新版KTV培訓方案（精品多篇）

KTV培訓方案 篇一

ktv 七天員工加強培訓計劃書

第一天 三小時培訓時間

一、取得個人簡歷（20）分鐘

目的：對新員工一定的瞭解

1、文化程度

2、曾經經受那些培訓

3、性格傾向

4、工作經驗、二、公司基本簡介（30）分鐘

目的：讓新員工對公司文化、結構和經營方式有一定的瞭解

1、企業文化、背景

2、企業組成部分

3、主要經營方式

4、企業理念、發展方向……瞭解（10）分鐘

目的：讓員工做到是公司的一部分---夥伴

三、ktv基本知識瞭解（50）分鐘

目的：讓員工瞭解公司的基本房間規格和酒水知識

1、ktv房間的介紹

內容：房間規格大小、開房價格、房間分佈………………

2、酒水知識介紹

內容：酒水的分類、價格，產地，度數

四、站姿、進門、托盤練習（40）分鐘

目的：練習員工的最基本的動和靜

內容：實地演習指導學員練習……………………

五、自由熟悉房間以及酒水知識（30）分鐘

六、課後作業

1、揹包間規格大小，佈局，開放價格

2、背酒水價格，產地，度數和種類

3、托盤自我練習

第二天

一、回顧第一天作業（40）分鐘

目的：鞏固基本知識

1、揹包間規格大小，佈局，開放價格

2、背酒水價格，產地，度數和種類

3、托盤自我練習

二、器具的認識（20）分鐘

內容：酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配

三、基本服務流程演習和練習（120）

目的：統一新學院的基本流程熟悉，鞏固其在服務過程中的基本工作熟悉度、能夠讓員工在心裏有一個模糊的流程圖

內容：……………………

四、課後作業

1、揹包間規格大小，佈局，開放價格

2、背酒水價格，產地，度數和種類

3、托盤自我練習

4、熟悉服務流程的基本程序

5、熟悉酒具和搭配

6、瞭解設備的開關，迎、送客標準

第三天 三小時

一、回顧第二天的課後練習（110）分鐘 a、1揹包間規格大小，佈局，開放價格2背酒水價格，產地，度數和種類 3托盤自我練習

4、熟悉服務流程的基本程序

5、熟悉酒具和搭配

6、瞭解設備的開關，迎、送客標準

b、基本服務流程實際操作練習

二、高品位服務的管理祕訣（40）分鐘

目的：掌握服務的要領

內容……………………

三、ktv服務禮儀（30）分鐘

目的：服務員瞭解服務過程中的基本禮儀

內容：……………………

四、課後練習

第四天

一、複習簡單包間知識，酒水知識40,基本服務流程70分

二、高品位服務的管理祕訣40

三、ktv服務禮儀30 第五天

一、包間，酒水知識20

二、統一基本服務流程120

三、瞭解顧客類型20

四、ktv包廂營業突發時間處理技巧30上

第六天

一、酒水包間知識20分

二、演習服務操作流程以及服務技巧120

三、ktv包廂營業中突發事件的處理技巧40中

第七天

一、整體服務流程實際操作演習140

二、ktv包廂中營業突發事件的處理技巧40下

三、公司的基本規章管理制度和獎，罰標準30 結後語

考覈內容：（寫一份服務員工作心得體會）

怎樣才能做好一個合格服務員？

服務員首先要具有服從意識。第一生命力就是做好自己的本職工作，要有良好的心態，好的品德，要有團隊精神！主動，勤快，熱情，好學，有求必應，善於觀察顧客的需要。做事高效率，尊重上級，樹立客戶至上的理念。ktv如何對員工進行培訓 ktv如何對員工進行培訓隨着營銷重心下移，渠道扁平化，團隊的協同作戰能力顯的尤爲重要，區域管理者更要致力於團隊的建設和培養，培訓是一種很重要的員工培養手段，也是管理者面臨的一個很重要的課題。作爲管理者，你知道哪些方法能有效的培訓員工嗎？

下面教幾招培訓的方法，以啓發思維，提高培訓的效率。

一、演示。演示的方法更能形象的表達你所培訓的內容。舉個例子：當你學駕駛的時候，教練通過示範，懂的了基本的操作，通過重複練習，掌握了油門和離合的配合、擋位變換等技能。通過例子說明演示具有分節動作、重複多次的特點。針對員工進行實物操作的演示，要進行分節操作，保證演示的細節都能讓員工注意到，通過多次重複加強員工的記憶。演示可以採取互動的方式，重複演示可由員工來完成，既糾正了個別員工的錯誤操作，也加強了所有培訓人員的記憶。

