第一次下廚作文2多篇

第一次下廚作文1

每次看到媽媽在廚房裏翻舞着鍋剗，那敏捷的動作和俐落的身手，不禁想起自己初次下廚時手忙腳亂的模樣，形成強烈的對比。記憶中，第一次下廚做菜是在五年級的時候，一心只想着要幫爸媽減輕負擔，體驗做飯的辛勞，沒想到卻差點就把整個廚房給毀了。

原本，我計劃做一整桌“滿漢全席”來展現手藝，給大家品嚐，沒想到煎蛋的鍋子因爲熱鍋太久了，卻冒起陣陣如白紗般的輕煙，頓時，正在一旁準備食材的我，彷彿置身雲端，被嚇得手足無措，急得像熱鍋上的螞蟻，幸好，正在觀賞電視的爸爸嗅聞到異味，驚覺有異，連忙地上前處理，才讓一場小意外圓滿落幕。當一道道我所動手烹煮的美味佳餚被端上桌面，看着大家吃得津津有味的模樣，我滿心喜悅也大啖一口煎蛋，美味自然不在話下囉！雖然發生了點小插曲，不過，在爸爸媽媽的誇讚下讓我不禁得意了起來。

牆角的炒菜鍋，曾因爲我的疏忽而差一點面臨報廢的危機，讓我瞭解到“煮飯猶如上戰場般，危機四伏，稍不留神，就有危險！”；想到這，有了下廚的經驗，更使我深刻體會到爸媽平時每天爲我所準備的豐盛美食，一定都是經過仔細考量菜色及營養，用心思烹調出來的“愛心餐”，我要努力吃光光，來表達對他們的謝意；除此之外，我更要再努力學習做菜，請媽媽收我爲徒，當“二廚”的我，每天在旁觀摩練習，期待哪天能再展現好手藝。我相信“唯有記取經驗纔會進步”，希望我下次下廚能做得更好！

第一次下廚作文2

今天晚上爸爸不在家，我和媽媽吃完晚飯後，媽媽說：“今天我教你下廚炸蝦片、薯條和花生米。”我高興地說：“太好了！這可是我第一次下廚。”

我用洗潔精把手洗得乾乾淨淨，媽媽給我帶上圍裙和口罩，媽媽說：“這是爲了防止油濺到衣服上和臉上。”我打開火，等鍋裏的水蒸乾後，媽媽把油倒進鍋裏，過了一會兒，媽媽說：“可以放蝦片了。”我夾起一片蝦片放進鍋裏，蝦片象一朵鮮花快速開放。我趕緊把蝦片撈起來，滴了滴油，放進盤子裏，緊接着我又把第二蝦片放進鍋裏。

我一口氣炸了二十片，有幾片撈得不及時，有點黃。然後，我們開始炸薯條，我抓了一把薯條放進鍋裏，鍋裏的油噼裏啪啦亂濺，有幾滴油濺到我的手上，我問媽媽：“爲什麼會濺？”媽媽說：“因爲薯條是冷凍的，裏面有水所以會濺，把薯條放進鍋裏，要趕快把手縮回來。”我在鍋裏炒了炒，等薯條變黃的時候，我把薯條撈起來放進盤子裏。我們一共炸了四把薯條。最後我們炸了花生米，我以爲放進去還要趕快把手縮回來，媽媽說：“不用了，花生米是乾燥的。”吃的時候，我覺得這次蝦片、薯條和花生米特別特別香，媽媽說：“這是因爲是你自己做的，所以纔會特別香。”我說：“這是咱倆的功勞。”

今天我特別高興，我學會了炸蝦片、薯條、和花生米，以後有朋友到我們家來做客，我就可以炸蝦片、薯條、和花生米給他們吃了。

第一次下廚作文3

今天，我想起了小時候第一次做飯有情景。

那是我六歲的時候，一天，爸爸媽媽都不在家，我餓了，家裏什麼吃的都沒有，我只好自己煮飯。

我就像媽媽平時那樣，先到米缸裏舀了一些米放在淘米的盆子裏，淘乾淨了以後把米倒在電飯煲裏，我想：煮飯少放水，煮粥多放水。所以我只加了一點點水。然後小心翼翼地插上了電插頭通電煮飯。大功告成，我就去房間看電視了。不知看了多久，我想：飯應該好了吧！還沒有走進廚房，就聞到了一股焦味。這時，媽媽回來了，一走進家就聞到了一股焦味，媽媽急忙問我：“這是怎麼回事？”我把事情的經過告訴了媽媽，她說：“你還沒有到煮飯的年齡，這些事還是由我來吧。”說着，開始做飯了。

看着媽媽煮飯忙碌的身影，我想：我長大了要孝順爸爸媽媽。

第一次下廚作文4

去年暑假的一天，快到中午了，爸爸媽媽還沒回家，我想：媽媽工作很辛苦，我也要自己做一次飯。

首先，我打開米袋舀米，然後淘米，再把米倒在電飯煲裏，最後倒開水，把蓋子蓋上。一切都做好了，就開開心心地看電視去了。不知過了多長時間，忽然想起了米還在電飯煲裏，我剛走到廚房就聞到了焦味。

嗨！本來想燒一次飯給爸爸媽媽一個驚喜，顯示一下自己的能力，可是卻搞砸了。這時媽媽回來瞭解了情況，她鼓勵我說：“沒事，你今天才第一次燒飯呢，下次多放一點水，肯定會燒好的。”

