ktv管理規章制度（實用14篇）

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篇1：ktv管理規章制度

一、日常管理制度

1、作息時間：

(1)白班2:30~22:00，晚班18:00~02:30，若有客人則待客人離店後下班。

(2)按時打卡上下班，不得遲到早退、竄崗溜號。

2、儀容儀表：

(1)上班時間穿戴工裝，保持工裝乾淨整潔。

(2)女員工不得濃妝、披髮、拖鞋、佩戴誇張飾品、留長指甲，男員工不得留長髮和鬍鬚、穿背心短褲、穿拖鞋。

(3)工作時間不得依牆靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐遊戲，不得吃零食。

3、人事管理：

人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關人事和日常管理制度按現行公司制度辦理。

二、營業操作規範

1、開臺：點歌系統開臺後，應立即在吧檯系統中開臺，保證點歌與吧檯兩個系統中開臺時間和數量上的一致性。

2、錄單：收銀員憑服務員開單出庫商品，同時在吧檯系統中錄單操作，並在營業過程中不定時覈對單據，做到賬實相符。

3、結算：

第一步：關閉點歌系統並打印票據(根據客人離開房可調整該步驟)。

第二步：清退酒水做好退單，覈對賬實是否相符。

第三步：在吧檯系統中預打收銀小票交與顧客確認，進行優惠、免單、退單等調賬操作。

第四步：埋單結算，打印正式收銀票據。

第五步：吧檯收銀票據與點歌系統票據同時作爲該單結算憑證，並與日結單據裝釘在一起交財務。

三、優惠贈送和免單、簽單

1、原則上所有商品一律不得贈送，如有特殊情況需由火吧經理和公司執行經理(或值班經理)共同簽字確認。

2、果盤贈送由火吧經理自行把握，當月水果銷售額至少要達到採購額，一個房間果盤贈送不得超過2份，特殊情況向上級申請後執行。

3、火吧經理有消費總額50元以內的抹零權限，收銀員有10元以內的抹零權限。

4、總經理有簽單免收費的權利。

四、其它規定

1、客人離開後即應對房間的垃圾穢物進行清掃，尤其是有濃烈氣味的房間清掃後要用拖把清理乾淨並噴灑空清，不可留置到第二天。

2、任何人包括員工和客人均不得在火吧包箱睡覺過夜，如有特殊原因應向執行經理申請同意。

3、領取商品應與庫管或財務一起檢查是否貼有火吧專用防僞激光標籤。

4、火吧有責任保全任何員工在工作時間的人身安全，但也應與客人以禮相待，巧妙周旋，儘自身努力去化解糾紛。

5、火吧員工所得罰款向執行經理申請同意後可用於集體活動。

6、夜宴火吧管理人員應該合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時，要親自帶領員工一道工作在一線。

五、禁止行爲與處罰

1、違反日常管理制度按現行制度規範處罰，對暫無文件制度依據但明顯有損公司和集體利益的行爲，執行經理有權現場開據處罰單。

2、員工不按營業規定流程操作，罰款5~50元，經理則以員工罰款金額的2倍罰款。

3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位，檢查發現5分鐘以上，員工罰款10元/分鐘，經理20元/分鐘罰款。

4、預打收銀小票客人確認無誤後，收款並立即在電腦系統中結算打印正式收銀小票，嚴禁客人離開或事後再從系統中結算，有上述行爲對收銀員罰款100元/次，經理2倍罰款。

5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時，發現有未貼有本火吧激光防僞標籤的商品(按規定不加貼酒店激光防僞標籤的商品除外)，處罰經理以商品銷售金額2倍罰款。

6、商品盤存後，盤盈充公，盤虧按責任賠償。

7、點歌系統與吧檯系統存在開臺數量差異，點歌系統中開臺時間達10分鐘以上的，經理罰款50元/次。

8、當月水果銷售額未達到採購額時，視爲贈送水果超標併爲酒店造成失，差額部分由火吧經理補足。

9、在火吧內夾賣私貨，以外購貨物補充盤存差額，以職謀私等嚴重影響火吧正常經營管理的均屬於嚴格禁止行爲，視情節輕重可立即開除並追究相關損失，直至法律責任。

六、處罰豁免：總經理在各樓層享有三次處罰豁免權，因此以上各款處罰，火吧經理與員工均有向總經理申訴的權利，確屬特殊原因，總經理可行使豁免權免於相關處罰。

七、本規定自頒佈之日起實施，實施過程中根據實際情況進行調整。

篇2：ktv管理規章制度

一、工作服裝的配裝

1、當KTV服務員新入店或調崗時，由各部門負責人領KTV服務員本人，持人事部入職表到庫房按配裝標準領取工作服裝及配裝用品，並辦理登記手續，工作服裝房應首先選用尺寸相當的.備用工作服裝配置，若新崗位確無合體的備用工作服裝時，由庫房報辦公室，經行政副總經理批准後通知廠家製作。

2、更換工作服裝時，有工作服裝房制定出各部門更換工作服裝時間（前廳服務員一週一次、主管及以上一月兩次、廚房KTV服務員一週兩次），按時換裝。更換工作服裝時，需KTV服務員本人持舊工作服裝到工作服裝房進行換裝，並辦理登記手續。

3、外購工作服裝在交用時，KTV服務員穿着不合體的由供貨單位負責修改，KTV服務員領用後無特殊情況，一般不予修改。凡私自對工作服裝進行修改屬違紀行爲，應由當事人予以賠償。

