學做菜作文400字精品多篇

學做一道菜作文 篇一

快中午的時候，媽媽讓我去買中午做飯的菜，可給了我六塊錢，我去問媽媽：“媽，你中午要做什麼麪條？”媽媽淡淡的說道：“你買什麼我就做什麼。”“啊”我驚呼了一聲，可媽媽沒搭理我繼續洗衣服。我不死心只好去問姥姥，可姥姥的回答和媽媽的回答一樣。沒辦法，我只好穿上鞋子去菜市場。

我先去買了麪條，買了一元錢的面，看了看，感覺有些不夠，就又加一元的面，我去隔壁賣菜的小店看了看，挑了個一元的菠菜，又買了一把兩元的韭菜。“就這些吧。”我看看手裏提的菜。

到家的時候，我迫不及待的問媽媽韭菜雞蛋是怎樣做的，媽媽詳細的給我說了一遍，我就開始了做菜。我先把韭菜和雞蛋洗了洗，然後泡了泡。然後把雞蛋打到碗裏攪均勻。打開鍋，倒進適量的油，等大約一分鐘後把雞蛋液倒鍋裏面，攪拌幾下，再把洗好的韭菜放進鍋裏去，攪動幾下，再讓它來個鹹魚大翻身就可以了，最後放入鹽和孜然粉，用筷子攪合幾下把調料攪均勻就可以了。

一道香噴噴的韭菜雞蛋菜就出爐了！媽媽和姥姥嚐了都讚不絕口。哈哈，我聽了當然會是很開心，我又學會了一道菜！

學做一道菜作文 篇二

每次我看媽媽做菜也想做一下，今天媽媽同意教我做菜了，我高興極了。媽媽說：“我教你做西紅柿炒蛋吧！”放好油，先把雞蛋打進碗裏，攪拌均勻，把攪拌好的蛋黃液放進鍋中炒到熟的時候把雞蛋“分”六小塊，放進碗裏，把西紅柿切成塊狀，放進加好油的鍋中炒熟，最後把雞蛋放進去，加入少量的糖、鹽、味精，炒到熟就可以了。

我把媽媽說的話記在小本子上，照做了，但在炒雞蛋的時候一個油點“撲”到我的身上，我大叫一聲“哎呀”捂住手臂來到衛生間，媽媽趕緊幫我處理，一邊用冷水衝，一邊說：“沒事，下次要注意，你應該離油鍋遠一點，不要太近，防止有油濺到身上。”接下來，我炒西紅柿的時候離得很遠，果然沒有“意外受傷”。過了幾分鐘後，西紅柿炒蛋就做成了。媽媽先來品嚐，說：“怎麼有點甜，你是不是把糖和鹽搞混了？快去加點鹽吧！” 爸爸嘗一口說：“不錯呀，第一次做能做成這樣，就很不錯了，下次一定會做得更好！”

今天我很高興極了，因爲我學會做一道菜了。

學做菜 篇三

我總是想要學習做菜，抓住難得的機會，我向媽媽偷師，學會了做她的拿手菜——“油燜大蝦”。

我學着媽媽的樣子，把大蝦洗乾淨，瀝乾水，然後把蒜、姜切成片，蔥切碎，做好準備。接着，開火放鍋，我開始燒菜了。鍋中先放適量的油，待油熱後，放入姜、蒜，炒出香味來，接着放入大蝦，用鏟子不停地翻動。隨着鏟子的翻動，大綠色作文網蝦那褐色的外殼慢慢變成了鮮紅色。然後，倒入適量的醬油、料酒，放少許的鹽，輕輕翻炒，等蝦的顏色變深紅後，加一勺白糖，用鏟子把白糖攪拌均勻，直到鍋裏泛起白沫爲止。這時，倒入半碗水，蓋上鍋蓋，讓大蝦在鍋中再燜一會兒。

