酒店餐飲行業員工考勤制度【精品多篇】

酒店餐飲行業員工考勤制度 篇一

一、作息時間

1、（週一至週五）

上午8：30――12：00 下午13：00――17：30

2、週六值班

上午8:30――12:00

3、週日及節假日值班

上午8:30――12:00 下午13:00――17:30

二、休假

1、星期六、星期天休息。

2、國家法定節假日正常休假。

3、其它假期按本制度相關規定執行。

4、需值班的。崗位另行由所在崗位負責人安排。

三、考勤

1、考勤表由專人負責每天記錄，並於當月1日彙總上月員工出勤情況。

2、考勤標準分爲出勤（√）、遲到（△)、早退（□）、正常休假(A)、病事假(B)、婚假(D)、出差(F)、產假(G)、探親假(H)、工傷假(I)、曠工(J)、值班(L)、小假(M，請假時間在2小時內）。如果存在半天出勤半天休假等類似情況的，記錄時按順序進行記錄，比如：“√A”；如果有小假的，記錄時按照“M√”（意指上午請了一次小假，下午正常出勤）的格式進行記錄。

3、員工正常出勤後，當天之內需要出去辦事情，須向負責人說明情況，以免影響工作的正常安排。

四、請假：

1、病事假

1、請假時間在1天內的（含1天），可口頭向經理請假。

2、請假時間超過1天的，請假前需出具書面報告，其內容包括事由及請假時間、請假起止日期，並需經經理簽字同意。如情況緊急，可先以電話等形式口頭向經理請假，並需徵得經理同意；上班後需在三天內及時補交請假報告，並請經理補上簽字。

3、請假未經經理同意的，或請假時間超過1天無經理簽字的書面報告的，均按曠工論處。

4、請假時間計算：

1、在2小時以下的，按小假計算，扣發當日工資的四分之一；

2.2小時以上，半天以內的，按半天計算，扣發當日工資的二分之一；

3、請假在1天以上的，按請假天數扣發當日工資；

5、由於工傷需請假的，由經理酌情批准，不受本制度有關條款限制。

2、探親假：

1、員工在公司工作滿1年後，開始享有探親待遇，假期內工資及其它待遇不變。

2、與父母都不住在一起，又不能利用工休假日團聚的，原則上未婚員工探望父母1年1次，已婚員工探望父母2年1次，省內12天，省外16天。

3、婚假：假期爲13天，假期內工資及其它待遇不變。

4、女職員妊娠、哺育期間（一胎）依法定時間休假和按照規定從政府勞動部門領取基本工資保障，原則上不享受休假期間除福利之外的其它待遇。

5、請探親假、婚假、產假等，需提前15天書面請示經理，並經經理簽字同意，未經經理簽字同意的，均按曠工論處。

五、獎勵

1、月度全勤獎：當月無請假記錄或違反本制度的，獎勵30元。

2、年度全勤獎：全年無請假記錄或違反本制度的，除核發月度全勤獎外，另獎勵600元。

3、當月或當年進入公司的，不享受當月或當年全勤獎。

六、處罰

1、遲到：在上班時間後（如果當天有衛生打掃事務的，應當提前15分鐘到崗打掃衛生，如在上班前15分鐘內到崗的，不按遲到處理，但將計入員工考覈中）30分鐘內到崗並且未經經理同意的，按遲到處理，每遲到一次扣發當日工資。

2、早退：在下班時間前30分鐘內離開並且未經經理同意的，按早退處理，每早退一次扣發當日工資。

3、如發生因事不能按時到達、需提前離開、上班中暫時離開等情況，在事先請示經理並經經理同意的前提下，可按照請病事假對待。

4、曠工：遲到超過30分鐘，早退提前30分鐘以上，未經經理同意的，均按曠工處理，每曠工一次扣發當日工資的四倍。年度累計曠工6次的予以辭退。

七、如出現本規定未涉及或特別的情況，由經理做出處理決定，該決定爲最終決定。

前臺工作計劃 篇二

一、以提高顧客滿意度爲中心，加強銷售管理：

提高顧客滿意的目的，是讓顧客對我們產生熱情，降低行銷成本和交易成本，以增加競爭對手的行銷成本，增進員工的成就感，提高產品的市場佔有率，最大限度地提高產品的附加值。加強銷售管理工作的主要內容有：

