日餐廳調研報告多篇

日餐廳調研報告篇1

內容摘要]食堂是在校中學生一日三餐就餐的地方，是每個同學都必到的場所。根據調查96%同學的吃飯問題都是在學校的食堂解決。食堂緊密的聯繫着中學生的學習、生活和健康。食堂既是學校的硬件設施之一，又是學校管理的重要組成部分。爲了更好的瞭解校食堂情況，爲學校更好的加強對食堂的管理，我們做了一次有關學校食堂的調查，比較全面地瞭解了我校食堂的現狀，爲進一步加強和改善食堂監管工作提供了依據。

[關鍵詞]學校食堂、吃飯、排隊、就餐

一、研究性學習活動設計

1、研究課題：關於學校食堂的調查報告

2、課題研究目標：食堂飯菜問題和食堂排隊的問題

3、活動準備：紙、筆、問卷、照相機等

4、研究方式：問卷調查、實地調查

5、活動過程：如下表

時間

2，3周

4，5周

6，7周

8，9周

階段任務

完成開題報告

設計發放調查問卷

實地考察，訪談

篩選，結題

階段目標

按照時間，具體，詳細地進入研究

隨機調查了各班同學在食堂的就餐情況

進一步瞭解老師和學生在食堂就餐情況

主要研究法

資料查詢法

調查問卷法

訪談法

資料查詢法

研究背景：學校現有在校學生3500餘人，到食堂就餐人次每天在1800餘人次以上。因此，學生食堂的存在和發展狀況不僅僅是關係到學生和老師的生活問題，而且在更大程度上關係到學生和老師的身體健康和學習狀況。然而，據調查得知：學生羣體和食堂之間存在着很多的不和諧因素，如果任由這些因素蔓延和發展，勢必會影響到學校的正常運行。爲了解我校學生食堂整體情況，進一步提高食堂的工作水平，改善學生的生活質量和營造和諧的就餐環境，現將我校食堂情況作如下調查。

二、調查筆記

本次研究活動實地考察了衢州市實驗學校食堂和常山縣常一中食堂。

研究時間：20xx年1月20日到2月20日

研究方式：問卷調查、實地調查

1、菜品方面：

①對於菜品價格，40%的學生認爲能夠承受。60%的學生認爲價格偏高，其中，20%的學生認爲葷菜的價格太高。

②食堂的菜品單一，同一價格上葷素搭配不合理，而且在同一天中經常出現菜品重複的現象。

③菜品口味單一，時而偏談或時而偏鹹;用油少;沒有地方特色;菜色不好看。

2、服務方面：

在對食堂各方面的服務狀況的調查中，60%的學生對服務工作表示認可和接受，40%的學生認爲不滿意。究其不滿意的原因，表現爲：服務人員微笑少，表情僵硬;語言冷漠，缺少熱情;耐心差;打菜量度不準確，偏少;刷卡錯誤次數多，經常多刷;還有存在經常打錯菜等問題。

3、衛生方面：

關於食堂整體衛生滿意程度的調查顯示：50%的學生認爲食堂衛生狀況有待於進一步改進，30%的學生認爲一般，10%的學生認爲滿意，10%的學生認爲很差。其中問題有：

①食堂衛生管理不規範，責任心不強，清洗力度不夠。特別是中午六年級吃完飯後對餐桌和椅子的破壞沒有及時清理，導致之後的八年級用餐無較好的座位。

②個別工作人員在上班時沒有按規定穿工作服，戴口罩，工作服太髒。

④食堂室地板特別是下雨天較滑，部分地方存有積水和飯漬，周圍環境衛生較差。

4、餐卡方面：

在被調查的學生中，反映的問題歸納爲：打錯卡的現象發生比例高;對非人爲因素造成卡失磁補卡收費達20元不合理。

5、紀律方面：

在被調查的學生中，反映的問題歸納爲：去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃飯的行爲;在食堂裏，仍有人在插隊打飯的現象，尤爲女生特別嚴重。

