立冬節氣吃什麼傳統美食 立冬吃什麼水果好（多篇）

立冬吃什麼食物 篇一

北京：立冬吃餃子

老北京人說：立冬補冬，不補嘴空。在京津地區，人們有立冬吃餃子的習俗，有的還講究吃倭瓜餡的餃子。立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管，水餃外形似耳朵，人們認爲吃了它，冬天耳朵就不受凍。

南京：立冬吃生蔥

南京有句諺語，一日半根蔥，入冬腿帶風。一立冬，老南京人就特別注意吃生蔥了，以抵抗南京冬季溼寒，減少疾病的發生。按老人的講法，蔥性溫味辛，能發散讓人出汗，使體內鬱滯不通的陽氣隨着汗液排，陽氣運行便通暢了，病邪也就隨汗被驅除了。

福建、廣東：立冬吃甘蔗、炒香飯

在福建、潮汕，民間素來有立冬食蔗齒不痛的說法，因此冬要吃甘蔗、炒香飯。立冬的甘蔗已經成熟，吃了不上火，不僅可以保護牙齒，還能起到滋補的功效。甘蔗是潮汕人補冬的食物之一。

臺灣：立冬吃羊肉

在祖國寶島臺灣，立冬有吃肉進補的習俗。立冬當天，街頭的羊肉爐、薑母鴨等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會自己燉麻油雞、四物雞來補充能量。

要先引補再進補

在進補之前需要給自己的腸胃一個循序漸進的過程，如果一下子進補太多會讓有的人腸胃經受不住刺激，所以，做好引補工作就很有必要，建議大家先用比較溫和的花生紅棗湯、生薑燉牛肉之類的做引補工作，這樣才能夠讓腸胃有一個接受的過程。

喝熱粥

在立冬以後就預示着冷天正在慢慢的逼近，所以，你可以選擇喝熱粥來幫助自己達到養生效果，比方說小麥粥可以幫助你達到養心去燥的效果、芝麻粥能夠益精養陰，而蘿蔔粥則有很好的消食化痰效果。

適量吃辣椒

辣椒本身的營養成分相信大家都是知道的，其實，在冬季吃辣椒不僅能夠補充身體所需要的營養，還能夠促進身體血液循環呢，所以說，如果你希望解決寒冷問題，不妨吃一些辣椒來暖和暖和。

少吃寒性食物

在立冬時候建議要少吃一些像海鮮這樣的寒性食物，不要吃哪些過分油膩或者比較鹹的食物，那些脂肪含量高和糖分含量高的食物也一定要儘可能少吃，不然則會讓你變得更害怕寒冷，而且還容易長胖呢。

立冬吃什麼傳統食物 篇二

1、立冬的傳統食物：蘿蔔老鴨煲

非常正統的冬季滋補湯，一般說來，蘿蔔在冬季的養生功效不亞於人蔘，老鴨和蘿蔔的搭配能將二者的優勢發揮到極致，此外，這款湯味道醇厚，香濃，適合一家人食用，就連挑食的孩子也會愛上它。這款湯也可以做成酸蘿蔔老鴨煲，會更加開胃。

2、餃子的來歷

北方人最愛的食物之一，也是立冬傳統美食top3,餃子可以發揮無限的想象力，做出各種餡兒，沾着醬汁食用，滿滿都是幸福滋味。

3、吃赤豆糯米飯

在江南水鄉，有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

4、吃狗肉的習俗

冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。

立冬養生注意事項 篇三

運動鍛鍊

俗語說冬季需要“冬藏”，但這個並非讓你和動物冬眠一樣一動不動。只是因爲天氣和身體調節的各種因素，冬季不再適合讓你大汗淋漓的春夏型運動了。冬季運動也要注意“藏”。

鍛鍊之前充分熱身。由於人的身體在低溫環境中會發僵，鍛鍊前若不充分熱身，極易造成肌肉拉傷或關節損傷。因此應正式鍛鍊前先進行徒手操、輕器械練習等“預熱”運動，熱身的強度以使身體發熱並微微出汗爲宜。

鍛鍊時衣物的薄厚要適當。立冬過後氣溫很低，因此在運動前要穿厚實些的衣服，在熱身後再除去外衣；鍛鍊結束後應儘快回到室內，不要吹到冷風，以及擦去汗水並更換衣服，以防止冷熱交替造成熱量散失而感冒。

精神調養

冬季萬物凋零，常會使人觸景生情、鬱鬱寡歡，改變這種不良情緒的最好方法就是多參加娛樂活動，如跳舞、弈棋、畫畫、練書法、欣賞音樂等，這樣可以消除冬季低落情緒，振奮精神。

