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小滿節氣2021民間活動

小滿節氣2021民間活動

小滿也是夏季的第二個節氣,小滿的意思是說夏熟作物的籽粒開始飽滿,但未成熟。從環境上說,小滿過後,天氣逐漸炎熱起來,雨水開始增多。下面是小編精心推薦的小滿節氣民間活動,僅供參考,歡迎閱讀

小滿節氣民間活動

一、祭車神

在一些農村地區,有一個古老的小滿習俗,就是祭祀車神。傳說“車神”是一條白龍。在小滿節日期間,人們會在水車上放置魚肉、香燭、白水等物品用來祭拜。並將白水灑入田中,祝福田地水源充足,不至於乾旱。

二、夏忙會

有些地區在小滿期間舉辦夏忙會,也就是集市交易,有騾馬、糧食、農耕工具、布匹、雜貨、小吃等,主要目的就是爲了交流和購買生產工具,買賣牲畜,爲夏收做好充足的準備,一個會期大約就是三到五天,有時候還會邀請劇團唱戲助興。

三、看麥稍黃

小滿期間,關中地區有個風俗,就是出嫁的女兒要回孃家探望。就好像過節日一樣,女兒女婿帶上禮品去孃家慰問,主要是問候孃家小麥夏收的準備工作,看有沒有什麼需要幫忙的。另外就是告訴父母,在這個青黃不接的時候,我家還有餘糧,希望父母放心。等夏收忙完之後,母親也會過去探望女兒,看看女兒操勞的情況。

四、祭蠶

傳說小滿節氣是蠶神的誕辰,所以在江浙一帶養蠶的地區,在這期間都有一個祈蠶節。

自古以來,農村紡織的原料,在北方以棉花爲主,在南方以蠶絲爲主。蠶絲就是靠養蠶抽絲而得,所以在我國南方農村,尤其是江浙一帶養蠶非常興盛。

因爲蠶比較難養,所以人們一般在四月放蠶時就會舉行祈蠶節,祈求養蠶有個好的收成。南方很多地方建有“蠶娘廟”、“蠶神廟”,養蠶的人家在祈蠶節期間,就到這些廟前祭拜,供上豐盛的菜餚、酒水等等。並且用麪粉做成蠶繭的樣子,再弄一把稻草,把麪粉做成的“面繭”放在上面,希望獲得一個好的收成。

五、捻捻轉兒

小滿前後,人們經常吃一種節令食品叫“捻捻轉兒”,取其諧音“年年賺”,有萬事順利,一切吉祥的意思,所以廣受老百姓喜愛。

這種“捻捻轉兒”其實就是一種麪條。小滿期間,小麥雖然還未成熟,但已經飽滿。人們就挑選其中一些麥粒比較飽滿,已經比較硬實的麥穗割下來,把麥粒取出來,用鍋炒熟,然後用帶磨齒的石磨磨出長約一寸的麪條。然後再把這些麪條加入芝麻醬、蒜末、黃瓜絲等等調料,就做成了清香可口、風味獨特的“捻捻轉兒”。

六、油茶麪

還有一種小滿期間的北方節令小吃,叫油茶麪。人們也是先把顆粒比較大的麥穗割下來,磨成麪粉。先用微火把麪粉炒成黃色,然後取出,再在鍋中放油,大火燒至冒煙,立即倒入已經炒熟的麪粉中,攪拌均勻。最後再將黑芝麻、白芝麻炒出香味,核桃仁炒熟去皮,剁成細末,連同瓜子仁一起倒入炒麪中攪拌均勻即可。

小滿的傳說故事

【傳說一:蠶神誕辰】

小滿節時值初夏,蠶繭結成,正待採摘繅絲,栽桑養蠶是江南農村的傳統副業,家蠶 全身是寶,及鄉民的家食之源,人們對它充滿期待的感激之情。於是這個節日便充滿着濃郁的絲綢民俗風情。

據記載,清道光七年(1827 年),江南盛澤絲業公所興建了先蠶祠,祠內專門築了戲樓,樓側設廂樓(相當於劇院之包廂),臺下石板廣場可容萬人觀劇。小滿前後三天由絲業公所出資,筵請 各班登臺唱大戲,不過演戲也有個行業忌諱,即是不能上演帶有私生子和死人的情節的戲文,因爲“私”和‘‘死”都是“絲”的諧音,以故三天所演的戲目都是絲 業公所董事門反覆斟酌點定的祥瑞戲,討個吉利。

【傳說二:祭車神】

祭車神是一些農村地區古老的小滿習俗。在相關的傳說裏二車神,是一條白龍在小滿時節,人們在水車驀上放上魚肉、香燭等物品祭拜,最有趣的地方是,在祭品中會有一杯白水,祭拜時將白水潑人田中,有祝福水硯涌旺的意思。

