廚藝大賽活動方案【多篇】

爲保障事情或工作順利開展，我們需要事先制定方案，方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。方案要怎麼制定呢？熟讀唐詩三百首，不會作詩也會吟，下面是編輯幫大家整編的廚藝大賽活動方案【精選7篇】，希望對大家有一些參考價值。

廚藝比賽方案 篇一

一、活動名稱

第x屆大學生校園文化藝術節，廚藝大賽。

二、活動主題

豐富同學們的大學校園文化生活，展示同學們的廚藝，提高同學們的動手潛力，增強同學們的社會適應潛力和意識，培養同學們的綜合素質

三、活動目的

培養同學們的表演潛力和社會適應潛力，展示當代大學生的精神面貌，豐富同學們的校園生活，提高同學們團隊合作意識，弘揚我國的飲食文化，瞭解市場經濟動態。

四、活動時間、地點：

活動時間：校園文化藝術節期間。

活動地點：三樓食堂大廳。

五、比賽資料：

1、整體制作工序、刀工及介紹。

2、原材料採購及初加工。

3、在平常活動中的成本覈算潛力。

4、在烹飪過程中，限度地發揮地方菜餚的色、香、味、創新及食用價值。

5、各個參賽代表隊的團隊協作潛力。

六、報名條件、方式和程序

1、我院在校學生，均可報名參加。

2、本次比賽以系部爲單位，各系部在報名參賽隊伍中選派一支代表隊。

3、參賽學生在系部範圍內自行組隊，指導教師x人，參賽隊員x人，男女不限。

4、活動確定後由後勤集團發文到各個系部具體通知本次活動各項事宜。

5、各系部參賽隊伍推薦上來之前，先自行確定一名隊長，並由所在系部相關單位對所報參賽隊伍進行初步審覈，系審覈完畢，選取一支參賽隊伍報至學院相關單位，並將本隊自選菜所需材料、數量及價格、廚具、特色及寓意，列詳細清單上交(備註：隊長請寫上具體聯繫方式)。

七、參賽須知

1、參賽隊員所用材料自行購買，具體購買時間安排在開賽當天。

2、每支參賽隊伍先由學校發放xx元菜金(其他經費另算)。

3、隊員確定後，不允許更改和增刪。不允許請外援，否則按零分處理。

4、各代表隊隊長要加強對本隊參賽選手的組織、紀律、安全管理，嚴格按規定的時間、地點和順序組織選手參賽，以確保良好的競賽秩序。

5、參賽選手應按時至檢錄處報到，比賽開始後xx分鐘內未報到者視爲自動放下參賽資格。

6、比賽竈具和常規用品由學院帶給。

7、注意安全、愛護公物(如有損壞照價賠償)。

8、領隊、選手要尊重評委，服從評委的評定。評判標準按照制定出的評分標準執行。如對評判有疑問者由領隊向大賽紀檢組據實反映，不得當場質問評委。如有重大爭議，提交大賽總評委羣衆研究裁決。

9、爲做到比賽的公開、公平、公正，最後得分取評委分和大衆評委分的平均分(大衆評委在比賽之前在食堂門口發放評分表，現場抽取xx人)。

10、競賽安排如有變動，大賽負責處另行通知。

11、如果對本次活動有疑問請及時聯繫總務處。

12、點名入場，遲到xx分鐘者，按自動棄權處理。

13、不得弄虛作假，不得請他人代爲參賽，比賽時請帶學生證或飯卡到紀檢處檢錄，違者取消參賽資格。

14、賽場不準高聲喊叫，禁止吸菸，不準隨地吐痰，不準亂扔下料。

15、不準使用他人原料(物品)及半成品。

16、比賽菜餚爲八個菜(六個規定菜，兩個自選菜，菜金不超過xx元)。

17、比賽所用原材料及比賽器具均由大賽負責帶給，選手不得自帶。否則將被視爲作弊，取消比賽成績。

18、比賽過程中，一切操作過程需在現場進行，不得提前準備。若有特殊狀況，需事先向組委會申請，經同意後方可進行。無關人員不得參與）本站●（。否則，將視爲作弊，取消參賽資格。

