茶整治工作總結多篇

茶整治工作總結篇1

本學年，總務科非常重視食堂管理和建設，從六方面進行了監管，以維護校園平安。

一是明確xxxx食堂管理崗位職責。設餐廳經理的工作職責、採購人員崗位職責、廚師長崗位職責、烹飪廚師崗位職責、收銀服務員崗位職責、洗切配工崗位職責、清潔工工崗位職責、餐具清洗工崗位職責、倉庫管理員崗位職責、監控員職責。

二是對xxxx食堂管理操作流程進行規範。包括食品清洗操作規程、食品細加工(改刀、配菜)操作規程、熟食間食品操作規範、食品冷藏、冷凍操作規範、食品烹調操作規程、食堂菜品留樣管理規程、食品出售服務規程。

三是獎勵xxxx食堂管理考覈制度。xxxx食堂檢查考覈處罰辦法和食堂監控員員工考覈處罰辦法，引進5s管理，制定實施溫xxxx食堂員工5s管理百分量化評分制度表。

四是完善xxxx食堂管理制度。包括食堂對食品採購、驗收、儲存、加工、烹調、出售、消毒、留樣各個環節衛生要求、餐具清洗消毒管理制度、倉庫貯存食品及收發料管理制度、食堂衛生制度、食堂小買部工作人員守則、食堂安全防範辦法、食堂衛生“五四”制度、食堂員工每日自檢十點。

五是完善xxxx食堂管理應急預案。包括食堂安全管理應急預案、食物中毒的處理、突發火災事故的處理。

六是着力提升大學伙食質量。開展以“關注健康，營養飲食”爲主題的溫州廣播電視大學首屆食堂美食節，嚴格質量管理，把好飯菜質量關，提高食堂的服務質量。根據師生反映食堂米飯質量差的情況，總務科專門從溫州糧食公司進來珍珠大米，以同等的價格讓學生吃上可口的米飯，提高免費菜湯的質量，1元價格菜的佔比達60%。落實xxxx07級、08級大學生補貼xxx人，共計xxxxx元，維護校園平穩。啓動大學生文明素養提升工作，改變大學生在食堂用餐把盤碗放置在桌上的壞習慣，營造大學生文明就餐環境。重視食堂人性化的服務，爲學生贈送餐點，免費提供湯點等，致力辦好師生滿意食堂。

茶整治工作總結篇2

一、工作開展情況

8月31日，我區召開環境衛生綜合整治推進大會。9月1日，區委常委、區紀委書記徐立新組織區林水局、區規劃分局等6個部門負責人及6個鄉鎮黨委書記就村莊綠化、環境整治兩個規劃進展情況再次進行調度。截至目前，區林業水務局和區規劃分局對村莊綠化規劃和村莊環境整治規劃的第一稿已全部完成，已徵求完2個鄉鎮的意見，本週內可全部完成意見徵集定稿。9月7日，區委常委、紀委書記徐立新，區委常委、組織部長趙振清組織全區60個區直部門及6個鄉鎮的主要負責人召開全區農村環境衛生綜合整治任務分解交辦會，建立區級領導包鄉鎮、相關部門包村的分包責任制，對39個環境衛生整治村明確了分包部門。9月8日至10日，由區農工部牽頭，組織區督考辦、區愛衛辦、區環保分局等部門人員參加的兩個督導檢查組，對全區6個鄉鎮39個村落實會議精神情況進行兩輪督查。通過督查看，全區6個鄉鎮均召開了環境衛生綜合整治推進大會，制定了工作方案，成立了由黨委書記任組長的領導小組。包保環境衛生綜合整治工作的60個單位，9月10日有19個單位積極到各村對接，駐村工作組和掛職幹部都積極投入到環境整治活動中來，認真協助各村做好環境衛生綜合整治工作。39個村中，行動迅速且初見成效的村：陳柵子鄉陳柵子村、大柵子村、南山根村、二興營村、塔子溝村、娘娘溝村；灤河鎮酒店村；雙塔山的黃地溝村、單塔子村、中營子村；偏橋子鎮二道溝村、小貴口村；大廟鎮的岔溝門村，上碾子村。

二、存在問題

1、個別鄉鎮、個別幹部思想認識不到位，宣傳發動工作不到位。8月31日動員會後距現在已有10天時間，個別鄉鎮存在等資金到位和驗收前突擊達標的心理，導致總體工作推進速度緩慢。部分村對環境衛生綜合整治工作的認知度停留在村幹部層面，村民對此項活動無動於衷，甚至尚不知曉此項活動，造成鎮村幹部開展工作難度大。

