冬至吃餃子作文【多篇】
冬至吃餃子三年級作文400字 篇一
冬至是一個非常重要的節氣,也是一個傳統節日,不少地方仍有過冬至節的習俗,南方過冬至有吃湯圓的習俗,而北方有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗。
冬至到,吃餃子,剛到家看到姥姥正在包餃子,可能是猜到我中午沒有吃上餃子吧,我趕快洗洗手來幫忙。
姥姥把麪糰揉一揉,然後搓成粗細均勻的長條,又切成大小一樣的小麪糰,撒上些麪粉,因爲害怕我擀的麪皮不夠圓,姥姥又幫我把這些小麪糰壓成圓圓的面片。擀餃子皮可是個技術活,用力太大,面片就會粘在擀麪杖上,還會厚薄不均。
我先把面片擀成橢圓形,再把它轉個圈,擀短的一面,如果覺得有地方厚了些,我還會再補一下,這樣圓圓的面片就大功告成。
接下來該包餃子了,這我還不太熟練,姥姥給我做了示範,我照着姥姥的樣子,把面片平攤在手上,挖了點餃子餡放上去,對摺餃子皮,輕輕把皮捏在一起,好,成功!
可我包的餃子真難看,肚子癟癟的趴在桌上。姥姥說這是因爲我包的餡太少了,再包一個,多放些餡,這次的好看多了。
姥姥說冬至不吃餃子,耳朵會凍掉,我猜,一定是因爲餃子的形狀像耳朵,又熱乎乎的,吃了餃子,耳朵就不冷了,再冷的天也不怕。我可不想耳朵被凍掉,所以我要多吃點,吃着自己包的餃子真香呀!
冬至吃餃子作文 篇二
冬至這天,黑夜最長,白天最短,最適合休養生息。過了冬至,白天慢慢變長,黑夜就漸漸變短。
“春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”這首《二十四節氣歌》裏就說到了冬至這個節氣。
北方有傳說“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的諺語。相傳有一個人叫張仲景,他看到人們在冬天的時候凍壞耳朵,就將一些食物和藥材放在一起熬製後,再用麪皮捏成耳朵的形狀煮熟後,分給鄉親們吃,治好了他們凍壞的耳朵。所以人們爲了感謝他,就在冬至這一天裏吃餃子,因此就有了冬至吃餃子的習俗。
今天,我們家也吃餃子了,我還會包餃子呢!準備好肉餡,先用勺子把肉挖出一點來,倒在平鋪好的餃子皮上,再用手醮點清水塗在餃子皮的邊沿,然後把餃子皮的邊沿捏在一起,捏成花邊的形狀,最後餃子就包好了。餃子燒好後,擺在餐桌上,全家人吃得香極了!
過冬至真有趣啊!我十分期待下一個冬至的到來。
冬至吃餃子作文 篇三
冬至那一天,一大早我便吆喝媽媽早點起來和我一起包餃子,因爲小時侯,媽媽常常對我說∶“冬至不吃餃子,耳朵會凍掉的。”
小時侯總會在媽媽的懷裏哭呀,害怕耳朵會凍掉。(因爲我不愛吃餃子。)現在一想起就會發笑,我當時是多麼幼稚。媽媽買來餃餡,我們全家總動員,開始包起來,告訴你我可不是第一次包餃子了,已有一年的歷史了。我託着餃子皮,愜意的往餃皮裏放了一大塊餃子餡,用手輕輕地捏了捏餃皮邊,呵,第一個餃子包好了,我把自己的得意之做拿給了媽媽,媽媽只是微微一笑,我轉開了話題,和媽媽爸爸親暱地交談着……過了一會,餃子熟了,看着那一碗碗熱氣騰騰的餃子,我的心裏別提多高興了。我拉着媽媽的衣服撒嬌地說∶“媽媽你給我講冬至爲什麼吃餃子。”媽媽說:“每年農曆冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺雲:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”這種習俗,是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是南陽稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫家之大成,被歷代醫者奉爲經典。張仲景有名言:“進則救世,退則救民;不能爲良相,亦當爲良醫。”東漢時他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫。後毅然辭官回鄉,爲鄉鄰治病。其返鄉之時,正是冬季。
他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦,飢寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮,然後將羊肉、藥物撈出來切碎,用麪包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟後,分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。後人學着“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。冬至吃餃子,是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
我聽後恍然大悟,原來是這樣呀,以後要多吃餃子以免耳朵凍掉,不一會兒餃子就吃完了,但媽媽跟我說的話我永遠不會忘記的。
冬至吃餃子三年級作文700字 篇四
今天是冬至,媽媽一大早就忙活開了,又是和麪,又是調肉餡兒。媽媽昨天就說過冬至必須吃餃子。可是爲什麼要吃餃子呢?我起牀後趁媽媽不注意,
悄悄來到書房打開電腦,我要找找答案。我在百度裏點搜索“冬至的來歷”,一下子搜出來好多關於冬至的信息。一一讀過後我才知道,原來冬至吃餃子是爲了紀念“醫聖”張仲景啊。傳說是這樣的:張仲景是南陽稂東人,他著《傷寒雜病論》,
集醫家之大成,被歷代醫者奉爲經典。張仲景有名言:“進則救世,退則救民;不能爲良相,亦當爲良醫。”東漢時他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫。後毅然辭官回鄉,爲鄉鄰治病。其返鄉之時,正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦,飢寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮,然後將羊肉、藥物撈出來切碎,用麪包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟後,分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。後人學着“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子,是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。我故意問媽媽“媽媽,你知不知道今天吃餃子是爲了紀念誰?
”媽媽搖搖頭。“告訴你吧,是爲了紀念治病救人的‘醫聖’張仲景。這都不知道!”我得意地說。媽媽也有不知道的時候,我暗自高興地想。從網上我還學會了一首關於冬至的《九九歌》:一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八、九雁來;九九加一九,耕牛遍地走。
小朋友,你知道爲什麼冬至要吃餃子了嗎?
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