後勤工作人員自查報告多篇

我校現有在職教職工119人，退休教職工43人，在校學生1036人。教輔、工勤崗位工作人員共計14人，其中財務人員2人，門衛2人，圖書閱覽室、儀器室、醫務室、倉庫保管室、水電管理各一人、食堂5人、後勤分管副校長1人，結合我校後勤管理工作實際，我校對後勤工作進行了認真地自查，自查得分爲96分，其中學校食堂管理19分，學生宿舍管理15分，學校安全與衛生管理15分，學校資產管理14分，勤工儉學管理20分，組織管理與效果14分。現將自查情況彙報如下：

一、學校食堂管理。

1、注重加工場所內外環境的創設，保證加工環境衛生。內部環境整潔、規範；無老鼠、蒼蠅、蟑螂及其它有害昆蟲；室內無油垢，地面無污物，乾淨、整潔。

2、房屋設施齊全。加工操作間和原料擺放間獨立，佈局合理；加工、清洗、消毒設備配套；防塵、防蠅、防鼠、防潮等設施齊全。

3、嚴把採購關和加工關，確保食品衛生。我校有專人採購食品；採購食品及原料有衛生及質檢合格證，有原始登記帳冊；貯存工具保持清潔，定位存放；從未購買腐敗變質的原料，工具都經消毒後使用。

4、加工人員持證上崗。學校有衛生許可證，加工人員有健康證，加工人員堅持着工作服上班，不在食品加工場所吸菸，禁止閒雜人員進入加工間。

二、學生宿舍管理。

因我校正在修建學生宿舍樓，學生暫時未在校住宿，學生宿舍自查從略。

三、學校安全與衛生管理。

1、加強安全保衛工作，確保校園穩定。

爲加強校園安全管理，一方面學校注重了技防、物防措施的落實，在學校財務室、多媒體室、儀器室等重要部位加裝防盜門窗，各樓梯口安裝鐵大門；另一方面加強門衛管理，校園實行封閉式管理，安排兩名教師值白班，兩名臨時工值夜班。同時，學校加強與派出所、交警二大隊等部門的聯繫，建立警校聯防制度，購買安保設備，由於措施得力，近幾年來我校安全責任事故爲零。

2、狠抓環境衛生，確保校園優美。

我校校園內衛生保持主要分爲兩個部分：一部分由學生值日負責，學校將校內操場、樓梯間、走廊等衛生範圍分區劃分到各班，由各班負責早、晚及大掃除時間做衛生；另一部分由學校的專職衛生保潔員負責，即學生上課期間負責操場、樓梯間、走廊的保潔和檢查督促工作。此外，學校廁所有沖洗設施，每天專人沖洗。學校設有醫務室，配備有專職校醫，負責學校的衛生保健及流行病、傳染病的防治工作，將健康教育納入課程之中。由於學校重視，常抓不懈，我校環境衛生良好，受到師生、家長的一致肯定。

3、因地制宜，綠化美化校園。在校園文化建設方面，學校在校園醒目位置佈置有書畫專欄、公示欄、文化長廊、名人名言、學生習作等，真正達到“讓牆壁說話，使花草育人”的育人氛圍。

四、學校資產管理。

我校堅持規範學校資產管理，嚴防資產流失。建有固定資產臺帳，有專門檔案記載，有固定資產使用、登記、維護制度，維護經費納入年度預算，實行校務公開、民主理財、科學管理。學校所有水電改造、維修均能自行解決，保證了水電的正常供應，水電方面未出現任何安全責任事故。

五、組織管理與效果。

1、組織領導。因我校是一所老學校，地處城郊，所以後勤工作任務還是比較多的。加之近幾年基建任務較重，爲確保後勤工作落實到位，學校後勤管理實行校長負總責，確定總務主任分管專門抓。，確保學校各項後勤工作圓滿完成。

