包糉子作文【多篇】

端午的糉子作文 篇一

看見姥姥昨晚泡了紅小豆，以爲她要煮粥，可又見她拿出深綠色的葦葉，黃綠色的馬蓮。我恍然大悟，原來姥姥是要包糉子了。

“萌萌，你知道端午節的由來嗎？”姥姥一邊問我一邊把昨晚泡好的江米、紅小豆，還有用許多調料醃製好的半寸見方的肉塊兒，擺放在桌上。“當然知道。”我得意洋洋地答道，“據說將五月初五定爲端午節，是爲紀念戰國時期的愛國詩人屈原。楚懷王不聽屈原的‘聯齊抗秦’主張，屈原在報國無望的情況下，抱石投汨羅江，以身殉國。江兩岸的村民得知這一消息，蜂擁般的來到江邊，男人們划船奮力打撈，婦女、兒童和老人們則將葦葉包成的糉子投入江中，以免飢腸轆轆的魚蝦蟹有損屈原的身體，這便是端午節龍舟競渡，吃糉子習俗的來歷。”

“萌萌真棒，懂得知識真多，那你過來，來看姥姥怎麼包糉子。”我和姥姥來到廚房，把馬蓮、葦葉放在開水裏煮了大約三分鐘，馬上把它們從熱水裏撈出來，放到冷水裏冷卻。“爲什麼要放到冷水裏冷卻？”姥姥笑眯眯地對我說：“原來你也有不懂的問題啊！好，我告訴你，那是爲了防止葦葉和馬蓮變黃，要不然不就不好看了嗎？”

姥姥把從冷水中撈出的兩片葉子的正面（沒莖）一上一下地排好，沾上水，雙手抓住葉子，向後對摺成漏斗形（底部無洞），左手托住卷好的葦葉，右手拿勺挑進三分之一的米，再放入甜絲絲的大蜜棗，蓋上一層江米後，右手抓起葦葉的上半部，左手拍打葦葉的底部，這麼做是爲了讓糉子的“漏斗”裝得滿滿的，用多餘的葉子蓋上頂部，再用馬蓮捆綁結實，在糉子上系一個蝴蝶結。“姥姥，我還想吃肉糉呢。”“彆着急，慢慢來。”

隨着時間的推移，肉糉子、豆糉子、甜棗糉子全都裝進了鍋裏。當糉子裝進鍋裏三分之二時放水，水沒過糉子一寸高後蓋上鍋蓋，用大火燒十分鐘後，高壓鍋發出“噝噝”聲，再蓋上閥門，改換成小火，這時，滿屋就已經開始飄動着糉子的清香。

我的心像閥門蓋一樣跳動着，呼吸着糉子葉的清香。期盼着，期盼着，這鍋糉子趕快煮熟，耳旁彷彿聽到：“桃兒紅，杏兒黃，五月五，是端午；葦葉香，飄滿堂，糉葉香，包五糧；剝個糉子裹上糖，幸福生活萬年長”的祝福聲。

一個小時後，姥姥打開鍋蓋，我迫不及待地剝開糉子，放到嘴裏，“啊！真好吃。”

包糉子作文 篇二

今天是農曆的五月初五，是一年一度的`端午節。這一天，人們通常會包糉子吃，有一些不會包的就會買來吃。

糉子有甜的、鹹的兩種口味。包法也很簡單，需要準備的材料有：糉葉、糯米、火腿、花生、葡萄乾、大棗和糖。在包糉子之前先要把糯米放在一個盆子裏泡上四個小時，糉葉要挑新鮮的，沒有經過人工處理的。把挑好的糉葉在水裏煮上幾分鐘，然後把煮好的糉葉在清水中反覆洗上兩次，然後挑選好自己喜歡的口味就可以開始包了。如果喜歡吃甜的裏面就放上大棗、葡萄乾和糖。如果喜歡吃鹹的就放上火腿和花生。

一切準備就緒就可以開工了。首先我們要挑選兩片糉葉，把它們重疊在一起，再折成一個漏斗形狀，接着，在裏面放入一半糯米，在中間挖一個小坑，在中間放入自己喜歡的口味材料，最後把上面剩下的糉葉折下來，用細繩綁住就好了。綁的時候要注意不能把繩子綁在糉子最下面的那個角上，那樣的話糉子裏的糯米有可能會被擠出來的。

糉子包好了，開始煮了，先是大火煮上兩小時，然後小火煮上半小時，最後在鍋裏蒸半個小時，放涼了就可以吃了。

糉子吃起來黏黏的，糯糯的，咬一口下去有點粘牙。我喜歡吃甜味的糯米，甜甜的味道經過嘴裏一直甜到心裏，真是一種美的享受。

今年的端午節我學會了包糉子，這真是一次有趣的體驗！

糉子優秀作文 篇三

今天是五月初五，是紀念愛國詩人屈原的日子，據說每到這一天，每家每戶都少不了包糉子吃。嘿嘿！當然我家也不例外嘍！

清晨一大早，我的母親就從集市上買來了竹葉、紅棗和糯米。

我的母親先把糯米在鍋裏煮了一開，又把泡好的竹葉從盆裏撈出來。這是我到廚房一看，我的母親正忙着包糉子，我立刻加入到包糉子的行列。只見我的母親拿起竹葉折成三角形，先放上糯米，再放上兩顆大棗，然後把竹葉摺疊包好，最後用線把糉子紮結實，一個糉子就包好了。我學着我的母親的樣子包了一個又一個。不過都沒有我的母親包的好，那糉子不是撅着屁股就是露了臉。我的母親見狀，連忙教我竅門，我的母親把糯米填緊壓實，用竹葉包嚴實，使勁用線繩扎牢。我照着我的母親的樣子做，果然成功了！糉子終於包好了，煮熟後，我聞見陣陣香氣從廚房裏傳來。我急忙跑過去，拿起糉子咬了一口，覺得格外好吃，因爲裏面有我辛勤的汗水。