2、相關職能部門作用發揮不到位。公路沿線商鋪存在店外經營、亂堆亂放現象，村道兩側農戶門前存在柴草、沙子、磚石佔道存放現象，導致鄉鎮村清理難度大。據瞭解，陳柵子鄉和偏橋子鎮、雙塔山鎮和大廟鎮每兩個鄉鎮由1個城管中隊負責，人力、交通工具不足，影響職能發揮。個別區直部門沒有與所包保的村及時對接開展工作。

3、工作開展不平衡。雙塔山鎮、陳柵子鄉、灤河鎮較其他鄉鎮安排部署精細，工作推進速度快。開展基層建設年的村好於其他各村。大廟鎮因爲與垃圾清運方尚未達成清運協議，造成所屬各村垃圾未能及時清運。

4、鄉鎮交界處存在偷倒建築垃圾行爲，監管難度大。如陳柵子鄉化育溝村與西地鄉燒鍋村交界處、偏橋子鎮老溝門村與雙塔山鎮白廟子村交界處，建築垃圾成堆、成片。由於監管難度大，多爲夜間偷倒，多次清理，屢倒不止。

三、下一步工作重點

1、加大宣傳力度。採取靈活多樣的形式，加強宣傳，提高認識，在全區形成人人蔘與環境衛生整治的濃厚氛圍。

2、加快推進速度。各鄉鎮村要主動作爲，區直各包保部門，要積極協助，協調聯動，形成合力，調動一切力量加快推進速度，打好農村環境衛生綜合整治這場攻堅戰役。

3、加強督導檢查。嚴格按照推進會議要求，實行周督導、周通報制。

4、長效機制建立。做到“六到位”，即：組織機構到位，資金保障到位，垃圾池、垃圾桶等硬件到位，長期保潔人員到位，細化責任到位，工作開展到位。

茶整治工作總結篇3

一、基本情況

我縣目前獲證中學食堂有23家（有2家已受理），幼兒園食堂18家。

二、高度重視、加強領導

爲切實加強我縣學校、托幼機構學校食堂監督管理工作，有效預防學校食物中毒事件發生，保障廣大師生身體健康和生命安全，我局制定了學校食堂及周邊餐飲服務食品安全整治工作方案，每年3月至4月、9月至10月，對全縣中學、托幼機構食堂開展日常監督檢查。重點檢查內容爲：學校食堂是否建立食品安全責任制、餐飲服務許可證情況、從業人員健康證明狀況、環境衛生狀況、索證索票制度落實情況、加工製作等相關管理制度情況、食品留樣情況、餐廚廢棄物的處理、餐用具的清洗消毒、食品分類儲藏情況以及嚴查使用不合格食品原料和違法使用食品添加劑行爲。共計檢查中國小、托幼機構的食堂71戶次，責改71戶次。

三、加大培訓

爲從根本上提高學校食堂從業人員的責任意識和食品安全意識，我局加大了對學校食堂從業人員的教育培訓工作。於4月16日進入大龍鄉中心學校開展食品藥品安全法律法規知識培訓會，講解了申辦餐飲服務許可證應當具備的條件、餐飲服務經營管理在食品安全方面的注意事項；於8月31日召開學校負責人及食堂管理人員食品安全知識培訓會，會上對《貴州省餐飲服務食品安全監督量化分級管理指南》（暫行）做了講解，介紹了分級評審、量化評價等內容，要求各學校食堂按照《貴州省餐飲服務食品安全監督量化分級管理指南》（暫行）的規定，認真做好自查評分，並向我局提交量化分級申請表，開展量化分級工作。

四、強化監督

我局於3月10日至11日，在縣政法委的牽頭下開展了幼兒園食品安全專項行動，重點檢查《餐飲服務許可證》的持有情況、環境整體佈局的合理性、各種硬件設施的使用及養護、食品安全管理制度、從業人員健康

情況、原料購進索證索票與進貨查驗制度的執行情況、食品加工工藝流程、食品留樣的執行情況等。針對發現的問題，我局當場給予指導幫扶，要求負責人立即進行整改，並於7天之後進行復查，將複查情況上報縣政法委。

五、取得的成效及存在問題

（一）機構組織

多數學校成立了食品安全領導小組，切實把學校食品安全工作納入工作職責，實行“一把手”負總責，分管領導具體負責，明確專人具體抓的工作責任制，確保工作落實到位，責任到人。個別學校未明確專職的食品安全管理人員。

