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大學生寒假超市服務員社會實踐報告(精選多篇)

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大學生寒假超市服務員社會實踐報告(精選多篇)
第一篇:2014年大學生寒假超市服務員社會實踐報告第二篇:2014年大學生寒假超市服務員社會實踐報告索靜第三篇:關於寒假超市服務員社會實踐報告第四篇:寒假超市服務員社會實踐報告第五篇:大學生寒假社會實踐報告範文(服務員)更多相關範文

正文

第一篇:2014年大學生寒假超市服務員社會實踐報告

邱 水 連

寒冷與炎熱交替着控制大地,這個春節忽冷忽熱,煉人、煉心、煉性哪!

吃得苦中苦,方爲人上人。現在多耐點苦,都是爲了以後少受點苦。雖然不保以後就能真的少受點苦,倘若有此苟幸之心,必然失去這些實踐的意義,更重要失去的是快樂。實踐是必要的,是偉大的,是追求真知,追求快樂的,不需人特意去教的良技。自有社會這個大老師來調教。

我很遺憾,這個寒假沒有去做與自己專業有關的社會實踐,而是去做了一份超市服務員這樣的工作。而且這份工作也不是自己找的,還是我母親找好,我一去就可直接上班的那種。這份超市服務員的工作簡單易上手。它就像一份檢測試卷,在考我的站力,耐不耐得辛苦勞累;在考我的耐性,對時間的耐性,對顧客的耐性,對工作的耐性,在秒復一秒分復一分天覆一天的時間中驅走煩躁,留給顧客的永遠是更多的耐性;它在考我笑容的燦爛程度與持久度,在考我爲人處世的分值;也許它並沒有我所想象的有如此威力。

付出了就肯定會有收穫,這是我一貫所堅信的。通過這次在超市裏當服務員的實踐活動,我深刻體會到賺錢的不易。每天從早8點30到半夜11點30,並且時間並不如此準時下班,有時會更晚,中午也沒有時間休息,一整天都是那麼站着,走動區域並不大,真的很累很累!雖然活簡單,但確是耗力耗時間磨人的活。我首先得承認我是個拜金主義者,就算有多累的工作,但是有錢領我就會拼命幹,再累也覺得值得,再累只要通過自己辛苦勞動通過正當的途徑獲得正當的回報,心裏別提有多高興,多開心。

我覺得,什麼人做什麼樣的工,要想不辛苦,除非腦子進水,那是傻子想的美事。沒有省力的工作,省力的工作都會辛苦都要努力,都得付出。有些人是會有某些好過其他人的條件,但是這不是不勞動的藉口,與其讓眼紅的勁發瘋,還不如靠自己的雙手種出果實來。

人,總是在經歷中學會長大。有聖人說,最耐不住寂寞的人才最寂寞。超市服務員上班期間不準亂和其他服務員交談,不準亂打手機聽電話,除了跟顧客打交道,你就是一座微笑的“機器”。熱情待客但不要過火,有些顧客一來逛超市其實並不喜歡服務員馬上就來東介紹西介紹產品,有些也許並沒有固定的目的想買什麼,而是進去看了之後才決定想買什麼,他們具有很大的隨意性與波動性,很大程度由當時心情使然來購物。所以得善於對顧客察言觀色,即時給顧客提供他所想要的幫助。

在超市工作期間發生了一件事,超市的老闆娘是一個頗有點迷信的人,其實這些現象也見怪不怪。在一些店面我們也時不時會看到一些什麼招財豬啊類似的東西放在店門口,寓財源廣進,生意興隆之意。那天,輪到我早到店面去打掃衛生,一早來到,三下五除二我就掃完了地,掃得乾乾淨淨地面,最後還工工整整的擺放好垃圾鏟。這時老闆娘看見就生氣了,當場就罵了我兩句。我一下懵了,還沒來得及委屈,眼淚就嘩啦啦的下來了。怎麼啦,我掃地挺乾淨的呀,再說就算連灰塵掃不淨也算不乾淨的話也用不着發那麼大火啊。原來,是我把垃圾鏟方向朝向放錯了。早上掃垃圾,垃圾鏟的朝向要向裏不能朝外,財還沒進就掃它出門,顯然老闆娘是不中意我這個。

照我們大學生看來,這是笑話,這細節也太細了。但是有些人就是有那麼講究,犯不了忌。我也承認自己是那種受得累卻受不得氣的人,反正道不合乾脆走人算了。在那工作的短短几天中,我也發覺了自己性格中的一些缺陷,以及與人交往中的一些不恰當的行爲、言談與舉止,甚至表情。內心深處也有了對未來工作的危機意識,以後工作要是這樣怎麼辦呀!

