好吃的美食作文【精品多篇】

好吃的美食 篇一

燒味

燒味是粵菜中的一種，在廣東美食中很流行。燒味包括豉油雞，叉燒，燒肉，乳豬，燒鴨，燒鵝，扎蹄等。其中叉燒是燒味中頗受歡迎的一種，它肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。燒鴨、燒鵝也是港式燒味中的經典，油潤光亮，皮香脆，肉質滋嫩鮮甜，配以醬汁食用，味道更佳。

粵式腸粉

粵式腸粉是廣東茶樓必備的小食，看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁，讓人一吃難忘。腸粉含有豐富的蛋白質、微量元素、維生素等。具有強身、益壽功效，尤其適合於營養不良的兒童青少年。

薄皮鮮蝦餃

廣東點心。又稱蝦餃。以澱粉（又稱澄粉）麪糰作皮，鮮蝦肉、豬肉等拌勻兒餡，包成餃形，蒸制而成。其形似彎梳，故又稱彎梳餃。皮薄、爽軟、色白，晶瑩透亮，餃內餡料隱約可見；餡心鮮美，形態精緻，玲瓏美觀。此品是20世紀30年代廣州市郊伍村河邊一家茶樓首創的。

廣式蘿蔔糕

廣式蘿蔔糕是廣東漢族糕類美食。口味鹹鮮味，主料有小麥麪粉、白蘿蔔、臘肉(生)、輔料爲蝦米。蘿蔔又稱菜頭，取其好彩頭的諧音，是過年時最應季又最討好的蔬菜。

叉燒包

叉燒包是廣東地區具有代表性的特色傳統西關名點之一，是粵式早茶的“四大天王（蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）”之一。叉燒包是因麪皮內包入叉燒肉餡，故使用此名。叉燒包的麪皮是用北方常用的發酵麪糰經過改進而成的。包制時要捏製成雀籠形，因爲發酵適當，蒸熟後包子頂部自然開裂，實際上是一種帶有叉燒肉餡的開花饅頭。

沙河粉

沙河粉是廣東省廣州地區一種大衆化的傳統名吃之一。因此粉最早出自廣州市沙河鎮而得名。用米漿蒸成薄粉皮、再切成帶狀而成。河粉由大米制作而成，含有蛋白質、碳水化合物、維生素B1、鐵、磷、鉀等營養元素，易於消化和吸收，具有補中益氣、健脾養胃的功效。

好吃的美食 篇二

01鹼水粑。

鹼水粑也是景德鎮的經典小吃之一，是用鹼水和晚米粉蒸熟後切成薄片。鹼水粑炒雞蛋是最經典的。

02瓷泥煨雞。

煨雞，雞鮮骨酥，奇香四溢。後來，鎮內的一些菜館的總結瓷工們這一烹調經驗的基礎上，又創出了更爲先進的煨烤方法，使瓷泥煨雞這一民間俗菜，逐漸升格爲景德鎮最著名的傳統名菜之一。

03苦櫧豆腐。

苦櫧豆腐是瑤裏高山上苦櫧子爲原料製作的，屬無任何污染天然生態食品。在景德鎮各大菜館酒店都能吃到，吃起來柔韌、細、滑、軟、香，有減肥、排毒、止瀉、延緩衰老等功效。

04廬山石魚。

廬山石魚體色透明，無鱗，體長同鏽花針長短差不多。廬山石魚因長年生活在廬山泉與瀑布中，把巢築在泉瀑流經的岩石縫裏，故稱石魚。

05清湯。

有點類似北方餛飩，俗稱“清湯” 。三清山“清湯”特點是餡嫩、皮薄、湯味鮮濃，有原湯、雞湯、海味、清湯、紅油等多種。薄薄的皮、鮮美的肉餡，一勺骨頭湯，幾片白菜，加點辣子，回味無窮。

06冷粉。

這是景德鎮一絕，粉條比較粗，大概直徑有0.5釐米左右，而且非常辣！各店的冷粉就是以辣和拌料一分高下。豐富一些的店裏，拌料會有溼鹽菜，桔子皮，豆鼓、香蔥、辣椒醬、醬油、蒜、姜等，可根據個人口味選擇。