三、問卷調查

調查人：阮子淵、週一承、毛若皓、朱昊東、鄭無極

執筆人：阮子淵、週一承

問卷調查地點：學校食堂

調查時間：20xx年1月20日到2月20日

調查對象：本校七到八年級學生

四、反思與建議

在此次調查中，說明我們食堂在很大方面，存在着不容忽視的問題，值得我們去深思。現針對上述情況提出如下建議，希望對食堂改進有所幫助。

(1)以&l城鄉環境綜合整治&r爲契機，徹底做好食堂內部和外部衛生，創造良好的就餐環境。

(2)制定完善的激勵機制，加大對食堂工作人員的培訓。對於工作中表現較好的工作人員給予獎勵，表現較差的給予處罰，直至開除。

(3)食堂應購置一套餐具清洗和消毒工具，保證餐具衛生。並由專人負責驗收。

(4)根據學生的需求，適時調整相應的菜品價格和種類。

(5)爲方便學生就餐，對非人爲因素造成的卡消磁，應免費更換。

日餐廳調研報告篇2

一，隨着社會經濟的發展，人民的生活水平日益提高。

人民對飲食的要求從吃飽到吃好再到吃出品味，縱觀各大商場也都是以餐飲爲誘餌，促進消費。對餐飲空間的要求也越來越高，不同的餐飲都有不同的設計風格，對此這次出去實習，調查了不同地方的各類餐廳。

二，調研目的及內容

（一）調研目的：學習餐飲設計，明確餐飲類型及設計風格。

（二）調研內容

1、赴實地進行考察，精心選擇典型餐廳，深入餐廳，開展實地調查活動。

2、依靠所學專業知識，進行信息的收集、提煉、分析，爲所學專業提供數據與資料支持。

3、查看與此相關書籍，搜索資料，將所看、所聽、所想與實踐相結合。

（三）調研起止時間：20xx.4.7—20xx.4.25

（四）調研主要人員：

（五）調查採用方法

實地考察法，資料查詢法

三、調研的基本情況

1：根據餐飲空間的經營內容類型分爲，中式餐廳，西式餐廳，宴會廳，快餐廳，風味廳，酒吧與咖啡廳，茶室。

2：根據餐飲空間的經營性質類型分爲，營業性餐飲空間與非營業性餐飲空間。

3：根據餐飲空間的規模大小類型分爲，小型，中型，大型。

4：根據餐飲空間的佈置類型分爲：獨立式的單層空間，獨立式的多層空間，附件於多層或高層建築，附屬於高層建築的羣房部分。

餐飲空間的主要功能空間：

1，門廳———門廳是顧客進入餐飲空間的入口，也是組織進入餐飲空間的顧客人人流集散的交通樞紐。入口在滿足疏散的要求同時體現出餐飲的標識特徵，也可以根據實際情況設計廣告燈箱，食品的展示窗，食譜牌的等宣傳物的擺放，突出餐飲的特色。設置等候休息座，雜誌架，引導服務檯或經理臺，收款總服務檯，電話臺，存包處。

2、餐飲空間的主體空間：就餐大廳，雅座，包房，宴會廳。

3、餐飲空間的輔助空間：辦公空間，廚房，衛生間，過道等。

餐飲空間功能分區示意圖：

1、餐飲的面積可根據餐廳的規模與級別來綜合確定，一般按1。0—1。5㎡每座計算。

2、營業性的餐廳應有專門的顧客出入口、休息前廳、衣帽間和衛生門。

3、顧客就餐的活動路線與送餐服務路線分開，避免重疊，同時還要廚房的油煙進入餐廳。

4、在大餐廳中應以多種有效的手段來劃分和限定各個不同的用餐區。

5、各種功能的餐廳應有與之相適應的餐桌的佈置方式和相應的裝飾風格。

6、應主要選用天然的材質，以給人溫暖、親切的感覺。

7、餐廳內應有宜人的空間尺度和舒適的通風、採光等物理餐廳空間設計的基本原則。

一、滿足實用功能的需求

不論餐廳空間是什麼形態、什麼類型、經營什麼餐飲，不管他的文化背景如何、體現什麼文化品位，所劃分的空間的大小、空間的形式、空間的組合方式，都必須從功能出發，注重餐廳空間設計的合理性。餐廳是生產產品和銷售產品的一個複雜的綜合體，有滿足產品銷售的餐廳大廳，有滿足產品生產的廚房，有招攬客人的門面，還有其他配套的服務設施，如衛生間、儲藏間、機房更衣室等。所以餐廳設計的格局大體上分爲外觀設計、室內設計、廚房設計三大部分。

1、餐廳外觀設計

餐廳的店面是最好的廣告，它體現餐廳的主題思想，也是給顧客的第一印象，主要作用是招引顧客，讓顧客留有記憶，從而使餐廳形成品牌。所以外觀是濃縮的文化，對它的設計也顯得非常重要

