飲料市場報告多篇

【第1篇】2022飲料行業市場分析報告

2022飲料行業市場分析報告

一、行業整體綜述

時值4月，本月飲料市場表現並不熱烈，飲料廠商們正忙着爲即將到來的旺季預熱。廠家忙着完善在前期開發出來的新品，爲即將到來的旺季做準備，經銷商則忙於市場的前期鋪貨，因此市場的促銷行爲相對較少。但是，茶飲料已在本月顯示出高昂地發展勢頭。養生堂爲今夏準備的“農夫汽茶”已在熱身，而統一在“茶裏王”已逐漸被消費者接受，“雀巢冰爽茶”也開始在全國範圍內推廣，娃哈哈在茶飲料行業的雄心壯志在本月可見一斑。碳酸飲料在本月相對沉寂，果汁飲料則依然強調口味和營養。從各大企業爲今夏市場準備的新品來看，功能飲料已並非重點，茶和果汁飲料纔是廠商們爭奪的焦點。沉寂了兩年之後，茶飲料有望在這個夏天熱一把，養生堂的首個茶產品“汽茶”，統一的新品“茶裏王”以及可口可樂和雀巢聯手推廣的“雀巢冰爽茶”將成爲業界關注的焦點。在這些巨頭企業的帶動下，其他中小企業必將跟進，越來越多的茶產品將在市場上出現，而在前兩年紅極一時的功能飲料則可能因爲消費的理性化而在今年遭遇滑鐵盧。

二、行業焦點事件

三、區域市場分析

四、龍頭企業動態

五、新品動態

六、發展趨勢預測

1、隨着夏季來臨，加上生產商各種各樣的促銷活動，飲料的銷量定會不斷上升，競爭也將更趨激烈。

2、新品飲料將主攻中高端飲品市場，但定價一般在3元左右。

3、茶飲料市場潛力巨大，新品將繼續增多。

4、各大品牌的涼茶飲料將在未來兩月裏決出勝負，出現兩到三個強勢涼茶品牌，並淘汰一些品牌。

第四部分：中國飲料行業市場分析月度報告（4月）

目錄：

1、行業整體綜述

2、行業焦點事件

3、區域市場分析

3.1區域熱賣品牌

3.2區域市場分析

3.3分類市場分析

4、龍頭企業動態

5、新品動態回顧

6、發展趨勢預測

1、行業整體綜述

時值4月，本月飲料市場表現並不熱烈，飲料廠商們正忙着爲即將到來的旺季預熱。廠家忙着完善在前期開發出來的新品，爲即將到來的旺季做準備，經銷商則忙於市場的前期鋪貨，因此市場的促銷行爲相對較少。但是，茶飲料已在本月顯示出高昂地發展勢頭。養生堂爲今夏準備的“農夫汽茶”已在熱身，而統一在“茶裏王”已逐漸被消費者接受，“雀巢冰爽茶”也開始在全國範圍內推廣，娃哈哈在茶飲料行業的雄心壯志在本月可見一斑。碳酸飲料在本月相對沉寂，果汁飲料則依然強調口味和營養。從各大企業爲今夏市場準備的新品來看，功能飲料已並非重點，茶和果汁飲料纔是廠商們爭奪的焦點。沉寂了兩年之後，茶飲料有望在這個夏天熱一把，養生堂的首個茶產品“汽茶”，統一的新品“茶裏王”以及可口可樂和雀巢聯手推廣的“雀巢冰爽茶”將成爲業界關注的焦點。在這些巨頭企業的帶動下，其他中小企業必將跟進，越來越多的茶產品將在市場上出現，而在前兩年紅極一時的功能飲料則可能因爲消費的理性化而在今年遭遇滑鐵盧。

2、行業焦點事件

張海4月30日被正式批捕

4月30日，是張海被刑事拘留37天的最後一天，在這一天，佛山市檢察院正式批准逮捕張海，並由檢察院偵察監督科的負責人將批准的卷宗送至公安局經濟偵察支隊。張海究竟對健力寶做了些什麼，目前仍然是迷霧重重。健力寶之所以成爲今天的局面，究竟誰應該負責也還在紛紛擾擾地爭論當中。

毫無疑問，張海經手後的健力寶已是元氣大傷，如果拯救這個民族品牌應該是整個行業關注的事情。

食品安全法第一稿起草完成

《食品安全法》立法工作在本月取得新進展。4月11日，國家食品藥品監督管理局副局長惠魯生者透露，《食品安全法》第一稿起草工作已經完成，其他相關工作正在加緊實施中。從毒白酒到毒奶粉再到蘇丹紅事件，隨着一系列食品安全事件的出現，食品安全問題現已成爲舉國關注的焦點。《食品安全法》的立法工作迫在眉睫。

乳業巨頭紛紛轉產飲料

乳品企業在自身主業發展遭遇瓶頸時，將目光瞄向了廣闊的飲料市場。今年以來的原材料成本上漲使得乳品企業的經營成本不斷增加，利潤不斷降低。雖然乳品企業已經努力從各方面降低經營成本，但開發新的利潤渠道纔是企業發展的根本之道。

從業界傳來的信息來看，光明、依露等乳品企業都計劃進入飲料市場，飲料市場的競爭程度將會加劇。光明集團果汁事業部相關負責人表示，光明將在

4、5月份確實推出低溫果汁產品，該產品將成爲光明的推廣重點。而依露的新產品也在計劃中，預計在6月左右上市。而據知情人士透露，該新產品並沒有完全脫離乳品，是一種含乳飲料。

3、區域市場分析：

3.1區域熱賣品牌情況

區域劃分按以下的分法：

華北地區市場分析（北京、天津、河北、山西）

華中地區市場分析（河南、湖南、湖北）

華東地區市場分析（上海、山東、江蘇、浙江、安徽、江西）

華南地區市場分析（廣東、福建、海南）

西南地區市場分析（四川、廣西、重慶、雲南、西藏、貴州）

西北地區市場分析（甘肅、陝西、新疆、寧夏、青海、內蒙古）

東北地區市場分析（遼寧、黑龍江、吉林）

（下表中熱賣品牌的排序原則：對該地一家或幾家大型超市、餐飲、夜場中主要品牌近期銷量上升幅度，廣告終端促銷力度，消費者認可程度進行的綜合評分）

華北地區：

排序

石家莊

北京

太原

可口可樂

百事可樂

可口可樂

【第2篇】競品飲料市場調研報告

導語：不要因爲寂寞愛錯人，更不要因爲愛錯人而寂寞一生，嘗試信任才能得到幸福。緣分是本書，翻的不經意會錯過，讀的太認真會淚流。以下小編爲大家介紹競品飲料市場調研報告文章，歡迎大家閱讀參考!