這件事讓我明白了父母平常燒飯給我吃真的也不是一件容易的事。

第一次下廚作文5

今天爸爸下班回家，帶來了一堆好東西——花蛤，看來今天晚上有好東西吃了。

做花蛤第一步：“吐沙”。“做花蛤之前吐沙一定要做好，要不然做出來花蛤吃一口一口沙子，會影響炒花蛤的味道。”爸爸把花蛤給我，吩咐道，“去找個盆把花蛤倒進去，加點自來水，撒上鹽，一會兒花蛤就開始吐沙了。”我按照爸爸說的，小心翼翼的將花蛤倒入盆子，但還是發出了巨大的聲響，嚇得我差點把這些花蛤給扔飛，還好有驚無險，到上水撒上鹽，不大一會沙子就吐出來了。

吐沙完成了，就要開始下一步了。這一步是重中之重，一旦失敗，那就要前功盡棄了。

那第二步就是“翻炒”了。這一步我邀請來我的助手——媽媽。媽媽對我說：“要先放入少量油，放入蒜黃，大蒜，姜爆炒，吵熟之後放入花蛤炒，炒一會兒放辣椒醬和味極鮮，把調料攪勻就可以出鍋了。”媽媽說了這麼多，頓時讓我緊張起來了，媽媽臉上露出了懷疑的神氣。開火、倒油、放菜這三個步驟對我來說比登天還難，這三步前兩步我完成了，可放菜時，“哧——”等一下，我驚呆了，媽媽說：“翻！快翻呀！一會就糊了！”媽媽提醒了我，三下五除二就把菜炒好了，放入花蛤，翻炒花蛤就炒好了。

就這樣，我做出了第一份炒花蛤，雖然差強人意，但是我我炒出的飯還是有很大的進步空間，我一定會努力的。

第一次下廚作文6

爲了長大成人後，能夠跟上社會發展的潮流，免不了的是從小培養自理能力，如：做飯、打理房間、洗衣服等。今天晚上，我就準備自己下廚做飯，名爲——西紅柿雞蛋麪。

我走進廚房，首先把西紅柿切好盛到盤子裏，然後把雞蛋打到碗裏，接着開火，再倒上油，使油在鍋裏勻一勻。等油熱了，先把雞蛋炒好，然後把準備好的西紅柿倒進鍋裏，再往鍋里加水，加到鍋中的一半兒，等水開了，然後把麪條下進去，用勺子把麪條攪一攪。再拿刀把菠菜切成一小段一小段兒的，隨後再一股腦的放在鍋裏，用勺子攪拌均勻，使煮的麪條效果更好。然後再舀一勺花椒水放進鍋裏，既可以爲麪條上色，味道更香更美，最後，再把切好的香菜均勻的撒在鍋裏，繼續攪拌，這樣，一鍋麪就這樣做成了。

其實，我在做面的過程中，我做得都很吃力，如：在切菠菜的時候，拿着刀的右手一直用不上力氣，會一直出現切不動菜或使菠菜掉地上的現象，只好兩手都握在刀上，然後使勁摁，這才一段兒一段兒生硬的切成碎片。

但是在想想以前，光怕鍋中的油腥兒往身上噴，不敢炒菜、不敢做飯，老害怕往鍋裏下菜“轟”地那一瞬間，而現在，我已經可以大膽的嘗試了，雖然有些吃力與生硬，但至少我自理的能力在不斷的提高。

今天晚上，我嚐到了我自己做的菜，這好似比哪道菜都珍貴。

第一次下廚作文7

今天是外公的生日，送外公什麼禮物呢？冥思苦想後，我決定爲他做一份煎蛋當生日禮物。可是我從沒下過廚房啊？在媽媽的指導下開啓我的第一次下廚經歷。

首先我拿出煎蛋鍋，在裏面倒了點油，再打開煤氣竈。要等油熱了才能放入雞蛋，這個時候我可不是閒着的，我從冰箱裏拿出一個雞蛋，緊緊地握在手中，以免它掉了。“啊！”廚房裏傳出我的一陣尖叫聲，油就像活潑的小精靈紛紛蹦出來，把竈臺鬧的一塌糊塗。得趕緊把雞蛋請進鍋裏，先擺出拔河的姿勢，再把臉扭向一旁，緊閉眼睛，我“啪啪”地把雞蛋敲了幾下，偷偷地一看有裂縫了，就使勁的用大拇指按下去，說時遲那時快，雞蛋不偏不倚落在煎鍋外面，蛋白像泉水一樣一直往外流。這時候我驚呆了，趕快叫來媽媽幫忙把竈臺上的蛋清理乾淨。

我又去拿了一個雞蛋，吸取上次的教訓，看準、拿穩，打蛋的時候特別小心翼翼，對準鍋直接把蛋打在鍋裏，但是我用力太猛，蛋黃被我捏碎了，我就用筷子在鍋裏攪，直到蛋白凝固，才關上煤氣竈。本想送給外公一個“大太陽”煎蛋，沒想到現在像一鍋完全煮糊了的南瓜粥，怎麼辦？我靈機一動，用黑芝麻做成兩道彎彎的眉毛，用番茄醬做成做一個向上揚起的嘴巴，變成一個大大的笑臉。端給外公吃，外公鼓勵我說：“雖然失敗了，但很有創意，一看到這個笑臉，就有好心情。”