2、餐廳室內設計

餐廳內部的格局，要使各不同功能的空間佈局合理，座位安排及餐位數合理等基本功能要求。餐廳的內部空間，按其使用功能，可分爲客用空間（用餐區、接待室、衣帽間等），公用空間（盥洗間、電話間等）、管理空間（服務檯、辦公室等）、流動空間（通道、走廊等）等，必須達到比例恰當，佈局合理，點面結合，錯落有致。此外，還要完善動線的安排，也就是我們說的人流的格局。人流格局包括：客人的人流格局、服務人員的人流格局、產品流線格局。人流線路安排工作基本要求是：儘可能分流，進出門分設，客用通道與服務通道相對分離，避免交叉碰撞，儘量選取直線，避免迂迴曲線，通道的寬度要符合營業服務的需要。

3、廚房設計

廚房雖然不被消費者直接使用，但在餐廳經營中非常重要。廚房不僅控制着產品的品質，也控制着銷售的成本。合理安排廚房區域內各工序流程及廚房內各種設備、器械和用具的具體位置。科學的設計和佈局可以幫助廚房減少浪費，降低成本，方便管理，提高工作質量，提高生產率和減少員工外流。廚房生產中主要的工序有以下：進貨和領用原料、粗加工（宰殺、泡發等）、洗滌、切配、烹調、冷菜製作、甜點製作、出品、收臺、餐具洗滌等。廚房的面積在餐飲面積中應有一個合適的比例。通常，廚房除去輔助間之外，其面積應是餐廳面積的40％—50％，佔餐飲總面積的21％左右

二、滿足精神功能的要求

人們對餐廳空間精神方面的要求，是隨着社會的'發展而發展的，顧客的心理活動千變萬化，難以把握，個性化、多樣化的消費潮流，使餐廳空間裏融入了濃厚的文化品位和個性。餐飲業發展是否成功，其競爭的焦點是把握顧客的心理活動，提高餐廳空間的精神功能是餐飲業發展的靈魂，因此要用文化品位去打動消費者的心。

三、滿足技術功能的要求

1、材料

2、物質環境（聲、光、採暖、消防）

四、具有獨特個性的要求

個性獨特的餐廳是餐飲業的生命。餐廳空間設計得有特色是餐飲企業取勝的重要因素。藝術的魅力不是千篇一律。

日餐廳調研報告篇3

關於大學生食堂衛生的調查報告調查

調查人：

調查對象：

調查分工：

a：發放調查問卷，詳述調查研究的基本情況、做法、經驗

?b：製作調查問卷，協調調查，製作綜合調查報告。

c：發放調查問卷，分析調查研究所得材料中得出的各種具體認識、觀點和基本結論。

d：發放調查問卷，提出解決問題的方法、對策或下一步改進工作的建議等。調查方法：本小組以瞭解大學生對食堂衛生的看法，建議，改進食堂衛生爲目的進行了問卷調查。

問卷共9題，調查對象共50人，男24人，女26人。我們利用問卷網製作問卷，生成結果。並將調查問卷公佈在互聯網上供大學生完成調查。

調查情況：

受訪人羣主要爲x大學學生，樣本採集男女較平均。同學們喜歡在校內就餐的佔大多數60%，喜歡在校外就餐的佔40%的比重。食堂很有很大的受衆羣體，提供了極大便利。喜歡在校內/校外就餐原因比較分散，距離近佔了最大比重(36%)，其次是飯菜味道原因(32%)，依次是環境衛生好(12%)，其他(20%)。影響學生就餐的因素很多，方便性與餐品較大影響了學生的就餐傾向。食堂的餐具消毒情況不被大多人認可。36%的同學認爲餐具消毒情況較差，56%的學生認爲學校餐具消毒情況一般，8%的學生認爲餐具消毒情況非常好，客觀來說需要一定改進。同學對食堂空氣清潔度的在意度較低，50%的同學從不留意，32%的同學認爲空氣清潔度很差，18%的同學認爲食堂的空氣清潔度很好。大多數同學(72%)有着良好的習慣，會把用餐後用過的餐巾紙扔到垃圾桶，22%的同學表示會直接放在桌子上，6%的同學會把餐巾紙丟在地上。有將近半數(46%)的同學對於垃圾桶的放置表示無所謂，有30%的同學認爲食堂垃圾桶的安置合理，有24%的同學認爲食堂垃圾桶的放置不合理。絕大多數學生(80%)認爲餐廳工作人員的衛生狀況對就餐狀況有影響，20%的同學認爲無影響。52%的同學對學校食堂衛生的總體評價爲能接受，28%的同學覺得食堂衛生不能讓其滿意，20%的同學覺得食堂衛生讓人滿意。