07荷包紅鯉魚。

婺源荷包紅鯉魚在婺源已有300多年的養殖歷史，它由於色澤鮮紅，頭小尾短、背高體寬，形似荷包而得名。此魚肉質肥美，營美豐富，具有“妊安孕，好顏色，止咳逆，療腳氣，消水腫，治黃膽”等醫聞明功效，受到國內外人士的偏愛。

08蒸米粉肉。

宜春的粉米蒸肉有其地方特色，粘香可口，肉爛易嚼，肥香不膩，烹飪過程內需要3個多小時的加工而蒸出來的美食，可見多麼入味，顏色漂亮，香味撲鼻，廣受青睞。宜春大大小小的餐廳內都會有你這道名菜。

好吃的美食 篇三

連池魚、礦泉蛋，藥泉豆腐農家飯。

五大連池的礦泉魚是名貴的冷水魚，肉質優良，味道鮮美；

礦泉蛋是在礦泉湖水裏長大的鴨子所產的蛋，蛋黃爲紅色，富含多種微量元素，味道與衆不同；

由礦泉水調製的大豆腐和幹豆腐成爲五大連池一絕，滑嫩可口，久燉不碎；

農家飯莊的飯菜更是別有風味，地道的山野菜，礦泉畜禽肉，是純粹的綠色食品。

五大連池餐飲推薦 篇四

蘇波湯

蘇波湯（俄語蘇波意爲湯），由新鮮的捲心菜、土豆、西紅柿、香蘇葉，配牛肉或牛骨煮制而成，其味鮮美，營養豐富。

拌生魚

將捕來的鮮活鯉魚剖去鱗片，用上好的米醋浸醃，使魚潔白挺實，再佐以精鹽、味精、香菜、黃瓜、蒜泥、芥茉、炸辣椒拌食。拌生魚味極鮮嫩、酸辣開胃，獨具風味。

豆瓣原汁大馬哈魚

先將大馬哈魚打上花刀，用醬油先滷，再入鍋油炸。鍋內留底油，用蔥、姜炸鍋，下肉丁、豆瓣醬煸炒，添清湯、醋、精鹽、味精、白糖、辣椒麪和炸好的大馬哈魚，用文火煨燉。待汁味漬入魚內，淋入香油，撒上香菜段即成。成魚色澤醬紅、醇香味重，富於濃郁的地方風味。

俄式大餐

由於與俄羅斯近在咫尺，黑河的俄式扒雞、奶油牛肉餅、俄式肉排、沙士利、蘇波湯等俄式菜餚保持了地道的俄羅斯風味，深受廣大遊客的喜愛。

好吃的美食 篇五

海蠣煎

用閩南話講是蚵仔煎，福建很多地區都有，雖然做法略有不同，海蠣和番薯粉卻是必不可少的組成部分。將切碎的韭菜與新鮮的牡蠣擱在一起，加入番薯粉調和，入鍋煎至金黃，周圍一圈澆上蛋液，口感香脆，內餡香滑，蘸上辣醬更好吃。因爲海蠣的營養豐富，有“海中牛奶”之稱，這款小吃更是老少皆宜。

沙茶麪

遍佈廈門大街小巷的一道著名小吃，沙茶麪的美妙在於湯頭，以沙茶醬熬成的沙茶湯濃稠香郁，面則選用閩南的油麪，將油麪與青菜於開水中燙熟撈入碗中，趁熱澆入沙茶湯。最後可由自己喜好添加佐料，豆製品、大腸、米血、腰花等等，再淋上一小勺辣油，吃起來口味香辣撲鼻，痛快淋漓。

五香條

五香條是福建閩南地區具有代表性的漢族小吃之一。用一種專門的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等，包成如春捲狀，再放下油鍋炸成焦黃，切成幾段，蘸佐料進食，香、酥、脆、鮮，妙不可言。從具有傳統特色的小吃名點，逐漸演變爲精製、高檔的菜餚躍上正規宴席，登上大雅之堂，是閩南地方，婚宴、喜宴、過節餐桌上必上的一道菜。其中以石碼五香爲最佳口味。