這件事情讓我明白原來大人燒飯都這麼辛苦，我以後再也不挑食了。

第一次下廚作文8

今天是我的生日，表示我又長了一歲，也表示媽媽已經照顧我十二個年頭了，所以爲了回饋媽媽的辛勞，於是就毛遂自薦，想爲家人做一道菜。

在挑選菜色時，媽媽體貼的告訴我：“煎蛋就可以了，你是第一次下廚，先從簡單的開始吧！”因爲我是大姑娘生孩子──頭一回，所以就只好嘗試最基本的“煎蛋”囉！

“嘶……”鍋子裏的油跳着輕快的華爾滋，此時的我手忙腳亂的準備將拌好的蛋汁撒入鹽巴和些許的白開水，再攪一攪，就倒入熱鍋中；看着鍋中的蛋汁逐漸成型，我心中的大石頭也慢慢的放了下來，再翻一翻黃色的蛋皮，四溢的香氣充斥着整個廚房，讓人有種幸福的感覺！不久，鍋中的蛋呈現完美的金黃色，該拿起來了吧？我想。我輕輕的翻了翻鍋裏的蛋，便小心翼翼的將它“挖”了起來，沒想到，一塊那樣美好的煎蛋，竟碎成好幾片，攤在鍋邊，急得我眼眶裏冒出許多不停打轉的淚，但我還是堅強的將它盛起放入盤中，端到餐桌上。

與桌上其他色、香、味俱全的菜相比，我的這盤煎蛋就顯得黯然失色了，但媽媽還是很開心的將它吞了下去，令我很有成就感。可是哥哥卻連看都不想看一眼，就大啖媽媽的拿手好菜，讓我十分失望。最後，媽媽還勉勵我：“第一次下廚就能達到這樣的水準，已經很厲害了！”

經過這次的經驗，我體會到媽媽每天下廚的辛勞，也告訴自己：“下次，我還要更棒！”

第一次下廚作文9

每個人都有自己的“第一次”，他就像一個個腳印，印在我們成長的道路上。在我無數的第一次中，讓我記憶最深刻的就是第一次下廚。

正月十九的早晨，我早早的起了牀，穿好衣服，走出房門。屋子裏靜悄悄的，很顯然，爸爸、媽媽還沒有起牀。我洗完臉、刷完牙，向樓下走去。走出房門，呼吸着屋外新鮮的空氣，肚子開始唱起了空城計。回頭望望樓上還未拉開的窗簾，我就頂親自燒飯給爸爸、媽媽吃。

說幹就幹，來到廚房，從鐵桶裏舀出一滿罐米，放到洗米簍裏洗淨。再從櫃子裏取出高壓鍋，將洗淨的米倒入高壓鍋。不一會兒，難題出現了，我不知道該放多少水。我冥思苦想，可就是定不下來，心裏不停地琢磨着。最後，我以兩碗水的水量倒入了高壓鍋，蓋上蓋子，插上氣壓閥，開始燒粥。

忙完這事，我已經累得滿頭大汗，休息片刻，我又開始燒自己的拿手菜——炒雞蛋。可是我在打蛋時遇到了困難，我把蛋打破時，幾片蛋殼跟着蛋黃流入了碗中，害得我挑了半天才完成……

天漸漸亮了，爸爸、媽媽也起牀了，看見我快要燒成飯的粥，哭笑不得，可是還是能吃的。

我第一次下廚，雖然不成功，但它鍛鍊了我獨立自主的能力，更讓我明白了嘗試的重要性，也正是有了一個個“第一次”的嘗試，纔會引導我們不斷走向成功！

第一次下廚作文10

俗話說：“民以食爲天”、“吃飯皇帝大”。這是一個男女平等的時代，爸爸是現代的“新好男人”，他的廚藝可不比媽媽差，只要他在家，一定會大顯身手，展現他“家庭主夫”的魅力。

社會課本有一課請我們瞭解菜市場。有一天一大早，我請求爸爸帶我去菜市場買菜。菜市場裏的人羣摩肩擦踵，好不熱鬧。爸爸靠他精準的判斷力，買了很多新鮮的海鮮，我看了都垂涎三尺。

回到家，爸爸請我幫他洗菜，我小心翼翼的搓着、揉着、洗着，還一邊吹着口哨，但爸爸說：“要專心，不要想東想西，才能做出好吃的佳餚。”“好！現在來切菜。”我又看着爸爸把豬肉放入鍋內，那油“嗶嗶啵啵”的彈出來，香味頓時四溢。這道菜雖然還沒完成，但看了就令人胃口大開，想食指大動。而我呢？我慢慢的一刀一刀的切菜，“啊！好痛！”我切到自己的手指了，血流如注，淚流滿面。爸爸叫我出去處理傷口，這裏他來就行了。啊！原來爸媽煮出一頓好吃的飯菜，那可是冒着生命危險啊！

“吃飯了！”爸爸端出一道道海鮮，看起來色澤鮮美耀眼，聞起來香氣令人飄飄欲仙，不知道吃起來味道如何呢？嗯！我先嚐爲快，吸起那甘甜鮮美的汁液，齒頰留香，口齒回甘，真不愧是經驗豐富老道的老爸啊！

經過今天的學習，讓我瞭解到廚師的辛苦，也讓我的手指腫了一個大包，但一切的辛苦都值得的，因爲我品嚐了一頓豐盛的海鮮大餐。所以我要努力學習，希望大家品味我煮菜的真功夫是指日可待的。

第一次下廚作文11

這個星期，我們虹口小記者站組織了“小鬼當家”的活動。我們中級班的主題是“蛋吉蛋利”，任務是進行有關蛋的採訪和製作有蛋的菜。

首先是要採訪四位路人，再以20元爲限買做菜的食材。我和同組小夥伴順利地完成了採訪，也選了自己要做的菜。我選了爸爸最愛吃的洋蔥炒雞蛋。我們就到超市去選需要的食材了。我先去挑了一個洋蔥，然後去貨架上拿了一盒雞蛋，總共是15元。我的20元還剩5元，真是想不到啊！買好食材，去老師那裏報告之後，我就開開心心地回家做菜了。

