乳業公司促銷員個人述職報告(精選多篇)

第一篇：乳業公司促銷員個人述職報告

又是一個嶄新的春季，懷着欣喜、懷着激動我踏入了xx業務之列。

回首過去，那還是2014年2月13日，我剛剛進入xx乳業，被安排在河鬆百姓倉買做促銷員，當時的我對業務知識、銷售技巧一竅不通，面對品類繁多的產品、各類產品的營養知識、消費者的複雜問題簡直就是撲朔迷離、一頭霧水。店裏的月銷售額也只有3000元左右，我是既着急又上火。我的主管業務不斷地開導我，告訴我公司有定期的培訓，只要你用心，一定會好的，要相信公司、相信領導、相信自己。我堅定了信心，每天用心的學習產品知識、公司的培訓課程我一堂不捨得落下、面對消費者，我更是以我的所學、所知、所解，一心一意、誠懇耐心地讓客戶滿意。通過一年多的、不斷的努力，不斷的學習，我的客戶回頭率越來越多，店裏的月均銷售額從原來的3000元上升到7000元，最高銷量達到8000元左右時又帶了薛家合力。銷售額達到了13000左右。我無比興奮，更是無比感動，感謝培訓老師教會我那麼多的知識；感謝我的經理及各級領導對我的信任；感謝我的主管對我的栽培和幫助。我的成長、我的成績離不開這無數人的付出，謝謝，真心的謝謝大家！

今天，我以全新的面貌進入業務隊伍，我知道，我還有許多的不足和差距。我的性格有些內向，社交能力相對要受影響，我會努力克服自己的弱點，多與人交往，多與人溝通，多向領導諮詢，多向同事學習，爭取以最快的速度融入到我們的大家庭裏。

在今後的工作中，我爲自己制定了新的工作目標和方向：

一、嚴以律己，寬以待人，尊敬領導，和睦同事。

二、繼續努力學習業務知識及銷售技巧，爲工作做充分的準備。

三、保證良好的心態，爲客戶服務。

四、每天做好基礎的工作，不漏店，不對付。

五、保證店裏的良好形象，做好店裏的銷售幫助。

六、保證店裏產品的新鮮度。

七、確保陳列店不斷品、不缺貨。

八、全心全意全力把工作做到最好，把銷量做到最高

第二篇：乳業有限公司公司經理述職報告

本人於二〇〇一年十月九日受唐山漢沽三鹿乳業有限公司董事會聘任出任該公司經理，時至今日已一年零八月有餘，乳業有限公司公司經理述職報告。值此董事會召開之際，首先衷心感謝田董事長、各位董事、各級領導、各個部門及同事對我及唐山漢沽三鹿乳業有限公司領導班子的鼎力支持和幫助。任職期間通過廣大幹部職工的共同努力，取得了一些成績，但距董事會及集團的要求還存在着很大的差距，特別是本人在工作中還有很多缺點和不足，懇請領導予以批評和指正。現將任職期間本企業的生產經營情況向董事會彙報如下：

2014年度的主要工作回顧。

1、抓資源謀發展，強化奶源基地建設。

2014年是我國入世後的第一年，乳業市場環境發生重大變化。一方面，國內乳業巨頭羣雄爭霸。進入全線出擊狀態，另一方面國外跨國公司大量涌入，搶灘中國乳業市場，在國內引起了市場大戰。奶源爭奪戰，唐山地區尤爲激烈。今年是唐山地區有史以來奶源競爭、價格波動最大的一年。各大企業在周邊紛紛投資建廠，擴大液態奶生產能力。同時還高價收奶、異地調撥爭搶資源。面對嚴峻的挑戰，我們積極應對，分析各大企業用奶量，原奶用途，交奶方式，價格體系等因素，遵循集團“四統一分一集中”的建站原則和管理模式，“本着穩牛場，抓外縣，強力發展奶牛養殖園區”的奶源發展思路，制定了立足灤南縣，覆蓋開平區、豐南區的建設方案，採取走出去，請進來的辦法。抓住各縣大力發展奶牛業及農村種養結構調整的有利時機，搞好與各地各級政府的關係，求得支持，我們一邊抓資源普查，一邊抓新站建設，在2014年建站9個的基礎上，2014年新建機械化擠奶中心20個（已投產13個），引入集約化牛場5個，奶戶自投設備自建擠奶站2個，使液態奶原料奶量達到100噸/日，2014年新建奶站是前幾年建站總數的2倍，新增機械化擠奶量達60噸/日，已階段性的滿足了生產的需要，併爲今後穩定奶源增加奶量打下了良好的基矗

在抓奶源基地建設時，我們牢牢樹立“奶源基地是第一車間”“奶源的質量是產品質量的基幢的思想，強化服務意識，全心全意爲奶農着想，完善服務體系，扶植農民養牛，確定合理的價格體系，適時調整價格，保護奶農利益，與奶農形成共存共榮的關係。