（二）制度完善

一是學校把食堂食品安全制度建設納入學校綜合管理制度建設中，學校食堂都建立了食品安全突發事件應急預案、管理制度、衛生制度、崗位責任制度，並張貼上牆，接受監督。二是建立了學校幼兒園食堂管理檔案，檔案內容包括：餐飲服務單位基本情況表、從業人員名單、《餐飲服務許可證》複印件、單位法定代表人（負責人或業主）身份證複印件、經營場所所有權證明或租房合同複印件、從業人員健康證複印件等。三是建立健全了學校幼兒園食品安全管理人員檔案表，要求每個學校幼兒園食堂設立一至兩名食品安全管理人員。四是多數學校未制定食品安全檢查計劃，無檢查記錄，有的是有檢查記錄，但無檢查計劃。

（三）索證索票、留樣、加工、儲存等方面

個別學校食堂食品原料、食品添加劑採購索證登記工作不完善，食品添加劑未執行“五專”管理；個別留樣制度執行不到位，有的單位雖留樣，但存在留樣數量和留樣時間不足的問題，留樣記錄不全；個別學校食品倉庫存放物品未能隔牆離地等等；部分從業人員未按照規範操作，設有的功能場所未使用，直接在烹飪間內進行粗加工操作，烹飪好的菜未及時存放到備菜間，採購的菜直接堆放在地面上，生熟菜盆未分開等；餐廚廢棄物無日產日清記錄，未與前來收購的人員簽訂保證協議等不規範操作均存在。

（四）設施設備情況

大部分學校食堂因面積狹小，食堂布局不合理，食品粗加工、切配、烹調區域未能明確分開，加工流程方面不能做到生進熟出，不能有效的防止交叉感染；防蠅、防蚊、防蟲、防鼠設施設備不齊全；缺少動植物食品清洗水池、洗手設施以及拖把等清潔工具的清洗水池；缺少抽油煙及濾油設施；

（五）人員資質方面

個別從業人員未獲得健康合格證明就從事直接接觸食品工作，食堂承包人食品安全意識不高，對《食品安全法》等相關法律法規掌握熟悉程度不足，多數從業人員缺乏應有的法律意識和專業操作水平。

（六）量化分級情況

我局於9月1日開始對學校食堂開展量化分級工作，目前對11家應量化單位進行量化評分，初評結果：1家達到a級單位的要求，4家達到b級單位的要求，4家達到c級單位的要求，2家不達標，已限期整改。

（七）陪餐情況

個別學校實行學校領導、老師陪餐制度，在每餐老師進行簽到，記錄食堂情況。讓老師和學生同吃，能隨時瞭解食堂情況，傾聽學生意見。

二〇一一年九月十七日

茶整治工作總結篇4

20xx年，在縣委、縣政府的正確領導下，我鎮認真組織開展應急管理工作，不斷提高保障公共安全和處置突發公共事件的能力，積極預防和有效化解經濟社會發展過程中面臨的風險、困難，促進經濟社會健康協調可持續發展。現將我鎮應急管理工作情況總結如下：

一、主要工作成效

（一）機構體系不斷健全。爲切實加強對應急管理工作的組織領導，我鎮成立了以鎮長任組長，分管領導及片區負責人爲副組長，轄區相關單位和各村（社區）主要負責人爲成員的應急管理領導小組，辦公室設在黨政綜合辦，負責日常工作的開展。爲提高應急反應和處置能力，鎮政府還根據突發事件發生的範圍和種類分別成立了自然災害處置組、事故災難處置組、公共衛生事件處置組、社會安全事件處置組四個應急處置工作組。分別對自然災害、事故災難、公共衛生事件和社會安全事件開展專項應急處置，並明確相關的分管領導爲工作組負責人。

一直以來，我鎮都非常重視應急管理工作的開展，多次協調有關部門共同應對突發公共事件。特別是"6.26"防汛、3.23張承均在運管所跳樓事件、以及四川.開江第二屆荷花節期間，我鎮迅速組織相關部門，統一領導，分級負責，科學應對，充分發揮了應急管理工作在處置突發事件和搶險救援中的組織、指揮和協調作用，有力的保障了我縣重大活動的開展。目前，我鎮應急管理組織體系正在逐步健全，基本形成了"鎮上統一指揮、領導小組重在處置落實"的工作機制。

（二）預案框架不斷完善。按照國家關於應急預案要"橫向到邊，縱向到底"，對可能發生的各類突發公共事件要實現全覆蓋的要求，鎮政府和各有關部門加強了應急預案的編制工作。截止目前，我鎮印發了《鎮突發公共事件總體應急預案》和部分專項應急預案，基本搭建起了全鎮應急預案框架體系。

