河砂整治工作總結推薦多篇

河砂整治工作總結篇1

__市畜牧獸醫局年第一季度獸藥專項整治工作總結按照__市獸藥市場專項整治方案安排，__市積極開展了第一季度獸藥經營市場的專項整治活動，對獸藥經營單位與使用單位進行了拉網式檢查，共出動執法車輛51次，執法人員204人(次)，查處假劣獸藥2種，摺合人民幣650元，同時開展了獸藥抽檢，規範了獸藥市場秩序，保證畜禽產品質量安全。

一、加強領導，精心組織。

爲使獸藥專項整治工作穩步推進，取得實效，即墨市高度重視，認真抓緊抓好獸藥專項整治活動，成立了畜牧獸醫局副局長爲組長、動物衛生監督所副所長爲副組長的獸藥專項整治工作領導小組，召開了20__年獸藥市場專項整治工作安排會議，專項安排獸藥整治活動，明確了責任單位、責任人及主要職責，精心組織，狠抓落實，爲專項整治取得階段性成果夯實了基礎。

二、認真學習，強化宣傳。

一是組織獸藥經營人員及動物疫病診療人員，認真學習《獸藥管理條例》、《獸藥標籤和說明書管理辦法》等相關法律法規，增強了獸藥經營者依法經營、合法經營的自覺性，爲即墨市獸藥經營環節和使用環節秩序進一步規範奠定了良好的基礎。

二是開展放心獸藥下鄉進村宣傳月活動。3月份，即墨市畜牧獸醫局組織了“送科技下鄉”活動，共出動宣傳車輛26車次，宣傳人員78人次，播放新聞報道2次，散發宣傳資料20000餘份，現場指導500多人次，極大地提高了廣大羣衆的法律意識和真假獸藥識別能力。

三、加大力度，依法查處。

即墨市畜牧獸醫局堅持以專項檢查與日常監管相結合，採取集中整治與定期檢查的方法，對照省、市獸藥市場專項整治方案，結合本市實際對獸藥生產、經營環節和使用環節進行了重點整治。

一是與全市131家獸藥經營企業簽訂了《獸藥質量安全書》，與一體化養殖企業簽訂了《一體化養殖企業安全用藥責任書》，簽訂率100%。以行動進一步遏止銷售、使用假劣獸藥行爲的發生。

二是爲保證獸藥經營、使用業戶做到合法經營、合理使用，對市內131家獸藥經營企業繼續推行獸藥經營企業進貨、銷售記錄制度;大型飼養場推行獸藥使用記錄制度。執法人員對經營、使用企業的制度履行情況進行不定期巡查，檢查內容記錄在“獸藥經營企業監督檢查記錄”及“獸藥使用單位監督檢查記錄”中，使不合格獸藥做到追根溯源，獸藥市場得以良性循環。

三是結合農業部20__年第一至第三次獸藥抽檢情況通報及20__年第一期獸藥抽檢情況通報中的要求，集中組織獸藥執法人員，對列入農業部獸藥質量通報的重點監控企業、假劣獸藥生產企業進行拉網式清查，清查活動中全市所有獸藥銷售單位及養殖企業中均未發現列入通報的假劣獸藥產品及其它不合格獸藥。同時圍繞《即墨市畜牧獸醫局20__年獸藥市場專項整治行動實施方案》，對違禁藥物、假劣獸藥、不規範標籤和說明書的清繳，開展了獸藥市場專項整治行動，第一季度查處違法案件2起，查處假劣獸藥2種，摺合人民幣650元，均依據《獸藥管理條例》進行了嚴厲處罰，有效震懾了違法經營活動的發生，維護了養殖戶合法權益，使我市獸藥市場經營秩序逐步邁上了規範化、正規化道路。

四、加強藥品檢測，確保質量安全。

嚴格抽檢範圍，使獸藥抽檢的品種具有代表性和廣泛性，按照青島畜牧獸醫局的要求，在全市集中開展了獸藥抽檢工作，共抽取獸藥樣品90批次，已全部送至青島飼料獸藥檢測站進行相關檢測。同時，按照上級部署，對20__年下半年抽檢不合格的獸藥經營企業進行了立案查處，沒收不合格獸藥30袋，罰款840元，並將不合格獸藥清單發放到各經營、使用業戶中，告誡各業戶禁止經營、使用清單上所列產品，違者依法從嚴查處。

