第一次炒茄子作文【精品多篇】

次炒茄子作文 篇一

10歲之前，我一直被寄養在爺爺家。雖然不是我的親爺爺，但他卻把我當作親孫子一樣疼愛。因此，我在爺爺那度過了一段幸福快樂的時光。

我十分喜歡爺爺給我做的雞蛋炸茄子，儘管很麻煩，但只要我想吃，爺爺就會給我做。

一天下午，我放學回到家中。一進門，我就聞到一股香氣撲鼻而來，我仔細一聞，啊！是我最喜歡的雞蛋炸茄子。我順着香氣來到了廚房，只見爺爺正在滿頭大汗的給我做雞蛋炸茄子。爺爺熟練地先把茄子切成一片片巴掌大的茄子，發出“嚓嚓嚓”的聲音。爺爺迅速地從冰箱中拿出兩個雞蛋，只聽“呯呯”兩聲，雞蛋的“內臟”流了出來在碗裏，爺爺取出一根筷子，在碗裏飛快地攪拌起來，發出“嗒嗒嗒”的聲音。爺爺又將茄子放進碗裏，給茄子穿上了“黃金外衣”。這時我問爺爺：“爺爺，它們穿上外衣還會冷嗎？”我爺爺頓時哈哈大笑。笑夠了，爺爺接着又把穿好衣服的茄子一片一片的放進倒了油的鍋裏，發出“滋啦滋啦”的聲響，茄子的衣服變得更加金光了。這時散發出撲鼻的香味，我饞的都流口水了。

爺爺繼續再炒。炒過後，爺爺又把茄子一片一片的取了出來，放進另一個鍋裏，又往另一個鍋裏倒進了醬油又發出了“滋啦滋啦”的聲音。廚房裏發出的所有聲響，形成了一支優美的交響曲，爺爺就是其中的指揮員，接下來爺爺把鍋蓋蓋上，再呆上幾分鐘。鍋中突然散發出更加濃烈的香氣，這時爺爺就掀開了鍋蓋，雞蛋炸茄子就做好了。

爺爺把盛好的茄子端給我說：“交給你來解決了。”我迫不及待地夾起一片茄子就往嘴裏塞。爺爺邊給我盛飯邊跟我說：“慢點吃，別噎着了。”我卻顧不得了，只顧邊吃邊說：“唔。.。.。.好吃。.。.。.美味。.。.。.”爺爺看到我這個樣子又笑了起來。我現在雖然和爺爺分開了，也見不到他了，但和爺爺一起度過的美好時光，成爲我揮之不去的美好記憶。

次炒茄子作文 篇二

在我這學期，我學會了做飯。我最拿手的菜就是——炒茄子。

在我家個個都是大廚，除了我和妹妹。我也要成爲大廚，於是我讓媽媽教我和炒我最愛吃的茄子。

要做炒茄子，那當然少不了這道菜的主角茄子。於是我跟着媽媽到街上買了兩個特別紫的大茄子，買完菜回來後，媽媽就告訴我該怎麼做，然後我在田裏摘了兩三個青椒，還有一把野蔥，接着我把青椒和野蔥放到菜板上，用刀把青椒和野蔥切好，再把茄子也切成薄片。可我怎麼切的有些厚，有些薄。沒有辦法，我只好跑去問媽媽：“媽媽，這個茄子怎麼切才能切薄呢？””來，媽媽教你”說完我就跟着媽媽來的廚房，媽媽握着我的手教我。

切完菜後我把菜放入已經放了油的鍋中。（還好我聽了媽媽的話，不要在油完全燒熱的時候放，要不然會“爆炸”的）放入菜後我就拿起鍋鏟開始炒，“啊！”我叫了一聲媽媽聞聲而來，“怎麼了？”“我的手在炒菜的時候被濺起的油給燙了””你這樣炒不對，要這樣”媽媽在鍋裏不停的炒，原來這麼炒，（我學會了）於是我學着媽媽的樣子炒着，過了一會兒，我放完調料，一盤香噴噴的茄子就做好了。我開心極了！

炒完菜我覺得我的手很酸，可真是“看花容易繡花難吶”！

次炒茄子作文 篇三

我從小到大都喜歡吃茄子茄子不僅有茄子的味道，還具有小時候媽媽做飯和家人吵架的味道

雖然不知道第一次看到樹枝是什麼時候，但自己的記憶開始了。茄子是世界上最可愛的蔬菜。除了洋蔥，我沒有見過其他有紫色外套的蔬菜，所以很驚訝，只好愛上了。紫色的皮膚光滑豐滿的身體頭上戴着綠色的帽子，怎麼看都是可愛的樣子。只要加上五官，張開腰，撅着嘴，囂張的樣子真可愛

