後廚頂崗實習心得體會通用多篇

後廚頂崗實習心得體會篇1

時間過得可真快，一眨眼的時間我作爲一名幼兒教師的實習期就已經結束了。回顧這段時期，我有過迷茫，有過不確定，也有過想要放棄的時候，但是到最後我都堅持了下來。而現在，熬過了艱難的頂崗實習期，熬過了一段磨合期和不適應期，我也總算是迎來了我正式工作的日子。

來到幼兒園的日子，可以說是我讀大學以來過的最艱辛但也是最充實的一段日子。在這段日子的開頭，我過的異常的艱難。因爲，我剛到學校，沒有一個老師和同學是認識的，同學們看我很陌生，我看他們更加陌生。面對我第一次的實踐工作，心裏面也是充滿了不安和緊張，我甚至不知道自己要幹什麼，只知道自己被分配在了大班老師的手下，協助他做教學管理工作。上課的時候，我就站在課堂後面，看着老師教孩子們學習，老師叫我的時候，我才上前幫一下忙，檢查一些孩子們的作業，在那個時候，我才感覺自己是有一點用處的。其實，我挺敬佩老師，他能把如此枯燥乏味的知識教的這麼的引人入勝和生動形象。總是能夠把課堂氣氛調動起來，讓同學們都參與到其中。然後再看看我自己，好像什麼都不會，連最簡單的帶小朋友玩遊戲的工作也時常做不好。

所以在那段時期裏，我不斷的產生自我懷疑的想法，又不斷的糾正自己這個錯誤的想法，狀態很不好。

好在後來得到了老師對我的很多鼓勵和幫助，我又開始慢慢的對自己重拾起了信心，開始主動的幫老師承擔起的教學任務和管理班級的任務。在老師的帶領和指導下，我也越來越進步，起先對課堂教育還很生疏，後來慢慢的就變得越來越熟練了。雖然還是沒能做到像老師那樣的應對自如，但是我對我之後自己的工作也有了信心和肯定。

現在的我，面對未來，不會再有迷茫的時候，面對工作的發展，也不會再有不確定的時候，面對幼兒教師的這個身份，更不會再有想要放棄的時刻。因爲，我知道，我將會在幼兒教育的這個行業裏生根發芽下去，我會不斷的吸取養分，補充營養知識，讓自己成長成一顆蒼天大樹，能讓孩子們都可以來我的樹蔭下乘涼，能讓自己有足夠的能力來保護他們。

後廚頂崗實習心得體會篇2

這個學期的認識實習讓我們簡單對企業進行了解，同時也爲這個忙碌的學期畫上了一個圓滿的句號，爲同學們以後的`發展奠定基礎。本次實習一共去了三個單位：鄭州太古可口可樂有限公司、河南金星啤酒集團有限公司、河南花花牛乳業公司，他們有跨國公司、由本土知有本土知名企業。當然也是在這次認識實習中，我對企業有一個或淺或深的瞭解，從中也看出一些差距和不足。

所拜訪的這三家，我印象最深的是鄭州太古可口可樂有限公司。依然清晰記得那天的場景，我們一行人坐着大巴車到高新技術開發區科學大道68號的時候，早有兩位充滿活力而熱情洋溢的姐姐在門口等待，給人一種尊重、熱烈又溫暖的感覺。兩位聲音甜美的講解員首先檢查了我們的衣着；而後發給我們參觀卡，並提出了一些參觀過程中的要求和注意事項；

最後我們10人一列，分成四隊，分別由兩位講解員帶着入廠參觀。

可口可樂公司內部有着嚴格的紀律要求，我們參觀者進入後不允許隨便走動，必須走斑馬線，嚴禁私自拍照等。當然，也正是這些細節要求中體現出一個公司的底蘊和內涵。在參觀大廳內，我們瞭解到可口可樂所經營的飲料種類及可口可樂積極的做，勇敢去創，友善對待，愉快的活的企業文化，太古可可口可樂注重人性的發展和愉快，他們每年都舉辦員工活動日，同時可口可樂公司也熱衷於慈善事業，如資助新鄭希望國小等慈善活動。由參觀大廳到接待室的過程中，我們看到可口可樂公司爲兒童設計的酷兒果汁類飲品和可口可樂公司在不同國家的不同商標，提到最搞笑的是一個國家像唐老鴨一樣的商標，深受來參觀的小朋友們的喜愛。講解員提到雪碧，有歌唱明星林俊杰、周杰倫作爲代言人，表達了雪碧的音樂青春活力，因爲音樂是雪碧的靈魂。