4、KTV服務員離店時配用品付款規定如下：

①、女長、短襪：離店時發放不滿一個月的，按原價賠償；

②、皮鞋：離店時發放不滿3個月的，按原價賠償；

③、男襪：離店時發放不滿一個半月的，按原價賠償；

以上物品以財務部現金收據爲證，方可辦理相關手續。

5、工作服裝的配用品由各部門負責人統計人員名單及配用品數量，部門經理簽字後上報辦公室，經執行副總經理批准後，由庫房申購，部門經理到庫房領取併發放給KTV服務員。

6、離店KTV服務員必須將工作服裝退回工作服裝房，驗收合格後，庫管人員在離職人員通知書上簽字。

二、工作服裝的破損

①、庫房根據工作服裝破損情況進行修補或報請總經理重製。

②、工作服裝發生損壞需進行修補時，本人需填定修補工作服裝申請單，註明破損原因，經部門經理簽字後，庫房方可給予修補。

③、工作服裝在使用期限內，KTV服務員因工作原因造成損壞無法使用，由所在部門出具證明，寫明事情經過，部門經理簽字報總經理方可重新配裝。

三、工作服裝報損處理

1、報損程序

①、庫房管理人員進行報損工作服裝的統計並上報行政祕書；

②、行政祕書對報損工作服裝進行覈准並出具覈准認定結果，KTV管理一式兩面三刀份（一份交採購部進行報損處理，一份交庫管存檔。）；

③、經行政祕書覈准報損的工作服裝，由庫房移交採購部，採購部進行報損工作服裝的處理。

2、報損範圍

①、因工作需要進行部分更換的工作服裝。

②、非正常使用造成報損，已進行賠償的工作服裝。

③、KTV根據工作服裝使用年限及使用情況統一報損的工作服裝；

④、因工作原因造成重垢、破損無法穿着的工作服裝；

四、工作服裝換洗

①、KTV服務員工作服裝不得他人代領或代替換洗。

②、公司工作服裝由外單位洗衣廠統一洗滌，除公司發放的工作服裝外其餘衣物不予洗滌。

③、KTV服務員工作服裝不得換、借、混穿，如有特殊情況需借用工作服裝，由KTV服務員所在部門經理簽字後方可辦理借用手續，使用後應及時歸還。

④、KTV服務員在規定時間內到更換工作服裝，以髒換淨。

⑤、KTV服務員工作服裝由工作服裝房統一編號、保存，KTV服務員不得擅自修改工作服裝編號。

五、處罰條例

KTV服務員在使用工作服裝時要注意愛護，不得任意修改、損壞或將各種顏色灑於工作服裝上。庫房有權拒收因非正常使用而造成重垢、無法洗滌及破損嚴重無法穿着的工作服裝，並上報總經理，按工作服裝使用年限賠償價格賠償。

①、領取的新工作服裝在一年內無法使用的，按原價格50%賠償。

②、領取的新工作服裝在半年內無法使用的，按原價格70%賠償。

③、工作服裝丟失者，按原價格賠償。

六、各部門經理應對KTV服務員工作服裝穿着進行檢查、監督。

對衣着不整，穿髒漬工作服裝上崗，影響店容店貌等行爲的KTV服務員按公司有規定進行處罰。

篇3：ktv管理規章制度

一、收銀臺

總檯衛生

1、區域內燈具和其他設備設施完好。

2、大理石臺面光亮無灰塵；屋頂、四周牆壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。

3、電話、收銀電腦等電器設備清潔無灰塵。

4、地面光亮無水漬、無碎屑。

5、鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。

6、工作櫃旁、工作櫃下面無死角衛生。

7、工作櫃內的工作品及檯面擺設物整齊清潔。

8、總檯內外地角線光亮無污跡。

超市收銀衛生

1、區域內燈具和其他設備設施完好。

2、屋頂、四周牆壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。

3、收銀臺面清潔無浮塵、無污跡。

4、收銀設備清潔無灰塵。

5、工作櫃內的工作品及檯面擺設物整齊清潔。

6、鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。

7、地面光亮無水漬、無碎屑；地角線光亮無污跡。

8、工作櫃旁、工作櫃下面無死角衛生。

二、包房衛生標準

營業前的包房衛生

1、包房內燈具和其他設備設施完好。

2、門框無灰塵，門面無油漬、無指印。

3、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。

4、牆面、屋頂、無浮塵、無污跡、無酒漬。

5、空調、換氣扇、通風口清潔無灰塵。

6、房內裝飾物（如燈槽玻璃）無灰塵、無酒漬、污跡。

7、點歌系統及電器設備情節、無灰塵、無酒漬、污跡。

8、小皮凳和沙發光亮無酒漬、無污跡、沙發縫無碎屑。

9、桌面清潔無灰塵、無碎屑、無污跡。

10、包房內不鏽鋼裝飾物、無污跡、無水漬（必須用乾毛巾擦拭）。

11、大理石臺面光亮無灰塵、無碎屑、無油漬、無蠟燭；背面無灰塵、無酒漬、污漬。

12、桌面擺設物品無缺口、無灰塵、無酒漬、無指印、杯具無水漬、無污跡。

13、機櫃旁、機櫃下和沙發下死角處無果皮紙屑、無酒漬、無污跡。

14、話筒、話筒線清潔，無奶油、無灰塵、無酒漬污跡。

15、空調桶內無積水，包房內無煙味、無異味。

16、地面無碎屑、無鏽、無污痕。

17、房內地角線無污跡、無灰塵。

18、生日包房裝飾物及裝飾乾花及時補充，經常整理。

19、檯面及房內擺設須整齊美觀。

營業中衛生

在營業過程中，全體廳面服務員應積極主動做好清檯工作，做到勤收（換）杯具、勤清潔，勤換菸灰缸，勤擺設，確保衛生的整潔，給客人營造一個清潔、放心娛樂的消費氛圍。具體要求如下：