（三）應急保障不斷加強。目前，我鎮初步建立了一支以民兵預備役、各村（社區）民兵爲骨幹，以民警、綜治維穩、醫療救護等專業力量爲主體的應急救援隊伍。在此基礎上，根據本鎮的實際情況和現有條件，設立了專門的工作場地和應急救援裝備存放室，配置了專業的應急救援裝備，如：開山斧1*把、撲火拖把20個、鐵鏟25把、迷彩服30套，雨衣50件、電筒30把、滅火器2個等；建立了專門的綜合應急工作制度，並明確了專人負責。同時我鎮緊扣直接關係人民生命財產安全的重點領域，從抵禦自然災害、預防事故災難、防範公共衛生事件、處理社會安全事件等方面入手，以講座、現場諮詢、短信、宣傳欄、宣傳資料、宣傳車、橫幅標語等方式，對《中華人民共和國突發事件應對法》、《安全生產法》、《食品安全法》等進行廣泛宣。發放宣傳資料1*00餘冊，製作宣傳展板6塊，標語10幅，院壩會30場次。

（四）防範能力不斷強化。強化專項應急演練，提高應急處置能力。今年，我鎮共舉行森林火災、防汛等應急演練2次，參演人數達300人次。通過應急演練，使應急分隊應對突發事件能力得到提高，進一步強化了應急分隊成員之間的協調配合意識，並從演練中發現問題與不足，同時也使參與和觀摩羣衆掌握突發事故中的逃生技能,提高了自救和自我保護的能力。

近年來，我鎮各村（社區）、各部門進一步加強了預測分析、綜合研判等工作，注重防範重特大事故的發生。鎮村和各部門單位堅持執行24小時值班制度，特別是森林防火期、汛期和重大節假日，我鎮採取強力措施加以應對，有效控制了不穩定因素、森林火災和洪澇災害的發生。各村（社區）、各部門紮實做好應對準備和應急處置工作，突發公共事件的防範能力進一步加強。

（五）宣傳氛圍不斷濃厚。近年來，我鎮嚴格按照規定執行省、市、區相關應急預案的有關要求，並通過標語、廣播、手機短信等媒體，主動、及時、準確地反映事態信息和政府應急處置措施。同時，積極面向公衆，宣傳普及應急避險、自救互救常識，增強了公衆對突發公共事件應對工作的認識，以正確的輿論導向消除了公衆的恐慌，維護了社會穩定。

二、存在的主要問題

（一）思想認識還不到位。個別村、社區和部門還缺乏憂患意識、責任意識和危機意識，思想和行動禁錮在不出事、不出大事上，工作的積極性、主動性和創新性都不夠。

（二）資金投入還不到位。根據國家和省、市、區應急管理工作規定，各級財政部門要健全應急資金撥付制度，分級負擔公共安全工作以及預防和處置突發公共事件中須由政府負責的經費，並納入本級財政年度預算。因我鎮財政較困難等多種原因，我鎮應急管理工作經費還十分有限。

三、下步工作計劃

當前，我鎮公共安全形勢雖然總體平穩，但各類公共事件的突發性、複雜性和特殊性仍然突出。對此，我們必須始終保持清醒的頭腦，不斷增強責任感、緊迫感和使命感，紮實做好基層應急管理的各項基礎性工作，穩步推進基層應急管理，爲全鎮經濟社會發展創造一個平安穩定的社會環境。

（一）抓示範工作，促組織體系和預案體系建設。各村（社區）、部門按照省、市、區的統一部署，積極開展應急管理工作。應急管理辦公室加強督促、指導，及時總結經驗，以點帶面，全面推進全鎮應急管理工作。並結合實際，在強化公安、信訪、安監、消防、民兵等相關部門應急管理職能的基礎上，進一步整合資源，統一領導、綜合協調。

（二）抓應急保障基礎性工作，促應急能力建設。各村（社區）、各部門採取有效措施，充分整合村衛生室、民兵隊伍等資源，積極發揮基層工作人員的作用，加強隊伍建設和管理，配備必要裝備，強化隊伍訓練，提高綜合應對各類突發公共事件的能力和自我保護能力；加強教育、嚴明紀律，使這支隊伍在關鍵時候能拉得出、用得上、打得贏。

