生產企業生產自查報告多篇

生產企業生產自查報告篇1

根據《關於轉發自治區交通運輸廳開展全區交通運輸行業安全生產檢查督查的通知》(六宜工〔2010〕343號)文件要求，六河11標項目部結合施工的實際情況，認真開展了自查自糾工作,現把公司的安全生產自查自糾工作總結如下：

一、安全生產大反思、大檢查自查自糾活動情況

1、安全管理機構方面

我公司在安全管理機構建設方面，尤爲重視現場技術、安全人員的配備，每個生產車間都配備了重要的人員及部門，生產現場每個工點都有現場技術人員及專職安全員全程監督，並全部對各人員簽訂了安全管理終端責任狀，明確各管理人員的職責，確保生產現場安全質量可控。

2、安全生產管理制度方面

通過自查自糾活動，部分工點原安全生產管理制度不完善、安全防護設施不齊全的，現逐步走上正規，例如總經理利用晚上空閒時間對生產管理人員和生產人員進行了安全技術交底，並對相關責任人簽訂了責任狀，對員工生產過程中要注意的事項逐一制定了措施。

3、隱患排查治理和重大危險源監控方面

目前隨着我公司部分項目安裝、調試設備接近尾聲，重大危險源點主要控制在大型設備安裝過程中，其他重大危險源點基本上已施工完畢。我公司由總經理每月組織兩次大型的安全生產自查自糾檢查，每週由經理帶領生產安全檢查小組成員組織兩次的安全生產自查自糾的檢查，由每月旬報進行通報各工區各工點的隱患排查治理和重大危險源監控情況，並是否及時進行了整改，對不及時整改的部門或個人進行了經濟處罰和安全教育。

4、安全教育培訓和特殊工種持證上崗情況

隨着安全生產重點由下部結構升至上部結構，我公司生產部分是帶電作業，安全教育培訓工作顯得尤爲重要，公司每月都制定了對生產車間員工進行一次安全教育培訓;對每位現場生產操作人員的持證情況進行審查，現我告訴現場特殊工種人員將近2人，現場持證情況來看作到了特殊工種100%持證上崗。

5、特種設備使用管理情況

由於我公司特種設備基本上都集中在生產車間，每日都必須進行生產設備的安全性能檢查，對部分受力構件在使用後，重新對使用設備的疲勞情況作試驗，對不能滿足安全性能的設備進行拆換處理，及時對設備進行保養。

6、安全投入情況

我公司在安全投入方面吸取各類工程現場發生的安全教訓,在安全生產投入方面不惜成本,確保施工安全,現我公司全線各工點沒有因爲安全投入資金不到位而忽視安全的問題,也沒有因爲安全投入資金不到位而影響施工進度的。

7、應急預案編制及演練情況

根據員工的突發意外傷害方面所採取措施知識，針對我公司安全施工生產實際情況，特在公司廠區內組織了一次應急急救演練，演練順利結束，取得了大家的認可。

二、存在問題

在這次安全生產大檢查中，發現問題，當即整改。檢查中發現的主要問題是：

1、廠區車輛未按規定停放在指定地點;

2、現場施工用電未按要求設置，亂接電問題存在，線路雜亂;

3、施工現場缺少安全防護設施;

4、車間安全防護不到位，臨邊所設立安全防護欄不符合要求;

5、設備使用管理不規範;

6、滅火器材配備不足、過期，不放在明顯位置;

7、針對以上檢查出的安全隱患，現已整改完畢。

三、整改措施

針對以上檢查出的問題，在下步工作中，我們要強化措施，督促企業按時整改，按期複查，跟蹤整治，確保整改到位。

1、加強領導、樹立安全生產意識。要強化措施，認真落實安全生產責任制，要把安全生產工作納入重要日程，一把手要親自抓。要加大安全生產工作力度，認真貫徹落實“安全第一、預防爲主”的方針，堅持誰主管誰負責的原則，把安全生產工作責任制層層落實，切實做到抓實、抓細。特別是停產、半停產及設備安裝車間的安全防火，要嚴格按照有關規定做好安全生產和安全防火工作。