在接待室中，我們玩起了一個很有趣的遊戲，最終獲勝者將得到精美禮品一份。通過判斷兩種食物的卡里路含量的高低進行一輪一輪的淘汰制遊戲，由於同學們的水平比較高，十個回合下來到產生不出冠軍了。於是，講解員給倖存下來的高手們換另外一種遊戲手口不一，這個遊戲的難度有點大，冠軍很快脫穎而出。這個時候的接待室內，笑聲不斷，其樂融融。接下來，我們參觀了可口可樂公司的流水線。參觀過程中，我們瞭解到玻璃瓶裝飲料的整個生產循環流程，由於玻璃瓶造價高，故玻璃瓶的循環利用是一條經濟效益顯著地路徑。

玻璃瓶經過回收，撿瓶，消毒等一系列工作，便可以進行灌注飲料的工作了。看到嚴格處理的過程，想必大家都能放心使用玻璃瓶裝的飲料了。可口可樂公司的生產線給我一大印象是自動化程度極高，幾乎看不到車間裏走動的工人，其實真的讓我們開了眼界，震撼了來參觀的大部分人。

接下來，講解員給我們介紹了太古和鄭州太古可口可樂公司起源與發展。可口可樂最初是有一位藥劑師無意中配製形成的，由於它口感極佳，很快便受到市場的青睞。而它的7x什麼配方成爲世界上最大的祕密。創造神祕雖然有違道德，但卻是可口可樂能夠長期甚至永遠的擁有市場的主要原因。可口可樂公司的一位主管卻說，神祕配方對他們來說沒有多大意義，成功的真正祕訣在於產品的商標在一個世紀裏產生的影響。其實也正是這種神祕的配方，造成了可口可樂的絕對壟斷。

鄭州太古可口可樂註冊資金1800萬美元，與1996年7月正式投產。從投資鄭州以來，可口可樂公司銷售業績一路飆升。鄭州太古在可口可樂中國39個裝瓶廠中的排名，由xx

年第12名，xx年躍居第七大裝瓶廠，創造了可口可樂歷史以來最快的發展。在參觀的過程中，我們注意到了牆上的手印，是爲可口可樂銷量做出巨大貢獻的人的手印，手印的深淺代表貢獻的大小，這種激勵和留念方式給我們參觀者以很特別的感覺。還有很值得一提的是可口可樂的節水環保理念的運用，可口可樂公司投入大量資金建立污水處理系統，中水處理系統，處理過的水可以養魚、澆花等等。

通過對可口可樂公司的參觀和學習，我瞭解到可口可樂公司的本土化經營理念，先進的自動化生產車間，以人爲本的人性化理念和節能環保的環保意識，熱心慈善事業等等。我發現，一個名牌企業不僅僅是爲了獲取高額的利潤，而是獲得利潤的同時也不忘自己的社會責任，他們把責任演繹到幾近完美。

我們第二家參觀的是金星啤酒集團有限責任公司，金星啤酒集團是1995年10月以河南金星啤酒廠爲核心組建的集工、貿、科研一體化的全國大型啤酒集團，創建於1982年，年生產能力200萬噸，居河南第一，全國第四。去金星一行，人數較多，但是講解員仍耐心爲大家服務。對金星啤酒廠印象比較深刻的是接待大廳內收藏的奇石，還有一隻展翅欲飛的雄鷹，體現出一股豪情和積極向上的精神風貌，像是金星爭創世界品牌的雄心壯志的展示。

金星啤酒廠廠址位於鄭州市南部，地理位置優越，交通便利，爲產品進入市場奠定基礎。金星啤酒廠的接待大廳內陳列着公司一路走來所收藏的各種包裝的啤酒，豐富而有內涵。牆壁上篆刻着企業文化，企業風貌。金星奉行誠信爲本，顧客至上的經營理念，質量第一，爭創名牌；持續改進，滿足顧客需求的質量方針，責任，激情，創新，超越的核心價值觀，以戰交戰，系統規範，品牌升級，渠道拓展的營銷理念和標準規範，技術精湛，激勵無限，品質領先的生產理念，堅持經濟效益和社會效益統籌兼顧，生產經營與精神文明建設齊頭並進，樹立良好的社會形象。

