學做飯的心得體會多篇

學做飯的心得體會篇1

人生有許多第一次，第一次坐車，第一次看電影，第一次玩遊戲，第一次做手工，第一次受傷……我也有過許多第一次，但是，在衆多的第一次之中，有一個卻令我久久不能忘懷，時時縈繞於心……那就是第一次做飯。

那是一個暑假的早晨，明媚的陽光頑皮的透過玻璃，照在了我房間裏。我有些不情願的伸了伸懶腰，揉了揉迷糊的眼睛，怎麼沒人叫我起牀呢？我納悶地心裏嘀咕，本來還想賴牀，但受不了肚子的咕咕叫。於是起牀了。

我在每個房間裏看了看，確定家裏一個人都沒有。家裏人去哪裏了？我想了一下：爸爸媽媽肯定上班去了，爺爺奶奶也許去買菜了。沒辦法，我先找點東西墊底吧！便在家裏尋找起來，廚房裏沒剩菜剩飯，茶几上也只有幾塊餅乾孤零零的躺在盒子裏。

看來只有自己動手做飯了。我回憶起奶奶做飯的過程。我先仔細地淘好米，然後在電飯鍋里加了適量的水，蓋好鍋蓋。作什麼菜呢？我只會做蕃茄炒雞蛋。我拿了三個雞蛋，把它打在一個乾淨的碗裏，加了一點鹽後，就用筷子攪拌起來。雞蛋弄好了，我洗好蕃茄放在案板上，拿出刀準備切。可那菜刀像給我有仇似的，拿不穩，更害怕切着手。費了九牛二虎之力，終於把番茄切碎了，就不管它大顆還是小粒了。終於到了關鍵的一步，我要炒雞蛋了。我先在鍋裏放好了油，等油溫高了，我輕輕地把雞蛋順着鍋邊倒下去，然後把鍋拿起來，讓油順着雞蛋輕輕地跑一遍。這樣雞蛋不會糊鍋，而且受熱均勻，顏色也會很好看。等雞蛋快好了，我放下蕃茄，再翻炒幾遍，這樣，又香又好看的番茄炒雞蛋就完成了。

終於可以吃飯了，我打開了電飯鍋的鍋蓋。啊，一陣米飯的清香撲鼻而來，我趕緊盛了一碗，就着蕃茄炒雞蛋，津津有味的吃了起來，啊，真香啊！

學做飯的心得體會篇2

快過年了，如今自己已經是成年人了，不能再像曾經過年一樣就等着收過年錢，>長大了不僅僅要表現在年齡上，更要表現在我們的行動上。於是今年我決定送父母一頓自己親手做的飯，讓他們感受到我的成長，趕到欣慰與>溫暖。

這段時間處於年終，爸爸媽媽的工作都特別的繁忙，於是中午飯便沒有足夠的時間做。我便是在姥姥姥爺家解決中午飯，爸爸媽媽則只能在食堂吃。

食堂的`飯菜固然完全比不上家裏的，於是我準備爲爸爸媽媽做一頓中午飯。那天早上我起了個大早，提醒了爸爸媽媽中午要回家吃飯。爸爸媽媽的臉上固然是有些吃驚，但是還是笑了笑，我想他們明白我的意思。

首先去超市買菜。複雜的飯菜我固然也不會，只能做些比較簡單的，代表我的一份心意，只要是用誠意做飯，我相信會有美味可口的飯菜的。在超市我發現我完全不知道每份菜應該買多少，只能憑着感覺。我現在也才明白其實買菜並不是那麼容易，我懂得了媽媽的辛苦。每天下午下班本來就已經很累了，還要到超市買菜，想着什麼樣的飯菜合口味又營養，拎着重重的口袋去擠公交。想到這些不禁心裏有些難過，我已經成年了卻沒有辦法爲媽媽分擔這樣的辛苦。，

費了九牛二虎之力好不容易買完了菜，回到家便正式開始了爲父母做飯。

其實我對做飯可以說是一竅不通，我在網上找到了一份食譜，相對來說比較簡單一些並且用我的所買的材料便可以完成——大鍋菜。

在廚房裏我只能用慌張，手足無措來形容自己，什麼都找不到，什麼都不熟悉。水燒開了我也沒注意到，直到漫出了鍋，我才察覺。然後我把洗好的菜放進鍋裏，於是放調料又成爲一大難題。我只能一點一點的加，加一點就嘗一下味道是否合適。終於自己覺得味道差不多了，便蓋好鍋蓋，靜靜的等待大功告成。由於沒有什麼經驗一鍋菜什麼時候能好，我也只能等在旁邊。經過漫長的等待終於一鍋大鍋菜做好了，但是我發現土豆幾乎都煮化了，也沒辦法了，再重新弄時間也不夠了。

