2020小雪節氣日記多篇

民間有：“冬臘風醃，蓄以御冬”的習俗。小雪後氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。小雪節氣後，一些人家開始動手做香腸、臘肉。在南方某些地方，還有農曆十月吃餈粑的習俗。每日一記，下面由小編來給大家帶來：小雪節氣日記。

小雪節氣日記1

“小雪”，是我國每年傳統的24個節氣之一，時間在11月22日或23日。他排在第20位，比較靠後，意味着冬天已經到來，而且氣溫會越來越低，天氣越來越冷，部分地區甚至開始下雪了。

在這個節氣裏，雖然南方與北方都進入了冬季，但是在很多方面都存在較大差異。比如，天氣和衣着方面，在北方很多地方都開始下雪了，人們穿的衣服也比較多、比較厚，有的甚至已經穿上棉衣和棉褲了;而在南方，人們穿的衣服相對會少一些。就以珠海爲例吧，我看見滿大街的行人，穿着各不相同，有的穿短袖、短褲、裙子和拖鞋，有的只穿一件長袖和一條單褲，有的則多穿了一件外套和偏厚一點的褲子，還有的可能已經穿上保暖內衣褲了。總之，穿什麼和穿多少都是因身體狀況而有所不同。又比如傳統習俗和飲食文化，在北方，人們開始製作臘肉、臘腸、醃白菜等;在南方，人們通常會吃餈粑、喝刨湯過節。除此以外，南方與北方在農作物生產方面也有着較大差異。當然，這些差異並不影響南方和北方的人們共度節氣，反而更體現了各地區、各民族獨特的文化色彩。

說到“小雪”這個節氣，就不得不想起我之前背誦過的那些與雪有關的詩句。比如，唐代詩人柳宗元所作的《江雪》這首詩裏面寫道：“孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪。”唐代詩人劉長卿在《逢雪宿芙蓉山主人》這首詩中寫道：“柴門聞犬吠，風雪夜歸人。”宋代詩人王安石在《梅》一詩中寫道：“遙知不是雪，爲有暗香來。”這些詩句除了反映這個節氣的特點外，還生動形象地描繪了一幅幅人物畫、山水畫和花鳥畫，描繪了冬天特有的美。

二十四節氣是老祖宗傳承下來的經典，什麼時候都不會過時，所以我們要一代一代傳承下去，把傳統文化繼續發揚光大。

小雪節氣日記2

“久雨重陽後，清寒小雪前。”這是陸游眼中的節氣—小雪。它是二十四節氣中的第二十個，勞動人民用它來判斷入冬第一次下雪的大概時間，以調整作息。

去年小雪，下了一些稀稀疏疏的雪。走在街上，踩雪的“吱吱”聲讓人很不適應。樹變白了，失去了以前的顏色;小河正被慢慢凍結，不那麼有活力了;花叢上壓滿了雪，枝頭都歪了……我心想：小雪破壞了大自然的和諧，怎麼能這樣呢。心中便憤憤不平。

回到家中，心裏還是不喜歡小雪，總是想着它。爲轉移注意力，翻起了《母雞》這篇課文。忽然，我靈光一閃：爲什麼不學老舍先生一樣，找一找小雪的好處呢?我連忙放下書，認真思考着。不一會兒，就有了和原來截然不同的答案：那鞋與雪接觸的聲音也是人與大自然接觸的象徵，應該感到快樂纔對;白雪爲小樹“銀裝素裹、分外妖嬈”;河水日夜不停已有9月，小樹以實際行動勸它稍作休息;小雪覆蓋田野，保護土地不受寒冷的侵襲;花枝受到小雪的保護，爲來年花開養精蓄銳……

這麼想，不就豁然開朗了嗎?