面對變幻莫測的原料奶市場，我們做到認真調研，科學預測，準確把握，在年初奶源競爭平和期大膽下調收購價格兩次，達到歷史最低點—奶粉用奶1.30元/kg，液態奶用奶1.75元/kg，（依據單項計價辦法尚達不到此價格），降低生產成本近200萬元。進入9、10月份，原料奶價格上揚競爭激烈，我們又適時調整，在近兩個月的時間內，連續三次上調奶價至歷史最高點——奶粉用奶1.62元/kg，液態奶用奶1.85元/kg，（依據單項計價辦法奶價達到1.90元/kg）。

由於奶價調整及時，合理，對穩定老奶源，發展新奶源起到了積極作用。值的一提和重書一筆的是，我們強化奶站監管力度，促進和保證了原料奶的質量，同時有效地保證了終端產品質量，產品異常信息大幅下降，爲從根本上提高原奶的品質，對機械化擠奶中心（牛場）採取模式化運營，規範化管理的新思路，一是從標準化抓起，結合集團要求，先後出臺了《機械化擠奶中心建設管理辦法》，《奶量管理辦法》，《機械化擠奶中心操作規程》，《液態奶分項計價方法》等管理性文件，二是抓服務與監督，技術培訓、技術諮詢和消耗材料、配件均能及時到位，對不按規範操作的奶站採取連續性現場監督直至達標爲止，對違規的則照章處罰，逐步使奶源管理步入科學規範的軌道，從而保證了產成品的優良品質。使奶源控制的合格細菌數在30萬以下，抗生素檢出率在8%以下，減少了不良信息的發生。

2、抓生產促質量，生產技術共提升。

我公司的生產裝備和人員配置狀態是一新一舊，一老一少。即液態奶是新裝備新人員，奶粉車間是舊設備老職工，面對這種狀況，我們擺正關係，理清思路，正確處理生產與技術，生產與管理，產量與質量，新與舊，老與少的關係，以老職工的敬業精神帶動新職工，以技術爲先導促進質量的騰飛，以新的血液促進整體水平的提高。

質量是企業立足之本，爲嚴把產品質量關，確保三鹿品牌地位，確保市場，我們牢固樹立“質量第一”的思想，充分發揮全員的作用，發揮檢驗監督部門的職能作用，做到雙管齊下。在全員作用方面，以質量教育爲基礎，大力開展崗位培訓和技術練兵活動，從而強化了質量管理和現場管理，在職能作用方面，從原料、在線檢測、成品檢測層層把關，爲提高檢測水平，投資150萬元引進具有國際先進水平的丹麥福斯公司產fc細菌檢驗儀，ft-120牛乳成分分析儀各一臺，使檢驗工作提高到一個新的水平，2014年還實行了原料奶抗生素檢測，對原料奶進行了全方位的檢測，不但及時、準確，還提高了透明度，提高了企業的誠信度和美譽度。

我們嚴格按着iso9002質量保證體系運行，使生產過程處於受控狀態，生產和技術工作的有機結合，相得益彰。2014年我公司產品自檢合格率達100%，集團一次檢驗合格率奶粉類100%，液態奶類合格率爲98%。

3、供銷管理工作

供應工作較好的適應了生產的需求，自購物資做到貨比三家，大幅度地降低了成本，液態奶包裝膜由原來的19000元/噸降至17500元/噸，僅此一項今年就節約資金56.91萬元；原煤購進也較之去年降低了單價，總體上降低了成本，節約了資金；在物流管理上，盡力減少運輸費用，內部車輛實行當日原始憑證→月單車成本覈算→季經濟指標分析三級覈算，確定單車百公里備件消耗、輔料消耗和燃油消耗定額，根據運力情況，作業環境、運輸內容，將獎金、工資、出車補助捆綁一起使用，配貨車輛與物流週轉站交涉溝通，使用最佳經濟配運體系，於2014年相比，全年平均頓運費下降了61.82萬元，成效尤爲顯著。

在產品營銷工作由集團公司統一管理運作之前，我們一直把市場營銷工作做爲公司生產經營工作的重中之重來抓，雖因市場競爭激烈，買促力度較大，使得經濟效益受到很大影響，但我們在營銷工作上，還是傾注了心血。我們堅持以市場爲導向，不斷完善市場網絡體系，加強管理力度，提高網絡服務質量。特別是隨着液態奶擴建工程投產，液態奶產量劇增，這就給營銷工作帶來了較大的壓力。因此我們認真進行市場策劃，不斷加強營銷機構、隊伍、機制建設，狠抓市場開拓。一是通過加強對代理商的管理，選擇對三鹿液態奶忠誠度高，有實力，有先進營銷理念的代理商形成廠商共建機制，實行片區營銷管理模式，親自參與代理商的鋪市，進店配送，售後服務工作，嚴格控制貨架期，收到了一定的成效。二是轉移工作中心，在鞏固穩定送奶上樓（入戶）業務的同時，開闢省會以外城市及周邊縣區市，加大各地整體市場，健全市場網絡，述職報告《乳業有限公司公司經理述職報告》。 並且開展親情服務，通過片區主管業務員的市場巡視過程，促進了廠商之間的密切溝通，使產品基礎地位牢固，市場穩定、銷量上升，爲生產提供了一定的前提條件，更爲銷售統管工作的平穩過渡打下了較好的基矗

