炒雞蛋的作文（多篇）

炒雞蛋作文 篇一

這個星期天，爸爸一直做飯。我看爸做飯太辛苦，就想幫他做一次。

說幹就幹。那我就做一道番茄炒雞蛋吧！這道菜做起來比較簡單。

爸爸先給我授課：“先把三個雞蛋打在碗裏，用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻，再把番茄切成片備用。然後在鍋裏放上一點油，打開火。等油熱了以後，把番茄和雞蛋放進鍋內用鏟子翻炒，加上鹽。等熟了後，加少許味精，美味的番茄炒蛋就可以出鍋了。”

聽了爸爸的講解後，我開始嘗試。

先打雞蛋。“咔嚓”，雞蛋打開了，可是蛋清都掉地上了。第二次，我有了經驗，“當，當……”磕雞蛋時力氣小了很多，圓溜溜的蛋黃骨碌碌地從蛋殼裏滾了出來。

蛋液攪拌均勻，我開始切番茄。一開始我把手放在刀前面，爸爸看見了說：“這樣多危險啊！應該把手放在刀後面。”

現在入鍋翻炒。“滋啦——”金黃色的雞蛋和鮮紅的番茄與熱油奏響了一曲“番茄蛋”交響樂。在樂曲中蛋液慢慢凝固，我拿起飯鏟上下翻動了幾下，番茄丁也溢出了紅色的汁水，香味撲鼻。

媽媽下班回來了。我告訴她這道番茄炒蛋是我做的，媽媽撫摸着我的頭笑了。

開始吃飯了，媽媽先品嚐了我做的這道菜，誇獎我說：“今晚的菜比廚師做的還好！”

嘻嘻……我覺得也是！

炒雞蛋作文 篇二

今天是星期六，爸爸媽媽都上班去了。我起牀後，想吃我最喜歡的炒雞蛋，可是爸爸媽媽不在家，怎麼辦？於是，我想自己動手做。

回想爸爸做炒雞蛋的步驟，好了！心中有數了。

我先拿出兩個雞蛋，照着爸爸以前炒雞蛋的樣子，把雞蛋在碗邊磕一道縫，然後把雞蛋一掰。不料，把蛋清弄得滿手都是，蛋殼也掉到碗裏了。可能是太用力的緣故。我又拿起來另外一個雞蛋，輕輕一磕，用手一掰，這次雞蛋流到了碗裏。我高興唱起來“喜刷刷喜刷刷……”

給碗裏放了一些鹽，用筷子順着一個方向攪，直到均勻。然後打開電磁爐，把炒鍋燒熱，倒上油。油燒熱了，冒起縷縷青煙，該炒雞蛋啦！

“吱啦”一聲，雞蛋被倒進鍋裏，開始迅速膨脹變大，成了一朵金色的“菊花”。我用鏟子不停地翻炒，鍋裏飄出了香味。雞蛋熟了，該出鍋了。我立即關火，把它們盛到盤子裏，放到桌上。我欣賞着自己的作品，金燦燦的雞蛋像用黃金做的工藝品一樣精美。

我做的炒雞蛋雖然沒有爸爸做的好吃，但我感覺很好吃。通過這件事我明白了，一件事情看起來非常簡單，但要做好很難。只要你認真地去做，就一定能成功。

炒雞蛋作文 篇三

今天，我正看着一本有趣的書，忽然，媽媽走了進來，說“今天中午你想吃什麼？”我不假思索地說：“西紅柿炒雞蛋！”“OK！這回你來顯現一次身手吧！”“好！”我興致勃勃地說。

開始做了，媽媽告訴我了一些基本常識，便讓我自己做了。多簡單的事！不就是打個雞蛋煎熟了盛好再放西紅柿嗎？我先從冰箱裏拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿，然後拿出鍋鏟和一個盤子，便開始炒了。我在鍋裏倒了點兒油，再打開火，把油在鍋裏繞兩圈，油一熱，我就把雞蛋倒了進去。“轟”地一聲巨響，媽媽聞訊趕來。“天呀！開那麼大火！你想吃炒糊蛋？快把火調小點！”我趕緊調小了火。“快翻！”媽媽見我親愛的兩個雞蛋邊上開始翻卷並凝固了，大叫一聲，我趕緊來個“超級大翻身”，蛋汁嘰裏咕嚕亂叫了一陣，又開始“燙捲髮”了，我趕快給它翻身，金黃的蛋汁很快全部變成了香噴噴的炒雞蛋，我急忙關掉火，把雞蛋倒進盤子。

天！西紅柿怎麼切？我看着西紅柿，不知該怎麼辦。嘿，來個超級切切切吧！我拿起菜刀，對着兩個可憐的西紅柿一陣猛剁。唉，兩位“英雄”在我的“菜刀雨”下英勇犧牲了，我又倒了些油，把火打開，再把那些我不知道是西紅柿好還是叫番茄醬好的傢伙倒進去，迅速放上一勺鹽，然後用鍋鏟對着它沙沙沙一陣猛炒。啊！香味好濃呀！我湊近了鍋，貪婪地嗅着味道。一不小心，鼻子碰到了鍋邊。“哎喲！”我摸着鼻子想，今天看來菜又多了一樣“活燙人鼻”了！

