享受做菜的樂趣心得感想國小600字

有一次，媽媽一回到家就無精打采地躺坐在沙發上，我見了，心想：“媽媽真是太辛苦了。”於是，我自告奮勇地當起了今天的“小廚師”。下面由小編來給大家分享，歡迎大家參閱。

享受做菜的樂趣心得1

今天，天晴得像一張藍紙，幾片薄薄的白雲，像被陽光曬化了似的，隨風緩緩浮游着，潤紅的驕陽也爲它添加了一抹色彩。

早早做完作業的我，悠閒自在地在院子裏溜達，像一隻在跳踢踏舞的小柯基手舞足蹈，歡快極了。

歡快的我隨意地問了問爺爺：“你最喜歡吃什麼呀?”“紅燒肉。”我一聽便開始向廚房奔去。我翻了翻冰箱，捕捉到了一塊肥瘦相間的肉，據奶奶說現在的豬肉貴得離譜。我心想：可要好好對待這塊肉啊!不過，難怪媽媽總開玩笑說現在的我很值錢!嘻嘻?

作爲新手，我決定去查查紅燒肉的做法，查完一番搜索，幸虧家中材料齊全。八角、香葉、冰糖、肉、姜……材料一一備在盆裏後，我將紅燒肉放入鍋中焯了一會兒，撈起。鍋洗乾淨，倒入油……煎肉的過程我是百感交集呀。油噼裏啪啦的表演交響曲和舞蹈後，我的手這一處紅，那一處紅，都快成紅燒大豬蹄了!

煎完一塊塊肉後，我將它們裝進了盤子裏，又一次在鍋中倒入了油，放進冰糖炒至焦黑，再放入煎完的肉塊，備盆裏的八角、香葉、姜……炒香，大概三分鐘後，加入剛燒開的水，蓋上鍋蓋煮到汁只剩一點爲止。

又是一個漫長的過程，十分鐘，二十分鐘，二十八分鐘……牆上的鐘滴答滴答地跑過去了，而我的紅燒肉也可以出鍋了。

挑完香料的紅燒肉已經在等待着人們的到來，似乎它跟我一樣擁有激動、快樂的心情。“爺爺，紅燒肉出鍋了，可以吃了!”“來了，來了，嚐嚐孫女做的紅燒肉，好吃好吃。”緊接着，奶奶也被我喊來嚐嚐。“很棒，繼續努力!”爺爺豎起大拇指。“都快跟我做得一樣好吃了!”奶奶哈哈大笑。此時的我，似乎是泡在蜜罐裏的小昆蟲，甜蜜的很!

我收拾着廚房，頭海又回放着剛纔歡樂的畫面，而笑聲似乎還在房子裏迴盪!

享受做菜的樂趣心得2

人人都說第一次寶貴，可是爲什麼第一次寶貴呢?因爲什麼?嘻嘻，只有自己親身體驗過之後才能明白這其中蘊含的真正奧義。

2020.5.24這是我有史以來第一次真正意義上的做飯，而且毫不誇張的說還做的很好，我做這頓飯還是老師交代的任務呢，而我這個飯還是“即興而爲”呢，本來計劃的說要做拉麪，可是時間不足，於是記起了這個“家喻戶曉”的洋芋擦擦，它是一道別具風格的主食，用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色澤金黃的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢開來，吃上一口，既有薯條的口感和嚼頭，又有肉末紅椒的鮮香。

不錯，這樣的美食正是用土豆做成的!

迴歸主題，這頓飯我用了總共大概不超兩小時多，正好我家要做洋芋擦擦的食材都有，只要土豆，麪粉就行，前提是你得有個擦擦(工具)，當然沒有工具你就可能要動刀了。首先將土豆洗好，用專門刮它的工具把皮先颳了，然後用水把刮好的土豆洗淨，接下來就是“高難度”操作嘍準備好一個不大不小的盆，然後把我們的工具斜放上去，然後拿上土豆擦，這步還帶點危險，差點把我指甲給擦了。就這樣反覆的擦，終於有了成品(非常薄的土豆片)，接下來就要把澱粉給洗掉了，經過反覆過濾終於差不多了。最後拿一盆面拌入其中，必須要讓每根都粘上面粉，不僅可以不讓麪粉粘着，並且讓洋芋更有口感，弄好這步後把“被子”(帶孔的一種大鐵片，用於蒸東西。)放好，把洋芋均勻放在“被子”上。接下來就是起鍋燒水把“被子放上去”靜等蒸好。過了大約20多分就可以出“爐”了。

這就是我做飯的全過程了，我感覺做飯並不枯燥，真正的做飯在於做的過程，其中的樂趣於體會。

享受做菜的樂趣心得3

昨天，我們老師帶我們去買菜，回到了家裏，要做最後的一步，也是最重要的一步，那就是炒菜。爲了安全，我叫我奶奶在一旁看着，炒菜開始了，我拿起菜刀得意得很，可先做哪一道菜呢?

