風味食品作文300字(多篇)
風味食品作文 篇一
炸“臭豆腐”聞着臭吃着奇香,是中國小吃一絕。“臭豆腐”各地皆有,而湖南長沙“火宮殿”的油炸“臭豆腐”卻更有名氣。據說,50年代,有名人去湖南蒐集民間資料,曾來過以“臭豆腐”聞名當地的“火宮殿”。這裏的臭豆腐,系用文火炸焦後,再將一塊一塊的豆腐鑽孔,灌辣椒油。吃起來辣味十足,臭香濃郁,頗受讚賞,也因此,“火宮殿”的臭豆腐的名聲傳出了湘地,傳遍了大江南北。
用黃豆爲原料的水豆腐,經過專用滷水浸泡半月,再以茶油經文火炸焦,佐以麻油,辣醬。它具有"黑如墨,香如醇,嫩如酥,軟如絨"的特點,奇在以臭命名,不同於其它食滷以香自翊。聞起來臭,吃起來香,外焦微脆,內軟味鮮。這是因爲滷水中放有鮮冬筍、瀏陽豆豉、香菇、上等白酒等多種上乘原料,故味道特別鮮香。
介紹山西風味食品作文 篇二
給大家猜個謎語“一葉落鍋一葉飄,一葉離面又出刀,銀魚落水翻白浪,柳葉乘風下樹梢”,家鄉的刀削麪。怎麼樣猜不出來了吧!哈哈,猜不出來了吧!告訴你吧,這就是我們山西的著名小吃——刀削麪。
刀削麪的做法很簡單,首先要揉麪,要一直揉到不粘手爲止;接着切點蔥花、香菜和白菜備用然後燒水;水燒開後,就可以下鍋了。把麪糰放在手上,再找一把削麪刀,就可以開始了。隨着削麪刀的來回穿梭,一葉葉又薄又“苗條”的面片便穩穩當當的落入了鍋中。等上三四分鐘,把切好的蔥花、香菜和白菜放進鍋中。再適當的放一些調味品調味。就這樣,一碗色、香、味俱全的刀削麪就做好了。
怎麼樣,聽我這麼一說,心動了吧!那就快來品嚐品嚐吧。
介紹山西風味食品作文 篇三
走進山西太原食品街,你可以嚐到許多令人難忘的美食,你能看到讓你回憶的老房,你還能欣賞美妙的音樂……
山西太原食品街中有許多景觀,也有許多景觀可最令我難忘的不是別的,就是“山寨”十二生肖獸首。既然已經提到了十二生肖獸首,那就簡單地介紹一下十二生肖獸首吧。當年,英法聯軍燒燬中國圓明園的時候,從十二生肖獸麪人身上,取下了十二生肖獸首,帶回了英國。每當我看到它的時候,就會想起王老師帶我們看的電影:《十二生肖》。這些獸首雖說是我們中國的“財產”,但總有外國人不願意還給中國。現今,除了蛇首、雞首、狗首、羊首仍下落不明外,龍首在臺灣,其他獸首已全部回國。山西太原食品街的地是由大理石鋪成的,大理石上雕刻着一些祥雲和二十四節氣藝術字……
在山西太原食品街中,有許多漂亮的古建築,有機會你們一定要去看看哦!
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