到家後，我迫不及待地拿出洋蔥雞蛋。在奶奶的指導下，我先洗了洋蔥，要把洋蔥外面一層皮撕掉，洗好後就要切洋蔥了。奶奶示範了切洋蔥的方式，我切着切着眼淚都流出來了。原來切洋蔥會流眼淚呀！自己不親手做，還真不知道呢。我擦去眼淚繼續切。

切完洋蔥後，奶奶說：“再切點胡蘿蔔絲放進去，這樣更好看。”於是，我又切了點胡蘿蔔絲。然後我打了三個雞蛋，與胡蘿蔔絲攪拌均勻後，就開始下鍋了。

我先把雞蛋倒進鍋中翻炒，熟了盛到盤子裏。然後我再炒洋蔥。等洋蔥炒得差不多，再把雞蛋倒進鍋中一起翻炒，放上佐料，一盤香噴噴的洋蔥炒蛋出鍋啦！奶奶誇我做得好，我也覺得自己做得不錯。沒想到第一次做菜就做得非常成功，就等着爸爸媽媽回來品嚐了。

通過這次活動，我體驗到了做菜的樂趣，看來以後要多學幾個菜，讓家人品嚐我做的菜，也讓我的廚藝更進一步。

第一次下廚作文12

做好了一切準備工作，我打開火苗，火苗貪婪的舔着黑乎乎的鍋底。金燦燦的“油花小姐”順着滑滑梯來到舞臺，“滋滋”地跳起了熱情的牛仔舞。

舞會漸漸進入高潮，在一旁的“雞蛋小姐”早已按捺不住了，一頭扎進油鍋中，一陣“噼裏啪啦”的音樂聲響起，好似鍋裏的朋友們在拍手鼓掌，熱烈歡迎“雞蛋小姐”的到來。最熱情的就數“油花小姐”了，給“雞蛋小姐”裙子的邊緣吐上了一層白花花的蕾絲裙邊。“雞蛋小姐”跳着舞像美麗的蝴蝶一般飛舞，像婀娜多姿的柳條舞蹈着，像快活的燕子盤旋着，我被眼前精彩的表演驚呆了！眼看“雞蛋小姐”的裙邊就要烤焦了！趕忙請“鍋鏟小弟”來幫忙，輕輕一個翻身，哈！解脫了！聽到這優美的旋律，鍋外的“西紅柿哥哥”“身在碗裏，心在鍋裏”，穿着粉紅色的西裝，挺直了腰桿“隆重登場”了。“雞蛋小姐”熱情地擁抱“西紅柿哥哥”，隨着“滋滋”的音樂聲和“乒乒乓乓”的鍋鏟節拍聲忘情地跳起了輕柔的摩登舞。這時“鹽弟弟”也迫不及待地來湊熱鬧了，跟隨着音樂的起伏，舞蹈着······

音樂停止了，舞會戛然而止。一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋“出爐”了。我夾起一塊雞蛋往嘴裏塞，嫩嫩的，滑滑的，美味極了！彷彿我自己就是“雞蛋小姐”了。

第一次下廚作文13

今天是個特殊的日子，我非常的高興。

今天是個高興日，是我媽媽的生日，也是本少爺親自下廚的日子。媽媽和爸爸今天下班下的好像特別的早，我就問：“今天你們怎麼回來的這麼早？”“當然了copyrightkt250。com，今天是什麼日子呀。”爸爸衝着媽媽笑着說道。我靈機一動：肯定是關於媽媽的好日子，對了。“是媽媽的生日吧。”我說道，“對了。”爸爸說，我和你媽媽出去買點東西，你在家裏等着啊。”“哦。”我唉聲喪氣的答應道。

他們回來一定要給個驚喜，哈哈，就這麼辦。我忙忙的準備東西，開始做土豆絲。一想到這裏我就直流口水。

我先架上鍋，把土豆切成一片片的，沒想到我“武藝”不高，把片切成了塊，唉，不過，土豆塊也蠻好吃的嘛。我有準備好了味精、水等其它調料。終於到放肉的時候了，我流着口水放了進去，再過幾分鐘就可以開飯了，就等爸爸和媽媽回來了。

“吱”，開門的聲音傳進了我的耳朵，我看着爸爸提着許多的好吃的，饞的我口水“嘩嘩”的往外流。我說：“我今天給你們個驚喜，你們猜猜是什麼呀。”“當然是土豆了，哈哈，你以爲我們笨吶，那麼濃的香味，誰聞不到呀。”“哈哈，被你給揭穿了。”

生日快樂，媽媽，萬歲……

這次下廚讓我深深的感悟到了媽媽和爸爸炒菜時的辛苦，而有時我卻感到難吃，唉，有他們的付出是不會不好吃的。

我親自下過廚，小朋友們，你們呢？？？

第一次下廚作文14

中午，我看見媽媽準備燒飯，就自告奮勇地對媽媽說：“媽媽，今天我來燒飯吧！”好！“沒想到媽媽這麼爽快就答應了。我係上圍裙，快步走到廚房。

今天要炒一道菜和一鍋飯，菜是炒蛋。我先把大米放在水裏，洗乾淨，放進電飯煲裏按下按紐。接着，我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，拿出一隻碗，把兩個雞蛋敲破，放入碗中。然後放入鹽，味精，醬油，再少放點料酒。攪拌均勻。