競品飲料市場調研報告

爲摸清我區食品飲料產業發展現狀及發展趨勢，區發改局聯合區經促局對我區食品飲料產業進行了深入調研，分析顯示，我區目前食品飲料產業規模還比較小，但隨着康師傅的正式投產，東望洋、天地壹號增資擴產等項目的建成投產，我區食品飲料產業在未來五年將進入高速發展期，到2022年，食品飲料產業工業總產值有望突破255億元，成爲我區重要的支柱產業之一。

一、發展現狀

xx區現有規模以上食品飲料生產企業4家，包括康師傅、天地壹號、億滋食品、互惠食用添加劑等企業，預計2022年可實現工業總產值17億元，約佔全區規模以上工業總產值1.95個百分點；規模以下食品飲料企業57家，預計2022年可實現工業總產值1億元。

二、發展特點

（一）龍頭企業競爭力強

目前我區已形成一批企業知名度高、競爭力強、行業影響力大的骨幹龍頭企業，對整個食品產業的發展起到了重要的帶動和支撐作用。

頂新集團康師傅控股有限公司計劃在江沙食品產業園投資40億元，打造華南區最大的方便麪、飲品、奶製品、糕餅等食品生產基地。目前集團的三大品項產品，皆已在中國食品市場佔有顯著的市場地位。其中，方便麪、飲茶及包裝水銷售額的市場佔有率分別爲55.8%、51.9%和20.8%，穩居市場領導地位；稀釋果汁以17.5%、夾心餅乾以22.7%同居於市場第二位。

天地壹號飲料股份有限公司在江沙食品產業園投資10億元打造中國最大的醋飲料生產基地。目前該公司主導產品有陳醋、蘋果醋、山楂醋飲料，具備了年產約6萬噸醋飲料的生產能力。“天地壹號”經國家商標局認定爲“中國馳名商標”。2022年公司的營業收入爲11.8億元，佔全國醋飲料市場的40%，廣東市場的80%。

東望洋(江門)食品有限公司在江沙食品產業園投資3.5億元建設一個現代化大型烘焙食品生產基地，以滿足港澳地區、內地市場和出口外銷的需要。該公司是澳門最具實力的商業集團公司之一，投資項目涉及房地產、酒店、旅遊公司、餅店、手信店及制餅廠等。

（二）重點項目快速推進

目前，我區多個食品飲料產業重點項目正在快速推進。佔地約1250畝的康師傅飲料、麪食等項目計劃投資40億元，現頂津飲料項目投產，頂益方便麪項目預計2022年年底動工建設，秉信紙業項目正在進行招拍掛的前期準備，其餘的頂正、秉創、和昇等項目正在確定用地紅線；天地壹號增資擴產項目用地總面積290畝，總投資7.3億元，已經完成首期209畝供地，目前聯合車間正進行內部裝修及安裝設備，計劃1月份安裝完畢，動力車間、發酵車間、製冷車間、轉運站基本完成框架結構建設；東望洋項目計劃投資3.5億元，首期廠房9月正式投產，二期興建辦公樓，建築面積2352.2平方米，已經封頂。

（三）行業發展優勢明顯

一是扶持政策完善。市政府先後制定出臺《xx市關於推進傳統產業轉型升級的實施方案》、《印發xx市先進製造業江沙示範園區產業發展規劃（2022-2025年）的通知》、《關於進一步推動市區企業改制上市的實施意見》等一系列政策，爲江沙示範園區的發展創造了良好的條件。2022年8月，xx市政府將先進製造業江沙示範園區納入江門高新區一區多園管理，成爲國家高新區的分園區。

二是發展資源充足。江沙示範園區規劃總面積共11580畝，可開發建設用地面積9380畝，目前，園區已基本完成“九通一平”；電力能源充足，江沙食品產業園規劃設有一個220kva變電站和兩個110kva的變電站爲其供電，其中一個110kva堡棠變電站已建成，保證重點企業不停電。華電xx市xx區江沙示範園熱電冷三聯供項目預計2022年投產，兩套機組投產後每年可爲園區供應工業蒸汽87.5萬噸、製冷6.95*10^5mw，將滿足江沙示範園區內企業電力、蒸汽、生活熱水、冷凍水、冷氣的需求。

三是配套服務完善。研發平臺支撐：區政府根據經濟發展的需要，結合本地區產業特點在周邊打造了xx市工業設計中心、廣東（江門）設計創意園、xx市火炬創業園等一批產業公共服務平臺。物流服務支撐：擁有大昌行物流有限公司、xx市德潤工業品物流有限公司等10家現代物流企業，服務網絡覆蓋中國、遍及全球主要經濟區域。金融服務支撐：xx市已形成比較完善的投融資體系，是中國最具投資價值新銳金融生態城市。目前多家銀行陸續進駐江門，爲我區食品飲料產業提供了有力的金融支持。

三、發展趨勢

（一）發展後勁充足有力

目前，我區規模以上食品飲料企業4家，在建項目5個，簽約項目7個，在談項目13個，未來五年，隨着在建在談項目的建成投產，將爲我區食品飲料產業帶來有力的發展後勁。到2022年，食品飲料產業將發展成爲我區一個品類齊全、產業鏈完善的重要支柱產業。

現已簽約的食品項目有康師傅食品配套產業園項目、一日三餐食品項目、xx市卓盛紙製品項目等；在談的食品項目有味全食品、億滋多品類食品基地、五芳齋、咀香園、禎祥食品等13家。

（二）產業規模迅速擴大

到2022年，預計我區食品飲料產業工業總產值有望突破255億元，2022-2022年產值年均增長56%。

其中，康師傅集團產值將達到150億元；天地壹號產值達到50億元；億滋（倉後廠區）11億元；東望洋產值達到2億元；濱崎食品產值達到30億元。

（三）產業鏈條更加完善

在食品飲料產業迅速發展的同時，相關配套企業也將迎來大發展，秉信紙業、秉創紙業、頂正包材、和昇塑料製品、頂正紙容器、味全冷藏等企業將爲頂津飲品、頂益等項目提供包裝材料配套。森源創展、卓盛紙製品等企業也將爲食品飲料產業提供包裝材料。能源供應、食材包裝、產品設計、公共物流等相關企業將使整個食品飲料產業產業鏈變得更加完善。

四、發展建議

（一）加強產業招商

以產業規劃爲指導，圍繞食品產業發展方向開展產業招商。積極引進帶動能力強的項目，引導食品企業向重點園區（基地）聚集，形成食品產業的規模效應和集聚效應。食品產業重點項目嚴格按照產業發展規劃布點，食品產業發展聯席會議制度統籌食品產業重大項目的佈局。

（二）力促項目落地

落實區領導聯繫重點企業、重點項目“每月一報”制度，主動貼身服務企業，定期實地走訪主動加強與企業溝通聯繫，瞭解、收集項目建設過程中存在的困難和問題，建立問題掛賬銷賬制度，有關職能部門靠前服務、提前介入，積極溝通協調解決，確保項目順利落地投產。

（三）創建示範基地

藉江門工業園區規劃大規模整合重組的契機，加快我區食品產業轉型升級，推動食品產業集羣化發展，積極申報國家級新型工業化示範基地和省市共建食品產業基地，以江沙食品產業園爲載體，重點帶動發展方便食品、醋飲料、烘焙食品等食品產業，推動江沙食品工業園形成更大的發展規模。