4、新線上馬及技改工作

集團投資近6000萬元新上了液態奶生產線，我們在施工、試車、投產的全過程中都全力以赴，從人力、物力、財力各方面都積極投入，全面配合，給施工方提供方便，增派人員強化安全保衛工作，爲不影響工程進度墊付資金。在5月份試車階段，提前做好相應的準備工作，人員到位，工裝到位，原輔料到位，各項基礎管理工作先行，使得試車一次成功，馬上轉入了批量生產，至2014年底該生產線（兩條線）已滿負荷生產。

我們不滿足於現狀，根據集團的安排向液態奶、專業化生產的轉變，積極開發和生產新品，進行相應的技術改造工作。我們通過研發中心積極地進行了甜牛奶的試產工作，通過集團各部門的大力支持，使得該品種得以快速麪市，並在花色奶中佔有了一定的份額。

本企業現有250型噴粉塔兩座，由於設備陳舊落伍，產品質量不易保證，已由集團研究決定於2014年4月停用一個塔，另一個塔投資3萬元對分風箱和塔錐體進行了維修繼續使用，除生產部分配方粉外還肩負着液態奶車間奶源過剩時的分流工作。

5、財務、勞動管理工作進一步規範化

財務管理是企業管理的核心內容，2014年我們公司把成本控制工作做爲主要管理工作。一是完善財務制度，樹立起過緊日子，打硬仗的思想、補充制定了“業務招待費使用規定”、“財務內部管理制度”、“電話費報銷管理規定”、“職工醫療費報銷規定”等制度。在基層管理上，從責權利等方面嚴格要求，做到真算帳，算真帳，把公司生產分析，財務分析以及經營資金籌劃等工作結合起來，形成以成本控制爲重點，以經濟效益爲中心，從事後算帳轉爲事前預測、決策上來，達到財務與成本的緊密結合。二是強化過程控制，一方面把財務監管職能作用落實到物資採購評審制度，招投標制度，專項資金使用申報制度等管理規範之中，進行兩頭價格控制，在保證質量的前提下，最大限度的降低平均成本。另一方面對不同產品生產，依據配方，搞好成本覈算，防止因成本不實造成虛盈實虧。2014年與2014年同期相比業務招待費下降10.9萬元，差旅費下降26萬元，修理費用下降70萬元。

勞動管理工作2014年也相應進行了強化，合理的進行了人力資源配置，好鋼用在刀刃上。對臨時工的管理也逐步予以規範，根據實際情況對臨時工工資也相應的予以了上調。

6、加強班子建設，發揮團隊作用

本企業的班子成員共7人，均有明確的分工。我們較爲注重班子建設，遇事多溝通多商量，定期召開班子會，集思廣益，廣納羣言，較好地發揮了團隊的作用。重大問題和事項集體決策，不搞一言堂，避免了工作失誤和損失，我們提倡建立起學習型的班子、團結型的班子、事業型的班子，能夠帶領職工完成各項工作，依靠合力辦企業。

7、加大制度化建設力度，堅持走依法治理道路

企業管理的內容較爲龐雜，我們在制度化建設上做文章，對每一項工作都逐步的規範，建立健全相應的規章制度，使各項工作都有法可依。明確幹什麼、誰來幹，如何幹，幹到什麼程度等詳細內容，使各項工作都逐步走上了“依法治理”的軌道。成立了考覈組織、檢查、督促、考覈各部門的落實情況，使制度不流於形式停留在紙上，通過制度化管理，避免了管理上人情化的傾向，也使得職工順氣、服氣，同時樹起了正氣。

8、注重民主管理，加強思想建設，豐富職工生活，創建文明企業

本企業多年來沒有工會組織，我們認爲工會組織對企業來說是不可或缺的，爲此我們積極申請成立了漢沽三鹿工會。我們通過工會調動職工積極性，穩定勞動關係，維護職工合法權益，參與企業的民主管理，民主監督，充分行使了工會的合法權利和義務，爲企業的健康發展起到了積極作用。

我們開展了多次多種形式的文體活動，豐富了職工的文化生活，使思想工作娛教於樂，提高了職工的參與意識、管理意識、個人修養和全局觀念。通過聯歡會、詩歌朗誦會，我們發現了人才，給職工一個展現的平臺，讓大家都能一展身手，對提高職工的凝聚力、向心力起到了很大的作用。

我們還用有限的福利費，爲職工用舊房改造修建了食堂，該食堂的啓用解決了生產一線職工吃飯難的老問題，此舉深得職工的擁護。我們還提倡安全生產、文明生產，2014年度未出現重大安全事故，還倡導實行無煙工廠，提高了職工的安全意識。我們讓職工參與管理，對領導實行監督，對各層次的領導無記名投票考覈，提高透明度，提高參與意識，增強了領導幹部的緊迫感和責任感。

9、強化職工培訓，注重人才，展現人才，使用人才

2014年度投入職工教育經費14000元，培訓率達到2014人次，職工不同程度的接受了崗位培訓，還有重點的進行了骨幹培訓。如化驗員取證培訓，電工、電氣焊工、司爐工取證培訓、財務人員培訓等，還參加了盛市組織的食品安全培訓，系統地學習haccp、gmp管理的內容，爲企業培養人才，提高素質打下了基矗