2、制度建設。爲規範學校後勤管理工作，做到有章可循，有據可依，結合我校實際，制定了後勤管理各類規章制度30餘個，有後勤管理和食品衛生安全管理制度，有各崗位工作人員崗位責任制，有突發事件應急處理機制，有資產管理制度、財務管理制度、校園綠化美化管理制度等。

3、師生評價。由於學校高度重視後勤管理工作，在後勤所有工作人員的不懈努力下，我校後勤管理已逐步邁入制度化、規範化、科學化軌道，後勤服務意識得到強化，服務態度端正，服務質量不斷提高，後勤工作人員服務達到了文明、熱情、及時的標準，受到師生的好評。

總之，我校將以此次學校後勤工作檢查考評爲契機，總結成績，找出不足，力爭在今後的工作中，嚴格按照考評標準，結合本校實際，求真務實，真抓實幹，努力抓好後勤管理工作，爲師生服務，爲教學服務，爲使我校儘快實現“創建現代學校，培育創新人才”的辦學目標，再造名牌學校形象提供良好的服務保障。

一、學校食堂管理

學校食堂現在還是私人承包，學校曾與上級領導多次協商，由於多方面原因，未能做到公益性，但食堂各項管理工作讓上級領導、學校、學生家長及學生感到非常滿意。學校高度重視食堂食品衛生管理工作，牢固樹立安全第一、衛生第一、健康第一、質量第一的原則，學校對食堂進行管理和監督。

1、健全規章制度

學校食堂能夠嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》等法律法規。在此基礎上，學校還制定了《食品衛生安全管理制度》、《從業人員個人衛生管理制度》、《飯菜留樣制度》、《食品採購制度》、《倉庫衛生管理制度》、以及《食物中毒與疫情報告應急處理制度》、進一步明確了崗位職責和食品衛生操作規程，對環境衛生、食品衛生和個人衛生都做出了詳細的規定，做到食品衛生管理有章可循，有規可依。食堂一日三餐搭配符合營養要求。

2、學校對食堂從業人員嚴格要求，堅持持證上崗（健康證、衛生知識培訓合格證），保證師生放心就餐、安全就餐。堅持每餐餐具進行消毒，並做好餐具的保潔工作，防止病菌污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。執行餐飲具清洗消毒規定和食品加工製作要求，符合衛生標準。實行每餐48小時留樣制度。

3、建立監督機制

爲了加大對食堂食品衛生監督力度，成立了管理機構，組建了食堂管理領導小組，負責食堂日常管理工作，檢查、監督。學校食堂管理領導小組不定期對食堂工作情況進行抽查，發現問題及時解決，不定期請防疫部門及衛監所對食堂進行檢查指導。

二、學校公寓（宿舍）管理

（一）加強政治理論學習，提高思想認識

學校後勤人員認真學習“十八大”的重要思想，每兩週進行一次業務培訓。後勤人員能積極參加學校開展的各項活動，明確了自己的工作使命：後勤工作雖不直接參與教學，但他們所做的一切細瑣、繁雜的工作都是學校教育中必不可少的，而且是十分重要的部門，在教育事業的發展中起着不可替代的重要作用，他們樹立了爲教學一線服務的思想，堅持“後勤工作必須服務於教學工作中心”的原則，處處嚴格要求自己，吃苦在前，享受在後，盡心盡力做好後勤服務工作。

（二）建立健全規章制度

學校後勤部在原來的規章制度實施中，不斷改進和完善，又制定了幾項規章制度。值班老師交接班制度要求教師早晚交接時，要親自交接，不能電話交接。填好當班的工作記錄，本樓層住宿人數並囑咐好家長來訪和學生中發生或可能發生的事情，堵住漏洞，責任劃分界線清楚。樓層白班值崗制度保證每層宿舍樓有人值崗，接待來人來訪或領導檢查，不能離崗脫崗，防止家長探望無人詢問，防止學生宿舍丟失物品，還要兼顧燒開水並注入保溫桶，保證學生安全飲用到開水，洗漱能用上熱水。