兩分鐘後，我打開鍋蓋，鍋裏熱氣升騰，散發出陣陣誘人的香味，使我垂涎三尺。盛出裝盤，撒上蔥花點綴，一盤鮮美的油燜大蝦就做好了。我這個小饞貓真想偷偷吃一隻嚐嚐鮮呢。

開飯了，我立馬挑了一隻又大又肥的蝦，剝開蝦殼，把鮮嫩的蝦肉送進嘴裏。啊，真是香軟嫩滑，美味極了。吃着自己燒的油燜大蝦，我心裏美滋滋的。

學做一道菜作文 篇四

“哇，好香呀！”我看着盤子裏我自己做的“珍珠餅”，非常高興、自豪。

事情回放——

一個風和日麗的清晨，我把自己的任務完成後，決定讓全家人嚐嚐我的手藝，這門手藝就是——做“珍珠餅”。

首先要準備食材，一個玉米、一些葡萄乾、一個雞蛋、一碗麪粉、一碗水，食材準備好了，我都有些迫不及待了！

接着我要把玉米切成兩半，我用力切，只聽“噗嗤”一聲，玉米里的一些濺到了我的臉上，想着自己豪言壯語也顧及不了形象啦！我想了一下過程，下一步就要開始把玉米粒。玉米粒一顆一顆的剝下來了！我發現玉米還真不好惹，你輕輕剝吧，剝不下來！你用力剝吧，汁又會濺你一臉，只能不輕不重的剝，籲——終於剝完啦，我又加了一些葡萄乾，接着就開始磕雞蛋啦。我打的滿手都是雞蛋液。我又試了一次，我成功了。我把麪粉放進了碗裏，倒了一點水。攪拌……用力攪拌……拼命攪拌……終於攪拌好啦，我把攪好的面放進了鍋，往鍋里加了一些油。整理成一個圓圓的餅，沒過幾分鐘“珍珠餅”好啦，我非常高興。

我吃起了香噴噴的珍珠餅，心裏美滋滋的。

學做一道菜作文 篇五

放暑假時，媽媽爲了讓我自力更生，讓我學習做一道菜，我問媽媽：媽媽，可以不做嗎？”媽媽堅決地說：不可以，一定要學。”我只好學做菜。

第一次學做菜就要學做炒麪，我問媽媽炒麪的方法，媽媽一字一句把方法告訴我，首先要把材料準備好，要準備的材料有面。廋肉。雞蛋和蔥。要先把面煮熟放進碟子裏，接着開始炒肉，我炒肉時許多油飄出來，我只好站遠點用一隻手伸長來炒肉而另一隻手擋着我的臉，直到把肉炒到變色爲止，然後開始煎雞蛋，雞蛋液放下去許多油開始跳舞了，爲了防止被燙傷我還是用一隻手煎雞蛋而另一隻手擋住我的臉，開始最終環節，首先把面放進去炒一會兒，接着把雞蛋和瘦肉一起炒，然後用醬油翻炒一下，過了一會兒就把蔥放進去，炒了一會兒我馬上抓起一條面吃，但是麪條把我燙死了。我把炒麪端到媽媽面前，說：媽媽，請您品嚐一下吧。”媽媽用筷子嚐了一口面，又嚐了一口雞蛋，媽媽像個美食評委家一樣欣賞我的作品，我緊張得心臟都在跳來跳去，媽媽突然說：兒子，你做得太好吃。”

這次的做菜活動讓我覺得既好玩又有趣。

我學做菜作文 篇六

今天，我做完作業，就到廚房看爺爺燒菜。

爺爺是我們家的大廚師，他燒的菜，味道美極了，而且總是色、香、味俱全。嘿！我來的正巧，爺爺馬上要燒韭菜炒雞蛋。

我央求爺爺教我燒菜，爺爺破例的答應了。我高興的一邊打雞蛋，一邊看爺爺往鍋裏倒油。不一會兒油熱了，爺爺教我把雞蛋倒入油鍋裏，只聽“刺啦”一聲，嚇了我一跳。接着我學着爺爺的樣子用鍋鏟把雞蛋翻來翻去，才發現在爺爺手裏那麼瀟灑自如的動作，到了我手裏卻很難，雞蛋老是要從鍋裏跑出來。很快雞蛋被盛了出來，爺爺又往鍋裏放了一點點油，讓我把韭菜放進鍋裏翻炒幾下就加入鹽（爺爺說雞蛋容易吸入鹹味，所以要先放鹽）然後倒入雞蛋再翻炒幾下，最後加入雞精，一盤美味可口的韭菜炒雞蛋就“誕生了”。

將它放在桌子上，滿屋飄香。碧綠的韭菜像翡翠，託着金黃金黃的雞蛋，美極了。我趕快拿起筷子夾起一塊塞進嘴裏，哇！味道好極了！

我學做菜作文 篇七

一天晚上，我在牀上翻來覆去怎麼也睡不着，心想怎麼纔會做菜。

第二一大早，我早早地起了牀，喊：“老爸教我做菜嘍！”可爸爸卻懶洋洋地說：“好不容易有個星期天，我可不能放過，你自己炒去吧！正好我也不想做飯了。”我嘟着嘴說：“唉，真是個大懶蟲。”

我自己到了廚房，拿個炒鍋放在煤氣竈上，又拿了炒鏟，切點香腸，切點黃瓜，放在盤裏。一切準備就緒，開始炒了。我想：爸爸媽媽平時做飯不都放點油、鹽、醋嗎！我放了一勺油、一勺鹽、一勺醋，哎呀怎麼這股味呀！我攪了一會，看爸爸那舒服樣，我也看了會電視沒過十分鐘，我聞到了一股糊的味道，一想：我炒的菜還在鍋裏，趕快跑到廚房，我往鍋裏一看，怎麼菜都黑完了？真是的，我第一次炒菜宣告失敗。心想：“我就不信學不會”。我又開始了第二次炒菜，重新切了菜和香腸，鍋裏放點油，油燒熱，我趕快把菜放進鍋裏，這次可不能看電視了。不一會兒，菜炒熟了，爸爸媽媽誇獎我是一位有志氣的孩子，我開心的笑了。