（四）優化政策扶持

完善優化有利於食品產業發展的政策措施，營造良好的企業發展和市場投資的軟環境。制定包括財政、金融、土地、環保、政府採購、人才等促進食品產業加快發展的優惠政策；

支持企業技術創新和技術改造等手段，推動企業產品升級；支持食品龍頭企業建設國家級、省級技術中心、工程中心、工程實驗室，積極引導支持企業參與食品行業標準制定；實施食品科技專項，集中扶持一批在關鍵核心技術、共性技術等方面能取得突破的創新項目。

（五）完善有利要素

要積極推動清潔生產技術，提高資源綜合利用效率；整合現有高校、研究院和骨幹企業的研發資源，搭建行業研發中心、專業檢測機構、標準化信息系統等區域公共創新平臺；充分利用政府資金吸引更多的社會資金和民間資本介入，建立食品產業投資的創新機制；通過多種教育模式，培養行業內的科技領軍人才、一線創新人才和青年科技人才；建設一支結構優化、佈局合理、素質優良，服務於食品產業發展的人才隊伍。

（六）加強產業配套

一是完善園區供能工程。食品企業對蒸汽需求大，目前已入駐江沙示範園區的華電分佈式能源站將爲園區食品企業提供熱電冷蒸汽五聯供，爲此，需加大力度推進華電分佈式能源站的建設，力促項目早日建成供能，吸引優質大型食品項目入駐。二是完善園區生活配套設施。江沙示範園區集中規劃生活配套區，已建成公租房、職工活動中心，飯店、超市、銀行等生活配套服務相繼進駐，公交線路逐步開通，將繼續完善園區生活配套，爲園區企業職工提供全方位、優質的生活便利。三是完善食品運輸物流鏈。xx區是珠三角和港澳地區與粵西、中國西南各省水路交通的重要門戶，交通網絡四通八達，區位優勢明顯。目前，我區已引入宇培物流園項目，進一步完善我區現代倉儲物流業，推進運輸物流鏈的發展。

【第3篇】中國茶飲料市場調研報告

中國很多人都喜歡喝茶以及飲料，那麼茶飲料在中國的市場發展如何呢？下面是小編爲大家整理了中國茶飲料市場調研報告，希望能幫到大家！

調查茶飲料在消費者心目中的地位，和喜好茶飲料的人羣類型，年齡分佈，飲用頻率。從而使各個品牌的茶飲料能增強自己的優點，改進自身的缺點，多生產消費者需要的類型，按消費者和市場的需要開發新產品，進而在市場上站穩腳跟，取得更大的成功，進而取得更多的利益。

一、背景資料

中國飲料市場潛力巨大，從2001~2022年以年均10%的速度增長，至2022年產量達到2260萬噸，預計2022年將達到3700萬噸。2002年中國飲料產量達到2025萬噸，行業全部國有及年銷售收入在500萬元以上的非國有工業企業有825家，資產總額604億元，銷售收入551.5億元，利潤總額39.7億元。據統計，2002年我國軟飲料市場中以飲用水的產量爲最高，但銷售額仍是碳酸飲料佔領先地位。

二、市場飲料分析

隨着人民生活水平的提高，從1998年以來，軟飲料行業穩定快速發展。產品銷售收入年均增長13%，從1998年的361億元增長到2002年的551億元。

軟飲料行業利潤總額大幅提高，2000年之後的增長尤其顯著，主要是源於果汁飲料與茶飲料產品的迅速跟進，爲行業帶來大的盈利方向，2002年碳酸飲料利潤佔整個飲料行業利潤的40%。茶飲料佔19%，兩者成爲利潤主體，佔據了近60%的市場份額，而飲用水的利潤不足2%。

隨着我國居民生活水平的提高，消費觀念的變化，飲料已從昔日的生活奢侈品轉爲日常的生活必需品。據中國飲料工業協會統計資料，2000年中國飲料工業的飲料總產量1491萬噸，比上年增長25.7%，飲料業連續保持了21年快速增長的勢頭，同時，國內飲料市場對品種的需求也在發生變化。2000年，瓶裝飲料產量達554萬噸，居第一位，碳酸飲料達420萬噸，居第二位，茶飲料185萬噸，居第三位，茶飲料是所有飲料類別中增長最快的。今年，飲料市場上最亮麗

的景緻莫過於享有“飲料新貴”之稱的茶飲料。在人們品嚐清爽可口的茶飲料背後，茶飲料市場卻是波濤洶涌，鏖戰正急。

三、茶飲料的功效

茶飲料的特點可以歸納爲“三低”:低熱量、低脂肪、低糖，具有天然、健康、解渴、提神的特性，比碳酸飲料更爽口、解渴，比水飲料更怡人有味，清香淡雅、回味無窮、富含保健成分，並且具有營養、保健療效及消暑解渴的功用。

四、幾大茶飲料品牌分析

在現代的市場上，茶飲料不斷涌現出來，在消費者心目中主要出現幾大品牌，如:康師傅，統一，旭日升，王老吉，立頓等品牌。

康師傅:致力於品牌經營。不斷提升和豐富品牌經營的內涵，是康師傅制勝的法寶。在品牌形象上，不僅大幅度地進行廣告投入，而且在廣告訴求的主題上每每有突破:2000年抓住“綠色旅遊年”在全國推出了大型主題活動，讓人們認識了“自然最健康，綠色好心情”的綠茶;2001年，力邀天王巨星任賢齊出任冰紅茶形象代言人--展現康師傅冰紅茶“冰酷”形象。

在2003~2022年間康師傅不斷的進行研究探索，開發符合自己品牌形象的新產品，深得廣大消費者的喜愛。

統一:“兩條腿”同時走。強大的產品研發能力和強大的市場分銷體系是統一迅速崛起的兩大法寶。在市場分銷體系上，統一爲了能及時、準確地抓住市場中的“神經末梢”--售銷終端的一切的市場反應，建立起了一個強大的市場分銷體系，統一在全國有100多個營業所，僅上海就有4家，每家都有上百號人，每個營業所主要針對大的賣場、超市，其他的小終端就交給經銷商。同時，相比其他品牌的茶飲料來說，統一茶飲料還具有一個比較明顯深得消費者喜愛的原因:統一茶飲料的價格相對來說比較低，可以滿足各個階層消費者的要求。同時，他所做的廣告清新、淡雅，他的包裝簡單、大方、便於攜帶，使很多消費者飲用一次，就深深喜歡上他。

旭日升:從品牌銷售和低成本擴張到重建分銷體系。憑着比對手快了半步而迅速崛起的旭日升在市場開發之初靠的是品牌銷售和低成本擴張，但隨着康師傅和統一異軍突起，賴以成名的“冰茶”專利漸漸失去創新的優勢，使得旭日升的市場份額從70%壓縮到20%，冰茶戰線不斷收縮。爲此，旭日升迅速進行了戰略調整，在積極強化產品陣容，推出了綠茶、烏龍茶和冰紅茶茶韻系列，強化自身的天然飲品特徵的同時，不斷細分市場，努力打造新的市場分銷體系。