19、爲維持比賽秩序，確保比賽順利進行，比賽現場設立工作區，除裁判員與工作人員外，其餘人員不得入內。

20、比賽時間爲每組一個小時，操作超出時間的成績無效。

21、比賽結束後搞好現場清理工作。

22、用具的儲藏、保管自行解決，確有困難的由大賽場地組協助解決。自帶餐具須在檢錄處登記。

八、活動前期佈置

1、後勤集團開會討論活動細則後開始着手寫策劃。

2、策劃書遞交院團委。

3、活動經批准後，由院團委發文到各系。

4、各系上報代表隊名單以及所需的材料、用具的清單等。

5、院學生會向本次活動的評委及嘉賓發出邀請函。

6、院學生會宣傳部負責本次活動的宣傳工作，出好前期海報及現場的採訪和活動的'新聞報道。

7、由院學生會生活部負責場地佈置、材料購買及一些器具租借等工作。

九、以下活動用品由後勤集團帶給

1、竈具、廚具、餐具。

2、所需調料由各代表隊帶給清單，由後勤集團統一採購。

十、場地佈置

1、活動前一週由學生會出好海報，在食堂前公佈。

2、活動前一天下午把本次活動的橫幅、幕布掛到指定位置並清掃場地。

3、活動當天早上七點把音響搬到指定位置。着手開始佈置電線，圍場地工作。

4、各系代表比賽前xx分鐘到比賽地點負責食料的整理，並在各自指定位置做好準備工作。

5、把桌子、椅子擺到指定位置並標明系別，評委、嘉賓的位置標明姓名。

6、調試音響設備及竈具。

7、各系開始食料的清洗工作併到食堂打一桶清水備用。

十一、賽前準備

1、初加工：整魚、整雞等均可去鱗、去毛、去臟腑淨膛，但不可改花刀。乾料能夠提前漲發。

2、熱菜的細加工(即動刀成型，包括整雞整鴨出骨)一律在賽場現場進行，不得提前加工，但雞、蝦、肉、魚泥和蛋皮、蛋鬆、菜鬆以及美化菜餚用的蘿蔔花、冬瓜盅、西瓜盅、龍頭、鳳凰頭等刀工、調味、雕刻及熱處理可在場外提前加工。各種茸可在場外攪制，場內進行調口。

3、費工費火：在比賽時間內不能完成製作的，須在報名時提出書面申請(要寫明系別、選手姓名、菜品名、理由及場外加工的範圍)，經組委會批准後方可提前加工爲成熟的半成品。

十二、比賽流程

1、各系到位後，由隊長到本活動檢錄處登記簽到。

2、請領導致開幕辭並宣佈比賽開始。

3、主持人介紹蒞臨嘉賓、評委、各個系部代表隊。

4、比賽菜餚開始製作，時間規定在xx分鐘內。

5、在xx分鐘內同時介紹菜製作的一些工序、做法、自選菜名及所選的自選菜特色寓意，以及知識問答。

6、自定菜結束後，各系把自己的菜放到大賽指定的位置並插貼上標籤，由禮儀小姐送到評委處評委予以品嚐並打分。

7、評分結束後，由統分人員負責收齊所有評委的評分表格並送評。

8、統分人員首先將收集到的各評委對自選菜的評分表複覈無誤後，去掉一個分，一個最低分，統計出平均分數1，然後將大衆評委對規定菜的評分表收集上來複核無誤後，取平均分2，最後成績爲平均分1+平均分2。