基本結論：

1、學校食堂有得天獨厚的距離優勢，菜品的味道也被大部分人認可。

2、衛生滿意度較低的部分分別爲餐具消毒情況，空氣清潔度，數據顯示有較大的改進空間。

3、垃圾桶放置問題對於同學來說不是一個大問題，改進空間較小。

4、同學把垃圾丟到垃圾桶裏的自主意識較高，對於同學們來說仍然有提升空間。

5、數據顯示，餐廳人員工作人員很大程度的影響了同學的就餐。

6、學校食堂需要在衛生上作出更多的改進，數據顯示學生對學校食堂衛生的總體評價滿意度較低。

調查經驗：

1.充分利用互聯網的便利條件

2.調查範圍有待擴大3.保證調查的科學性：問題多樣化，樣本多元化。

建議：從表格來看，學生對學校食堂的價格和口味還能接受。然而對食堂的環境和衛生質量，很多學生是不滿意的。

因此，學校應該着重抓好食堂衛生的管理。

1、加強對食物製作過程衛生的管理，使飯菜更加健康衛生。

2、加強對餐具的清洗和消毒力度，讓學生放心使用。

3、餐廳工作人員的儀容儀表應潔淨統一，並對其進行定期檢查。

4、垃圾桶、餐具回收處的安排應更合理，讓學生能更主動地擺放餐具、丟垃圾，以此進一步改善食堂環境。

日餐廳調研報告篇4

尊敬的各位領導、老師們：

在局領導的信任和大家的關懷支持下，我今年又被任命爲xx鎮南村國小的校

長，一年來，我力求做一名稱職的校長，並期望把我們的國小辦成全縣一流的示範校，我校在教育體育科技局和xx鎮中心校的正確領導下、在各位教育人士的關愛和精心指導下，在鎮、村兩級和駐地企業的關懷和支持下，在校班子和全體教職員工的共同努力下，學校各項工作紮實有效，教學質量明顯提升。我們在專任教師短缺、教師年齡結構老化的條件下、，走出了一條農村國小依靠充分挖掘自身潛力同樣能夠辦好國小教育的發展路子。總結一年來的工作，我們認爲主要抓了五項工作，這五項工作始終圍繞着一個主題，即堅持

以人爲本，科學管理，走自主發展道路，確保學校的可持續發展。

一、確立正確的辦學理念和工作思路

一年來，我校立足實際，着眼未來，確立了以以人爲本，科學管理，全面發展，學有所長的辦學理念，以培養行爲良好，體魄健康、求知主動、人格健全、生活自主、創新發展的合格人才爲辦學目標，進一步規範校園管理，強化養成教育，大力推進新課程課堂教學模式，學校整體工作得到了穩步發展。

二、建好建強一個班子，帶好帶出一支無私奉獻的隊伍

大家常說一個好校長就是一所好學校，我自認爲我個人的潛力和水平還很低，離一名合格的校長還有很大的差距，但是作爲一名校長首先要在班子和教職工中帶好頭、發揮好表率作用，要求教師做到的首先自己要做到，作爲校長，我把全部時間和精力都投入到學校工作上來，時間上做到早到晚回，工作上不論大小事情做到有安排、有督促、有落實。

第一、在處理關係上，用心營造教師與領導、教師與教師、教師與學生相互信任、相互尊重、相互理解，相互關心的和諧氛圍。在處理具體矛盾時出於公心，處於公平、主持公正。第二、管理好一所學校靠校長一個的潛力是遠遠不夠的，只有依靠羣衆的力量和智慧才能構成合力，發揮最大的作用。我在工作上善於發現人才，利用人才，我任用工作認真、經驗豐富、職責心較強的吳x、李x老師負責學校安全和業務工作。任x老師擔任教導主任，學科極有特色的閆x、張x、劉x老師擔任語、數、常教研活動小組組長。將年輕有爲、有組織課外活動潛力的王x負責少先隊工作。閆x老師繼續辦好晨曦文學社，並擔任晨曦文學社長，定期在校園辦公室前院鋁合金鏡框展示學生優秀習作，大大地提高了學生的寫作水平。12月份有37名學生參加了全國第xx屆國小生作文大賽。第三、教師是教學工作的主體和具體執行者，教風決定學風，教師的工作狀態和工作作風直接影響到學校各項工作計劃的貫徹落實，因此，帶出一支愛崗敬業，無私奉獻的教師隊伍是學校持續發展的根本保證，爲此，我們把關心老師工作生活、盡最大潛力爲老師創造寬鬆和諧的工作環境貫徹到每一個環節上、每一個細節上，在這一點上體現的勝作上嚴格要求，個人發展和生活上用心帶給方