我把雞蛋倒進鍋內，這時，再放上一勺糖，看來這道菜既能當奶喝也能當菜吃了。最後，我吧它裝進盤子，一道菜就完工了。端上桌後，我發現它還是很好看的，黃黃的`雞蛋浸在紅紅的西紅柿裏，吃起來酸甜可口，讓人直流口水。媽媽說這道菜挺好吃的。哈，讓我再來一筷！

這次做菜讓我知道了，吃菜容易做菜難啊！

炒雞蛋作文 篇四

我最愛吃番茄炒雞蛋了。有一次，我對媽媽說：“媽媽，今天我來做一次番茄炒雞蛋給你吃怎麼樣？”“你行嗎？”“行，小菜一碟。”“好吧。”媽媽爽快的答應了。媽媽給我係上圍裙，說：“開始吧。”

我從冰箱你拿出四個雞蛋和兩個番茄。我先把番茄洗乾淨，然後小心翼翼的切成片，再把雞蛋打在碗裏，放點鹽和黃酒，用筷子把蛋汁攪拌。

準備工作好了，我打開煤氣竈，往鍋裏放了點兒油。等油熱後，再把番茄倒進去，只聽“赤啦”一聲，油星不斷的往外濺，忽然感覺手上好燙，原來油星濺到了我的手上。媽媽走過來說：“番茄上的水太多了，油不濺出來纔怪。”過了一會兒，鍋裏漸漸的平息了下來。我連忙加了點鹽和糖，用鏟子翻炒起來。等番茄變軟了，我又把雞蛋倒下去。啊！紅紅的番茄和金黃的雞蛋快混在一起，真好看！

我湊近聞一聞，啊！真香，我的口水都差點流了出來。味道一定不錯！我信心十足的把番茄炒蛋盛到盤子裏，迫不及待的嚐了一口，酸溜溜，甜津津的，真好吃！爸爸和媽媽都誇我是能幹的小廚師，我心裏比吃了蜜還甜。

炒雞蛋作文 篇五

今日午時，我和妹妹的肚子都“咕咕”叫了。於是我去冰箱裏找吃的，看到有幾個雞蛋，便學着媽媽的樣貌炒了起來。

我先把雞蛋打碎，把雞蛋放到碗裏去，又在碗裏放些酒、醬油，撒上鹽和蔥，再用筷子攪拌一下。等到攪拌均勻的時候，我把煤氣打開，點起火，再把油倒進鍋裏，然後把雞蛋倒進去。忽然鍋裏着火了，我趕緊把鍋蓋蓋上，關了煤氣，火最終滅了。我想放棄了，這太危險了。這時，媽媽彷彿在我耳邊說：你無論遇到什麼困難，都要堅持下去。我再次點起火，拿起鍋柄搖了幾下，讓雞蛋變成了一個圓形的大餅，等正面熟了以後，我拿起鏟子輕輕地把雞蛋翻過了。就在這時，妹妹迫不及待地說：“姐姐，雞蛋好了沒？”我一邊忙一邊說：“立刻就好了。”反面也快熟了，我趕緊把煤氣關掉。

沒過幾分鐘，好吃又美味的雞蛋出此刻我們的眼前，我頭上也出現了“小水珠”，我擦了一下，就和妹妹津津有味地吃了起來。

炒雞蛋作文 篇六

炒雞蛋炒雞蛋，好吃的炒雞蛋，炒雞蛋炒雞蛋，美味的炒雞蛋，那麼好吃的炒雞蛋是怎麼做出來的？下面就讓我來介紹下吧！

今天放學回家後，我讓爺爺幫我做炒雞蛋，並且要觀看爺爺是怎麼做的。結果我發現爺爺先拿出兩個新鮮的雞蛋和一個乾淨的碗，然後拿出其中的一個輕輕地在碗邊敲了一下，蛋殼就裂開了一個縫，爺爺隨着裂縫的地方對準碗掰開，蛋清和蛋黃就迫不及待地流入碗中，爺爺又拿了一雙筷子，飛快地將它攪拌均勻，發出“叮叮噹噹”的響聲，然後撒上一勺鹽，接着他把煤氣打開，然後再把油倒入鍋裏，爺爺有把手放在鍋的上方，感受着鍋中油的溫度，等油熟了後，再把剛纔攪拌均勻的雞蛋小心地倒入鍋中，緊接着鍋裏傳出“噼裏啪啦”的響聲，等倒在鍋裏的蛋冒泡後，爺爺又用鏟子把它翻炒了一下，雞蛋熟了，披着一層金燦燦的外衣，隨後，爺爺又拿了一根蔥，然後切成蔥花，撒在剛炒好的炒雞蛋上，顯得更有食慾了。爺爺拿了一個盤子，小心翼翼地將它鏟入盤子中，呀！炒雞蛋做好了，竟然那麼香！