2、遵章守法，建立健全安全生產規章制度。對安全生產工作的要求，把安全生產工作規章制度、崗位操作規程，組織機構建立健全，真正做到有章可循，有法可依，組織落實，制度落實，措施落實。同時，要抓好安全生產的宣傳教育培訓工作，增強領導和工人的安全生產意識和法制觀念。

3、經常檢查，認真排查隱患整改隱患。我們對安全生產的檢查工作要做到經常化，制度化、規範化，在工作中主要體現一個“勤”字上。要勤過問、勤督促、勤檢查。對檢查中提出的安全隱患問題要督促企業加快整改，把隱患消滅在萌芽中，減少安全生產事故的發生。

4、嚴明紀律，嚴肅責任追究。要做好安全生產事故防範工作，杜絕各類事故的發生。一旦發生事故，要認真執行事故報告制度，要逐級及時上報，對發生安全生產事故的單位要按照“四不放過“的原則，嚴肅追究企業主要負責人和相關責任人的責任，確保國家和人民生命財產安全。

四、安全生產大反思、大檢查自查自糾活動取得的成效

通過對公司廠區內生產車間、設備安裝車間的工點安全生產大反思、大檢查自查自糾活動,排除了我公司項目各工點中存在的安全質量隱患,消除了重大安全隱患苗頭,杜絕了安全質量事故的發生，尤其在各工區，各部門以及施工隊安全隱患排查意識上形成了一股繩。總之，項目部通過此次安全生產大反思、大檢查自查自糾活動的開展，有力地促進了現場生產的安全生產工作。現場生產安全生產責任主體更加明確、社會責任感進一步增強，員工的安全意識得到了明顯提升，在全公司範圍內形成了濃厚的人人講安全的良好氛圍。

生產企業生產自查報告篇2

針對今年上半年，我省的安全生產形勢十分嚴峻，爲全面貫徹省、市安全生產工作會議精神，由公司決定組織公司安全生產領導小組對全公司進行安全生產大檢查工作。

一、檢查安全制度建設

對公司的安全生產管理制度檢查，發現備案存檔工作較好，各制度健全，應急預案完整，演練可行，各項操作規程公佈考覈成果較好，制度得到落實，並在實踐中得到不斷更新，各級機構及幹部職工自覺遵守制度和規程資料，無違章現象。

二、安全教育工作

公司生產部門每週開展安全總結會議，分析總結安全生產工作的成績和問題，公司每月對各部門進行安全考覈與教育，實際制度落實較好，對突出問題敢於及時發現及時報告，安全教育上牆公司狀況良好，警示教育時刻長抓，教育注重成效，不達標準不放過。

三、各項安全硬件設施狀況

消防栓有部分沒有水龍帶或個別沒有噴頭，個別消防箱陳舊，沒有人看管，分部職工對消防器材使用不熟悉。安全防護用品配備較充足，可滿足安全生產要求，現場施工標誌牌缺少，介工人對標誌牌的使用擺設較熟悉。水廠氯氣消毒車間已安排專職人員看管操作，配電設備良好，沒拉亂接現象。礦泉水廠臭氯發生器操作配備專職人員，並配有防護用具。電廠對高壓源按規範設置有效的隔離措施。但電廠的陂頭擋土牆出現下陷斷裂，存在安全隱患。

四、安全意識

各部門的安全意識較以前有所加強，粗心大意現象較少，杜絕了盲目作業現象，操作記錄較齊全，對問題的存在有記錄，並存整改意見與成效記錄。

五、安全監控

各部門對安全生產職責和職責制有較深認識，落實各制度、規程的自覺性較強，監控框架結構健全，操作效用性較強，並有嚴格的獎懲制度，對危險源認識和處理機制，處理潛力得到加強，監控工作較以前成效較好。

