學習做飯的心得體會通用多篇

學習做飯的心得體會 篇一

從小到大，都是我吃媽媽做的飯，可是今天，媽媽第一次吃到了我做的麪條。這是怎麼一回事？

事情是這樣的：老師爲了讓我們體驗媽媽每天爲我們做飯的辛苦，讓我們自己做主食，我思來想去，我決定做麪條。

首先要和麪，我從面袋裏挖了一碗麪倒在盆裏，然後又接了一碗水，學着媽媽以前和麪的樣子，一邊加水一邊和麪，我和呀和，就是和不好，面總是沾手，我很着急，不知如何是好。這時媽媽對我說：“彆着急，慢慢來，如果太黏，你就加點面，如果太乾，你就再加點水，在媽媽的精心指導下，我的面終於和好了。

接着開始擀麪。我把和好的面放在面板上，接着拿起擀麪杖，使勁的在麪糰上壓來壓去，真像是壓路機在壓馬路，既平坦又均勻，面就這樣擀好了。

下一步是切面條了。我把擀好的面疊成幾層，然後拿起菜刀，開始切面條，切呀切，終於把麪條切好。

最後一步是煮麪條。我把切好的麪條放在滾開的水中，還不住的用勺子割來割去，麪條終於出鍋了，伴隨着愉快的心情，我給媽媽盛了一碗做好的麪條，對媽媽說：“媽媽，你嘗一嘗我做的麪條。”媽媽吃了一口，高興地說：“景瀅，你真棒，你做的麪條真好吃。”聽了媽媽的表揚，我開心極了。

通過做麪條的這件事，我明白了媽媽每天做飯的艱辛，以後我一定要學會自立，讓媽媽以後少爲我操心。

學習做飯的心得體會 篇二

媽媽，今天我想學做飯。我興奮地說。

媽媽一臉喜悅：那我們從最簡單的煮餃子開始吧。

好啊，好啊，我最喜歡吃餃子了。

首先，我們往鍋里加一些水。在等待水開的過程中，只見媽媽拿出青菜在水龍頭底下衝洗乾淨，放在一邊。這時，我看見鍋底聚集了許多小泡泡正一個一個竄出水面。

我激動地說：媽媽，媽媽，水開了。

傻孩子，等水面露出咕嚕咕嚕的大泡泡的時候，那才叫水開了。

說時遲那時快，只見媽媽把青菜倒入水中燙一下，就把青菜撈出來放在盤子裏。用煮過菜的水來煮餃子會更有營養。媽媽開始傳授經驗了。

然後我把白白硬硬的餃子倒入淡綠色的水裏。只見餃子們一個個都沉入水底，像在集體開會一樣。我用鏟子在鍋裏輕輕划動，餃子們像不願分開似的立馬又合攏了。

不一會兒，餃子們像喝飽水似的一個個衝出水面，鼓着大大的肚子跳起了芭蕾舞。

幾分鐘後，白白胖胖的餃子精神抖擻地站在盤中，和深綠的青菜搭配在一起特別好看。

吃着自己親手做的餃子，味道真香！

學習做飯的心得體會 篇三

每次媽媽下班回來之後，就很累，爸爸也很晚才能回來，媽媽回來了可爸爸還沒回來，媽媽回來了還要煮飯、炒菜，很晚才能吃飯。於是我想：我來幫媽媽煮飯吧，因爲炒菜太難了。

十一點到了，我就開始煮飯了。我學着媽媽的樣子，先洗了手，再來洗米，洗了兩次米之後，再來給水，可是我不知道要給多少水。我又想起媽媽以前說過給的水要把米蓋住，然後我就試着給了一點水，一看，少了，我又多加了一點水，再一看，又給多了，我又倒了一點水，一看，正好。於是我就把米放進電飯煲裏，我還想起媽媽平常還按住轉了幾下，於是我也按住轉了幾下，再把蓋子蓋上。可是當我開始插插頭的時候我才發現我太矮了，插不夠。我想了一會，乾脆爬上桌子去插插頭。插好了，我又去做作業了。我不停地去廚房看飯煮好了沒有。過了一會，我聞到了一股香噴噴的米飯味，我去一看，米飯煮好了，我又爬上桌子抽出頭。媽媽下班回來了，她看了我煮的飯，就誇獎我，我不知道有多高興。

