綠茶茶藝表演解說詞經典【新版多篇】
綠茶茶藝表演解說詞 篇一
綠茶是我國曆史最悠久、品種最多、產量最高、消費面最廣的茶類。這套茶藝師的共有十一道程序:
1、冰心去凡塵
茶是至清至潔,天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至潔。用開水再燙洗一遍茶杯,做到冰清玉結,一塵不染。
2、玉壺養太和
綠茶屬芽茶類,茶芽細嫩,若用滾燙的開水直接沖泡,則會破壞茶中的維生素並造成熟湯失味,所以將水溫降至80攝氏度左右再進行沖泡,用這樣的水泡出的茶纔會不溫不火、恰到好處,泡出的茶色、香、味具佳。
3、清宮迎佳人
蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”。他把優質的茶比喻成讓人一見傾心的絕代佳人。“清宮迎佳人”即用茶匙將茶葉傾置入冰清玉潔的玻璃杯中。
4、甘露潤蓮心
好的綠茶外觀嫩如蓮心,清代乾隆皇帝曾把茶葉稱爲“潤心蓮”。“甘露潤蓮心”即是在開泡前向杯中注入少許熱水,起到潤茶的作用。
5、鳳凰三點頭
沖泡綠茶時也講究高沖水。在沖水時水壺有節奏的三起三落,猶如鳳凰向各位嘉賓點頭致意。
6、碧玉沉清江
衝入熱水後,綠茶先是浮在水面,而後慢慢沉入杯底,將這一景象稱之爲“碧玉沉清江”。
7、觀音捧玉瓶
佛教故事中傳說觀世音菩薩常捧着一個白玉淨瓶,淨瓶中的甘露可消災祛病,救苦救難。現將泡好的茶敬奉給各位,意在祝福好人一生平安。
8、春波展旗槍
杯中的熱水如春波盪漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展開來,千姿百態的茶芽在杯中隨波晃動,栩栩如生宛如春蘭初綻,又似有生命的綠精靈在舞蹈,十分生動有趣。
9、慧心悟茶香
品綠茶要一看、二聞、三品味。在欣賞了“春波展旗槍”之後,再聞一聞茶香。綠茶與花茶和烏龍茶有所不同,綠茶的茶香更加清幽淡雅,所以必須要用心靈去感悟,才能聞到綠茶那種春天的氣息,以及清純悠遠,難以言傳的生命之香。
10、淡中品至味
綠茶的茶湯清純甘鮮,淡而有味,它不像紅茶那樣濃豔醇厚,也不像烏龍茶那樣茶韻醉人。只要用心去品,就一定能從這淡淡的綠茶湯中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。
11、自斟樂無窮
品茶有三樂:一曰“獨品得神”,一個人面對着青山綠水或置身於一個高雅的茶室,通過品茗,心馳宏宇,神交自然,物我兩忘,此爲一樂;二曰“對品得趣”,即兩個知心的朋友相對品茗,無需多言即心有靈犀一點通,或推心置腹傾訴衷腸,此亦一樂也。三曰“衆品得慧”衆人相聚品茗,相互溝通,相互啓迪,可以學到書本中所學不到的知識,這同樣是一大樂事。在品了頭道茶之後,各位嘉賓可親自實踐。從茶事活動中感受修身養性,品味人生的無窮樂趣!
綠茶茶藝表演解說詞 篇二
茶山無處不飛翠,---香茗馨萬里香。”煙波浩淼的東湖美絕天下,--所產的--天下絕美。歷史以來,--茶名傳遐邇,爲衆多茶人所喜愛,精品--更是其中佼佼者。現在就請各位嘉賓品啜這難得的茶中瑰寶,並請欣賞由主泡×××小姐,副泡×××、×××表演的綠茶茶藝。這套茶藝共十二道程序。
1、焚香通靈
“茶須靜品,香能通靈。”品茶之前點燃這支香,我們會以空明虛靜之心,感悟--帶給我們的大自然美好氣息。
2、靜寄冰心
今天我們選用玻璃杯來泡茶。晶瑩剔透的杯子清潤如玉,它寄寓我們對珍貴客人的崇敬之情,恰似一片冰心,藏在玉壺之中。
3、玉壺含煙
沖泡--只能用85℃左右的開水。在燙洗茶杯之時,我們讓壺蓋敞開蓋,壺中的開水隨着水汽的蒸發自然降溫。現在壺口蒸汽氤氳,彷彿“玉壺含煙”。
4、綠茶仙姿
請大家傳賞幹茶。綠茶一向有“四絕”——“形美、色豔、香高、味醇”,賞茶是欣賞它的第一絕“形美”。。你看她纖柔而又韻致風華、隱翠又綠意泛情,宛如神話中的仙女。
5、羣仙待浴
主泡小姐現用茶導將茶荷裏的--=依次撥到玻璃杯中去。片片綠羽仙女一般綽約杯底,彷彿期待着春雨的淋浴。
6、高山流水
一湖春雨漲春池,高山流水有知音。現在,溫度適宜的開水依次高衝入杯,恰似高山流水,---感遇知音。但注水只宜七分滿,敬客要留三分情。
7、春染碧水
讓我們觀看湯色:此時,杯中的熱水溶解了茶裏的營養物質,逐漸變爲綠色,整個茶水好像被春天染綠了一般。
8、綠雲飄香
碧綠的茶芽,碧綠的茶水,在杯中如綠雲映空,氤氳的蒸汽使得茶香四溢,清香襲人。這道程序是聞香。
9、初嘗玉液
現在讓我們趁熱細品這剛剛沏好的玉液。頭一口如嘗玄玉之膏,雲華之液,是不是感到色淡、香幽、湯味鮮雅呢?