便和創造條件。讓我最引以自豪和感動的是我們全體老師的敬業和奉獻精神是我們學校持續發展的不竭動力和保證。

三、嚴要求細管理，全面提升教育教學質量

教學質量是教育的生命線，而教學工作是學校工作的中心，圍繞教學工作的管理和開展，我們立足本校實際，在教學上舍得投資、在教師教學水平的提高上堅持以研促教，在常規管理上做細做實，在各科作業的安排上做到分類佈置，在學生的培養上做到因材施教。在校園文化建設上做到合理佈局，整體規劃。透過一年來的不懈努力，學校的教學管理有了顯著的提高，校園環境有了有了明顯的變化。

(一)嚴格考勤制度，做到爲人師表

在上下班管理上，作爲一名校長，我以身作則，率先垂範，每一天按時到校。要求教師提前10分鐘到校，採取候課時制，教師上課時做到和藹親切，儀表端莊，組織教學簡捷，省時，溝通新舊知識聯繫。大家都用心響應，按時到校，不遲到，不早退。我每一天到學校早晨檢查教學秩序，同時還檢查學生作業和教師批改狀況，發現問題，及時讓教師糾正。個性是作文日記這一項我抓的很緊，一學期作文至少做夠15篇，日記每兩天一篇，全批全改。

(二)堅持以研促教，努力提高課堂教學效率

一年來，我校由於個性注重組織教師學習新課改理念和新課程的教學方法，所以把每週一下午的第三節課定爲各教研組理論學習的時間，爲教師搭建了學習的平臺，使教師逐步更新教育觀念，改善教學方法，不斷提高教育教學質量。具體措施爲：一是用心開展專題講座，觀看優秀課例、經驗交流等形式多樣的教研活動，有效提高了教師的業務水平。二是堅持開展聽課、說課、評課活動。讓全校的教師每人輪流講一節公開課，大家互相取長補短，透過這種手拉手活動，爲教師帶給了相互學習和交流的平臺，大家的教學潛力得到很好的鍛鍊和提高，效果十分明顯。三誓勵青年教師大膽創新、合作交流、共同學習、共同提高。以上一系列活動的開展，有效地提高了教師的業務水平和教學潛力。一年多來，我校全體教師分批參加了縣裏11月22-24日舉行的國培計劃培訓，4月份我校派王曉燕、閆吉平、馮建林、張秀麗、任璐璐、到省教育中心充電。九月份吳海蓮、趙海蘭和我到太原電教中心進行了培訓學習。張海林老師在南京師範大學進行培訓學習。我校王曉燕、劉淑華、王林林3名教學能手講了示範課，受到了縣教研室領導的好評。我校全體教師透過學習培訓，開闊了教師的視野，學到了新的教學理念和方法，讓骨幹教師進行師徒結對，開展傳、幫

?帶、教活動，共同營造教學專長的良好氛圍。

以研促教活動的紮實有序開展，使課改逐漸深入課堂，此刻越來越多的年輕教師在課堂教學中開始重視創新精神和實踐潛力的培養，自主、合作、探究的教學模式，在課堂上已經收到了良好的效果。一分耕耘，一分收穫，我校張秀麗老師榮獲市級模範教師獎，我榮獲縣級模範教師獎，李x榮獲縣小考優秀教師獎，王x榮獲縣教學新秀

獎。我校教師閆吉平、王小豔、任花花、馮建林等老師的10篇教學論文在《教育研究

學刊》、《中國育才雜誌》上發表，並獲一、二等獎。有韓笑、閆宇茹、李億、高原、張啓龍等15名學生的作品發表在《精神禮貌報》、《青少年日記》、《快樂作文》、《作文週刊》、《新方山》、《北武當文藝》報刊上，有力地展示了我校師生的素質水平。