我聞着味道，忍不住狼吞虎嚥，並連聲說：“好吃好吃”，而爺爺卻笑眯眯地對我說：“慢點吃，沒人和你搶”。

怎麼樣，現在你們知道炒雞蛋怎麼做了嗎？

炒雞蛋作文 篇七

那一次，我十歲的時候，一個漆黑的夜晚，父親不在家。我和媽媽吃飯有問題。我媽媽不會做飯，我爺爺奶奶也不在家。唉！肚子裏的飯鈴又在“抗議”了，我也可以！我媽說太危險了，讓我空腹寫作業。雖然叫肚子也沒用，但還是要趕緊“聽話”。

就這樣，我餓了一個小時，一頓飯沒吃是痛苦的。突然，一個熟悉而溫暖的聲音從廚房傳來，“童童，吃吧！”“有吃的嗎？”我順着香氣走了出去，看到的不是豐盛的晚餐，而是一小盤剩溫炒雞蛋！雖然不是大魚大肉，但總能滿足我的胃！我跑到餐桌前，一口吞下去。哦！才半滿，“媽媽還是沒有，再來一盤！讓我爸來。”“可是，你爸爸沒回來！”“那這盤雞蛋……”想到這裏，我停了下來，除了爸爸是我奶奶做飯，難道是我媽媽？我跑到廚房去看媽媽滾燙的手。我後悔了。我媽辛苦了一天，我爸不在家。對於你的孩子，你拼了你不熟悉的廚藝。你不是高手，但這盤炒雞蛋裏全是高級廚師沒有的食材，那就是母愛！

母愛偉大無私，就像這一小盤炒雞蛋。

炒雞蛋作文 篇八

前幾天，我聽到廚房傳來一陣陣的鞭炮聲，一看，才知道原來是媽媽在炒雞蛋是油被高溫燙飛發出的聲音。

我進了廚房，看見媽媽把打好的雞蛋倒到鍋裏的菜油上，用筷子把雞蛋分成一塊塊，把酒和水和其他調料倒在一個碗裏，倒進去。一碗香噴噴的炒雞蛋就做好了。

我認真的看着媽媽做，我的手一下子癢癢起來。我想明天我一定要自己做個炒雞蛋。我好不容易熬過這個星期六。第二天早上，我早早地起來牀，來到廚房，在冰箱裏拿了幾個雞蛋，擊碎了它薄薄的蛋殼，用筷子把蛋黃打均勻。把火打開，倒點菜油進出，再抖動鍋，把油燒熱，接着把蛋倒了進去，還沒燒好，我就聞到了香香的氣味。如果燒好了，那會有多香呢？我饞得直流口水，把混着調料的酒和水放在一個碗裏，然後倒了進去，最後蓋上鍋蓋，等水沸騰蛋就熟了。

我的雞蛋香氣撲鼻，萬里傳香，讓人在遠遠的地方就能聞到。我想：媽媽不教我，我自己就會了，媽媽會怎樣誇我呢？是誇我能力強吧！

這時，媽媽來到廚房，大概是聞到香味走過來了，看到我和雞蛋，果然說：“兒子，你太厲害了，我不教你你就會炒雞蛋了。”吃着我炒的雞蛋，心裏美滋滋的。它不但好吃，還是我能力的成長。

炒雞蛋作文 篇九

平時，我見媽媽把新鮮的蔬菜和肉像變魔術一樣變出一道道美味佳餚，我也想成爲一個“魔法師”，所以我決定今天做一道菜。做什麼呢？可樂雞翅？糖醋排骨？都太難了。行了，就韭菜炒雞蛋吧！

首先我先把韭菜洗乾淨切成段，取兩個雞蛋加入一點鹽和料酒攪拌均勻。取一口乾淨的炒鍋，媽媽幫我把火點燃。加油之前一定要保證鍋裏沒有一滴水，否則油會炸。

我往鍋裏倒了一點油，等油燒熱後我小心翼翼地先倒入雞蛋，開小火把雞蛋炒熟後盛出備用。下面就是最關鍵的事——炒韭菜。這次我們要多放點油。韭菜一下鍋就噼哩啪啦的響，把我嚇了一跳，媽媽叫我趕緊翻炒不然會糊，韭菜炒幾下就會變軟了，這時我加了一點水，再加入雞蛋翻炒。差不多的時候我加了點鹽和雞精，我的韭菜炒雞蛋就出爐啦！

我迫不及待地端去給爸爸嚐了一口，爸爸嚐了一下說：“很美味，就是有點鹹。”我嚐了一口，原來真的很鹹，我很失望。媽媽安慰我說失敗乃成功之母。我聽後在心裏暗暗加油：下次我一定會做得更好！