9、現場公佈比賽結果，並由在場領導嘉賓頒獎。

10、評委團選取一名評委代表評委團對各獲獎參賽組點評。

11、領導致閉幕詞，各參賽隊伍依次序離常

十三、活動注意事項

1、保證現場的用火用電安全，作好防範措施。

2、維持現場秩序，由院學生會負責維護場面秩序。

3、保證大賽所用食料新鮮，廚具等安全衛生、乾淨、整潔。

十四、活動各項負責人

專家評委規則：

1、評分時務必根據選手的設計要求和大賽規定的辦法評分，做到公平、合理、準確，不擡分、不壓分。

2、在評分時，不用自己的觀點去影響其他評委。

3、評定分數和書寫評語要清楚明瞭，塗改後要在塗改處及時重新簽名。

工作人員守則：

1、按照分工，各負其責、堅守崗位、聽從調度、服從指揮。

2、工作嚴密，比賽之前和比賽過程中，不許向外透露選手的比賽順序和參賽品種的名稱、用料、做法、照片和編號。

3、認真做好監理工作，嚴格驗料，計時、計分準確公正，對選手發生的操作要妥善處理。

4、遵守紀律，不遲到、不早退，不無故缺席，工作進行中謝絕待客，注意維護現場比賽秩序，提醒選手注意安全。

十五、設置獎項

1、比賽分團體第一、第二、第三名。

2、人氣獎一名、特色創新獎一名、風味獎一名。

3、獎金獎品：第一名獎金xx元、第二名xx元、第三名xx元、其他獎項xx元，獎狀x個、獎品xx個。

廚藝大賽活動方案 篇二

一、活動主題：

“酸甜苦辣，體味人生”大學生烹飪大賽。

二、活動目的：

此次比賽是集娛樂、知識和技能共有的豐富型比賽，重點突出“烹飪文化”內涵和增加大學生之間的交流。旨在展示每個大學生的個人風採，豐富大學生的業餘生活。

三、活動時間、地點：

時間：x月x日(早上x點)。

地點：大學生單身公寓樓。

四、主辦單位：

xx團委。

五、比賽資料：

1、本次比賽菜式一葷一素，或者葷素結合兩道菜亦可，資料由參賽者自由發揮。

2、兩道菜色的操作時間共爲20分鐘，完成後，由評委品嚐後立即進行評分。

(洗菜，切菜，材料準備不包括在操作時間內)。

3、參賽用具、餐具由參賽者自行準備，材料也自行準備。

4、每道菜務必以一句詩歌或詞來命名，並做適當的解說。

六、比賽步驟：

1、總共分成x組：

紅色名字的爲該組隊長，比賽之前，命名好隊名，以及口號

2、比賽前天由比賽成員備好材料以及相應配料(比賽成員x點前應先佈置要場地和準備好電磁爐等其他電器設備)。

3、比賽材料以及相應配料由組員自行準備。

4、比賽當天x組成員分成x批，抽籤決定。地點暫於xx。比賽由評審開始計時：20分鐘內煮好菜式，20分鐘後，若還未完成烹飪，每延長10秒鐘扣除一分。比賽結束之後，由評審進行打分，依照得分評出冠軍、季軍、亞軍、以及鼓勵獎。

5、之後分別領取獎品。比賽結束由成員一齊品嚐烹飪好的菜色暫定於xx。

七、評分標準：

菜式的分數爲100分，以“色，形，味，名”爲原則打分，各佔25分。每道菜式的操作時間獨立計算，超時扣分，每10秒扣1分。

1、色：要求色澤鮮豔，悅目，有必須的觀賞性，能引人注目。

2、形：要求有必須的形態美，器皿乾淨，搭配賞心悅目。

3、味：要求五味調和，根據季節特點，結合養生觀念，有必須特點。請大家圍繞夏季養生主題(有地方特色的'菜式，我們將請參賽隊伍做出介紹)。

4、名：要求用於命名的詩，詞務必與菜式的色，形，味相稱，且資料健康，雅俗共賞。

(注：評分細則：去掉一個分，一個最低分，其餘所得分數平均就爲該組分數。)

八、評審組成員：

xxx及團委負責人、團委委員(已參加比賽的除外)。

九、獎品設置：

團體冠軍、亞軍、季軍各一名。

個人幽默獎、形象獎、廚藝獎各一名。

廚藝大賽活動方案 篇三

一、活動目的：

爲熱愛廚藝的同學提供展示其特長的舞臺，豐富我係同學的課餘生活，提高同學們的積極性和生活熱情，外聯部與素拓部合辦了“廚藝大賽”。

二、活動主題：

享受烹飪、享受生活。

三、活動時間和地點：

1、報名時間：20xx年x月x日——x月x日(至各班生活委員處報名)。

2、比賽時間：20xx年x月x日(星期日)下午1：30正式開始。

3、地點：xx工程職業技術學院x號食堂x樓(暫定)。

四、前期準備工作：

1、請宣傳部在x月x日之前出1張海報(放置於教學樓內)。

2、於x月x召開各班生活委員會議，說明本次活動的目的、比賽內容等。

3、於x月x日17：00點之前統計好各參賽選手名單。

4、在x月x日召開參賽選手會議，介紹本次比賽的規則，並要求選手交一份菜單製作材料。

5、在賽前製作打印比賽評分表格，做好廚藝大賽的一切準備工作(自制號碼牌、搬評委及觀衆的。桌椅、餐巾紙、獎品及獎狀)。

五、活動內容：

在規定時間內做“水果拼盤”、“規定菜”和“特色菜”