燒肉糉

廈門的燒肉糉歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤不膩，精工細作等特點。肉糉遠近聞名，加了香菇、五花豬肉、雞蛋、蝦乾、粟子等，很香，糯米也很粘口，蘸着酸辣醬，配着閩南風味的湯，可口無比。而燒肉糉的“燒”強調的是要趁熱吃，能更好的品嚐其美味。

蝦面

廈門的招牌小吃，蝦面的主料是蝦和麪，而妙處卻在於湯頭。將蝦去殼水煮後的湯熬蝦殼，然後把蝦殼過濾出來搗碎，摻上冰糖再熬。弄好的蝦湯加入油麪，燒沸就是一碗熱乎乎的蝦面啦。放上蝦仁和豬肉片，加些許蒜泥，味道更好，食之難忘。

鴨肉粥

顧名思義，鴨肉粥就是有鴨肉的粥，但絕非鴨肉和粥的簡單搭配。一碗好吃的鴨肉粥：粥底清香撲鼻，香味濃郁；米粒粘稠適中，入口軟糯滑口；搭配的滷鴨肉嫩味鮮，沒有一絲的鴨羶味。香濃順滑的鴨肉粥有些微燙，慢慢的入口品味，鴨肉獨有的鮮香混合着米粒的清香，脣齒間的甘甜讓人回味無窮。

好吃的美食 篇六

諸城綠茶

“諸城綠茶”山東省諸城市特產，中國國家地理標誌產品。有中國“最北端茗茶”之譽，其品牌“穎青綠茶”被中國農業部認定爲國家有機食品，同時，諸城綠茶榮獲中國馳名商標1件，山東省著名商標3件。

諸城綠茶葉片肥厚嫩綠，含多種微量元素，湯色綠、慄香高、滋味濃、耐沖泡。

山東諸城的茶葉的歷史始於元代，是經長期栽培和選育的諸城市地方茶葉品種。“諸城綠茶”主產於諸城市桃林鎮，1956年南茶北引獲得成功，成爲生長在最北方的茶葉。20xx年桃林鎮茶園面積已發展到1萬多畝，茶葉種植專業村70多個，年產幹茶2600噸，茶農年畝收入10 000多元，茶葉產業已發展成爲當地的一項特色產業，從業人員5500多人。

羊口鹹蟹子

“鹹蟹子鹹過了就不香，不鹹又沒有滋味，所以就琢磨了‘鹹而不鹹’這句廣告語。”壽光市銀海冷藏廠負責人李仁海說，早在1994年，他就開始使用這句廣告語，當時只是印在包裝箱上，沒有進行宣傳。

“我印象很深，1996年的時候，我到壽光日報社登廣告宣傳鹹蟹子，當時一位指出，這句話乍看像是病句，實則琅琅上口，讓人一聽就能記住，宣傳效果很好，就這樣‘鹹而不鹹’成了羊口鹹蟹子的標誌性廣告。”李仁海說。目前在膠東、東營等地，“羊口鹹蟹子，鹹而不鹹”廣爲人知。

青州銀瓜

青州市恰好處在泰沂山脈和渤海沖積平原的交接部位上，境內“半山半窪”， 河渠縱橫，幾十裏的彌河兩岸，有大面積的白沙灘。這種沙灘白天光照強， 氣溫高，能促進瓜葉的光合作用，創造較多的養分；晚上氣溫低，瓜葉呼吸減慢，又便於積蓄養分。從而形成了青州銀瓜一甜、二香、三脆的獨特風味。同時也是青州銀瓜含糖量高的主要原因。

相傳，在清朝初期，有一次彌河漲大水，有人從河水裏撈出一個白皮甜瓜， 食之味美可口，便留種精心栽培，逐漸成此優良品種。此瓜盛名已久，在清朝乾隆年間，就被列爲進奉皇帝的“貢品”。

石埠子櫻桃

早在1996年，石埠子鎮（庵上）就成爲“中國櫻桃之鄉”，20xx年，石埠子大櫻桃又榮獲首屆中國（菏澤）林產品交易會金獎，同年，大櫻桃基地被山東省政府授予“引進國外大櫻桃新品種新技術示範園”。目前，全鎮大櫻桃栽培面積發展到3萬畝，其中大棚大櫻桃5000多畝。柳河峪、孟家旺、保國山等2O多個村已建成大櫻桃專業村。全鎮櫻桃生產形成大棚、露天兩種管理模式，成熟期從早到晚延長了供應期，櫻桃個頭分大、小果型，顏色有紅、黃、紫滿足不同客人的選擇。石埠子鎮櫻桃生產的特點是總體發展格局合理，供果期長達3個多月實屬少見。