五、茶飲料口味分析

同時，更多企業在不斷跟進，以搶奪市場份額，可口可樂2001年推出“嵐風”時的目標是超過康師傅和統一，雖然其在2002年表現一般，但仍能感受到強勁的發展勢頭。同時，雀巢與可日可樂聯手推出的“雀巢冰爽茶”，目標定位於20~29歲的白領一族，希望藉此切入茶飲料市場。啤酒業兩大巨頭青啤和燕京相繼投身茶飲料行業，將其作爲未來利潤的增長點之一。而以銷售茶葉聞名的張一元茶葉有限公司也將其開發的冰紅茶、冰綠茶、烏龍茶推入市場。同時，無論是國內的健力寶、椰樹、樂百氏、露露，還是日本的三得利、朝日、麒麟等都積極問鼎中國茶飲料市場，使茶飲料的競爭層面、產品品種及價值取向都顯示出前所未有的豐富。各大品牌在如此持久和密集競爭中始終沒有動用價格武器，已充分證明茶飲料市場是更具包容性和發展性的市場。

從發展趨勢上來看，我認爲，今後我國茶飲料市場將會出現幾個重點:一是綠茶將會成爲市場中的主導產品，因爲我國是一個喝綠茶的大國，而且茶飲料本來就是以健康爲賣點，而綠茶所具有抗腫瘤、抗心血管病等方面的作用更是得到了醫學界的充分肯定;二是保健茶的發展空間巨大，茶飲料的特點可以歸納爲“三低”:低熱量、低脂肪、低糖，具有天然、健康、解渴、提神的特性，比碳酸飲料更爽口、解渴，比水飲料更怡人有味，清香淡雅、回味無窮、富含保健成分，並且具有營養、保健療效及消暑解渴的功用;三是隨着綠色消費的進一步發展，有機茶的市場潛力大有可挖。

六、常喝茶飲料人羣分析

根據調查數據顯示，喜歡喝茶的女性人數稍高於男性。因此也能顯示，女性最常喝飲料的比例高於男性，這與女性消費者看重茶飲料的健康、時尚特性不無關係，另外喝茶飲料不發胖是女性多於男性選擇茶飲料的另一個主要原因。因此，在市場上可以多推出一些女性比較喜歡的茶飲料口味，這樣可以更加促進茶飲料在市場上的發展。

【第4篇】飲料市場調查報告

中國飲料市場目前形成了國產品牌和進口品牌一爭高下的競爭格局，在這個高度競爭的市場中，無論是挾雄厚資金的國外品牌，還是宣揚民族精神的國產品牌，都在使出渾身解數爲自己爭得一席之地。在這個同類產品高度同質化的市場領域，無論是誰，都很難憑藉產品本身的卓然不羣贏得消費者。零點調查公司將視角投向這樣一個不斷更新、不斷面臨衝擊和挑戰的市場，希望通過專項研究來揭示飲料市場的品牌格局，探索品牌對消費者、產品的價值，剖析與探討隱藏在消費行爲背後的飲料消費心理，使品牌立於不敗之地。

在不同品牌價值維度上，各個品牌表現各不相同。綜合比較，可口可樂、百事可樂和雪碧無論在品牌價值內涵還是外延上都比較突出。從消費者的感受來看，這三個品牌無論從豐富的品牌內涵還是強大而成功的市場推廣上，都得到了消費者的認同。其他品牌，如芬達、農夫山泉、康師傅、光明、露露、娃哈哈、健力寶、椰樹、美年達和樂百氏等也各有千秋。 總體來說.飲料品牌價值內涵的差異主要體現在情感層面，而在功能層面上的差異不大。作爲較早進入中國市場的飲料品牌可口可樂，以其悠久的歷史和豐富的背景、獨特的個性和突出的社會形象在情感層面的歷史傳承、人格特徵和社會文化特徵維度上得到消費者的充分認可。百事可樂也以其獨特的個性和文化在歷史傳承、人格特徵和社會文化特徵維度上有上佳表現。

除此之外，健力寶獨特的企業背景，都樂和旭日升的突出個性，雀巢的文化內涵，光明與消費者的個人情感聯繫度，都樂和露露的檔次感和物有所值感都對消費者有很強的衝擊力。 在品牌價值外延上，可口可樂、百事可樂和雪碧在深度和廣度上均有很大的影響力和好感度，而楊協成和都樂這樣的品牌雖然在認知度上遠低於其他品牌，但在消費者心目中卻有一定的美譽度，因此這兩個品牌如果能夠繼續維持品牌在消費者心目中的良好形象，擴大品牌的知名度，將會有相當的市場潛力。 通過重點比較在可樂、汽水、果汁、即飲茶和奶類飲料中的中國大陸品牌和臺灣及國外品牌，可以發現國產品牌在品牌塑造中的優劣勢。上面以圖示的方式體現了各個品牌在品牌價值內涵和外延的具體表現。內圈是品牌在品牌價值內涵各個維度上的表現，內圈的面積越大表明品牌價值內涵實力越強，外層表明品牌在品牌價值外延上的表現，同樣面積越大表明品牌價值外延實力越強。

總體來說，國外品牌和合資品牌在品牌價值上優於中國大陸的本土品牌，這與國外品牌較爲超前的品牌意識和其在品牌形象塑造上的高投入直接相關。國外品牌在品牌價值內涵上表現得更爲均衡。當品牌各個維度處於平衡狀態並且相互支持的時候，品牌的優勢便會得到強化。如果各個維度中任何一項偏弱，或者給出的是相互牴觸的信息，必然導致品牌在消費者心中的形象混亂，從而產生負面感受。 大部分國產品牌在人格特徵上顯得比較單薄，沒有個性。獨特的人格特徵有助於品牌傳播，更主要的是樹立品牌的個性，締造一種爲消費者接受的心理定位。這種在心理定位上的共鳴會進一步加強消費者對品牌的忠誠度，並進而轉化爲現實中的口碑流傳與推薦。如果一個品牌沒有形成人格特徵或人格特徵不清晰，則會導致消費者對品牌形象與定位的混亂，並疏遠這一品牌。一個沒有人格特徵的品牌就像一個沒有人格特徵的人一樣，是容易被忽略的。 但國內品牌在個人聯繫度上則較國外品牌有一定長處。這些國產飲料品牌雖然在市場及社會的外在表現上沒有國外品牌那麼強勢，但卻給中國的消費者更多親密的感覺。在中國消費者心目中，這些國產品牌雖然不是什麼領導品牌，卻更像自己熟悉的好友，是生活中擁有美好回憶的、親密而不可分割的一部分。這種情感若能輔之以品牌價值的其他維度的良好表現，將會形成強大的影響力。綜合來看，國產品牌在品牌價值內涵的各個維度上表現不夠均衡，形象不夠豐滿。

爲飲料消費者把脈

3.品牌主導飲料選擇，價格、便利顯神通 在飲料行業，同類飲料產品的品質差異不大，價格也並不懸殊，因此品牌因素會很大程度地作用於消費者的購買選擇上。通過研究消費者選擇某種飲料的品牌選擇習慣，我們把消費人羣劃分爲具有忠誠性單品牌選擇(只喜歡一個牌子)、習慣性單品牌選擇(總是買一個牌子，但說不上喜歡，只是習慣了)、多品牌選擇(兩三個牌子換着買)、追求方便(不看牌子，見到什麼牌子，就買什麼牌子)、價格導向型(不看牌子，哪個便宜就買哪個)等五個羣體。