1、桌面及房內設備擺放整齊不凌亂，並保持桌面、地面乾燥無酒漬、無奶油、無果皮、無紙巾及殘留垃圾。

2、做到包房內不超過3個空瓶或拉罐，菸灰缸內不超過3個菸頭。

3、主動做好杯具的更換及空盤、空碟的清理工作。

三、等候廳

1、區域內燈具及其他設備設施完好。

2、屋頂、四周牆壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。

3、機櫃、桌椅無灰塵，無污跡。

4、電視機等電器設備無灰塵，無污跡。

5、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。

6、地面光亮無水漬、無碎屑。

7、書刊及其他檯面擺設整潔，水牌整潔無灰塵。

8、盆景和花卉枝葉無枯萎，無灰塵，盆景內無煙頭、無垃圾。

四、酒水超市

1、區域內燈具及其他設備設施完好。

2、貨架、貨品無灰塵，食品無漏氣。

3、貨品擺放整齊、美觀、商標擺放一致（面向客人）。

4、冰櫃、禮品展示櫃無灰塵，爆米花機清潔、衛生。

5、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。

6、冷藏食品展示櫃清潔，無灰塵，無指印。

7、貨架底下清潔無碎屑，地面光亮無污跡。

8、換氣扇無灰塵；提籃清潔無酒漬、水漬。

五、衛生間（包括洗手檯）

1、區域內燈具及其他設備設施完好。

2、屋頂、四周牆壁、通風口、換氣扇及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。

3、牆面、門面無污跡，鏡子光亮無水漬，無污跡。

4、地面乾燥無碎屑，無水漬，皁液盒、抽紙盒無灰塵，不缺紙、不缺皁液，洗手盆光亮無水漬。

5、便槽、便池光亮無水漬，無異物，無異味，菸灰缸內不超過2個菸頭，紙簍需勤清理，乾淨無異味。

6、洗手檯乾燥無水漬，臺下無蜘蛛網，無灰塵，無污跡。

六、工程技術部

1、屋頂、四周牆壁、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。

2、電器設備無浮塵，門窗無浮塵。

3、設備設施擺放整齊，網線、電源線排列整齊不零亂。

4、地面乾燥，無碎屑，無污跡，室內無餘留衛生死角，確保衛生整潔。

5、定期做好電器設備、線路的維護和室內的防潮工作。

七、倉庫

1、門窗上無浮塵。

2、地面乾燥無碎屑，無水漬。

3、四周牆壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。

4、貨品擺放整齊有序，無浮塵，做到分類，分架，隔牆隔地存放，各類食品有明顯標誌，有異味或易洗潮的食品應密封保存。

5、庫房類的進出貨品應勤進勤出，先進先出，定期做清倉檢查，防止食品過期、防潮、防黴、防蛀、防食品漏氣、變質，及時清理不符合衛生要求的食品。

八、樓道、通道

1、區域內燈具及其他設備設施完好；扶欄無鬆動。

2、通道頂、四周牆壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡。

3、牆面、牆面玻璃清潔無灰塵，無污跡指印。

4、地面光亮無水漬、無碎屑，無污跡。

5、地角線光亮無污跡；痰桶須保持清潔。

6、景和花卉枝葉無枯萎，無灰塵，盆景內無煙頭、無垃圾。

7、通道內飾物清潔無灰塵，金屬裝飾物和痰桶金屬部分無水漬（必須用乾毛巾擦拭）。

8、通道鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。

篇4：ktv管理規章制度

一、日常管理制度

1、作息時間：

(1)白班2:30~22:00，晚班18:00~02:30，若有客人則待客人離店後下班。

(2)按時打卡上下班，不得遲到早退、竄崗溜號。

2、儀容儀表：

(1)上班時間穿戴工裝，保持工裝乾淨整潔。

(2)女員工不得濃妝、披髮、拖鞋、佩戴誇張飾品、留長指甲，男員工不得留長髮和鬍鬚、穿背心短褲、穿拖鞋。

(3)工作時間不得依牆靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐遊戲，不得吃零食。

3、人事管理：

人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關人事和日常管理制度按現行公司制度辦理。

二、營業操作規範

1、開臺：點歌系統開臺後，應立即在吧檯系統中開臺，保證點歌與吧檯兩個系統中開臺時間和數量上的一致性。

2、錄單：收銀員憑服務員開單出庫商品，同時在吧檯系統中錄單操作，並在營業過程中不定時覈對單據，做到賬實相符。

3、結算：

第一步：關閉點歌系統並打印票據(根據客人離開房可調整該步驟)。

第二步：清退酒水做好退單，覈對賬實是否相符。

第三步：在吧檯系統中預打收銀小票交與顧客確認，進行優惠、免單、退單等調賬操作。

第四步：埋單結算，打印正式收銀票據。

第五步：吧檯收銀票據與點歌系統票據同時作爲該單結算憑證，並與日結單據裝釘在一起交財務。

三、優惠贈送和免單、簽單

1、原則上所有商品一律不得贈送，如有特殊情況需由火吧經理和公司執行經理(或值班經理)共同簽字確認。

2、果盤贈送由火吧經理自行把握，當月水果銷售額至少要達到採購額，一個房間果盤贈送不得超過2份，特殊情況向上級申請後執行。

3、火吧經理有消費總額50元以內的抹零權限，收銀員有10元以內的抹零權限。

4 、總經理有簽單免收費的權利。

四、其它規定

1、客人離開後即應對房間的垃圾穢物進行清掃，尤其是有濃烈氣味的房間清掃後要用拖把清理乾淨並噴灑空清，不可留置到第二天。

2、任何人包括員工和客人均不得在火吧包箱睡覺過夜，如有特殊原因應向執行經理申請同意。

3、領取商品應與庫管或財務一起檢查是否貼有火吧專用防僞激光標籤。

4、火吧有責任保全任何員工在工作時間的人身安全，但也應與客人以禮相待，巧妙周旋，儘自身努力去化解糾紛。

5、火吧員工所得罰款向執行經理申請同意後可用於集體活動。

6、夜宴火吧管理人員應該合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時，要親自帶領員工一道工作在一線。