縱觀歷史，把小雪融入淒涼的詩句信手拈來“淒涼熊耳下，小雪輕塵浥”，“小雪已晴蘆葉暗，長波乍急鶴聲嘶”，等等。但是，“橫看成嶺側成峯，遠近高低各不同。”這不只是針對小雪，而是所有事物：換從不同角度看事物，利弊、情感可能會有明顯不同，甚至截然相反。而經歷這個轉變、思考、理解的過程，人生才更豐富，有成長。這是我從小雪悟出的道理。

小雪節氣日記3

關於小雪

小雪，是二十四節氣中的第20個。11月22或23日，太陽到達黃經240°，此時稱爲小雪節氣。進入該節氣，中國廣大地區西北風開始成爲常客，氣溫下降，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過於寒冷，雖開始降雪，但雪量不大，故稱小雪。此時陰氣下降，陽氣上升，而致天地不通，陰陽不交，萬物失去生機，天地閉塞而轉入嚴冬。

小雪，是二十四節氣中的第20個。11月22或23日，太陽到達黃經240°，此時稱爲小雪節氣。此時，太陽位於赤緯-20°16'，這天北京地區白晝時間僅9小時49分鐘，正午太陽高度僅29°50‘。

“小雪”節氣間，夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西(相當鐘面上的10點鐘)。每晚20：00以後，您若到戶外觀星，可見北斗星西沉，而“W”形的仙后座升入高空，她代替北斗星擔當起尋找北極星的座標任務，爲觀星的人們導航。四邊形的飛馬座正臨空，冬季星空的標識——獵戶座已在東方地平線探頭兒了。

進入該節氣，中國廣大地區西北風開始成爲常客，氣溫下降，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過於寒冷，雖開始降雪，但雪量不大，故稱小雪。此時陰氣下降，陽氣上升，而致天地不通，陰陽不交，萬物失去生機，天地閉塞而轉入嚴冬。黃河以北地區會出現初雪，提醒人們該禦寒保暖了。

小雪的由來

小雪，泛指下得不大的雪;氣象學上指24小時內降雪量小於或等於2。5毫米的雪;在二十四節氣中是第二十節氣，在11月22日或23日，表示開始降雪，雪量小。“小雪”時值陽曆11月下半月，農曆十月下半月。“小雪”是反映天氣現象的節令。古籍《羣芳譜》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”這就是說，到“小雪”節由於天氣寒冷，降水形式由雨變爲雪，但此時由於“地寒未甚”故雪量還不大，所以稱爲小雪。此時陽氣上升，陰氣下降，而致天地不通，陰陽不交，萬物失去生機，天地閉塞而轉入嚴冬。黃河以北地區會出現初雪，提醒人們該禦寒保暖了。小雪表示降雪的起始時間和程度。

小雪節氣日記4

立冬後十五日，斗柄指亥爲小雪，此時太陽運行到黃經二百四十度，天地陰氣厚積，寒冷未深，雪也未大，所以得名。

我國人民懂得釀酒，早在夏朝就開始了。(戰國策·魏策)中記載：“昔者帝女令儀狄作酒而美，進之，禹飲而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒，曰：後世必有以酒亡其國者。”《世本》(戰國時趙國史書)中則記載“少康作林酒”。到了商代，農業逐漸發達，釀酒的原料更加豐富，飲酒的風氣也愈加盛行、商朝的器皿中，爵、“尊”、解、輩、基、壺、I&等等，都是酒器。《尚書·微子篇》記載：“殷邦方興，沉酗於酒”“我用沉酗於酒，用亂敗厥德於下。”及至周朝，周公將衛地封給殷朝的遺民康叔，特地作《酒浩》一文作爲勸勉。可見殷人嗜酒之深。周朝的杜康以善於釀酒而聞名。他改良釀酒的方法，使其獲得極大進步。政府之中也有酒正的官職，專門掌管與酒有關的政令。

(禮記·月令)曾列舉釀酒要點：“孟冬乃命大酋，林稻必齊，曲縈必時，湛饎必潔，水泉必秀，陶器必良，火齊必得，兼用六物，酒官監之，毋有差貳。”所謂林，就是現在的高粱。饎，就是黍與有粘性的稻子。湛饎，是指煮稻黍爲粥，等涼後再加酒麴，然後盛在瓦器裏醞釀。由文中可見，當時釀造白酒、黃酒的技術已經很成熟，還注意到火候、水質和盛酒器物對酒質的影響。

有種舌用酉叫作酸，人們把它當做日常飲料，賣酒的人大多懸旗兜售，量酒的器皿則用幹概(即有橫木的升，酒超過升口，就知道酒已經打滿))。釀酒的季節，可從《詩經·國風》中推知：“十月獲稻，爲此春酒，以介眉壽。”可見釀酒多在冬季，因農事已畢，穀物收穫，而歲末祭祀報賽，酒的用途也就比較廣了。