我們注重後備力量的培養，不拘一格地使用人才，特別是注重對知識型人才的培養和使用。本企業的裝備越來越精良，對人員的要求相對也越來越高，進入本企業一年來的大、中專畢業生目前都步入了較爲重要的崗位，有的擔任班、組長，有的擔任了科室的負責人，已形成了不可缺少的骨幹力量，發揮着日益顯著的作用。

三、遺留問題和不足之處

1、應收款（見應收款明細表）

2、產品質量把關不嚴，形成62噸中老年奶粉不合格。其中20噸已調給豐寧回用，還有40噸尚待處理。

3、與其他子公司相比，組織機構偏大，管理人員、後勤人員偏多。因本人管理水平有限改革力度不夠，未予調整和改革，有待今後精減和優化組合。

4、與其他子公司相比，本企業的噸粉能耗較高，管理費用高，噸粉工資偏高，有待採取對策，急起直追。

5、安全生產工作不盡如人意，發生了兩次職工因操作失當而造成的輕傷。這反映出日常安全管理的疏漏，職工安全意識淡泊，本人工作的失職。

6、國有體制的管理模式、行爲規範和思維方式的消極因素仍影響着企業的發展進程，與企業的發展尚有不適應之處，有待深化改革。

7、分配體系有待進一步改革，現本企業執行的是檔案工資，不能調動職工的積極性，分配體系與企業的效績聯繫不緊密，存在吃大鍋飯現象，用人方式上建議實行聘用制，分配上實行崗位技能工資。

下半年將在集團的支持和幫助下，進一步加快由奶粉向液態奶生產的轉化步伐，把握機遇，順應市場，走專業化生產的道路。同時進一步強化內部管理，抓好奶源基地建設，搞好企業文化建設，形成一支能夠適應乳業發展需要，能夠打硬仗的隊伍。

總結過去，本人在各級領導幫助和支持下，較好地履行了職務，但仍有很多不足，今後本人將進一步加強自身修養，取人之長、補己之短，爲三鹿乳業的發展繼續不懈努力工作，爲企業的發展做出更大的貢獻。

第三篇：乳業有限公司公司經理述職報告

本人於二〇〇一年十月九日受唐山漢沽三鹿乳業有限公司董事會聘任出任該公司經理，時至今日已一年零八月有餘。值此董事會召開之際，首先衷心感謝田董事長、各位董事、各級領導、各個部門及同事對我及唐山漢沽三鹿乳業有限公司領導班子的鼎力支持和幫助。任職期間通過廣大幹部職工的共同努力，取得了一些成績，但距董事會及集團的要求還存在着很大的差距，特別是本人在工作中還有很多缺點和不足，懇請領導予以批評和指正。現將任職期間本企業的生產經營情況向董事會彙報如下：

2014年度的主要工作回顧。

1、抓資源謀發展，強化奶源基地建設。

2014年是我國入世後的第一年，乳業市場環境發生重大變化。一方面，國內乳業巨頭羣雄爭霸。進入全線出擊狀態，另一方面國外跨國公司大量涌入，搶灘中國乳業市場，在國內引起了市場大戰。奶源爭奪戰，唐山地區尤爲激烈。今年是唐山地區有史以來奶源競爭、價格波動最大的一年。各大企業在周邊紛紛投資建廠，擴大液態奶生產能力。同時還高價收奶、異地調撥爭搶資源。面對嚴峻的挑戰，我們積極應對，分析各大企業用奶量，原奶用途，交奶方式，價格體系等因素，遵循集團“四統一分一集中”的建站原則和管理模式，“本着穩牛場，抓外縣，強力發展奶牛養殖園區”的奶源發展思路，制定了立足灤南縣，覆蓋開平區、豐南區的建設方案，採取走出去，請進來的辦法。抓住各縣大力發展奶牛業及農村種養結構調整的有利時機，搞好與各地各級政府的關係，求得支持，我們一邊抓資源普查，一邊抓新站建設，在2014年建站9個的基礎上，2014年新建機械化擠奶中心20個（已投產13個），引入集約化牛場5個，奶戶自投設備自建擠奶站2個，使液態奶原料奶量達到100噸/日， 2014年新建奶站是前幾年建站總數的2倍，新增機械化擠奶量達60噸/日，已階段性的滿足了生產的需要，併爲今後穩定奶源增加奶量打下了良好的基礎。

在抓奶源基地建設時，我們牢牢樹立“奶源基地是第一車間”“奶源的質量是產品質量的基礎”的思想，強化服務意識，全心全意爲奶農着想，完善服務體系，扶植農民養牛，確定合理的價格體系，適時調整價格，保護奶農利益，與奶農形成共存共榮的關係。

面對變幻莫測的原料奶市場，我們做到認真調研，科學預測，準確把握，在年初奶源競爭平和期大膽下調收購價格兩次，達到歷史最低點—奶粉用奶1.30元/kg，液態奶用奶1.75元/kg，（依據單項計價辦法尚達不到此價格），降低生產成本近200萬元。進入9、10月份，原料奶價格上揚競爭激烈，我們又適時調整，在近兩個月的時間內，連續三次上調奶價至歷史最高點——奶粉用奶1.62元/kg，液態奶用奶1.85元/kg，（依據單項計價辦法奶價達到1.90元/kg）。