（三）抓突發公共事件防範工作，促預測預警能力建設。加強危險隱患的排查和監管，大力開展隱患排查工作。排查工作堅持"分類指導、分級管理、整體推進"的原則，對各類危險隱患要做到應查盡查、不留死角；對排查出的危險隱患進行安全評估，建立數據庫，加強動態監管，逐步實現從被動應對轉向源頭治理。危險隱患短時期內可以消除的，立即進行治理整改；情況複雜、一時難以排除的，制訂切實可行的整改方案、應急預案，並落實整改措施、責任人和整改期限等；問題較多、隱患嚴重、危險較大的，採取停產、停業整頓或者停止使用等措施，最大限度地減少事故發生。對因監管不力、措施不到位而引發問題的，追究事故單位和相關人員的責任。

（四）抓宣傳教育工作，促應急管理人才隊伍建設。廣泛開展宣傳教育。各村（社區）、各部門充分利用廣播、宣傳單、標語以及現代傳媒等多種渠道，通過宣傳日、宣傳週和集中宣傳等方式，針對各類易發的公共事件，面向社會公衆、進行宣傳教育，同時，積極開展應急管理培訓，制定符合我鎮實際情況的應急管理工作人員培訓規劃，分期分批組織好應急管理培訓工作。

（五）抓組織領導工作，促應急管理各項工作落實。應急管理工作是各級政府的重要職能，必須認真抓好轄區內突發公共事件的應對工作，各有關單位重點抓好危險隱患排查和應急資源普查等工作，應急辦認真履行業務指導和督促檢查職責，確保各項工作順利進行。對應急管理工作進行考覈評估及獎懲。

茶整治工作總結篇5

今年以來，花鄉黨委、政府主動作爲，勇於攻堅，先後啓動了天壇醫院周邊違法建設和白盆窯村48萬平方米的建材物流倉儲基地拆除工作;

全面強化轄區環境秩序整治力度，對轄區10處區級掛賬點位開展集中規範整治;採取一系列有效管控措施，切實規範轄區交通秩序等。截止目前：全鄉已累計拆除既有違法建設24萬平方米;查處佔道經營、無證無照經營31起，處罰金額共計6100元;清理整治無證餐飲37戶;關停開牆打洞門店107家;鄉域內所有企業已全部完成煤改清潔能源;整治關停出租大院17處;完成1家一般製造業清理整治;完成30家“散亂污”企業清理整治;地下空間清理整治全部完成，其餘專項任務正在按照區、鄉管控措施積極推進。

領導動態

1、2月9日，副區長吳繼東蒞臨花鄉調研指導20xx年中部組團棚戶區改造和環境整治項目工作，提出重點關注樊家村回遷房、統籌方案規劃指標調整事項，並表示針對項目中存在的一些歷史遺留問題將按照相關規定給予政策支持。

2、2月9日，區農工委書記、區農委主任肖文燕到我鄉調研農村集體產業疏解情況，要求區農委相關部門儘快與花鄉進行對接，重點研究京開五金批發、京城開源副食品批發市場的疏解工作。

3、2月15日，冀巖區長親臨榆樹莊村拆遷第一現場指導棚改工作，對榆樹莊村現階段進行的城市化工作，例如如產業外遷升級改造和舊區改造，打造出一個人性化、配套設施完善的、產融結合的智慧型綜合生活區提出建設性意見。

4、2月15日，市發改委徐凌崴處長到我鄉調研市場、倉儲疏解情況，實地查看京開五金批發市場、天恆倉庫、鑫華祥倉庫，並要求按時限完成疏解任務。

5、2月22日，周新春副區長帶隊到花鄉調研市場疏解工作，要求我鄉在推動市場疏解的同時，要牢牢把握京津冀協同發展的重點和市、區關注的熱點，統籌謀劃、綜合施策，切實落實目標責任，結合區域產業發展規劃，通過資金政策支持、城市化進程及城市環境秩序治理等同步推進市場疏解。

6、2月27日，李春濱副區長對白盆窯村物流倉儲基地拆除工作進行現場指導。

7、2月27日，周健副區長到花鄉京開五金建材市場調研市場疏解工作，瞭解掌握市場疏解情況。

8、2月27日，區財政局局長段德珍到花鄉開展“點對點、面對面”調研。鄉正處級領導彭松濤、常務副鄉長石磊、副鄉長尚賽虎、鄉總公司總經理於連永等陪同調研。副鄉長石磊就我鄉疏解整治資金損失情況進行彙報。

