無花果功效作用與主治精品多篇

無花果的功效作用和禁忌出爐啦，小編爲你解答(詳情入口↓↓↓ 篇一

1、無花果的功效與禁忌

2、無花果營養價值

3、無花果怎麼吃

4、無花果的食用方法

無花果的食用方法 篇二

1、無花果凍

準備約1千克曬乾的無花果，加水煮爛後，再以小火熬成濃稠狀，加黑糖600克，繼續加熱使其溶化，攪拌均勻即可。若有便祕症狀時，早晚吃一次，可以使症狀減輕。

2、無花果捲心菜汁

無花果七八粒、捲心菜葉3片 （大的），檸檬汁一大匙。將無花果、捲心菜放入果汁機中打汁後，加入檸檬汁，如果無法接受它的味道，可加入兩小匙的蜂蜜。無花果和捲心菜都含有碳水化合物分解酶，這杯果菜汁可以幫助消化，改善胃腸狀況。

無花果的營養成分及價值 篇三

無花果含水分、蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、灰分、維生素及礦物質等營養成分。還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸、蛋白酶及人體必需的多種氨基酸。

1、無花果的含糖量可達28%，其中大部分是果糖和葡萄糖，這些糖類都屬於簡單糖類，食用後很容易被人體消化吸收，能爲機體提供能量。

2、無花果含有人體必需氨基酸，經常食用可促進蛋白質的合成，有助於恢復體力，增強身體抗病能力。

3、無花果中鉀的含量很高，有助於維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風；並且在攝入高鈉而導致高血壓時，鉀具有降血壓作用。

4、無花果中含有大量的酸類，其中包括蘋果酸、檸檬酸等，經常食用無花果能增進食慾，還能促進食物的消化吸收，有健胃消食的作用。

5、無花果富含纖維素，粗纖維進入人體會在胃內吸水膨脹，增加飽腹感，同時在腸道中吸水增加糞便體積，吸附有害物質，促進糞便排出，有淨化腸道的作用。

6、無花果成熟後含有較多的花青素、維生素C等強效的抗氧化劑，能清除體內的自由基，抑制色素沉澱，延緩細胞的衰老起到美容養顏的作用。

無花果可以空腹吃 篇四

無花果是一種營養價值很高的水果，備受大家的親睞。專家表示，無花果可以空腹吃，一般人羣均可食用。但脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痹等患者不適宜食用；大便溏薄者不宜生食。

無花果果實中含有大量果膠和維生素，果實吸水膨脹後，能吸附多種化學物質。食用後能使腸道有害物質被吸附，排出體外，能淨化腸道，促進有益菌類增殖，維持正常膽固醇含量，迅速排出有毒物質。

無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、澱粉酶和氧化酶等酶類，都能促進蛋白質分解。多食富含蛋白質的葷食後，以無花果作飯後水果，有助消化。無花果含胡蘿蔔素、脂肪酸、路丁等，故有降血壓、抗氧化、降血脂、增強血管彈性、緩解動脈硬化作用。

無花果既可鮮食，又可加工成果醬、飲料和蜜餞。在食用新鮮無花果之前，應儘量小心翼翼地清洗一次。剝了外面那層皮就可以吃了，裏面的全部都可以吃哦。或者洗乾淨無花果後，你把它掰開，然後吃裏面的肉。

無花果還可以用於製作水果沙拉，也可以用來製作各種開胃菜，還可以跟奶酪和火腿混合烹飪；無花果胡蘿蔔瘦肉湯營養豐富，味道鮮美，無花果跟兔肉、家禽肉以及其他野味搭配也能夠烹飪出相當可口的菜餚。

幹無花果既可以直接食用，也可以泡水、泡果汁甚至泡酒，還可以跟杏仁等堅果混合製作填充餡料；無花果茶是炒至半焦的無花果加適量白糖，用沸水沖泡飲用的，能夠有效治療消化不良。

無花果的食用方法 篇五

百合無花果湯：無花果，由於樹葉厚大濃綠，所開的花卻很小，經常被枝葉掩蓋，常常是果子露出時，花已脫落，所以叫它不花而實的無花果。無花果營養豐富全面，含有多種氨基酸、蛋白酶，具有很好的食療功效。不僅可以防癌抗癌，還能起到減少脂肪、美容駐顏，降低血壓，促進食慾的良好效果。

百合，有潤肺止咳、養陰消熱、清心安神的功效。用這兩種材料，再加上抗氧化的蘋果跟蟠桃，煲出的湯，味道甘中帶甜，而且甜得既天然又溫和。立秋時節，喝上一碗這樣的湯，可以收到很好的美容潤肺、止咳養顏的功效。