就餐制度落到實處，值班教師必須按時到崗，維持好就餐秩序，排隊進餐廳，排隊打飯，防止插隊引起糾紛或燙傷學生，領導或生活區負責人不定期檢查，經常詢問學生能否吃上熱飯，吃飽飯，每週監督餐廳按食譜供應，做到營養搭配，讓學生滿意，家長放心。

班車接送制度更爲細緻，也是後勤工作重點，這個工作的好與差，直接關係到學生的安全係數和責任程度，往年值班教師和司機對自己的工作性質不理解，有超載現象，校車不進校園，班車不按時到校，去年經過近一個月的整頓，司機與老師的共同配合，班車接送學生走上正規，做到領導放心，師生滿意。

（三）加強安全管理，增強學生安全防範意識。

1、對學生進行安全教育，每兩週召開一次住宿生行爲習慣養成教育會議，值班老師在下晚自習後進行上課，要求教師認真備課，不能無的放矢，對學生進行安全教育和學習寢室管理制度，講飲食知識，確保在校住宿學生的安全。每週召開一次樓長、舍長會議。樓長、舍長會議有記錄有檢查，發現思想動盪的學生及時與她交流，防止矛盾激化，特別是高年級的問題學生，老師採取不同措施，穩定學生情緒進行思想開導，讓他們安心學習，做一個讓家長老師放心的好孩子。

（四）學生宿舍的日常行爲管理

1、要求學生應嚴格遵守《國小生守則》，遵守學校制定的有關宿舍管理規章制度，尊重宿舍管理人員的勞動，服從管理，配合工作，創造整清潔、優美、安靜、安全的學習和生活環境。

2、學校解決住宿生飲用水問題，爲男女宿舍各配備了一臺電熱水器，爲住宿生提供生活熱水，解決了冬季用水難的問題。

3、制定學生宿舍管理細則和住宿學生安全防護應急預案。學校與宿管老師、住宿學生家長簽訂各種安全責任書，強化住宿生安全意識教育，加大宿舍安全隱患排查力度，堅持做好安全隱患的排查登記。

4.衛生工作常抓不懈，每週組織生活區教師對衛生進行檢查，校領導不定時進行抽查，樓層教師每週組織寢室長進行檢查並張榜公佈，並頒發流動紅旗。使室內外衛生保持整潔乾淨。

4、在管理上注重細化管理，在宿舍樓內張貼各種警示性的標語及文明禮貌用語，宿舍內張貼各項管理制度，通過建設宿舍區文化園地，營造宿舍文化氛圍，用文化氛圍來感染學生，進一步促進文明宿舍創建工作。

三、基本建設、基礎設施維護及資產管理

1、嚴格執行財務預算制度，教學辦公物資的的採購工作，先做預算，並寫出書面報告，待農場領導逐級審批簽字後，再集體購買。財務、公物管理等經得起上級審查。真正做到花錢辦實事解決教師工作、學生學習及生活所需。

2、安全工作常抓不懈，警鐘長鳴，加強水、電、設施管理。我校實行領導值周，日檢查、周彙總，月彙報，對學校校舍，教學設備、設施進行安全檢查，把問題解決在萌芽狀態，使之安全運行。

3、積極爭取充分利用上級撥付的款項，開展校園綠化和校園衛生整治，實施校園文化設施建設，爲美化校園盡職盡責。

4、做好對固定資產增減工作的登記，定期定時進行固定資產的核對工作，做到帳、物相符，嚴防學校財產的流失。

四、保險工作

1、學校能夠協助保險公司做好保險宣傳工作，我校校園責任保險參保率達到100%，學平險和住院附加險繳費能夠按文件規定的標準執行，學校未代爲收取。20xx年學校國小生平安保險投保率100%；