五、禁止行爲與處罰

1、違反日常管理制度按現行制度規範處罰，對暫無文件制度依據但明顯有損公司和集體利益的行爲，執行經理有權現場開據處罰單。

2、員工不按營業規定流程操作，罰款5~50元，經理則以員工罰款金額的2倍罰款。

3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位，檢查發現5分鐘以上，員工罰款10元/分鐘，經理20元/分鐘罰款。

4、預打收銀小票客人確認無誤後，收款並立即在電腦系統中結算打印正式收銀小票，嚴禁客人離開或事後再從系統中結算，有上述行爲對收銀員罰款100元/次，經理2倍罰款。

5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時，發現有未貼有本火吧激光防僞標籤的商品(按規定不加貼酒店激光防僞標籤的商品除外)，處罰經理以商品銷售金額2倍罰款。

6、商品盤存後，盤盈充公，盤虧按責任賠償。

7、點歌系統與吧檯系統存在開臺數量差異，點歌系統中開臺時間達10分鐘以上的，經理罰款50元/次。

8、當月水果銷售額未達到採購額時，視爲贈送水果超標併爲酒店造成失，差額部分由火吧經理補足。

9、在火吧內夾賣私貨，以外購貨物補充盤存差額，以職謀私等嚴重影響火吧正常經營管理的均屬於嚴格禁止行爲，視情節輕重可立即開除並追究相關損失，直至法律責任。

篇5：ktv管理規章制度

ktv管理規章制度

ktv運營管理計劃

時間：XX-11-15 17：29根源：一同去ktv吧作者：崑山老郭點擊：218次

要管理一家ktv並不難，要想管理好一家ktv，便要其社會高效益和經濟效益都到達肯定的水平，即管文迷信制度化，效勞規範優質化經營品牌效益化等，需求做少量的任務，做爲管理者就在見地客觀實踐的前面下，實施決策、組織、指揮、諧和等管理職能

要管理一家ktv並不難，要想管理好一家ktv，便要其社會高效益和經濟效益都達到一定的水平，即管理科學制度化，服務規範優質化經營品牌效益化等，需要做大量的工作，做爲管理者就在認識客觀實際的前面下，執行決策、組織、指揮、協調等管理職能，使ktv場所形成最大的接待才幹，保證場所的雙重效益。自己分別所學的管理知識和工作中總結的閱歷，擬定如下經營管理方案，以供參考

本草案分爲管理與經營兩局部停止論述。

一、管理部分：

ktv場所的管理要管理在外部的特定環境，即內部的實際狀況這個客觀前提的基礎上，進行組織機構的管理，規章制度的樹立完上善，服務質量的管理，現場營運的管理，企業文明的建立等。

(一)組織建設和管理：

做爲一個企業，必需對其所具有的人力物力、財力資源進行組織和管理，ktv做爲服務性行業，其特性是業務多而雜，物資繁多等，爲了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業務層次的職責、權限進行合理有效的區分。組織的建設與管理，主要從兩方面入手：

其一，形成ktv場所的'組織結構和組織的管理體制。即設置ktv組織機構，崗位的建立和確立崗位職責，各崗位的業務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的裝備等，進行合理、有效的設置，使現場的大小事情有人做，有人管;配備的人員知道本人該做什麼、該如何做，做到什麼程度才能不逾越自己的範圍，人員不致於閒置。

其二，合理而有效的組合和分配ktv的人力、物力、財力、音訊等資源，ktv的營運不能夠一塵不變的，它會隨着時節、氣候、內部協作等情況，時好時差，有分爲旺季和淡季，這就央求做爲管理者掌握ktv的營運規律，消耗者的消省心思等要素，對現場資源進行合理的調控。使現有資源不致於糜費也不會潰乏，

總之，組織的意義是確保現場的業務合理、科學、有序的進行。

(二)建立完美的規章制度：

“無老實不成方圓”做爲一個企業就像一個國度要有規範完善的制度做保證，對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求，裝備設備，易耗品肉體，停業目的等項目應以明文規則的方式進行確

認，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什麼該做什麼不該做。

另一方面着眼於纖細處，就是制定詳細的制度，如業務活動記載制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛生制度、行爲規範要求、物品運用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、提升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀製度等應逐一以明文形式規定，制度的制定最主要的手段是保證各崗位人員之間工作協調一致，使工作規範而公正的進行。