二、講解。講解是培訓中最基本的表達方式。有效的培訓講解少，員工互動多，講解多的情況下，很難保證員工對於講解的內容有效的理解和記憶，泛泛的講解，也使整個培訓顯的篇二：ktv培訓工作計劃表

培訓工作計劃表 篇三：ktv服務員培訓計劃

培訓應注意的幾點

1．提前五分鐘到培訓地點。2．手機調到靜音。

3．培訓期間，會場必須保持安靜，不可交頭接耳或大聲喧譁。4．如員工有事要發表，必須舉手，得到領導的批准，纔可執行。5．接聽電話或有事要離開等，必須得到領導的批准，纔可執行。6．任何人員不可帶小吃或其它食品到會場吃。（除水）保持會場乾淨。7．培訓人員要做到有問必答，細心聆聽，領導培訓內容做好。8．培訓人員要注意坐姿，不可坐東側西歪，或抱枕頭，或不雅觀的動作。

如何快樂工作和生活

快樂祕訣之一：

◆有專業技能，有理想，更要有目標和追求；

◆有良好心態，經常保持微笑，用深呼吸緩解壓力；

快樂祕訣之二：

◆保持良好人際關係，和別人一起分享喜悅；

◆樂於助人，幫助並指導同事工作方法；

快樂祕訣之三：

◆工作中保持穩重，生活中保持童心，善於發現樂趣； ◆運用人際溝通技巧，與各種人愉快地相處；

快樂祕訣之四：

◆會生活，保持一定的幽默感，適時給自己獎勵

◆站在別人的立場思考問題，學會寬恕他人，諒解他人；

快樂祕訣之五：

◆尊重別人，團結同事，有幾個知心朋友；

◆常和別人保持合作，並從中獲得樂趣；

快樂祕訣之六：

◆關愛家庭，享受你的天倫之樂；

◆注重儀容儀表，保持高度的自信心；

快樂祕訣之七：

◆尊重弱者，學習強者；

◆知足常樂，不要財迷；

快樂工作的決定性因素

你不能決定生命的長度，但是我可以控制他的寬度。

我不能左右天氣，但是我可以改變心情。

我不能改變容貌，但是我可以展現笑容。我不能控制他人，但是我可以掌握自己。態度決定一切！！

★你對生命的態度決定了生命對你的態度！

★保持一顆寧靜的心態，調整好自己的心態！

★假如我是一顆流星，讓他留下光芒！

★假如我是一棵小草，讓他留下芳香！

崗位職責

1.按時上班，頭髮整齊，化淡妝，穿着整齊，保持良好的精神面貌。2.準時開例會，按領導的安排工作。3.做好營業前的衛生及一切準備工作。4.與各部門密切配合，按照工作程序爲客人提供優質的服務。5.積極參加培訓，不斷增強自身素質和業務技能。6.平等待人，以禮待人，滿足客人的合理要求。7.各項服務工作做到迅速，準確，細緻。8.服從領導的工作分工，做到先服從後上訴。9.嚴格遵守員工守則及各項規章制度。

營業中 .站崗不能東張西望，不能說話。每次上出品的時候都應說‘請慢用‘。每次徵詢客人意見時都應說對不起，打擾一下，請問需要…… 點單時應積極給客人反饋如從。切記在服務中打噴嚏、咳嗽時要捂住嘴側身並道歉。要細心服務，懂得跟杯。客人的杯永遠是不能空的，檯面不能有空杯、碟、水跡，煙盅不能超過三個菸頭。8.學會分析客人是什麼類型，爲此點相應的歌或電視。9.切記與人說話時，應保持相應的距離和良好姿態。10.檯面不能放太多的酒，3-6瓶爲限。11.時刻保持包廂衛生乾淨。12.在服務過程中有客或領導進廂時，應第一時間去拿酒杯，斟酒並介紹領導。13.點單時後付應讓客人簽字，現收的應唱錢、鑑錢。14.在包廂內還剩1-2位客人時，就應注意客人跑單。15.客人點洋酒或紅酒時，一定要詢問客人要純飲還是混飲，當酒上來時，一定要給客人驗酒。16.當客人要求轉廂時，第一時間要通知上級領導或諮客。17.當客人離廂時，應及時搞好衛生。18.關於毒品的問題我們應怎樣處理（答：我們只提供酒水牌上的服務）。