1、銷售流程管理和5S管理：

通過制定標準的銷售流程來規範銷售人員的行爲準則；通過對銷售人員，展廳，展車進行系統的5S管理來滿足顧客的核心需求，這就是銷售人員主動、熱情、專業；環境（展廳）舒適、明朗；交易無壓力、專業、可信賴。

2、銷售績效的規範管理：

（1）來店客戶管理：要求銷售人員對來店客戶進行登記，至少留有70%以上的客戶資料，並對意向客戶進行級別確認。

（2）意向客戶和保有客戶管理：要求每個銷售人員至少有100個以上的意向客戶，並對其進行檔案管理和有計劃的訪問，通過增加保有基盤的數量，從而增加維修的固定顧客，再增加新的介紹訂單，使專營店的業務走向良性循環。

（3）看板管理：要求銷售經理對車輛的訂交存利用看板的形式進行動態管理，每日更新，公開透明，提高工作效率。

（4）試乘試駕管理：配備試乘試駕車輛，制定試車路線，讓顧客親身體驗車輛的性能和配置，爲顧客提供服務和進行總結。

3、營銷管理：

（1）要求市場部和銷售部做到：知己：即，搞清自己的產品市場、目標客戶羣體究竟是誰。知彼：即，搞清競爭車型的銷售形勢，分品牌羅列出其市場的表現形式，如產品廣告，廣宣投放量，廣宣主題，報道頻次等。要定量化的總結出競爭車型廣宣的優缺點。通過上述資料的積累，搞好市場分析，按年度，季度，月度設定銷售目標，分析當地市場動向、政策法規及競爭車型的銷售活動，爲本品牌的銷售活動提供情報上的支持，並適時加大本品牌的廣宣力度，培養顧客對本品牌的認識度和忠誠度，以

此提高來店客戶批次，增加店內成交的比例。銷售基盤做得好不好，直接影響着市場部，因此，嚴格要求銷售部做好對基盤客戶的延伸管理工作，精耕細作，開發基盤，養護基盤。

（2）積極開拓集團採購和政府採購，開發行業用車。在本產品銷售區域範圍內，盡力建設二級網點，擴大銷售層面。

（3）在條件允許的範圍內，利用好消費貸款，儘量以低首付，低風險的優勢使本產品以高於其他競爭車型的比例進入百姓家。

（4）爲顧客提供多元化的延伸服務。專營店可賣產品不僅是新車，還有二手車、金融產品、精品、會員，維修服務等，要下力量進行深度挖掘。

二、以提高顧客滿意度爲中心，加強售後服務管理：

專營店售後服務的目的就是通過優質的服務來維護管理內用戶，發展新用戶，促使用戶再次購買，並確保服務受益，以服務受益來覆蓋專營店的經營費用。市場佔有率，顧客佔有率是衡量售後服務的指標，丟掉顧客的原因70%不是因爲產品質量，而是因爲服務質量，所以必須建立優質化的售後服務體系，必須以提高顧客滿意度爲中心，牢記熱情接待，保證質量和遵守約定是售後服務的三大支柱，爲顧客提供他們真正服務的需要，以完成本品牌的經營戰略。