生產企業生產自查報告篇3

根據省市統計局要求，寧津縣統計局近期對“三上”企業進行了全面覈查，通過覈查發現了一些問題，並提出了整改措施，現將自查情況彙報如下：

一、安排部署

爲迎接檢查，縣局4月9日召開了專題會議進行研究安排，會議由分管局長主持，由工業科、貿易科、投資科有關人員、各鄉鎮統計站長、縣直企業統計員參加。會上下發了《關於做好三上企業覈查工作的通知》。要求各鄉鎮和縣直企業高度重視此次覈查工作。

縣統計局於4月9日至11日分三組對“三上”企業逐一進行了覈查，其中：工業企業272家、貿易企業147家、建築、房地產企業各9家。覈查的主要內容是：企業是否存在，是否有組織機構代碼，企業名稱及企業類型是否正確，企業填報的專業報表是否正確。

二、存在的問題

（一）工業：

規模以上工業企業全縣共有272處，通過自查存在以下問題：

1、關閉企業：工業園區的凱恩西工藝品有限公司（20xx年2月份註銷）和劉營伍鄉的恆升閥門有限公司（20xx年21月份註銷）。

2、企業轉產：寧津鎮金囊紙箱廠紙箱已停產，現生產汽車配件，名稱改爲利通汽車配件有限公司。

3、法人碼錯誤：張大莊鄉的風祥木業確實存在，但代碼非本企業代碼，而是村委會代碼。

（二）貿易：

全縣限額以上貿易企業共有147家，其中：企業128家，個體戶19家。有正式代碼的33家，臨時代碼114家、

通過自查，發現147處限上貿易中關閉五家分別是：寧津鎮的廣禮糧莊、廣五糧莊、恩傑糧莊；柴胡店的路莊聯華超市；相衙鎮的新世紀超市。有四家企業改名分別是：新國際購物廣場改爲傢俱商場、華聯超市改爲德百大樓寧津分店、寧津鎮的百姓超市改爲飯店、相衙鎮的東海批發門市部改顯好鄰居超市。

（三）建築業、房地產企業

全縣建築企業、房地產企業各九家。全部正常營業，沒有問題。

三、整改措施

對“三上”企業存在的問題，局黨組進行了認真研究，並制定了整改措施。一是按照確認的三上企業及時更新基本單位名錄庫的有關信息；二是對不規範的企業限期整改，否則剔除三上企業。

生產企業生產自查報告篇4

按照《關於集中開展安全檢查整改專項行動通知》要求開展企業安全生產自查自糾活動。我公司領導高度重視，積極組織相關人員抓好組織發動，認真開展自查自糾，不留死角。針對存在的問題和薄弱環節按照定人員、定時間、定措施、定資金的原則制定整改計劃，落實整改措施，嚴防事故發生。現就自查情況總結如下：

一、強化管理，明確責任

爲切實加強對我公司安全生產工作的領導，公司調整充實了公司安全生產工作領導組，力爭做到目標明確，責任落實，工作到位，防患於未然。

二、細化措施，落實到位

全面貫徹落實“安全第一，預防爲主”的方針和師、團安全生產工作有關文件精神，堅持做到依法管理，強化監督，嚴格檢查，督促整改，讓隱患得到消除，事故得到控制。以監管工作爲重點，嚴防一般安全事故，杜絕重、特大安全事故，確保員工生命財產安全

三、工作內容及措施辦法得當

1.加強安全知識的宣傳教育，努力提高全公司職工安全生產意識。認真開展安全生產法律法規和政策的宣傳教育，倡導和抓好安全文化建設，增強公司職工安全生產意識。我企業按照有關要求，積極主動選派人員參加上級主管部門組織的安全培訓和複訓，並切實抓好企業職工安全生產知識和生產技能的.培訓，努力確保特種作業人員和從業人員持證上崗率達100%。