我學着媽媽的樣子，把鍋放在爐子上，打開煤氣，點火，然後再倒花生油，準備工作完成了。

油發出了”噝噝“的聲音，我趕緊把雞蛋放進鍋裏。誰知，在我拿其他佐料的時候，鍋裏的油”吱吱“聲更響了，我不以爲然，此時，鍋裏又忽然冒起白煙來。我急忙跑到鍋旁，只見白煙越冒越多，油的”吱吱“聲也越來越大，油煙嗆得我咳嗽起來，唉，吃個蛋也這麼困難。自然，鍋裏的蛋也”面目全非“了。而我呢？更慘，還差點被火燒着了呢！不行，我非要把雞蛋炒好不可！我又急着洗鍋，開始了新一輪的”戰鬥。“這次我吸取了經驗，先把蛋放進碗裏，再往鍋裏倒油，等油滾開了再把鹽放下去，最後把蛋倒進鍋裏。雞蛋立刻起了一個大泡泡，真像一朵黃芯白瓣的蓮花，過了幾秒鐘，我把蛋翻了過來，又炒上了幾分鐘。好，大功告成！一股誘人的香味撲鼻而來。

耶！我終於會炒蛋啦，我終於會炒蛋啦！

第一次下廚作文15

姥姥買了本菜譜，上面有很多菜的做法，姥姥照着給我做了各種各樣的菜，好吃極了。我對姥姥說：”教教我吧，我要做一道好吃的菜！“姥姥同意了。

我看了看書，挑選了一道荷蘭豆炒臘肉。姥姥說：”這可是一道色香味俱全的菜！“我問她：”什麼是色香味俱全？“姥姥說：”到時候你就知道了。“

從菜市場買回了青青的荷蘭豆、肥瘦相間的臘肉，在姥姥的指導下，我沿着荷蘭豆的兩邊擇去了兩根老筋，然後洗淨放在小菜筐裏滴掉水，姥姥幫我洗淨臘肉，切得整整齊齊的放在一邊，又把生薑切成薄片，一切都準備好了。我先放好鍋，啓動了抽油煙機，再小心翼翼地打着了火，往鍋裏倒了些花生油，油熱了冒着淡淡的煙，先下了生薑片，爆香以後再放入臘肉片，不停地炒着，香味出來了，姥姥提醒我：”可以下荷蘭豆了！“我把火調小了些，把荷蘭豆倒入，再加入一小勺鹽，哇，真香！最後我又加了點兒雞精，黃黃的臘肉、綠綠的荷蘭豆伴隨着香味起鍋啦！

我把香噴噴的菜端上餐桌，姥姥說：”這就是色香味俱全！“這是我在廚房裏的第一個作品，今後我還會努力的，我會爲姥姥做出更美味的好菜。

把香噴噴的菜端上餐桌，姥姥說：”這就是色香味俱全！“這是我在廚房裏的第一個作品，今後我還會努力的，我會爲姥姥做出更美味的好菜。

第一次下廚作文16

今天是星期六，雖然才早上七點半，太陽公公就發揮它的威力，火辣辣地照射着大地了。

一想到天氣那麼熱，我就懶得起牀，唉！星期六又白費了！我多希望今天是陰天啊！想着想着，我又在牀上賴了幾分鐘。正當我愜意時，耳邊傳來妹妹那甜得膩人的聲音：“姐姐，爸爸媽媽都不在，你快起來幫我做蛋炒飯吧，我好餓啊，好姐姐！”我裝着揉眼睛、打哈欠的樣子說：“好吧，你等我穿好衣服行嗎？”

一切收拾好之後，我來到了廚房。偷偷告訴你，別看我答應得那麼好聽，其實我是第一次下廚。但爲了維護我在妹妹心中美好的形象，我決定大展身手一次。我模仿着媽媽的樣子，先把米飯煮熟了。開始做蛋炒飯了，我先把炒鍋架上，打着小火慢慢地燒。等感覺鍋熱時往裏面放油，又把雞蛋打碎在碗裏用力地攪動幾下。然後把手放在鍋上晃動一下，看看油的溫度，哈哈哈，其實我是在瞎晃，因爲我根本不明白什麼是油溫。等我聽到鍋裏響起了聲音時，趕緊把雞蛋倒進鍋裏，翻動炒一炒，啊！雞蛋真香啊！好，雞蛋差不多了，我再把煮好的米飯倒進了鍋裏。我小心翼翼地翻動着。突然，有一團糊了！我趕緊把它翻動一下。我怕其他的米飯也會糊，就不停地翻動着。幾分鐘後，蛋炒飯終於做好出鍋了。

妹妹像只饞貓一樣，迫不及待地吃起來，“嗯，好好吃呀！”聽到妹妹的讚美聲，我心裏的石頭終落了地，謝天謝地，我總算沒讓妹妹失望。看樣子，我以後一定要多向媽媽學習才行！

第一次下廚作文17

一個雙休日，我和往常一樣，早早的起了牀，然後便開始洗漱。完了以後，我想：不可能每天早上都讓媽媽煮早飯呀！對，我來幫煮早飯。

說幹就幹，我先拿出一個大碗，往大碗裏倒了一些湯圓粉，又學着媽媽的樣子在湯圓粉中間掏了個坑，接着，我就往坑裏加了一些水，我邊加水邊用筷子攪拌，等到把乾的湯圓粉都打溼了以後，我就用手去把湯圓粉揉成團，我費了好大的勁，終於揉好了，然後我就把揉好了的團分成大約櫻桃那麼大的圓圓的小湯圓。

一切準備好了後，我就往鍋里加了三碗水，我打開爐子，只見紅色的火苗一下子跳了出來，接着，開始“瘋狂”地“舔”着鍋底，不一會兒，水就燒開了，我把圓圓的湯圓放進了鍋裏，小湯圓都沉在鍋底，大約過了二、三分鐘，只見一個個白白的、圓圓的小湯圓就都浮出了水面。湯圓煮好了，我從櫥櫃裏拿出了三個碗，把鍋中的小湯圓盛進碗裏，之後又往碗里加了幾勺水和幾勺糖，大功告成。

