驚蟄節氣特點介紹新版多篇

驚蟄節氣特點介紹 篇一

我國古人將驚蟄時節的十五天分爲三候，一候桃始華；二候倉庚（黃鸝）鳴；三候鷹化爲鳩。描述已是進入仲春，桃花紅、梨花白，黃鶯鳴叫、燕飛來的時節。按照一般氣候規律，驚蟄前後我國各地天氣已開始轉暖，雨水漸多，大部分地區都已進入了春耕春種時節。驚蟄是一個反映自然物候現象的節氣。變暖的天氣驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種動物，此時過冬的蟲卵也要開始卵化。驚蟄花信爲：一候桃花，二候杏花，三候薔薇。自小寒至穀雨的八個節氣中的“二十四番花信風”，不僅反映了花開與時令，人們還利用這一物候特點掌握農時安排農事。

驚蟄時令適合吃什麼食物

1、梨

驚蟄時節，應多吃生津潤肺的食物。梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。在民間還有驚蟄吃梨的說法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。建議春季吃梨最好還是以冰糖煮制，這樣不僅可以避免食物冰冷，更利於和胃降逆。冰糖蒸梨、川貝蒸梨製作簡單方便，對咳嗽有一定的作用。

2、菠菜

驚蟄節氣後，陽氣生髮容易導致肝火旺盛，中醫有“春宜養肝”之說。有人說，菠菜是最適宜養肝的綠色蔬菜。中醫認爲，菠菜性甘涼，入腸、胃經，有補血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效，對肝氣不舒併發胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳的輔助療效。不過，菠菜應先用沸水焯後再烹調。

3、枸杞

杞子性平味甘，功能潤肺清肝、滋腎益氣、生精助陽、補虛勞、強筋骨，是滋補性強壯藥，爲廣東民間煲湯的常用藥材，如《食療本草》說它“堅筋耐老”，“補益筋骨，能益人，去虛勞”。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

4、韭菜

春季適當食用韭菜一方面可以養護人體的陽氣，增強人體抵抗細菌病毒的能力，另一方面，還可直接抑制或殺滅致病菌，使人體遠離細菌病毒的危害，春季氣候冷暖不一，需要保養陽氣，韭菜性溫，最宜人體陽氣，而且春季常吃韭菜，可增強人體脾胃之氣。

5、蜂蜜

古人言：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”，傳統醫學認爲，春季乾燥，要想滋陰潤肺喝點蜂蜜水乃上選。在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所產生的能量比牛奶高約5倍，能夠在很短時間內補充給人體能量，消除人體疲勞和飢餓。

6、空心菜

春季是吃空心菜最好的季節。這個時候的空心菜，不但脆嫩多汁、味道鮮美，更是解毒的最好蔬菜。中醫認爲，空心菜具有很強的解毒功效。它性涼味甘，具有解暑行水、清熱解毒、涼血止血、潤腸通便等功效，被《南方草本狀》譽爲“奇蔬”；適用於痔瘡、便血、折傷、蟲蛇咬傷、淋濁、帶下及飲食中毒等症。

7、薺菜

其實薺菜一年四季都可有，只是春天的嫩芽最爲好吃，營養也最豐富。薺菜含豐富的維生素C和胡蘿蔔素，有助於增強呼吸道黏膜的免疫功能，所含的登皮甙能夠消炎抗菌，可增強體內維生素C的含量，還能抗病毒，因而多吃薺菜可預防春季流感。

驚蟄節氣特點介紹 篇二

驚蟄古時候叫“啓蟄”，農曆二十四節氣中的第三個節氣，《月令七十二候集解》：“二月節……萬物出乎震，震爲雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚而出走矣。”這時天氣轉暖，漸有春雷，動物入冬藏伏土中，不飲不食，稱爲“蟄”，而“驚蟄”即上天以打雷驚醒蟄居動物的日子。這時中國大部分地區進入春耕季節。蟄是藏的意思。驚蟄是指春雷乍動，驚醒了蟄伏在土中冬眠的動物。驚蟄時，鬥指丁。太陽黃經爲345°。這個節氣表示“立春”以後天氣轉暖，春雷開始震響，蟄伏在泥土裏的各種冬眠動物將甦醒過來開始活動起來，所以叫驚蟄。這個時期過冬的蟲排卵也要開始孵化。我國部分地區過入了春耕季節。諺語云：“驚蟄過，暖和和，蛤蟆老角唱山歌。”“驚蟄一犁土，春分地氣通。”“驚蟄沒到雷先鳴，大雨似蛟龍。”