2.強化安全責任管理，建立健全各項規章制度。本單位安全工作的第一責任人，對本單位安全生產工作負直接責任，必須切實履行職責，加強監督檢查，及時排除各類安全隱患，嚴防各類安全事故的發生。一是要認真貫徹落實好與公司簽訂的安全生產目標管理責任書，做到有崗、有位、有責。二是公司安全生產領導組定期組織人員對各個部門落實的情況進行檢查、督促，並將情況登記在冊，作爲年終綜合考覈的評分依據。三是各單位要結合自身實際，制定和完善各項安全生產規章制度及安全生產規程，並嚴格執行，杜絕“三違”現象，切實做到安全生產有章可循。

3開展了綜合性安全生產大檢查。企業安全生產領導組每季度組織開展一次綜合性的安全生產大檢查，對車間存在的重大隱患，督促其制定整改措施，落實資金，安排專人督促整改，並將隱患排查以及整改情況備案存檔;各車間和安全責任單位每月組織一次安全大檢查，發現隱患，制定措施，落實專人，限期整改，並將情況及時上報企業安全生產領導組。

四、存在的問題與不足以及整改

1、不得使用自制掛鉤。

2、不得亂接亂焊掛鉤(主要一樓大門和柱子上)。

3、車間二樓扶梯有部分變形。

4、打木片的電動機尼龍棒應更換。

5、精整區雜亂，硅袋應擺放至機修車間，每日定量領取使用。

6、配電箱上堆放雜物。

7、出爐人與未佩戴護目鏡、工作服、面罩。

五、針對以上檢查出的問題，在下步工作中，我們要強化措施，督促車間按時整改，按期複查，跟蹤整治，確保整改到位，做出以下幾點：

1、把硅袋放入機修車間，每日領取使用。確保精整區域不雜亂。

2、打木材的電動機的尼龍棒、車間扶梯讓機修人員定期檢查、維修、定期更換。

3、電器設備的安裝和維修由電工操作，並定期檢查線路及一切電器設備，

4、車間配電室的電路需電工定期進行檢查，確保電路的整齊。

5、車間二樓配電櫃需更換，並上鎖。

6、加強出爐人員佩戴護目鏡、穿工作服、戴面罩的重要性意識，樹立安全生產意識。認真落實安全生產責任制。

7、嚴禁車間內亂焊亂掛，確保車間的規範。

在這次“打非治違”和“隱患排查”自查自糾下，我公司高度重視，進一步增強企業和職工的安全隱患得到了有效的排除，車間也根據所提的整改意見迅速進行整改，整個自查自糾工作取得了良好的效果。

生產企業生產自查報告篇5

關於建辦20xx年安全檢查通知要求，我公司對安全員、質量員及各施工組長自檢自查符合要求，歡迎各級領導蒞臨工地指導工作。鑑於施工項目的質量與安全問題，質量與安全涉及面廣，實踐性大，影響因素多，技術要求高。工程質量安全是工程建設的核心，是決定工程建設成敗的關鍵。抓住質量安全這兩個環節，工程施工就能順利進行，就能獲得良好的社會效益、經濟效益和環境效益。

爲確保建築工程質量及施工安全，我公司堅持“質量第一”、“安全第一”的原則，以“預防爲主”的方針，進行動態管理，強調質量安全控制以“人爲核心”，保工程質量，保施工安全，堅持質量標準、操作規範，嚴格檢查及驗收，使最終產品達到社會佳晶。我公司進入施工階段採取以下方法保證質量安全控制措施：

一、質量控制措施

1、質量方針：堅持“百年大計，質量第一”的方針，建立健全完善的領導班子。

2、質量管理：制定和實施質量方針的全部管理職能。

爲達到規定的質量目標，組織班組、職工參加有關學習活動，併爲之承擔相應的責任。

3、質量體系：實施質量管理的組織機構、職責、程序、過程和資源，嚴格控制檢驗原材料及半成品的進場驗收。

4、質量控制：採取作業技術和活動，配合建設單位、監理工程師、質監部門排除質量環節上各階段產生問題的原因，嚴把“工序質量控制”關。

5、保證質量：對產品或服務滿足規定的質量要求，實現有現的質量保證。對生產、安裝、檢驗工作進行驗證和審覈。爲取得建設單位的信任，向有關部門提供需要的資料及證據。

6、質量目標：在保證實現企業質量目標的前提下，質量體系使企業經營機制處於質量與成本的最佳組合，只有切實按照適應環境的原則，實現企業目標的原則，適應建築工程特點的原則，建立和完善公司的質量體系，使之適應各種不同的環境，適應各種工程類型和施工特點，獲得最佳成本，全面實現企業目標，使企業在市場競爭中立於不敗之地，獲得最大的企業效益和社會效益。