老師說過讓我們多幫家長做事，我想：以後我還要幫爸爸媽媽做事，因爲我已經長大了。

學習做飯的心得體會 篇四

今天早上我一大清早就起牀。知道我要幹什麼嗎？呆會兒你就知道了。我先躡手躡鄶來到大房間看看爸爸、媽媽起牀了沒有。呵，他們睡得正香呢！我終於鬆了口氣。

接着我踮起腳尖悄悄地溜進廚房，先從冰箱裏拿出兩個本地雞蛋敲碎，只見兩個可愛的“黃臉蛋”就從殼裏沒了出來，我再用一雙筷子把蛋黃、蛋白攪在一起，可是攪了一會，我就沒耐心，但再仔細看看蛋白、蛋黃，還沒混在一起呢！只好使出我的“魔法”，刷刷刷，不到一分鐘，我就把“它們兩個兄弟”攪在了一起。

該開始燒了，我先把油倒了一點在鍋裏，然後把火打開，等油燒熱了，再把蛋黃“兄弟”倒進鍋裏，不一會，新鮮的雞蛋就出鍋了，呀！香噴噴的，還不知道味道怎麼樣，對了，再加點醬油會不會好一點呢？我可不是嘴上說手不做的人，我馬上就倒了一點醬酒攪拌幾下，嗯，味道真好！

早上的主食吃什麼呢？對了，冰箱裏有一包迷你餃子，餃子可不用放油，只用放水。我先把水裝進鍋裏，再把水燒開，就可以把餃子放進去了，過了幾分鐘，餃子就變得熱氣騰騰的，真叫人嘴饞。

美味可口的早餐剛剛擺在桌子上，爸爸、媽媽就醒了，他們一看到這麼叫人嘴饞的早餐，都不敢相信自己的眼睛，都連連誇我。

今天的早餐是我燒的，我呀，心裏美滋滋的！

學習做飯的心得體會 篇五

放寒假的'第一天，我早早的起牀，準備給媽媽做早飯。

媽媽近期很辛苦，一直奔忙於醫院和家裏，照顧生病的姥姥和我。給媽媽做什麼早飯呢？我想了想，就做媽媽喜歡吃的西紅柿雞蛋麪吧。

首先，我拿了兩個西紅柿，把它洗的乾乾淨淨，然後切成一塊一塊的，切完後收到盤子裏。然後，我又剝了一顆蔥，把蔥洗乾淨，切成絲。最後，拿了兩個雞蛋，磕到碗裏，用筷子打碎。

一切準備就緒，我打開煤氣，倒上花生油，待油熱了，我把蛋液倒入鍋裏。正想攪拌一下雞蛋，發現沒拿鏟子。於是手忙腳亂的轉身去拿鏟子。這是發現雞蛋有些糊了，於是趕緊關火，把雞蛋盛到碗裏。

好緊張呀，我用手背擦了一下額頭上的汗珠，大大的喘了一口氣。繼續打開煤氣，先把蔥花放進油裏，然後把西紅柿放進鍋裏，用鏟子翻炒，抄出西紅柿汁後，放入炸好的雞蛋，攪拌一下，放入生抽，再放入點冷水，再攪拌一下，湯滾開後，迅速關火。

美味的西紅柿面滷做好了。接下來，開始煮麪了。我端着面鍋接了半鍋水，放在煤氣上。打開煤氣，我就拿着麪條準備放入鍋裏。媽媽阻止道：“水必須要燒開，方可放入麪條。”我吐了吐舌頭，看了看媽媽，把麪條放入麪條袋子裏。然後，依次把西紅柿滷、筷子放到餐桌上。