端午節的糉子作文 篇四

“重五山村好，榴花忽已繁。糉包分兩鬢，艾束著危冠。舊俗方儲藥，羸軀亦點丹。日斜吾事畢，一笑向杯盤。”這是宋代詩人陸游爲端午節所作的詩。

端午節是我國傳統節日，有包糉子、賽龍舟等習俗。

到了端午節，家家戶戶都在包糉子，到處是各種糉子的香味。到了這天，奶奶將糯米淘冼乾淨，再灑上適量的醬油，浸泡幾個小時，那糯米便成了金黃色，單看那糯米樣兒，就夠我咽三口以上的唾沫了。

糯米泡好後，拿出清洗乾淨的糉葉，把它捲成一個鬥形，這樣米就不會漏。用勺子裝一勺糯米，倒入那“鬥”中，再將用醬油醃過的豬肉放入其中，再用勺子裝一勺糯米覆蓋在肉的上面，最後再用幾張糉葉包裹好，用線把糉子緊緊地綁牢，一個可愛的肉糉寶寶就包好了……

接下來煮糉子，將胖乎乎的肉糉寶寶放入蒸籠中，裏面加入適量的水，以免溫度太高鍋底會破裂。肉糉蒸一個小時後，濃濃的糉香就飄到空氣中，再燜一會兒，便可以將糉子取出來吃了。

我們幾個孩子圍在竈邊，迫不及待地催着：“什麼時候可以吃啊？”取出糉子，將糉葉剝開，一股熱氣撲鼻而來，咬一口，那糯米已蒸得十分軟糯，吃起來讓人回味無窮。

端午包糉子之所以可以流傳下來，不僅是因爲它味道香美，還與它的傳說有關。因爲人們爲了不讓蛟龍吃屈原的屍體，所以將糉子投入江中喂蛟龍。

這就是我家鄉的風俗，獨特吧，快來我家鄉一遊吧！

家鄉的糉子作文 篇五

瞧！我家鄉的田野多麼寬廣，米飯多麼香甜，箬竹葉多麼碧綠，肉類多麼肥嫩。這些可口的食物漸漸變成了家鄉的特產——糉子。

說到糉子，你就一定知道了我的家鄉在嘉興啦！沒錯，嘉興被稱爲魚米之鄉，嘉興的糉子名揚海外。說起糉子，我就想到每逢端午節，划龍舟吃糉子的習俗。

關於這習俗，有這麼一個悲傷的傳說：據說，偉大的愛國詩人屈原投江後，楚國人民爲了讓他能在江底生活下去，每到端午節，人們就划着小木船帶着飯糰子在江中投下。不過，沒多久，人們就夢見屈原回來，大家見他瘦得皮包骨頭，就連連問：“我們給你的米飯，你都吃了嗎？”屈原苦笑了一下答道：“都被水族吃啦，我總不好和它們搶着吃吧？你們以後把米飯包在箬竹葉裏，做成有尖角的角黍，水族以爲它是菱角，就不會去吃了。”第二年的端午節，人們照着屈原的說法去做了，那天晚上，人們又夢見他回來了，他對大家說：“謝謝你們，可仍有不少飯糰被水族吃了。以後請你們把船妝扮成龍的樣子，水族見是龍王送來的，就一個也不敢吃了。”就這樣，日復一日，年復一年，代復一代，留下了在端午節吃糉子，划龍舟的習俗。

傳說就是這樣，可這習俗形成的真樣是什麼呢？我真的好想好想知道……

糉子優秀作文 篇六

每年的農曆五月初五是端午節，家家戶戶都要包糉子。今年的端午節，媽媽帶我回鄉下，趁這個機會，我跟奶奶學習包糉子。

只見奶奶先拿起一張糉葉，熟練地將糉葉捲成漏斗形。我認真地觀察着，可是捲來捲去怎麼也卷不好，我有點不耐煩了。奶奶似乎看出了我的心思，對我說：“小孫女，彆着急，左手拿住糉葉，用食指和中指夾住糉葉，再用右手把它捲成一個漏斗形。”奶奶一邊講解一邊示範。在她的再三指導下，我終於把糉葉折成漏斗形了。接着，開始放糯米了，奶奶將一根筷子放在漏斗形的糉葉中間，然後裝入糯米，再用筷子均勻地轉動起來。我也學着奶奶的樣子，可是我在轉動的時候，糉葉不是被我戳破，就是變形了。奶奶對我說：“轉動筷子時，要輕些慢些，不要心急，才能把米裹緊。”最後，奶奶教我用糉針帶着糉葉的尾巴穿過糉子，並打一個結，這樣，一個不太像樣的糉子終於在我手中出現了，我興奮不已。奶奶也高興地說：“我孫女學會包糉子啦。”奶奶告訴我糉子的形狀和味道有好多種，在奶奶的鼓勵下，我又接二連三地包了好幾個。

這個端午節，我學會了包糉子了。