文明用餐——落實分餐、公筷制度倡議2篇

文明用餐——落實分餐、公筷制度倡議1

親朋相聚，圍桌共食是中國人的傳統飲食習慣，長久以來的“合餐制”，雖然飽含濃濃的人情味，但我們要清醒地認識到，合餐制易帶來疾病傳播，筷來著往爲病毒細菌擴散打開方便之門，爲了自己和他人健康，嚴把“宴請賓朋、家人聚餐、工作用餐”等各種用餐環境的“入口關”，積極推行“分餐制”和使用“公筷公勺”行動，堅決打好“舌尖上的防疫戰”，形成衛生、文明的良好用餐習慣。在此，我們倡議：

一、餐飲服務單位要積極推廣公勺公筷和分餐制規範，做好員工培訓，完善相關制度。要加強公勺公筷購置、清洗、消毒、存放、設置等管理工作，保證公勺公筷質量合格。公勺公筷外觀明顯區別於用餐人員自用餐具，並分別標識“公勺”“公筷”字樣放置相對固定區域，方便消費者識別取用。要在經營過程中做到牆上有宣傳、桌上有提示，積極引導消費者正確使用公勺公筷。

二、餐飲服務單位使用“公筷公勺”，配備有特殊標識的公筷、公勺，每桌配備公勺公筷數量應與就餐人數或上桌的菜點品種數量相對應。做到“一菜一筷，一湯一勺”，用後各歸其位。公勺公筷應與自用勺子筷子分開，單獨收集、清洗、消毒，定位存放。火鍋或必須在餐桌熟制的菜點，應提供“生料專用公筷”。

三、餐飲服務單位和各類食堂推行“分餐制”，主動提供分餐配套服務設施，設置備餐間或分餐檯，配備相應的餐盤，由廚師或服務人員在備餐間或分餐檯進行分餐，所有的分餐用具應爲一菜一用具。

四、廣大消費者主動使用有特殊標識的公筷、公勺等自主分餐，聚餐時使用公筷夾菜、公勺舀湯，按需取食，杜絕鋪張浪費。

五、倡導全市餐飲服務單位和廣大消費者，以實際行動向身邊親朋好友宣傳分餐和使用公筷公勺的好處，讓更多人培養分餐和使用公筷公勺意識。

讓我們從現在開始行動起來，共同養成使用公筷公勺和分餐的用餐習慣；讓我們共同努力，齊心倡導健康好習慣，共同推進“舌尖”文明新風尚！

文明用餐——落實分餐、公筷制度倡議2

爲應對當前疫情，防範交叉感染及食源性疾病傳播，營造健康文明的用餐文化，樹立文明餐桌新風尚，市政協機關開展文明餐桌行動落實分餐公筷活動提出倡議如下：

一、積極宣傳推廣踐行分餐制。分餐形式主要有餐位分餐、檯面分餐、服務檯分餐、各吃分餐、自助餐分餐等。市政協機關公務接待中要嚴格落實分餐制度，根據場景需要選擇合適的分餐形式。機關幹部職工要帶頭遵守分餐制，積極宣傳倡導分餐制，讓分餐這一健康文明的用餐方式深入人心，形成新的文明風尚。

二、備餐時主動配備公筷公勺。家庭聚餐、酒店餐館等集體用餐的場所，在備餐時主動設置“公筷架”，做到“一菜一公筷，一湯一公勺”，使公筷成爲餐桌上的“標配”。重視公筷公勺的消毒，每次用餐結束後，提倡將公筷公勺單獨收集、單獨清洗，使用消殺設備等徹底消毒殺菌，阻斷病菌交叉傳播、附着滋生的渠道。

三、聚餐時積極倡導公筷公勺。積極開展宣傳工作，把公筷公勺的現實意義宣傳好、講解好。機關幹部職工參加聚餐時，應帶頭宣傳使用公筷公勺的好處，引導帶動身邊越來越多的人認識、接受、踐行公筷公勺倡議，逐漸養成良好用餐習慣。

四、用餐時帶頭使用公筷公勺。使用公筷公勺是對自己的健康負責，也是對他人的尊重和關愛，機關幹部職工應從我做起、從現在做起，人人身體力行、個個以身示範，爲身邊人做好榜樣，讓使用公筷公勺的生活習慣成爲用餐自覺，共同推動全社會用餐習慣轉變。

推廣分餐制、公筷公勺，改變雖小、意義重大，機關全體同志要共同努力，無論是公務用餐還是家庭聚餐，都要積極倡導就餐新風，養成健康生活好習慣，從現在開始，從你我開始，使“公筷意識”深入人心，讓“分餐進食”成爲文明餐桌的標配。