1、以嚴格的流程化的售後服務來保證專營店的經營是以售後服務爲中心的實現。這些服務應該是：

（1）可信的服務承諾；

（2）保姆式的提醒，跟蹤服務以及預約服務；

（3）禮貌的服務接待；

（4）負責任的問診及檢查；

（5）尊重客戶的意願；

（6）可靠的維修質量；

（7）明確，可接受的維修項目和費用說明；

（8）超出預期的服務。促進顧客滿意的主要方法是：顧客接待、明碼標價，準時交車，車輛清潔，一次修復，售後服務跟蹤。

2、建立以顧客爲中心的評價制度：主要指標有：

（1）回廠率：不得低於50%，否則說明客戶在流失。

（2）返修率：不得超過3%。

（3）定期保養實施率：它可以反映出顧客對你的忠誠度。

（4）客戶投訴率：必須以專業的接待方法，站在顧客的立場上進行投訴處理。客戶投訴是很好的情報，它能使我們發現問題。讓客戶快樂理應是員工的責任。

3、加強對售後服務的管理：

（1）績效管理：如服務吸收率、定期保養成功率、單臺營業收入、一次維修成功率等。

（2）現場管理：5S管理，如油水不落地，物物有定位等。

（3）動態管理：如看板管理，其功能是：有多少車在修、在何工位修、由何人在修、需何時交車、有多少人可派工、有無停工待料車輛等。

4、搞好零部件與精品的管理工作：零部件與精品的管理分內外兩部分：對顧客服務的目標爲：純正的零部件、合理的價格、快速的服務率、及時的供貨速度。內部目標爲：銷售額、利潤、庫存管理（配件庫存的週轉一般應爲一年4—5次）、5S管理等。

三、以提高員工滿意度爲中心，加強人力資源管理：

隨着市場格局的不斷變化，人力資源作爲一種可再生的資源，對企業的生存和發展至關重要。因此，有計劃地對人力資源進行合理配置，通過對員工的招聘，培訓，使用，考覈，評價，激勵，調整等一系列過程，調動員工的積極性，發揮人員潛能，以應對越來越大的市場競爭，確保專營店]各項指標，任務的完成，爲公司創造價值。具體包括：人員招聘與錄用；員工培訓與轉訓；薪酬與績效考覈；員工激勵，獎懲及福利；人事調整和勞動關係；員工日常管理制度。

四、合理使用資金，重視財務分析：

企業的目標是生存、發展、活力，其核心目標是獲利，也就是如何利用有限的資源獲得最大的效益。因此，作爲企業日常經營管理者的總經理必須使專營店的財務管理工作制度化，規範化，不斷提高專營店的財務管理水平和盈利能力。重視資金運用和財務分析，做到加速資金週轉，增加收入，努力經營，科學管理，合理使用資金，減少庫存資金佔用，控制消耗，降低費用。

總之，讓企業賺錢、讓員工開心、讓老闆放心理應是專營店總經理的職責和永遠追求的目標！

酒店餐飲行業員工考勤制度 篇三

1、員工每月享受帶薪休假4天，每天工作8小時（不含用餐和休息時間）。特定部門除外。

2、根據營運需要，公司按《勞動法》規定可以要求員工超時工作，以等同時間補鍾。

3、門店實行全員上、下班打卡考勤制度，拒不參加打卡，以曠工論處。

4、每遲到或早退10分鐘以下罰款現金10元，10分鐘以上按1分鐘1元計，15分鐘以上4小時以內扣罰75元，當月遲到、早退累計3 次，另行扣罰75元。

5、員工漏打卡每月不得超過2次，同時須由部門負責人簽字證明方爲有效。當月漏打卡第3次扣款30元，以後每漏打卡1次扣罰10元

6、曠工：基層員工曠工1天扣罰150元；其他人員曠工1天扣罰300元，連續曠工3 天、作自動離職處理。

7、員工連休、病假、事假5天(含)由部門負責人審批執行，5天以上由門店總經理審批。

8、病假：員工請假須有醫院或相關醫療機構，開具的病假證明單及收費單，員工所獲得的病假天數與扣薪金天數相等。

9、事假：扣除所請事假天數的工資，且事假不享受當月請假期內公司特定福利和其他獎勵補貼，事假全年累計10天和病假全年累計達15天以上，不享受年假。

10、年假：凡在本公司任職滿一年的員工，享受有薪年假5天，，工作期間提出辭職的不享受年假年假不許跨年度累計，受到兩次以上警告處分或重大違規違紀處罰的，當年年假取消。