河砂整治工作總結篇2

爲全面貫徹執行學校實驗室安全專項整治活動的精神，材料系第二階段的工作總結如下:

一、系領導高度重視實驗室安全問題，制定了具有材料系特色的《實驗室安全管理辦法》和《實驗室突發事件應急預案》，明確和完善了安全責任體系。系主任帶隊進行拉網式安全檢查，檢查中發現的隱患問題，以郵件和整改通知書的形式通知各安全責任人進行安全整改。分管安全副系主任塗江平教授積極組建團隊對實驗室安全問題進行研究，高教研究會資助立項項目--《建立實驗室安全保障管理體系——以材料系金屬所爲試點》的研究工作已初有成效。

二、安全警鐘時常鳴，防範打鑼經常敲。認真貫徹落實“以人爲本，預防爲主”的方針，不斷通過郵件，安全標語，橫幅，系網主頁實驗室安全專欄，組織安全逃生演練等形式不斷進行安全宣傳教育，提高廣大師生安全意識。

實驗室安全專欄，收集了跟材料系實驗室緊密相關的安全預防與自我保護知識，包括:實驗室安全之中毒和化學灼傷防範篇，實驗室安全之防爆篇，實驗室安全之安全用電篇，實驗室安全之防火篇。

1月7日下午四時，在學校保衛處的指導和支持下，聯合計算機學院在曹光彪組織開展了安全逃生演練。通過消防安全逃生演練進一步提高全繫了師生員工的安全意識及自防自救的能力。

三、安全工作從點滴做起，金屬所各課題組建立了化學藥品電子數據庫，對實驗藥品進行合理利用和調配。系網實驗室資訊欄目開設共享平臺，設立藥品共享平臺和儀器共享平臺。藥品共享平臺，收集可回收利用的"廢棄"實驗藥品進行共享，目前爲止已成功調配了部分藥品。節約了資源的同時也解決了廢棄藥品的處理問題，爲安全環保出了一份力。儀器共享平臺簡要介紹了材料分析有償服務平臺的大型儀器的服務項目及收費標準，爲推動大型儀器的有償服務，提高儀器設備的運轉率和利用率提供了一個很好的平臺。

四、安全工作無小事，金屬所制定實驗室安全自查表和安全檢查表，加大檢查力度，規定各實驗室每個星期進行安全自查，實驗室主任牽頭成立實驗室安全檢查小組，每個月進行一次安全衛生大檢查。

五、無規不成方圓，爲了有效管理劇毒，易製毒藥品，自制了《材料系劇毒，易製毒藥品使用管理登記本》，詳細記錄藥品的領用數量，領用人及安全責任人等信息，嚴格監督劇毒藥品“五雙”管理制度的執行情況。

通過實驗室安全專項整治活動的開展，各實驗室的安全衛生情況有了明顯的改觀，師生的安全意識也有很大的提高。雖然專項整治第二階段工作結束了，但是安全這根弦時刻不能鬆。

河砂整治工作總結篇3

今年以來，亳州市緊盯重點行業領域、重點地區、重點企業，查隱患、強整改、嚴執法，全面提升了安全生產治理能力和水平，以實際行動和實際成效推深做實三年行動攻堅之年。1-5月份，全市共發生各類生產安全事故14起、死亡14人，同比分別下降41.7%、44.0%；未發生較大以上生產安全事故，實現了事故起數、死亡人數和較大以上事故兩降一無的良好安全生產形勢。

找準攻堅重點。結合1+2+22安全生產專項整治三年行動實施方案，全面查找工作中的薄弱環節，加大攻堅力度，確保三年行動縱深推進。圍繞年度重點工作，查找其中可能影響人民生命財產安全的重大隱患問題，積極落實和完善治理措施，消除各類安全隱患。截至目前，共梳理出突出問題46個，出臺制度措施20餘條。同時，建立健全長效機制，把當下改和長久立結合起來，通過現場推進會、駐點督導、一領域一專班、掛牌督辦等方式，徹底解決攻堅之年攻什麼、如何攻、誰來攻的問題。