(三)對各科作業進行科學管理

我校要求各代課教師根據各班學生的實際狀況，分層次佈置作業，學生各取所需，不搞有償補課，不向學生推薦、帶給市場上的參考書及其他輔助材料，不擅自增加學生的作業負擔，家長的經濟負擔。這些措施，不僅僅減輕了學生的作業負擔，使學生在樂中學，學中做，極大地激發了學生的學習興趣。

(四)紮實抓深抓細教學常規工作

在教學常規管理方面，我們嚴格執行課程計劃。開齊課程，開足課時，把教學常規工作進一步引向規範化、制度化發展軌道。個性是對教師的備課、課堂教學、作業批改等環節，除定期進行檢查外，還採取隨機抽查的方法，隨時跟蹤給予指導、查缺補漏，使全校教師能撲下身子，踏踏實實、認認真真抓好教學。

(五)關愛學生，精心培養，全面發展

我鼓勵各代課教師，不僅僅注重優等生，而且對差生也不放棄，班內開展互幫互學，一幫一活動，教師因材施教，對差生不歧視、不諷刺、不挖苦，爲他媚信心，揚優點，在轉化差生上下功夫。經過我們的努力，在今年小考中，我校52名參考學生中，345分以上的學生有15名同學，優生率居全鎮之首，每次鎮統考，我校的成績總是名列前茅。

四、以人爲本，關愛師生，促進師生素養髮展。我校以開展少先隊活動爲載體，全面培養學生的個人素養。一年來，學校少先隊工作有序開展，卓有成效。學校按年級輪流每週一舉行一次升旗儀式，進一步培養學生愛國旗、愛學校、愛祖國的思想感情;我校利用中午課間操後五分鐘由教師領讀背誦《弟子規》，從而進一步加強學生思想品德教育。六一兒童節，我們舉辦了一系列豐富多彩的文體活動;教師節各班舉行了隆重的慶祝活動，豐富了師生的校園生活。

我校一貫開展各種日常行爲常規性活動，加強對學生思想品德宣傳教育，利用黑板報陣地宣傳，舉辦了迎六一、迎國慶、爭當環保小衛士國小生安全教育知識等資料的活動，使學生開闊了眼見，增長了知識。我校還建起了紅領巾廣播站，將學校中的好人好事在廣播上進行宣傳，大大地激發了學生爭做好事的用心性，使學生們見到紙屑主動拾起，撿到東西交給老師，尋找失主。助人爲樂的事在南村國小層出不窮，學生的思想品德明

顯地提高了。

我校以激發教師熱愛教育事業，熱愛自己的學校，激發教學熱情爲出發點，不但要關愛自己的學生，而且關愛每一位教師的工作和生活，把教師的困難當作學校的事、自己的事。如：我十分關心張旭花、王小燕住校教師的生活，給她們免費用電，有時沒電時，還讓她們在附近的食堂吃便飯。在教師婚喪大事時，我都要參加，做力所能及的事，讓大家感到學校大家庭的溫暖。

只有這樣纔有凝聚力。在新年之際，各年級教師在出迎新年板報專欄時，大家用心響應，資料豐富多彩，別具一格，尤其四年級的書法繪畫展覽獨具特色，少先隊的活動圖片專欄給人醒目的感覺。這既鍛鍊了學生的實踐潛力和審美潛力。幼兒班牆壁上的彩畫也是由趙海蘭、王曉燕、李月琴、馮建林等老師用心血匯聚成的。書法家楊老師更是舞文弄墨地在防震柱上美化上《弟子規》、名人名句、唐詩宋詞，潛移默化地教育學生。

五、強化校園環境治理，努力建立平安和諧校園

一年來，我們把學校安全工作作爲重中之中來抓，在安全方面，我們首先建立健全了校園安全領導組織機構，以吳校長、李景山老師爲主，重抓安全，制定了校園安全防範制度和應急預案，並跟學校各位老師簽訂了安全職責狀，針對可能存在的安全隱患，出臺了一系列安全措施，嚴格執行安全日誌上報制度，給學生髮放了安全小黃帽，讓學生放學排隊，低年級學生要求家長接送，每一天利用午操時間進行安全教育，班內每月要求開一次安全教育主題班會，讓全校師生把安全記在心上，落實在行動上。爲了讓學生增強安全意識，校長、班主任、家長、學生共同簽了一份安全職責狀。要求學生在放學期間，家長要護送。