接下來我們在講解員的帶領下，參觀了金星集團的植物園，裏面種着白玉蘭，長着長青藤等植物。在炎熱的盛夏給人以清涼之感。瞭解完企業文化，下面當然要看一下啤酒文化，其實啤酒在公元前50xx年就已產生，慢慢地發展成爲今天的啤酒。它有三種原料：小麥、大麥和啤酒花，而啤酒花生產於中國。啤酒的生產過程是制麥到發酵到糖化到包裝，就產生了啤酒。現在社會中，啤酒被稱爲營養麪包，也是一種營養品，這對啤酒以後的發展無疑起着極大的促進作用。

金星集團也積極關注社會公益事業，比如贊助全國性、省級的節目，關注貧困地區等，金星集團的頁享受到很多益處，像出國旅遊，提高工作環境等。金星集團以勤勉奮發，雷厲風行，開拓進取，敢爭第一爲企業精神，公司成立了以總經理爲主的質量管理領導委員會，使三級管理全面結合形成網絡。實行雙向質量控制：一是企業將質量指標層層分解，對個工序生產質量嚴格檢測：二是下道工序對上道工序的產品質量有最終否決權，不合格者，有權拒絕使用。多年來，集團出廠的成品合格率高達99%以上。

公司以前獨資建廠、自我複製、小步快跑的擴張模式，被稱爲中國啤酒行業的第三種擴張模式。現在金星集團已進入良性循環，公司將發揮自身優勢，利用內部負擔，外部市場好，公司機制活，發展後勁足的特點進行快速滾動發展。

最後一次認識實習，我們參觀了花花牛乳業有限公司。河南花花牛集團隸屬於河南省畜牧局，是集奶牛養殖，良種推廣，乳製品加工，良品加工，獸藥製劑及原料製藥爲一體的綜合性集團。

以上是這次認識實習中一些見聞和感受。從中，我能看到不同企業有不同的側重點和不同的企業文化及自己獨特的經營管理模式。但從總體看來，我們不難發現其中的優缺點和相對優勢。那麼，學習和提高就是其中必須的了。國內本土企業要不斷學習外國品牌的企業的先進技術和管理中的精華部分，與此同時，相對較弱的企業也要向先進的國內企業借鑑、學習。這些似乎還不夠，形成自己的特色，並不斷創新、改進纔是企業興旺發達的不竭動力。

後廚頂崗實習心得體會篇3

命運賦予我們人類一個永遠的使命，就是不斷的向自身的極限挑戰。

生命當中誰也不願堅守着一個呆板的自我一成不變，相反，而是想方設法地讓自己一天天的進步，賦予自我以激情和勇氣。

這就是我頂崗實習支教兩個月後所得到的心得體會——每天都面臨新的挑戰，每天都要從心靈上或行動上改變自己、超越自己，去完成擺在自己面前的任務。激情和勇氣由此而迸發，在自身價值得到展現的同時，一種成就感和滿足感便油然而生。

曾經看到過一篇文章，說的就是“超越心裏”，所謂超越心理是指開發自身潛能和突破自身素質的一種執着而頑強的進取心態。當一個人對自己讚賞和肯定的時候，就會產生一種價值認同感，而後強烈的表現出昇華自我的動力，這不僅僅是心理潛能的激發，更多的是人性的完善、境界的提高或智慧的凝結。

人可能就是在一次次的不斷地超越自己的過程中攀登到自己人生的頂峯的，就像破繭成蝶一樣，一旦突破了限制自身發展的瓶頸，那麼勝利就離你不遠了。

現在的頂崗實習支教就如同一個破繭的過程，我們都在被一件件大大小小的事情磨練着，我們都在完成各自的每一件任務之後留下屬於自己的精神財富。就這樣不斷的積累、不斷的探索、不斷的超越。我相信在不久的將來我們一定會因爲由量變的積累達到質變的飛躍的。

在我看來，超越其實是一種挑戰，是一種創造，思想彙報專題它相當的時候更傾向於人格的塑造。白巖鬆曾經說過“人格是最高的學歷”，超越自己主要就是克服自身的心裏惰性，勇敢的面對擺在自己面前的一切困難。當我把這種超越帶給自己甚至傳染給學生的時候我就是成功了。

我要告訴我的學生，超越永遠是屬於強者的遊戲，勇敢者的樂曲，而且是永無止境的，如果曾經爲了超越自我，奮力拼爭，終於登上了成功的高峯，卻永遠又駐足不前了，那麼，這山峯豈不就等於一座墳墓?