11、請假必須要填《員工請假卡》，需要提前24小時申請，經批准後，假期生效，不接受電話請假，未經批准不得無故缺席或擅自離崗，否則以曠工論處。

12、員工享有國家法定節假日，部門按實際工作需要制定休假計劃，因工作需要不能休假的，按公司規定給予補休處理

酒店餐飲行業員工考勤制度 篇四

1、員工應在規定的時間內按各部門排班，按時上下班，

酒店員工考勤制度

2、凡超過上班時間15分鐘的，視爲遲到。下班提前15分鐘擅離職守的，視爲早退。特殊情況的部門經理在考勤簽到上簽字認可。

3、遲到、早退半小時以下按照員工手冊口頭警告處理，半小時以上按照員工手冊書面警告脫崗處理。一到兩小時以上按照員工手冊嚴重警告曠工一天處理。

4、曠工：

①曠工範圍：未經部門經理批准，無故不上班的；遲到早退超過兩小時者；超假未歸而又無合理證明者；病假未開具證明者；請假經查與請假理由不符者；補休換休未經同意者。

②曠工處罰標準：曠工3小時按半天計算，扣50元；曠工7小時按一天計算，扣100元，曠工2天，扣200元；曠工3天，除名。

三、請假制度：

1、病假：

①急診請假：當天電話通知當班經理或本部門經理。上班後補交縣級醫院以上單位急診證明，填寫員工請假條，由部門經理簽字後，交到公司辦公室備查。

②急病請假：當班時，患急病，可由本部門其他員工協助到人力資源部辦理請假手續。填寫員工請假條，報部門經理簽字，交人力資源部備查。

③普通病假：提前一天填寫《員工休假請假單》，部門經理簽字後交人力資源部備查。

④未獲批准或未補辦請假手續的，按曠工處罰。

2、病假工資：

①病假當日工資按照日工資50%結算。

②凡全年病假累計或一次因病假休假超過一個月的，公司有權取消原職位或勸離，終止勞動合同。

3、事假：酒店員工因私請假批准程序休息，公司視爲事假，

①正常事假：員工有事，須提前一天到人力資源部填寫《員工休假請假單》，經本部門經理簽字，報人力資源部備查。未獲批准，按曠工處罰。

②緊急事假：當天電話通知當班經理或本部門經理批准方可休假。上班後

持相關證明（如交通執法部門開據的非公司員工責任車禍證明等）到人力資源部填寫《員工休假請假單》。由部門經理簽字後，交人力資源部備查。此假以公司認定證明爲準，未獲批准，按曠工處罰。

③事假工資：事假一天扣除本人當日工資。

④事假時間：累計或一次因事休假超過15天的。公司有權取消其原職位勸離，終止勞動合同。

4、婚假：凡連續在酒店工作滿一年，符合國家規定結婚年齡的正式員工，可按歸家規定享受有薪婚假3天（含公休及節假日）。

酒店正式員工結婚可按國家規定，結婚享受有婚假三天。婚假必須在結婚時一次享用，不得分開使用。使用期在領取結婚證日起半年內有效。

婚假請假：酒店正式合同員工申請婚假，須提前三十天到人力資源部填寫«員工休假請假單»，經部門經理簽字批准，交人力資源部備案。

5、換休、換班：

酒店原則上不準換休、換班。員工必須按照酒店規定的班次時間上班，及事先安排的公休日休息。如需調換必須經部門經理簽字，報人力資源部備案後方可正式換休、換班。否則作曠工處理。

6、補休：

員工因工停休或加班，酒店將在年度內，根據工作安排給予同等時間補休。

酒店各部門不允許借休。如部門已有借休員工，安排借休的直接部門負責人承擔借休責任。

7、喪假：

酒店正式員工直系親屬（如父母、子女、配偶、公婆、岳父母）去世及非直系親屬（包括祖父母及外祖父母）去世，員工可獲直系親屬三天有薪喪假及非直系親屬一天有薪喪假。員工申請喪假應憑有效證明。此假在辦理喪假時一次使用。