由於奶價調整及時，合理，對穩定老奶源，發展新奶源起到了積極作用。值的一提和重書一筆的是，我們強化奶站監管力度，促進和保證了原料奶的質量，同時有效地保證了終端產品質量，產品異常信息大幅下降，爲從根本上提高原奶的品質，對機械化擠奶中心（牛場）採取模式化運營，規範化管理的新思路，一是從標準化抓起，結合集團要求，先後出臺了《機械化擠奶中心建設管理辦法》，《奶量管理辦法》，《機械化擠奶中心操作規程》，《液態奶分項計價方法》等管理性文件，二是抓服務與監督，技術培訓、技術諮詢和消耗材料、配件均能及時到位，對不按規範操作的奶站採取連續性現場監督直至達標爲止，對違規的則照章處罰，逐步使奶源管理步入科學規範的軌道，從而保證了產成品的優良品質。使奶源控制的合格細菌數在30萬以下，抗生素檢出率在8%以下，減少了不良信息的發生。

2、抓生產促質量，生產技術共提升。

我公司的生產裝備和人(內容來源好 範文網：)員配置狀態是一新一舊，一老一少。即液態奶是新裝備新人員，奶粉車間是舊設備老職工，面對這種狀況，我們擺正關係，理清思路，正確處理生產與技術，生產與管理，產量與質量，新與舊，老與少的關係，以老職工的敬業精神帶動新職工，以技術爲先導促進質量的騰飛，以新的血液促進整體水平的提高。

質量是企業立足之本，爲嚴把產品質量關，確保三鹿品牌地位，確保市場，我們牢固樹立“質量第一”的思想，充分發揮全員的作用，發揮檢驗監督部門的職能作用，做到雙管齊下。在全員作用方面，以質量教育爲基礎，大力開展崗位培訓和技術練兵活動，從而強化了質量管理和現場管理，在職能作用方面，從原料、在線檢測、成品檢測層層把關，爲提高檢測水平，投資150萬元引進具有國際先進水平的丹麥福斯公司產fc細菌檢驗儀，ft-120牛乳成分分析儀各一臺，使檢驗工作提高到一個新的水平，2014年還實行了原料奶抗生素檢測，對原料奶進行了全方位的檢測，不但及時、準確，還提高了透明度，提高了企業的誠信度和美譽度。

我們嚴格按着iso9002質量保證體系運行，使生產過程處於受控狀態，生產和技術工作的有機結合，相得益彰。2014年我公司產品自檢合格率達100%，集團一次檢驗合格率奶粉類100%，液態奶類合格率爲98%。

3、供銷管理工作

供應工作較好的適應了生產的需求，自購物資做到貨比三家，大幅度地降低了成本，液態奶包裝膜由原來的19000元/噸降至17500元/噸，僅此一項今年就節約資金56.91萬元；原煤購進也較之去年降低了單價，總體上降低了成本，節約了資金；在物流管理上，盡力減少運輸費用，內部車輛實行當日原始憑證→月單車成本覈算→季經濟指標分析三級覈算，確定單車百公里備件消耗、輔料消耗和燃油消耗定額，根據運力情況，作業環境、運輸內容，將獎金、工資、出車補助捆綁一起使用，配貨車輛與物流週轉站交涉溝通，使用最佳經濟配運體系，於2014年相比，全年平均頓運費下降了61.82 萬元，成效尤爲顯著。

在產品營銷工作由集團公司統一管理運作之前，我們一直把市場營銷工作做爲公司生產經營工作的重中之重來抓，雖因市場競爭激烈，買促力度較大，使得經濟效益受到很大影響，但我們在營銷工作上，還是傾注了心血。我們堅持以市場爲導向，不斷完善市場網絡體系，加強管理力度，提高網絡服務質量。特別是隨着液態奶擴建工程投產，液態奶產量劇增，這就給營銷工作帶來了較大的壓力。因此我們認真進行市場策劃，不斷加強營銷機構、隊伍、機制建設，狠抓市場開拓。一是通過加強對代理商的管理，選擇對三鹿液態奶忠誠度高，有實力，有先進營銷理念的代理商形成廠商共建機制，

實行片區營銷管理模式，親自參與代理商的鋪市，進店配送，售後服務工作，嚴格控制貨架期，收到了一定的成效。二是轉移工作中心，在鞏固穩定送奶上樓（入戶）業務的同時，開闢省會以外城市及周邊縣區市，加大各地整體市場，健全市場網絡。並且開展親情服務，通過片區主管業務員的市場巡視過程，促進了廠商之間的密切溝通，使產品基礎地位牢固，市場穩定、銷量上升，爲生產提供了一定的前提條件，更爲銷售統管工作的平穩過渡打下了較好的基礎。

