2021中秋節的歷史由來介紹

對於中秋節我們並不陌生，它是傳統節日之一，也是一個團圓的節日，在中秋節的時候，也會有許多不同的習俗，那麼中秋節的來歷是什麼呢?下面是小編給大家整理的關於2021中秋節的歷史由來介紹，歡迎大家來閱讀。

中秋節的由來

關於中秋節的由來，民間有很多說法，一種說法是起源於古代帝王的祭祀活動。《禮記》上記載：“天子春朝日，秋夕月”，意思是早在春秋時代，帝王就已開始祭月、拜月了。後來貴族官吏和文人學士也相繼仿效，逐步傳到民間。另外一種說法是與農業生產有關。八月中秋時，農作物基本都成熟了，農民爲了慶祝豐收以“中秋”這天作爲節日。

而流傳最爲廣發的是源自天象崇拜，由上古時代秋夕祭月演變而來。祭月，在我國是一種十分古老的習俗，實際上是古時代我國一些地方古人對“月神”的一種崇拜活動。據考證，最初“祭月節”是定在干支歷二十四節氣“秋分”這天，不過由於歷史發展，後來曆法融合，使用陰曆(夏曆)，所以將“祭月節”由干支歷二十四節氣“秋分”調至夏曆(農曆)八月十五。

據記載，中秋節普及於漢代，漢代是我國南北各地的經濟文化交流融合時期，各地文化上的交流使節俗融合傳播。“中秋”一詞現存文字記載最早見於漢代文獻，成書於兩漢之間的《周禮》中。

到了唐代，中秋節成爲官方認定的全國性節日，中秋風俗已在我國北方地區流行。北宋時期，中秋節已經成爲普遍的民俗節日，並正式定陰曆八月十五爲中秋節。

到了明清時，中秋已成爲中國民間的主要節日之一。歲時節日中世俗的情趣愈益濃厚，功利性的拜祭、祈求與世俗的情感、願望構成普通民衆中秋節俗的主要形態。

中秋節自古就有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等習俗，流傳至今，經久不息。中秋節時，雲稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動，有些地方還有舞草龍、砌寶塔等活動。發展至今，吃月餅已經是我國南北各地過中秋節的必備習俗。除月餅外，各種時令鮮果乾果也是中秋夜的美食。

中秋節吃些什麼食物

中秋節吃月餅應該是很多人都知道的傳統習俗，但其實除此以外，在很多地方中秋節會有着不同的飲食習慣，但相同的地方就是都寄託着人們對美好節日的祝福。

月餅

這個不管是什麼地方，什麼民族，只要是我們中國人，在中秋節這天基本上都會食用，這也是中秋節最傳統的食品。

桂花酒

人們經常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花製作的各種食品，以糕點、糖果最爲多見。中秋之夜，仰望着月中丹桂，聞着陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶閤家甜甜蜜蜜，已成爲節日一種美的享受。到了現代，人們多是拿紅酒代替。

藕盒子

中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調製而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。

田螺

至於中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣誌》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認爲，中秋吃田螺，可以明目。但爲什麼一定要在中秋節特別熱衷於食之呢?中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，肉質特別肥美，因此是食田螺的最佳時節。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。

柚子

柚子也是中秋節的傳統食品，人們通常會買來送禮吃食，古人認爲其寓意保佑團圓，很多地方都有吃柚子賞月亮的風俗。

菱角

中秋節吃菱角，據說能讓孩子長得聰明伶利。菱角的大多數吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟，然後剝殼當零食吃;也可以將剝了殼的菱角加米煮成鹹味的白稀粥，在吃了甜膩的月餅後，喝上一碗菱角粥，胃中的油膩當場去除不少。

桂花鴨

江南一帶的民間在中秋節人習俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”於桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒後必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。

大閘蟹

大閘蟹是江浙地區人們中秋必不可少的助興菜餚，每人一隻，伴着姜醋，拆分食之，是最好的消磨時間的方式。不過，大閘蟹屬涼性，吃的時候要配一些黃酒暖胃，食後再飲一杯薑茶，對健康有益。

中秋節吃月餅的寓意

月餅是圓形的，象徵團圓，寓意團圓美好。反映了人們對家人團聚的美好願望。

相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗，“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅，作爲家人團圓的一大象徵，慢慢的，月餅也就成爲了節日的必備禮品。

月餅寓意團圓，應該是明朝開始的。如果綜合明朝有關月餅與中秋節民俗的資料來看，應該能夠看出月餅取意團圓的歷史軌跡：中秋節祭月後，全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。因爲月圓餅也圓，又是閤家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。