北京民風民俗的作文（多篇）

北京民俗文化的作文 篇一

在去年暑假裏，我去了我國的首都------北京。北京人在歌劇，民俗上都有自己獨特的見解，就讓我來告訴你們老北京的風俗文化吧！

京劇是地地道道的國粹，也是北京人必不可少的，因在北京形成而得名。但它的源頭還是要追溯到幾種古老的劇種。1790年安徽的四大戲班------三慶班，車喜班，春公班和春班到北京演出，獲得空前成功。於是，一種以徽調“二簧”和漢調“西皮”爲主的京劇就在北京劇院產生了。京劇裏的臉譜往往代表這個人物的品質和性格：紅臉代表善者；黑臉代表勇者；藍臉代表草莽英雄；綠臉代表有智慧者；黃臉代表陰險小人；白臉代表幕後主使；金臉和銀臉代表神祕，多指神妖。除顏色之外，臉譜的勾畫也含有重大的意義。例如鼻子大代表爲人忠厚，眼睛小代表狡詐，嘴巴大代表善良，耳朵小則代表這個人很有智慧。總之，顏色代表臉譜的性格，而勾畫則是性格的細節。

北京人是怎麼過春節的呢？讓我來告訴你吧！春節就是農曆新年，一般在每年臘月初旬就開始了。如同聖誕節之美國人，春節是中國人最重要的節日。在北京，春節的節日氣氛更加濃厚。花會，廟會，燈會是必不可少的，臘月初八還要熬臘八粥，泡臘八蒜。到了除夕，這一天大家是必須要守歲的，不到1點決不能睡覺。說唱表演和燈火晚會也吸引着外國的來客。正月七年級，大家都要睡到9:00後才起牀，然後趕去老北京的天橋。天橋一帶是北京平民文化娛樂和飲食商業的集中地區，一到節日，就會熱熱鬧鬧，特別是正月七年級，天橋上座無虛席，這也是老北京所特有的。

北京的風俗文化還有很多，舉不勝舉。北京，就是這麼一個歷史文化悠久的城市。大家有空一定要去哦！

北京民風民俗的作文 篇二

臘月二十三，又稱“小年兒”。這一天，家家戶戶要鄭重其事地舉行祭竈儀式。

竈祭之後，人們就開始準備過年了。 春節前，家家要徹底清掃，人人都理髮洗澡，準備乾乾淨淨過新年。民諺道：“二十四掃房日，二十五撣塵土，二十七洗疚疾，二十八洗邋遢，理髮師傅們這時也挑着挑子走街串巷，忙於爲人理髮。節前，一般人家在門上貼門神、門框上貼春聯，門楣上掛掛箋，門前插芝麻秸。屋門上貼有”擡頭見喜“等吉祥文句，窗上貼剪紙。屋內擺設的八仙桌、太師椅帶上桌圍椅帔。條案正上方掛上有吉

祥圖案、語句的中堂、對聯。條案前方桌上擺設五供、高足盤，放上蜜供或年糕。屋裏掛起大紅燈籠。牆上要貼年畫、福字。 除夕和元旦是春節的高潮，守歲辭歲、送神仙、接竈、祭祖先、吃團圓飯、過橋、摸門釘、拜年等，活動繁多。舉行”接神“、”接竈“儀式時，要將”接神桌“放在院中，置”百份“於案上。”百份“亦稱”天地“，上繪有天地間諸神像。在”百份“前要擺設蜜供、年糕、餃子、蘋果等祭品。夜深之後，人們點上紅燭，打開大門，燃放鞭炮、燒”元寶“、”接神咒“，貼上準備好的新竈君爺神像。接神完後，一家人在神壇前行叩首禮，並祭拜家中的祖先像或家譜。

大年七年級，人們紛紛外出拜年。親友相見，總要拱手作揖，並說”恭喜發財“、”新喜、新喜“等等。八年級祭財神，一大早人們就拜祭財神像，有些人還要到廣安門外五顯財神廟燒香祭拜。初五又稱”破五“。自這天起，年節期間的各項禁忌均可解除。初六以後，雖然人們的。生活起居逐步恢復常態，但仍很有節日氣氛。初八稱”順星日“，傳說衆星神於此日降臨下界。當是日夜幕低垂、羣星閃現之時，人們在院中案上放置糕點果品，祭拜星神。有些人家還要把”星神馬“放在胡麻杆上燒掉。正月十五爲元宵節，又稱上元節或燈節，是春節活動的又一高潮和尾聲。從正月十三日到十七日大街小巷、宮苑廟宇到處張燈結綵。入夜後，觀燈者滿街滿巷，耍社火，放鞭炮。