學生住院附加保險投保率100%；校園責任保險註冊投保率100.00%。

2、學校辦公室負責學生保險工作，學生保險工作常年堅持家長、學生自願的原則，通過發放《學校保險工作告家長書》徵求家長意見。

3、當學生髮生嚴重疾患或意外事故時能夠及時報案，快速啓動理賠程序，學校平安住院保險理賠及時到位，令家長滿意。

五、學生着裝工作

1、爲規範我校校服訂購工作，學校成立購買校服領導小組、統購校服辦公室、成員由學校領導、部門負責人、班主任，學校報賬員、家長代表（每班一名）組成。

2、學校發放《校服訂購告家長書》徵求家長意見。

3、組織校服廠商、家長代表、學校三方共同商討校服價格，服裝款式，質量，直到家長滿意。

六、存在問題及整改方向

在自查中，學校後勤工作中存在如下問題：

1、由於學校食堂還是個人承包，未能達到公益性。

2、學校學生活動場地小。

3、學生公寓缺少洗浴間。

4、學校未能開發學生實踐勞動基地。

今後，我校將積極爭取建設項目，加大資金投入，改善辦學條件，進一步抓好校園綠化、美化工作。在今後工作，我們將進一步提高後勤服務質量，團結廣大師生員工，盡心盡力做好後勤服務工作。爲學校的教育教學活動做好保障，讓學生滿意，讓家長放心。

後勤工作人員自查報告篇3

爲充分發揮學校後勤工作“服務育人”功能，促進學校後勤管理工作規範化建設，更好地服務於教育教學和師生生活。對學校後勤工作逐項開展了自查，現將自查情況做以下彙報：

一、基本情況

xxx鎮xxx國小，創辦於1952年，在義務教育均衡發展過程中，學校辦學規模和辦學條件得到大幅提升。學校現佔地面積6200平方米，校舍建築面積1928平方米，擁有一棟教學樓、一棟綜合樓，四跑道塑膠運動場，學校配設了多媒體教室、圖書閱覽室、體育活動室、科學實驗室、心理諮詢室、音樂和美術教室等。學校現有4個教學班，在校學生57人

二、學校後勤工作管理自查情況

1、我校後勤工作成立以校長爲組長，副校長xxx爲副組長，後勤總務處xxx爲總負責的領導小組，針對各項具體工作分工明確，責任到人。各項管理工作做到制度化、規範化。並按照制度落實各項工作。

2、我校不是寄宿制學校，無學生宿舍，也沒有教師宿舍，學校無小賣部。

3、我校無學生食堂，只有教師食堂。嚴格按照相關規定標準管理食堂，加強對食品採購、食品留樣、碗櫃、餐具等設施設備衛生管理。確保了飲食從業人員持證上崗，食堂人員證照齊全、合法有效，穿戴整潔。工作人員每年都進行體格檢查、每年都進行衛生培訓，並辦理健康證。平時積極配合、主動接受衛生行政部門的監督與指導。健全衛生、食品管理制度，做到責任到人，建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳。食堂配備的各類器械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、庫房的安全狀況都比較好，管理比較規範到位，操作規程明確。

4、校園佈局合理，環境衛生乾淨整潔。我校校園佈局非常雅觀，校舍、操場、硬化路面比例合理，在整個校園裏顯得錯落有致，校園環境乾淨整潔。我校佔地面積6200平方米，綠化用地面積2560平方米，綠化用地面積佔校園總面積的41.3%。

5、學校後勤服務性收費嚴格執行上級物價和教育部門的文件，做到“三個一”：一個公示牌、一封致家長信、一張收費收據；學生訂奶採取自願原則的，學校要按要求管理和發放學生奶，確保學生飲奶安全；嚴格執行“一科一輔”的政策，堅持學生徵訂自願的原則，無違規徵訂行爲；校方責任險學生投保率達到100%，學生參加城鎮居醫保或“新農合”比例達到100%，學校風險管理工作行爲規範，風險防範效果顯著；我校未統一訂購學生校服。