越是在外面更接近的接觸社會就越是感到父母賺錢的不容易,自己在外面受到的冷言冷語,酸甜苦辣,難道父母他們就不經歷嗎?這麼想似乎也能夠理解他們了,理解他們平時所做的一些以前不能理解或無法原諒的事情,沒人對誰做什麼會是被認爲天經地義的,父母可以說自己對子女做的全部事情是天經地義的,兒女卻不能認爲父母應該天經地義的爲自己做任何事。其實此次最大的收穫是學會感恩父母的辛勤勞作,感恩所有勞動付出的人!

第二篇:2014年大學生寒假超市服務員社會實踐報告索靜

2014年大學生寒假超市服務員社會實踐報告

寒冷與炎熱交替着控制大地,這個春節忽冷忽熱,煉人、煉心、煉性哪!

吃得苦中苦,方爲人上人。現在多耐點苦,都是爲了以後少受點苦。雖然不保以後就能真的少受點苦,倘若有此苟幸之心,必然失去這些實踐的意義,更重要失去的是快樂。實踐是必要的,是偉大的,是追求真知,追求快樂的,不需人特意去教的良技。自有社會這個大老師來調教。

我很遺憾,這個寒假沒有去做與自己專業有關的社會實踐,而是去做了一份超市服務員這樣的工作。而且這份工作也不是自己找的,還是我母親找好,我一去就可直接上班的那種。這份超市服務員的工作簡單易上手。它就像一份檢測試卷,在考我的站力,耐不耐得辛苦勞累;在考我的耐性,對時間的耐性,對顧客的耐性,對工作的耐性,在秒復一秒分復一分天覆一天的時間中驅走煩躁,留給顧客的永遠是更多的耐性;它在考我笑容的燦爛程度與持久度,在考我爲人處世的分值;也許它並沒有我所想象的有如此威力。

付出了就肯定會有收穫,這是我一貫所堅信的。通過這次在超市裏當服務員的實踐活動,我深刻體會到賺錢的不易。每天從早8點30到半夜11點30,並且時間並不如此準時下班,有時會更晚,中午也沒有時間休息,一整天都是那麼站着,走動區域並不大,真的很累很累!雖然活簡單,但確是耗力耗時間磨人的活。我首先得承認我是個拜金主義者,就算有多累的工作,但是有錢領我就會拼命幹,再累也覺得值得,再累只要通過自己辛苦勞動通過正當的途徑獲得正當的回報,心裏別提有多高興,多開心。

我覺得,什麼人做什麼樣的工,要想不辛苦,除非腦子進水,那是傻子想的美事。沒有省力的工作,省力的工作都會辛苦都要努力,都得付出。有些人是會有某些好過其他人的條件,但是這不是不勞動的藉口,與其讓眼紅的勁發瘋,還不如靠自己的雙手種出果實來。

人,總是在經歷中學會長大。有聖人說,最耐不住寂寞的人才最寂寞。超市服務員上班期間不準亂和其他服務員交談,不準亂打手機聽電話,除了跟顧客打交道,你就是一座微笑的“機器”。熱情待客但不要過火,有些顧客一來逛超市其實並不喜歡服務員馬上就來東介紹西介紹產品,有些也許並沒有固定的目的想買什麼,而是進去看了之後才決定想買什麼,他們具有很大的隨意性與波動性,很大程度由當時心情使然來購物。所以得善於對顧客察言觀色,即時給顧客提供他所想要的幫助。

