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  • 團餐新班組入駐培訓需知

    團餐新班組入駐培訓需知

    團餐新班組入駐培訓需知一、備餐間1.加熱臺中間只能放置一個收納盒,需擺放整齊,且盒內只能出現一次性手套、食品級打包袋,一次紙質打包盒、口罩等經營相關物品,不得存放任何個人物品。2.加熱臺上不鏽鋼蓋每餐閉餐後收拾整...

  • 西餐餐桌禮儀多篇

    西餐餐桌禮儀多篇

    西餐就餐基本禮儀二:西餐的菜序篇一品嚐西餐,應知道西餐的菜序。所謂西餐的菜序,在此是指享用西餐時正規的上菜順序。西餐的菜序與中餐具有明顯的不同。例如,在中餐裏,湯是用餐的標準“結束曲”;而西餐中,湯是被用來“打頭陣...

  • 餐飲管理團隊介紹(新版多篇)

    餐飲管理團隊介紹(新版多篇)

    如何管理公司的九零後員工,你有什麼好的經驗分享?篇一都靈斑馬:用“90後思維”管理“90後”製造90後的氣場“90後多是獨生子女,對歸屬感的要求更強,更加感性。”這是華藝傳媒的王禹衡對自己公司90後的判斷,“如果領導專業...

  • 餐飲集團酒樓(酒店)策劃方案

    餐飲集團酒樓(酒店)策劃方案

    第一篇:餐飲集團酒樓(酒店)策劃方案餐飲集團酒樓(酒店)策劃方案李公堤,水景秀美,儀態萬千。李公堤商業街區一期二期的成功給予了投資者強大的信心與吸引力,成爲蘇州商業圈特別是餐飲娛樂高端品牌的集聚寶地。前期的積累與高層...

  • 全家人團圓聚餐幸福的句子【精彩多篇】

    全家人團圓聚餐幸福的句子【精彩多篇】

    親人團聚溫馨的句子篇一1、月亮像個害羞的小女孩,一會兒躲進了雲裏,一會兒又從雲中探出了可愛的小腦袋,將大地浸成了夢幻一樣的銀灰色。看着月亮,又不禁讓我想起了嫦娥奔月的故事,人們是爲了紀念嫦娥纔將八月十五定爲了人...

  • 中餐用餐禮儀常識2021

    中餐用餐禮儀常識2021

    自古以來,中國人對飲食一直很重視,古有俗語“民以食爲天”,中國飲食文化可以說是源遠流長的。我們的用餐禮儀自然而然也形成了一套專屬的文明禮儀。以下是小編整理的中餐用餐禮儀,希望可以提供給大家進行參考和借鑑。中餐...

  • 中餐餐桌上的禮儀多篇

    中餐餐桌上的禮儀多篇

    中餐餐桌禮儀篇一餐桌上的禮儀之中餐基本禮儀一、中餐禮儀進餐時應做到:1適度的修飾,保持個人形象整潔,會給人舒適的感覺,2準時到達,無特殊原因,切勿早退,3禮讓就坐,遵從主人的安排就坐。4入坐後坐姿端正二、1文明使用筷子,如...

  • 中餐就餐禮儀多篇

    中餐就餐禮儀多篇

    中餐點菜的“三優四忌”篇一中餐點菜優先考慮的菜餚:1、有中餐特色的菜餚。宴請外賓的時候,這一條更要重視。像炸春捲、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等,並不是佳餚美味,但因爲具有鮮明的中國特色,所以受到很多外國人...

  • 聚餐團購文案範本 團購文案範例【精彩多篇】

    聚餐團購文案範本 團購文案範例【精彩多篇】

    聚餐團購文案篇一各處室:20__年元旦即將到來。回首20__年,我們一起走過風風雨雨、坎坎坷坷,我們精誠團結、密切合作,成績中有我們辛勤的汗水,榮譽中有我們忙碌的身影,我們用感情和智慧鑄就了20__年成功的豐碑。在這無比喜慶...

  • 團隊餐廳規章制度(整理26篇)

    團隊餐廳規章制度(整理26篇)

    本站小編爲你精心整理了26篇《團隊餐廳規章制度》的範文,但願對你的工作學習帶來幫助,希望你能喜歡!當然你還可以在本站搜索到更多與《團隊餐廳規章制度》相關的範文。篇1:餐廳規章制度一、餐廳衛生制度①餐桌椅整潔,地面...

  • 中餐進餐基本禮儀

    中餐進餐基本禮儀

    在進餐時,不僅要有良好的衛生習慣,更要注意行爲舉止的文雅有禮,在餐館進餐時,應瞭解和講究進餐禮儀。以下是小編整理的中餐進餐禮儀,希望可以提供給大家進行參考和借鑑。中餐進餐禮儀11、中餐宴席進餐一開始服務員送上的第...

  • 酒店樓面部餐前、餐中、餐後服務流程

    酒店樓面部餐前、餐中、餐後服務流程

    第一篇:酒店樓面部餐前、餐中、餐後服務流程酒店樓面部餐前、餐中、餐後服務流程餐前服務:有預訂的包房提前開空調、迎客燈、洗手間排風及燈帶——迎客­——拉椅讓座——上熱毛巾——問茶上茶——拆席巾——留上菜...