(三)現場營運的監視管理：

ktv企業在營運必定觸及到現場事務，而現場事務就需要有人去管理，做爲管理者每天必需做而且最主要的事情，就是做好現場營運的監督管理工作。現場工作主要分爲三大部分：

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篇6：KTV管理規章制度

1、服從領導、團結同事、尊重賓客。

2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達能力。

3、遇見客人及上司主動問好。

4、言行舉止得體大方，爲人處事有禮有節。

5、工作時間應保持良好的精神面貌。

6、反應靈活，具備超強的應變能力。

7、品行端正、好學上進、吃苦耐勞、積極主動。

8、養成良好的勤儉、節約的良好習慣；爲公司做好開源節流。

9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

10、遵守公司的規章制度，服從上級的各項工作安排。

11、熟知公司的各項消費政策、房間具體位置及風格。

12、熟知公司各項出品、品名、口味、價格、飲（食）用法及服務方式。

13、熟知常規事件及應急事件的處理方法和程序。

14、熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障爲處理。

15、拾金不昧、拾遺上報。

篇7：KTV管理規章制度

一、常用服務用語

1、歡迎語：歡迎光臨；歡迎您的光臨；歡迎光臨晚上好；

2、問候語：您好；晚上好；

3、祝賀語：祝您玩得開心；祝您節日（新年、聖誕等）快樂；祝您生日快樂；恭喜你；

4、徵詢語：請問有什麼可以幫到您的；請問先生（小姐）；請問可以開卡了嗎；請問有什麼吩咐嗎；請問還有什麼需要；請問有什麼可以幫到您的；請問您需要什麼酒水呢；請問這酒現在可以開嗎等；

5、應答語：好的，請稍等；不客氣這是我應該做的；沒關係，請您多多指教；照顧不周，請多包涵；我明白了；好的、是的；非常感謝，謝謝您的好意。

6、道歉語：請原諒；實在對不起；不好意思；打擾一下；對不起，我們馬上去處理；不好意思，讓您久等了；對不起我不是很清楚，我去問一下，稍候再告訴您，好嗎？

7、常用語：晚上好，歡迎光臨；裏面請；請用茶；讓慢用；您好，這邊請；請稍等，我馬上就來，請；請坐；謝謝；

8、道謝語：謝謝老闆（先生、小姐）；謝謝您的光臨；謝謝您提出的建議（意見）；非常感謝。

9、告別語：謝謝您的光臨；歡迎您再次光臨；多謝惠顧，歡迎下次光臨；請帶好您的隨身物品；請慢走，再見。

二、服務禁語

1、不行，這是不可能的；我不去；幹嗎；你怎麼這樣；我們規定是這樣的；你去**部門問一下，就知道了；不行，我會給人罵的；沒有；這樣很麻煩哦；**部門真是，有沒有搞錯；煩死了；這不關我的事；不知道。

三、服務用語的運用

1、當客人或上司經過時要用“晚上好或您好”。

2、對客人問題不是很清楚時要用“對不起，我不是很清楚，我去幫您問一下，稍候再告訴你好嗎？”

3、招呼客人時應微笑說“您好”。

4、聽完客人吩咐時應說“請稍等”。

5、如果從兩人中間穿過或行動中遇到客人或同事阻礙應說：“你好，請讓一下好嗎？”

6、第一次進房面對客人時應說“晚上好，歡迎光臨”。

7、諮客帶客人進房時應說“祝您玩得開心”。

8、上完酒水、飲料、小食時應說“請慢用”。

9、幫客人點完酒水應說“請稍等”。

10、有事找上司或客人應說“對不起，打擾一下”。

11、當你帶客人要去的位置時應說“這邊請，請跟我來”。

12、客人點的酒水或小食超過了出品時間應向客人說“對不起，讓您久等了”。

13、第一次向客人點酒水時就說“請問需要點什麼酒水呢？”

14、如果你正在忙，有客人或上司叫你辦事時應說“麻煩您稍等一下好嗎？”