4.廣告接觸先聲奪人，產品接觸推波助瀾 伴隨着對飲料種類的認知，人們也從不同方面接觸到飲料品牌，從而對品牌做出選擇。 本次調查中，當問到認知各種不同品牌的兩種主要途徑時，大多數受訪者(75.4%)聲稱主要是通過廣告獲悉各種不同品牌飲料，而自己喝過後知道的也佔一半以上(58.4%)，其他諸如親友介紹和零售商的介紹也爲消費者認知各種飲料品牌起到一定的作用。

6.零星購買爲主，小批量存放也方便 與吃飯不同，喝飲料是隨意性比較強的行爲;所以有62.4%的消費名購買飲料的習慣是喝多少纔買多少;但也有29.9%的消費者爲了方便，會多買一點存着，要喝的時候可以隨的拿到;只有7.6%的消費者會一次性批發很多。 這在一定程度上反映出，飲料目前還並非家庭生活的必需品，飲料消費更多體現爲即時性需求消費，而非常規性需求消費。

【第5篇】2022年中國碳酸飲料市場調查報告

碳酸飲料俗稱汽水，是指在定條件下充入二氧化碳氣體的軟飲料。碳酸飲料作爲種傳統軟飲料品種，具有清涼解暑、補充水分的功能。目前，碳酸飲料有可樂型、果味型、果汁型、低熱量型，其他型。近年來，我國碳酸飲料產量保持穩定增長，但其在佔軟飲料產量中的比例不斷下降。xx年，我國碳酸飲料產量達到1254.2萬噸，同比增長13.26%，其在軟飲料產量中的比例下降爲15.5%。

碳酸飲料作爲傳統飲料的中堅力量，儘管近年來增速減緩，但它在飲料市場仍佔有席之地，短時間內不會被其他飲料所取締。目前，中國碳酸飲料市場已處於飽合狀態，可口可樂和百事可樂佔據市場支配位置。從品牌格局上看基本處於兩樂壟斷的局面，在可樂型碳酸飲料中，可口可樂的市場佔有率爲51.9%，百事可樂爲45.0%，其它品牌僅爲3.1%。儘管目前碳酸飲料市場增長空間有限，但該市場仍然具備龐大的消費基礎，使得各大飲料廠商無法忽視，xx年碳酸飲料行業掀擴產熱潮，兩樂進行大規模的投資，說明碳酸飲料市場仍然有利可圖。

隨着消費者健康意識的加強，碳酸飲料近年來的增長速度直低於果汁等其他軟飲料。爲了迎合消費者的習慣，碳酸飲料也直在尋求新的突破和發展，碳酸飲料健康化將成爲其未來發展的趨勢。碳酸飲料企業開始尋求新的增長點，開闢新的發展方向和推出新的產品，加快向非碳酸飲料領域的拓展。果汁和茶飲料的崛起反映了中國人飲料消費的多樣化和日益提高的生活水平，不能完全替代碳酸飲料的消費。經過段時間的高速發展之後，中國碳酸飲料製造業逐漸步入其生命週期的成熟階段。

【第6篇】2022關於果汁飲料市場調查報告

隨着社會的發展，城鎮化建設的步伐日益加快，大量青壯年農民進城務工。據人社部最新統計數據顯示，xx年城市流動人口達2.67億人，導致越來越多的農村老人獨守空巢，絕大部分老人留守原居住地，極少數老人跟隨子女進城生活。空巢老人問題已經成爲全社會共同關心越發嚴重的社會問題，如何解決打工子女外出掙錢與陪在父母身邊成了一個深思之待解決的問題。

一、調查對象與方法

1. 調查對象：

本次調查分別選取以大化瑤族自治縣都陽鎮都陽村留守老人作爲本次調查的個案。

2. 調查方法：

本次調查主要是採取走訪及入戶典型調查的方法，調查涉及農村空巢老人生活狀況、生活需求、醫療及社保及“老有所養”方面存在的問題及對策思考等。在入戶典型調查中，從農村老年人的生活狀況、醫療保障、養老現狀和精神文化生活四個方面採用結構式訪談的方法，入戶典型訪問了20戶老人。

二、基本情況

大化瑤族自治縣，位於廣西壯族自治區中部偏西北的紅水河中游。全縣幅員面積2753平方公里，耕地面積1.62萬公頃，全縣總人口45.87萬人，瑤族佔21.95%，全縣轄13鄉3鎮。都陽鎮位於大化瑤族自治縣中部，距縣城50公里，地處丘陵。鎮人民政府駐地在都陽村都陽街。東接七百弄鄉，北連北景鄉，西鄰巖灘鎮、江南鄉，南接百馬鄉、古河鄉。xx年全鎮總面積189平方千米，總人口24244人。轄都陽、尚武、武城、中武、加城、滿江、雙福等7個村。都陽鎮耕地面積883公頃，其中水田443公頃，旱地440公頃，主要農產品有水稻、玉米等，農產品加工主要有木材加工。

空巢老人(這裏說的老年人指的是60週歲以上〔含60週歲〕老年人)已經成爲社會普遍關注的社會問題。據不完全統計， 全縣60週歲以上(含60週歲)老年人共57670人，其中留守老人達40369人，佔全縣60週歲老年人的70%，其中男性人數爲17244人，女性人數爲23125人。老年人受教育程度情況，其中文盲的佔老年總人數的61.7%，受到國小教育的佔33%，受到國中教育的佔4.6%，受到高中教育的僅佔不到0.7%;老年人身體健康狀況，日常生活能自理且能從事較輕農活的老年人佔老人總人數的78%，半喪失勞動能力的佔老人總人數得15%，基本喪失勞動能力的佔老人總人數得7%;經濟來源情況，靠子女供養的佔81.9%，自己供養的佔9.7%，社會扶助的佔8.1%。

三、空巢老人生活現狀與問題分析

(一)大部門留守老人仍需要體力勞動

子女外出務工使家庭經濟條件得以改善，但由於他們的相對收入也不高，且他們大部分都有自己的家庭，還要供子女上學，所以大部分老人還要靠自身勞動來維持平時生計。據調查，大部分的留守老人還從事體力勞動，仍然要承擔農業生產的重擔。一方面，從事農業生產可以增加家庭經濟來源，基本解決柴米油鹽的日常開支，減輕子女的負擔。另外一方面，絕大多數老人不想給自己的田地丟荒，所以堅持從事農業生產活動。由於子女不在身邊，許多重農活要僱人，成本比較高，老人們只進行日常的田間管理。

(二) 家庭氛圍缺失、精神慰藉單調

隨着大量子女外出務工，家庭養老功能就被弱化，老年人需要親情的慰藉和生活照料。據研究表明，隨着年齡的增長和各種身體器官的衰弱，老人在某些方面趨於孩童化，更需要子女的照顧。因此子女在老年人心目中有不可替代的位置。由於子女常年在外，除了春節或清明節能回來幾天外，基本上不能回家與老人團聚，有的甚至好幾年沒有回家，老人們難免有孤寂之感。通過對空巢老人的調查的分析，有80%以上的外出務工子女經常給父母打電話，電話成了老人與子女的交流溝通的主要方式和精神慰藉，有時甚至連這些基本的精神慰藉都沒有。尤其是老人生病時，需要子女陪同上醫院治療時，子女不在身邊，只有靠老兩口互相扶持，更顯得孤獨無助。而如果老人喪偶，日子就過得更加艱難。