據文獻記載，過去北京城近郊區共有七百餘座寺廟。春節期間，大小廟宇均向香客、遊人開放。在廟內或其附近設有集市，故稱廟會。北京的廟會以白雲觀、大鐘寺、東嶽廟等處最爲著名。一年一度的廠甸，更是盛極一時。

西便門外的白雲觀原爲北方道教中心。元代道教全真派始祖邱處機曾在這裏居住，死後葬於此。白雲觀每年正月七年級至十九開廟。傳說十九日邱處機下界超渡有緣者，稱”會神仙“，開廟時遊人如雲，各路民間花會多來此表演。大鐘寺正名覺生寺。廟內的永樂年間鑄造的大鐘，聞名中外。開廟時，廟中住持在其懸鈕兩側孔下，系一小銅鑼，遊人登樓用銅錢投擊小孔，傳說擊中者可得福。宣武門外琉璃廠會從七年級到十六開市，人稱”廠甸“。此處遼代爲海王村，明代爲琉璃窯廠，清乾隆時始成市肆。開市之日，商販雲集，凡文物、古書、首飾、珠寶、玩具、食品，應有盡有，爲舊時北京春節最熱鬧的去處，最受孩子們歡迎的是廠甸出售的各種民間玩具。逛廠甸的孩子，一般都要買風車和空竹，再買上一串春節才上市的大糖葫蘆，捧在手裏，走在街頭，爲節日增色不少。此外，還有風箏、毽子、泥人、鬃人等等。傳統木版年畫”新正逛廠甸“反映了這種節日景象。北京最大的喇嘛廟雍和宮每年正月二十九、三十要舉行”跳布札“活動，俗稱”打鬼“。雍和宮”打鬼“之後，北京的全部傳統春節活動就結束了。

北京民俗文化的作文 篇三

哈哈！每次我去到家嘗吃飯時，老北京炸灌腸是必點的菜！

炸灌腸是一種北京特有的風味小吃。清朝慈禧太后非常喜歡。炸灌腸是用綠豆澱粉加香料灌製成型的一個長長的澱粉腸。它的原料有：灌腸一包、大蒜四至五瓣、白開水、鹽、玉米油、香油。

它的做法是：(灌腸，需買白玉牌子的哦！)灌腸切成片備用。灌腸切片是有講究的，需切成一邊厚，一邊薄，這樣才能酥脆可口，軟中有脆。煎鍋中倒入適量的玉米油，小火煎灌腸，煎至變得不透明後翻面再煎另外一邊。大蒜一定不能用刀拍碎，要用壓蒜器壓成蒜米或者搗蒜罐子搗碎成蒜末，這樣纔可以出來蒜的香味。兌入白開水，加入少許鹽調味後，點上一點香油即可。

炸灌腸是我的最愛，它需要蘸蒜汁，吃起來有點鹹味兒，又香又脆，吃上一口還想吃第二口，吃完炸灌腸，我的心情就快活起來。

我喜歡家鄉小吃——老北京炸灌腸，我愛我的家鄉！

北京民俗文化的作文 篇四

既然來到了北京，不嘗一嘗正宗老北京美食又怎能罷休呢？於是，在我的鼓動下，我與何焯立、酈潤垚及各自家長來到了“全聚賢”嚐嚐北京美食。

美味誘人的。炸醬麪

從電視劇《家有兒女》到紀錄片《舌尖上的中國》，我對炸醬麪慕名已久，於是它變成了我的第一道食物。

不一會兒，一碗熱氣騰騰的炸醬麪與一大碗醬都上來了。我聞了一聞，麪條那淡淡的奶香味就配合着蔥花的辛辣味，瞬間進入了我的鼻腔，使我陶醉。再看一看面，哇，真是五彩斑斕——皚皚的麪條、淡綠的蔥花、橙色的胡蘿蔔以及農紫的洋蔥。我立刻食慾大開，拿起大勺盛了一勺豆瓣醬，倒入了炸醬麪中，只見乳白色的麪條馬上變成了棕褐色。我立即嚐了一口，嚼勁十足的麪條似乎有一股淡淡的牛奶味，鹹鹹的醬汁像有一絲墨香味，使我都捨不得嚼碎。再大吃一口，我彷彿坐到了白色的麪條蹦牀上，一彈一彈的，很享受。沒過多久我便將一大碗炸醬麪送到了我的“五臟腑”中做客去了。

