第一次炒菜精品作文多篇

【第1篇】

這個星期老師給我們佈置了一個非常特別的家庭作業:學着做一樣菜。我最喜歡吃西紅柿炒蛋，就讓媽媽教我做西紅柿炒蛋吧!

“開始做西紅柿炒蛋嘍！”我高興地歡呼着。我先把西紅柿洗了，再去掉綠綠的蒂。然後把西紅柿放在砧板上切成兩半，再在那兩半里面切出三小半。接着把雞蛋放在碗的邊沿敲一下，然後在打碎的地方扒開，由於我弄得太重，使的雞蛋散了一地，唉，失敗了。媽媽在旁邊鼓勵我說：“別灰心，再弄一個，加油哦！”聽了這句話我對自己又充滿了信心了。又從裝雞蛋的盒子裏取出一個雞蛋開始打，一弄，呵，一個完好無損的雞蛋。成功啦！我蹦跳着。再打一個吧！兩個金黃的蛋黃安靜的躺在碗裏，我拿起筷子攪呀攪，拌呀拌，可是這蛋黃和蛋清很不合作，我攪一下，它就溜到一邊去，和我玩起了遊戲了，我就不信抓不住你們？我使出全身的力氣，終於把它們攪和在一起了。一切準備就緒，開始炒嘍！我把鍋放上去，再把火打開，等鍋紅了，我把油倒了進去，油冒煙了就把雞蛋放進去，只聽噼裏啪啦的聲音，嚇得我往後退了好幾步，“不怕不怕”我安慰着自己。趕緊拿起鍋鏟學着媽媽的樣子的炒起來，在鍋裏左一下右一下的炒，雞蛋炒好了，把它裝在盆子裏。接着我把西紅柿倒進鍋裏炒起來，等西紅柿軟了，鍋裏多了一些紅紅的汁水，把炒好的雞蛋倒進去一起翻炒幾下，再放入一點鹽，好了，裝盆。我一嘗，“哇，太好吃了！”我趕緊讓媽媽嘗一下，媽媽一吃，豎起大拇指說“不錯，不錯。”不過，我還要謝謝媽媽在旁邊指導我。

想給自己做道菜真累，今天我才知道外婆給我燒飯是這麼的辛苦，我以後再也不像以前那樣挑三揀四了。

【第2篇】

今天我決定爲爸爸媽媽做頓飯，讓他們好好休息一下。

到中午了，我急忙來到廚房，一本正經地學着媽媽的樣子，先從冰箱裏找出兩個小南瓜、一把蒜薹與早已買好凍上的肉，對了，還有我最愛的西紅柿。穿上圍裙，我挽起了衣袖，小心翼翼地拿起了菜刀，把南瓜砍成兩截，正準備把其中的一半切成片兒，媽媽看見我切菜的樣子，嚇了一跳，說：“你稍微把刀向外傾斜着點兒，小心別切到手指。”有道理，我仔細琢磨了一下，不太費勁地將南瓜切成了片，雖然有點厚。切成絲可有點難度了，我把南瓜片擺放整齊，輕輕地往下切，南瓜片還有點滑，我用左手死死地按住，就這樣笨手笨腳地切好了粗細各異的所謂的絲。

好不容易將準備工作做好了，開始炒菜嘍。媽媽一直在旁邊看着，不時地指點一下，怎麼倒油、下調料，什麼時候放菜下去，什麼樣子就可以起鍋了，我邊聽邊照着做。鍋裏“噼裏啪啦”，我這心裏“叮叮咚咚”，胡亂地炒着，再稀裏糊塗地放上鹽、味精等調料，就這樣我做的菜一道又一道地端上了桌。

開飯了，爸爸吃了幾口，說：“好香，你真能幹。”“對對對，把舌頭和牙齒都鮮掉了。”媽媽幽默地接了句。聽了大家的誇獎，我才感覺到我肩膀好痠痛，擦擦額頭上的汗，還是開心地笑了。

