做饅頭日記400字【精品多篇】

做饅頭日記300字 篇一

再過幾天就過年了，媽媽說要蒸帶餡的饅頭，我別提多高興了。今天我起得很早，我準備看媽媽是怎麼發麪的，只看見媽媽拿了一個大盆裏面放了10斤面，把酵母用溫水貨好攪拌均勻，放進面裏，弄了好半天才把面活好，媽媽叫我把面放在客廳裏陽光充足的地方說是發得快，因爲我最愛吃瓜子瓤餡的，吃過早飯我和媽媽把瓜子瓤擀的碎碎的，準備下午蒸饅頭用。時間很快到了下午1點半了，面發好了，我和媽媽開始包饅頭，媽媽揉好面後，把面弄成了一個一個小麪糰，麪糰擀好後，我負責包餡和用模子刻花，剛開始包不好餡都漏出來了，後來媽媽教我怎麼包，後面我包的就好多了，經過我的手饅頭刻上了各種各樣的花紋，我心裏很高興，很快媽媽將包好的饅頭放在蒸屜上爭=蒸了起來，15分鐘後饅頭蒸好了，這時的饅頭比生的時候大了一倍。

我迫不及待的拿了饅頭吃了起來，心裏高興極了。

蒸饅頭日記 篇二

你喜歡吃又大又圓的饅頭嗎？你有沒有發現蒸熟的饅頭比生饅頭大呢？今天，又到了媽媽蒸饅頭的時間了。我在一邊靜靜地看着媽媽是怎麼蒸饅頭的。

首先，媽媽把盆和手洗乾淨；然後；媽媽對了一碗溫水倒進盆裏，拿來一袋酵母粉，倒了半袋，用手攪勻；最後，用一個小碗往盆裏加麪粉，一邊加，一加揉。不一會兒功夫，就揉成一個大面團，光光的，就像我的小肚皮，媽媽在麪糰上蓋了一層薄膜，然後加了一個蓋子，就把盆放在了太陽底下，發麪完成了。過了差不多一個小時，媽媽揭開蓋子。我過去一看，哇！盆裏滿滿的。我發現麪糰上都是小蜂窩。媽媽說：“這是面發好了，該蒸饅頭了。”

媽媽把麪糰放在面板上，又加了乾麪，使勁揉，揉成長長的一條，用刀切開，揉成一個個小小的饅頭。揉完後，媽媽在饅頭上蓋了一塊毛巾，大約十分鐘，媽媽就把它們請到了鍋裏，放到了火爐上，說：“再過半個小時就可以跟白饅頭見面了。”媽媽熄火後，過了一會兒，揭開鍋蓋。

這時的饅頭擠滿了鍋比生饅頭大多了，我迫不及待的拿了個饅頭跑了。

做饅頭日記300字 篇三

今天中午吃過飯，爸爸在廚房揉麪團，我好奇地問爸爸：“你在幹什麼呀？”爸爸笑眯眯地說：“蒸饅頭呀，你想吃嗎？”“想！”我大聲說道。

只見爸爸先把發好的面切成一塊一塊的，再取出其中一塊，放到案板上，來回滾動，圓圓的麪糰越變越細，越滾越長，爸爸一邊揉，一邊灑麪粉，不一會兒，麪糰就變成了一條“毛毛蟲”。哈哈！真有趣！然後，爸爸用刀把“毛毛蟲”切成一段一段的。啊！方方正正的饅頭出現了！接着，爸爸讓切好的饅頭在麪粉裏打個滾，轉轉圈，最後放到桌子上，給它們蓋上“被子”。奶奶說：“等饅頭長胖了，長大了，就可以放到鍋裏蒸了。”真想趕緊吃到美味的饅頭啊！

下午放學時回到家，嗬！饅頭蒸好了，香氣撲鼻，有油卷，花捲，糖包，豆沙包……圓形的，三角形的，五角星的，各式各樣，一個個饅頭白白胖胖，饞得我口水都快流下來了……我趕緊拿起一個豆沙包，輕輕一咬，滿嘴豆沙，甜甜的，真好吃！

