《我的拿手好戲一一炒菜》作文精品多篇

我的拿手好戲一一炒菜作文 篇一

我的拿手好戲——炒菜。我本就是一個小吃貨，再加上父母時常不在家，我就自己嘗試炒菜，時間長了，炒的多了，它便成了我的拿手好戲。

那是一個寧靜的早晨，我看家裏一個人都沒有，終於又到我大顯身手了。我熟練地從櫃子旁拿出油倒入鍋中，用小火加熱。在這時我又拿了兩個雞蛋，打開雞蛋倒入碗中，放了點鹽、蔥花，攪拌均勻，倒入油鍋，雞蛋在鍋裏成了形，再用鏟子翻了一翻就熟了。

這就是我自己做的炒雞蛋，我嚐了嚐，鹹淡適中，太好吃了！

還有一次在一個週日，趁家裏人都在，我決定給他們露一手。我自告奮勇跑到廚房，對正在做菜的奶奶說：“奶奶，讓我來吧。”奶奶半信半疑地說：“你能行嗎？”我信心滿滿的說：“當然沒問題”。我拿了兩個雞蛋，按照我掌握的方法又做了一遍，味道比上次更好吃了，他們吃了都讚不絕口。我看雞蛋都被吃完了。我又準備再炒，拿了兩個雞蛋奶奶說不夠，我又拿了兩個。因爲雞蛋比往常多，所以我隨手抓了一大把鹽。端上桌他們嚐了以後都笑眯眯地說：“不錯，不錯！”

我自己也嚐了一下，隨後都吐了出來，喝了一大口水，這比吃鹽還要鹹啊。哎！我的拿手好戲弄砸了…

我的拿手好戲炒菜作文 篇二

每個人都有自己的絕活，有人能跳出輕盈的，有人能唱出美妙的樂曲，還有人能畫出獨一無二的作品等等等等，而我的拿手好戲則是炒菜。

我喜歡炒菜的原因是，我認爲能嚐到自己親手做的食物是一件非常幸福的事，而我所有的炒菜技術都是爸爸傳授於我的，一開始我只是在旁邊看，但越看我越想自己嘗試，於是請教了爸爸，過程也並不順利，有時候做得齁鹹，有時候又淡得沒味，經過我不懈的努力，終於練就了一身炒菜的本事。

有一次，我過生日，邀請了許多朋友來到我家，我親自下廚爲他們露一手，於是我自信滿滿地踏進了廚房，首先要準備好食材，可是在我切土豆絲的時候，不小心劃破了手，鮮血直流，我立即消了毒，貼上了創可貼，便又投入到我的炒菜行動中去了，我做的第一道菜是炒土豆絲，先在鍋中倒上油，然後放上準備好的食材，蔥、姜、蒜和青椒絲，翻炒一分鐘後加入切好的土豆絲，再加入雞精，鹽、生抽等作爲調味，一道美味菜餚，就這樣出鍋了，清炒土豆絲就算大功告成啦，接着我又做了許多豐富的菜餚，陸續端上了餐桌，期待着小夥伴們的評價，得到的結果是連連誇讚，讓我的心裏都變得有些飄飄然了。

我認爲做菜，要想做好，不僅需要長時間的練習，還需要朋友和家人的鼓勵，這樣纔會越做越好。

我的拿手好戲炒菜作文 篇三

我的拿手好戲是炒一碗蛋炒飯，這個拿手好戲是我媽媽教給我的，今天就讓我來和大家露兩手吧！

有的人可能會說炒一碗蛋炒飯有什麼難的呢？但其實，蛋炒飯既是最簡單的又是最難的。簡單就簡單，在他人人都會，難就難在很難，把它做到最好，現在，我也來炒一碗給大家看一看。

首先我們先拿出兩三個雞蛋通通打進碗裏用一根筷子把蛋攪勻，然後開火到油等油燒熱了，再把雞蛋倒進去鋪在鍋底，等蛋煎的比較熟了後就可以到米飯了。米飯最好是冷飯，因爲只有冷飯纔可以吃粒粒分明的感覺，吃起來纔會覺得好吃，最後把鹽、醬油等調料給倒上，翻炒後就可以出鍋了。