6、定期查勘校舍，做好維修維護工作，要建立校舍維修檔案。校舍定期檢查是我校的一項常規工作，每次對查處的大小問題都在第一時間解決；定期檢查校內用水用電安全。水火無情，更是學校安全工作的重中之重。學校領導督促工作人員定期檢查校內用水用電安全，發現安全隱患，及時解決。

經過對全校師生的走訪發現，師生滿意率達100％以上，但還有一些地方存在着不足之處，今後應努力工作，以適應全校師生的要求，更好的爲教育教學服務。

爲充分發揮學校後勤工作“服務育人”功能，促進學校後勤管理工作規範化建設，更好地服務於教育教學和師生生活。根據縣教育局《關於開展寄宿制中國小(幼兒園)後勤工作專項督導檢查的通知》(盈教發[2001]20號)的精神，結合我校後勤管理工作實際，20xx年6月14日在校長帶領下組織學校班子成員對學校後勤工作進行了認真自查，現將檢查情況彙報如下：

一、基本情況

芒章鄉國小現有8所國小，其中完小5所，校點3所，寄宿制3所。在校學生1246人，其中住校生516人，在食堂就餐的學生496人。教職工71人，其中後勤工作人員4人。

二、學校後勤工作管理自查情況

一後勤人員配備和管理情況

1.學校工勤人員編制爲4人，現有工勤人員4人，沒有按照中國小工勤人員編制標準給予落實。

2.因我鄉屬教職工缺編鄉鎮，現有工勤人員都在教學崗位教學，不能按照職工崗位職責安排職工相應的工作，對工勤人員存在管理使用不當。

3、學校後勤工作亟待解決的困難和問題是：滿足或配置學校工勤人員，爲三所寄宿制學校建蓋學生餐廳。

二學校食堂、餐廳、學生宿舍建設和管理情況

我鄉雖然沒有按標準建蓋學生食堂，但各國小根據學校實際基本符合衛生要求。

1、學校嚴格按照國家相關規定標準管理食堂，加強對餐具消毒、食品保鮮、鍋爐、碗櫃、餐具等設施設備衛生管理。

2、爲了方便老師生活和管理，學校一直把學生食堂和教師食堂分開來辦，專門安排了1人後勤工作人員開辦教師食堂，由於學校教職工緊缺的`原因，又把學生食堂的早點、菜的加工對外承包經營。承包方與學校簽訂《承包協議書》，明確了安全責任，並按《承包協議書》的內容進行經營管理，承包方必須服從學校管理，接受學校對承包方的採購、衛生、菜加工的數量、質量及食品安全的監督檢查。並把食堂每天的環境衛生、食品採購、食品留樣檢查納入值周教師日常工作內容。食堂加工場所內外環境衛生能做到乾淨整潔。

3.學生宿舍建設和管理：各寄宿制學校認真統計住校生基本信息、科學安排住宿。完善管理制度，加強管理做好每天學生晚睡統計，對未入住的學生進行登記，記錄好交給值日教師進行彙總;值日教師在對未入住學生去向進行逐一落實，確認一切正常後，值日教師才能夠休息。

三學生伙食標準和營養狀況

學生伙食標準和營養狀況：目前，我鄉學校學生伙食標準定爲每餐兩菜一湯，每餐2.50元，每頓一葷兩菜。4、寄

四寄宿生生活補助經費管理使用情況

寄宿學生生活補助由義務教育階段寄宿學生貧困補助經費構成，每生每月75.00元，報賬員每月到教育局經費資助中心領取，由中心學校辦公室人員到各校各班級及時足額發放到學生手中。

五山區寄宿國小學生營養工程

三所寄宿制學校建立學校營養工程實施方案，嚴格按照上級要求開展工作，中心學校加強對工程的領導與監督，對雞蛋的管理與食用情況都進行專項檢查，沒有發現雞蛋衝抵日常菜蔬現象。