平淡無常的餃子

雖然餃子算不上什麼北京的特色美食，但我們餓了所以說點了一盤。可宰相肚子再大也裝不了“幾艘船”（就是吃不了許多東西），我肚中已有“一艘泰坦尼克號”又怎能再裝下“一艘貨輪”呢？但在老媽再三逼迫下，我只好吃了一隻。但餃子味道也很不錯，鹹鹹的豬肉配上酸酸的大白菜，真是絕妙的組合。

接下來，還上了許多菜，五花八門，例如：剁椒魚頭、麻辣雞翅、酸菜湯……不過我一點也吃不下去了。

北京美食味道不錯，建議你也去嚐嚐。

北京民俗文化的作文 篇五

從我在廟會上，第一次看到“毛猴”我就愛上了它。它們形態各異，有的在下棋、有的在看書、還有的在吃糖葫蘆，真是好玩極了！回家後我上網查找資料，發現它是老北京傳統文化工藝品之一，相傳它是由藥鋪裏一名小夥計發明的，因爲那天他沒有伺候好賬房先生，所以捱了一頓臭罵，生氣的他用蟬蛻(chantui）做頭和四肢，辛夷（xinyi）做身子，白芨（baiji）做粘合劑，看起來像一個活生生的賬房先生，他覺得這樣實在太解氣了，無意間第一個毛猴就誕生了。

記得媽媽帶我參加過製作“毛猴”的活動，給我們授課的老師，是一位非物質文化遺產傳承人。他先給我們講關於“毛猴”的由來。又給我們講了製作“毛猴”的步驟，告訴我們製作的時候要精細，不要急躁。然後輪流給我們發了製作材料：盒子、蟬蛻、四肢、辛夷、白芨。我懷着忐忑的心情，緊張的製作了起來，按照老師的步驟，我一步一步組裝起來，遇到不懂的地方，老師會給我耐心的講解，終於大功告成了！

我非常喜歡老北京傳統文化，對它們有濃厚的興趣，希望我還能更多的瞭解它們。

北京民俗文化的作文 篇六

暑假，我和爸爸一起來到了祖國的首都北京旅遊，在這裏我們領略了首都的許多美景，品嚐了不少美食，其中有一樣美食，至今給我留下了深刻的印象。

初到北京，在北京的大街小巷到處都可以看到“羊蠍子”火鍋招牌，我一直很好奇，“羊蠍子”是什麼東西，怎麼能吃呢，這個問題一直環繞在我的腦海裏，可是又沒有勇氣叫爸爸帶我去品嚐一下。旅遊回家的前一天，爸爸神祕的帶我走進了一家環境不錯，乾淨整潔的火鍋店，這個店給人感覺非常溫馨，空氣裏瀰漫火鍋的味道，親切極了。“揚揚”，爸爸說：“今天我們吃老北京“羊蠍子”火鍋，同時也解開你心中的疑惑。”原來，爸爸早就看出我的心思了。可是“羊蠍子”真的能吃嗎，我心開始有點忐忑不安了。服務員阿姨端上了一個銅的火鍋，底下還燒着炭呢，同時還端上了一些蔬菜、蘑菇、百葉、豆腐、火腿腸等。實話說味道真不錯，有點微辣，剛吃不感覺，後味就顯出辣味來了，肉燉的挺爛的也很有味道。我吃的滿頭大汗，很過癮。可是直到吃完也沒有看到什麼“羊蠍子”，我帶着疑問詢問了服務員阿姨。原來，羊蠍子是回族的傳統食品，就是羊大梁，因其形狀酷似蠍子，故而俗稱羊蠍子。做羊蠍子一般有兩種做法，一種是紅湯，一種是白湯的，首先，要準備羊的脊骨，羊的腿骨，將羊的脊骨按着骨頭節剁成塊，再把羊腿骨剁折，慢慢地燉制，大約需要一小時左右，再將爐火調成微火，再燉制大約再過一小時吧，就可以食用了。據專家稱“具有滋陰清熱、養肝明目、補鈣益氣之特效”呢。

同學們知道什麼叫“羊蠍子”火鍋了吧，可別象我一樣差點鬧個笑話。