這可是我第一次做飯呀，同時我也明白了看似簡單的事，做起來也是挺不容易的。

【第3篇】

人生當中有許許多多的第一次，我第一次炒菜的時候是9歲。

我洗乾淨紅番茄，拿來一個雞蛋，輕輕在碗邊磕了一下。哎呀！出師不利！蛋黃、蛋清和幾塊碎蛋殼都跑到了碗裏，我用手去抓，可碗裏的蛋殼就是不聽話，從我的指縫中溜走了。我氣急敗壞地嚷來了奶奶，奶奶對我說，可以用筷子夾出來。我照着奶奶的話做，終於降服了“倔強”的蛋殼。

接下來就順利多了，我小心翼翼地切好了紅番茄，攪拌好了雞蛋，接下來它們就要下鍋啦！

我在鍋裏倒滿了油，看着油在鍋裏噼裏啪啦地響，才端着碗接着把蛋液倒進鍋裏。

我慢慢地開大火，把一塊塊紅番茄也倒了進去；按照奶奶的指示，我撒了一勺白糖和半勺鹽。

我把燒開的水倒了一點在鍋裏，看着鮮豔的紅番茄和蛋花抱在一起，一陣陣香味撲面而來。

我關掉了火，端着一盤香噴噴的番茄炒雞蛋來奶奶的面前，他嚐了之後都誇我學得快。我的心裏美滋滋的。

【第4篇】

星期天，是我第一次炒菜。

我要炒芹菜乾子。

我先把買來的乾子和芹菜洗了一遍，但我覺得沒洗乾淨，又洗了幾次，我再把乾子切成一條一條的，可我每次都切地有細有粗的.，沒有一條是粗細一樣的。我便連忙調整，現在，那一條條幹子看起來好多了。然後，我再用刀代替鏟子，把豆乾都鏟到了小碟子裏，這樣，乾子就切好了。

到切芹菜了，我就想：芹菜應該跟乾子一樣好切。我就又用切乾子的方法來切芹菜，可我切地有長有短的，還有的沒切斷。我趕緊換方法：用力切，切時先摞一下。果然，這樣特別好，這樣，我的芹菜就切好了。我又拍了大蒜結果聞了聞手好辣啊！

現在到了最關鍵的時刻了，那就是炒了。

我爲了不讓油濺到我，所以我先把鍋裏的水燒乾，纔再把油倒進鍋裏。我又放進拍好的大蒜，然後，再把芹菜和乾子一起倒進鍋裏，再放上半勺還不到的一點鹽，使勁炒一炒、壓一壓，再把火關小一點燒一會，就好了。

我盛出自己炒的菜後，不由自主地嚐了一口，情不自禁地讚歎道：好香啊！

原來，炒一個菜就這麼簡單。

【第5篇】

今天，我任務在身，不得不踏入在我們家我光顧最少的地方——廚房。

我忐忑不安地來到廚房，經過爸爸的細心指導，我很快動手了：1.先磕五個雞蛋，攪拌一下。2.再剝一根蔥，把蔥切碎。3.洗兩個番茄，把番茄切成塊。大功告成！

接下來，我小心翼翼地把火打開，放上鍋。我又往鍋裏倒了些油，等油熱了，再把攪拌好的雞蛋放進鍋內，沒想到，剛把雞蛋放進去，那些調皮的“油娃娃”們就從鍋裏蹦了出來，頓時，我的胳膊像針扎一樣疼。我無奈地用紙擦乾，又來回把雞蛋翻炒了幾下，好了！我把雞蛋倒進盤裏。要炒番茄了。我把切成塊的番茄倒入鍋內，然後迅速離開，這次沒有油“蹦”出來，虛驚一場！我又倒入蔥花，再把雞蛋放入，終於炒好了！我擦了擦額頭上的汗水，心裏滿是自豪和喜悅。

我把飯端上桌，桌邊坐着的是“評論員”——老媽。媽媽一拿筷子，夾起了一塊雞蛋，放進了嘴裏，我目不轉睛第看着媽媽，媽媽的臉上露出了誇張的表情……呀！說不定又搞砸了！我在心裏暗暗叫苦。沒想到，媽媽竟然連聲說：“好吃，好吃，太好吃了！”我也只好應和着她：“慢點吃，多着呢！”

哎！一粥一飯當思來之不易！看來，我以後可不能挑食了！