六學校後勤管理和食品衛生安全工作情況

1、學校加強領導，明確職責和具體分工，成立以校長爲首的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。要求學校後勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，對食堂的管理工作做到制度化、規範化。從採購、保管、加工、出售等所有管理環節進行了細化並狠抓落實。

2、確保了飲食從業人員持證上崗，食堂人員證照齊全、合法有效，穿戴整潔。工作人員每年都進行體格檢查、每年都進行衛生培訓，並辦理健康證。平時積極配合、主動接受衛生行政部門的監督與指導。

3、健全衛生、食品管理制度，做到責任到人，建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳。科學佈置廚房內部：一是蒸飯區，二是蔬菜加工區，三是打飯區，各類設施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、庫房的安全狀況都比較好，管理比較規範到位，操作規程明確。

4、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發生。一是把好採購、加工關。採購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作;二是把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。三是把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗。四是杜絕非工作人員進入廚房關，預防投毒放毒現象發生。

七學校勤工儉學工作情況

1.學校勤工儉學基地面積多少?勤工儉學基地是怎樣管理的?

2.學校還有哪些勤工儉學形式?

3.年生均勤工儉學收入是多少?勤工儉學收入如何管理使用?(用於改善學生生活是多少元?用於改善教職工待遇是多少元?用於改善辦學條件是多少元?)三、後勤工作亟待解決的問題和困難

1、四所半寄宿制國小還沒有標準的食堂和餐廳，雖然都配備了冰櫃，但是因經費困難的問題還沒能力購置碗櫃、餐具等設備。

2、由於後勤人員配備不足，有四所半寄小不得不外聘後勤工作人員，而外聘後勤人員的工資無着落。

3、希望上級部門多組織學校食堂工作人員進行營養方面的學習培訓。

4、建議衛生執法大隊、工商等部門經常深入學校檢查指導，特別是經常深入邊遠的國小指導，以進一步規範後勤管理工作。

三、今後的努力方向

我校將以此次學校後勤工作專項督導檢查爲契機，總結經驗，整改不足，嚴格按照考評標準，求真務實，真抓實幹，爲師生服務，爲教學服務，努力把學校的後勤管理工作推向新的臺階。

總之，我校將以此次學校後勤工作檢查考評爲契機，總結成績，找出不足，力爭在今後的工作中，嚴格按照考評標準，結合本校實際，求真務實，真抓實幹，努力抓好後勤管理工作，爲師生服務，爲教學服務，爲使我校儘快實現“創建現代學校，培育創新人才”的辦學目標，再造名牌學校形象提供良好的服務保障。

根據自治區、地區有關通知精神，我們對學校後勤管理工作進行了全面的自查，現將自查報告如下：

一、開展的工作：

1、加強組織領導，統一思想認識。成立了以局長爲組長、副局長爲副組長、教育局相關股科室負責人爲成員的後勤管理工作領導小組，專門成立了學校食品物資集中配送中心，具體負責全縣學校後勤管理，各學校也相應的成立了以校長爲組長的後勤管理工作領導小組，形成了一級抓一級，層層抓落實的後勤管理良好工作格局。

2、配送食品物資，提高服務意識。爲進一步規範學校(幼兒園)食堂大宗物資進貨渠道和程序，嚴把食品原材料的進貨關，切實提高後勤保障服務質量，我們經過前期的學校食堂情況調查、市場調查、供貨商情況調查、食品物資招投標等程序的基礎上，對全縣寄宿制學校和幼兒園的食品物資進行統一配送;在試運行過程中，縣教育局進行了部分學校走訪、督查，發現了些問題並及時進行了整改;加強與各中標商家的溝通，並與各中標商家進行詳細的座談，要求各供貨商要及時、保質保量的對全縣各學校進行配送;給學校還發放了教育局統一制定的臺帳、食品驗收單、入庫單、出庫單等票據證明單和《疏勒縣寄宿制學校(幼兒園)