在超市工作期間發生了一件事,超市的老闆娘是一個頗有點迷信的人,其實這些現象也見怪不怪。在一些店面我們也時不時會看到一些什麼招財豬啊類似的東西放在店門口,寓財源廣進,生意興隆之意。那天,輪到我早到店面去打掃衛生,一早來到,三下五除二我就掃完了地,掃得乾乾淨淨地面,最後還工工整整的擺放好垃圾鏟。這時老闆娘看見就生氣了,當場就罵了我兩句。我一下懵了,還沒來得及委屈,眼淚就嘩啦啦的下來了。怎麼啦,我掃地挺乾淨的呀,再說就算連灰塵掃不淨也算不乾淨的話也用不着發那麼大火啊。原來,是我把垃圾鏟方向朝向放錯了。早上掃垃圾,垃圾鏟的朝向要向裏不能朝外,財還沒進就掃它出門,顯然老闆娘是不中意我這個。照我們大學生看來,這是笑話,這細節也太細了。但是有些人就是有那麼講究,犯不了忌。我也承認自己是那種受得累卻受不得氣的人,反正道不合乾脆走人算了。在那工作的短短几天中,我也發覺了自己性格中的一些缺陷,以及與人交往中的

一些不恰當的行爲、言談與舉止,甚至表情。內心深處也有了對未來工作的危機意識,以後工作要是這樣怎麼辦呀!

寒假經歷的事很多,自己也親身體驗過一些社會實踐,也有不少想法。但是,我就是想把這件事記下來。我忘不掉那個男孩的純樸的神情,更難以忘記透過他雙眼所看到的世界,也難以忘記由他嘴裏述說出來的社會林林總總千姿百態。我把由他所告知的一切,他所經歷的一切也當成了自己的一種特殊的“社會實踐”。儘管想的很多,但最後停留在我腦中的只有一句話:無論身處哪個世界,身處哪種環境,都不應放棄了自己!

越是在外面更接近的接觸社會就越是感到父母賺錢的不容易,自己在外面受到的冷言冷語,酸甜苦辣,難道父母他們就不經歷嗎?這麼想似乎也能夠理解他們了,理解他們平時所做的一些以前不能理解或無法原諒的事情,沒人對誰做什麼會是被認爲天經地義的,父母可以說自己對子女做的全部事情是天經地義的,兒女卻不能認爲父母應該天經地義的爲自己做任何事。其實此次最大的收穫是學會感恩父母的辛勤勞作,感恩所有勞動付出的人!

實踐結束後,我踏實、肯幹、善於與他人溝通的工作作風受到老闆的好評,並且得到相應的報酬,拿着自己辛辛苦苦掙來的錢,我感覺它沉甸甸的。更重要的是,我收穫了比金錢更有價值的東西,讓自己各方面的能力都有了進一步的提高。這裏的工作環境不同於在學校裏的環境,所接觸的人和事也不同,我從中學到了許多課堂上學不到的東西,自身各方面的能力都有所提高。通過這次社會實踐,我明白了:作爲一名新世紀的大學生要學會將學校的理論知識與社會實踐相結合,不斷的增長見識,豐富自身閱歷,積累社會經驗,努力擴展我們大學生涯中的生命寬度。社會實踐給我上了生動的一課,我的思想認識也因此更上一層樓,我從本次實踐中感受頗深,在今後的學校生活中要繼續發揚不怕吃苦的作風,並努力將社會實踐中學到的新東西融入到學校生活中使自己的大學生活更豐富。

08小教轉本理索靜

第三篇:關於寒假超市服務員社會實踐報告

關於寒假超市服務員的社會實踐報告

學院:管理學院專業:工商管理類年級:1103班姓名:

學號:實踐單位:家家福超市

實踐時間:2014年01月12日——2014年02月12日

又一個寒假的來臨,憶起往年的寒假,短暫而又匆匆,與家人相聚的時間也是如此可憐,更何況哪有機會去參加社會實踐活動呢!而今年的寒假,與衆不同,它是我大學裏的一個寒假,也是我大學生涯的第一個假期。它理應有它不同於高中的主題與含義!

步入大學的我,剛剛度過了我大學生涯第一個學期,回首想想:唯有真真切切地感受到了時光的流逝。大學的寒假不能只是一次寒月裏的假期,此時此刻梅花尚且傲雪綻放,吐露芬芳,我更不能用吃、喝、玩、睡來頹廢的度過我的假期。進入了大學,家長、親戚以及其他的人們都不再把自己當做一個小孩子來看待了,進入大學意味着自己要肩負一種責任,爲自己以後的未來做打算、做準備!而不再是無憂無慮的“小孩子”了,所以在放假前我就先讓我媽媽幫我看一下家裏有沒有招營業員的單位,放了假,我回到家的第二天就去家家福超市面談,定下了這份工作。