【傳說三】

春天的氣息還未散盡,日曆就翻到了小滿。

站在村口,放眼望去,盡是一派蔥蘢。立夏前栽插的早稻秧苗已返青、分櫱,綠油油的一片;田埂上的黃豆苗舉着嫩葉,迎接陽光;地裏的小麥齊刷刷地吐出麥穗,麥粒兒脹飽滿了穎殼,青裏帶黃。剝一粒捧在手心,圓潤光潔;掐斷麥粒,會露出稠糊狀白色胚胎,那是麥兒的精靈。“麥到小滿日夜黃”,南風一吹,麥穗兒一天一個樣,漸漸進入成熟期,等待人們收割。

小滿時節,河渠庫塘裏蓄水漸滿。俗語云:“小滿不滿,無水洗碗”,“小滿不滿,芒種不管”。莊稼人就盼着小滿時節雨水豐沛。而這時的雨水也天遂人願,小河小溪漸次豐腴起來,清澈的河水一路歡歌。綠油油的野草,鋪滿了淺灘和河岸,彩蝶在草叢中翩躚起舞,青蛙在岸邊盡情高歌;池塘裏,鵝鴨成羣,或談情說愛,或嬉戲打鬧,或扎猛子捉魚蝦;水庫裏則是碧水如鏡,蜻蜓在淺草邊玩耍戲水,魚兒在水裏閒逛漫遊,水鳥在空中表演滑翔,山的影子倒映在水裏,一片黛綠……水光山色,如巨幅風景畫,令人陶醉。

小滿時節,天氣漸漸熱起來,春裝有些穿不住了。性急的女孩子穿起了短袖衫短裙,綻放出青春陽光,把鄉村點綴得五彩斑斕。

小滿似一位二十出頭的村姑,豐滿而又水靈,靦腆而又秀氣,渾身上下都透着熱烈而清新的氣息。

小滿節氣的由來

小滿是二十四節氣之一,夏季的第二個節氣。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃徑60°時爲小滿。《月令七十二候集解》:“四月中,小滿者,物致於此小得盈滿。”這時全國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿,但還沒有成熟,約相當乳熟後期,所以叫小滿。此時宜抓緊麥田蟲害的防治,預防乾熱風和突如其來的雷雨大風、冰雹的襲擊。南方宜抓緊水稻的追肥、耘禾,促進分孽,抓緊晴天進行夏熟作物的收打和晾曬。小滿以後,黃河以南到長江中下游地區開始出現35℃以上的高溫天氣,有關部門和單位應注意防暑工作。“小滿”時節謹防災 。

我國古代將小滿分爲三候:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至。”是說小滿節氣中,苦菜已經枝葉繁茂;而喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死;此時麥子開始成熟。

南方地區的農諺賦予小滿以新的寓意:“小滿不滿,乾斷思坎”;“小滿不滿,芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺,指出小滿時田裏如果蓄不滿水,就可能造成田坎乾裂,甚至芒種時也無法栽插水稻。因爲“立夏小滿正栽秧”,“秧奔小滿谷奔秋”,小滿正是適宜水稻栽插的季節。華南的夏旱嚴重與否,和水稻栽插面積的多少,有直接的關係;而栽插的遲早,又與水稻單產的高低密切相關。華南中部和西部,常有冬幹春旱,大雨來臨又較遲,有些年份要到6月大雨才姍姍而來,最晚甚至可遲至7月。加之常年小滿節氣雨量不多,平均僅40毫米左右,自然降雨量不能滿足栽秧需水量,使得水源缺乏的華南中部夏旱更爲嚴重。俗話說:“蓄水如蓄糧”,“保水如保糧”。爲了抗禦乾旱,除了改進耕作栽培措施和加快植樹造林外,特別需要注意抓好頭年的蓄水保水工作。但是,也要注意可能出現的連續陰雨天氣,對小春作物收曬的影響。西北高原山地區,這時多已進入雨季,作物生長旺盛,欣欣向榮。但有較強冷空氣南下時,使贛、浙、閩、粵等省5月下旬至6月上旬出現連續3天以上日平均氣溫低於20℃,日最低氣溫低於17℃的低溫陰雨天氣,會影響這些地區的早稻稻穗發育和揚花受粉。俗稱“五月寒”,又稱爲“小滿寒”。

這一時期,一定要注意澆好“麥黃水”,抓緊麥田蟲害的防治,以增強麥子的長勢,同時還應採取一些有效的防風措施預防乾熱風和突如其來的雷雨大風的襲擊。南方宜抓緊水稻的追肥、耘禾,促進分孽,抓緊晴天進行夏熟作物的收打和晾曬。

從氣候特徵來看,在小滿節氣到下一個芒種節氣期間,全國各地都是漸次進入了夏季,南北溫差進一步縮小,降水進一步增多。小滿以後,黃河以南到長江中下游地區開始出現35℃以上的高溫天氣,有關部門和單位應注意防暑工作。小滿節氣之後更是疾病容易出現的時候。建議人們要有“未病先防”的養生意識,從增強機體的正氣和防止病邪的侵害這兩方面入手。

標籤:小滿 節氣 民間