(三)留守老人的醫療衛生狀況仍不容樂觀

留守老人最擔心的就是生病，生病幾乎可以導致一切困難：經濟拮据，缺少照料，心理負擔加重等等。目前留守老人的健康狀況整體較差，很多老人處於亞健康狀態，其中患慢性病的比例較高。農村老人也基本不進行體檢，只有覺得不舒服的時候纔去看病。如今，有了新型農村合作醫療醫療制度，極大改善了農村人口的醫療保障，但是由於相關法律法規的不完善以及基層實施環節中人爲因素的影響，使得新型農村合作醫療制度還未發揮出應有的作用。由於合作醫療按比例報銷和封頂制度的制約，使得新型農村合作醫療制度對患大病的老年人的實質幫助非常有限。由於經濟收入不高，有病不醫的情況不在少數，由於支出習慣和現實經濟能力的考慮，“小病抗、大病挨”仍是多數老人的選擇。他們在生病時往往就這麼拖着，只有少部分會去看醫生。有一些子女因爲工作忙或是路途遠而沒有回來，只是打來電話詢問。農村偏遠山區曾發生老人病死在家而無人知曉的悲劇。

四、解決留守老人問題的建議

(一)政策方面

政府在制定政策是應該堅持落實科學發展觀，堅持以人爲本，充分考慮到農村的實際情況，統籌城鄉發展，制定切實可行的政策。根據本地的實際情況，出臺相應的政策，加大政策的執行力度，提高外出務工人員的工資待遇，敦促各企事業單位必須按時按量發放外來務工人員的工資，保證外出務工人員的合法利益。只有這樣，農民工才更有能力去贍養老人，儘量提高老人的生活質量。

(二) 進一步完善社會保障制，政府應該出臺相應的政策，建立健全以社會保險、社會救助、社會福利、社會慈善爲主要內容的農村社會保障體系，加大農村社會救助和農村社會福利投入，保證保障性收入分配到位。把符合條件的農村留守老人納入低保範圍，從經濟上保證留守老年人達到基本生活水平。政府制定政策定期向社會大衆宣傳尊老愛老，例如:每年評選出尊老愛老模範家庭，給予該家庭經濟上幫助，給予該家庭子女就業就學上的優先選擇權利等等。

(三)經濟供養

1. 增加農業創收，提高農村家庭收入

因地制宜.根據當地的實際情況發展當地的特色農業，可由當地的農業致富能手或專門的技術人員真正的“下地”“下鄉”爲農民講解有關農業作物的種植方法和作指導。這樣就可以減少農村勞動力的外流，爲農民發家致富創造條件，提高農民收入，爲養老奠定經濟基礎。

2. 增強子女支付養老費用的能力

“贍養老人”是每個子女應盡的義務，目前子女供養是老年人晚年生活的保證，所以如果子女不在身邊，就應該增加對老人的供養的費用，尤其對於那種身體狀況不佳，要照看子孫，幫子女料理紅白事的老人。這當然在大的方面需要國家的良好政策，加快和諧社會的進程。

(四)生活照顧

老人的生活很重要，而其存在的問題也很突出。如何在生活上對老人進行照顧，是值得我們進行思考並提出可行解決方案的。而這就要充分考慮老人的生活特點，結合社會、家庭和個人共同的力量，給老人創建美好的生活。由於打工子女家庭收入的增加，有些子女更願意將花部分錢保證老人的生活。政府可對此進行引導，建立老年公寓、敬老院、託老所等，讓那些孤寡老人有地方可以去，讓他們不再擔心生活無依，生活上得到照料，精神上得到安慰，讓老年人歡歡樂樂安度晚年。

(五)精神慰藉

經我們走訪服務的20家留守老人情況的分析，老人精神方面的問題比較突出，而這一點恰恰是政府部門和外出務工子女忽視的，建議採取以下措施豐富老人們的精神生活，減少他們的孤獨與失落感。

1. 當地政府可以以鄉鎮爲單位設立心理諮詢機構專門爲留守老人服務，定期下鄉主動了解老人的內心世界，發現問題就及時解決。鄉鎮政府領導和村委會成員可以經常下鄉慰問留守老人。受訪者中覃克陽老人，生育1男1女，女兒已出嫁，兒子已外出務工近5年，母親已是94歲高齡，生活已不能自理，他就希望政府搞好野馬河兩岸河堤，方便老年人散步。還有黃玉林老人，平時酷愛跳廣場舞，但是場地有限，希望政府幫她們硬化場地等等。因此，政府應因地適宜加大農村健身活動場所投入，讓喜歡運動在老年人有地方去鍛鍊身體。多組織娛樂活動，比如組織舉辦晚會，開展適合老年人在文體活動等，豐富老人們的精神生活，減少他們的孤獨與失落感。作爲子女，應該多抽些時間常回家看看養育你的父母，即使再忙也常給家人打個電話，報個平安。

2. 還應加強孝道宣傳。一是大力宣傳《老年人權益保障法》，增強老年人的法律意識，依法維護老年人的合法權益。提高子女們的思想素質，加強思想道德建設，使他們真正明白關心老人，尊敬老人，贍養老人是他們義不容辭的責任。提高社會輿論監督的作用，實事求是地揭露一些虐待老人，不贍養老人等醜惡行經。政府以及村委也要對於這些行爲進行調解，必要時還應求助於法律手段來解決。二是弘揚敬老愛老的優良傳統，加強農村家庭美德教育，積極做好宣傳教育工作，表彰敬老養老典型，讓村民真正樹立起尊重、關心、幫助老人的良好社會風尚。更要加強宣傳鄰里之間要互相幫助的力度。教育外出務工人員尊重父母，時時與父母保持聯繫;按時給老人寄錢送物;讓老人無後顧之憂。

(六)安全知識

留守老人們很多都不懂得用火、用電安全的常識，因此政府要定期派工作人員走村串戶，瞭解農村用電情況，向老人們講解安全用電常識和當前電價執行標準，使老人們真正用上“明白電”、“放心電”。同時，工作人員還要深入到一些留守老人家裏，查看線路，發現異常，就地解決，消除安全隱患。同時鄰里之間要相互幫助，發現有安全隱患存在要及時消除。

結束語：

尊老敬老是我們中華民族的傳統美德，我們一直都在倡導要建設一個和諧的社會主義國家，留守老人是我們當前建設和諧社會的重要組成部分之一。他們很多都經歷了新中國成立前後的心酸歷史，他們是歷史的見證者，改革開放以來，我們的社會發生了天翻地覆的變化，在社會發展繁榮的今天，我們更不能忘了那些留守在農村的老人們，讓他們也能享受到社會發展的成果。全社會都應一起努力，幫助、關心他們，設身處地爲他們的晚年生活着想，讓他們衣食無憂，有病得到及時治療，臨終得到關懷，使他們能幸福、快樂、健康地度過晚年，真真切切感到社會、家庭、兒女給予他們的親情和溫暖。