小時候最喜歡趴在桌子上，看媽媽用刀削茄子皮後切成一段，浸泡在水裏。過了一會兒，水被樹枝的色素染成淺黃色，撈出樹枝，看着媽媽把樹枝扔進燃燒的油鍋裏放調味料。不久，可愛的茄子從媽媽的手變成了我們餐桌上香噴噴的家常菜。好吃的紅燒茄子總是能讓我和弟弟流口水，所以我們經常偷偷拿着筷子，戴着小碗，躲在一個角落裏，悄悄地狼吞虎嚥。，吃)有時舌頭髮熱，可憐的小舌頭跳出來，不停地呼氣，引起弟弟的控訴，我生氣地瞪着，但他堵住了嘴，但無法掩蓋笑容彎曲的眼睛。而且媽媽也快點來，遞給我一杯冷水，心痛不已，鐵如鋼鐵般咬牙切齒地說：“你怎麼這麼傻！”說。我熱淚盈眶地望着媽媽，心裏埋怨。人們不是傻瓜。這只是粗心而已。

小時候媽媽給我們做飯，等我長大了，我會煮他們喜歡的食物，紅燒茄子裏含有一家的味道，一家的深情

次炒茄子作文 篇四

從上國小開始，因爲爸爸不在家裏，燒晚飯是我每天必做是“功課”。但只需要燒飯就可以了，而炒菜的事是歸媽媽管的。我一放學就回家把米放進電飯堡裏，讓它這位“田螺姑娘”爲我和媽媽煮好香甜的米飯。

但有一次，我在家裏邊做作業邊等媽媽。但等了好久也不見媽媽，我便自己炒起菜來。

那天，我剛剛做完作業，手錶就“滴”地叫喚了一聲，我一看錶，已經6點了。而我的肚子也早已開始打“內戰”了，“咕咕”直叫，可媽媽還沒回來。對了，媽媽不是每次都說我小，不讓我幹活嗎？今天我就讓媽媽大吃一驚，炒個菜給媽媽吃，讓她知道我長大了。

雖說立下了“雄心壯志”，可畢竟是自己頭一次動手，我有點束手無策。炒什麼菜呢？我打開冰箱，冰箱裏有紫又亮的茄子吸引了我的眼球，我眼前頓時一亮，不禁叫出聲來：“炒茄子！”

說幹就幹，我先洗好茄子，準備動手切。因爲我以前經常觀察媽媽切菜，所以這次並不是那麼緊張。我係上圍裙，放好沾板，右手緊緊握住菜刀，左手按住茄子，一刀一刀仔細切起來。記得媽媽每次切茄子時都把茄子塊兒切得很小，好像是爲了炒熟後吃着更香。對，我也這麼辦，於是我把茄子塊兒也切得很小。下面就要進行最關鍵的一項了——炒茄子。

我像是要去完成什麼神聖的任務似的，深深吸了口氣，然後點燃了煤氣竈，放上鍋，到好油。誰知就在我轉身拿茄子時，油突然冒起煙來，而且越升越高，我急忙把茄子倒進鍋裏，隨後便用鏟子把茄子翻來翻去。可茄子好像故意與我作對，我想往左翻，它卻向右“溜”；我想往右翻，它卻往左“跑”。這些還不說，它還總想往鍋外“跳”。就這麼一會兒，有三塊險些掉在地上。這時，我一走神，“蹦”，一塊茄子“跳”了起來，因爲我離鍋近，差一點“蹦”到我身上，呵！好啊，真沒想到茄子也會“跳高”，成“運動員”了。這可怎麼辦？俗話說，急中生智。我靈機一動，想出一個辦法。把鏟子放低一些，可能就行了。我照自己的想法一試，果然成功了，茄子再也不往鍋外“蹦”了。大約過了五分鐘，我往鍋裏到了些水，蓋上鍋蓋，燒起來。聽到鍋裏“咕嚕咕嚕”的聲音，我才鬆了口氣，心想：原來炒個茄子竟怎麼不容易啊！那媽媽平時做各種各樣的菜，多辛苦啊……

我看了看錶，見已經過了七、八分鐘，就舀起小半勺鹽，放到鍋裏，又倒了一勺醬油，接着，翻了翻茄子，關了火。我把燒好的茄子倒入碗中，端上桌。看着那油旺旺的茄子，我心裏好像打翻了一罐子蜂蜜，甜極了。

這時，媽媽會來了，她看到桌上的“紅燒茄子”，吃驚地張大了嘴，不住地瞧我，我卻衝她神祕地一笑。

整整一晚上，我的嘴樂得怎麼也合不攏，因爲媽媽總是不住地誇我：“琳琳長大了，會炒菜了，真是媽媽的好女兒！”

晚上，我躺在牀上不住地想：炒菜真是件快樂的事！今後，我還要幹更多的活，這樣，不僅能減輕媽媽的負擔，還能使我享受更多的快樂……

漸漸地，我睡着了。那晚，我做了一個夢：我正繫着圍裙，拿着鏟子，站在煤氣旁邊炒菜。媽媽站在一旁看着我笑了，我也笑了。啊，笑得那麼甜，笑聲那麼脆，那麼響……