食堂管理制定彙報》。

3、落實國家政策，保證資金投入。經過前段時間對各學校食堂硬件設備的調查，針對部分學校食堂設施設備缺乏的現象，投資139萬餘元爲寄宿制學校、幼兒園食堂統一配備了廚房設備、廚房傢俱、冰櫃等必需物資，投資6.77萬元對部分學校(幼兒園)食堂進行改建和維護;爲了保證物資食品到達鄉鎮後能及時分配到各學校、幼兒園，投資9.75萬元爲全縣15個鄉鎮教育黨總支配送了15輛電動三輪車;合理配置飯菜種類，保證國家對學生的優惠政策和補貼落到學生身上。

4、加強宣傳力度，做好學生工作。組織局機關工作人員下到各個學校加強了對學生的資助及食堂的補貼等國家惠民政策的宣傳;學校食品物資集中配送中心在學校食品物資集中配送網站下發了徵求意見表，廣泛徵求社會各界、學校和學生對後勤管理、物資配送的意見和建議。同時在下發的15輛配送車上張貼“學校物資配送專用車”及“感恩祖國”等字樣，讓社會感知學校食品物資集中配送的重要性。

二、存在的問題

雖然我們在學校後勤管理上、學校食品物資集中配送的摸索上取得了一定的成績，但還存在一些問題，具體表現在以下幾個方面：

1、個別學校領導對學校後勤管理、物資配送工作存在思想不不太重視，全由學校後勤主任負責，有重教學、輕學校食堂管理的現象。

2、學校食品物資集中配送工作還在摸索過程中，對學校食品物資集中配送的數量、質量的跟蹤調查和配送過程、對食品物資的市場價格調查、與縣直相關部門的溝通協調還做得不夠深入。

3、全縣學校食堂發展不平衡，通過近幾年的升級改造，硬件條件雖已符合上級有關部門的要求，但還有個別學校食堂的硬件設施有缺乏，設備不齊全。

4、個別學校的學生就餐間和食堂工作間衛生狀況不佳，就餐座椅擺放不太整齊;冰箱、消毒櫃等設備清洗不太徹底;個別食堂雖有專用庫房，但未按照物資分類進行存放。

5、個別學校食堂從業人員證件雖齊全，但自身衛生狀況較差，有在工作場所沒穿標準制服、沒戴口罩和工作帽的現象。

三、整改措施

1、加強領導，完善制度，建立健全學校領導對食堂的管理，爲每所學校配備合格的後勤主任、廚師、監督人員等關鍵崗位專業人員，建立健全各個學校後勤主任、食堂工作人員和食品物資供貨商負責人的詳細檔案，並層層落實責任制，制定長效管理學校食堂機制，確保學校後勤管理、物資配送工作經常化、規範化。(整改完畢)

2、對國家補助資金專款專用，對硬件不達標的食堂進行維修，改擴建、新建，按規範要求配發既安全衛生又環保節能的主要設備，同時加大農村學校食堂硬件設施資金的投入，資金分佈應有側重，大力扶持基礎設施較差的鄉鎮中學和中心幼兒園，配備完善的冷藏設施和餐具清洗消毒保潔設備。(整改完畢)

3、加強對學校食品物資集中配送的數量、質量的跟蹤和抽樣調查，記載跟蹤和抽樣調查記錄，組織人員對市場的食品物資價格進行調查，確保配送的食品物資價格略低於市場批發價。(正在整改中)

4、督促學校校長切實履行學校食堂管理的第一責任人的責任，加大對學生就餐間、食堂工作間和食堂工作人員的管理，督促食堂工作人員做好設施設備的維護管理工作，保持冷藏、消毒、保潔設施的清潔衛生，辦家長、學生滿意的食堂。(正在整改中)

5、加強對現有的食堂從業人員定期開展形式多樣的食品衛生和相關法律知識的培訓和考覈，增強從業人員的責任感，提高他們的專業知識水平。(正在整改中)