工作動態

1、近日，花鄉城管執法隊聯合鄉綜治、交通、環境等職能部門，對億城天築小區周邊的佔道經營、店外經營、堆物堆料、違規廣告牌匾及殭屍車等違法行爲開展聯合整治。

2、2月28日上午，花鄉政府積極配合豐臺交通支隊，對首經貿區域交通秩序進行集中整治，全面做好靜態停車整治工作，堅決遏制違法停車現象頻繁發生。

茶整治工作總結篇6

根據上級文件精神，在學校領導的直接部署下，結合我校實際情況，全面開展了我校食堂食品安全專項整治工作。主要從以下幾個方面做好自查整改工作。

一、建立以郭文明校長爲第一責任人，主抓食堂食品安全副校長張書爲直接責任人的學校食堂食品安全責任制。校長與食堂管理人員簽訂食品安全責任書，食堂管理人員與食堂從業人員簽訂層層安全責任書，形成了健全的學校食品安全管理組織機構。管理人員及從業人員分工明確、責任到人。學校定期或不定期的對學校食堂進行全面的安全檢查工作。

二、制訂並嚴格落實食品安全管理制度。並且把學校食品安全管理制度上牆。每日兩次對工作環境進行清潔並保持使食堂工作環境經常性的清潔衛生。嚴格執行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。

三、嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》的規定辦理《餐飲服務許可證》。並嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》的規定開展工作。

四、建立了從業人員健康管理檔案，從業人員每年定期進行健康查體並領取健康證書，做到了從業人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規範，食堂從業人員當患有妨礙食品安全的疾病時及時上報，食堂管理人員及時調整工作崗位。

五、積極開展食品安全知識和技能培訓，從業人員掌握必要的食品安全知識。積極響應教育體育局的培訓計劃，派出管理人員進行培訓。對食1

堂從業人員定期進行食品安全知識教育和食品安全技能培訓。

六、落實索證、索票制度。採購食品及原料嚴格按照上級主管部門的要求，實行食品及原料的准入制度。堅決杜絕國家禁止使用的或來歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關產品，嚴把好進貨渠道關。對蔬菜原料進行農藥殘留檢測，合格後方可使用。

學校食堂採購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品時，及時索要其衛生許可證、產品質量檢測報告等。建立健全食品及原料進貨臺賬。建立嚴格的進貨檢查驗收制度，進貨驗收後，檢驗人員要簽字負責，並注意產品保質期，原料、食品儲存必須在保質期內使用，嚴格避免出現過期食品及原料。食品及原料的存放，嚴格按照管理要求進行分類存放。

七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設施和餐具架，能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開存放，消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識，餐具、炊具消毒效果能夠達到規定要求。

八、加強食品加工製作管理。食品加工和製作環境中禁止存放有毒、有害物品以及個人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照區域規劃進行分類存放和加工。運輸合存放食品原料的工具和設備設施經常清理，保持清潔。購買原料和食品注意保質期，做到有計劃的少買勤買，杜絕使用超期變質等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程，嚴格按照操作規程要求進行操作，清洗徹底，生熟分開加工和存放，嚴格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無毒副作用。冰箱冰櫃中存放的食品，

存放時間超過2小時，食用前必須加熱。

九、食品留樣管理，按照規定要求購買單獨存放食品留樣的冰箱，併購置足夠數量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時通電並正常運行。食品留樣有專人負責管理和清理處理，留樣食品存放時間必須達到48小時以上。

十、所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味精、食鹽、花椒等，做到專店採購。有專人負責、專櫃存放、有專用工具。並且設立專用臺賬。

以上這些措施使我校食堂食品安全管理工作步入正軌，食品安全工作走上了一個新的臺階。管理人員和食堂從業人的安全意識進一步提高，安全措施進一步加強，取得了顯著的食品安全工作成績。

茶整治工作總結篇7

爲切實加強學校食堂食品安全監管工作，保障在校師生的餐飲衛生安全，根據縣教育局《通知》要求，在全鎮開展學校（含托幼機構）食堂食品安全專項整治工作，特制定此方案。

一、整治目標

堅持統籌規劃、科學安排、突出重點、綜合治理的原則，通過深化學校食堂食品安全整治，鞏固餐飲服務食品安全整頓工作成果，進一步增強學校食堂食品安全意識，落實食品安全管理責任，防控食物中毒事件發生，促使學校食堂規範化管理，維護廣大在校師生的餐飲衛生安全。

二、整治任務

（一）嚴查學校食堂是否建立食品安全責任制。認真核查學校是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理中，對食堂是否有管理方面的規定和要求。

（二）嚴查是否具有《餐飲服務許可證》。對設施設備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應條件的學校食堂，責令其及時辦理。

（三）嚴查環境衛生是否整潔。認真核查學校食堂環境是否定期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施；是否具有足夠的通風和排煙裝置。