二、安全管理技術措施

施工現場的安全管理，重點進行人的不安全行爲與物的不安全狀態的控制。消除一切事故，避免事故傷害，減少事故損失的管理目的。

1、落實安全責任制，實施責任管理

（1）建立、完善以項目經理爲首的安全生產領導組織，有組織、有領導開展安全管理活動。

（2）建立各級人員安全生產責任制度，明確各級人員的安全責任。抓制度落實，抓責任落實，定期檢查安全責任落實情況。

（3）建立全員承擔安全生產責任，堅持安全生產責任制。做到縱向到底，一環不漏。

（4）一切管理，操作人員均與施工項目部簽定安全協議，向項目部做出安全保證合同。

2、安全教育與訓練

項目部定時定點進行安全教育培訓，提高安全生產知識，有效地防止人的不安全行爲。

（1）一切管理，操作人員具備基本條件與較高的素質，持證上崗。

（2）所有施工及操作人員具備合法的勞動手續，臨時性人員簽訂勞動合同，接受入場教育後，方可進入施工現場和勞動崗位。

（3）新工人入場前完成三級安全教育，重點偏重一般安全知識、生產組織原則、生產環境、生產紀律。強調操作的非獨立性。以生產組織原則、環境、紀律、操作標準爲主。

（4）發動全員開展自檢、自檢與制度檢查結合，形成自檢自改、邊檢邊改的局面。使全員在發現危險因素方面得到提高，在消除因素中受到教育，從安全檢查中受到鍛鍊。

三、文明施工

（1）文明施工的意義：文明施工，是現代化施工的一個重要標誌，是施工企業一項基礎性的管理工作，是企業的窗口。堅持文明施工有重要意義。

（2）文明施工的措施：施工現場成立以項目經理爲組長，健全管理個人崗位責任制，按專業、崗位、區片、棟號分片包乾，實行自檢、互檢、交接檢制度。做到自產自清、日產日清，工完場清，標準管理。

（3）環境保護措施：加強對施工現場粉塵、噪聲的監控工作，消除粉塵和污水的污染，同當地環保部門加強聯繫，爲企業做出良好的環境效益作貢獻。

生產企業生產自查報告篇6

一、重點突出，目標明確

安全生產工作重在一個“防”字上，我鎮林區面積大，木材加工企業較多，建築物多爲木結構，此次安全檢查重點主要是木材加工企業、非煤礦山、各單位內部、學校及服務行業等，安全生產自查報告。一是認真抓消防安全宣傳教育工作。利用街天對羣衆進行消防安全宣傳。參加宣傳活動的單位和部門有企業辦、供電所、司法所、交警、工商、稅務、派出所、文化廣播電視站、農科站等，宣傳採用圖片展、發放宣傳單、錄音播放、講解的方式向羣衆進行宣傳，起到了很好的宣傳效果。二是對全鎮人員密集場所的消防安全疏散通道、安全出口、安全標誌狀況進行了一次細緻的大排查。涉及場所有：

1、公共娛樂場所：影劇院、夜總會、錄象廳、歌舞廳、卡拉ok廳、遊樂廳、網吧等。

2、住宿及餐飲場所：賓館、飯店、旅館、餐館等。

3、商場、超市、傢俱商場、室內市場。

4、學校、託兒所、養老院、醫院。

5、木材加工企業、礦產加工企業的生產車間、員工羣衆宿舍等。三是對各種用電的電源線路設置、電器設備的使用及管理狀況進行大檢查。個性針對下街集鎮各單位、租房戶、農村家庭用電、木材加工企業進行重點檢查。其餘行政村、礦山企業等也分別派專人調查落實。四是對各種人羣的防火意識進行提問式抽樣調查，個性針對集鎮的居民和外來