過了一會兒，爸爸媽媽也起牀了，我對他們說：“餓了吧？來嚐嚐你們女兒的手藝。”於是我把小湯圓端到了他們的面前，爸爸媽媽笑眯眯的吃着小湯圓，而且不斷說好吃。我也嚐了一口，呀，真鹹啊！原來我把鹽當糖放了，儘管如此，爸爸媽媽還是肯定我第一次下廚是成功的。我看看我煮的的小湯圓，又看看吃着湯圓的爸爸媽媽，開心的笑了……

第一次下廚作文18

今天可是個不平凡的一天，平日裏吃着家裏美味可口的飯菜，我們也曾躍躍欲試，想知道自己這雙稚嫩的小手能否有天做道屬於自己的菜系，擇日不如撞日，今天就讓我們在廚房來了個首場秀吧！

今天，老師佈置了一個家庭作業，就是讓我們炒一次菜。我做的是我最喜歡吃的茄子！

首先，我先準備材料有：辣椒、大蒜、還有主菜；茄子，我先把辣椒，大蒜，茄子洗乾淨、接下來就是切菜了。第一次切菜我有點緊張，拿起刀的時候呢，我的心都要跳出嘴裏來了，媽媽就手把手教我切第一下，然後就我自己慢慢切，剛開始切的的有大有小，有粗有細的。慢慢就更好一點了，切好之後，茄子要先用水泡一泡，然後撈出來裝在盤子裏。

接下來就是開始炒菜了，先放油，油放下之後就開始蹦油珠，嚇死寶寶了呢！媽媽說是放油的時候鍋裏有水就會這樣子，原來是我做錯了呀。鍋裏冒煙的時候茄子下鍋，然後媽媽就叫我翻炒茄子，炒着炒着茄子就有點胡了這是媽媽就叫我放辣椒和大蒜，放下去之後呢，我想，原來還沒有放鹽，要不然就沒有味道了。鹽放了之後呢，又要放水，還要放醬油和紅薯粉，等茄子軟了就出鍋啦！

在媽媽的幫助下我完成了人生中的第一次炒菜，大家吃了都說好吃，聽了我心裏美滋滋的！我以後一定會多多練習炒菜，不用幫忙也可以完成！

第一次下廚作文19

今天是我第一次下廚哦。

這一次我要用辣椒炒肉。所以我先把辣椒把子去掉，然後把辣椒用水清洗一次，洗乾淨了就拿到菜板上，右手拿刀，左手摸着辣椒，一刀一刀的把辣椒切成一塊一塊，再把肉切成一塊一塊的。我切的時候心裏非常害怕，生怕切到手上，手不敢挨着刀，切下來的肉一塊厚一塊薄。奶奶看見了，把我切厚了的又切了一次。看見這種情況，我心想，要想做好菜，必須切好菜。我還得認真學呀，因爲切菜也是一門技術。開始炒菜了，我請爸爸當我的指導員。

爸爸說：“先把鍋燒熱，然後放上適量的油，等鍋裏的油開始冒白煙的時候再把肉放進鍋裏炒。”我照着爸爸說的順序去做，把肉放進鍋裏時發出噼裏啪啦的響聲，緊接着濺起了油花，有一點油花射到了我的手上，嚇得我直往後退，不敢去炒了。鍋裏發出了一股焦味，爸爸叫我快用鏟子鏟鍋裏的菜。我鼓起勇氣拿了一把小椅子站在上面，斜着身子一隻手用鏟子在鍋裏鏟來鏟去。然後放上了事先準備好的調料，再用鏟子鏟了幾下，這時發出了一股香味。接下來放上了辣椒再鏟幾下，一股香辣味撲鼻而來。菜快做好了，我的手有點痠疼，額頭上露出了汗珠。當時我心裏想，要做好一件事還真不容易。通過這次炒菜，讓我體會到奶奶天天做飯的辛苦。

在開始吃飯之後，我們一家人吃着我親手第一次炒的菜，都說我炒得很好吃。我心理也樂滋滋的，但我明白有些地方還得多多學習。

第一次下廚作文20

以前，都是爸爸媽媽燒菜給我吃。今天，我要親自下廚來燒一道菜。

我要燒的菜是紅燒橡皮魚。媽媽告訴我，別看橡皮魚寬寬扁扁，但要把它燒得好吃並不容易。在媽媽的指導下，我先往鍋裏倒了一些油，等油燒熱後，把洗淨的橡皮魚小心翼翼地放了進去，頓時有幾滴油濺了出來，差點弄髒了我的`新衣服，幸好我穿了燒菜用的圍裙。

在我專注地給橡皮魚翻身的同時，媽媽幫我把切好的蔥放入鍋裏，又往裏面加了鹽、糖、醋、醬油等調料。不一會兒，熱氣騰騰的煙霧充滿了廚房，我被嗆地直咳嗽。哎呀！原來剛纔太緊張，忘記開啓脫排油煙機了。

終於，一番手忙腳亂之後，橡皮魚燒好了。媽媽把它盛在盤子裏放到了餐桌上，頓時一股誘人的香味撲鼻而來，我情不自禁地流出了口水，趕緊提起筷子就着飯大口吃了起來。香嫩可口的魚肉嚼在嘴裏心裏別提有多高興了。媽媽看到我的臉，立馬笑得彎下了腰，原來我吃得太急，魚的湯汁把我的臉“畫成”了一隻“小花貓”。爸爸聞到香味也從書房走出來嚐了一口，大大地誇讚了一番。

經過這次下廚，我明白了燒菜並不是我認爲的那樣——是件簡單的事。爸爸媽媽在燒菜時其實也很辛苦。以後，我要逐漸學會燒一些容易的菜餚，也要多做一些力所能及的家務活，爲父母減輕家務勞動的負擔。