（四）嚴查從業人員健康證明是否有效。認真核查是否具有從業人員健康管理制度和措施；從業人員是否具有健康合格證明；健康證明是否在有效期；是否建立從業人員健康檔案。

（五）嚴查索證索票制度是否落實。認真核查學校食堂採購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否驗收，是否具有進貨臺賬，庫存食品是否在保質期內，原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況，嚴查食用油脂、散裝食品、食用鹽的進貨渠道和索證索票情況。

（六）嚴查清洗消毒是否到位。認真核查學校食堂是否配備有效消毒設施；消毒池是否與其他水池混用，消毒人員是否掌握基本知識；餐飲具消毒是否符合相關要求。

（七）嚴查加工管理制度是否落實。認真核查原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染；四季豆、豆漿等是否燒熟煮透，是否存在違規制售冷葷涼菜；涼菜間是否具有空氣消毒和專用冷藏設施，操作人員是否佩戴口罩。嚴查是否按規定留樣，是否具有留樣設備，留樣設備是否正常運轉。

三、時間安排

本次專項整治從20xx年9月至10月，具體時間安排如下：

（一）自查階段（9月15日前）

要求各校按照整治方案要求進行自查，從學校食品安全管理、餐飲服務許可證、環境衛生、健康證明、索證索票管理、加工製作管理

制度、清洗消毒等七個方面進行自查，深入查找存在的突出問題和薄弱環節，並認真進行整改。

（二）整改階段（9月30日前）

政務處對學校教師竈、學生竈和兩所幼兒園進行檢查和指導，監督整改突出問題，落實整改措施。

（三）檢查階段（10月30日前）

對各學校教師竈、學生竈幼兒園食堂整改措施落實情況進行復查，對整治工作進展進行評估，注重實效。

四、工作要求

（一）切實加強組織領導。各學校和幼兒園，把集中整治與日常監管、食堂自律與強化監管、全面推進與重點突破有機結合，將宣傳教育貫穿始終，完善制度貫穿始終，落實責任貫穿始終，檢查指導貫穿始終，確保學校食堂食品安全整治紮實推進。要結合校園安全綜合治理要求，積極推動學校和幼兒園加大對食堂食品安全工作的投入，提升各項軟硬件水平，堅持標本兼治、着力治本，確保整治取得實效。

（二）深入開展教育培訓。組織學習《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》以及學校食堂食品安全管理制度，不斷提高食品安全責任意識和法治意識，督促學校切實承擔餐飲服務第一責任人責任，建立健全各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。

（三）認真開展全面排查。學校制定食品安全事故應急預案，開展應急演練，暢通信息渠道，提高防控水平及應對能力，增強食品安

全意識，及時堵塞管理漏洞，實現學校食堂的規範化管理。

20xx

北皋中心校年9月15日

茶整治工作總結篇8

20xx年海城街道環境衛生整治工作在市委、市政府及區委、區政府的“六城聯創”活動的開展下，在市、區各部門領導的幫助指導下，在街道領導班子的大力支持下，在廣大人民羣衆的大力配合下，海城街道切實爲廣大羣衆營造環境優美、文明健康、和諧有序的生產生活環境，也爲和諧海城、生態海城、亮麗海城打造提供一個優質的環境。在今年的環境衛生整治工作中取得“市綠化建設先進單位”、潔化工作獲“區先進單位”。20xx年的環境衛生整治工作主要有“四小遊園”建設、沿路“兩拆兩綠”建設、“金角銀邊”建設以及道路保潔全覆蓋等方面的內容。回顧20xx年的環境衛生整治工作情況總結如下：

一、領導重視、組織有力。

從年初開始，我們就將潔化綠化、環境衛生大掃除等工作作爲推進城市轉型發展的主要抓手，將其列爲政府的“一把手”工作來做，實行街道書記、主任親自抓、分管領導具體抓、駐村組點上抓，將責任直接落實到點、到人；並積極加大宣傳力度，通過不同的載體，將有關政策、利害關係和要求向廣大羣衆進行宣傳，促進廣大羣衆參與環境衛生工作的自覺性和主動性，充分營造“政府主導、全民參與”的良好工作局面。

二、多措並舉、投入給力。

環境衛生整治工作是一項綜合性、全面性的“難攻難守”型工作，因此，面對這樣一項工作，我們是多措並舉、全力推進。從年初開始，我們通過建立規章制度、提高羣衆意識、“大掃除、大清理”、完善管理方式、加強長效管理等措施，有力的改變了海城的面貌。期間，我們不斷加大投入力度，環境衛生有去年道路市場化運作保潔經費的160萬元增加到現在的450萬元；在綠化方面，已累計投入資金近700萬元；在小廣告的治理上投入資金10萬元。在綠化養護管理工作實行了市場化運作年養護費用約22萬元。同時在基礎設施及死角垃圾治理方面投入資金約100萬元。