近代各地民間釀酒大多仍按照這個時間。浙江安吉人冬後，家家釀製林酒，稱之爲過年酒。平湖一帶農曆十月上旬釀酒貯存，稱之爲十月白，用純白麪做酒麴，並用白米、泉水來釀酒的，叫作三白酒。到春月在其中加人少許桃花瓣，又稱之爲桃花酒。江山一帶在冬季汲取井華水釀酒，藏到來年春天桃花開放時飲，稱之爲桃花酒。杭州冬月有民諺道：“遍地徽州，鑽天龍遊，紹興人趕在前頭。”就是說徽州人做爆竹，龍遊人做紙馬，而紹興人則以釀酒聞名。孝豐在立冬釀酒，長興在小雪後釀酒，都稱爲小雪酒，該酒儲存到第二年，色清味冽。這是因爲小雪時，水極其清澈，足以與雪水相媲美。

小雪節氣日記5

小雪是冬季裏的第二個節氣，如果立冬只是標明日子已是冬天的一種進入符號，那麼小雪就應該是初見冬天寒冷的端倪了。氣溫在逐漸的降低中，天空的水汽已經是凝固的雪花兒了，因氣溫還不到寒冷的極端狀態，只能是碎花般的灑落。

小雪習俗—醃獵肉

在我國，醃製臘肉已有幾千年的歷史。相傳，早在兩千多年前，張魯稱漢寧王，兵敗南下途經巴中，來到漢中紅廟塘時，當地的百姓用醃製好的臘肉來招待他。清光緒二十六年，慈禧太后攜光緒皇帝避難西安，陝南的地方官吏就曾將臘肉作爲貢品，進獻御用，慈禧品嚐臘肉之後，讚不絕口。

在民間，各個地區一直就有醃製臘肉的傳統習慣，非常普遍。每到冬臘月，即“小雪”至“立春”前，每家每戶都要殺豬宰羊，除保留夠過年用的鮮肉之外，還要再留出一部分，人們用食鹽，配上花椒、大茵、大料、桂皮、丁香等香料，把肉醃在缸裏。經過7^'15天之後，用棕葉或者竹蔑繩索串掛起來，滴乾水，再用柏樹枝條樹葉、甘蔗皮燻烤，最後掛起來用煙火慢慢薰幹而製成臘肉。生活在城裏的人們，到冬臘月的時候，也要到市場上挑選肉質上好的豬肉、雞、鴨、魚等帶回家醃製成臘味，品品臘味，增添歲暮的溫馨氣氛。

小雪時節，臘肉飄香

小雪節氣後，氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，正是加工臘肉的好時候。一些農家開始動手做香腸、臘肉，等到春節時正好享受美食。

每到歲末，家家戶戶門口或者陽臺上都會掛滿一提提的臘肉，香味自然是處處都能聞得到。相信很多人對臘肉並不陌生，也很喜歡吃臘肉，但卻不知，這其中還有說頭呢?

臘肉中的“臘”，其實不是人們常讀的“la"，而應該讀做“xi"。臘肉並非因爲在臘月所制，而爲臘肉，臘月的臘(la)與臘肉的臘(XI)在古文裏並非同一個字，也就是說臘月的臘是繁體的臘，即“臘”，而臘肉的臘本來就是臘月的“臘”的簡化字。所以，臘肉之所以稱爲臘肉，至於爲什麼現在人們都讀la，而不讀xi，除了簡化字的原因使兩個字沒有了區別以外，可能確實與臘肉一般都在臘月裏製作以待年夜飯之用有關。

美味臘肉，一飽口福

加工製作好的臘肉，可以長期保存，久放不壞。臘肉看起來裏外一致，切片煮熟後色澤亮麗，黃裏透紅，吃起來味道醇香，肥而不膩，風味十分獨特。現如今，臘肉成爲四川、湖北、湖南、江西、雲南、貴州、甘肅、陝西等地的特產。其中四川的臘肉更是歷史悠久，馳名中外;湖北臘肉則保持了色、香、味、形俱佳的特點。此外，臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質以及碳水化合物等元素，具有開胃、驅寒、消食等功能。

不過，臘肉不能多吃，因爲臘肉的脂肪含量非常高，並含有大量的鹽，而且含有大量的致癌物質亞硝酸，所以臘肉對很多人，尤其是高血脂、高血糖、高血壓等慢性疾病患者和老年朋友而言，實在不是一種適宜的食物。