第一次下廚作文21

媽媽常對我說：“自己的事情要自己做；在他人需要幫助的時候，要主動地給他人以幫助。”所以我也常想：是啊，我長大了，爸爸媽媽工作很忙，我應該爲他們分擔一點家務，可以炒炒菜、拖拖地、洗洗碗等等。

說做就做，今天是星期天，我決定先學做菜，來一個簡單的：西紅柿炒雞蛋。要知道這可是我第一次下廚。

我首先從冰箱中取出一隻西紅柿，用水洗乾淨，接着用刀切西紅柿。平時看媽媽切西紅柿還挺簡單的，可是刀在我的手中就是不聽使喚，不是西紅柿亂滾，就是刀抓不穩，費了九牛二虎之力終於把它切成了片；接下來我取來三隻雞蛋，一手拿一隻，相互一撞，啊！勁使大了，一隻蛋的蛋清、蛋黃全向外跑，趕緊放到碗中，好不容易，打好了雞蛋，加點鹽，用筷子不停地攪拌均勻。好了，萬事俱備！

把火打開，油倒進鍋裏，油開始沸騰了。下一步怎麼辦？先炒西紅柿，還是先炒蛋？我回想了一下媽媽炒菜的過程，於是先把雞蛋倒進鍋裏，一會兒，下面結殼了，翻過來，又過一會兒，再翻，如此反覆，金黃噴香的雞蛋炒好了，盛起來。接着我把西紅柿倒進鍋裏炒一會兒後，把炒好的雞蛋加進去再一起炒，放點鹽，嘗一下，啊，味道鮮美！這一過程，說來簡單，其實我在操作中，可是忙得滿頭大汗。從中，我真正體會到了“世上無難事，只怕有心人”。

媽媽下班回來，看着我炒的菜，幸福地笑了！第一次下廚雖然只炒了一盤菜，可我發現我很有炒菜的天分，我想以後我會炒出更多美味的菜給爸爸媽媽品嚐。

第一次下廚作文22

你有下過廚房嗎?那你喜歡下廚嗎？三年級的時候，纔剛放學回到家，我便馬上衝到書桌前，拼了命的“飆”回家功課，想在晚飯前完成，只爲了享受一下不受時間束縛的感覺，誰知道才寫完功課、整理完書包，準備去看電視的我，就正好被媽媽視爲“閒人”及幫忙下廚的目標。

在媽媽強烈的威脅及利誘下，我也只好束手就擒、任由媽媽擺佈，不受思緒控制的手，緩緩的把蔬菜沖洗乾淨，又把冷凍水餃從冷凍庫中拿到廚房，另外也做了許多煮菜前的準備工作，做這些繁複的事還不打緊，媽媽竟然還叫我開火煮水餃，聽到開火，差點沒把我嚇得“皮皮挫”！自從有了那一次恐怖的經驗後，從此我就非常害怕開火這件事，尤其是開火時發出的巨大聲響，更是讓我手足無措，只好請媽媽自己開火。

晚餐時間到後，全家人都坐在餐桌旁，想大快剁頤一番。就在我把水餃端出去，大家將水餃放進口中得那一刻，我鬆了一口氣，因爲水餃的內餡有熟，要不是媽媽在旁協助、叮嚀，不然真不知道我煮的水餃會變成什麼怪模怪樣呢！

經過這次既新鮮又刺激的下廚經驗，我很高興我會簡單的邦全家“煮”晚餐，但我還是無法克服開火這項難關，不過要想學會下廚，最基本的不就是“開火”嗎？所以下次下廚錢，我一定要先克服這個最基本的“困難”！

第一次下廚作文23

從古到今，似乎燒飯這個任務是由女人負責的。我們的家卻恰恰相反媽媽從不燒飯，也不會燒飯。

今天，她終於決定要燒一次飯，我在一旁看媽媽的好戲。媽媽要做的起一道菜是紅燒小梅魚。先開鍋放油，等鍋熱了一會兒，媽媽端着裝小梅魚的盤子，抓起一條魚，準備下鍋。啪！的一聲，鍋裏沸騰起來。我趕緊閃到一邊，怕濺起來的油跳到我身上。可媽媽也一手端着盤子跟我一起閃。我硬把她推到鍋前，媽媽只好扭着頭，把魚一條一條地扔下鍋，想拋繡球似的。這下，鍋裏熱鬧極了，噼裏啪啦一陣亂響。媽媽慌張把鍋蓋蓋上，說：“要燜一下。”過了好一會兒，鍋裏不再那麼吵了。

媽媽終於打開鍋蓋，然後用鏟子笨拙地把魚翻個面，試了好幾次，可那魚就是不樂意翻身，好不容易，終於翻過來了，卻發現翻過來的那一面已經焦了，我在一邊笑媽媽笨，媽媽一邊手忙腳亂地把剩下的魚翻個身，一邊說：“沒事，魚焦一點好吃。”天吶！明明是自己技術不好，還要強詞奪理，真沒辦法。於是第一道改名字，叫‘焦燒小梅魚’。第二道是番茄炒蛋。媽媽一手拿着蛋，一手拿着番茄，站在那不知所措。我問，你在幹什麼？媽媽一臉無奈，是先放蛋，還是先放番茄、我一聽，笑道，果然不會炒菜，當然是先放蛋！，哦！媽媽點點頭。