三、常抓不懈、持之以恆做好潔化工作。

環境衛生潔化工作是環境衛生整治工作的核心工作，它與羣衆的日常生活息息相關。爲努力實現市容環境潔化的環境，讓廣大羣衆過上文明健康的生活。

（一）對環境衛生實行全覆蓋工作，對街道轄區道路及背街小巷實行市場化運作調整。街道與各村簽訂保潔承包合同，將村居衛生也納入市場化管理。同時根據道路、河道的分佈我們將街道的主要道路、村居分爲前崗片和後崗片。街道轄區清掃總面積爲757380平方米，經招投標後投入資金是4435667.48元。

（二）開展垃圾死角清理。隨着生活條件的提高和大量的農房改造造成了大量的生活垃圾和建築垃圾死角，嚴重影響了環境衛生的整體面貌，爲有效扭轉海城環境的“髒、亂、差”等現象。我們在今年開展了8次大的垃圾清理，共清理大、小死角垃圾485處，清運死角垃圾3000噸。三、加強基礎設施的建設。

1、在基礎設施方面共購置大垃圾桶500只，小垃圾桶50只，投入資金約15萬元。

2、新建公廁一座位於上塗村街心公園內，維修三座公廁，對公廁的建設及維修費用資金約爲45萬元。

3、維修上塗村中學街的路燈，投入資金約爲2.8萬元。

4、購置巡邏車3輛資金16.5萬元，購置掃地人力三輪車20輛資金3.6萬元，小廣告沖洗車一輛和大型掃地車一輛共40萬元。

四、做好沿街店鋪的“門前三包”工作。

爲落實“門前三包”簽訂，配置1250只小垃圾桶分給沿街道路店面。便於羣衆和店鋪安置垃圾，爲保潔清理提供便利。

五、開展小廣告治理。

清理小廣告，粉刷牆面，清理小廣告約45000個，清理橫幅約8000條，投入資金約15萬元。六、加大對公廁的管理考覈及資金建設。

六、重點做好園林城鎮的綠化建設工作。

綠色是城市建設中唯一有生命的物體，它的存在不僅美化了我們生活的環境，也給日益飽受污染的城市帶來了生命的氣息和健康的生活環境。爲此，在今年的“六城聯創”綠化建設中我們園林城鎮的創建目標，開展了四小遊園建設、主要道路沿線“兩拆兩綠”、金角銀邊、行道樹補種等。一、積極滿足羣衆的呼聲，完成“四小遊園”建設。我們變廢爲綠，拆違建綠開展完成東門文明休閒公園、上塗街心公園、石坦生態文明公園、嶼門街心公園，總投資約爲450萬，總建設面積約17474㎡，綠化面積約7000㎡。二、開展“兩拆兩綠”建設。爲提升羅梅路的整體品質，拆違違章企業19家，建設綠化面積5000平方米，投入資金150萬元。同時沿羅梅路兩側人行道種植了112株福建榕樹，投入資金67200元。與此，爲鼓勵海工大道水暖園區企業做好沿路企業的“兩拆兩綠”建設，鴻升集團與美亞水閥廠在今年完成企業內的綠化建設4000平方米，投入資金100萬元。三、杜絕城市垃圾死角死灰復燃，變銀爲金爲城市一角增添綠色的“金角銀邊”。爲有效杜絕死角垃圾的死灰復燃，街道在今年完成14個點的金角銀邊工作，共綠化面積2639平方米，投入資金約佔25萬元。

七、存在的問題：

海城的環境衛生整治存在的問題主要是原有基礎設施薄弱，海城人民的思想意識還不高，再加上大量的農房改造以及改造後的裝修造成的建築垃圾的處理、道路的硬化率普遍不高，不便於清掃等。

八、明年的計劃：

（一）完成4座小遊園的建設。啓動大公園的前期建設。認真完成四個金角銀邊點的建設以及一條道路綠道網的建設以及兩個小遊園的提升工程。

（二）認真做好20xx年12月—20xx年4月的“揭疤栽花”工作。

（三）認真做好亮化工作。加大對基礎設施的建設力度。

在今年的潔化、綠化工作中我們取得了一定的成績，讓羣衆感受到生活環境的改變，但是離目標還是有一定的距離，我們還要不斷創新，不斷進取，爲生態海城、亮麗海城、美化海城、綠化海城而努力。