2018年麪點員工個人工作總結

轉眼我來公司已經2年多了，首先感謝各位領導對我的支持和關心，在過去的2018年內，我針對丹麥工序個人總結歸納幾點：

1. 工藝流程：比以往更加清晰、明確化，將我們丹麥的操作標準進行量化數據，讓操作更容易（這塊自己想想加點量化的數據進去）；

2.成本控制：針對丹麥原輔料使用上，我們制定出更規範的操作方式；

a.冷庫放置要求斜放，防止平口袋破碎造成浪費；

b.冷庫開關要求儘量開啓小門，以降低能耗；

3.產品質量：以前喜多塊使用鋼尺化，尺寸達不到標準，個人手法操作不標準，很容易造成產品大小不一，品相和克重都受到影響，按照公司從根源上解決問題的思路使用3.5cm的方管，解決此種難題，消除不規範因素；

2019年即將到來，針對新的一年，我覺得還做得不夠好，要做到以下幾點：

1. 工藝操作這塊應該增加不定時考覈，並且與家人的工資掛鉤，讓新老家人有所差距，真正實現勞有所得!

2. 丹麥人員工作環境太冷，勞動強度大，長期開啓冷庫身體吃不消，是否可以進行輪崗，改善作業環境！

3.產品質量及作業標準應該增加考試環節，加深家人操作印象，更好的利用激勵幣制度！