破解攻堅難點。緊盯生產安全事故高發、易發、多發的重點行業領域和監管環節，持續開展專項檢查暗訪，精準發力，久久爲功，徹底解決了一大批難點、熱點、痛點問題。今年以來，先後開展了醫療衛生機構和社會福利機構隱患排查治理、人員密集場所安全隱患大檢查、水上運輸和漁業船舶專項整治、建築施工、液化氣使用環節安全專項整治等5輪暗訪，發現問題和隱患297處，下發通報4期，製作警示教育片1部，對4家單位有關責任人進行了追責問責。

擴大攻堅效果。按照全覆蓋、零容忍、嚴執法、重實效的要求，持續加大行業監管力度，對存在的隱患零容忍，發現一起查處一起，該整改的整改、該處罰的處罰，該責令停業的責令停業，該列入黑名單的列入黑名單，切實提升安全生產環境水平，不斷提高羣衆的幸福感安全感。截至目前，全市共排查安全隱患48186處，已整改47291處，整改率98.14%；實施行政處罰547次，罰款313.65萬元，責令停產停業整頓78家，約談警示154家，移交司法機關11人，聯合懲戒企業4家。

河砂整治工作總結篇4

爲了切實開展電動自行車消防安全專業管理，不斷消除電動汽車火災危險，堅決預防電動汽車火災事故，最近縣局深入電動汽車集中停放區進行嚴格的消防安全檢查。

一、提高調查能力。

在檢查中，首先分組、區域，逐一觸摸管轄區的重點部門、社區、企業、沿街店鋪等電動汽車停車場。隨後，重點針對停車庫充電區域電氣線路是否按規定敷設、消防設施是否配備齊全，是否存在亂接亂拉電線和使用移動插線板的現象，停車棚搭建是否佔用消防通道、防火間距等進行了嚴格查看。對於檢查中發現的電動車違規停放、私拉電線充電等問題，執法人員依法嚴格查處，並督促相關單位負責人加大防火巡查力度，及時消除隱患，防止電動自行車在停放和充電環節發生火災事故。

二、定期宣傳教育。

定期開展消防知識宣傳教育，加強日常消防管理，以綜合治理爲目標，電動自行車使用管理明顯規範。重點加強電動自行車的使用管理，電動自行車停在建築物的第一層大廳、樓梯間、共用通道等室內公共區域，佔有、堵塞避難通道、安全出口的電動自行車電池、充電器老化或損壞，充電線路混亂，充電設施設置不規範等問題加強管理。做到專項治理有領導、有組織、有方案，有條不紊地推進治理工作。

三、下一步開展的工作。

在最近的檢查中，共有17處破壞電動汽車火災的危險性，爲大衆的生產生活創造了良好的消防安全環境。也鼓勵廣大羣衆如若發現電動車火災隱患，可及時進行投訴舉報，共同維護消防安全形勢的穩定。

同時將持續開展電動自行車消防安全隱患排查，強化工作措施，緊密結合消防安全檢查工作宣傳教育活動，持續深入開展商店、居民安置點、國小等人員密集場所。

電動自行車消防隱患排查整治，加強做好安全宣傳教育工作，狠抓電動自行車消防安全綜合治理。

河砂整治工作總結篇5

自全縣開展鄉村環境集中整治工作以來，我鎮行動迅速，措施得力，齊心協力，狠抓落實，鄉村環境整治工作進展順利，取得了初步成效。現將阿膠鎮__年上半年鄉村環境整治工作小結如下：

一、組織領導到位，明確相應責任

爲全面有效推進鄉村環境衛生綜合整治工作，鎮上成立了由鎮黨委書記任組長，由鎮長及其他黨政領導任副組長，駐鎮各單位、各相關企業負責人及各村黨支部書記任成員的阿膠鎮鄉村環境集中整治工作領導小組，領導小組下設辦公室，由任辦公室主任，負責日常工作的組織協調。根據縣委辦安排部署，制定下發了《環境衛生整治工作實施方案》，細化了工作任務，明確了時限要求。爲加強工作力量，結合黨的羣衆路線教育實踐活動，抽調鎮機關分管領導和駐鎮各有關單位負責人組成了阿膠鎮鄉村環境整治工作督導組，負責全鎮環境衛生綜合整治日常檢查、督促和指導工作，確保了環境衛生整治工作紮實有序推進。

