2021大雪節氣的由來
每每說到大雪這個節氣,就讓人回憶到了之前美好的時光。那麼2021年關於大雪節氣的來歷和故事是什麼呢?下面是小編給大家整理的關於2021大雪節氣的由來,歡迎大家來閱讀。
大雪節氣的由來
大雪節氣的由來每年公曆12月7日左右,當太陽到達黃經255度時,就是“大雪”節氣。我國古代把“大雪”分為三候:“一候鵑鷗不鳴;二候虎始交;三候荔挺出。”這是說在這個時候因天氣寒冷,寒號鳥不再鳴叫了;這個時候就是陰氣最盛的時期,
正所謂盛極而衰,陽氣有所萌動,老虎就會開始有求偶的行為;“荔挺”為蘭草的一種,也感到陽氣的萌動而抽出新芽。《月令七十二候集解》說:“至此而雪盛也。”
大雪的意思是天氣會更加的寒冷,降雪的可能性比小雪節氣時更大了,並不指降雪量一定很大。大雪節氣是表示這個時候,降大雪的起始時間和雪量程度,它和小雪、雨水、穀雨等節氣一樣,都是直接反映降水的節氣。
這時我國大部分地區的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿的時候冷暖空氣交鋒的地區,會降大雪,甚至暴雪。可見,大雪節氣是表示這一時期,降大雪的起始時間和雪量程度,它和小雪、雨水、穀雨等節氣一樣,都是直接反映降水的節氣。
2021年大雪的民間風俗
1.醃製臘肉
“小雪醃菜,大雪醃肉”,每當大雪節氣到來的時候,家家戶戶忙著醃製“鹹貨”。把鹽加花椒等入鍋炒熟,待炒過的花椒鹽涼透以後,塗抹在魚、肉和光禽內外,反覆揉搓,一直到肉色由鮮轉暗,表面有液體滲出來的時候,再把肉連剩下的鹽放進缸內,用石頭壓住,放在陰涼背光的地方,在半個月之後取出來,掛在朝陽的屋簷下晾晒乾,以此來迎接新年的到來。
2.觀賞封河
“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫,到了大雪的這個節氣,河裡的冰都會被凍住,人們可以盡情地滑冰嬉戲。
3.大雪進補
大雪是“進補”的好時節,素有“冬天進補,開春打虎”的傳統說法大雪天氣進補能提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的新陳代謝,使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內,有助於體內陽氣的升發。
大雪節氣的這段期間,柑桔類水果大量的上市,像南豐蜜桔、官西柚子、臍橙雪橙都是當家水果。大雪的時候北半球各地都是日短夜長,因而有農諺“大雪小雪、煮飯不息”的說法,用以形容白晝短到了農婦們幾乎要連著做三頓飯的程度。可唱喝喝姜棗湯抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎,消炎止咳。
4.吃紅薯粥
紅薯含有大米、麵粉裡邊缺乏的賴氨酸,賴氨酸可促進人體上皮細胞的成熟,抑制抗癌因子與細胞中蛋白質的結合,可以提高人體的抵抗力,秋冬吃紅薯還有防燥的功效,但是注意是不能多吃的。
中老年人脾胃虛弱,要多喝點紅薯粥,它可以幫助老年人消化,保護胃腸,還能促進胃腸的運動,使排便會更加輕鬆,還能擺脫便祕的困擾。吃紅薯的時候最好搭配一點鹹菜,可有效抑制胃酸。
大雪的傳說故事
寒號鳥
傳說有一種小鳥,是叫做寒號鳥。這種鳥是與眾不同的,它長著四隻腳,兩隻光禿禿的肉翅膀,不像一般的鳥那樣會飛行。夏天的時候,寒號鳥全身長滿了絢麗的羽毛,樣子非常的漂亮。寒號鳥驕傲得不得了,覺得自己就是天底下最漂亮的鳥了,連鳳凰也不能同自己相比。於是它整天搖晃著羽毛,到處走來走去,還洋洋得意地唱著:“鳳凰不如我!鳳凰不如我!”
夏天過去了,秋天就要到來了,鳥們都各自忙開了,它們有的開始結伴飛到南邊去,準備在那裡度過溫暖的冬天;有的就會選擇留下來,就整天辛勤忙碌,積聚食物,修理窩巢,提前做好過冬的準備工作。只有寒號鳥,既沒有飛到南方去的本領,又不願辛勤的勞動,仍然是整日東遊西蕩的,還在一個勁地到處炫耀自己身上漂亮的羽毛。
冬天終於來了,天氣非常的寒冷,鳥們都歸到自己溫暖的窩巢裡。這個時候的寒號鳥,身上漂亮的羽毛都脫落光了。夜間,它躲在石縫裡,凍得渾身直哆嗦,它不停地叫著:“好冷啊,好冷啊,等到天亮了就造個窩啊!”等到天亮以後,太陽出來了,溫暖的陽光一照,寒號鳥又忘記了夜晚的寒冷,於是它又不停地唱著:“得過且過!太陽下面暖和!"
寒號鳥就這樣一天天地混著,過一天是一天,一直沒能給自己造個窩。到了大雪時節的時候,北風呼嘯,陽光也失去了往日的溫暖。寒號鳥沒能混過寒冷的大雪節氣,終於凍死在岩石縫裡了。
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