15、若打擾了客人、上司或同事應說“不好意思，打擾您了”。

16、如果客人或同事爲自己帶來了方便時應說“謝謝”。

17、客人走時應說“請慢走，歡迎下次光臨”。

篇8：KTV管理規章制度

1、嚴格遵照本部門工作流程及工作規範，進行工作。

2、遵守公司的'各項規章制度及管理規定。

3、堅決服從公司及上司的工作安排。

4、尊重領導、團結同事，維護公司利益及聲譽。

5、認真領會“客人是上帝”的服務精神，對於客人的要求要積極負責的去處理，任何時候不能置之不理或故意拖延。

6、上班期間按規定着裝、儀容儀表整潔，佩帶統一工牌。

7、上班期間言行舉止必須得體大方，精神飽滿。

8、不準在營業期間公共場所進行以下行爲：

（1）抽菸，

（2）亂扔雜物唱歌、吹口哨，

（3）躺臥沙發、坐姿不雅，

（4）說粗話，

（5）喜笑打鬧、大聲喧譁吵架、打架，

（6）吃東西。

9、在營業場所，不論何時何地見到客人一定要有禮貌（微笑、點頭致意、鞠躬問候、讓路等）。

10、任何時候，不準頂撞批評客人或與客人爭辯。

11、任何時候，不準對客人評頭論足。

12、牢記“主隨客人”的服務宗旨，配合客人的娛樂消費需求，不準以“自我爲中心”。

13、對客人所提出問題要求，不清楚時不能亂講亂做，應及時問清上司或同事。

14、在客人談話時，要目視客人，認真傾聽，不能心不在焉隨便插嘴，打斷客人講話。

15、少說、多聽、多做事，不準在客人面前誇誇其談，不懂裝懂。

16、真誠的關心、讚賞客人，細心觀察注意小節，()學會從小事去關心和愛護讚揚客人。

17、儘量記住客人的姓名，以便禮貌稱呼客人。

18、如果做錯了事情，要立即承認，請求原諒，不準強詞奪理，蓄意爭辨。

19、客人發放小費時，不論多少，都必須真誠致謝，嚴禁給客人臉色，強索小費。

20、拾到客人遺留的任何物品，應主動上交總檯、報告上司，否則按盜竊行爲上理。

21、不得食用客人剩餘食品、酒水。

22、不準在客人面前談論公司內部問題，議論同事、上司或其他客人，擺弄事非。

23、看到損害公司利益的人（員工違規、客人損壞和拿公司財物等）。應積極制止，不能處理的要積極報告、投訴，不準置之不理或隱瞞包弊。

24、不準主動幫助客人降低消費和私自提供酒水。

25、不準擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位，特殊情況需請示部門主管或負責經理批准。

26、不準私自調換工作崗位或換休。

27、不準代人打卡、點名、簽到。

28、愛護公共環境衛生，清整並保護好自己責任區衛生。

29、有問題以正常渠道反映或投訴，不準私下議論發牢騷，傳播小道消息。

30、嚴禁在公司內部談戀愛。

31、生活中自律、節制、積極學習、奮發向上、保持身體、心理健康。

篇9：ktv管理規章制度

在KTV管理中爲了加強合同管理，避免失誤，提高KTV經濟效益，結合本KTV場所的實際情況特制訂了接下來要和諸位介紹的KTV合同管理制度。接下來就與諸位去詳細的看看此制度條例具體內容。

第一條：KTV管理規定KTV場所中所對外簽訂的各類合同都適用本制度條例內容

第二條：合同管理是KTV管理的一項重要內容，搞好合同管理，對於KTV經濟活動的開展和積極利益的取得，都是有積極的意義，KTV中所有人員都必須要嚴格遵守本KTV管理制度條例

第三條：KTV中所簽訂的任何合同都必須要兩名以上管理層人員在場，嚴禁任何一名領導直接負責簽訂合同

第四條：簽訂的各項合同必須遵守KTV管理制度的相關管理規定，嚴禁規範規定謀取私利簽訂對本KTV場所不利的合同

第五條：嚴禁任何人借用他人名義簽訂合同或者模仿他人字體簽訂合同，一經發現給予嚴肅處理

第六條：在KTV管理中負責簽訂合同的工作人員在簽訂合同之時必須要認真瞭解合同的相關內容，避免不符合條例給KTV場所造成不必要損失

第七條：簽訂合同中的各項規定內容都必須要符合相關法律法規條例內容，任何一方違反規定合同不得簽訂

第八條：合同解除必須要以書面形式出現，並且必須要採用統一的`合同文本纔可以

綜上了解到的這八條內容便是KTV管理制度中有關合同管理制度條例的重點內容介

篇10：ktv管理規章制度

1、“KTV”經營的主要負責人確定爲消防安全責任人，責任人履行消防安全職責，掌握本場所的安全生產情況，嚴格依照國家有關規定進行包房裝修，按技術標準安裝燈光、音響。保證安全工作符合國家法律法規及安全生產技術規範的要求；

2、配合酒店保安部檢查及有關消防安全知識培訓，全體職工都應當掌握保證顧客安全的有關知識和防範措施，熟知必要的消防安全知識，會報火警，會使用滅火器材，會組織人員疏散，瞭解安全出口和疏散通道的位置以及本崗位的應急救援職責；

3、確保安全出口和疏散通道暢通無阻，嚴禁將安全出口上鎖、阻塞；

4、檢查疏散指示標誌、應急照明設施是否完好正常，如有損壞或異常須及時報保安部；

5、加強電氣防火安全管理，及時消除隱患，不得超負荷用電，不得擅自拉接臨時電線，不得使用液化石油氣，使用的電氣設備進行經常性的檢查，防止發生漏電事故，下班後要及時斷電；

6、服務員要不斷進行安全巡視檢查，特別注意發現未熄滅的菸頭、火柴梗，發現要及時清理；

7、嚴禁帶入和存放易燃易爆物品；

8、嚴禁在營業時進行設備檢修、電氣焊、油漆粉刷等施工、維修作業，特殊情況需動火作業的，要到保安部開具《動火證》，在採取嚴密的防範措施報方可施行；

9、禁止明火照明；

10、營業不得超過額定人數；

11、不得遮擋、圈佔、挪用、拆除、停用消防栓、滅火器材以及其他消防設施。

篇11：ktv管理規章制度

一、收銀管理制度

1、嚴禁總檯、吧檯人員工作期間擅自離崗、脫崗，如有違反者，查明原因，給予經濟處罰。

2、收銀員、輸單員因工作業務不熟練，導致工作程序錯誤或造成客人投訴以及給企業帶來經濟損失者，將處以20元以上罰款(經濟損失按價賠償)。

3、工作期間，嚴禁總檯、吧檯人員攜帶大量現金(不允許超過10元/人)，特殊情況需請示經理，未經請示，一經查處超出規定額度，超額部分一律沒收上交財務，並追究當事人責任給予罰款。