飯的顏色也十分光鮮亮麗，讓人充滿了食慾。但是這都是我一個人的感覺，光我一個人肯定不能決定好不好吃，得在來一個人嘗一嘗。一天晚上，媽媽突然喊餓了，但一打開冰箱什麼吃的也沒了，只剩下一點鹹菜。但在，媽媽不斷地要求下，只好讓我來給他做一碗蛋炒飯了。開火到油，放雞蛋米飯，最後放調料，突然我的手都抖了一下。倒進了一大把鹽，看起來只能將就了一下了。

出鍋了，媽媽吃了一口感覺鹹的要命，我吃了卻覺得特別美味。或許，這就是自己動手的味道吧。

我的拿手好戲做菜作文 篇四

屋子外傳來了拍西瓜的聲音，“就這顆，我決定了”外面的人喊道，這就是挑西瓜，這也是我的拿手好戲。

挑西瓜也是有技巧的，首先要拍一拍西瓜，聽聲音也，可以看看西瓜的瓜紋，聲音清脆，紋路整齊，保準你挑到一顆好瓜。

今天是星期六，我和同學們約好今天要去野餐，天氣太熱了，礦泉水dou已喝完，當我們看到西瓜攤的攤販時，準備買一顆西瓜來解解熱，順便給他們表演一下我的拿手好戲挑西瓜。

我隨手拿起一顆西瓜，拍了拍，搖搖頭又隨手放下，又拿起另外一顆西瓜拍了拍、瞅了瞅又放了下來，兩顆西瓜一比較，瞄準了第一顆拿給賣瓜的叔叔“你確定嗎？”他露出了壞壞的笑容，“真的嗎？我可切了哦！”說的我心裏忐忑不安，就怕不熟，被同學們笑話，我結結巴巴的說：“切吧切吧，”引入眼簾的是紅紅的果肉。“哇，你這拿手本事可真強呀，我就挑不了。”聽得我心裏樂開了花。

第一次的拿手好戲成功後，我便興奮不已，又隨意挑了一顆西瓜遞給叔叔說：“切吧，切吧，這顆保準沒問題。”他露出了那個熟悉的笑容說：“你真的確定嗎？”這顆西瓜如果不熟，你還是換一顆吧，我不相信他說的話，堅決的說：“切吧！”當第二顆切開後，粉色的果瓤映入眼簾，“切！這也不是你的拿手好戲嘛！”當時我真想找個地縫鑽進去。

挑西瓜，可真不簡單呀，拿手好戲也演雜了！

我的拿手好戲做菜作文 篇五

上天是公平的，他創造每個人的時候都加入了三分才華，七分努力。正所謂“十八般武藝，樣樣是好戲”。話不多說，直奔主題，我的拿手好戲是畫畫，但不是素描、水粉這樣的西方畫，而是屬於中國人自己的畫，它就是國畫。

有一天，我在看舉世聞名的《名人傳》時，無意中發現了“不教一日閒過”的齊白石，便好奇地看了看，沒有想到的是我居然被這裏的故事打動了，而且書上印着他的成名作，也就是《墨蝦》。這幅畫的筆墨雄渾滋潤，意境淳厚朴實，所作的蝦更是天趣橫生。剛看完“不教一日閒過”的齊白石，就翻到了被尊稱爲中國現代美術教育的奠基者，他就是徐悲鴻。看到“徐悲鴻”三個大字時我就想起來課文中的《徐悲鴻勵志學畫》，就好像是昨天發生的一樣剛學的一樣。他爲了讓全世界明白中國人不是“東亞病夫”，而是一條將要甦醒的巨龍，徐悲鴻便發憤圖強，爲中國人爭光。後來，徐悲鴻一畫驚人，震驚了巴黎藝術界，從此，他也踏上了一位愛國主義畫家的偉大道路，並極大地提升和擴大了中國美術在國際上的影響和地位。看完了這兩則故事，我心裏總在想：我也要學習國畫，爲國爭光。從此以後，我便一直纏着媽媽，讓她給我報國畫班，最終，憑我三寸不爛之舌給說通了。