人員、中學學生、國小學生等進行了解。五是對各單位消防器材的配置狀況進行嚴格的檢查，尤其針對木材加工企業、礦山企業、鎮直各相關單位進行嚴格檢查。

二、機構健全，認識到位

爲了保障安全生產工作順利進行，鎮黨委、政府專門成立了鎮安全生產工作領導小組，由鎮長xxx同志擔任組長，副鎮長xxx同志爲副組長，派出所、企業辦、中心學校、司法所、工商所、供電所、林業站爲成員。在日常工作中，鎮黨委政府領導也多次利用各種會議組織廣大幹部職工對與消防安全工作有關的法律、法規、會議精神進行認真學習貫徹，提高各單位對安全工作的重視程度，並要求各村委會、鎮直各單位務必堅持逢會必講，務必把安全工作放在重要的工作日程上來抓來管，減少安全生產事故的出現。

這次安全生產檢查，鎮黨委、政府還專門從工商所、派出所、文化站、企業辦、中心學校等相關部門中選拔出對安全工作有豐富經驗的同志組成了安全專項檢查組。這些同志因爲有多次消防安全工作的實踐經驗，所以對消防安全工作有着深刻的認識，思想上能真正深刻的重視消防安全工作。就在這些精幹的同志的參與下，檢查組本着認真負責的態度，展開了此次消防安全大檢查工作。檢查組分3個小組同時開展工作，共檢查木材加工企業xx戶，x個行政村，xxx個村民小組，商場2個，公共娛樂場所21戶，機關單位15戶，下發整改指令書176份，針對存在的隱患限期整改。

由於我鎮曾多次開展過此項工作，所以這一次大檢查從總體上看安全隱患不十分突出，但也存在着不足的地方。具體表此刻以下幾個方面：

1、部分地方、部分人羣安全意識不強，存在着必須的安全隱患，如室內用電電源線老化，裸閘較多，操作程序不規範，烤爐四周燃料過多等。

2、有的公衆場所疏散通道、安全出口不貼合消防安全的要求。

3、部分機關單位、企業缺乏必要的消防設施，無安全生產管理制度，安全應急預案等。

4、檢查組對加油站、液化器經營店、壓力容器等的檢查，缺乏相關技術知識，對存在的隱患難以下發整改指令。

5、部分木材加工企業缺乏相應的證照，存在證照“克隆“現象，一證兩廠、一證三廠，導致許多安全隱患，並使安全生產管理工作難以開展。

針對存在的問題，鎮政府做出了以下處理：一是責成鎮供電所全權負責所有電源線路和電器設備的整治工作；二是檢查組根據所檢查的對象，視其情節提出了整改意見。

三是消防設備不齊的單位要求儘快購置齊備。

在這次安全大檢查工作中，鎮黨委政府充分發揮了監督作用，體現了鎮黨委政府對安全工作的高度重視，進一步增強了企業和人民羣衆的安全意識，許多不利於羣衆和企業生產安全的消防隱患得到了有效的排除，被整改的單位也根據所提出的整改意見，迅速進行了整改。整個安全大檢查工作取得了良好的效果。

生產企業生產自查報告篇7

北京***集團自成立以來視質量爲企業的生命，將質量建設作爲公司的關鍵來抓，通過二十年努力，集團在水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料灌裝的uht超高溫瞬時滅菌、無菌冷灌裝等項工藝、技術，均處於世界領先地位。健全、實施了iso9001、haccp、iso220xx、ohsas18000、iso14001等質量、安全、環境管理體系，並實施體系認證。北京***集團***有限公司自20xx年成立即制定了haccp計劃並嚴格按照該標準進行生產管理，到現在已建立了系統的質量控制體系。通過自查，我們主要做了這些工作並存一些不足，具體如下：