(一)水果拼盤：選手自己設計拼盤樣式—100分

1、材料準備：參賽選手自備活動所需的一切材料。

(1)各小組根據水果拼盤的名稱及構思意念，挑選、購買水果。

(2)學校提供水果拼盤的刀具、盤子、案板、塑料袋等必用工具，方便在操作過程中使用，根據需要也可自行帶工具。

2、比賽規則：

(1)參賽選手每組x人。

(2)比賽時間：xx分鐘。

(3)要求各組選手在規定時間內完成自主創意水果拼盤一份，並放到臺上參加比賽，附帶創作說明。

(4)評委立即評分，當天公佈評定結果。

3、評分標準：拼盤造型、色彩搭配、手工技術、構思創意。每項25分，總分100分。

(二)規定菜：青椒土豆絲—40分。

(三)特色菜：選手自己選擇最爲拿手的菜(菜式不限，湯羹、燒菜、涼菜、中西式均可)—60分。

六、活動參加對象和評委：

1、參賽對象：工程學院計算機系同學。

2、評委邀請：學生輔導員x老師、上屆學生xx、上屆學生會xx副主席、上屆生活部部長xx、xx、生活部部長xx、外聯部部長、xx部部長、學校食堂專業廚師x名。

七、活動流程：

1、設置好比賽場地，做好賽前準備工作。

2、安排選手就位，維持比賽現場的秩序。

3、選手在規定的時間內完成自己的參賽作品，由評委打分，依據分值高低選出優秀作品。

4、統計評比結果，對獲獎作品進行頒獎。

5、在最後一組選手結束搶答環節後，所有的選手上場，請所有的現場觀衆按秩序上場爲自己喜歡或支持的選手投票(一票算作1分)，並根據投票數評出“最佳人氣獎”一名。並且主持人請嘉賓抽取現場的幸運觀衆，並贈與精美禮品。

6、挑選優秀作品，以作日後全校性廚藝大賽參賽項目。

八、注意事項：

1、評比標準(規定菜與特色菜)

(1)食品名稱：貼切、有創意、有內涵(20分)

(2)食品成色：主料爲熟色，配料基本保持原色(25分)

(3)食品口味：口味適中(25分)

(4)食品形狀：形狀優美(20分)

(5)操作規範：按飲食要求(10分)

2、獎項設置：

(1)“水果拼盤大賽”：一等獎一名、二等獎二名、三等獎三名。

(2)“規定菜與特色菜”： 一等獎一名、二等獎二名、三等獎三名。

(3)x名幸運觀衆。

3、工作分配：

(1)由兩名女生分發號碼牌，再由幾名同學把參賽人員帶入參賽場地，帶入場地準備好材料後，領隊的同學開始負責幫忙併監督此小組的進展以及衛生情況。

(2)菜做好後由選手端給評委觀賞、品嚐，評委即刻給同學們打分。分打好後，由一工作人員統一收取，再交給統計分的兩名工作人員。

(3)第一批參賽的同學做好後，再由第二批入場。

(4)二名工作人員負責拍照(一名拍操作間、一名拍評比區與活動區)

4、所有工作人員提醒選手注意火爐，以防發生不測。

5、遇到緊急情況時，如選手被切傷、燙傷即使迅速處理，不得耽誤。

6、選手每做完一道菜將其放到安排好的桌子上，嚴加看守，不得讓其他人碰觸。

7、所有工作人員注意維持現場秩序，使活動井然有序的進行。

8、選手洗菜、切菜過程中注意安全。

9、比賽過程中參賽選手應注意衛生問題，不得浪費原料及配料。觀衆不得大聲喧譁，破壞比賽正常進行。

九、後期工作：

1、對獲獎的選手及作品進行宣傳展覽。

2、對此次廚藝大賽進行總結，積累活動經驗，找出此次活動的不足。(1水果拼盤所用水果由各班參賽隊自行購買！金額控制在xx元內。2食神爭霸中自選菜所要原料必須在比賽前報給班級生活委員，金額也需控制在xx元內。)

廚藝大賽活動方案 篇四

爲大力宣傳弘揚我市美食文化，深入挖掘肥城地方特色美食，凸顯肥城濃郁的桃文化，打造家常菜系列美食，鼓勵大衆化、健康化飲食，適應肥城餐飲消費市場的需求，按照中國肥城第八屆金秋品桃節總體方案部署，特舉辦肥城市“桃文化美食”烹飪大賽。

