新年包餃子作文【精品多篇】

新年包餃子作文 篇一

每個人的家庭都各有不同。我的家就是個幸福的大家庭。

每年過春節的時候，我們家有個傳統，那就是包餃子。媽媽與嬸嬸早早準備好了材料：與好的面，菜肉餡，以及案板、擀麪杖。

開始包餃子了！

媽媽坐在沙發上，開始揉麪，然後揪成小劑子，用擀麪杖擀成圓圓的餃子皮。爺爺、爸爸與嬸嬸搬來小椅子，大家圍坐在方桌旁，個個摩拳擦掌，準備一展身手。

我也躍躍欲試，把手洗乾淨，學着爺爺的樣子，揪了一小團面，放在手心裏搓。可看着容易，到我手裏，麪糰不是大了，就是小了。爺爺急忙趕來幫忙。我就跟着爺爺一起，把麪糰搓成小團。大叔只管把它擀成薄薄的皮，然後就是流水線上的最後一道工序——包餃子了。媽、爸，還嬸嬸，嫺熟地加肉餡，捏緊皮，還捏出許多褶子，像芭蕾舞演員的裙襬，很漂亮。

一家人在其樂融融的氣氛中包出了許多美味的餃子，煮熟了，端上餐桌。我們三下五除二，不一會兒就幹了個精光。

一次包餃子，一次港灣裏的溫馨！

新年包餃子作文 篇二

每個地方都有自己的年俗，有看春晚的，有放煙花的，而我們北方人的年俗就是包餃子了。

大年三十，媽媽吃完晚飯，就開始爲包餃子忙碌起來。只見她用麪粉和水做成麪糰，又把肉和蔬菜切碎，拌在一起，就做成了味道極好的餃子餡。面和餡都有了，就要準備工具了，媽媽又拿來了面板、乾麪粉、擀麪杖，就要開始包餃子了。

媽媽和爸爸包餃子可是高手，他們一個擀麪皮，一個包餃子，配合得很好。只見媽媽手裏拿着麪皮，放上一些肉餡，輕輕捏幾下，一個圓鼓鼓的餃子就包好了。看到這裏，也不禁躍躍欲試，迫不及待地包了起來。我學着媽媽包餃子的樣子，努力包着，可是包得餃子又瘦又小，而且還露出了裏面的肉餡。拿我包的和媽媽包的相比，一種是“白天鵝”，那另一種就是“醜小鴨”了。我不會認輸的，又按照媽媽教得方法，多包進一點肉餡，把皮再捏緊一些，終於，經過努力我終於包了一個有模有樣的餃子了。

漸漸的，我又想跟爸爸學擀麪皮，一開始以爲麪皮做起來很容易，可是等我做時，卻很麻煩，我做好的麪皮有時方的，有時圓的，有的薄有的厚，我慢慢地學，終於擀出了一個圓圓的麪皮。

當除夕夜新年的鐘聲敲響時，我吃着自己包的餃子，心裏高興極了。

新年包餃子作文 篇三

過年了，家家戶戶都在包餃子，尤其是老家。我從來不會包餃子，所以很想學一學，這一次終於有了一次機會。三點左右一家老小坐在小木凳上包韭菜餡和蘿蔔餡餃子。

剛剛開始包時候，心中概念就是往皮上弄點餡捏吧捏吧就好了，可是和媽媽一比較，實在是差得太遠了，於是我向媽媽求教，媽媽給我說：“把皮對摺後要在一邊捏一個角然後用食指放在前面往後一拉一捏形成了一個褶，再往後一拉一捏又形成了一個褶，就這樣一個一個捏終於包成了一個餃子，可是放在了蓋碟上又站不住了，我有點對包餃子沒有興趣了：”怎麼包餃子怎麼那麼難呢？“，可是媽媽不斷鼓勵我教我，我包餃子終於站住了。

慢慢我又學會了包各種各樣餃子我感到很有成就感，就不斷不斷包。不一會兒餃子全部包完了，我用剛剛包餃子和一開始包餃子一比較，不禁回想起來我包餃子從沒有餃子樣到站不住，從到站不住到能站住，從能站住到能包各種各樣餃子過程悟出了一個道理，做事情只要堅持，永不放棄就一定會贏得勝利，獲得成功！