服務三輕

①走路輕 ②操作輕 ③說話輕

服務四勤

① 口勤 ②腳勤 ③眼勤 ④手勤 服務五聲

①迎客聲 ②送客聲 ③道歉聲 ④應答聲 ⑤謝謝聲

十個一點

嘴巴甜一點，腦筋活一點。

行動快一點，效率高一點。

做事多一點，藉口少一點。

膽量大一點，脾氣少一點。

說話輕一點，微笑多一點。

托盤的應用技能

運用托盤必須用左手，距離腰間一拳，左手形成90°掌心是空的，五指張開防禦托盤底中心點，無論任何時候托盤都不準上臺，無論是爲客人上出品，還是清理檯面，必須使用托盤，放的出品裏重外輕，裏高外低，上出品時應單膝下蹲，以便服務，從托盤拿出品時，應向客人側面身，左手要隨同，外側移動，以保持托盤平衡，和身體平衡，上出品時要注意場合，如客人唱歌，不應該擋住客人的視線。篇四：ktv年度培訓計劃 ktv年度培訓計劃

在過去的一年裏隨着新老員工的更替，使服務和管理有所下降，面對外在市場的壓力，爲公司能更好的應對越來越激烈的行業競爭，提高公司員工隊伍的素質及專業技能，爲保證xxxx年公司的穩固發展，特制定xxxx年全年培訓計劃。xxxx年全年培訓按季度劃分爲四個季度，每季度設定培訓主題，將整個季度的培訓工作圍繞此主題展開，並確定至每月實施的具體目標。

具體的培訓主題與時間安排需要各門店與總公司配合完成，課程靈活安排，各門店部門有專人負責，總公司人事行政部從中協調安排並負責對培訓之後的執行進行檢查和監督回饋，以促進培訓真正產生效益得到保證。

一、培訓方式

分總公司培訓和門店培訓，交叉進行課程安排。

二、時間安排

1、課程分成四個季度，每季度都設培訓主旨，在此基礎上每月做一次專題培訓，每三個月做一次團隊戶外拓展訓練活動，以達到循序漸進、持續有效，並不斷修正和完善培訓效果；

2、全年培訓：是指根據月培訓應用、質檢反饋意見以及培訓反饋意見、門店需要，制定的貫穿全年的培訓課程，靈活性較大。

三、講師安排 ①公司內部講師團；②外聘講師課程；③聚成公開課（副主任以上

參加）及分享課程，按照預定的目標去實施，以求達到最好的效果。

四、參與培訓部門

各門店及各職能部門

五、場地安排

①各門店部門專屬培訓：場地自行安排；

②統一課程培訓： 由人事行政部提前通知地點安排，以西城店和太行山路店爲主；③外訓課程：由人事行政部統一安排通知。

六、配合要求

①要求各門店，按總公司整體培訓計劃，制定出本門店xxxx第一季度培訓計劃（計劃表見附件），並於xxxx年xx月xx號之前上報總公司，按計劃開展培訓工作。

②每月培訓主題結束後，由門店組織進行全員培訓評估調查表，（見附件）每季度末由總公司組織進行全員培訓評估調查，滿意度低於xx分的將與門店及店長的考覈掛鉤結合，並在後續課程由總公司跟場，並溝通門店針對調查情況進行課程調整。

③爲保證員工的充分休息，並使培訓可得到良好的效果，各門店部門在培訓課程安排上，每週不得超出兩節；每次培訓都需拍照並以郵件的形式發至培訓部郵箱。

④下一季度培訓課程主題安排及提報時間總公司將另行通知。

七、督檢

程因特況而未按時進行，且未另行安排時間補課的，將對門店kpi進行扣份分。②培訓部將結合質檢對門店培訓工作進行跟進，檢驗員工的掌握情況及培訓內容是否能貼近現場工作需要。

培訓的最終效果是與各門店的大力支持與配合分不開的。希望在培訓意識的宣導、時間的安排、場地的落實、會務的準備、及培訓後的督促執行等方面，得到各門店的大力支持。xxx人事行政部 xxxx年xx月xx日 2011年全年度培訓計劃：（培訓計劃表附後）