一、活動名稱

肥城市“桃文化美食”烹飪大賽。

二、舉辦時間、地點

時間：20xx8月20日

地點：富世康巴蜀傳說大酒店

三、舉辦單位

主辦單位：

承辦單位：

四、參賽範圍

全市範圍內有固定經營場所並在工商部門註冊、誠信守法經營、店容店貌好、符合餐飲服務食品安全要求的餐飲企業、農家樂，設置餐飲專業的相關院校師生，熱愛烹調美食的社會人員，只要年滿18週歲以上，均可報名參加。

五、獎項設置

金獎 1個，獎金1000 元/個，頒發榮譽證書；

銀獎 2 個，獎金800 元/個，頒發榮譽證書；

銅獎 5個，獎金500元/個， 頒發榮譽證書；

優秀獎若干個，頒發榮譽證書。

六、參賽菜品要求

(1)以魯菜風味爲主，要凸顯肥城特色文化和獨特的地方傳統風味特色，突出“農家”和“家常”特色。

(2)食材選用綠色、環保、健康，以老百姓餐桌上常見的。食材爲主，禁止使用海蔘、鮑魚、魚翅、燕窩等高檔原料。禁止使用國家禁用的動植物原料，不準使用人工色素，違者取消選手比賽成績。

(3)菜點加工工藝源於鄉村傳統制作方法，相對簡單，便於掌握，方便居家烹調學習，能向大衆普及推廣。

(4)參賽菜品均需在場內獨立製作，特殊情況須事先向組委會申請場外加工。

七、競賽辦法

本次大賽設組委會，組委會辦公室設在市商務局。大賽組委會將聘請省內專家和社會美食家擔任評委，組成專家評審委員會。評審委員會將按照組委會確定的評分標準，分別從口味與質感、工藝與火候、色澤與形態、營養與衛生、創意與實用等方面進行評判打分。

1、參賽選手需在60分鐘內按12人量，完成“規定菜”、“自選菜”各一道家常熱菜的現場製作。

(1)“規定菜”，爲凸顯桃文化的菜品、原料可採用與桃相關聯的食材或桃文化寓意深刻的菜品。參賽選手自備食材和餐具，大賽組委會只提供常規調料。

(2)“自選菜”，食材不限，選手自由發揮。參賽選手自備食材和餐具，大賽組委會只提供常規調料。

2、“規定菜”和“自選菜”均要按12人量製作，另用嘗碟2人量供評委品嚐，整形菜品不另加嘗碟。

3、選手所得總分計分辦法：規定菜總分50分，自選菜總分50分，前場10分，選手總得分爲三者之和。

4、前場扣分說明：

一是：超時扣分，每超5分鐘扣1分，最多扣3分。二是：衛生扣分，製做現場清理不乾淨，操作環節不符合要求，最多扣3分。三是：不聽從現場監理人員的安排，違反比賽規則，最多扣4分。

5、比賽前2天抽號確定比賽具體時間。

八、賽場規則

1、參賽選手着裝：所有參賽選手着工作服、戴工作帽、服裝要求整潔、無油漬污漬。

2、佩帶組委會頒發的有效證件，進入賽場後服從監理人員的指揮，不準高聲喧譁。

3、現場禁止吸菸，不準隨地吐痰，不得亂扔下腳料。

4、不準使用其他選手的原料及半成品。

5、比賽結束時必須做好清理收尾工作。

九、參賽報名組織

1、報名方法

參賽單位或個人需要提供：(1)參賽報名表一份；(2)參賽報名表電子稿發送至**;(3)參賽者身份證複印件一份；(4)參賽報名表可自行到肥城政務網“公示公告”下載。

2、報名時間、地點

時間：x月5x日至x月x日。

地點：文廣大廈商務局(2217房間)。

3、聯繫人及電話：xx xxxxxxxxxxxxxxxxxxx

4、後附評選表格及標準：(4份)

十、職責分工

1、商務局負責活動的牽頭工作，確定活動方案、評委組聘請及星級以下飯店聯絡和組織參賽；

2、人社局負責對榮獲比賽金、銀、銅獎及成績優秀選手給予職業資格晉升。中級晉升爲高級，初級晉升爲中級，沒有等級的晉升爲初級。晉升者賽後再由人社部門統一培訓後，加考相關理論；