【第7篇】飲料市場前景調查分析報告

飲料市場前景調查分析報告

飲料市場前景調查分析報告

果汁市場調查報告

——劉進

基本情況：

中國飲料工業協會統計報告顯示，國內果汁及果汁飲料實際產量超過百萬噸，同比增長33.1%，市場滲透率達36.5%，居飲料行業第四位，但國內果汁人均年消費量僅爲1公斤，爲世界果汁平均消費水平的1/7，西歐國家平均消費量的1/4，市場需求潛力巨大。

我國水果資源豐富，其中，蘋果產量是世界第一，柑桔產量世界第三，梨、桃等產量居世界前列。據權威機構預測，到2005年，我國預計果汁產量可達150—160萬噸，人均果汁年消費量達1.2公斤左右。2015年，預計果汁產量達195—240萬噸，人均年消費量達1.5公斤。

分析與結論：

近日，我公司對××市果汁飲料市場進行了一次市場調查， 根據統計數據，我們對調查結果進行了簡要的分析。

追求綠色、天然、營養成爲消費者和果汁飲料的主要目的。品種多、口味多是果汁飲料行業的顯著特點，據××市場調查顯示，每家大型超市內，果汁飲料的品種都在120種左右，廠家達十幾家，競爭十分激烈，果汁的品質及創新成爲果汁企業獲利的關鍵因素，品牌果汁飲料的淡旺季銷量無明顯區分。

目標消費羣：

調查顯示，在選擇果汁飲料的消費羣中，15—24歲年齡段的佔了34.3%，25—34歲年齡段的佔了28.4%，其中，又以女性消費者居多。

影響購買因素：

口味：酸甜的味道銷的最好，低糖營養性果汁飲品是市場需求的主流；包裝：家庭消費首選750ml和1l裝的塑料瓶大包裝；260ml的小瓶裝和利樂包爲即買即飲或旅遊時的'首選；禮品裝是家庭送禮時的選擇；新穎別緻的杯型因喝完飲料後瓶子可當茶杯用，所以也影響了部分消費者購買決定。

調查數據：

（一）飲料種類選擇習慣：71.2%的消費者表示不會僅限

於一種，會喝多種飲料；有什麼喝什麼的佔了20.5%；表示就喝一種的有8.3%。

（二）品牌選擇習慣：調查顯示，習慣於多品牌選擇的消

費者有54.6%；習慣性單品牌選擇的有13.1%；因品牌忠誠性做出單品牌選擇的有14.2%；價格導向佔據了2.5%;追求方便的比例爲15.5%。

（三）飲料品牌認知渠道：廣告：75.4%；自己喝過才知

道：58.4%；賣飲料的地方：24.5%；親友介紹：11.1%。

（四）購買渠道選擇：在超市購買：61.3%；隨時購買：

2.5%；個體商店購買：28.4%；批發市場：2.5%；大中型商場：

5.4%；酒店、快餐廳等餐飲場所也具有較大的購買潛力。

（五）一次購買量：選擇喝多少就買多少的有62.4%；選

擇一次性批發很多的有7.6%；會多買一點存着的有29.9%。

（六）類型 比率： 買多少喝多少 62.4% 一次性買很多 7.6% 會買少許 29.9%

措施與建議：

（一）提高產品質量和數量，樹立品牌。

綠色、天然、營養果汁飲料是目前果汁消費的主流品種。低糖營養性果汁飲品是市場追求的主流。品種多、口味多是果汁市場的顯

著特點，果汁的品質及創新成爲果汁企業獲利的關鍵因素，品牌果汁飲料的淡旺季銷售量無明顯區分。企業在樹立品牌的過程中讓消費者知道企業、愛上企業最後忠誠於企業。

（二）把主要的消費羣體鎖定在15—24歲年齡段和25—34歲年齡的女性。

調查顯示，在選擇果汁飲料的消費羣體中，15—24歲年齡段的佔了34.3%,25—34歲年齡段的佔了28.4%，其中又以女性消費者居多。所以，企業在生產、研發、銷售針對這類人羣開發適合她們口味的果汁飲料。

（三）注重果汁口味和包裝。

調查顯示，酸甜的味道銷得最好，低糖營養性果汁飲品是市場追求的主流。企業應生產綠色、天然、營養果汁飲料，並且口味偏向於酸和甜。家庭消費首選750ml個1l的塑料瓶大包裝；

260ml的小瓶裝和利樂包爲即買即飲或旅遊時的首選；禮品裝是家庭送禮是的選擇；新穎別緻的杯型因喝完飲料後杯子可當茶杯用，所以也影響了部分消費者的購買決定。這些都要求企業在產品上市之前針對不同的消費羣體及習慣。選擇恰當的包裝。

【第8篇】關於飲料市場的調查報告

本次調查通過對北京、上海、廣州、武漢、瀋陽、西安6個城市的1925名飲料消費者的訪問，重點研究了8類飲料產品中的23個品牌。本次研究中所選定的品牌主要是在各個產品領域中的全國性的國外或國產品牌，但由於執行時間和條件的限制，未能涵蓋飲料行業的所有優秀品牌，如統一、三元等。本次研究所涉及的品牌包括：

國產品牌仍需努力

本次研究，根據零點調查公司的品牌價值初診模型，一個品牌的品牌價值可分爲品牌價值內涵和品牌價值外延兩部分。品牌價值內涵是品牌價值的核心部分，反映了品牌的內在價值，是靠品牌長期積累而形成的，不可能在一朝一夕迅速提升。品牌價值內涵分爲情感和功能兩個層面，其中情感層面包括歷史傳承、人格特徵、個人聯繫度、可感知的價值、文化特徵等五個維度;功能層面包括可感知的質量和功能利益兩個維度。品牌價值外延是品牌價值的擴展部分，反映了品牌內在價值的影響力和滲透力。它是可以通過廣告、促銷活動等手段有效提升的品牌價值部分，通常包括對品牌名稱、品牌標誌、廣告語、形象使者、經營理念等認知度和美譽度的測量。

在不同品牌價值維度上，各個品牌表現各不相同。綜合比較，可口可樂、百事可樂和雪碧無論在品牌價值內涵還是外延上都比較突出。從消費者的感受來看，這三個品牌無論從豐富的品牌內涵還是強大而成功的市場推廣上，都得到了消費者的認同。其他品牌，如芬達、農夫山泉、康師傅、光明、露露、娃哈哈、健力寶、椰樹、美年達和樂百氏等也各有千秋。

總體來說。飲料品牌價值內涵的差異主要體現在情感層面，而在功能層面上的差異不大。作爲較早進入中國市場的飲料品牌——可口可樂，以其悠久的歷史和豐富的背景、獨特的個性和突出的社會形象在情感層面的歷史傳承、人格特徵和社會文化特徵維度上得到消費者的充分認可。百事可樂也以其獨特的個性和文化在歷史傳承、人格特徵和社會文化特徵維度上有上佳表現。