前臺工作計劃 篇五

在很多人的心目中，前臺工作就是單純的接下電話，制定一些表格等簡單的工作而已，

從我一年多的前臺文員工作總結中得知，前臺工作也是一項極爲鍛鍊人，使人快速成長的工

作，不信你看看我的前臺工作計劃中的內容便知了。我的個人工作計劃範文中從四個方面出發：1．在日常事物工作中，我將做到以下幾點：

（1）協助各部門做好了各類公文的登記、上報、下發等工作，並把原來沒有具體整理的

文件按類別整理好放入貼好標籤的文件夾內。

（2）做好了各類信件的收發工作。

（3）做好低值易耗品的分類整理工作。

（4）配合上級領導於各部門做好協助工作。

（5）做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領用登記，按需所發，做到不浪費，按時

清點，以便能及時補充辦公用品，滿足大家工作的需要。

（6）做好辦公室設備的維護和保養工作，

（7）協助上級做好節假日的排班、值班等工作，確保節假期間公司的安全保衛工作。

（8）認真、按時、高效率地做好領導交辦的其它工作。在日常事物工作中，我一定遵循精、細、準的原則，精心準備，精細安排，細緻工作，

幹標準活，站標準崗，嚴格按照辦公室的各項規章制度辦事。

2．在行政工作中，我將做到以下幾點

（1）做好各部門服務：加強與各部門之間信息員的聯絡與溝通，系統的、快速的傳遞信

息，保證信息在公司內部及時準確的傳遞到位。

（2）做好員工服務：及時的將公司員工的信息向公司領導反饋，做好員工與領導溝通的

橋樑。

（3）協助公司上級領導完善公司各項規章制度。

3．提高個人修養和業務能力方面，我將做到以下三點：

（1）積極參加公司安排的基礎性管理培訓，提升自身的專業工作技能。

（2）向領導和同事學習工作經驗和方法，快速提升自身素質。

（3）通過個人自主的學習來提升知識層次。我深知：一個人的能力是有限的，但是一個人的發展機會是無限的。現在是知識經濟的

時代，如果我們不能很快地提升自已的個人能力，提高自已的業務水平，那麼我們就這個社

會淘汰。當然要提升自己，首先要一個良好的平臺，我認爲公司就是我的平臺，我一定

會把握這次機會，使工作水平和自身修養同步提高，實現自我的價值。

4．其他工作

（1）協助人力資源部做好各項工作

（2）及時、認真、準確的完成其它臨時性工作。公司前臺這個工作崗位是瑣碎、繁雜的。我將根據實際情況進行合理分工、合理安排，

認真落實崗位責任制，確保工作井然有序；還要創造性地工作，不斷探索工作的新思路、新

辦法和新經驗；同時增強工作創造性的同時，我一定注意辦事到位而不越位，提供服務而不

干涉決策，真正成爲領導的參謀助手，成爲上、下溝通的橋樑。篇二：行政前臺工作內容行政前臺主要工作內容

1、接聽電話，接收傳真，按要求轉接電話或記錄信息，確保及時準確。

2、對來訪客人做好接待、登記、引導工作，及時通知被訪人員。對無關人員、上門推銷

和無理取鬧者應拒之門外。

3、保持公司清潔衛生，展示公司良好形象。

4、監督員工每日考勤情況。

5、負責公司快遞、信件、包裹的收發工作

6、負責辦公用品的盤點工作，做好登記存檔。並對辦公用品的領用、發放、出入庫做好

登記。

7、不定時檢查用品庫存，及時做好後勤保障工作。

8、負責每月統計公司員工的考勤情況，考勤資料存檔。

9、負責複印、傳真和打印等設備的使用與管理工作，合理使用，降低材料消耗。

10、負責整理、分類、保管公司常用表格並依據實際使用情況進行增補。

11、做好會前準備、會議記錄和會後內容整理工作

12、做好材料收集、檔案管理等工作。

13、協助上級完成公司行政事務工作及部門內部日常事務工作。

14、協助上級進行內務、安全管理以及各部門之間的協調工作，爲其他部門提供及時有