無花果糖水：無花果加冰糖燉，色澤豔麗，美容養顏。

無花果醬：無花果去皮切塊，打成漿熬製。

無花果瘦肉湯：味道甘美的無花果，加上蜜棗、南北杏一起煲煮，可以將每一種食材的功效都發揮到極致。這款經過兩個小時熬製的靚湯，具有促進食慾和鎮咳止痰的作用，非常適合這忽冷忽熱、潮溼多餘的春季。此外，此湯還具有清甜潤肺、清熱消腫的功效，特別適宜咽喉腫痛的同學飲用。

無花果汁

【主料】無花果200g、水350g、蜂蜜適量

【做法】1.無花果洗乾淨去皮

2、切成大塊

3、放入電燉鍋中，正常程序五個小時即可，喝的時候調入蜂蜜

【功效】不但好喝透着獨有的香氣，還能生津止渴，尤其適合夏天解暑。無花果含有多種脂類，有潤腸通便的效果，所以女孩子常喝無花果汁，還能清毒、潤腸和減肥瘦身呢。

雙果牛奶西米露

【主料】西米250g、無花果適量、火龍果適量、牛奶適量、涼水2升

【做法】1、鍋中加水，煮開後，下入西米，煮25分鐘左右。一邊煮，一邊攪一攪。25分鐘後，關火，蓋上蓋子燜七八分鐘。

2、西米呈透明狀，中間有小白點時，撈出，置流動的水下衝一衝，再瀝去多餘水分。

3、再準備一鍋開水（先前那鍋水不要了），下入西米，煮至完全透明。

4、西米煮好後，撈起，在涼開水中過一遍，冷卻後的西米瀝去水分後，倒入牛奶中，備用。

5、挖出無花果、火龍果的果肉，一起倒入步驟5中的西米牛奶中，加適量蜂蜜調和均勻，即可食用。

陽臺養殖無花果的注意事項 篇六

光照

在陽臺上養殖無花果，首先需要注意的就是光照。如果養殖在陽臺的角落，長時間無法接觸陽光，就會影響無花果的結果。所以在陽臺養殖的時候，需要使其能夠接觸到充足的光照，最好可以放在陽光直射的地方，可以多結果。

水肥

水肥主要是爲了促進無花果的生長的，定期施肥，合理澆水。澆水的話需要保持水分充足，在夏季的時候，應該多澆水。施肥可以促使無花果的果實生長旺盛，但是最好根據植株的生長狀況來進行。還有，如果發現無花果的盆土變得比較板實了，最好鬆一下土再施肥。

修剪換盆

陽臺上養殖無花果，在修剪的時候，應該注意兩點，一個是樹形的保持，還有就是生長的合理性。如果發現無花果的植株上長有太多的枝條，就要剪掉一些，這樣可以使其更好的生長。

換盆主要是因爲無花果的生長速度快，不換盆的話會影響根部對養分的吸收，最好可以換成大盆。

防止白粉蝨

在陽臺上養殖無花果，很容易引來白粉蝨等害蟲，這些害蟲會使無花果葉子脫落，並且容易落果，需要及時的噴灑藥物進行防治。

防鳥兒偷吃

陽臺上養殖無花果還有一個值得注意的問題就是它非常容易招來小鳥，小鳥就會吃掉這些果實。可以自己做一個小型的稻草人，或者是掛上一些塑料袋子，對小鳥可以起到警嚇的作用，在無花果的果實要成熟之前，可以套上塑料袋，防止鳥兒偷吃。

無花果的功效與禁忌 篇七

無花果的功效主要用三種，作爲植物的園林用途以及作爲可食性物的食用和藥用價值。

園林用途：無花果葉片寬大，果實奇特，夏秋果實累累，是優良的庭院綠化和經濟樹種，具有抗多種有毒氣體的特性，耐煙塵，少病蟲害，可用於廠礦綠化。

食用功效：清熱生津；健脾開胃；解毒消腫。主咽喉腫痛；燥咳聲嘶；乳汁稀少；腸熱便祕；食慾不振；消化不良，泄瀉痢疾；癰腫；癬疾。

1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果；

2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用；

3、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫；

4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。

藥用功效：無花果屬於桑科植物，果實中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分，乳汁中還含有澱粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。現代研究的結果表明，無花果有一定的輕瀉作用，在便祕時，可以用作食物性的輕瀉劑；乾果的水提取物經處理後有抗腫瘤作用；動物試驗無花果尚有一定的降壓作用。

1、無花果含豐富的營養成分，供食用。在便祕時，可用作食物性輕瀉劑。樹的乳膠汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分（注射時）。

2、乾果的水提取物經活性炭、丙酮處理後所得之物質有抗艾氏肉瘤的作用。

3、從未成熟果實中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發性乳癌，致使腫瘤壞死；又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發展，使其退化。將此乳汁靜脈注射0.02ml（大鼠）或0.05ml(兔)，可使動物立即死亡，解剖可見內臟毛細血管損害；腹腔注射之情況相似；皮下注射可引起局部壞死；