4、實行帳錢分離，不許一人即管帳又管錢，不許自作主張少收客人的現金，出現挪用公款、私自外借(老闆允許方可)、貪污錢財，視情節輕重給予罰款、開除或送司法機關處理。

5、輸單員漏輸單據或輸錯消費項目均按經濟損失賠償。如每月有5次(或5次以上)漏輸單據現象，給予勸退處理。

6、輸單員如漏輸或輸錯單據處以5元/次罰款。

7、保守公司商業祕密，不能私自向外界提供或泄露公司的財務信息，堅持原則，愛崗敬業。

8、客人結帳時實行“唱收唱付”制，正確識別。如誤收由收銀全額賠償。

9、收銀臺發票管理，要嚴格執行公司規定的發放登記程序，儘量壓縮發票使用量，嚴禁私開、私售發票，一經查處，給予重罰。

10、禁止一切閒雜人員進入總檯、吧檯(經理、財務人員除外),違者給予10元/次罰款。

二、收銀的工作範圍及職責

1、負責場內客人消費款的正常覈算及收取。

2、有效的節約發票的使用量。

3、對當天營業款的核算、製表及上交。

三、收銀的工作細則

1、參加會議，儀容儀表標準到位。遵守公司規章制度，佩帶公司指定物品。

2、接待客人語氣親切，如遇客人詢問。耐心聽取併合理解決。禮儀動作標準禮貌用語規範。

3、收銀臺工作區域清潔整理乾淨物品擺放整齊包括周邊環境。無關人員不得進入收款臺。

4、客人結帳時實行“唱收唱付”制，正確識別。如誤收由收銀全額賠償。

5、結算單的正確操作和注意事項。

6、離開崗位必須和當班同事交接後纔可離開不可擅自離崗且離去後速去速回。

7、公開各類活動的協助推廣和正確操作。

8、熟記包房各時段分鐘價格公開各類活動的配合。

9、收銀POS機(刷卡機)的操作和清潔維護。

10、收銀臺各類物品的盤存耗料物品的領用發放登記盤存交接。

11、對講機的使用和與其它部門配合。

12、各類表格的正確操作填寫覈對。

13、交接班注意事項

(1)班別之間交接要清楚房間數與消費確認單要覈對好

(2)預買單的交接

(3)有歡唱券的交接

(4)有會員卡房間的交接

(5)盤存物品交接

(6)特殊情況的交接並做好提醒工作

14、每日收銀工作終了，必須及時打印交班明細表和交班存單，然後馬上清點收銀庫況，清點過程中一點要認真仔細;點核現金實際庫存，數量是否一致;當班收銀現金、票據不得停留挪用，金額合計並立即上交財務部門。

15、服從分配.按時完成上級指派的其他工作。

16、備足零鈔，領取備用金。

篇12：ktv員工管理規章制度

一、員工打卡制度：

1、員工上下班時要打考勤卡做出勤紀錄，做爲覈算薪資的依據。

2、員工在上班前1小時內打卡，下班最多延長2小時打卡，否則視同打卡無效。忘記打卡者，每次扣薪10元；因工作需要而未打卡者，經主任以上領導簽字確認，經理審批，每月每名員工不得超過3次，否則視同無效；主任級以上人員，須經經理簽字生效。

3、員工上下班必須親自打卡，委託他人代打卡或是代他人打卡和打卡後不到崗工作者，視爲打卡無效，並做開除處理（舉報者給予30元獎勵）。

4、如一天內上下班均無打卡記錄，且無相關證明，則按曠工處理。第二天可以上報，否則無效。

5、員工上班中途請假或臨時加班的，按實際到達或離開時間打卡記錄計算。無論加班或請假，一律打卡。

二、曠工、遲到、早退處罰制度：

1、曠工一天者，扣3天工資，連曠工兩天或一個月累計三天者當自離處理《工資及押金全無》。

2、遲到、早退：

1）30分鐘以內者，每次扣除10元；

2）超出30分鐘每次扣除30元，

3）超出2小時，《含2小時》當礦工一天；

三、事假：

(1)員工一個月內請假一日的扣當天工資，由部門經理審批，假條報辦公室。

(2)員工一個月內請假二日以上的一日按兩天扣，一個月不能超過五日（含五日），需由經理審批，超過五日由總經理審批。

(3)員工請假二小時內〈含二小時〉按半日計算，超過二小時按一日計算。

四、病假：

①上班前提前一小時申請，經部門主任同意後生效，並於上班後三日內補辦請假手續，過期視爲曠工。

②病假須持有醫院診斷證明和病假條方爲有效。

③病假無薪資，當月累計2天取消全勤獎金。

④員工因工負傷須休假者，由部門經理簽呈上報，總經理批准後，七天內享受全薪待遇，第八天起視具體情況個別處理。

篇13：ktv員工管理規章制度

1、考勤制度：

本店營業時間(工作時間)爲20：00――24：30。實行實各簽到制度。20點作爲工作起始，即換好工作服簽到;24:00爲工作結束，即換衣服簽退。原則上按以上執行，根據營業情況，時間應向後順延。在工作時間內要求早退的'，要及時申請，說明原因，並登記於《簽到本》工作時間爲半天。

2、每日工作例會：

每天20點開工作例會，由經理主持，主要說明今日預定，昨日工作中的一些存在的問題等，並學一些粵語。

3、指名程序：

客人進房後，各位公關要準備指名，由經理安排，公關按身高順序進房。保持良好的精神狀態，全部人員進房之後，打招呼，說“晚上好”“請多多關照”之後經理會說“大家好嗎”回答“超好”然後由客人指名，在此之前已安排好酒水。

4、營業時間內公關們休息制度：

原上是在靠門一外沙發休息，注意形象，注意衛生。在大廳沒客人，客人不需要卡拉OK時，可使用卡拉OK，並保持音量低於正常使用狀態。

5、衛生制度：

於每日營業之前，做衛生清潔工作。各個房間、大廳的桌面、地面於淨。物品擺放於桌面左上角，依次爲：第一排：紙巾、酒水牌、菸灰缸兩個;第二排：點唱本、便籤、鉛筆。大廳吧檯內的物品擺放，請參照現行標準。當日垃圾須在營業結束後處理。更衣室內物品擺放整齊。

6、迎賓制度：

諮客臺保持一個人在位，客人來時第一時間按門鈴，並打招呼：“晚上好”“歡迎光臨”

7、廣告宣傳派發制度：

每天兩名，場地待定，時間爲18：30――20：00

廣告宣傳與考勤排班由小惠執行。

8、卡拉OK比賽制度：

爲了提高服務水平，每月第一個星期四的19點比賽開始。第一名獎勵30元。第二名20元.第三名10元.