一、質量控制體系建設

注重嚴格的質量控制體系建設，在質量管理過程中積極推行全員質量管理理念。質量管理體系全面覆蓋項目論證、技術裝備基礎建設與管理、原材料供應商的開發、進廠原輔料的檢驗、生產過程質量監控、成品外觀質量的檢查、成品內在質量檢驗、物流和售後服務等全過程。企業並根據客戶要求和產品應用領域的不同建立對應的符合國際標準的控制規範。

長期以來，在質量建設上，質監、商檢、工商等職能部門給予了公司有力的支持和指導下，質量管理水平取得了穩步上升。

二、堅持技術基礎投入

公司先後斥資數千萬元改造生產和科研試驗設備，爲產品質量、生產能力和研發實踐提供重要支撐和保證。

公司先後斥資數千萬元改造生產和科研試驗設備，爲產品質量、生產能力和研發實踐提供重要支撐和保證。

果漿(濃縮漿)車間引進目前世界先進的意大利fbr及德國sig生產線。

濃縮汁車間引進意大利fbr生產線，保證產品質量達到國際標準。

建有16000噸冷藏庫，保證產品的貯存質量。

同時建設50噸的污水處理站，潔淨排污，符合綠色環保的要求。

三、堅持檢測中心與能力的建設

公司注重加強各生產環節相關的檢測實驗中心和產品生產現場檢測站的建設，專設原料水果收購小組及原料驗收小組，從源頭嚴把質量關;配備多種實驗設備：環保測試儀等測試儀器。公司還對試驗檢測設備按照iso10012標準進行溯源管理,有效保證了材料基礎研究、產品試製和性能檢測需要，滿足了從原材料進廠到產品出廠各環節的檢測要求。

四、按質量控制的檢驗、試驗流程要求進行把關

首先在原輔材料上，對原料供應基地進行詳細考察，專設原料水果收購小組及原料驗收小組，對農藥殘留、微生物進行嚴格檢測，從源頭嚴把質量關。

在生產過程中，要對生產設備、設備和生產工藝參數、過程中進行反覆抽檢。

成品階段，品控技術人員感官、理化及微生物指標進行檢測，對每一批次的產品留樣，檢驗數據進行檔案分類管理，以保證產品信息的可追溯性。

五、堅持系統的質量專業培訓

健全質量培訓體系，企業全年培訓不少於5000人次，其中關於技術和質量的培訓超3000人次。

六、建立基於數據數溯的售後體系

企業建立售後服務中心，設立24小時售後服務熱線，並以產品工程技術人員爲骨幹，在提供售後服務的基礎上完善對質量追溯後的數據收集，以加強對產品質量的可靠性分析，初步建立了產品的可靠性指標和產品可靠性制度。

七、存的不足

(一)認識上的誤區

通過自查，公司在質量建設上仍然侷限於狹隘的產品質量管理方面，沒形成全面質量的管理即tqm的高度認同，總認爲產品質量是關鍵，沒有將支持產品質量最終形成的與產品生產過程相關的內部資源配置、制度體系、企業和諧等全方位要素全面納入質量管理環節，公司將按照gb/t19580標準創建卓越績效模式，推動公司整體質量建設的提高。

(二)能力建設的不足

公司在培訓體系上雖然已較健全，人員的培訓次數有了一定的保證，但針對性的專項培訓力度不夠，培訓後的結果跟進力度不強，沒有完全達到要求。

(三)資源配置不足

近年來，人力資源成本上升幅度持續加大，而產品價格由於市場的接受度偏低，難以支撐人力資源成本，推進全面質量的管理的人力成本難以全面得到支撐。

生產企業生產自查報告篇8

按照糧食集團《關於做好20xx年糧食集團食品安全考覈工作的通知》要求，在鞏固日常食品安全管理工作的基礎上，我司對食品安全管理各環節進行全面的檢查，加強源頭、配送和銷售環節的管控，重新梳理完善食品安全管理制度和流程，確保食品安全。現將自查工作情況彙報如下：

