做菜作文600字（精彩多篇）

做菜作文600字 篇一

今天是週末，爸爸說給我做幾個好菜。爸爸做的菜我很喜歡吃，有黃金蝴蝶蝦、紅燒牛肉、煎蛋、咖喱火腿腸、菠蘿飯等，讓人回味無窮。今天，我可要當個小助手，向爸爸好好學學！

先煎雞蛋吧！只見爸爸從冰箱裏拿出三個雞蛋，往桌角輕輕一磕，雞蛋就裂開一道縫，再輕輕一掰，蛋黃連同蛋清就流了出來，掉在碗裏。

爸爸“啪”的一聲打開煤氣竈，藍瑩瑩的火苗一下子猛躥了上來，時而像一個橙紅色的精靈在跳舞，時而像一個貪嘴的小女孩在舔着鍋底。

我把油倒了下去，“嗞”的一聲，油濺了出來，濺在我手上好疼啊！等油溫熱後，爸爸慢慢倒入雞蛋，用小火煎，很快，蛋清變成了乳白色，蛋黃像一個小太陽，在中間，黃黃的，嫩嫩的，滑滑的，像嬰兒的皮膚，而煎蛋的底面則白中透着黃。好啦！爸爸小心翼翼地剷出雞蛋，放入盆裏。接着，他如法炮製，做好了第二個、第三個“小太陽”，再在盆裏滴上幾滴醬油，我都流口水了。

然後，我又將切得細細的薯絲倒進油鍋，“哧”的一聲，鍋裏濺起了無數的油花，騰起了油煙。爸爸用飯鏟把薯絲翻來覆去地炒。薯絲在鍋裏翻着跟斗，玩得很開心。爸爸在鍋裏灑了一些黃酒，頓時散發出一陣香氣。爸爸繼續翻炒，本來黃澄澄的薯絲變得更加黃了，彷彿穿上了金燦燦的裙子。之後，爸爸加了一些水在鍋裏燜。等鍋冒起了白色的蒸氣，爸爸又加了一些雞精和蔥花，噴上一點醋。最後，爸爸把熱騰騰的薯絲從鍋裏盛到盤裏，放在桌上。

接下來，爸爸又做了好幾個菜。哇！黃澄澄的雞蛋；香噴噴，脆生生的薯絲；紅燦燦的牛肉；綠油油的青菜……讓人垂涎欲滴，嘗一口，美味佳餚，色香味俱全啊！老爸你真棒！

做菜作文600字 篇二

聽說香港有一位“食神”，而我卻是一個小廚神。

暑假時我閒來無事，就讓爸爸教我做菜。爲了讓他教我，於是，我努力地討好他，幫他捏腿、捶背、倒水。終於，我得到了爸爸“真傳”。

星期天姑姑來我家做客，爸爸就讓我給小姑露一手。姑姑指着我一臉疑惑地說：“你這麼小還會做菜？做出來的估計沒法吃吧？”我卻信心滿滿地說：“姑姑你可別小瞧我。我今天就給你露一手。”

我熟練地把排骨洗好後，接下來開始調味，在碗裏倒入適量的五香粉，少許鹽和少許味精，然後把排骨倒入碗中，倒上醬油，灑上幾根蔥，最後用手反覆用力地抓拌。我說：“醃製一個小時排骨就入味了。”姑姑在一旁看着，小聲嘀咕道：“看着還是有點樣子的嘛！還是有模有樣的。”

一小時終於過去了，最重要的一個環節來啦！那就是——炸排骨。這可是重頭戲呀！我先倒入小半鍋油，等油燒到七八成熱時，再把排骨夾入鍋中，頓時，鍋裏的油想起了“滋滋滋……”的聲音。排骨的顏色越來越深，兩邊的白泡泡不斷冒，香味兒從鍋裏飄出來，姑姑在客廳裏聞到香味兒後，不禁的嚥了咽口水，油越來越少，又幫排骨翻了個身，很快就變成了黃澄澄的了。

我用筷子把排骨一一夾入碗中，端到桌上。姑姑迫不及待地拿起筷子夾一塊，放到嘴裏，細細品嚐。姑姑咂咂嘴說：“真不賴，這是吃過最好吃的排骨了，香脆、色澤誘人。”就連平時覺得我做菜不屑一顧的媽媽也說特別好吃，還說的我的廚藝馬上就要超越她了。

做菜——這就是我的拿手好戲，我的“小廚神”這個稱號，不僅在家裏，連鄰居也這麼說了。

做菜作文600字 篇三

我最愛吃糖醋鯉魚，但卻不知道它是怎樣的做法。

今天，奶奶又要做糖醋鯉魚了，這真是個好機會，我默默地站在一旁，用筆記本記錄下奶奶的每一個動作，爭取以後自己也做一道酸甜可口的糖醋鯉魚給爺爺奶奶吃。

奶奶拿來番茄，先是放入榨汁機裏榨成汁，接着把榨好的番茄汁倒入鍋中，小火邊加熱邊攪拌，然後放入糖和鹽，繼續熬番茄汁，直至變成深紅色的稠糊。咦，不是說好的做糖醋鯉魚嗎，怎麼熬起番茄醬來？我百思不得其解。奶奶故作神祕道：“一會你就知道了。”

終於輪到這道菜的主角——鯉魚出來了？只見奶奶先把鯉魚清新干淨，然後在鯉魚的肚子上劃了兩個小口，爲什麼要這樣做呢？奶奶告訴我：“這樣鯉魚會熟的快一點兒。”

接着，奶奶將鯉魚平放在陶瓷盤裏，然後把澱粉均勻地塗在鯉魚身上。待油鍋熱起，奶奶又小心翼翼地把鯉魚放進油鍋裏，過了一會兒，鯉魚變成誘人的橘黃色。

奶奶把鯉魚從鍋裏撈了出來，將鍋裏的油倒出來，換上半碗開水，接着丟進一大把白糖，不停的攪拌。眨眼間，糖變成了糊狀。奶奶又加了一些醬油和醋，和炸好的鯉魚一起放進鍋裏。這時，鯉魚變成了金黃色，大約一分鐘後，奶奶把鯉魚撈了出來，把湯汁澆在鯉魚身上，又加入熬好的番茄醬，連同鯉魚一起放進鍋裏不開火悶上，問其緣由，奶奶回答我：“這樣做出來的鯉魚會更加入味。”大約悶了五分鐘，美味的糖醋鯉魚就這樣大功告成了。原來，奶奶最初熬番茄醬是爲了做調味料。

望着香噴噴、色澤金黃的糖醋鯉魚，我不顧燙，迫不及待地夾起一塊蘸點醬汁放進嘴裏，糖醋鯉魚吃起來酸酸甜甜的，別提有多美味了。