這是篇好範文參考內容，講的是關於自己、超越、就是、不斷、一個、我們、自我、自身等方面的內容，希望大家能有所收穫。

後廚頂崗實習心得體會篇4

隨着三個月倒計時的結束，此次的頂崗實習的任務也圓滿的宣佈結束了！作爲一名即將畢業的大學生，通過實習，我提前認識並體會了社會階段的生活和工作環境，且在三個月的鍛鍊裏，努力的讓自己適應了這裏。爲此，也取得了被不少的進步和成長。

如今，回顧這次的實習，我心中也有不少感受，對工作的體會，對生活的心得……初入社會，讓我感受頗多。爲此，我在這裏對自身的實習心得記錄如下：

我這次有幸來到了xxx公司的xx實習崗位，作爲一名大學生，雖然過去的假期裏我也有利用空閒時間在社會中進行一些實踐活動，進行過一些的打工。但在真正的公司中工作，這樣的體會對我而言還真是的頭一次。

還記的在進入公司的頭一天，在行政同事的帶領下參觀公司的時候，看着公司各部門井井有條的負責着自己的工作任務，感受着整個團體中火熱的氛圍，我的心中也不禁被點燃了。

後來的'工作中，我積極的在領導的指點下學習並完成自身的工作任務。但在工作中，卻也因爲自身的不足和問題導致了各種麻煩。在實際的xx崗位工作上，我才真正的認識到自己作爲一名xx員工的不足！

我曾以爲學校中老師已經爲我們準備了工作所需要的一切知識，但如今，經歷過真正的工作之後我才明白，自己現在的能力還不過是剛入門的人，對比起許多同事來說，甚至能稱的上是一個門外漢！

但好在，通過在實際工作的鍛鍊讓我充分的認識到了這點，並在這次的實習當中，我在鍛鍊中積極的改進了自己，提升了自我的工作能力。雖然只有短短的三個月，但如今面對xx崗位的工作，我也能較好的完成工作的基本任務，並學會了在工作中完善自己，不斷提高自己的經驗和能力。

另外，通過這份低估值，我也認識了社會中很多的前輩。工作中，生活中，都有很多熱情而積極奮鬥的人在。他們也許比我並大不了多少，但大家在社會中積極前進的態度去深深的影響着我。給剛進入社會的我帶來了不小的鼓勵和幫助。

如今，實習結束了，但我的心態和思想卻已經發生了極大的改變，我會好好的在社會這條全新的道路上前進下去，積極的鍛鍊自己，讓今後的未來更加的出色！

後廚頂崗實習心得體會篇5

一、成績收穫

1、教學實習工作

頂崗實習快要接近尾聲，回顧這3個月來的點點滴滴，讓我受益匪淺。記得剛開始上講臺的緊張，聲音顫抖，眼睛不知道該注視哪裏，面對着60多個陌生的面孔，有點羞怯，雖然課前已經備了無數次課，但此刻大腦卻是一片空白！還清楚的記得演示實驗時顫抖的手，還記得一雙雙好奇的眼神，可能我是第一個給他們做演示實驗的老師吧！他們對我充滿敬意，而現在一切都是那麼自然，備課時也知道種難點了，知道如何備好一節課，沒有以前那樣發愁了，講課也很自然流暢，

講課的語速該如何讓控制，哪裏需要重複講解，哪裏可以一代而過，也可以通過看學生的眼神和表情來了解他們聽講的情況了。這讓我懂得，教師不是爲了完成任務而講課，而是給學生們傳授知識，授之於漁，並且讓他們知其然，知其所以然，學以致用，他們能真正理解聽懂纔是我最大的目標。

2、班主任實習工作

班主任是班級工作的組織者、管理者和策劃者對良好班風和校風的形成起到舉足輕重的作用。班主任工作的主要任務是班級管理，其中包含了方方面面的事情，班主任起着關鍵的作用，只有真誠的付出愛心，嚴格的要求學生，才能取得好的成績。起初，我認爲當班主任很容易，也很威風，實習期間讓我感受到作爲班主任真的很累，這是一個與學生心靈溝通的艱鉅任務，只有真正瞭解了學生的內心世界，做到有的放矢，方法得當，才能達到教師對學生的成長提供幫助指導、學生對教師的工作給予配合支持的目的，從而收到好的教育效果。

剛與指導班主任見面，我請班主任給我一份名單、一份學生座位表，我想盡快的熟悉他們。因爲我知道，能記不住學生的名字，在學生眼中是很重要的，他會覺得自己在老師心中很有地位。覺得老師很關心自己，這也爲實習期間班級的各項工作的開展打下了基礎。

