具，並提前將同學分爲10

組，分佈一定不要過於緊湊，並要準備好足夠的觀衆席。

（3） 茶藝社同學詳細爲大家講述茶道每一個步驟和其蘊含的文化意義，這就要

求講解的同學一定要事前做好充足的準備，接着解答同學們提出的問題，

與現場的同學互動，大概須時45分鐘。

（4） 請每組同學獨立操作完成一套茶道表演，並邀請現場的觀衆品嚐，大概須

時30分鐘。

（5） 主持人請觀衆和講授的同學大致評比，爲大家一致認爲好的組贈送五份包

裝的小禮品，宣佈活動結束，請大家積極參加接下來的講座。

3、 備選方案

社團內部同學積極發動周圍同學前來參加觀看，若參與表演同學人數不夠則適當減小規模或者社團同學積極參與進來。

4、 整個活動大致須時一個小時

5、 場地佈置

11套表演用具錯落擺放，拉開贊助商條幅，在表演場地周圍呈環繞裝安排觀衆坐席，最外圍牆壁上懸掛一些彩色的紫砂茶具、各國茶道表演的圖片作爲裝飾。

6、 活動所需物品

11套桌椅茶道表演用具，兩個音箱，兩個話筒，圖片若干，椅凳若干，小禮品五份，禮儀同學10名，禮儀服裝10套

（四） 講座策劃

1、 活動時間地點

下一週週六晚上7點學校某容納人數較多的階梯教室

2、 活動內容

（1） 主持人歡迎大家到來，介紹今晚活動流程安排，介紹客座老師情況，歡迎

老師爲大家做講座。大概10分鐘

（2） 邀請人文院趙豔紅老師來爲大家介紹有關茶飲食文化的一些情況，講解飲

茶和茶食品與養生和健康的相關情況。大概40分鐘

（3） 主持人請老師與現場同學活動，請大家積極提問相關的問題，大概15分鐘

（4） 事前外聯部門同學聯繫食品院相關年級輔導員或者同學或者相關社團，請

食品院同學現場或者活動前按照老師提供或他們學過的方法制作一些簡單

茶點和其他含茶小食品，並請來他們向大家介紹這些食品的簡易製作方法，並向大家分發，請到場的同學品嚐。大概須時30分鐘

（5） 主持人再次感謝到場所有嘉賓和同學，宣佈此次校園茶文化系列宣傳活動

結束

3、 整個活動大致須一小時四十分鐘

4、 場地佈置

擺放一兩套茶具作爲裝飾，會場四周懸掛書法作品，點燃檀香

5、 活動所需物品

一兩套茶具書法作品檀香禮儀四名禮儀服裝四套

五、 系列活動所需物品的獲得和總體預算

可借的物品：桌椅由本社團內部或者向其他社團借到，禮儀服裝向大藝團借，音箱話筒從各院學生會出可以借到，演奏所需物品服裝由大藝團自行準備，書法作品向書法協會借得

由贊助方提供的物品：三頂棚子，所有茶道表演用具、茶葉

需要經費的物品：彩色圖片蒐集打印，五份精美禮品，檀香，做茶點所需食材大概需200元

商學院會計0903班王澤婧 2014314050828

聯繫方式：15201496095