4、新線上馬及技改工作

集團投資近6000萬元新上了液態奶生產線，我們在施工、試車、投產的全過程中都全力以赴，從人力、物力、財力各方面都積極投入，全面配合，給施工方提供方便，增派人員強化安全保衛工作，爲不影響工程進度墊付資金。在5月份試車階段，提前做好相應的準備工作，人員到位，工裝到位，原輔料到位，各項基礎管理工作先行，使得試車一次成功，馬上轉入了批量生產，至2014年底該生產線（兩條線）已滿負荷生產。

我們不滿足於現狀，根據集團的安排向液態奶、專業化生產的轉變，積極開發和生產新品，進行相應的技術改造工作。我們通過研發中心積極地進行了甜牛奶的試產工作，通過集團各部門的大力支持，使得該品種得以快速麪市，並在花色奶中佔有了一定的份額。

本企業現有250型噴粉塔兩座，由於設備陳舊落伍，產品質量不易保證，已由集團研究決定於2014年4月停用一個塔，另一個塔投資3萬元對分風箱和塔錐體進行了維修繼續使用，除生產部分配方粉外還肩負着液態奶車間奶源過剩時的分流工作。

5、財務、勞動管理工作進一步規範化

財務管理是企業管理的核心內容，2014年我們公司把成本控制工作做爲主要管理工作。一是完善財務制度，樹立起過緊日子，打硬仗的思想、補充制定了“業務招待費使用規定”、“財務內部管理制度”、“電話費報銷管理規定”、“職工醫療費報銷規定”等制度。在基層管理上，從責權利等方面嚴格要求，做到真算帳，算真帳，把公司生產分析，財務分析以及經營資金籌劃等工作結合起來，形成以成本控制爲重點，以經濟效益爲中心，從事後算帳轉爲事前預測、決策上來，達到財務與成本的緊密結合。二是強化過程控制，一方面把財務監管職能作用落實到物資採購評審制度，招投標制度，專項資金使用申報制度等管理規範之中，進行兩頭價格控制，在保證質量的前提下，最大限度的降低平均成本。另一方面對不同產品生產，依據配方，搞好成本覈算，防止因成本不實造成虛盈實虧。2014年與2014年同期相比業務招待費下降10.9萬元，差旅費下降26萬元，修理費用下降70萬元。

勞動管理工作2014年也相應進行了強化，合理的進行了人力資源配置，好鋼用在刀刃上。對臨時工的管理也逐步予以規範，根據實際情況對臨時工工資也相應的予以了上調。

6、加強班子建設，發揮團隊作用

本企業的班子成員共7人，均有明確的分工。我們較爲注重班子建設，遇事多溝通多商量，定期召開班子會，集思廣益，廣納羣言，較好地發揮了團隊的作用。重大問題和事項集體決策，不搞一言堂，避免了工作失誤和損失，我們提倡建立起學習型的班子、團結型的班子、事業型的班子，能夠帶領職工完成各項工作，依靠合力辦企業。

7、加大制度化建設力度，堅持走依法治理道路

企業管理的內容較爲龐雜，我們在制度化建設上做文章，對每一項工作都逐步的規範，建立健全相應的規章制度，使各項工作都有法可依。明確幹什麼、誰來幹，如何幹，幹到什麼程度等詳細內容，使各項工作

第四篇：河北天香乳業有限公司實習報告

河北天香乳業有限公司實習報告

一、 實習目的

爲了更加深刻的鞏固和理解原料奶的加工生產，將理論結合於實踐。

二、 實習內容

1、 公司簡介

河北新天香乳業有限公司位於華北古城保定，於2014年1月由四川新希望集團投資組建而成，註冊資本金3000萬元人民幣。公司集研發、生產、加工、銷售於一身，擁有“乳酸菌飲料”、“天香酸牛奶”、“天香鮮牛奶”、“天香奶粉”四大系列20多個品種，是河北人民政府認定的省級“農業產業化經營重點龍頭企業”、2014年榮獲河北省農業銀行“aaa”級信用企業。2014年4月通過iso9001-2014版質量管理體系認證，公司生產的乳酸菌飲料“精益乳”、“純鮮牛奶”被認定爲“國家綠色食品”，2014年8月，“天香”商標被認定爲“河北省著名商標”。

新天香乳業地處全國四大奶源基地之一、具有50年的奶牛養殖歷史的華北平原，始終堅持“以養殖業爲基礎，乳製品加工爲支柱，走農業產業化經營的道路”的經營方針。公司先後引進了代表國際先進水平的生產線，全部實現“管道化，密封化，自動化，標準化”的現代化生產標準。同時擁有國際先進水平的檢測設備與技術、強大的科研隊伍和新產品研發能力以及日處理鮮奶300噸的生產能力。

新天香乳業擁有一支具有現代企業經營理念、高度的敬業精神和業務素質過硬的員工隊伍，以新天香爲家，以保定爲中心，建立了遍佈全國、優質高效的營銷網絡，產品銷往全國20多個省、市的100多個大中城市。廣闊的市場前景，久經考驗的產品質量爲天香贏得了消費者越來越多的青睞。在新的發展時期，新天香乳業有限公司將繼續“創新乳飲消費潮流”，“滿足需求，服務需求”，在競爭激烈的乳品市場中穩步提高，創造新的輝煌。