在國畫班裏，我的成績一直排在前三。有一次考試，老師給我們畫了一幅《大吉大利圖》，其實呢就是畫一隻公雞，讓我們也畫一張差不多的公雞，也許是因爲老師畫的太快，我們幾乎沒怎麼看清過程，可是根據我的推理能力推斷出了大概的過程，這次估計是勝券在握了。果然不出我所料，我拿下了第一名的位置。

這就是我的拿手好戲，你的拿手好戲是什麼呢？快來分享一下，展現一下它的魅力。

我的拿手好戲炒菜作文 篇六

星期天，我坐在家裏閒的無聊，想找點事做一做。走進廚房，看到媽媽做飯很有意思，我也想來親自做一做，我問媽媽，下一個做什麼菜，是做炒絲瓜嗎，那媽媽我們一起來做炒絲瓜好嗎。好啊，爸爸爽快地答應了。

第一步我們先把絲瓜皮給刨好。我心想不就是刨一下絲瓜皮嗎，小菜一碟，我左手拿起絲瓜，右手拿起袍子，刨了起來，過了半天，這根絲瓜還沒刨好，而媽媽就已經把剩下來的絲瓜全都刨好了，媽媽看到了，就把我我刨不好的原因告訴了我，刨絲瓜皮的時候不要太用力，要放鬆。我聽了媽媽的話，很快就把絲瓜皮刨好了。

接下來，媽媽讓我把剛剛削好的絲瓜洗乾淨，然後放到菜板上切成片，刀在我的手中不聽使喚，一直顫抖，我就切的一刀厚，一刀薄，唉，刀工也是學問，我得好好練習了。

最後是炒了，媽媽告訴我，先要放油，然後加熱，可是這幾個動作都讓我手忙腳亂的，就這樣過了大約過了一小時，我就把這碗菜炒完了。

我終於學會了做菜，我好開心。

我的拿手好戲炒菜作文 篇七

每一個人都是獨一無二的，也都有它自己的拿手好戲。有的人會滑冰，有的人會畫畫，還有的人會包餃子。我也有自己的拿手好戲——炒菜。

秋天的一個晚上，爸爸出門兒買菜，媽媽便對我說：“爸爸不在，你來當我的小助手吧。”我暗暗自喜：炒菜可是我的拿手好戲。準備好食材：雞蛋、西紅柿，沒錯，我們要做全家人都愛吃的西紅柿炒雞蛋。

先打雞蛋，在碗裏攪拌好。接着洗乾淨西紅柿，用刀切成小塊兒。開火，在鍋裏倒油，油熱後，就可以下入西紅柿了。頓時，陣陣香氣撲鼻而來，不一會兒，西紅柿開始變色，可以倒入雞蛋了，再開一點兒火，翻炒，嗯？怎麼一股糊焦味兒，轉身望望鍋裏，啊？雞蛋炒糊了。不會吧，不會吧，炒菜可是我的拿手好戲，怎麼會糊呢？

媽媽發現了我的異常，走了過來，又看看鍋裏，問道：“怎麼了？小廚師，把菜炒糊了？沒關係，只是一次失誤，什麼事兒都需要磨練的，不品嚐點兒苦，哪來的甜呢？再嘗試一次吧！”媽媽說道。我打起精神，重新振作起來，洗淨西紅柿，切成小塊兒，開火在鍋裏倒油，油熱了，倒入西紅柿不停翻炒，西紅柿變色，倒入雞蛋液，再次翻炒。這下，一陣香噴噴的味道撲鼻而來，“好香啊！”我興奮地嚷道，放上調料，一道菜就大功告成了。

我把菜端上餐桌兒，品一口，嗯，好好吃啊，吃上自己做的菜，會有種成就感。這也更讓我愛上炒菜，儘管會遇到困難，不過這樣可以提高自己獨立生活的能力，也會對自己有更大的信心。