第一階段培訓主旨：基礎服務標準化培訓

以員工應掌握的基礎技能、服務標準爲主題，對員工進行培訓。其中員工業務技能培訓（可以業務手冊爲培訓教案）可作爲貫穿1-4月份的必修課程。

1、業務手冊培訓。如：樓面包廂物品擺放標準及公共區域物品擺放標準：菸缸、六合一、衣架、搖鈴、沙錘、垃圾桶、酒水菜單、麥線盤放、皮墩、出清、總清的衛生標準；前臺的派房流程等。

2、儀容儀表禮儀標準：髮型標準、面容職業妝標準、手部指甲標準、工服及工牌佩戴標準、皮鞋標準；接待/服務/電話禮儀包括服務

姿勢，站位站姿。待客引領姿勢，對客標準應對用語的語氣語調等；

3、突發事件應對培訓：具體案例分析培訓（門店收集儲備相關案例做教案）

4、卓越班組長的現場管理培訓：（基層管理提升的相關ppt課程）第二階段培訓主旨：團隊凝聚力培訓

1、企業文化的培訓；

2、公司制度的培訓：獎懲制度、請休假制度，考勤管理制度

3、員工對對企業的忠誠度、員工的人生目標、職業生涯規劃

4、銷售人員的客戶建立管理維護及優質服務

5、薪資定級相關流程及員工基礎技能的強化培訓 第三階段培訓主旨：提升溝通交流

1、部門協調溝通技巧培訓

2、各職能部門業務技能專項培訓

3、簡單技術調音及簡單處理應用

4、公司制度的培訓：財務報銷制度，物料採購制度、人事制度等

5、創新思維的培訓 第四階段

1、員工基礎技能的強化培訓及薪資定級相關流程

2、合同法規的應用、公文書寫的標準應用及辦公oa系統的應用

3、消防知識的培訓及應用 ktv2011年年度培訓計劃 篇五：ktv員工培訓計劃

員工培訓計劃

一．員工的培訓

1.員工培訓的基本要求

（1）員工在上崗之前應對門店進行全面瞭解，熟悉門店的規章制度，樹立基本的服務意識。

（2）員工培訓期間要按時簽到、簽退，不得陋籤或代簽。

（3）在培訓教室內不得吸菸、進食，也不得大聲喧譁、吵

鬧。

（4）參加培訓員工要認真做好筆記。

（5）在培訓結束時要進行考覈，考覈通過者方可進入工作

崗位。

（6）在培訓期間嚴重違反公司規章制度者，公司將不予錄

用。

2.員工培訓的標準

（1）優秀的ktv服務人員，具體表現爲總則5條 一心：對公司的忠誠之心。二意：凡遇事皆多思索、考慮。

三輕：說話輕、走路輕、操作輕。

四勤：眼勤、口勤、手勤、腳勤。

五到：眼到、口到、手到、腳到、心到。

十字方針：您好、謝謝、請、對不起、再見。3.員工培訓步驟：

員工培訓共分爲五步：

第一步爲軍訓：訓練員工反應敏捷、吃苦耐勞、團結協作的精神有助於高效的發揮團隊作戰能力。

第二部爲職業技能培訓：包括托盤服務（站立、行走、拾物、產品裝卸、讓道、上產品）酒水專業知識（部分常用酒水介紹、品評、分類、侍酒禮儀）客情投訴（原則上是不能與客人爭輸贏，得理也要讓人，具體案例分析）服務姿態（站立、行走、讓道、禮貌用語、微笑）