2、 產品簡介

（一）、餐飲類 （4種）

1. 精益乳（活性乳酸菌飲料）

採用國際先進的工藝，由多株乳酸菌發酵而成，更獨特添加“異麥芽低聚糖”成分，保證產品低糖低熱。它富含活性物質雙歧因子，促進消化，幫助增強腸胃助動力。口感既有鮮乳的醇香，又滑爽不膩，實爲佐餐之佳品。

2. v美

溫和的牛奶與純正果汁的完美融合，口感上既有果汁的清爽又有乳品的馥郁，甜酸適宜，細膩潤滑。兼具了果汁中豐富的維生素a、c、e和鮮奶中豐富的氨基酸、蛋白質、鈣、鐵等營養成分，同時保有活性乳酸菌的健腸清胃的功能，濃縮精華，帶給了女性飲食美容新體驗。

3. 酒前一杯（活性乳酸菌飲料）

由鮮牛奶經生物工程技術與乳酸菌發酵而成，在保持口味甘醇爽口的同時，特別添加具有護肝養胃功效的葛粉。解除飲用酒類產品的顧慮，在盡享貪杯之歡的同時，身體感情兩不傷。

4. 悠味（活性乳酸菌飲料）

在加工上，採用了歐洲進口的菌種和美國加工設備，從營養成份上和工藝上得到進一步的確保。該產品具有低糖低熱量的特點，口感豐富清爽，是新一代低糖健康乳品。同時，由於天香悠味大量採用了多株乳酸菌種發酵釀造，使得天香悠味入口更加柔潤，對腸道提供大量有益菌，遠遠超過一般同類乳酸菌飲料。

（二）、傳統液態奶 （5種）

1. 純鮮牛奶（利樂枕）

天香利樂枕純鮮牛奶特有閃蒸特濃工藝，使鮮奶在真空狀態下瞬間蒸發部分水分，並

採用國際流行紙、鋁複合包裝，保質期更長，口味更香濃，更新鮮。

2. 純鮮牛奶(uht奶複合膜系列)

天香純鮮牛奶以優質鮮奶爲原料，經超高溫瞬時滅菌藻裝而成，採用阻氧避光膜包裝，奶香純正，老幼皆宜。

3. 可可奶飲品(uht奶複合膜系列)

天香可可奶以純鮮牛奶爲原料，添加進口巧克力，經超高溫滅菌加工而成，常溫存貯，特別適合兒童飲用。

4. 酸奶飲品(uht奶複合膜系列)

天香酸奶乳飲料以鮮奶爲原料，經過現代發酵工藝加工而成，口感細膩，保質期長。

5. 花生核桃奶(uht奶複合膜系列)

天香花生核桃奶以優質鮮牛奶爲原料，存放添加花生、核桃等成份，經超高溫滅菌，無菌灌裝而成，口味更豐富，營養更齊全。

3、 工藝流程

1． 消毒牛奶的工藝流程

原料乳的驗收 → 過濾與淨化 → 標準化 → 均質 → 殺菌或滅菌 → 冷卻

↓

冷藏 ← 裝箱 ← 改封 ← 罐裝

2． 中性花色奶的工藝流程

原料乳 → 驗收 → 巴氏殺菌 → 冷卻、儲藏 → 加入配料 → 均質

↓

無菌罐裝 ← 常溫下銷售 ← 超高溫殺菌

3． 凝固型酸奶的工藝流程

原料乳 → 淨化 → 標準化 → 配料 → 預熱、均質、殺菌、冷卻 → 接種

↓

出廠 ← 冷藏 ← 後成熟 ← 冷卻 ← 培養髮酵 ← 罐裝

4． 乳酸菌飲料的工藝流程

全脂鮮奶 → 預熱 → 分離 → 脫脂鮮乳 → 殺菌 → 降溫 → 接種、發酵

↓

罐裝 ← 冷卻 ← 殺菌 ← 加入配料（調香、調酸）

三、存在問題和改進建議

河北天香乳業有限公司執行的是iso9000生產質量保證體系。iso9000族是在總結了世界各地特別是工業發達國家質量管理經驗的基礎上生產的寶貴軟件財富，其核心是質量管理標準和質量保證標準，基本指導思想是：一個組織所建立和實施的質量體系應滿足該組織規定的質量目標，確保影響產品的技術，管理和人的因素處於受控制狀態，無論是硬件、軟件、流程性材料還是服務，所有的控制針對減少、消除不合格，尤其是預防不合格。

經過上面對新天香乳業的質量檢驗、工藝流程、廠區及車間佈局的詳細說明和分析，並與iso9000質量認證標準比較，基本上符合此認證標準。但在細微之處還存在問題，現列舉問題如下：

1． 生產車間地面積水嚴重，地面的水目的是爲了保持地面溼潤，防止揚塵，所以只要保持

地面適當的溼潤就可以了；

2． 質量檢測人員的素質不是很高，存在許多不規範的操作，所以公司應對質檢人員進行定

期的考覈，或者做定期的培訓；

3． 在車間的內入口通道內設有無菌風，雖可吹去工作服上的微小顆粒，但不能徹底滅菌；

車間的外入口直接與外部相連，沒有紗窗或紗門出入則會將廠區的細菌帶入，一般情況下工人可自由進出，造成了生產車間的微生物污染。所以加強衛生管理制度，改善消毒、殺菌設備，儘量使生產車間作到無菌。