超市服務員的工作簡單易上手,在考我的站力,耐不耐的住辛苦、勞累;在考我的耐力,對時間的耐性、對顧客的耐性、對工作的耐性,在秒復一秒、分復一分、天覆一天的時間中驅走煩躁,留給顧客的永遠是更多的耐性。它在考我笑容的燦爛程度與持久度,在考我爲人處世的分值,也許它沒有我想象的有如此威力,但通過這次實踐活動我收穫了很多,學到了很多。

付出肯定就會有收穫,這是我一直堅信的。上班時間是從早上7:00到晚上5:00左右,下班的時間並不如此準確,因爲我工作的地方是鎮上的一家超市,來這裏購物的顧客都是附近村子的人們,下班時間要看他們購物的時間爲標準。在工作中一整天都是站着,走動的區域並不是很大,說實話真的很累很累!越是接近社會越是感到父母賺錢的不容易,自己在外面嘗受的酸甜苦辣,難道父母沒有嘗受過嗎?越想就越心疼我的爸爸媽媽。理解他們以前做的一些以前不能理解的事情。但話說過來雖然這份工作簡單但的確是耗力耗時間磨人的活。不過再累也是值得的,只有通過自己的勞動獲得回報纔是最美的,心裏別提多高興、多開心!

人總是在經歷中學會長大。有人說“耐不住寂寞的人兒最寂寞”。超市服務員上班期間不允許打手機、聽電話、玩手機。剛開始自己真的受不了,沒事的時候老是想把自己的手機拿出來玩玩。不過幾天后,自己已經習慣了,沒事的時候可以幫忙檢查貨、上貨等等,學會了不少東西。除了與顧客打交道,自己也是一臺微笑的“機器”熱情待客但不要過火。有一些顧客來逛超市其實並不喜歡服務員馬上就來東介紹西介紹產品;有些也許並沒有固定的目的想買什麼而是進去看了之後再決定的買什麼,他們具有很大的隨意性于波動性,很大程度上由當時的心情使然或產品帶給人們的效果來購物。所以要對顧客察言觀色,即盡最大可能的給顧客提供他們需要的服務。

在這次社會實踐中,我以“增強社會經驗,提高實踐能力,體驗打工生活”爲宗旨,利用寒假假期參加這次有意義並且一舉多得的社會實踐活動,走向社會、接觸社會、瞭解社會、親自投入社會,從社會實踐中檢驗自我、認識自我、鍛鍊自我。在這次社會實踐活動中我受益頗多,以下是我這次社會實踐活動的一點感悟與心得體會

一、在工作中要有耐心、有耐力、要細心。做什麼事情都不能毛躁急性子,要有耐性,沉着、冷靜而且仔細的完成手上的事情,培養自己的品行。面對各色各樣的顧客切記不能發脾氣,要微笑面對他們心中要知道“顧客至上”的道理。

二、在社會中,在生活中要善於與他人溝通。經過一個月的社會實踐工作讓我認識了很多人、接觸道了各種各樣的顧客,如何與別人溝通是一門需要學習的藝術。這門技術是需要長期的練習、培養出來的。無論在哪工作,人都需要融入社會這個團體中,也就需要有效的交流與溝通,人與人之間溝通好了,會讓事情做起來容易、

輕鬆的多。也會使做的過程中更加融洽,事半功倍。

三、社會實踐中以及以後的工作中要有自信。自信不是麻木的自誇!而是對自己能力的一種肯定,而是面對工作上出現的一些問題的淡定,處理起來不慌不亂。讓自己更有活力、更有精神,讓自己開心的度過我的假期實踐。

四、工作中要善於積累與總結。善於積累一點一滴的知識,不斷的豐富自己的知識,無論是專業知識,還是管理知識、服務知識或者其它都好。都要學後會慢慢去積累,可謂好的知識如“韓信點兵——多多益善”,知識猶如人體的血液。人缺少了血液身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就會變得枯竭。所以知識是無比重要的,當然在學習知識的同時,要懂得適時的把知識運用到現實中去。此次社會實踐活動,填補了我在課堂上沒能學習到的空白,增強了我的服務意識,也增強了我的語言交談和表達能力。可以說真真正正地增長了我的社會經驗、爲人處世經驗,同時我也領悟到很到事情要親歷親爲你才能真實感受它的難易程度。

最後很開心自己有這次實踐機會,雖然時間只有一個月,但我覺得這個假期挺充實的,至少讓我的假期過得開心又有意義。在今後我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己學習更多,是自己未踏入社會之前就已體會社會的更多方面,爲自己的未來走入工作崗位打好基礎。在學校學會更多的書面知識,在實踐中好好利用知識進行運作。因爲人如鑽石,需要其他鑽石的敲打才能變得更硬。人需要有外界的磨練才能成長,通過這次社會實踐活動,自己以後要多多參加社會實踐,鍛鍊自我!