第三步職業道德素質培訓：此次是長期培訓以（顧客至上、賓至如歸、誠實可靠、信用第一、不卑不亢、一視同仁、革故鼎新、銳意進取、勤勞塌實、工作嚴謹）這10點爲目標。

KTV培訓方案 篇二

一、崗位描述

1、管理層級關係 直接上級：營銷總監 直接下級：佳麗小姐

2、崗位職責

1）負責ktv包房的營銷工作，直接與客人接觸，與客人建立良好的關係，提高自己的

訂房率，留住老客人，發展並建立新客戶羣

2）配合公司管理人員的工作，以公司的利益爲大前提，搞好各部門管理人員的關係，搞好內部溝通，以便更好地服務於客人。

3）注意儀容儀表，髮型整齊，談妝，指甲修剪整齊，乾淨，穿着制服。

4）愉快地接受工作，接待客人時應主動熱情，彬彬有禮，落落大方，佳麗組長必須保

持一種健康向上的心態對待每一位顧客，不可厚此薄彼。

5）顧客離開時應有禮貌地與道別，並送至樓下大門處，真誠地邀請客人下次光臨。6）遵循行爲規範，具有良好的品德和素質。7）具備最基本的溝通技巧和營銷技巧。

8）不定期的組織新的佳麗進場，優化整合員工隊伍。

9）督導本部門佳麗的日常工作，完成上級指派的工作任務及訂房任務，保持良好工作

狀態。

10）每日做好工作記錄和工作總結。

3、工作內容

1）完成營業指標及訂房任務；

2）引進、優化整合公關佳麗隊伍，組織專業的教育培訓； 2）合理安排佳麗上班情況，作到“公平、公正”；

3）檢查本部門佳麗到位情況，給客人提供及時高效的服務； 4）嚴格要求各佳麗的儀容、儀表；

5）配合營銷總監工作，完成上級下達的工作任務，並與樓面部密切合作； 6）巡視和查房，及時補充遺漏的房間，並檢查佳麗在包廂內的服務情況； 7）處理好當日的客人投訴，與客人建立良好的公共關係； 8）提高部門佳麗的服務水平和公關意識；

9）完成每週一次的培訓科目，做好各佳麗的思想工作。

4、工作技巧

1）在服務過程中，要積極與服務人員溝通，瞭解客人的要求，適時地進行服務，共同配 合達到留住客人的目的。

2）在服務過程中，遇到初次見面的客人，首先要留給客人好感的目的介紹，建立與人友好 和諧的關係。

3）要做好服務工作，必須瞭解客人的心理，以便適時恰當地爲客人提供優質的服務。

ａ．營造輕鬆的氣氛，在包房中要與客人積極地溝通，掌握幾種遊戲方法，幾個笑話小段，活躍氣氛，讓客人得到放鬆，並且願意與你交談。

ｂ．善解人意，善於觀察客人，引導客人，滿足其心理需求，真正成爲你的朋友，從而建立穩定的顧客羣。ｃ．使客人有被尊重感，認真的工作，全心全意爲客人服務。

ｄ．當個好聽衆，有些客人長期處於一種精神壓抑的狀況，心中的鬱悶很想找個地方釋放，在娛樂中，正是一個人身心放鬆的時刻，要善於抓住時機，讓客人在輕鬆的氣氛中訴說自己的憂傷和痛苦，使客人得到朋友的安慰和心理壓力的理解，從而贏得客人對你的信任。工作技巧要靠實際工作中不斷地學習和完善，積累經驗，提高工作質量和效應。

二、職業素質

１．強烈的敬業精神，娛樂業務的對象是有感情的客人，而且是晚間的工作時間，於是增加了服務難度，又是真接面對客人，服務質量好與壞，高與低直接影響公司的聲譽及效益，所以更要求客戶經理具有敬業精神。

２．敏銳的觀察能力，在與客人接觸過程中，積極地與其交談．溝通了解客人對公司的意見和建議，能夠揣摩客人的心理，根據不同類型的客人，提供所需的服務。

３．良好的服務態度，語言，特別是服務語言是每位客戶經理完成各項工作提供最佳服務，體現良好的服務態度最基本的條件，服務用語必須是禮貌用語，讓素不相識的客人感到你的好客．熱情與客人談話時要面部表情自然，略帶微笑，語氣親切真摯熱誠穩重。

４．說服客人的能力，在娛樂行業中，會遇到行行色色的客人，客戶經理要做到不急不燥，遇到個別情形的客人，要積極配合管理人員，高質量地完成對客人的服務，結帳一系列工作，真誠地與客人交談，改變其態度。

５．寬廣的知識面，作爲一名客戶經理，不斷地接觸各層次的客人，要求有較強的求知慾，對企業知識社會知識語言美學等知識略微掌握，這樣在接觸客人的時纔會得心應手，應付自如。注意積極培養自己的內在氣質。小記：

1、顧客的投訴分爲兩種心理： a、想引起關注 b、對我們的再次要求

2、我們的收入來自客人的消費，客人是我們的衣食父母。

3、我們的職責是滿足顧客的需要並使顧客完全滿意

ktv服務生培訓計劃 篇三

ktv服務員培訓資料

什麼是“服務”？

服務不是簡單的“端茶倒水”。點歌倒酒，服務是過你個人的語言、動作、姿態、表情、儀容儀表、行爲舉止所體現對客的尊重、歡迎、關注、友好的工作。你的個人行爲將代表公司的行爲。