除此之外，健力寶獨特的企業背景，都樂和旭日升的突出個性，雀巢的文化內涵，光明與消費者的個人情感聯繫度，都樂和露露的檔次感和物有所值感都對消費者有很強的衝擊力。

在品牌價值外延上，可口可樂、百事可樂和雪碧在深度和廣度上均有很大的影響力和好感度，而楊協成和都樂這樣的品牌雖然在認知度上遠低於其他品牌，但在消費者心目中卻有一定的美譽度，因此這兩個品牌如果能夠繼續維持品牌在消費者心目中的良好形象，擴大品牌的知名度，將會有相當的市場潛力。

通過重點比較在可樂、汽水、果汁、即飲茶和奶類飲料中的中國大陸品牌和臺灣及國外品牌，可以發現國產品牌在品牌塑造中的優劣勢。上面以圖示的方式體現了各個品牌在品牌價值內涵和外延的具體表現。內圈是品牌在品牌價值內涵各個維度上的表現，內圈的面積越大表明品牌價值內涵實力越強，外層表明品牌在品牌價值外延上的表現，同樣面積越大表明品牌價值外延實力越強。

總體來說，國外品牌和合資品牌在品牌價值上優於中國大陸的本土品牌，這與國外品牌較爲超前的品牌意識和其在品牌形象塑造上的高投入直接相關。國外品牌在品牌價值內涵上表現得更爲均衡。當品牌各個維度處於平衡狀態並且相互支持的時候，品牌的優勢便會得到強化。如果各個維度中任何一項偏弱，或者給出的是相互牴觸的信息，必然導致品牌在消費者心中的形象混亂，從而產生負面感受。

大部分國產品牌在人格特徵上顯得比較單薄，沒有個性。獨特的人格特徵有助於品牌傳播，更主要的是樹立品牌的個性，締造一種爲消費者接受的心理定位。這種在心理定位上的共鳴會進一步加強消費者對品牌的忠誠度，並進而轉化爲現實中的口碑流傳與推薦。如果一個品牌沒有形成人格特徵或人格特徵不清晰，則會導致消費者對品牌形象與定位的混亂，並疏遠這一品牌。一個沒有人格特徵的品牌就像一個沒有人格特徵的人一樣，是容易被忽略的。

但國內品牌在個人聯繫度上則較國外品牌有一定長處。這些國產飲料品牌雖然在市場及社會的外在表現上沒有國外品牌那麼強勢，但卻給中國的消費者更多親密的感覺。在中國消費者心目中，這些國產品牌雖然不是什麼領導品牌，卻更像自己熟悉的好友，是生活中擁有美好回憶的、親密而不可分割的一部分。這種情感若能輔之以品牌價值的其他維度的良好表現，將會形成強大的影響力。綜合來看，國產品牌在品牌價值內涵的各個維度上表現不夠均衡，形象不夠豐滿。

爲飲料消費者“把脈”

1、飲料代替普通水，消費者表示更歡迎

飲料從早期上等社會餐桌上的奢侈品，到初入尋常百姓家父母省吃儉用作爲孝敬老人疼愛孩子的表示，到現在漫街都是價格各異、檔次不同、包裝迥異的各種飲料，所有的人幾乎都可以毫不猶豫，在任何地方隨意買到自己想要的飲料。

飲料從其誕生開始，最根本的目的是在普通水之外讓人們有更多的解渴飲品可以選擇。在人們的傳統觀念中，飲料更多是作爲一種普通水的補充。但時至今日，飲料在中國人的飲用消費中則大有替代普通水之勢。在本次調查的6大城市中，除了2、6%的受訪者回答基本不喝飲料外，絕大部分的受訪者都較常喝飲料，其中佔三成以上的人日常飲料的消費量相當(14、3%)或超過了(18、0%)普通水的飲用量。看來飲料已在不知不覺中成爲平常百姓的日常生活必需品，變得與穿衣、吃飯一樣自然。

2、飲料品類變數大，情有獨鍾不容易

如今的市場上，飲料種類五花八門，廠家不斷推陳出新，向人們提供不同口味、成份、功效的飲料。面對各種類型的飲料，人們有不同的選擇習慣。總體看來，多數消費者(71、2%)都不會只侷限於一種飲料，而會喝幾種;衷情於一種類型飲料的人羣比例較少，僅佔8、3%;也有20、5%的消費者在不同種類的飲料間轉換，沒有較明確的選擇範圍，他們只是“有什麼喝什麼”，不管什麼種類。

在各類飲料中，消費者歡迎的是可樂類的飲料，有92、1%的消費者會喝各種品牌的可樂產品;瓶裝水(80、1%)雖然在國內市場普及的時間不是很長，但現在已與傳統汽水飲料(81、3%)擁有相近比例的消費者;即飲茶類飲品在進入市場初期，由於與傳統的飲茶觀念和飲茶習慣有很大的衝突，而一度存有爭議，但現在這一產品也有了較大的市場。相比之下，在本次研究所涉及的8類飲料產品中，同樣作爲傳統飲料經過現代技術加工的飲品，豆奶類產品在消費者中的選擇比例就較低，僅有不到三成的消費者喝即飲豆奶類產品。

3、品牌主導飲料選擇，價格、便利顯神通

在飲料行業，同類飲料產品的品質差異不大，價格也並不懸殊，因此品牌因素會很大程度地作用於消費者的購買選擇上。通過研究消費者選擇某種飲料的品牌選擇習慣，我們把消費人羣劃分爲具有忠誠性單品牌選擇(“只喜歡一個牌子”)、習慣性單品牌選擇(“總是買一個牌子，但說不上喜歡，只是習慣了”)、多品牌選擇(“兩三個牌子換着買”)、追求方便(“不看牌子，見到什麼牌子，就買什麼牌子”)、價格導向型(“不看牌子，哪個便宜就買哪個”)等五個羣體。

4、廣告接觸先聲奪人，產品接觸推波助瀾

伴隨着對飲料種類的認知，人們也從不同方面接觸到飲料品牌，從而對品牌做出選擇。

本次調查中，當問到認知各種不同品牌的兩種主要途徑時，大多數受訪者(75、4%)聲稱主要是通過廣告獲悉各種不同品牌飲料，而自己喝過後知道的也佔一半以上(58、4%)，其他諸如親友介紹和零售商的介紹也爲消費者認知各種飲料品牌起到一定的作用。

5、超市舒適，小店方便，都是購買好去處

10年前，超級市場在中國還很少見，而今天超級市場在幾乎所有城市都已遍地開花，城市市民對其接受程度從消費者購買飲料的地點即可見一斑。調查顯示，61、3%的消費者一般都是在超市購買飲料，佔據着絕對的優勢。

個體小商店或副食品店也是消費者較常購買飲料的地方(28、4%)。超市的潔淨與個體小商店的方便，使這兩種零售點成爲人們最喜歡的飲料購買場所，它們合起來佔飲料經常購買地點的將近九成。

6、零星購買爲主，小批量存放也方便

與吃飯不同，喝飲料是隨意性比較強的行爲;所以有62、4%的消費名購買飲料的習慣是喝多少纔買多少;但也有29、9%的消費者爲了方便，會多買一點存着，要喝的時候可以隨的拿到;只有7、6%的消費者會一次性批發很多。

這在一定程度上反映出，飲料目前還並非家庭生活的必需品，飲料消費更多體現爲即時性需求消費，而非常規性需求消費。