四、實習感想

通過這短短几天的實踐，我們一方面在參觀的同時鞏固了課堂上所學的知識，另一方面從實踐中又學到了不少知識，加強了我們的專業技能，使我們能夠更加深入的瞭解食品這個專業所要學的東西。我覺得這次實踐是必要的，是有收穫的。

第五篇：公司總經理個人述職報告

由於受雪凝災害及外部市場價格長期倒掛的影響，本公司生產經營活動受到很大影響，一直處於不穩定局勢。面對非常嚴峻的生產經營形勢，在總廠機關黨委、厂部及總廠領導的親力協調與分公司的大力支持下，公司上下團結一心，開展生產自救，極力把損失降到最低點。現就個人廉潔從業情況彙報如下：

一、思想政治情況

能夠緊密結合形勢，認真貫徹黨的十七屆三中全會精神以及黨的十七大精神，學習黨和國家的方針政策和法律法規。一是堅持學習鄧小平理論及“三個代表”重要思想，圍繞主題，把握靈魂、抓住精髓，提高實踐三個代表的能力;二是把學習理論與學習總廠黨委各項重大決策相結合，增強自身的使命感、緊迫感和責任感;三是堅持把學習鄧小平理論與學習各種制度相結合起來，並加以運用;四是堅持理論理論聯繫實際，學以致用的原則，把理論學習與中心工作結合起來，爲公司的生產經營的發展，找出理論依據，從而堅定工作信心。

二、工作完成情況

面對諸多困難，帶領公司員工積極轉變觀念，認清形勢，在以市場求發展的同時，把工作重心轉入到降本增效、節能降耗及加強員工教育培訓、穩定員工隊伍上來。

一是集中力量攻堅，積極應對當前形勢;二是開拓市場、降低成本，提高產銷量;三是加強應收賬款的核對、清收工作，努力降低壞賬風險;四是堅持科技創新，提升企業市場競爭力;五是轉變經營理念，創新經營模式;六是深挖潛力，做好增收節支，節能降耗工作;七是堅持實施人才強企戰略;八是加強企業文化建設，充分發揮黨、工、團作用;九是大力開黨的基層組織建設年活動，以及創建“四五六”創建活動，確保員工隊伍的穩定與和諧。通過嚴格落實以上措施，順利通過了質量體系認證工作。

三、工作作風情況

作爲公司黨風廉政建設第一責任人，能夠認真落實黨風廉政建設責任制，實行集體領導和個人分工負責相結合，分級管理，各負其責，逐級考覈的工作原則。按規定組織並主持召開民主生活會，堅持過好雙重組織生活，針對存在問題督促整改。堅持深入基層解決實際問題，虛心聽取員工的意見和建議，不斷改進工作上的失誤和不足，團結同志，知人善用，黨政步調一致，一個聲音，一起行動。堅持民主集中制原則，做到民主決策。自覺維護班子團結，遇重大事項集體決策。堅持立足教育，着眼防範，從嚴管理，標本兼治的原則。

四、廉潔自律情況

能夠認真學習****關於領導幹部廉潔自律的系列文件，認真貫徹落實《領導人員廉潔從業實施細則》、《領導人員配偶子女從業情況登記暫行辦法》以及國有企業領導人員廉潔自律“七項要求”等文件精神。以身作則，言傳身教，做到“自重、自省、自警、自勵、自律”。抓好教育，帶好班子，帶好隊伍，管好家屬和身邊的工作人員，嚴防他們利用自己的權力和影響謀取私利，自覺接受組織和員工的監督，重大問題及時向上級報告。自覺抵制腐敗現象和行業不正之風，真正過好五關，即政治關、權力關、金錢關、享樂關、親朋關。事事處處嚴格要求自己，爭做廉潔自律的表率。沒有利用職權謀取私利，假公濟私、損公肥私的行爲。嚴格執行組織人事紀律，沒有用人上的不正之風，在產品銷售、原燃材料的採購上嚴格把關，沒有揮霍公款，鋪張浪費現象的發生，嚴格執行業務招待費和差旅費的審批制度。

五、2014年度工作業績及不足

在工作中有了一些成績，但也有很多的不足：一是創新意識不強，太過求穩;二是對員工在工作中取得的成績表揚不足，造成的失誤，批評不夠;三是深入基層調查研究解決問題還不夠;四是學習不夠，對生產中的專業知識需要加強學習。以上不足都需要我在今後的工作上，在同志們的幫助下加以改進和完善。

2014年，是***公司成立以來經營形勢最爲嚴峻的一年，2014年的生產經營形勢不可樂觀。但有總廠黨委、厂部的正確領導，有各處部室和兄弟單位的大力支持，有公司全體員工的共同努力，頑強拼搏，我相信，我們一定能夠度過難關，在困難中求生存，在創新中求發展。