做饅頭日記400字 篇四

今天下午，外婆，媽媽和舅媽說要一起蒸饅頭。我很期待他們的成果呢！

首先，就是先和麪，再準備好煮熟的豆子，蜜棗等材料。媽媽先把面揉成團，再揉搓成一條很粗的面槓。拿起菜刀，認真熟練的把他切成一段一段的，揉成圓球，中間按下去，兩隻手配合着弄成一個窩窩頭的形狀，裏面裝進豆子和棗子，把口捏上，撒些麪粉。這樣，一個個豆包就在老媽的手中形成了。

舅媽正在把做好的饅頭放進籠裏，豆包軟軟的，聞一聞，還帶着香甜的麪粉味兒。看着這些饅頭，就像一個個剛生出來的雞蛋，白白的，讓人愛不釋手。

回頭再看媽媽和外婆，他們一個人包小的，一個人包大的，不愧是多年做飯的老手，他們很快就包完了。媽媽說蒸饅頭需要慢慢等，我們幾個只能聞着漸漸濃郁的饃香味兒流口水，卻也不能着急。四十多分鐘以後，新鮮的饅頭終於出鍋啦！“哇！”看着媽媽揭開鍋蓋後那一個個白嫩嫩香噴噴的饅頭，我們都驚呆了！很像是剛做出來的奶油蛋糕呢。我連忙拿了一個咬下一口，嗯，味道好極了！

媽媽的手藝真不錯，我也想向媽媽拜師學藝呢！這次蒸饅頭真快樂！

做饅頭日記300字 篇五

由於疫情嚴重，在家不能出門，於是我跟媽媽學蒸饅頭。

媽媽先把麪粉和發酵粉按比例混合均勻，然後加水和成麪糰，接着用保鮮膜把它密封起來，放在溫度較高的地方兩個小時，原本小小的麪糰就變成了原來兩倍的胖子，我們還用同樣的方法制作了黃色的玉米麪團。

面醒發好了，我們開始揉搓麪糰，給它排氣，等麪糰表面光滑後，就可以製作面坯了。我想做一個可愛的“小豬”，先拿出一些白麪團，搓成一個橢圓形當做小豬的身子，再拿出一些黃麪糰做成三角形，粘在小豬的身子靠前的地方，這樣小豬就有耳朵了，然後我用黃麪糰做成一個小橢圓形，粘在身子最前方，做小豬的鼻子。最後，用熟紅豆粘在小豬鼻子上面做小豬的眼睛，一個可愛的“小豬”出世了。我和媽媽還做了很多有趣的造型。

做完放置15分鐘後放入鍋內蒸，25分鐘後饅頭就可蒸熟，在饅頭還沒蒸熟的時候我就聞到了香味。饅頭終於蒸熟了，我迫不及待地拿起“小豬”咬了一口，真好吃！

做饅頭日記400字 篇六

天天看媽媽蒸饅頭，步驟早就瞭然於胸了，便躍躍欲試。正巧，那天媽媽趕着去地裏幹活兒。我便自告奮勇，媽媽說：“好吧，那你試試吧，水多了你就加面，面多了你就加水。”媽媽便急匆匆地走了，臨走前還不忘交代，你要是弄不好就把你爸叫起來。我趕緊答應，生怕媽媽反悔。

媽媽一走，我就躡手躡腳的行動，生怕驚動午休的爸爸，自己親自動了手，才知道並不像自己想象中的那麼簡單，不過還是按照媽媽以前的樣子忙活起來，先放了些鹼面兒，然後加水，攪拌均勻，然後使勁兒和麪，面硬了就加水，水多了就加面，不知不覺間，忙活了兩個小時總算把面活好了。這面也比媽媽預計中的要多。

一個小時後，面餳好了，揉成饅頭，放進鍋裏，滿心期待，等開鍋後，心裏還不忘祈禱一番，可掀開鍋蓋一看，竟都是石頭餅。別提多傷心了。 晚上媽媽回來，看到一籃子死麪饅頭，既沒有嘲笑我，也沒有批評我，而是弄了蒜汁，讓大家蘸着吃。一邊吃一邊說：“閨女長大了，知道心疼媽媽了，這是她吃過的最好吃的饅頭。