折騰了一上午，全是疲憊。但是一想到爸爸媽媽終於可以在家吃一頓午飯了，心裏總是很溫暖很充實。

沒過多久，爸爸媽媽便回來了，他們看着我做的飯，會心的一笑，那是我從未見過的笑容，包含了滿意與欣慰，>幸福。我們都知道飯菜的味道並不是那麼完美，那麼可口，卻給了我一種很完美的感覺，也許這就是長大的感覺吧，爸爸媽媽的臉上也始終掛微笑，這種微笑想必也並不是來源於多完美的食物，而是我的成長。從國小到高中，不論爸爸媽媽多忙都可以保證我每頓午餐都能在家裏吃營養的午餐，媽媽則省去了自己睡午覺的時間。如今的我已經不再懵懂了，我長大了，是我應該讓他們做頓營養的午餐了。這頓午餐後我想了很多，今後我要爲爸爸媽媽做更多的事，我的懂事，我的成長是給他們最大的幸福。

學做飯的心得體會篇3

今天，我跟媽媽學做了一道菜——辣椒炒牛肉。

首先，我按媽媽的吩咐：把牛肉放進鍋裏煮一煮，消除腥味，順便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，順着牛肉的斜紋切，我拿着刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦？這刀子怎麼了？怎麼不聽我的話呢？以前看媽媽是那麼順手呀！”我鼓起勁，先把牛肉切成一塊塊的，再切成一小片一小片的。

總算過了準備這一關，炒菜又會讓我碰到什麼困難呢？讓我們一起來看吧！牛肉切完了，該下鍋了，我先把牛肉放進鍋裏炒，再放一點料灑一起炒，清除腥味，再加點油，油在鍋裏跳來跳去，還跳到我身上來了呢！火也不聽話了，也升了上來。我再向裏面放點鹽，再加五六個辣椒。“嗯！已經有一點香味了嘛！”我聞了聞，開心得說。突然，我一不小心，把鍋裏的一點牛肉弄了出來，“完了，這下完了。”我灰心地想。媽媽似乎看出了我的心思，“沒關係，炒菜要慢慢地來，加油。”媽媽鼓勵我說。聽了這話，我又有了勁，便又開始做了，費了九牛二虎之力，一道香噴噴的菜從我手裏做出來了。

晚上，我吃着自己做的菜，心裏甜蜜蜜的。我想：媽媽爸爸天天的家務事多難做呀！我一定要好好學習，不要辜負爸爸媽媽對我們的希望。

學做飯的心得體會篇4

我今天一放學，就寫作業，我很快就寫完了作業。這時，我聽到了“嘩嘩譁”的聲音，我就知道是媽媽在洗菜。我走進廚房看見媽媽正在洗菜，我說：“媽媽，能不能讓我來試一試燒菜啊？”“可以啊”媽媽說。於是我便開始第一次的燒菜歷程。我要燒的菜是西紅柿炒雞蛋。我先把西紅柿放到盆裏，打開水龍頭，只聽水聲“嘩嘩”響，盆裏的水一會兒就滿了，我讓西紅柿在盆裏泡會澡。只聽“咔”“咔”，兩個雞蛋都“跳進”了碗裏，“鐺鐺鐺鐺”，我接着攪雞蛋。

攪完雞蛋之後開火，只聽“啪”的一聲，火開了。先倒了一些油，等油鍋冒泡泡了，我把雞蛋倒進了油鍋，只聽“刺啦”一聲，鍋裏立刻冒起了一陣青煙，雞蛋在鍋裏“嗞嗞”的直響，我轉動鐵鍋將雞蛋攤成餅，並用鐵鏟將雞蛋翻過來翻炒，很快就將碎雞蛋盛了出來，放在一邊。這時，我把泡在水裏的'西紅柿拿了出來，在自來水中衝了衝，然後放在菜板上，“咔咔咔”的把西紅柿切成一個個小塊。