遇到不順心的事情，要學會調控不良情緒，對於抑鬱心中的不良情緒，可通過適當方式發泄出來，以保持心態平和。

飲食調理

立冬的飲食調養要遵循“虛者補之，寒者溫之”的傳統，冬令進補，是國人數千年的習俗，立冬是一個十分重要的節氣，又是人們進補的最佳時期。每逢這天，南北方人都以不同的方式進補山珍野味，說是隻有這樣到了寒冷的冬天，才能抵禦嚴寒的侵襲。

立冬後進補要給腸胃一個循序漸進的適應過程，所以要做好引補。比如食用性質溫和的花生紅棗湯、生薑燉牛肉等。此外，冬季喝熱粥也是養生的好選擇。

起居養生

傳統養生認爲睡覺是第一大補。

專家建議，一要早睡晚起，人們要適當早睡，同時，早晨也不易起得太早，尤其老年人時間允許的話，最好等太陽升起，陽氣生髮時再起牀，以保證充足的睡眠，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。二要注意衣着，太厚太薄都不好，衣着過少過薄、室溫過低，易感冒又耗陽氣；反之，衣着過多過厚，室溫過高則腠理開泄，陽氣不得潛藏，寒邪易於侵入。

在冬季，由於大自然處於“陰盛陽衰”狀態，而人應乎自然，也不例外，故冬天常曬太陽，更能起到壯人陽氣、溫通經脈的作用。進行日光浴須注意保護頭和眼睛，以免由於過度曝曬引起頭暈目眩、倦怠乏力。

立冬吃什麼水果 篇四

立冬宜吃梨

秋梨大量上市，立冬時節吃秋梨可以潤肺生津、止咳化痰。秋天的梨吃法也很多，鮮吃清甜可口，榨汁喝清爽解渴，燉着吃可以治咳嗽，可見秋季吃梨有諸多的好處。

梨的止咳效果奇佳，如果患有咳嗽、支氣管炎的話，可以燉梨吃，若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

立冬宜吃石榴

秋季應急水果除了梨外，還有石榴。石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。如果你經常口乾舌燥、津液不足的話，石榴是最佳的食療。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。秋季養生水果當然也少不了石榴啦。

立冬宜吃大棗

大棗性溫，能養胃和脾、益氣生津、潤肺養肺的功效。並且大棗所含的維生素C極爲豐富，是比較好的養顏水果。每天吃幾顆大棗就可以補充一天所需的維生素了，女性吃大棗還可以美容養顏，抗衰老，秋冬怎麼能不吃大棗呢？

立冬宜吃柑橘

立冬時節也是柑橘開始上市的時節，柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，非常適合身體虛弱患者食用。

在秋季盛產的水果當中，柑橘的維生素B1含量最高，維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。秋季補充維生素B1就吃點柑橘吧。

立冬宜吃葡萄

秋季養生宜吃酸，葡萄就是非常適合的那種酸甜可口的水果。並且葡萄具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。經常食用，對神經衰弱和過度疲勞均有補益。

此外，葡萄還含有多種無機鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質。葡萄含鉀量也相當豐富。

立冬宜吃山楂

要說含鈣的水果，山楂就是在秋季水果中最高的，其中每百克果肉中含鈣52毫克。對補鈣有需求的人，不妨可以吃點山竹。

山楂不僅補鈣，還是降血壓和降膽固醇的高手，因爲山楂裏含三萜類烯酸和黃酮類降血壓物質。高血壓人羣在秋季立冬時節適合吃點水果山楂。

天氣轉涼，溫度日漸降低，飲食中的水果也該有所傾向，多吃上面這6種水果對身體好 ，爲了身體的健康從現在開始。

立冬吃什麼水果好 篇五

1、立冬吃蘋果好

蘋果熟吃可止瀉，生吃可治便祕，飯後吃能助消化。研究人員還發現，—天吃一個蘋果，對肺大有好處，可以減輕污染物引起的肺功能惡化。

2、立冬吃柿子好

柿子的營養價值很高。成熟的柿子中含糖15%，蛋白質1.36%，脂肪0.57%，以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素C比一般水果高1-2倍。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便祕有良好的療效。

3、立冬吃梨好

梨子有潤肺、化痰、止咳、退熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補充人體的營養。梨子特別適宜於肝炎、肺結核、大便祕結、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。梨子所含糖類有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促進食慾的作用，可用於肝炎、肝硬化病人的輔助食療。所含有的多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮靜和利尿作用，對高血壓、心臟病同時伴有頭暈目眩、心悸、耳鳴者，有一定的治療效果。

4、立冬吃冬棗好

冬棗是VC含量非常驚人的食品，每100克果肉當中，維生素C含量可以高達380～600毫克，是蘋果的70倍之多，是柑橘的16倍之多，就連同樣是維生素C含量較高的山楂也要甘拜下風。

5、立冬吃柚子好

中醫認爲柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，是冬季養肺和緩解感冒後咳嗽的良好水果。柚肉中含豐富的維生素C以及類胰島素成分，能降血糖、降血脂、瘦身健體、美膚養容，是醫學界公認的最具食療效益的水果。