10、再啜瓊漿
這是品第二口。二啜感到茶湯更綠、茶香更濃、滋味更醇,並開始感覺舌本回甘,滿口生津。
11、三品醍醐
品第三口茶時,我們所品到的已不再是茶,而是在品東湖春天的氣息、盎然的生機,在品人生美妙的蘊味。
12、神遊三山
茶要靜品、茶要慢品、茶要細品。唐代詩人盧仝在品了七道茶之後寫下了傳頌千古的《茶歌》,他說:“五碗肌骨清,六碗通仙靈,七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。”在品了三口茶之後,請各位嘉賓繼續慢慢的自斟細品,靜心去體會“清風生兩腋,飄然幾欲仙。神遊三山去,何似在人間”的絕妙感受。
綠茶茶藝表演解說詞 篇三
1、焚香靜氣
就是通過點燃這枝香,來營造一個祥和肅穆的氣氛,並達到驅逐妄念,心平氣和的目的。
2、滌淨心源
茶是聖潔的靈物,在沖泡之前我們要滌心靜手,用這清清的泉水,洗淨這世俗的凡塵和心中的煩惱,伴着祥和而寧靜的心態進入茶境,以便能充分的享受品茶的溫馨和愉悅。
3、初展仙姿
今天爲大家沖泡的是產自浙江杭州的西湖龍井茶,它色澤翠綠,外形扁光滑,形似碗釘,湯色碧綠明亮,香馥如蘭,向有形美,色綠,香郁,味醇四絕佳茗之譽。
4、冰心去凡塵
茶是至清至潔,天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必須冰清玉潔。“冰心去凡塵”,即用開水再燙洗一遍本來就是乾淨的玻璃杯,做到茶杯冰清玉潔,一塵不染。
5、玉壺養太和
綠茶屬於芽茶類,因爲茶芽細嫩,若用滾燙的開水直接沖泡,會破壞維生素並造成熟燙失味,所以現在將開水降到80攝氏度左右,用這樣的水泡茶不溫不火,恰到好處,泡出的茶色香味俱佳。
6、清宮迎佳人
蘇東坡有詩、雲:“戲做小詩君一笑,從來佳茗似佳人。”他把優質茶比喻成讓人一見傾心的絕代佳人,“清宮迎佳人”即把茶葉投入冰清玉潔的玻璃杯中。
7、甘露潤蓮心
好的綠茶外觀嫩如蓮心,清代乾隆皇帝把綠茶稱爲“潤蓮心”。“甘露潤蓮心”即在開泡之前先向杯中注入少許的熱水,起到潤茶的作用。
8、鳳凰三點頭
沖泡綠茶也講究沖水,在沖水時水壺有節奏地三起三落,好比是鳳凰在向嘉賓點頭致意。
9、碧玉沉清江
衝入熱水後,綠茶先是浮在水面,,而後慢慢地沉入杯底,我們稱爲“碧玉沉清江”。
10、觀音捧玉瓶
現在我們將泡好的茶敬奉給大家,稱爲“觀音捧玉瓶”。佛教故事中傳說,觀音菩薩常捧着一個白玉淨瓶,淨瓶中的甘露可消災祛病,救苦救難。藉助這道程序祝在座的各位好人一生平安。
11、春波展旗槍
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。請大家仔細觀察杯中的茶芽,一芽一葉的稱爲:“旗槍”,一芽兩葉的稱爲“雀舌”,直直的茶芽稱爲“針”,彎曲的稱爲“眉”,捲曲的茶芽稱爲“螺”。大家還可以輕輕的搖晃一下茶杯,好象有生命的綠精靈在舞蹈,十分生動有趣。
12、慧心悟茶香
綠茶的茶香清幽淡雅,必須用心靈去感悟,才能聞得到綠茶那種春天的氣息,以及清純悠遠,難以言傳的生命之香。
13、淡中品至味
綠茶的茶湯清純甘鮮淡而有味,它不像紅茶那樣濃豔醇厚,也不想烏龍茶那樣茶韻醉人,但只要我們用心去品。就一定能從淡淡的綠茶美湯中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。
14、自斟樂無窮
品茶之樂,樂在閒適,樂在怡然自得。在品了頭道茶之後,我們茶藝表演就告一段落了,接下來請大家自斟自飲,通過親自動手,從茶事活動中去感受修身養性,品位人生的無窮樂趣。
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