都說櫻桃好吃樹難栽，然而在石埠子鎮早已是老黃曆。孟慶亮介紹說，安丘石埠子鎮悠久的櫻桃種植歷史可以追溯到幾千年前。與其他地方相比，這裏有着得天獨厚的種植條件。石埠子鎮地處山區，可以有效避免冰雹等氣候災害，且土壤肥沃，有機質含量高，土質疏鬆，保水力強，土壤條件達到櫻桃的生長要求。石埠子鎮有20多個村種植櫻桃，半數以上的村櫻桃品質極高，與別處相比，這裏的櫻桃不但果實飽滿、色澤鮮豔，而且果肉肥厚、質細多汁、甜度高，是省內甚至全國聞名的優質品種。爲了讓石埠子鎮櫻桃名氣更響，目前，合作社正在爲石埠子鎮的櫻桃申請國家地理標誌，爲其打造一張擁有悠久種植歷史和獨特品質的金名片。

青州柿幹

青州柿幹栽培歷史悠久，主栽品種有大萼子、小萼子，其樹抗旱、抗寒、耐瘠薄、單株產量高。以柿果爲原料製作而成的青州柿幹質地柔軟、肉質細嫩、霜厚均勻、維生素含量高，其色、香、味、形俱佳，以營養豐富、味美香甜、耐貯運的特點備受消費者青睞，出口已有百餘年曆史，特別是日本、韓國客商，每年都點名進口青州柿幹，其產業化開發前景十分廣闊。

省質量技術監督局 青州柿幹 山東省青州市王墳鎮、邵莊鎮、彌河鎮、廟子鎮、王府街道辦事處共5個鎮街道轄行政區域 《青州市人民政府關於申請劃定青州柿乾地理標誌產品保護範圍的函》，青政函〔20xx〕13號 青州市農業標準規範：DB370781/T001-20xx《青州柿幹》

昌樂西瓜

昌樂地處暖溫帶季風氣候區，春季回溫早，溫差大；沙壤面積大，富含鉀，具有生產高產優質西瓜的良好自然條件。昌樂西瓜有着悠久的歷史，以其早熟、皮薄、瓤脆、味甜而聞名省內外，被列爲山東省特產瓜果之一。

昌樂是西瓜種植大縣，獨特的地理位置、適度的日照時間，加上傳承的種植技術，使昌樂西瓜以皮薄、沙瓤、汁甜而著稱。目前，昌樂西瓜全部實行了標準化生產，種植面積穩定在20萬畝，年產量近60萬噸，年產值約12億元，其中設施栽培面積近16萬畝，居全國首位。

昌樂西瓜久負盛名，已有200年栽培歷史，清嘉慶版《昌樂縣誌》即有西瓜種植的記載，民國版《昌樂縣續志》則述：“北鄉所產，最多且佳，每歲運銷青島甚夥”。適宜的氣候和富含氮、磷、鉀的沙質土壤，造就了昌樂西瓜以“早、大、甜”特點聞名於世。

好吃的美食 篇七

【食材】

海帶、豆腐、雞蛋、鹽、黑胡椒粉

【做法】

1、準備主角登場。

2、取容器泡發海帶咯，請記得一定適量哈，海帶泡發後的量你會意想不到哦！

3、豆腐切成2釐米厚的方塊，自己把握厚薄度！主要好入味就成。

4、打雞蛋，木有打蛋器只能傳統打法，順時針攪拌至此狀！讓蛋白蛋黃充分溶解。

5、起鍋：熱鍋下油，我喜歡玉米油！油熱後下打好的雞蛋液（注意雞蛋液不要給鹽）。

6、倒入開水煮沸34分鐘熬高湯。

7、依次放入海帶、豆腐煮開後；加適量鹽及蒜瓣再煮5分鐘讓食材入味

8、起鍋前撒點胡椒粉（由於不吃雞精、味精只用了鹽及胡椒作爲調料），喜歡蔥還可撒點蔥末。