想了又想，我還是決定先炒茄子，我切，我切，我切切切，終於切好了，可我切的並不像以前我奶奶切的形狀，而是圓圓的一片一片，不過這樣也行，我把所有茄子片放進一盆清水裏，一切準備就緒之後，我打開了煤氣。

首先往鍋裏倒了一勺油，油在鍋裏“噼啪、噼啪”地響着，奶奶說是因爲鍋沒完全乾我就倒油的緣故，油冒煙了後我把浸透了的茄子全部放進了鍋裏，“吱”的一聲，很多油飛了出來，剛好打在我的小臉上，痛得我直叫，可必須還得有點耐心。

接下來我放了一勺鹽，拿着鏟子上、下、左、右的擺動着，不一會兒，那幾顆白色的像“珍珠”一樣的東西就消失了，我有些不耐煩了，把鏟子飛快地擺動着，又過了一會兒，我在裏面放了少許的味精，並把它攪拌均勻，一道“炒茄子”就做好了。

接着要炒青豆了，我把青豆上頭的絲撥了，放在了一個盤子裏備用，之後把鍋洗乾淨，用勺子撈了一勺油往鍋裏一倒，油又開始在鍋裏“煎熬”了，我把一大盤的青豆倒進了鍋裏，因爲吸取了上次的經驗，所以我信心百倍，接着放了一勺鹽，正在這時，我聞到了一陣誘人的香味，才發現我的身後有一盤奶奶已經燒好的雞爪，於是我毫不客氣地吃了起來，吃了一隻又一隻。

這時猛然聞到了一股焦味，我意識到菜燒焦了，急急忙忙跑到客廳拿來一瓶開水，像個消防戰士打開瓶蓋就往鍋裏倒水，還好我急時“搶救”，不至於損失太大，不過還是有些燒糊了，哎，真是美中不足呀。

後來我又炒了西紅柿蛋湯，豆腐，媽媽回來後，吃着我做的菜，誇獎了我，我的心裏美滋滋的，這就是我第一次炒菜的樂趣。

享受做菜的樂趣心得4

今天，我做了一道菜，它的名字叫糖拌多菜。媽媽和姥姥都說好吃呢!

我趁她們都不在家，我就偷偷地做起了糖拌西紅柿。我先從冰箱裏拿出一個新鮮的西紅柿，然後我就把西紅柿的葉子摘掉，又好好地洗了洗。等洗完之後，我把西紅柿放到了案板上，我就拿起一把刀，只聽嗤的一聲響，西紅柿被切成兩半了。我又切了好幾下，嗤!嗤!西紅柿已被切成了薄片，我把他們放入了盤子裏。接着，我拿起白糖，一勺勺往裏撒。哎呦，我突然叫起來，白糖放過頭了，怎麼辦呀?我想了想，就把青菜，黃瓜和豆角分別都切成了絲，放入了盤中。這回糖就看起來不多啦。我又想了想，這菜叫什麼名字呢?我靈機一動就叫糖拌多菜吧。

我剛做好菜，姥姥就回來了。姥姥看見我能做出這麼漂亮的菜，高興極了。我們一同拿起筷子，夾起了美味可口的菜。我輕輕地嚐了一口，心裏頓時感到一陣陣幸福。姥姥還誇我不僅菜好看，而且味道也好呢。

雖然今天做菜遇到了一點小困難，但是最後得到了姥姥的誇獎，我覺得還是很值得的。

享受做菜的樂趣心得5

“做菜的樂趣”當你看到這個題目時可能會覺得奇怪，做菜怎麼會是一種樂趣呢?

記得一次週末我跟着媽媽去菜市場買菜，我對媽媽說：“媽媽，平時都是您做菜給我吃，今天我要做一個清炒土豆絲給您和爸爸吃。”“真的嗎?”媽媽以爲自己聽錯了。“是的”我堅定地回答。

我們買了菜回到家就準備做飯了。我首先拿出那三個大大的土豆，費盡九牛二虎之力才剝去它那身“土黃的衣服”，將它變成了乾乾淨淨的小土豆。

我將土豆沖洗乾淨後，放到菜板上。可它圓圓的，扁扁的，就像個小皮球一樣，到處都是滑溜溜的，根本無從下手。菜刀剛落在它的身上，它就迅速地“逃走”了。

當我又把它放在菜板上時，彷彿看到土豆在嘲笑我說：“哈哈!就算你脫光了我的‘衣服’，也無法將我變成絲。小傻瓜!”“誒呀呀!居然敢嘲笑我?哼!我纔不中你的激將法呢!”一次不行，兩次、三次、四次……功夫不負有心人，在我不懈的努力下，小土豆終於變成了土豆絲。

我把將切好的土豆絲放在水裏泡一下，再切好姜，蒜。我就開爐起鍋了，鍋裏水還沒燒乾，我迫不及待地把油倒進鍋裏，“油先生”彷彿被激怒了，在鍋裏暴跳如雷，有一小滴油濺到了我的手上，疼得我哇哇直叫。這時我纔想起了媽媽的一句話“一定要燒乾鍋裏的水才能放油，不然的話油和水在一起會‘打架’的。”

我抓起土豆絲往鍋裏放，正所謂“一朝被蛇咬，十年怕草繩”，我的手剛把土豆絲倒進鍋裏便快如閃電般地縮回來，接着我學着媽媽的樣子，輕輕地翻炒起來，又加了醋、鹽、蔥花……過了一會兒，土豆絲變成了淡黃色，油亮油亮的，爸媽嘗過之後讚不絕口，那一頓飯我整整吃了兩大碗。

經過這一次的嘗試之後我才知道，媽媽天天爲我們做飯那是多累的一件事呀!

從那開始，我每個週末都會爲爸媽做一頓飯。

我喜歡做菜，享受做菜給我帶來超讚的滿足感和成功的喜悅。

享受做菜的樂趣心得