我重新打開火，放些油，等油鍋開了，我把西紅柿放進鍋裏翻炒，等西紅柿出紅色的油的時候，我再把炒好的雞蛋放進鍋裏一起翻炒，隨着不斷的“嚓嚓”聲，菜燒熟了，放了一點鹽，西紅柿雞蛋出鍋了。聞着那淡淡的帶着一點點酸味的香氣，我陶醉了，口水都要控制不住流下來了。這是我第一次燒菜，全程都是媽媽指導的，我從中學會了很多，以後有時間我還要燒更多的菜，爲爸媽減輕生活壓力和辛勞。

學做飯的心得體會篇5

每個週末爸爸媽媽都會讓我一個人在家裏，不過奶奶都會在家陪着我。而這次的週末卻不同了，奶奶去南寧了就只剩下我一個人在家了。

中午我把所有的作業做完了，過了不久肚子就咕咕的叫了起來。那麼，今天中午誰來給我煮飯呢？眼前這一道難題把我給難住了，我不會煮飯呀！於是，我決定了，今天不中午不吃飯了，用睡覺來解決它。可不到5分鐘，我那飢餓的肚子就抗議了，快快給我弄點吃的來。突然，一個自己動手、豐衣足食的念頭，讓我有了新的希望，在這麼耗下去，餓出胃病還得了？今天中午我要親自下廚，體驗一下做飯的感覺。

說幹就幹，我先看看家裏有沒有什麼吃的東西，打看冰箱一看，裏面什麼東西都沒有了，沒辦法，我只好拿着媽媽早上給我的20塊錢到超市逛一逛。第一次一個人出去買東西，有些興奮。我在超市裏左挑右選，最後我買了包方便麪一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖。回到家裏，我學着媽媽做飯的樣子，先繫上圍裙，接着我把鍋洗一洗放在電磁爐上，放點兒開水燒，然後把方便麪放到鍋裏煮3~5分鐘。我在把佐料放進去，再煮一分鐘。煮好後，把電關掉，悶上一分鐘，一碗香噴噴的方便麪就做好了。

折騰了半天，終於可以吃到我的一次煮的面了。我一邊品賞着自己煮的面，一邊自言自語道：沒想到，自己做飯的感覺真好啊。

學做飯的心得體會篇6

今天是星期六，媽媽在打掃衛生，快到中午了，還沒做飯，我的肚子都咕咕叫了。我決定今天中午自己學着來做這頓飯。於是我學着媽媽的樣子圍上圍裙，走進廚房。先把電飯鍋洗乾淨，在電飯鍋裏放兩小碗米，揀出米中的雜物，加水輕輕搓洗，再慢慢地泌水，用同樣的方法洗兩遍後。

加水，水高出米的3釐米，接着把電飯鍋外面的水擦乾，最後插上電源，按下開關，把電飯鍋調到煮飯檔後，就可以了。準備開始妙菜，炒什麼菜好呢!我打開冰箱，裏面有西紅柿、雞蛋、白菜。那就做西紅柿炒雞蛋和白菜湯吧!在冰箱裏拿出白菜、西紅柿、雞蛋。把白菜掰成一瓣一瓣的，摘掉爛葉，再打開水龍頭，在盆裏盛上清水，在水裏浸泡幾分鐘，接着細心地洗掉沙子和泥土，一直要把每一片菜葉都洗乾淨，最後把菜撈起來放進籃子裏。洗西紅柿就簡單多了，用水一衝就好了。

西紅柿要切，我先放在案板上切，可是弄了一案板西紅柿汁。這時我突然想起媽媽平時是拿在手上切的，我也照樣子小心翼翼地向碗裏切去，不到一會兒，就把西紅柿切好了，我向鍋裏裝兩瓢水，打開火，等鍋裏水燒開的同時我把雞蛋打入碗裏，攪勻後放在一邊。這時，鍋裏的水開了，我把白菜倒進鍋裏，煮五分鐘就好了，用大碗盛起來。

等鍋裏的水乾了，把油倒進鍋裏，沒多久，就看見鍋裏冒煙了，原來油熱了，我趕緊把雞蛋倒進鍋裏，不停地翻着，並把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤裏，接着把西紅柿倒進鍋裏，也左右翻動，一會兒，又把雞蛋放回鍋裏，放調料，攪勻後，倒進盤了裏，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。我打開電飯鍋一看，飯也做好了，就把它們盛出來，端上桌，準備吃飯。媽媽邊吃邊誇我是個好孩子。我爲自己能幫媽媽減輕家務負擔而感到高興，爲自己學會了做飯這件小事而感到自豪。