驚蟄有哪些民間古***俗

驚蟄吃犁

民間有農民流傳俗語……驚蟄吃了犁，一年都精神，犁與離諧音，民間相傳，驚蟄吃犁可以和莊稼蟲害遠離，寓意祈願風調雨順豐收有餘。

驚蟄炒豆

在一些地方，有驚蟄日農民吃炒豆的習俗，人們將黃豆浸泡在鹽水裏一段時間，然後在鍋裏炒出噼啪之聲，意思是蟲子在鍋中受熱煎熬所發蹦跳聲音。

驚蟄蒙鼓皮

在一些農村驚蟄這天要蒙鼓皮。相傳驚蟄時節雷神敲響鼓，喚醒萬物，春神到人間，民間也要順應天時蒙鼓皮，以助神威。

驚蟄祭白虎

農村老人講，驚蟄這天祭白虎能夠祛百邪，除百害。如果覺得年頭不順犯小人，要在驚蟄之日祭白虎，祈求一年平安順利，驅除小人和病害。

驚蟄吃龍鬚麪

在部分農村，驚蟄日吃龍鬚麪，烙的餅子上要有龍鱗的圖案，包的餃子上要有龍牙，用龍在人間的寓意期盼吉祥平安。

驚蟄祭雷神

農村老輩人說，驚蟄是雷神節日，有俗語云，天上雷公，人間舅公，說的是雷公地位的重要性，驚蟄祭雷神，以盼雷神喚醒萬物，春滿人間。

驚蟄打小人

農村裏，在驚蟄這天會用清香，艾葉煙燻家中四角，以香味驅趕家中蟲害和黴味，婦人將準備好的衣紙小人拿到路邊用鞋子拍打，用剪刀剪斷小人舌頭手腳並點燃，以示把小人趕走，不受小人糾纏。

驚蟄戴龍尾帽

在有些地方農村，驚蟄這天，用線串起彩色布條和秸稈連接成條形狀，戴在小孩的帽子上，以示龍體在此祛邪避災。

吃韭餡餅香油餅

農村裏，在驚蟄這天有吃韭餡餅香油餅的習俗，韭菜汁在腸內有消毒作用能驅除體內蟲子，煎香油餅可使竈臺蟲子絕跡。

驚蟄節氣特點介紹 篇三

驚蟄的含義是什麼

驚蟄，古稱“啓蟄”，是二十四節氣中的第3個節氣，更是干支歷卯月的起始；時間點在農曆每年二月七年級前後（公曆3月5—6日之間），太陽到達黃經345°時。《月令七十二候集解》：“二月節……萬物出乎震，震爲雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚而出走矣。”

驚蟄時間在公曆3月5—6日之間這是正確的。以前有人說“時間點在農曆每年二月七年級前後”，這是不對的，農曆與公曆日期是較大的出入。

這時天氣轉暖，漸有春雷，動物入冬藏伏土中，不飲不食，稱爲“蟄”，而“驚蟄”即上天以打雷驚醒蟄居動物的日子。這時中國大部分地區進入春耕季節。

該節氣在歷史上也曾被稱爲“啓蟄”。《夏小正》曰：“正月啓蟄”。在現今的漢字文化圈中，日本仍然使用“啓蟄”這個名稱。

漢朝第六代皇帝漢景帝的諱爲“啓”，爲了避諱而將“啓”改爲了意思相近的“驚”字。同時，孟春正月的驚蟄與仲春二月節的“雨水”的順序也被置換。同樣的，“穀雨”與“清明”的順次也被置換。

漢初以前立春—啓蟄—雨水—春分—穀雨—清明

漢景帝代立春—雨水—驚蟄—春分—清明—穀雨

進入唐代以後，“啓”字的避諱已無必要，“啓蟄”的名稱又重新被使用。但由於也有不用慣的原因，大衍曆再次使用了“驚蟄”一詞，並沿用至今。日本與中國一樣，在歷代的具注歷中使用“驚蟄”。此後，日本也採用了大衍曆與宣明歷。“啓蟄”的名稱在日本的使用始於貞享改歷的時候。