第四篇:寒假超市服務員社會實踐報告

寒假超市社會實踐報告

2014年1月12號晚,我回到曠別已久的家,家是我永遠的港灣,無論怎樣,它都可以讓我停靠。休息了幾天,見了一些朋友和以前的同學,大家還是那麼好玩,聚在一起天南地北地胡侃,彷彿我們又回到了中學時代,那時有數不盡的毫無理由的歡樂。 終於和朋友同學們告別。除了偶爾幫家裏做一下家務,我還到超市爭取到一次寒假實踐的機會。

吃得苦中苦,方爲人上人。現在多耐點苦,都是爲了以後少受點苦。雖然不保以後就能真的少受點苦,倘若有此苟幸之心,必然失去這些實踐的意義,更重要失去的是快樂。實踐是必要的,是追求真知,追求快樂的,

我自己到市區的人人樂超市找的這份暑期實踐,擔任超市服務員的工作簡單易上手。它就像一份檢測試卷,在(本文來源本站:)考我的站力,耐不耐得辛苦勞累;在考我的耐性,對時間的耐性,對顧客的耐性,對工作的耐性,在秒復一秒分復一分天覆一天的時間中驅走煩躁,留給顧客的永遠是更多的耐性;它在考我笑容的燦爛程度與持久度,在考我爲人處世的分值;也許它並沒有我所想象的有如此威力。

付出了就肯定會有收穫,這是我一貫所堅信的。通過這次在超市裏當服務員的實踐活動,我深刻體會到賺錢的不易。每天從早8點30到晚上11點30,並且時間並不如此準時下班,有時

會更晚,中午也沒有時間休息,一整天都是那麼站着,走動區域

並不大,真的很累很累!雖然活簡單,但確是耗力耗時間磨人的

活。再累只要通過自己辛苦勞動通過正當的途徑獲得正當的回

報,心裏別提有多高興,多開心。

我覺得,世上沒有省力的工作,再省力的工作都會辛苦、都

要努力、都得付出。有些人是會有某些好過其他人的條件,但是

這不是不勞動的藉口,與其讓自己獨自不自主的羨慕,還不如靠

自己的雙手種出果實來,就像毛主席說的,自己動手,豐衣足食。

人,總是在經歷中學會長大。有聖人說,最耐不住寂寞的人

才最寂寞。超市服務員上班期間不準亂和其他服務員交談,不準

亂打手機聽電話,除了跟顧客打交道,你就是一座微笑的“機器”。熱情待客但不要過火,有些顧客一來逛超市其實並不喜歡服務員

馬上就來東介紹西介紹產品,有些也許並沒有固定的目的想買什

麼,而是進去看了之後才決定想買什麼,他們具有很大的隨意性

與波動性,很大程度由當時心情使然來購物。所以得善於對顧客

察言觀色,即時給顧客提供他所想要的幫助。

在那工作的短短几天中,我也發覺了自己性格中的一些缺

陷,以及與人交往中的一些不恰當的行爲、言談與舉止,甚至表

情。內心深處也有了對未來工作的危機意識,更堅定了自己現在

要好好努力學習的決心!

只有真正接近的接觸社會才能真正瞭解生活的艱辛和忙碌,

鍛鍊過後,自己的思想還有心態也更成熟了。似乎也能夠理解父

母了,理解他們平時所做的那些偉大的事情,也更能向他們學會感恩了,感恩所有勞動付出的人!