3、旅遊局負責農家樂及星級飯店聯絡和組織參賽；

4、廣播電臺負責參賽全過程錄製並開闢專題欄目對大賽進行報道；

5、美食協會負責場地準備，及現場佈置工作。

6、各單位要切實履職盡責，精心組織，協調配合，確保本次烹飪大賽圓滿成功。

廚藝大賽活動方案 篇五

一、活動主旨：

爲慶祝20xx年元旦的到來，豐富教職工業餘文化生活，促進教師之間的相互聯繫與交流，展現城沙三小全體教職工的精神風貌，提倡熱愛工作，更加熱愛生活的理念。

二、活動主題：尋找舌尖上的美味——教師廚藝大賽

三、活動指導思想：

生活技能是一個人一生中必須要具備的基本能力，我們不僅要培養全面發展的學生，要求學生“學會生活、學會生存、規劃人生、享受人生”,也要求我們的教師首先要做到這些，才能引領全體學生全面發展，對學生的成長予以關注！

通過舉辦這次廚藝大賽，希望可以鍛鍊老師的實踐能力和動手能力，培養老師們對廚藝、對生活的興趣，豐富教職工業餘生活；同時加強教師對廚藝的瞭解，爲愛好廚藝以及有廚藝方面特長的老師提供展現自己的舞臺；展示城沙三小教師風範，弘揚中青年教師的。激情張力，以食會友；增強教師的團隊力與凝聚力。

四、活動時間12月31日(週四)下午3:30(暫定),如有變動另行通知

五、活動地點城沙三小教師食堂

六、人員分組安排：

組別 名單

第一組(語文1-3年級)

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第二組(語文4-6年級)

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第三組(數學)

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第四組(英、科、綜合)

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第五組(音體美)

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七、參賽內容及要求

五個參賽組，每組選好組長，在微信羣中接龍上報菜名，規定每組提供4道菜餚，食材由食堂統一採購，需要的材料儘量和阿姨溝通一下。

八、任務安排

1.辦公室負責懸掛條幅、攝像、報道；

2.工會組織活動；

3.總務搞好食材採購、餐具配置和賽後衛生。

九、就餐形式自助就餐

十、注意事項

1.每組選手必須在20-25分鐘之內完成任務；

2.選手必須自己清洗、切好材料、準備盛菜的盤；

3.參賽活動過程中注意用電安全以及食品安全，以免引起不必要的意外；

4.參賽活動結束後要配合及時打掃衛生，保持場地乾淨。

廚藝比賽活動方案 篇六

一、活動時間：20__。11。17上午8：00——10：30

二、活動地點：__國小幼兒園

三、參加人員：__國小幼兒園全體師生及部分家長

四、中心內容：美食節——水餃樂

五、活動目標：

1、通過水餃製作品嚐會，充分發展幼兒動手能力和對家鄉美食的瞭解。

2、通過家園聯合策劃，親子共同參與，增進家園聯繫的緊密度，增進家長與孩子之間的情感。

六、前期準備：

1、教師準備：

1)做好環境佈置。

2)發放告家長書，確定參與人數。

3)組織召開家委會會議，確定分工及運行的具體事項。

4)每個班級的廚具自行準備，11月17日早上到園後領取食物材料。

2、學校準備：

1)各類美食活動的食材、環境佈置材料。

2)召開好園級家委會會議，確定人員分工及活動期間的評比工作。

六、具體安排：

（一）人員安排：

整體調控：易文俊

總體策劃：易文俊

採購：食堂人員、園級家委會後勤採購人員

班級管理：各班自行安排

拍照：整體：園級家委會宣傳部成員、

秩序維持及入園把關：保安

（二）活動過程：

1、8：00全體教職工及家委會成員就位，領取各班食品材料，做好各種準備工作。

2、8：30——10：00各班製作水餃。

3、10：00——10：30各班品嚐自己的水餃成果。

4、10：30年級組長檢查整理情況。

5、11：00活動結束，幼兒家長離園。

廚藝大賽活動方案 篇七

活動目的：

慶祝六一兒童節，培養同學們的`動手實踐能力，豐富同學們課餘生活，挖掘淮揚美食，弘揚飲食文化，打造快樂、祥和、幸福的童年生活。

參賽年級：

五、六年級

時間安排：

第十四周星期二下午第二節課開始（六年級）

第十四周星期四下午第二節課開始（五年級）

活動內容：

以班級爲單位，在指定時間，現場完成二道菜的整個製作。

活動要求：

1.每班選出2名同學參賽，參賽作品爲2道菜

2.色香味俱全，介紹菜名及菜的文化內涵和歷史，製作菜名卡。

3.參賽時只提供鍋、火、氣、刀具和盛菜的碟子、筷、勺等。

4.製作菜餚的所有材料和輔料自備

5.冷盤、拼盤不得參加評比。