二、宣傳引導到位，營造濃厚氛圍

鎮機關定期召開鎮村幹部例會，通過以會代訓的方式，多次宣傳鄉村環境集中整治工作的必要性和緊迫性，使鎮村幹部統一思想，增強工作責任感。結合黨的羣衆路線教育實踐活動，通過召開座談會、上門徵求意見、製作宣傳專欄、發放宣傳資料等形式，積極宣傳鄉村環境衛生整治工作中出現的好做法、好典型、好經驗，營造宣傳氛圍，不斷增強了黨員幹部的衛生意識和環保意識，提高了羣衆自覺參與鄉村環境衛生整治工作的積極性和主動性。

三、工作落實到位，改善人居環境

(一)居民住宅建設有序推進。一是在飛燕村實施新鄉村居民示範點建設項目，由甘農牧產業有限公司投資修建，新建高標準農宅102套，配套建設標準化家庭舍飼養殖暖棚204座，硬化道路3公里，鋪設人行道及綠化帶3公里，架設供電線路0.5公里、自來水管道3.35公里。項目建成後，有利於促進農民增收致富和全鎮草食畜牧業持續健康發展，從根本上改善飛燕村人居環境。截止目前已完成場地平整、水電架設和65套新農宅主體建設，預計10月底全面完工。二是在阿膠村實施居民集中示範點建設項目，由鎮政府徵用阿膠村二社土地30畝，新建高標準新農宅50套，改造維修農宅40套。新農宅單戶佔地面積600㎡，前院和後院分爲生活區和生產區，生活區佔地面積240㎡，建設高標準磚混結構平房82㎡;生產區佔地面積360㎡，建設標準化家庭舍飼養殖暖棚2座，配套完成示範點道路、人行道、綠化帶、水電等基礎設施建設。截止目前，已完成12戶新農宅主體建設，預計10月份全面完工。

(二)鎮區環境整治成效顯著。一是加強基礎設施建設工作。投資292萬元，對鎮區北街入口兩側綠化帶、垃圾、雜物等進行集中清理，鋪設北大街人行道㎡、污水管網2.5公里，硬化道路面積8000㎡，新建污水沉澱池3座、100㎡沖水式公廁1座，在道路兩側栽植雲杉80株。配套壓縮式3噸位垃圾收集車1輛、移動式垃圾箱20個、分類式垃圾箱60個、地埋式垃圾箱25個、手推式垃圾車4輛。二是加強街道清掃保潔工作。配齊配強管理人員和環衛工作人員。按照“分片到人、責任到位”的原則，對鎮區四大街進行劃分，安排專人負責打掃。由鎮公用事業服務中心對各路段的環境衛生情況進行定期或不定期檢查，並將評比結果作爲年終核發工資和評選先進的依據，使環衛人員工作職責進一步明確，工作積極性進一步提高。三是加強綠化美化工作。結合黨的羣衆路線教育實踐活動，組織鎮機關、駐鎮單位幹部職工，各村農民技術員、防疫員，黨員、羣衆代表等200餘人，在邵家莊村五社永民公路沿線開展爲民服務義務植樹活動。共栽植松樹1600棵，楊樹4000棵，紅柳1600棵，爲鄉村增添了一抹新綠。四是加強食品衛生管理。鎮食藥所聯同工商所、派出所等職能部門對鎮區10家餐館、30家商店進行了拉網式檢查，對不合格、衛生條件差的餐館進行了限期整改，對商店出售的過期食品進行了清查沒收，有效預防了食物中毒現象的發生。五是規範交通管理秩序。由鎮環衛所會同西河交警大隊對鎮區街道十字車輛亂停亂靠現象進行了集中整治，在主街道劃定了停車位，確保了道路行駛暢通無阻。

四、存在的問題

一是鄉村羣衆環衛意識還有待加強。二是村莊內道路兩側“三堆”亂堆亂靠，房屋破舊凌亂，嚴重影響了鄉村環境整體面貌。

五、下一步工作打算

(一)注重宣傳引導，在提高思想認識上下功夫。結合黨的羣衆路線教育實踐活動，及時宣傳鄉村環境整治工作中的好做法、好經驗、好典型，積極引導黨員羣衆投身到環境衛生整治工作中來，親力親爲，帶頭開展整治工作。對髒、亂、差的單位要公開曝光，強化輿論監督，讓黨員羣衆在村容村貌整治工作中不斷提高個人素質，加快實現鄉村環境面貌和精神面貌的整體改善。