爲了給學生創造優美、舒適的教育和學習環境，今年暑假期間，粉刷了教室和辦公室，使學校面貌煥然一新。在加快學校建設的同時，我們注意創造良好的育人環境，發揮環境育人的作用，做到精心設計合理佈局，整體規劃分步實施。在入冬以來，我校給每間教室、辦公室新配上了門簾，並在窗戶上蒙上了塑料布，爲師生創設了溫暖的環境。每個辦公室懸掛了一塊《紀律整頓五不準》鏡框，時刻警示教師要遵守紀律。在教室外的牆面上，張貼科學家、偉人和名人名言標語，在甬道兩旁、生態園區又種植了一萬株松柏樹，使整個校園呈現出濃郁的育人氛圍。

一年來，透過全校上下齊心協力，共同奮鬥，我校的各項工作取得了明顯的成效，受到了局領導的肯定，但我清醒地認識到，我們的工作纔剛剛起步，與其他學校相比還有很大差距和不足，個性是個人的教學理論水平和管理潛力還很欠缺，我們的工作還有許多不完善的地方，這都有待於我們在今後的工作中加強學習，不斷改善，不斷充實，不斷完善。沒有最好，只有更好，這是我和我們學校一向追究的最高境界，我有理由相信，在縣委、縣政府的正確領導下，在教育局的大力支持下，在各位領導和同志們的關懷和指導下，我們全體教職員工必須以嶄新姿態，奮發圖強的精神面貌，投入到教育工作上，爲創辦人民滿意教育，爲未來培養合格的人才做出自己應有的貢獻。

以上彙報有很多不妥之處，敬請大家批評指正，謝謝大家!

x示範國小校長：嚴

日餐廳調研報告篇5

餐館的地理位置定位在金牛一環的撫琴路附近，周圍有大量的寫字樓，中式快餐店針對的人羣主要是寫字樓的工作人員，也輻射周圍地區。在國慶期間我們進行了相關的調查。一是關於消費羣體和消費意向的調查。調查主要採取網上問卷的方式，參加問卷的人員是參加工作的人員，人員分工是組內各成員負責一定數量的網上問卷，然後進行網上問卷的彙總和相關分析。二是關於中式快餐店成本的調查。調查方式主要採取網上調查和實地調查相結合的方式，組內各成員負責一份成本調查表，然後負責成本表的綜合數據選取。組長負責調查報告的整合。以下是這次調查的詳細內容：

一、調查背景：

快餐作爲當今中國餐飲行業的排頭兵，以其適應大衆化消費水平，快速應變能力強等特點，越來越受到廣大消費者的青睞，逐步成爲餐飲市場的主體力量。

經過多年的發展，中國快餐業快速增長，市場份額不斷擴大。在20世紀90年代國民生產總值同比增長78%的背景下，中國快餐業以20%的年遞增率迅速增長，行業利潤率在15%-25%之間，快餐業成爲支持餐飲業持續發展的重要力量和新的經濟增長點。2009年，餐飲業市場繼續高速增長，全年營業收入超過1.8萬億元人民幣。在餐飲業高速發展的大好形勢下，快餐業也加速發展。東部省市快餐的營業規模明顯超過正餐，以廣東爲例，快餐業已佔到餐飲業市場份額的90%，江蘇、上海、遼寧、北京、浙江、山東等東部省市也已達到50%以上。

中國快餐業產生至今，總體發展趨勢良好，適應了社會發展要求，快餐業得以持續發展，市場穩步增長。從20xx年開始，中國快餐業的黃金時期已經到來，並會以北京等大城市和發達地區爲中心，逐漸向全國蔓延開來，走向一個成熟的發展階段。20xx年的快餐市場可謂熱點不斷，中外快餐企業競爭升級，快餐業發展勢頭不錯，不少企業開始進入擴張提速階段。對餐飲企業來說，連鎖是擴張的主要手段。20xx年連鎖發展出現了新的模式，加盟的形式更加多樣化，除了加盟、直營外，託管模式成爲不少企業的新選擇。

中國社會經濟穩定發展和人民生活水平繼續提高，將使快餐業的發展環境和條件更趨成熟，市場需求將進一步增強，中國快餐業的發展前景將更加廣闊。

二、調查目的：

爲了解顧客的消費區間與市場情況，以定位價格、市場與經營方式。

三、調查方法：

採用定量分析和定性分析的研究方法

四、調查過程：

本次問卷調查共收到106份有效問卷記錄

五、原始數據來源：