9、集體活動制度：

爲了豐富業餘生活，融洽內部關係，每月至少一次集體活動。形式不限，集思廣益。

以上事項從即日起執行。有不到這處，還請各位多提意見。相信在大家的努力下，一定可以實現我們成爲一流CLUB的原望。

篇14：ktv員工管理規章制度

第一條：考勤

考勤以各部門爲單位，由部門經理指定一名人事幹部做考勤記錄，詳細記錄員工的出勤情況，記錄時間爲每月 日至次月 日。每月 日前考勤員將上月考勤情況報部門經理審閱簽字後報人事部。並於每月 日核法薪資，如遇假日則順延發薪日。

第二條：管理部職員工作時間

一、上班時間：週一至週五：09：00-12：00;13：00-18：00 中午12：00-13：00爲用餐時間

二、如屬該月之正常休假或特殊假(事、病、年、公 )均應比照正常各類假別之相關規定辦理，以茲憑證。

第三條：營業部職員工作時間

一、上班時間：實行每週四十小時工作制，具體根據公司排班而定。

二、如屬該月之正常休假或特殊節假日(事、病、年、公 )均應比照正常各類假別之相關規定辦理，以茲憑證。

三、日、夜班各單位人員應全力配合營運狀況所需人力，部門主管有權延長調整當日之工作時數，以慰同仁之辛勞。

第四條：打卡管制事項

一、適用對象：

本公司除經理級(含)以上人員免打卡外，其所屬職員出勤皆以考(出)勤卡表爲薪資計算，月份考覈之依據，故所屬人員均應遵照相關規定辦理上下班打卡事宜。

二、漏打卡之處理：

凡非因公不打卡者，皆將其視爲漏打卡之記錄，無論何種情況，當事人均應在當日主動持卡說明原委，呈請其部門主管籤核，未及時辦理手續者以曠職論。

1、因公出差者，主管直接簽章“公“即可。

2、因個人疏忽導致漏打卡者，隔日須請主管則在卡表該處填注“漏“字以示區別，並簽章。

3、若卡表空白處無主管簽章，則當月全勤獎不予核發。

三、卡表管制：

1、任何人均不得委託或代替他人打卡，違反之雙方概依本規章“獎懲辦法“處理。

2、各部門經(副)理、主管，對於轄屬人員之考勤，應予以督促嚴格執行，如有未按規定按時辦理或其他隱瞞矇混等事情，一經查明，均以情節輕重予以處分。

3、遇調遷時，考(出)勤卡一併轉移。

4、本公司各職員不得任意塗改，僞造毀損卡表，違反者以曠職一日論。

5、如正常損壞

第五條：外出

公司職員除經理級(含)以上主管外，其餘人員因公事外出應填具“外出申請單“經部門主管覈准後，方可外出並於隔日將“外出申請單“呈交人事部以利備查。

一、公司職員若因公務需要外出時應先行以口頭方式向所屬部門主管報備，說明事由，欲往何處，與何人接洽及預定返回時間，若返回時間已過下班時間，則由覈准該之主管負責籤卡。

二、本公司職員於上班時間內，尚未經所屬部門主管許可而無故擅自外出者，均以曠職論處，不得異議。

第六條：遲到、早退

一、定義

1、逾規定上班時間達到工作地點，謂之遲到。

2、未達下班時間，因個人原故向部門申請提前離去，未經部門主管審覈同意者，謂之早退。

二、遲到早退之處分

1、營業部門職員每月彈性遲到時間爲10分鐘(不含)計算方式採整月累計，將不予發放當月“全勤獎金“;早退者除扣款外，也不享受“全勤獎金“。

2、管理部職員依規定時間上班，遲到扣款，將不予發放當月“全勤獎金“;早退者除扣款外，也不享受“全勤獎金“。

3、職員上班當日無故遲到早退超過2小時者，以曠職一天論(扣三日薪資)。

4、遲到、早退次數應按月統計，並於異動卡上予以記錄。

5、遲到、早退扣款計算方式：工資總額 22 10 60*遲到時間

第七條：加班

一、定義

凡因公務需要並經上級主管同意，於非正常之工作時間外，繼續於工作崗位上服務者，該逾服務時間稱之爲“加班“。

二、各部門經理得基於營運與業務執行人力要求，指派人員於工作時間外或休假時前來加班;若無重大理由，奉加班者，不得拒絕。

三、加班申請

1、從業人員加班前，應填具加班申請單呈單位主管覈實後，始得加班。

2、凡未按規定事先申請加班者，當事人不得申請加班費，具體加班時間以打卡爲準。

3、公務車輛駕駛人員，不受本條例之限制。

四、非假日加班

1、非假日加班，應自公司規定的下班時間後30分鐘算起。

2、加班時間未滿30分鐘者，不計算加班;逾30分鐘未滿1小時者，以1小時計算。

3、非例假日加班費按一工計一工半計算。

五、例假日加班

1、例假日加班，按加班當事人之上、下班打卡時間爲準，但每日不得超過8小時。

2、例假日加班時間連續未滿2小時者，不予計算加班;2小時以上部分如未滿30分鐘者，不計算加班;逾30分鐘未滿1小時者，以1小時計算。