(二)注重加強整治，在常態管理上下功夫。以此次整治工作爲契機，迅速制定和完善鄉村環境集中整治實施細則和規章制度，充分發揮出鄉村環境集中整治領導小組和督導組作用，組建村容村貌集中整治管理隊伍，促進管理重心下移，切實處理好集中整治與日常管理的關係。

(三)注重規劃先行，在源頭控制上下功夫。按照“生產發展、生活寬裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”的20字方針，着力抓好鄉村規劃建設工作，統一規劃，合理佈局，積極創造整潔、優美的鄉村環境。

(四)注重典型推廣，在建立長效機制上下功夫。認真總結鄉村環境集中整治中總結出來的好經驗、好做法，進一步制度完善加強鄉村環境衛生整治管理的政策措施，不斷形成鎮、村幹部羣衆齊抓共管的“環境衛生整治”大格局，促進鄉村環境面貌向良性循環方向發展。

河砂整治工作總結篇6

學校食堂衛生安全是一項直接關係到我校師生員工身體健康和生命安全，關係到我校教育教學工作的正常展開，我校爲進一步加強在食品衛生安全方面的工作預防和控制食品中毒，食源性疾病的發生，確保廣大師生員工飲食衛生安全，經校領導班子研究決定，在全校範圍內展開“食品衛生安全專項整治”活動，消除食品衛生安全隱患，具體措施以下：

一、成立領導小組、加強領導進步熟悉

自接到“通知”後，我校領導班子馬上召開緊急會議，在集中學習上級“通知”後，成立了“整治專項小組”，由xx任組長，xx、xx任副組長，對學校的食品衛生全權負責，認真檢查，隨時監視、加強管理。9月22日召開全體師生大會，由專項小組負責，向全體師生加強思想教育、進步熟悉，會上由xx做了《我校食品安全專項整治》的工作報告、xx做了集中的總結。會後“整改專項小組”責成各班主任、食堂***、小賣部經理、本着對學生負責的精神；繼續加強教育、進步熟悉。

二、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢

9月22日下午，由xx任組長的檢查小組對食堂、小賣部及學校水井進行了認真核對，對各種食品的抽樣檢查結果顯示：這些商品來貨渠道正規，經過嚴格的衛生檢驗且在保質期內銷售，學校食堂衛生狀態基本符合要求。

三、確立規章制度，定期抽查、責任到人

1、與學校小賣部法人代表黃真堂簽定協議，具體要求以下：

a、嚴禁學校小賣部出售“在無食品”

b、嚴禁學校小賣部出售過（期變質食品。

c、小賣部的售貨員必須定期體檢。

2、學校食堂設專門管理職員、學校與***黃新軍鑑定協議，具體要求以下：

a、要採購放心肉、無公害蔬菜，嚴禁人情肉、關係菜。

b、蘊躲和保管、要做到“四隔離”、對蘊躲室要定期消毒、透風。

c、剩飯剩菜要即產即淌、及時處理、不準賣回鍋菜。

d、餐廳要做到空氣清新，地面、牆面整潔、無積塵蛛網、衛生狀態良好、餐具擺放有序、分類分架

e、衛生消毒措施要齊全、並有專門的消毒職員

f、食堂工作職員要每月做一次體?

對小賣部、食堂，整改小組定期抽查、責任到人，一旦出現題目追究其法律責任.