驚蟄有什麼具體含義

驚蟄真實的一種反映的是自然生物受節律變化影響而出現萌化生長的現象。春雷始鳴，氣溫回升，昆蟲萌動，“九九”已盡，“九盡桃花開，春耕不能歇”。物候：桃紅李白，鶯鳴燕來，布穀催耕。驚蟄萬物萌動，細菌滋生，容易引發感冒發熱和肝病發生。養生需注意防春溫流感，飲食清淡養肝脾，多吃蔬菜清腸胃，早睡早起多鍛鍊，有一個好身體。驚蟄時節的時候，春氣萌動，大自然有了新的活力。所謂因爲春雷驚百蟲，是指驚蟄時節的時候，春雷始鳴，驚醒蟄伏於地下越冬的蟄蟲。驚蟄節氣的標誌性最基本特點是春雷乍動、萬物生機盎然。從我國每個地方自然物候、氣候進程看，“驚蟄始雷”僅與我國南方部分地方的自然節律是完全吻合的。

在很久以前依據斗轉星移規律制定節氣，北斗七星循環旋轉，這斗轉星移與廿四節氣有密切關係。北極星位於地球地軸的北端，在北斗七星中的天璇與天樞連線的五倍延長線上。由於地球的自轉，而北極星正好處在天球轉動的軸上，所以相對不動，而在軸邊上的北斗星看起來就象圍繞着北極星轉一樣，這就產生了“斗轉星移”。北斗七星是北半球（我國位於北半球）的重要星象，斗轉星移時北半球相應地域的自然節律也在漸變，因此成爲古人判斷節氣變化的依據。北斗七星的斗柄順時針循環旋轉，當斗柄指向丁位時就是驚蟄節氣了。

驚蟄節氣的習俗

1、祭白虎化解是非

中國的民間傳說白虎是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，開口噬人，犯之則在這年之內，常遭邪惡小人對你興波作浪，阻撓你的前程發展，引致百般不順。大家爲了自保，便在驚蟄那天祭白虎。所謂祭白虎，是指拜祭用紙繪製的白老虎，紙老虎一般爲黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。拜祭時，需以肥豬血喂之，使其吃飽後不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。

2、“打小人”驅趕黴運

驚蟄象徵二月份的開始，會平地一聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻，家中的爬蟲走蟻又會應聲而起，四處覓食。所以古時驚蟄當日，人們會手持清香、艾草，薰家中四角，以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和黴味，久而久之，漸漸演變成不順心者拍打對頭人和驅趕黴運的習慣，亦即“打小人”的前身。

所以每年驚蟄那天便會出現一個有趣的場景：婦人一邊用木拖鞋拍打紙公仔，一邊口中唸唸有詞地念：“打你個小人頭，打到你有氣冇定抖，打到你食親野都嘔”的打小人咒語。

3、驚蟄日吃梨

驚蟄天氣明顯變暖，飲食應清溫平淡，多食用一些新鮮蔬菜及蛋白質豐富的食物，如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶等，增強體質抵禦病菌的侵襲。驚蟄時節，乍暖還寒，氣候比較乾燥，很容易使人口乾舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，民間素有驚蟄吃梨的習俗。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，特別是冰糖蒸梨對咳嗽具有很好的療效，而且製作簡單方便，平時不妨把其當作甜點食用。另外，咳嗽患者還可食用蓮子、枇杷、羅漢果等食物緩解病痛，飲食宜清淡，油膩的食物好不吃，刺激性的食物，如辣椒、蔥蒜、胡椒也應少吃。

驚蟄節氣特點介紹 篇四

驚蟄節氣氣候特點

“春雷響，萬物長”，驚蟄時節正是大好的“九九”豔陽天，氣溫回升，雨水增多，農家無閒。可謂左河水之“一聲霹靂醒蛇蟲，幾陣瀟瀟染紫紅。九九江南風送暖，融融翠野啓春耕。”這時，我國除東北、西北地區仍是銀妝素裹的冬日景象外，其他大部分地區平均氣溫已升到0℃以上，華北地區日平均氣溫爲3—6℃，江南地區爲8℃以上，而西南和華南還達10—15℃，早已是一派融融的春光了。