  • 學校午餐供餐工作總結

    學校午餐供餐工作總結

    學校午餐供餐工作總結學校自2020年5月學生午餐供餐工作開始後,堅持將食品安全工作放在第一位,抓平時,重細節。學校成立了以張校長爲組長的餐廳工作領導小組,平時注重對餐廳工作進行全面、認真地自查自糾,現將南校區的午餐...

  • 西餐用餐禮儀(新版多篇)

    西餐用餐禮儀(新版多篇)

    關於西餐禮儀知識篇一l.應等全體客人面前都上了菜,女主人示意後纔開始用餐。在女主人拿起她的勺子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。這是美國人的習慣,同歐洲有些國家不同。2.餐巾應鋪在膝上。如果餐巾較大,應雙疊放在...

  • 中餐餐桌禮儀(多篇)

    中餐餐桌禮儀(多篇)

    中餐服務禮儀三:結賬送客篇一客人餐畢,應把賬單正面朝下放在小托盤上,從客人的左邊遞上(一般遞給東道主,而不要直接遞給其他客人)。當客人付款後,要表示感謝。客人結完賬起身離座時,應及時拉椅方便客人離開,同時提醒其有否遺忘...

  • 中餐用餐禮儀規範2021

    中餐用餐禮儀規範2021

    隨着中西飲食文化的不斷交流,中餐不僅是中國人的傳統飲食習慣,還越來越受到外國人的青睞。而這種看似最平常不過的中式餐飲,用餐時的禮儀卻是有一番講究的。以下是小編整理的中餐用餐禮儀,希望可以提供給大家進行參考和借...

  • 法國西餐餐桌禮儀

    法國西餐餐桌禮儀

    在餐廳的就餐禮儀篇一(1)座位預定:座位一定要提前預定,說明人數,時間,還有位置要求(吸菸或非吸菸區)。(2)入座:入座通常由侍者帶領,侍者更會爲女士拉椅子。最得體的入座方式是從椅子左側入座。(3)開胃酒:侍者在遞上餐牌前,都會先問你...

  • 中餐用餐基本禮儀

    中餐用餐基本禮儀

    中國餐飲文化很豐富,中國人熱情好客,很講究餐飲禮儀。那麼,你知道中餐用餐禮儀都有哪些嗎。以下是小編整理的中餐用餐禮儀,希望可以提供給大家進行參考和借鑑。中餐用餐禮儀1中餐的主餐具包括筷、匙、碗、盤等;中餐的輔餐...

  • 中餐使用餐具禮儀2021

    中餐使用餐具禮儀2021

    禮儀是人類爲維繫社會正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規範,它是人們在長期共同生活和相互交往中逐漸形成,並且以風俗、習慣和傳統等方式固定下來。以下是小編整理的中餐使用餐具禮儀,希望可以提供給大家進行參...

  • 餐廳餐廳述職報告多篇

    餐廳餐廳述職報告多篇

    餐廳餐廳述職報告篇1尊敬的領導:一年來,我受酒店與公司領導重託,擔任餐飲部經理並依靠酒店、公司領導的正確領導,依靠酒店兄弟部門的密切配合,依靠部門全體幹部員工的大力支持和努力,大膽經營、勇於創新、全面遏制了餐飲下...

  • 中餐餐桌禮儀通用多篇

    中餐餐桌禮儀通用多篇

    吃中餐的禮儀篇一在吃中餐時,最先需要注意的就是座位的問題,不同的身份配不同的座位,一般很多地區都是居中前的餐桌都是貴賓席,而每張桌子面朝大門方向的居左的位置都是主賓座,再根據親疏關係分別就做。中餐的餐具主要分以...

  • 西餐用餐禮儀【精品多篇】

    西餐用餐禮儀【精品多篇】

    西餐用餐禮儀篇一1.餐具使用的禮儀吃西餐,必須注意餐桌上餐具的排列和置放位置,不可隨意亂取亂拿。正規宴會上,每一道食物、菜餚即配一套相應的餐具(刀、叉、匙),並以上菜的先後順序由外向內排列。進餐時,應先取左右兩側最外...

  • 中餐就餐協議書 就餐協議合同(多篇)

    中餐就餐協議書 就餐協議合同(多篇)

    酒店簽單用餐協議書篇一甲方:(以下簡稱甲方)乙方:(以下簡稱乙方)甲乙雙方就簽單掛賬事宜,達成以下協定:一、乙方須出具有效之工商營業執照副本影印件及授權簽單人身份證影印件作爲信用憑證。二、乙方有關人士辦理好籤單掛賬手...

  • 西餐餐桌禮儀(多篇)

    西餐餐桌禮儀(多篇)

    西餐餐桌禮儀篇一1、大餐盤大餐盤位於餐桌的中央。2、黃油麪包碟如上圖所示,這種小麪包碟被放置在大餐盤左側,餐叉的上方,同時裏面還會放置黃油刀。3、杯子將高腳水杯放置在客人正餐刀的上方,將細長的香檳酒杯放置在水杯...

  • 餐廳訂餐話術

    餐廳訂餐話術

    電話預定Z:XX您好,歡迎來電!這裏是Z世界·沉浸劇宴;每一場宴席都是一齣戲劇,有酒有故事,讓宴席越吃越有戲。您貴姓,有何指示請吩咐。請問,今天的宴請性質是朋友宴、商務宴還是?我們的訂餐形式是預定套餐制。客:…………(客人表達...