6、加強與農業局、衛生局、發改委和財政局的溝通協調，組成聯合檢查組按照相關法規條例對配送的食品物資進行抽樣檢查，並採用定期檢查或抽查的方式，督促學校堅持做好食堂衛生工作，確保學生身體健康和生命安全。

光陰似箭，一轉眼，20xx年即將過去。回顧一年來我校的食堂管理工作，在上級領導的關懷和支持下，食堂工作有了很大的起色，具體總結如下。

一、基本情況。

我校共開辦了三個食堂，一個學生食堂，一個教職工食堂，一個幼兒園食堂。共聘請臨時炊事員四人，幼兒園食堂安排一人，教職工食堂安排一人，學生食堂安排兩人，學生食堂還有一位正式職工。全校共有寄宿生152人，學生食堂每餐就餐人數約160人左右，教職工食堂就餐人數有20人左右，幼兒園食堂每天只開中餐，有128人就餐。

二、食堂管理現狀。

1、年初由總務室制訂出管理人員職責、食堂工作人員職責、衛生消毒制度、食品採購及儲存制度等各種管理制度，交校務會和學校工會審覈通過後，分別張貼食堂及儲藏室牆上。推選出食堂管理人員兩人負責食堂日常事務的管理，一人負責學生食堂和教職工食堂的管理，一人負責幼兒園食堂的管理。總務室每週不定期地到每個食堂和食品儲藏室檢查工作兩次以上，發現問題，責任到人，及時改進。

2、管理人員職責。

學生食堂管理員負責收繳學生的米，每餐出米、出菜到學生食堂和教職工食堂，並登記好入庫、出庫臺賬，監管食堂操作人員的工作。每週星期天與一個學校行政人員到會同城裏採購三個食堂的蔬菜、用具及其他食品，並負責食物存放，檢查食堂衛生，購買三個食堂的柴火。

幼兒園食堂管理人員負責本食堂的出米、出菜、食品儲存、食堂衛生、登記就餐數等工作。

3、原料的採購及存放。

每週星期天，四個行政人員輪流與學生食堂管理員到縣城採購蔬菜、肉類、油、作料等原料，互相見證，監督質量，本着保本不盈利的原則，儘量採購新鮮的、質地好的原料。回到學校，將各種原料分類保管存放好，並將各個食堂的原料分開，記好入庫臺賬。採購原料的同時，做好索證工作，尤其是油料食品和肉類食品的索證。食品的存放做到分類、離地、離牆存放，肉類食品和容易變質的食品，必須存放於冷凍櫃裏或冰箱裏。

4、食堂工作人員都要求持健康證上崗，並有較高的烹調技術，衣帽整潔，講究衛生，時常保持操作間內乾淨、整潔，對學生和藹可親，有爲師生服務的意識，有吃苦耐勞的奉獻精神，有勤儉節約的優良品質。

5、虛心聽取縣疾控中心、藥監局領導對食堂工作的檢查意見，並儘量落實、改進，每學期初和長假過後，對食堂餐具、用具進行消毒處理，對食堂設施進行大清洗。經常檢查、修繕防鼠、防蠅設施。及時、妥善地處理好食堂廢棄物。

6、廣泛聽取老師、學生、家長對食堂工作的反饋意見，由總務室定期組織食堂管理人員和工作人員、工會代表、學生代表，召開飯菜質量聽證會，及時總結經驗教訓，改善管理，改進工作和服務態度。

7、每學期初，組織食堂管理人員和工作人員學習管理制度，與食堂工作人員簽訂用工《合同》和《安全責任狀》，杜絕安全事故的發生。

三、不足之處。

1、管理上還存在許多漏洞，管理制度還有待進一步完善。

2、忽視了對食堂工作人員的思想管理，集體意識、服務意識還需進一步加強。

3、食堂設施不達標，還需繼續投入資金，改善設施。

4、食堂衛生不盡人意，有待加強衛生管理。