員 工 的 工 作 態 度

1.員工對賓客和同事最基本的態度是熟練使用禮貌用語，面帶微笑，做到“請”字當頭，“謝”不離口，微笑服務，始終給賓客和同事以親切、愉快的感覺。

2.遇見客人要先說“您好，……”，語氣熱情悅耳。

3.微笑服務是服務行業對員工的基本要求。微笑要自然、得體、發自內心，使客人感到賓至如歸、溫欣和諧，輕鬆愉快。

4.做任何事情都要講求效率，說到做到，對工作不推委、拖拉，接待客人要善始善終，交接工作要清楚。

5.各項工作要責任心，要有對客人、對公司高度負責的精神。服務人員所有的精神都必須集中在客人身上，員工要善於揣摩賓客的心理，把所有的服務工作都做在賓客開口之前。

6.誠實、可靠、正直、不徇私情、不行賄受賄、不貪圖別人的錢財和物品、不向客人索要小費。

7.工作仔細、認真、耐心、細緻、嚴守崗位、兢兢業業、一絲不苟。好的服務人員本身也應該是名出色的推銷人員，公司員工必須學習推銷技巧，提高推銷能力。

8.員工應具備優良的道德品質，有事必報，有錯就改，不得提供假情況，不得搬弄是非、推委責任、陽奉陰違、搬弄是非、誣陷他人。

9.維護公司的一切工作器具、設施，定期維護保養，注意節約用水、電和易耗品，不得損壞公物。

10.講究衛生，嚴禁隨地吐痰，亂丟 紙屑、果皮、菸頭和雜物，不得亂塗亂畫，如

在公共場所發現紙屑、雜物等應隨手撿起，以保持公司的清潔環境。

ktv服務員要掌握的基本服務要領

1、急客人之所需

把客人的要求當作自己最重要的事來辦理，切實解決客人疑難問題，使客人感到服務是真誠的；

2、服務員對待工作認真負責，細緻熱心，給客人以受重視感，員工對待客人和藹熱情耐心周到、謙恭有禮、服務態度良好；

3、讓“顧客總是對的”

即使錯在客人，我們也要得理讓人，給客人面子與臺階，而非令客人處於難堪境地，當然，如客人違反國家法律或有嚴重“越軌”行爲，則另當別論；

4、使用專稱，準確地以姓氏稱呼客人，熱情問候迎送，“請”字當頭，“謝”字不離口。當使用禮貌用語，言談得體，舉止大方適當，符合禮節，禮貌規範，服務言行好。

5、牢記客人的姓名和麪孔，這會使客人培感尊重和具有][親切感；

6、員工着裝整潔、儀表端莊、站立服務、儀態大方、微笑服務、和顏悅色、服務儀表；

7、受理客人投訴，高度重視，簡明記錄，查明原因，妥善處理，力所不及不能處理或處理後都應及時向上級彙報，並從投訴中吸取教訓，不斷改進；

8、瞭解和掌握客人心理，尊重客人習慣，以客人喜歡的方式對待客人，使客人感到尊重，ktv服務員要經常站在客人的角度觀察與思考問題，培養良好的觀察能力，及時準確、恰到好處地爲客人服務；

9、服務技巧高超，巧妙化解服務供給與顧人需要的矛盾，既不違背公司原則，又要讓客人得其所需，滿足其合理要求

ktv服務員應該具備的基本態度

1、細緻周到

善於分析觀察，客人的心理特點，懂得從客人的神情舉止發現客人的需要，正確把

握服務的時機，服務於客人開口之前，效果超乎客人的期望之上，力求服務工作完善妥當，體貼入微，面面俱到；

2、服務態度的標準

熱情、主動、耐心、周到、謙恭，其核心就是對賓客的尊重與友好；

3、認真負責

就是要急客人之所需，想客人之所求，認認真真地爲客人辦好每件事，無論事情大小，均要給客人一個圓滿的結果或答覆，即使客人提出的服務要求不屬於自己的崗位服務，也主動與有關人員聯繫，切實解決客人疑難問題，把解決客人之需當作工作中最重要的事，按客人要求認真辦好；

4、熱情耐心

就是要待客如親人，初見如故，面帶笑容，態度和藹，語言親切，熱情誠懇，在川流不息的客人面前，不管服務工作多繁忙，壓力多大，都保持不急躁、不厭煩、鎮靜自如地對待客人，客人有意見，虛心聽取，客人有情結盡是解釋，決不與客人爭吵，發生矛盾要嚴於律於己，恭敬謙讓；