那天的饅頭不知道是否確實好吃，但我們每個人都吃了好多，吃得特別開心。

做饅頭日記300字 篇七

從前，森林動物食堂的食品都是生的。有一天，動物食堂的猴大廚去菜場買菜。忽然，聽到有人在叫：“賣饅頭囉！我的饅頭熱乎乎的。”猴廚師聞到了誘人的香味，就垂涎欲滴，突發奇想：我們自己蒸饅頭吧！動物們肯定很喜歡。急性子的猴大廚說幹就幹，買菜之後立即去買蒸籠，然後回食堂做好饅頭，放到蒸籠裏蒸。

過了一會兒，蒸籠上開始冒出一點兒熱氣。猴大廚想：饅頭熟了嗎？

他心急地打開蒸籠，抓了一個饅頭看看聞聞，然後塞進嘴裏嘗，咦！只有一點熱。它蓋上蓋子繼續蒸。接着一次又一次地嘗；最後，蒸熟了。猴大廚打 開蓋摸了一下，沒有饅頭。他感到自己飽了，一摸肚子，原來饅頭在肚子裏。

山羊正好看到猴子蒸饅頭時的情景，樂得合不攏嘴，捋着鬍子說：“猴廚師，蒸饅頭，饅頭沒蒸熟，他就嘗饅頭，等到饅頭熟了，沒有饅頭只有猴大廚。”

我懂得了一個道理，就是做事情不要太着急，要有耐心。

蒸饅頭日記 篇八

今天是個晴朗、明媚的一天，我和爸爸媽媽來帶奶奶家幹活，準備一下過年要吃的食物、桌子和椅子，還有給客人準備的瓜子、糖、花生……

我們開始分工了，爺爺燒火，奶奶放饅頭、接饅頭，媽媽和麪，爸爸調餡，我拾柴火，看時間。短短几分鐘的分工後，我們就拿起圍裙開始工作了。剛開始沒我的事，我就四處溜達，看看爸爸調的 餡，看看媽媽和的面，再看看爺爺生的火，真是太無聊了。過了一會兒，一部分的饅頭包了出來，馬上，我就有了重要的工作了——拾柴火。我飛快的跑到門外撿了一捆柴火。來到燒鍋的面前把柴火放 入鍋下，正式開始蒸饅頭了。又過了一會兒，又一筐饅頭被爸爸媽媽包出來了。可是鍋不夠，怎麼辦呢？我一看時間，第一鍋饅頭蒸的時間到了，我們把第一鍋蒸的饅頭接出來，放第二筐的饅頭。我又 撿了一捆柴火。沒過多久，白白胖胖的包子就又出鍋了，我們又開始接着蒸……

今天忙活了一天，真是累死了，可是勞動還沒有結束，明天還得忙活一天，我要好好休息休息，保持體力，明天接着幹活。

做饅頭日記300字 篇九

匆匆忙忙寫完作業，看完視頻網課，終於可以幹我自己喜歡的事情了一蒸饅頭。

媽媽早已把面發好，由我來負責揉麪，首先我把已發好的面放在案板上，案板上再灑些麪粉，預防面粘在案板上，我挽起袖子，使出我的洪荒之力把面塊在案板來回揉按，要使面塊光滑勁道，不大一會雙手累的痠疼，額頭累出了汗珠，看似簡單輕鬆的動作在我幹來並不輕鬆，也不知怎麼了，面揉着揉着，面粘在案板上了，像灑了膠水面和案板分不開，而且越摳越粘，最後我抓把麪粉放在案板上，讓面塊和案板一直保持乾燥，在我九牛二虎之力下終於把發麪揉光滑靚麗了。

接下來，把揉好面塊揉成長方形的條狀，用刀切成小麪包一樣大小的面塊，讓它們排列整齊放在托盤上，再把它們一個一個的放入蒸饅頭的鍋裏，用大火蒸融。

時間過的真慢，總於等到30分鐘，我傑作出鍋了，一個個及白又香又鬆軟的大饅頭出現了我眼前，輕輕咬一口，啊，自己的勞動成果真好吃！