實踐結束後,我踏實、肯幹、善於與他人溝通的工作作風受到大家的好評,並且得到了豐厚的報酬。更重要的是,我收穫了比金錢更有價值的東西,讓自己各方面的能力都有了進一步的提高。這裏的工作、學習環境不同於在學校裏的環境,所接觸的人和事也不同,我從中學到了許多課堂上學不到的東西,自身各方面的能力都有所提高。

通過這次社會實踐,我明白了:作爲一名新世紀的大學生要學會將學校的理論知識與社會實踐相結合,不斷的增長見識,豐富自身閱歷,積累社會經驗,努力擴展我們大學生涯中的生命寬度。社會實踐給我上了生動的一課,我的思想認識也因此更上一層樓,我從本次實踐中感受頗深,只有堅持,只有奮鬥,才能使自己的未來更精彩,才能活出自我的價值。

第五篇:大學生寒假社會實踐報告範文(服務員)

(一)前言:

又一個寒假來臨。憶起往年的寒假,忙碌充實,只爲大學聯考大複習,天天沉浸在書的世界裏。而今年的寒假,我希望能與以往不同,因爲這是大學的寒假,它理應有它不一樣不同於高中的主題。我想,大學的寒假不能只是一次寒月裏的假期,更不能只是大學生用來吃喝玩睡用來頹廢度過的寒假;同時,也不應該只是一個讓學生“兩耳不聞窗外事,一心只讀聖賢書”的寒假。大學裏的寒假,有着它特有的鮮明的主題“接觸社會,鍛鍊自我,讓實踐與理論並行”。一個大學生,從小讀書讀到成年,學的大多都是理論知識,也許一個大學生滿腹經綸、滿腦才華,但是如果只懂理論,不懂實踐,一切也只是紙上談兵,用處不大。我認爲,如果要想當一個真正有爲的大學生,要想讓自己腦子裏的理論知識應用到生活,就必須先到社會上去實踐,去接觸社會,瞭解社會。只有這樣,方有可能做到知行統一。寒假實踐,實則是一種磨練,對於大學生來講,機會難得,也是兩全之舉。一是鍛鍊自己的才幹,二是可以體悟父母賺錢的不容易。正是因爲自己認識到寒假實踐的重要性與必要性,所以我尋找機會來到了東海酒店,開始了我的第一次社會實踐。

實踐的時間是從01月23日到02月13號爲期20天,實踐的主題是進行實踐學習當服務員,主要內容有鋪檯布、擺餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等。現將本次實踐活動的有關情況報告如下:

(二)基本情況以及工作體會:

一次偶然的機會,我經親戚的介紹,踏進了東海酒店,也開始了我的打工之旅------酒店服務生之旅。第一天走進去,有着懵懂與好奇,因爲從來沒有過這樣的實踐,也不懂酒店的一切運作流程;同時,我也帶着自信與勇氣走進去,因爲希望自己能真真實實當好一名服務員,盡到服務員應有的職責,讓客人滿意,讓老闆放心。只是第一天進去,主要是去培訓,還不算真正的投入實踐,不過培訓時也瞭解了到一個服務員應有的一些基本的做法。給我們培訓的是一位劉部長,她說,服務員首先要具備的基本禮儀就是擡頭挺胸,面帶微笑面對客人,記得當時劉部長還說我看起來不太愛笑,告誡我要時刻記住面帶微笑,笑迎各方來客,無論對方是貧是富、是高是矮,都要以“禮

”相待。接着,劉部長便教我們練習單手拿托盤上菜,我們用五個菜碟代替菜,然後用托盤託着它,只目視前方不看菜碟向前走,就這樣繞着大廳走了好幾個圈。之後,部長便叫一個老生帶我熟悉酒店的環境,邊走邊給我解釋服務員需要做哪些工作,需要達到什麼樣的要求。而我,也開始看着那些老服務員服務客人,看着便學着感受着。那個時候,我開始有了一些意識:服務員並非旁觀者想得那麼簡易可行。當然咯,我也期待着,期待着第二天自己親身去實踐,畢竟很多東西是需要親身動手才能真正學會的。