一、加強領導，提高認識

我司是嶺南集團食品零售終端平臺，市政府應急供應保障網，擔負着政府糧油應急供應的社會責任，我司一直以來，把食品安全管理工作作爲企業經營管理的重中之重，並作爲提升“8字”品牌，促進門店經營的管理措施。

結合糧食集團20xx年“創新管理，服務市場”主題年活動，完善食品安全管理，保障食品安全，促進企業的穩定發展。主要做法：

（一）加大食品安全宣傳的力度。

1．加強商品引進制度控制。新商品進場必須是適合市場銷售的，能滿足一定顧客需求的外，該商品必須提供如下證照：產品質檢報告/衛生評價報告、qs證明等。

2．完善對食品供應商的管理。對重點熟食廠商進行回訪，考察熟食生產場所，衛生狀況，從源頭把關。

3．完善供應商信息管理，建立產品追溯制度。

（二）加強食品銷售環節的管理

1．營運部對門店上架銷售的商品定期進行全面檢查，對臨期、破損、鼠咬、變質等商品及時清理下架，杜絕再次上架銷售。做到“上架無臨期，銷售無過期、無變質”，嚴格執行《8字公司門店收貨標準》的要求，對商品進店時按標準進行驗收。

2．定期對門店進行清掃，擦洗貨架及商品，做到“衛生徹底，商品無塵無污染”。

3．門店員工持健康證上崗，嚴格執行復熱熟食製作流程及報廢標準，不得銷售未按流程製作的不安全熟食，不得銷售已達報廢時間及報廢標準的熟食。

4．執行商品售後服務，實行三天包退，七天包換。

5．建立商品售後應急措施。

（三）加強食品儲存及配送環節的安全管理

配送中心負責監控儲存及配送環節的食品安全管理。商品儲存符合商品特性，執行食品與日用品分開儲存原則，低溫與常溫商品分開儲存原則，按溫控要求儲存、配送低溫商品。對配送難度大、要求高的雪糕類及鮮奶類商品，要求供應商直送到店，確保商品質量。門店嚴格執行各類商品收貨標準，拒收不達到驗收標準的商品。

（四）復熱食品安全管控制度

熟食類商品屬復熱加工食品，在8字公司門店現場製作銷售，除要求供應商提供相關證照外，8字公司還對每一項熟食操作制定了嚴格的操作流程，對商品的驗收、儲存及門店制煮、銷售、報廢、設備清潔等每一環節均制定了嚴格的管控流程。

二、主要措施

（一）把食品安全管理作爲常態化的工作

我司以高度的政治責任感，持續地抓好食品安全工作，並細化到門店日常營運的流程，通過門店的日檢、區域經理的周檢、以及公司食品安全專項檢查，促使各環節食品安全管理到位。進一步加大了食品安全的管理力度，每天監管門店的商品質量，確保沒有發生食品安全事故。

（二）加強員工的教育培訓

爲加強門店製售復熱熟食操作的執行力，公司組織門店員工進行熟食制煮、銷售、報廢等操作培訓。與此同時市場部將製作熟食操作流程圖張貼各門店的熟食操作檯前，以便於指引門店員工執行操作標準。

（三）索取供應商的證照

目前我司與100多個供應商合作，爲了防範食品安全問題，市場部跟進供應商的有效證照，審覈供應商的資質，定期檢查供應商的證照資料是否更新。對於證照資料臨期的供應商，要求在規定期限內必須提供所有有效的相關證照，限期內未能提供或提供不全的，實行將其所供商品實行下架清退處理。

（四）完善食品安全管理制度

我司不斷修改完善食品安全管理制度，細化食品安全應急預案，明確相關部門的職責，建立了食品安全監控管理，經營部門每天關注媒體報道的食品安全信息。建立食品安全管理應急措施。預案中明確食品安全事故的預防、處置和規範危機公關的處理，努力將食品安全事故造成的影響和損失降到最低。

（五）推廣放心糧油產品

“鎘”大米事件期間，我司積極宣傳糧食集團放心糧油品牌產品，提高了門店的信譽，收到明顯的效果。