四、明確監視方案、設置投訴電話、舉報箱

爲保證食品安全整改工作落到實外，收到實效，特在學校櫥窗明確監視方案、主有以下四點：

1、學校食堂、小賣部應對全體師生的健康與安全負責、隨時隨地接受全體師生的監視。

2、全體師生有權利對小賣部的“三無產品”過期食品、變質食品進行舉報。

3、全體師生有權利對食堂變質的飯菜進行舉報。

總之，在這次整改度作中全校師生員工團結一致、思想同一，學校投進了大量的人力、物力。兩星期內已初見成效，固然今後的工作還需要堅持不懈，我們學校有信心弄好這次學校食品衛生整改，隨時歡迎上級領導的蒞臨，願意接受上級領導的檢查監視。

xx中學

河砂整治工作總結篇7

今年的12月2日是第xx個“全國交通安全教育日”，我校根據盟教育局和旗教育局的文件指示精神，全面深入抓好安全教育工作，並結合學校實際，積極、主動、科學、有效地開展豐富多彩的交通安全宣傳教育活動。營造濃厚的宣傳教育氛圍，動員全校師生共同參與交通安全活動，不斷提高全校師生的交通安全意識和應對突發事件的自救能力，最大限度的預防和減少各種交通安全事故的發生，爲創建“平安校園”“和諧校園”提供了安全保障。現將我校交通安全日活動總結如下：

一、高度重視、加強領導

校領導高度重視安全教育主題活動的開展，牢固樹立“珍愛生命、安全第一”的意識，堅持以人爲本。本着對學校安全工作高度負責的態度，認真負起學校安全教育的領導責任，切實把安全教育擺上學校議事日程，作爲學校安全建設的一項重要內容來抓，認真組織、精心策劃，力爭使安全主題教育取得實實在在的效果。

二、周密計劃、認真落實

學校認真貫徹交通安全教育，緊密結合本校實際、結合學生認知特點，制定切實可行的交通安全教育活動方案，明確交通安全教育目標、組織領導機構、教育活動措施、實施方法步驟等，確保安全教育活動有人抓、不脫節。

12月2日，劉坤校長利用升國旗儀式做了題爲《關愛生命文明出行》的國旗下講話，做好宣傳教育發動工作，營造安全教育活動氛圍。同時學校充分利用黑板報，宣傳條幅以及班隊會活動等方式，大張旗鼓地向學生進行交通安全宣傳教育：

1、組織觀看了一部分交通安全教育警示片，瞭解道路交通的法律法規和一些觸目驚心的交通事故現場，這些片段給每一位同學都敲響了警鐘：不遵守交通規則的代價是慘重！

2、組織各班辦了《交通安全知識》專題板報廣角，進一步向學生介紹交通安全知識。

3、利用班隊會形式開展了交通安全主題班會。進一步加強交通安全方面的安全常識，使交通安全知識能真正爲廣大師生所掌握。

4、每天放學時各班都要排好整齊的隊伍纔可離校，各班班主任都需將學生隊伍帶到校門口的指定家長接送地點。

5、給學生和家長佈置了一份交通安全隱患排查作業。通過“小手拉大手”，切實將交通安全理念傳播到家庭，輻射到社會。

多渠道、多形式地傳播交通安全常識和教育活動，使交通安全真正走進校園、走進課堂、走進學生頭腦。

今後，我校將繼續認真組織開展交通安全宣傳教育活動，並把此項工作常規化。我校將以交通安全教育日爲契機，最大限度地發揮好學校教育的.作用，將交通安全教育活動由校內延伸到校外、家庭、社會，使學生及廣大家長的交通安全意識、交通法制意識和交通文明意識不斷提高，爲共同營造一個安全、和諧、有序的交通環境而不斷努力。

河砂整治工作總結篇8

一、基本情況

我縣目前獲證中學食堂有23家（有2家已受理），幼兒園食堂18家。

二、高度重視、加強領導

爲切實加強我縣學校、托幼機構學校食堂監督管理工作，有效預防學校食物中毒事件發生，保障廣大師生身體健康和生命安全，我局制定了學校食堂及周邊餐飲服務食品安全整治工作方案，每年3月至4月、9月至10月，對全縣中學、托幼機構食堂開展日常監督檢查。重點檢查內容爲：學校食堂是否建立食品安全責任制、餐飲服務許可證情況、從業人員健康證明狀況、環境衛生狀況、索證索票制度落實情況、加工製作等相關管理制度情況、食品留樣情況、餐廚廢棄物的.處理、餐用具的清洗消毒、食品分類儲藏情況以及嚴查使用不合格食品原料和違法使用食品添加劑行爲。共計檢查中國小、托幼機構的食堂71戶次，責改71戶次。

