賓館採供部上半年工作總結和下半年工作計劃

賓館採供部上半年工作總結

2014年上半年採供部全體員工緊緊圍繞賓館年初制定的各項指標爲重點開展日常工作，認真貫徹落實賓館各項規章制度，操作流程，堅持以一線部門的需求爲重點，嚴格執行物品採購的申購、籤批、詢價、採購、驗收程序，爲賓館的經營管理提供了一個有力的後勤保障，較好的完成了部門及職責賦予的各項工作，現將上半年工作總結匯報如下：

一、2014年1月我們首先協同財務部對2013年賓館各部門全年的出入庫，進行了整理覈實下賬的審覈。2013年1—12月採供部共辦理物料入庫451981.36元，出庫物料368852.34元；固定資產入庫656486 元、出庫 656486元;低值易耗品入庫96842元，出庫96842元。將各類固定資產及低值易耗的物品進行嚴格的管理、盤點，並進行了各項物品的歸納、整理，保證了庫存的各類物品數目、明細準確無誤，做到賬面與實物的清晰完整。並按照固定資產管理規定開始提取折舊。

二、2014年上半年採供部共辦理物料入庫150890.2     元，出庫物料159926.9元；固定資產入庫154191.8元、出庫154191.8元，低值易耗共入庫22523元，已全部辦理了出入庫手續，並與財務部進行了覈查。將各類固定資產及低值易耗的物品進行嚴格的管理、盤點，並進行了各項物品的歸納、整理，保證了庫存的各類物品數目、明細準確無誤，做到賬面與實物的清晰完整。

三、2014年1月7日將賓館菸草專賣證進行了審證、換證，有效期從2013年12月31日—2016年12月31日止，經過與客服經理的溝通將每月上線150條煙的訂貨總量調整至每月200條煙的訂貨總量，確保了賓館購物中心及餐廳的菸草供應。

四、多次跑郵局及印刷廠商聯繫印製賓館信封，由於信封印製必須有郵局的批號以及在郵局備案的印刷廠才能符合審批要求，經過考察市場，最終確定由太原市快客印刷廠爲賓館印製信封10000張（免費設計版面，將紙張的厚度增加），價格同比2000年印製的信封價格每張由原來的0.185元/張降至0.15元/張。

五、根據客房部及賓館其他部門上半年報批的請示報告及採買計劃。聯繫製作了32套帶緩衝的隱形紗窗，採買了會議中心索尼4G錄音筆、聯想500G移動硬盤及主席臺上的地插、6臺亞都加溼器，聯繫東方百利辦公傢俱廠商定製四樓會議室的桌椅及茶水櫃2個、會議中心2個音響臺架，採買了會議室24套咖啡杯具，製作了三、四、五樓會議室館徽、總檯10000張房卡套，會議中心的7套窗簾，採買了2臺電視機頂盒及621貴賓間TCL55寸液晶電視，定製鋪設了三、四、五樓走廊地毯，製作安裝了621貴賓間的電視背景牆，採買了工會聯想電腦一臺，採買鋪設了五樓辦公區乒乓球區域的塑膠地板、前後門門簾，將15盆冬青綠植送回並擺放在五層辦公區陽臺。通過市場調查瞭解，並對比了三家酒店工服制作廠家的報價，最終確定了由太原市迎澤區佳家嬌紡織品經銷部爲賓館全體員工製作2014年夏裝。

六、通過網上購物採買了客房部10個30A房間插卡取電，九牧馬桶坐便蓋的固定軸，會議室揭牌儀式架子、花球、紅綢，工會4個廢舊電池回收箱、後勤維修用的結構膠，銷售部100個會議室名籤，通過網絡與上海順徽酒店用品有限公司簽訂合同定做100套會議室臺墊、杯墊，定做了5000個紙杯蓋，經過對比市場上的經銷價格，節省各項費用40%。6月11日接待了山西省質監局對客房一次性用品的抽檢工作，檢驗費用5160元，此費用由供貨商承擔。

七、積極配合、支持一線部門的經營工作，對他們所需的物資，實行上門服務。對VIP房間及賓客所需要的各類物品在採購時注重品牌採購，樹立星級意識，對採買回來的物品實行跟蹤式服務，瞭解賓客及員工在使用過程中對商品的滿意度，做好售後保障工作。

八、組織部門全體員工積極參加了3月14日段秀娟老師講的《如何讓員工提高服務品質》的培訓，3月31日工會組織的陽曲縣植樹活動，4月21日工會組織的健康環湖走活動，5月21日孫永興老師講的《認識自己、收穫驚喜—每個人都是優秀員工》、《德魯克管理思想》的培訓，6月16日參加了工會組織的獻血活動。

九、今年工作的重中之重是賓館大門及外立面工程的施工建設。我將積極配合曹總、後勤部搞好工程的施工設計、用料、選樣工作，同財務部一同考察市場，瞭解鋼材、石材等用料價格，確保工程能夠保質保量順利完工。

十、在2014下半年我將帶領採供部全體員工積極參加賓館組織的各項活動，配合賓館各部門做好日常的各項工作，切實將採供部的各崗位職責、工作流程及廉政職責做到位，積極主動地完成賓館領導及各個部門下達的採買工作，教育提高部門員工的主動服務意識，努力做好各自的本職工作，爲賓館更快更好的發展貢獻出每位員工的一份力量。

賓館採供部上半年工作計劃

下半年根據賓館的發展趨勢，採供部將從更新經營服務理念，加大服務意識的管理上開展各項工作，重點做好以下幾點工作：

1、認真盤點梳理賓館的各項資產，將所有資產的流向、用途、折舊期限等進行歸整，與財務部覈對清楚各類賬目。

2、加強庫房庫存物品的科學管理，堅持“0”庫存的管理方式，不積壓各類物品，定期與財務部進行庫存盤點。

3、製作鋪設客房部621貴賓間的地毯及電梯歡迎光臨地毯。參考後勤部意見採買房間25臺綠島風排風扇。同後勤部跑市場採買員工澡堂的淋浴管件。

4、積極配合各部門的工作，採取隨時用隨時採買的工作方式，並且根據往年相同物品的價格進行對比後方能入庫、出庫使用。

5、加強自身素質的培養，在工作中進行人性化管理，營造快樂、輕鬆的工作環境。教育並加強部門員工的主動服務意識，提高自身修養素質。

6、定期組織部門員工進行各類知識的學習，提高管理理念方法，加大政治理論的學習，時刻圍繞賓館經營目標和管理理念開展各項工作。做好管理人員之間，員工之間的交流和協調，互相支持、相互理解、相互信任，多做正面宣傳，樹立良好的職業風尚。

7、加強部門全員銷售意識，積極出主意、想辦法聯繫各類會議、婚宴增加賓館收入。

8、加大力度做好各類安全管理工作，增強防火、防盜等安全防範意識，牢固樹立安全第一的思想，安全培訓工作常抓不懈。