3、其他

在一個新的環境下，組員之間的協作配合是很重要的，帶同一個班的各任課教師之間尤爲重要。我和其他任課老師相處的非常融洽，

我們一起討論分析學生每階段學生的學習情況和心理狀況，如果發現班上哪位學生近期有異常表現，我們會及時向班主任反映情況並尋找解決方法，不然一位學生落伍。因此，我所帶的094班不僅物理考了年級第一，其它科目期中成績也相當不錯，總成績在全年級第一。

二、經驗和教訓

說實話，在這裏，感覺我們都是自己在摸爬滾打，沒有一位指導老師，其他老師也只是給一些管理學生方面上的建議，而且對於我們兩個根本不適用，怎麼樣去備課，又怎麼樣去講課，更沒有老師給我們評課議課，每一步都是我們自己去思索，自己去揣摩，每一位學生，我們都必須去了解他們的優點，弱點，如何對他們施教，這是需要我們努力做到的，而現在我們也基本做到了。哪一位學生是需要鼓勵着去說教，哪一位學生必須嚴格要求的，每一位學生的性格特點我們都摸索的差不多了，這是作爲一位人民教師必須做到的。在我的印象里老師是個很輕鬆的職業，每天上完課後就沒事了，有很多自由支配的時間，可是現在當我自己成了拉是我才發現事實並不是我想象的那樣簡單。但是對於管理學生這一方面我覺得自己有點失敗，總認爲師生之間應該是朋友般的隨和，可是我錯了。對於處在這個叛逆不愛學學習時期的學生，一旦太放縱他們的話，這會嚴重的影響上課效率，而事實也是如此。每節課我得撕破嗓子來維持課堂紀律好幾次，這使得我的上課效率大打折扣，因爲學生也摸清了每一位老師的脾氣，他們知道我不會批評他們，更不會大他們罵他們，所以才那樣放肆！因爲一開始的放鬆，導致後來上課很累人，可又沒辦法。在處理學生問題，

尤其是在課上時定要顧及學生的自尊心，不能與學生在課堂上發生衝突，有事可以課後找他再談。還有一點要注意就是要多和學生溝通。我班有個女生，不愛學習，每天上課總愛搗亂，提醒她時，不但不聽還總愛頂嘴，慢慢的我對她開始冷落。她也意識到我對他態度的變化，後來實在不行了給我寫了一封信，把她想說的話都寫了出來，還給我提了幾點建議，由此使我感知溝通的重要性。 國中生另一個重要的特點就是：希望得到老師的鼓勵和關注，這一點我深有體會。雖然期會考試他們的成績在年級第一，但這並不是我的理想目標，他們還是爲了高分而學習，什麼創新能力，發散思維能力統統都沒有，但這是一個長久的過程，不是我一下能改變的，我能做的只是朝這方面努力！在實習中，我不僅僅只限於教學工作，而且根據中學生的特點及實習學校的實際情況，開展了大量有益的活動，豐富了實習生活。我們和學生，我們即是實習老師，又是學生的知心朋友，我與學生交朋友，空餘時間和學生一起玩，做好學生的思想工作。與學生打成一片，加強了與學生之間的感情。

三、對實習工作及我係思想教育、教學工作的意見和建議

儘管我係的頂崗支教與教育實習工作取得了較好的成績但還存在着一些比較突出的問題

1、崗前強化訓練時，注意實習生的基本教學技能的強化訓練

2、部分學校教學教研氣氛不濃，指導力量不足，能力有限，造成實習生無法得到有效的指導，成立指導教師團，巡迴對個支教點實習生進行指導，通過各種方式對實習生進行指導

3、實習生的評課與議課能力不強，需要通過相關講座和案例分析，讓實習生學會如何評課議課

現在支教馬上要結束了，覺得自己學到了很多，不管是教學能力還是管理能力，以及組織班級活動能力等等，這將爲我以後的教師生涯奠定基石！ 做一名優秀的老師，光有豐富的專業知識是遠遠不夠的，還要有好的教學方法和管理學生的方法，而這些是從課本上學不到的，必須在實踐中經過長期的摸索，總結經驗。通過這三個月的實習，使我學到了很多課本上學不到的東西，懂得了如何合理恰當地處理學生問題，真是受益匪淺。很感謝學校給我們這次支教的機會，讓我們提前體驗教師崗位，也讓我們檢驗自己是不是適合做教師這個工作！除此之外，我們通過體驗農村生活，不僅培養我們的獨立生活的能力，更是鍛鍊我們的意志與吃苦耐勞的精神！我堅信，這將是我人生的一筆巨大財富！