三、加大培訓

爲從根本上提高學校食堂從業人員的責任意識和食品安全意識，我局加大了對學校食堂從業人員的教育培訓工作。於4月16日進入大龍鄉中心學校開展食品藥品安全法律法規知識培訓會，講解了申辦餐飲服務許可證應當具備的條件、餐飲服務經營管理在食品安全方面的注意事項；於8月31日召開學校負責人及食堂管理人員食品安全知識培訓會，會上對《貴州省餐飲服務食品安全監督量化分級管理指南》（暫行）做了講解，介紹了分級評審、量化評價等內容，要求各學校食堂按照《貴州省餐飲服務食品安全監督量化分級管理指南》（暫行）的規定，認真做好自查評分，並向我局提交量化分級申請表，開展量化分級工作。

四、強化監督

我局於3月10日至11日，在縣政法委的牽頭下開展了幼兒園食品安全專項行動，重點檢查《餐飲服務許可證》的持有情況、環境整體佈局的合理性、各種硬件設施的使用及養護、食品安全管理制度、從業人員健康

情況、原料購進索證索票與進貨查驗制度的執行情況、食品加工工藝流程、食品留樣的執行情況等。針對發現的問題，我局當場給予指導幫扶，要求負責人立即進行整改，並於7天之後進行復查，將複查情況上報縣政法委。

五、取得的成效及存在問題

（一）機構組織

多數學校成立了食品安全領導小組，切實把學校食品安全工作納入工作職責，實行“一把手”負總責，分管領導具體負責，明確專人具體抓的工作責任制，確保工作落實到位，責任到人。個別學校未明確專職的食品安全管理人員。

（二）制度完善

一是學校把食堂食品安全制度建設納入學校綜合管理制度建設中，學校食堂都建立了食品安全突發事件應急預案、管理制度、衛生制度、崗位責任制度，並張貼上牆，接受監督。二是建立了學校幼兒園食堂管理檔案，檔案內容包括：餐飲服務單位基本情況表、從業人員名單、《餐飲服務許可證》複印件、單位法定代表人（負責人或業主）身份證複印件、經營場所所有權證明或租房合同複印件、從業人員健康證複印件等。三是建立健全了學校幼兒園食品安全管理人員檔案表，要求每個學校幼兒園食堂設立一至兩名食品安全管理人員。四是多數學校未制定食品安全檢查計劃，無檢查記錄，有的是有檢查記錄，但無檢查計劃。

（三）索證索票、留樣、加工、儲存等方面

個別學校食堂食品原料、食品添加劑採購索證登記工作不完善，食品添加劑未執行“五專”管理；個別留樣制度執行不到位，有的單位雖留樣，但存在留樣數量和留樣時間不足的問題，留樣記錄不全；個別學校食品倉庫存放物品未能隔牆離地等等；部分從業人員未按照規範操作，設有的功能場所未使用，直接在烹飪間內進行粗加工操作，烹飪好的菜未及時存放到備菜間，採購的菜直接堆放在地面上，生熟菜盆未分開等；餐廚廢棄物無日產日清記錄，未與前來收購的人員簽訂保證協議等不規範操作均存在。

（四）設施設備情況

大部分學校食堂因面積狹小，食堂布局不合理，食品粗加工、切配、烹調區域未能明確分開，加工流程方面不能做到生進熟出，不能有效的防止交叉感染；防蠅、防蚊、防蟲、防鼠設施設備不齊全；缺少動植物食品清洗水池、洗手設施以及拖把等清潔工具的清洗水池；缺少抽油煙及濾油設施；

（五）人員資質方面

個別從業人員未獲得健康合格證明就從事直接接觸食品工作，食堂承包人食品安全意識不高，對《食品安全法》等相關法律法規掌握熟悉程度不足，多數從業人員缺乏應有的法律意識和專業操作水平。

（六）量化分級情況

我局於9月1日開始對學校食堂開展量化分級工作，目前對11家應量化單位進行量化評分，初評結果：1家達到a級單位的要求，4家達到b級單位的要求，4家達到c級單位的要求，2家不達標，已限期整改。

（七）陪餐情況

個別學校實行學校領導、老師陪餐制度，在每餐老師進行簽到，記錄食堂情況。讓老師和學生同吃，能隨時瞭解食堂情況，傾聽學生意見。

二〇一一年九月十七日