這就是我的拿手好戲，我酷愛的炒菜。

我的拿手好戲炒菜作文 篇八

星期六，上午我在家做了一道酸辣土豆絲。

首先我拿出兩個土豆，去皮器把土豆皮去掉，我在削第一個土豆的時候感覺土豆好滑，有種一不小心就會掉到地上的感覺。在削第二個的時候感覺好多了，我緊緊的握住土豆，小心翼翼的。不一會我就成功的把兩個土豆的皮削好了。接下來要把土豆切成片，由於是我第一次拿刀，土豆別我切的，有厚有薄，在把切好的土豆片，切成絲，這個動作更難了，在切土豆絲的時候，我更加小心翼翼。由於要把絲切的很細，一不小心就會切到手。切好後，放到水裏浸泡一會。然後我又去準備了，小紅辣椒。蔥花。鹽。味精。白醋。香油。備用。

然後，我拿出炒勺，先洗乾淨，我讓爸爸幫我打開火，然後我先放入少許的油，帶油燒熱後，我放入蔥花和小紅辣椒，再倒入土豆絲，不停的翻炒，到炒到八分熟的時候，放入鹽和味精，攪拌均勻，再放入香油味精，白醋，就可以了。出鍋了。盛到盤中，我聞了聞好香啊，在操作的過程中，我又緊張又忙碌。

爸爸媽媽品嚐了我的拿手菜以後。津津有味的吃了起來，我看到他們吃的美味的樣子，心裏真是又高興又自豪！

我的拿手好戲一一炒菜作文 篇九

十八般武藝，樣樣是好戲，跳舞，唱歌，畫畫……都不是我的拿手好戲，我的拿手好戲是做西紅柿炒雞蛋。

我的拿手好戲是上次媽媽生病時練成的，媽媽躺在牀上說，讓我給她做飯。我只能硬着頭皮做，媽媽在旁邊指導我，我倒上油放下菜，炒一會兒撒鹽，最後鍋蓋蓋上，等一會就可以出鍋了。媽媽吃了之後都說很好吃，於是我之後纏着媽媽，讓她教我做西紅柿炒雞蛋。

有一次，家裏親戚朋友都來我家做客，我就向舅舅說：“舅舅我可會做飯了，我幫你做西紅柿炒雞蛋吧！”舅舅說：“很厲害嗎！行啊。”“太好了，謝謝舅舅。”我興致勃勃地衝進廚房，開始做一個拿手菜“西紅柿炒雞蛋”。我拿出三個西紅柿，拿出菜刀把西紅柿洗完後開放到案板上，用菜刀切塊，把西紅柿放到盤子裏，就可以打雞蛋了。我拿出幾個雞蛋，把雞蛋敲開，再用手掰開蛋殼把蛋打到碗裏，當打第二個的時候突然手一抖，雞蛋整個掉在了地上。我連忙收拾好雞蛋，再左右環顧四周，看有沒有人看到我。這時我心裏想：還好沒人看到，要不然臉都丟盡了。我又拿一個雞蛋敲開，放到了碗裏。我一手拿着碗，一手拿着筷子，用筷子攪拌雞蛋，等全都是蛋液時就可以了。當食材都大功告成的時候，就可以炒菜了。我拿出鍋倒上油，把蛋液放上去，反覆翻炒等熟了以後就可以了。把雞蛋盛放到碗裏，再把西紅柿放入鍋裏，反覆翻炒，放一點鹽接着炒，等過了一分鐘之後，再把味極鮮放進去炒一炒，最後把雞蛋放上去一炒就可以出鍋了。我把菜盛出來端給舅舅他們吃，他們都說很好吃，沒有吃過這麼好吃的西紅柿炒雞蛋，我心裏十分開心。

我通過這次做菜知道了，做什麼事都要細心、認真，只有這樣才能做好每一件事，所以西紅柿炒雞蛋變成了我的拿手好戲！