等到第二天了,輪到我自己去實踐了,我才發現,很多事情看別人做很簡單,自己做起來卻不是那麼容易。就記得那天我給包廂裏的一位客人倒紅酒,不小心倒出了一滴在外面,那客人就說:“小妹呀,你這樣倒酒我不喜歡,我覺得不妥,還是我自己來吧。”當酒扎被客人接過手,我明白我確實做得不好,畢竟倒酒是最基本的。那刻起,我從內心深處告訴自己:以後一定要抓緊機會多練習倒酒,一定要把最最基本的 做到最合格最好最能滿足客人。之後,在過年前的幾天我慢慢地學會了鋪檯布,學會了擺餐具擺十六位的、十位的、八位的等等,也學會了自己一個人管一個包廂,當然也包括預備餐具和清潔好自己包廂裏的衛生,同時也漸漸瞭解了整個酒店的運作。之前沒在酒店工作的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節都要弄好,每個部份都有很多的講究,裏面也都蘊含着一定的管理文化和服務知識,經營理念。由於一開始幾天屬於試工,我都一直在努力地學習,努力地去感悟酒店的一切與一切,包括實踐,服務,也包括思考酒店的工作性質,因爲這一點是服務生最能親身體會的。當然也會去想宴文化的意義,酒店文化的內涵等等。開始在酒店的幾天,雖然會遇到一點點小挫折,偶爾也會做錯事,不過我還是始終都都積極投入地去做。記得一開始的時候,我還不懂得湯碗和試碗的區別,結果在擺大廳的餐具時,擺錯了,把試碗擺成了湯碗,當時整整擺了八桌,那時我嚇壞了,畢竟這不算小錯誤了。還好還好後來有一位長期工看到並給我指出來。大廳裏的餐具還擺放錯誤,被客人看到會很損酒店的形象的,因而我也很害怕很擔憂,不過還好後來在同事的幫助下迅速地換正確了,以至於能不被來酒店吃飯的客人看到。我也僥倖逃過懲罰。

一.在工作中要有團隊精神要有合作理念要懂得互相幫助。就比如酒店裏工作每個人都會管好自己的包間,而當自己的包間的工作做完時就應該去其他包間幫忙,而不是躲在自己的包間裏偷懶。還有要懂得合作,才能使各個部門的工作都有條不紊地進行,就比如酒店裏傳菜部和服務生就要合作好,才能更快更有效率地完成工作。

二.在社會上要善於與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人,認識了各種各樣的客人,以及酒店裏各級的員工等等。如何與別人溝通好,這是一門難得的技術,也是一門需要學習的藝術,這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時應變的能力還是很強,有時甚至會使談話時有冷場,這是很尷尬的。無論是在酒店還是在哪個地方工作,反正人在社會中都需要融入社會這個團體中,也就需要有效的交流與溝通。人與人之間溝通得好了,會讓事情做起來容易輕鬆的多,也會使做事的過程中更加融洽,更事半功倍。

三. 在社會實踐中以及以後的工作中要有自信,要勇敢。自信不是麻木的自誇,而是對自己的能力做出肯定,而是面對錯誤也不慌不忙。就像剛開始時我到東海酒店那樣有一點膽怯,但後來是自信給了我勇氣,勇氣給了我力量,讓我更有活力更有精神,讓我開心地度過我的寒假實踐。

四. 在社會中要克服自己膽怯的心態。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試着克服自己內心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態度如何的惡劣,也要輕鬆應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”在當服務員的這段日子,我便深有體會。有一次我不小心把白酒杯給摔壞了,從那以後我每次一給客人端酒杯都會有一點害怕和畏懼,一致做事的效率不高,後來是我們廳長告訴我“摔壞了就摔壞了唄,以後小心就會沒事的。”我才慢慢克服那一點點恐懼的。其實沒有任何一個人一生下來就什麼都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切就會迎刃而解了。戰勝自我,只有征服自己才能超越自我。有勇氣面對是關鍵,勇氣是一切成功的催化劑!

六. 在工作中要善於積累一點一滴的知識,要不斷地豐富自己的知識結構。任何知識都好,無論是專業知識,還是管理知識、服務知識都好,都要學會慢慢去積累。可謂好的知識如韓信點兵,多多益善。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。所以知識是無比重要的,當然在學知識的同時,要懂得適時地把知識運用到現實中去。

此次社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,增強了我的服務意識、團隊合作意識,也增強了我的語言交流和表達能力,可以說真真正正增長了我的社會經驗、爲人處事經驗。同時,我也領悟到一個道理;很多事情要親歷親爲,你才能真實感受 它的難易程度。每個父母爲了孩子的成長成才,辛苦打工賺錢是很不容易的,作爲大學生應該懂得珍惜父母的血汗錢從而好好學習,這也是我此次實踐體會最深的一份心得。

(四)本人存在的問題以及幾點思考:

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