5、拒絕的藝術

在服務工作中杜絕推託、應付、敷衍、搪塞、厭煩、冷漠、輕蔑、傲慢、無所謂的態度；

6、主動積極

就是要掌握服務工作的規律，自覺把服務工作做在客人提出要求之前，要有主動“自找麻煩”，爲求客人完全滿意的思想，做到處處主動，事事想未雨綢繆，助人爲樂，事事處處爲客人提供方便；

7、文明禮貌

就是要有較高的文化修養，語言健康，談吐文雅，衣冠整潔，舉止端莊，待人接物不卑不亢，尊重不同國家、不同民族的風俗習慣，宗教信仰和忌諱，事事處處注意表現出良好的精神風貌。

ktv服務的準則

1、準備好

其含義是每一位服務員都應該隨時準備好爲客人服務；

2、眼光

其含義是每一位服務員都始終應該以熱情友好的眼光關注客人，適應客人心理，預測客人心理，預測客人要求及時提供有效的服務，使客人時刻感受到服務員在關心自己；

3、微笑

其含義是服務員應該對每一位客人提供的友善微笑服務；

4、邀請

其含義是服務員在每次接待服務結束時都應該顯示出誠意和敬意，主動邀請、主動歡迎客人的到來或再次光臨；

5、出色

其含義是服務員將每一項服務程序，每一項微小服務工作都做得很出色；

6、創造

其含義是每一位服務員都始終應該想方設法精心創造出使客人能享受其熱情服務的氛圍；

7、看待

其含義是服務員應該將每一位客人看作是需要提供優質服務的客人。

員工的儀容儀表

服務人員的儀容儀表會影響公司的聲譽及格調，全體員工必須充分認識到這一問題的重要性。

1.穿着本部門規定的制服，要保持清潔衛生整齊，襯衣定期清洗，在指定位臵佩帶工號牌，穿統一鞋襪，男員工黑色鞋襪，女員工肉色絲襪。

2.頭必須經常洗，梳理整齊，不得留怪異髮型，不得有頭皮屑。男員工頭髮側不過

鼻，後不過領，鬍鬚應每天刮乾淨，女員工不得披頭散髮，髮長不過肩。

3.常剪指甲，保持清潔，不能留長指甲，女員工不能塗豔色指甲油。指甲內不得有黑色物狀。

4.要經常漱口、刷牙，保持牙齒清潔和口腔內清晰。

5.女員工工作期間應化淡妝，不得濃裝豔抹，避免使用味濃的化妝品，除定婚戒指外不得佩帶飾品。

6.站立位臵適當，站姿和走姿標準：

7.挺胸、收腹，沉肩。站姿：在立正的基礎上，雙手交叉於腹部，右手平伸壓左手。迎送客姿勢：在站姿的基礎上，雙手交叉於腹部，右手平伸壓左手。蹲姿：當聽到蹲下的口令後，右腳向後迅速撤出一小步。身體順勢下蹲，臀部落於右腳跟上，在身體下蹲的過程中，上體保持立正姿勢，兩臂緊貼身體順勢下滑於膝蓋上，五指併攏，右臂打直，左大臂與小臂成90度角肘部緊貼身體。頭要正、頸要直。兩眼平視前方。

8.腳跟要併攏、靠齊，兩腳尖分開成60度或雙腳分開成15公分。

9.；女雙手交叉於小腹前。

10.頭部端正目視前方，面部表情自然。略帶微笑。不得前仰後殼，或依靠他物，不得插兜、叉腰、抱肩，不得單腿點地，不得搖頭晃腦，東張西望，兩人不得並立聊天。

11.走時在保持站姿的基礎上，水平向前，步伐輕盈，平穩適中，無緊急情況，不得在服務區內奔跑，兩手自然擺動，前後不超過30度，面布表情自然，不得多人並列行走，遇見客人主動停下側身讓路問好。