這次，她吸取了前一次的教訓，不放鍋蓋，而是在那使勁地炒炒炒，一邊炒，一邊嘮叨：“別焦，唉，炒得我手都酸了。”最後，一盆番茄炒蛋算是成功了。媽媽做飯，真是有點笨。

第一次下廚作文24

有一天下午，奶奶說：“啊！今天好累啊！我今天不煮了，我要罷工！”聽到這個大消息，我馬上以“百米賽跑”的速度來到廚房向舅舅報到，只因舅舅是我們家的二廚。

來到了廚房，我看到表哥也匆匆忙忙地往廚房跑來，氣喘噓噓地說：“你們等等我啊！我也要幫忙！等我！”我和舅舅看到這一幕，都忍不住哈哈大笑，接着我們準備要做的菜，我們這兩隻“好奇寶寶”馬上問：“今天要做什麼？”舅舅說：“今天要煮嫩嫩的地瓜菜，香Q的煎魚以及香噴噴的排骨和美味可口的荷包蛋。”

聽到要煮這麼多好吃的東西，我和表哥馬上拿起要煮的東西出去水槽清洗，我負責把青菜洗一洗，表哥也把蛋小心翼翼的洗一洗，而舅舅把肉切一切後，我們就開始做菜了，我把肉放在煮開的熱水裏，表哥負責煎蛋，舅舅在一旁煎魚，過沒多久舅舅就把魚煎好了，而我和表哥手忙腳亂都還沒用好，舅舅叫我再等兩分鐘，結果我煮太久了，差點把肉片烤焦了，而表哥這時還故意把煎好的蛋往上拋，再把它接起來，真厲害！忙了一個多小時，我們累得氣喘如牛後，終於可以開飯了。

雖然這是我第一次下廚，卻是個有趣又好玩的新體驗，希望下次可以再煮不一樣的美食，這樣不但可以讓我廚藝變好，還可以讓我變成厲害的小神廚啊！

第一次下廚作文25

母親節到了，這個節日，就是要感謝母親對你的養育之恩，會有許多人，爲了報答母親的恩情，可能會自己做卡片，送給媽媽，把不敢說的話都寫在上面，或是在當天，如果有什麼家務，都請媽媽休息，自己來把所有的家務處理完，有些人也會煮許多的佳餚給媽媽吃。

爲了配合母親節的活動，學校舉辦了一個”溫馨五月天”的活動，主要目的是要大家自己試着做菜給媽媽品嚐。這次我要做的是”煎蛋”，這樣菜色非常的簡單，但是對我這個從來沒有做過菜的人，卻是一大挑戰。首先，我先從廚櫃裏，拿出三顆雞蛋，因爲我深怕會不斷的失敗，接着，我就拿起搗蛋器，開始攪阿攪阿攪的，結果把滿桌噴的到處都是蛋汁，一踏糊塗，幾乎把碗裏的蛋，噴的所剩無幾，果然不出我所料，失敗了一次，不過”失敗爲成功之母”我再放入另一顆雞蛋，繼續的攪，攪到差不多蛋汁有泡泡時，媽媽就告訴我說:“可以下鍋了!”，我就小心翼翼的把蛋到近鍋子裏，開啓燃氣，開始烹煮，因爲有着媽媽在旁的指導，我比較放心，過了3到4分鐘，煮好了，我趕緊拿起一個盤子，慢慢的用鍋鏟把煮好的蛋放到盤子上面，準備拿給媽媽品嚐看看，等媽媽吃下去時，看他的表情，感覺好像不怎麼好吃，看來我應該多學學烹飪的技巧了。

經過這次的經驗後，我多多少少學會了一點烹飪的技巧，不但要控制火的大小，鹽的份量，這些都是我需要在學習的。

第一次下廚作文26

每個人一生都會有許多第一次：第一次學走路，第一次上學，第一次騎自行車……這些第一次往往會給人留下深刻的映象，使人留戀。暑假的午後，煩燥的電視還在放着無聊的廣告，我有些昏沉，一把按下關閉鍵。忽然，腦子裏閃過一個新奇的想法，爲什麼不自己試着下廚做菜呢？正好，我也餓了，於是，就馬上開始實施起來。我決定從最簡單的燒米麪開始，根本不知道要怎樣做的我，是好一步一步摸索了。

於是，我把煤氣打着，把炒鍋放上去，往裏面加了一些水。記得媽媽過告訴我，要把水燒沸才能把面放進去。我很不耐心地等了很久，放吧，又怕面不熟，不放吧，又等不及，正想着，鍋裏的水終於冒泡了。我鬆了一口氣，急忙把面小心翼翼地扔進去，但這面就是不鬆，還黏在一塊，喂，你們關係也太好了吧。

我憤憤的想着。我急了，用手伸進去，“呼，燙死我了。”可憐的我的手指被燙了一下，急忙用冷水衝了一下，哎，真笨，應該用筷子的！面總算是被分開了，接下來是要幹什麼呢，我想了想，放調料嘛。於是，我把附送的幾包調料一股腦兒倒進了正在冒泡的鍋子裏。我用筷子輕輕拌着，看着鍋子裏的水由透明變白，由白變紅，再由紅變紫。“應該差不多了吧！”我自言自語的說道，準備出鍋，又轉念一想，會不會不熟啊，不行不行，再燒一會兒好了。不一會，鍋蓋就“啪啪”地跳起舞來，還不時噴出水來，我嚇了一跳，急忙把火關了。“哈哈，終於可以出鍋了，等等，再加些雞精吧，讓面更鮮些。”於是，我掏出雞精往裏面散了一通，便把面撈了出來。“哈哈！”看着眼前第一次做出來的面我笑了，看着碗裏的紅色，我猛然想起，啊，我不會吃辣的！不過，是自己做的，我一定要吃下去。

結果導致我吃一口喝一口水，把兩杯水喝光才把面吃完，但我還是覺得很開心。

每個第一次，也許都是辛酸的，但是，沒有酸，哪來甜呢？