水開了，我把麪條小心翼翼的放入燒開水的鍋裏。可是麪條沒有都潛入水裏。正在不知所措的時候，媽媽給我遞了一雙筷子，告訴我，可以用筷子攪拌。放入麪條後，水很快又開了，不停的翻滾，馬上要翻出面鍋了，幸虧媽媽及時澆了一碗冷水，才避免麪湯翻出來。媽媽用慈愛的眼神看着我，鼓勵我說：“別怕，第一次煮麪，難免會緊張。把火關小，再開兩回，加兩次水，麪條就熟了。”我按媽媽的做法，煮好了面。

怎樣盛出面條呢？用筷子，總是夾不住。這時，媽媽給我拿了一個盛麪條的笊籬，有點像勺子，但他有好多爪。我用笊籬，很輕鬆的把麪條盛到碗裏。

早飯做好了，媽媽邊吃邊誇我做的麪條好吃，我的心裏也美滋滋的。

這次做早飯，不僅讓我學到了本領，還讓我深深感受到媽媽每天做飯的辛苦。今後，我一定不再挑食，不耍脾氣，早早成爲媽媽的小幫手。

學習做飯的心得體會 篇六

在暑假裏我學會了很多東西，最令我難忘了的就是做飯。那天我補課回來家裏沒有人，我的肚子開始呼喚食物了。怎麼辦呢？我靈機一動自己做飯。

把飯用電飯鍋放好，可是誰放多放少我不會呀？突然，我的腦海裏浮現了奶奶做飯的情景，奶奶先用手指插進去看看水深夠不夠。我也來試一試正好。接下來要做菜了，可是做什麼呢？看看家裏的菜，有黃瓜、茄子、芸豆、土豆還有肉。我想一想用黃瓜炒雞蛋、茄子燉土豆、芸豆燉土豆和肉。可是有什麼做呢？我又想了想不能有煤氣管，那就有打過吧。

說做就做，馬上就去抱柴火，抱完柴火，我就開始切菜剛開始切不好，切得菜薄厚不一。好不容易把菜切好了，把柴火點找了。

開始炒黃瓜和雞蛋了，我把雞蛋放碗裏攪渾，然後把黃瓜片放在鍋裏炒，不一會香味就出來了，可是我一看黃瓜和雞蛋都糊了。怎麼回事呢？我往旁邊一看，是油沒放！我把菜盛出來。接着抄第二個菜茄子燉土豆，吸取上一個教訓，這回我可放油了。第三個菜也要做好了。飯也好了上桌了。

什麼都做好了，爺爺奶奶爸爸都回來了。一看到飯菜都好了直誇我長大了。可是坐下嘗一嘗馬上就吐了出來，我不知道怎麼回事就去問，爸爸說“：一個菜糊了，一個菜淡了，一個菜鹹了。我的淚珠已經在眼睛裏打轉了，可是我往左邊一看爺爺不僅沒有吐，而且整個盤子裏的菜都要吃光了。從她的眼睛裏我可以看出來對我的鼓勵，我以後會努力的。加油！

新手學習做飯注意事項 篇七

1、首先我們要學習必要的做飯知識，可以試着看一下美食節目，學習優秀廚師的烹飪理念，不求把他們所有的知識全部學會，但求學到一二，可以購買一些烹飪方面的書籍作爲參考，書中寫的都很詳細，我們不能生搬硬套，我們要靈活運用書籍當中的烹飪方法，學會變通很重要。

2、我們要試着多實踐，書上的知識雖然重要，但是沒有比實際生活當中的運用來的更重要了，我們可能看看不少的烹飪書，但是當我們實際運用的時候，就發現往往不是那麼簡單的了，我們在烹飪的過程當中肯定會遇到不少的挫折，我們()不要放棄，只有多多實踐，才能成爲烹飪高手。

3、學習做飯，可以先從最簡單的做湯學起，做湯應該是比較簡單的了，把食材放進去，把佐料也放進去，然後燉個幾個小時就完成了，我們可以通過先學習簡單的烹飪技術，這樣我們就會容易找到自信，以後進行難度比較高的烹飪，就會比較簡單了。