12.態度和藹，要面帶微笑。

13.在客人面前，不得修指甲、剔牙、掏鼻、打嗝、伸懶腰、唱歌、哼小調、化妝。

14.擺放、取送物品都要注意輕拿輕放，走路聲、講話聲、開關門聲都要輕，任何的服務活動都必須從賓客的角度出發，不得有影響賓客休息的舉動。

ktv服務生培訓計劃 篇四

一、什麼是“服務”？

需要必須讓ktv服務員瞭解什麼是服務，服務不是簡單的“端茶倒水”。服務是過語言、動作、姿態、表情、儀容儀表、行爲舉止所體現對客的尊重、歡迎、關注、友好的工作。

二、ktv服務的準則有哪些？

1、準備好

其含義是每一位服務員都應該隨時準備好爲客人服務；

2、眼光

其含義是每一位服務員都始終應該以熱情支好的眼光關注客人，適應客人心理，預測客人心理，預測客人要求及時提供有效的服務，使客人時刻感受到服務員在關心自己；

3、微笑

其含義是服務員應該對每一位客人提供的友善微笑服務；

4、邀請

其含義是服務員在每次接待服務結束時都應該顯示出誠意和敬意，主動邀請客人再次光臨；

5、出色

其含義是服務員將每一項服務程序，每一項微小服務工作都做得很出色；

6、創造

其含義是每一位服務員都始終應該想方設法精心創造出使客人能享受其熱情服務的氛圍；

7、看待

其含義是服務員應該將每一位客人看作是需要提供優質服務的客人。

三、ktv服務員應該具備的基本態度有哪些？

1、細緻周到

就是善於分析觀察，客人的心理特點，懂得從客人的神情舉止發現客人的需要，正確把握服務的時機，服務於客人開口之前，效果超乎客人的期望之上，力求服務工作完善妥當，體貼入微，面面俱到；

2、服務態度的標準

熱情、主動、耐心、周到、謙恭，其核心就是對賓客的尊重與友好；

3、認真負責

就是要急客人之所需，想客人之所求，認認真真地爲客人辦好每件事，無論事情大小，均要給客人一個圓滿的結果或答覆，即使客人提出的服務要求不屬於自己的崗位服務，也主動與有關人員聯繫，切實解決

客人疑難問題，把解決客人之需當作工作中最重要的事，按客人要求認真辦好；

4、熱情耐心

就是要待客如親人，初見如故，面帶笑容，態度和藹，語言親切，熱情誠懇，在川流不息的客人面前，不管服務工作多繁忙，壓力多大，都保持不急躁、不厭煩、鎮靜自如地對待客人，客人有意見，虛心聽取，客人有情結盡是解釋，決不與客人爭吵，發生矛盾要嚴於律於己，恭敬謙讓；

5、拒絕的藝術

在服務工作中杜絕推託、應付、敷衍、搪塞、厭煩、冷漠、輕蔑、傲慢、無所謂的態度；

6、主動積極

就是要掌握服務工作的規律，自覺把服務工作做在客人提出要求之前，要有主動“自找麻煩”，爲求客人完全滿意的思想，做到處處主動，事事想未雨綢繆，助人爲樂，事事處處爲客人提供方便；

7、文明禮貌

就是要有較高的文化修養，語言健康，談吐文雅，衣冠整潔，舉止端莊，待人接物不卑不亢，尊重不同國家、不同民族的風俗習慣，宗教信仰和忌諱，事事處處注意表現出良好的精神風貌。

四、ktv服務員要掌握的基本服務要領

1、急客人之所需

把客人的要求當作自己最重要的事來辦理，切實解決客人疑難問題，使客人感到服務是真誠的；

2、服務員對待工作認真負責，細緻熱心，給客人以受重視感，員工對待客人和藹熱情耐心周到、謙恭有禮、服務態度良好；

3、讓“顧客總是對的”

即使錯在客人，我們也要得理讓人，給客人面子與臺階，而非令客人處於難堪境地，當然，如客人違反國家法律或有嚴重“越軌”行爲，則另當別論；

4、使用專稱，準確地以姓氏稱呼客人，熱情問候迎送，“請”字當頭，“謝”字不離口。當使用禮貌用語，言談得體，舉止大方適當，符合禮節，禮貌規範，服務言行好。

5、牢記客人的姓名和麪孔，這會使客人培感尊重和具有親切感；

6、員工着裝整潔、儀表端莊、站立服務、儀態大方、微笑服務、和顏悅色、服務儀表；

7、受理客人投訴，高度重視，簡明記錄，查明原因，妥善處理，力所不及不能處理或處理後都應及時向上級彙報，並從投訴中吸取教訓，不斷改進；

8、瞭解和掌握客人心理，尊重客人習慣，以客人喜歡的方式對待客人，使客人感到尊重，ktv服務員要經常站在客人的角度觀察與思考問題，培養良好的觀察能力，及時準確、恰到好處地爲客人服務；

9、服務技巧高超，巧妙化解服務供給與顧人需要的矛盾，既不違背公司原則，又要讓客人得其所需，滿足其合理要求。