“春雷驚百蟲”，溫暖的氣候條件卻利於多種病蟲害的發生和蔓延，田間雜草也相繼萌發，應及時搞好病蟲害防治和中耕除草。“桃花開，豬瘟來”，家禽家畜的防疫也要引起重視了。這時，氣溫回升較快，長江流域大部地區已漸有春雷。我國南方大部分地區，常年雨水、驚蟄亦可聞春雷初鳴；而華北西北部除了個別年份以外，一般要到清明纔有雷聲。

驚蟄雷鳴最引人注意。如“未過驚蟄先打雷，四十九天雲不開”。驚蟄節氣正處乍寒乍暖之際，根據冷暖預測後期天氣的諺語有：“冷驚蟄，暖春分”等。驚蟄節的風也有用來作預測後期天氣的依據。如“驚蟄刮北風，從頭另過冬”、"驚蟄吹南風，秧苗遲下種"。現代氣象科學表明，“驚蟄”前後，之所以偶有雷聲，是大地溼度漸高而促使近地面熱氣上升或北上的溼熱空氣勢力較強與活動頻繁所致。從我國各地自然物候進程看，由於南北跨度大，春雷始鳴的時間遲早不一。雲南南部在1月底前後即可聞雷，而北京的初雷日卻在4月下旬。“驚蟄始雷”的說法僅與沿長江流域的氣候規律相吻合。如南京、武漢、上海等地基本上是在驚蟄前後打響本年度的第一聲春雷。

驚蟄傳統習俗

祭白虎化解是非

中國的民間傳說白虎是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，開口噬人，犯之則在這年之內，常遭邪惡小人對你興風作浪，阻撓你的前程發展，引致百般不順。

大家爲了自保，便在驚蟄那天祭白虎。所謂祭白虎，是指拜祭用紙繪製的白老虎，紙老虎一般爲黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。

拜祭時，需以肥豬血喂之，使其吃飽後不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的。嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。

驚蟄要吃梨

因爲驚蟄後天氣明顯變暖，人們容易口乾舌燥、外感咳嗽。而梨子性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。這時吃梨，對身體很有滋養作用。

驚蟄要蒙鼓皮

驚蟄是雷聲引起的。古人想象雷神是位鳥嘴人身，長了翅膀的大神，一手持錘，一手連擊環繞周身的許多天鼓，發出隆隆的雷聲。驚蟄這天，天庭有雷神擊天鼓，人間也利用這個時機來蒙鼓皮。

“打小人”驅趕黴

驚蟄民間習俗“打小人”驚蟄象徵二月份的開始，會平地一聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻，家中的爬蟲走蟻又會應聲而起，四處覓食。

所以古時驚蟄當日，人們會手持清香、艾草，薰家中四角，以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和黴味，久而久之，漸漸演變成不順心者拍打對頭人和驅趕黴運的習慣，亦即“打小人”的前身。

驚蟄要抒發內心不忿很多人都將“打小人”神化，其實此純粹是民間習俗而已，打小人的用意在於透過拍打代表對頭人的紙公仔，驅趕身邊的小人瘟神，宣泄內心的不滿。

大部分人去打小人，一般目的是求新一年事事如意，而被“打”的對象，主要是生活和工作中遭遇到的“小人”，還有所謂的“小三”等。

驚蟄節氣養生吃什麼

1、枸杞

枸杞能保護肝細胞，改善肝臟功能，對慢性肝炎的治療有一定效果。紅棗、枸杞的食用方法很多，專家建議，可將紅棗、枸杞與粳米一塊煮粥，不僅養肝，同時還能調理胃腸，最適宜節後調理食用。

2、吃梨

梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。在民間還有驚蟄吃梨的說法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。春季吃梨最好還是以冰糖煮制，這樣不僅可以避免食物冰冷，更利於和胃降逆。

3、薺菜

薺菜是初春就出現的一種高纖維蔬菜。常吃能夠養肝護肝還能保護眼睛。

4、空心菜

驚蟄節氣吃空心菜，不但脆嫩多汁、味道鮮美，更是解毒的最好蔬菜。

5、韭菜

韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。俗話說“韭菜春食則香，夏食則臭”。春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜性溫，最宜人體陽氣。

6、山藥

山藥可防止春天肝氣旺傷脾；可以補腎益精，可增強人體抵抗力。