我真高興，終於學會了做菜。

我學做菜作文 篇八

今天是五一勞動節，我也想體驗一下勞動的快樂，就要求媽媽教我做菜，媽媽說第一次教一個簡單的菜小蔥炒雞蛋。

首先我把小蔥拿出來，剝掉黃葉和根鬚，在放到一個盆裏洗乾淨，放到菜板上，媽媽說小蔥切成兩三釐米就可以，然後放在盤裏備用，我從冰箱裏取出兩個雞蛋，在碗邊輕輕一磕，雞蛋裂縫了，我在用手一掰，雞蛋液流到碗裏。我左手拿着碗，右手拿着筷子快速的攪拌，很快雞蛋黃和雞蛋清兒就混合好了，萬事俱備，我可以開始炒雞蛋了。媽媽幫我把火點着，鍋放在上面，放適量的油，油溫燒到五成熱時，媽媽告訴我可以放雞蛋了。我沿着鍋邊輕輕地倒入雞蛋，只聽見呲拉一聲，雞蛋立馬從液體變成了固體，金燦燦的香噴噴的。媽媽說這時候可以用勺翻炒一下，我給雞蛋翻了一下，待雞蛋兩面煎至金黃色，再放入小蔥，加點兒適量的鹽，醬油。哇，好漂亮啊。黃燦燦的雞蛋，綠油油的小蔥，看得我都要流口水啦，我把菜盛到盤子裏，請哥哥來品嚐。

哥哥誇我的菜做的色香味俱全，我開心極了！

學做一道菜作文 篇九

今天，我做了一道菜金針菇炒肉。

先洗金針菇，一大把金針菇泡在水裏。用手再將金針菇分叉，奶奶說要分整齊來，等下好切。

洗完了金針菇，我們開始切。奶奶先不讓我拿菜刀，讓我分好段，再拿菜刀。奶奶讓我拿菜刀來，握着我的手，切了下去。金針菇分了三段，只用切兩下即可。

在切的過程中，連我自己都感覺得到我的腿在打抖。

切完了金針菇還要切肉。奶奶拿了一個盤子，將金針菇放進去。再從冰箱裏拿了一大塊肉，先將肉切成兩塊，把大的那塊放回冰箱裏，將小的那塊切成小片的肉。裝進一個碗裏。

準備好了食材，奶奶便生火，讓我去拿油。於是我拿了一瓶醬油來。奶奶無奈地看我一眼，拿起一個壺，倒入鍋中，我定睛一看，原來那個壺裏面裝的金黃色的不明液體正是｛｝油！

奶奶先把金針菇倒下鍋裏，讓我翻炒，再倒下肉，炒啊炒，炒到肉變金黃時，再放鹽，再炒一會兒。接着放醬油，放兩鍋鏟，然後不停的炒，最後倒入一杯水，大功告成！

菜端出來了，嘗一口，香而不油，真好吃！

我學做菜作文 篇十

今天中午，我感覺到肚子有點餓了，就對媽媽說：“今天我想自己動手學煮飯做菜，想吃蒸水蛋和青菜，你可以教我嗎？”媽媽說：“好呀！馬上行動！”

說做就做，我們先淘米把飯煮下，蒸水蛋我已經做過很多次了，我把水蛋放鍋裏蒸着，然後再把生菜放到水裏，媽媽教我先把生菜一片一片掰開，接着用手一片一片地搓洗。洗完後，把生菜又洗了兩次，把生菜洗得乾乾淨淨。

媽媽教我把鍋開火燒熱，把幾顆拍好的蒜頭放進鍋裏，再倒上花生油，待聞到蒜香味兒時，就把生菜倒進鍋裏炒。媽媽告訴我，炒青菜前，把蒜頭放進油鍋裏爆香，這樣炒出來的菜又香又好吃。

炒菜時，媽媽在旁邊教我拿鍋鏟翻炒，媽媽手把手教了我之後，我就慢慢學會了，最後，菜終於炒熟了，媽媽教我放鹽拌勻，然後就可以上碟了！全程下來，雖然只是做兩個簡單的菜，但我已經覺得做一頓飯也不容易啊！媽媽卻要天天想着做什麼菜式，天天買菜，天天做，真是辛苦！我心裏暗想，以後我有空要多幫媽媽忙，當媽媽的小幫手。

這一頓飯我覺得特別好吃，我把飯菜全部吃光了！