吃魚心得體會

魚，餐桌的美味，在飯桌上，它是滿足我們食慾的人間美味，或許就是因爲吾非魚，我纔不知道魚是否樂於成爲盤中餐。不管魚類如何去思考自己的人生，但是對於人，吃魚絕對是一種藝術，一種滲透生活的藝術。下面由小編來給大家分享關於吃魚的心得，歡迎大家參閱。

關於吃魚的心得1

今年我和媽媽再老家綏江吃到了香噴噴的清蒸魚。

在8月9日，我去媽媽的一個朋友家去玩，到晚上，媽媽打電話告訴我們到“楊氏辣子雞”去吃飯，我們準備好，就出發了。來到楊氏辣子雞飯店，我和大家便坐在椅子上喝着茶，慢慢等待。過了好一會，終於可以開始吃飯了。我站起來尋找着美食，不一會，我發現一條魚放在盤裏，我用眼睛一看，長長的，一定很好吃。我便拿起了筷子，滑滑的，熱熱的，上面充滿了蒸汽。我夾了一塊魚肉，魚肉白白的，帶着一層黃黃的皮。我一咬，一股油油的魚汁流了出來，鮮鮮的，真爽。突然，我的牙齒咬不下去了，一根細細的，又有點尖頭的東西進了我的嘴巴，我吐出來一看，是根魚刺。這魚肉真好吃!於是，我又夾了一塊聞了聞，香香的，帶着一股紅燒味。突然，魚肉一滑，掉在桌子上，好像在說：“我偏偏不給你吃，活該!”於是，我又夾起了一塊，一咬，一根粗粗的東西在嘴巴里迴盪，似乎比牙齒還硬，是根大骨頭。我又夾了塊魚皮，銀灰色的魚皮上有一些方格形的.小東西，在燈光的照耀下閃閃發光，顯得十分耀眼。魚皮非常滑筷子夾也夾不住，夾起掉下，再夾起已掉下，好像在跟我開玩笑。最後魚皮還是被我夾住送進嘴裏。我用牙齒一咬，魚皮又在嘴裏滑來滑去，咬了好幾次才咬碎，又是一股鮮鮮的味道充滿了嘴巴，真好吃!很快，一條魚就被我們吃的所剩無幾了，只剩下一點魚刺和魚眼睛了，我拿起筷子，以迅雷不及掩耳之勢夾起那兩隻魚眼睛並迅速的放進碗裏，在日光的照耀下，那兩隻魚眼睛顯得黑裏透紅，我放在嘴裏嚼嚼，“啊，真硬啊!”我不禁在心中叫起來。

綏江的魚可真好吃，下次我一還要再大吃特吃一回!

關於吃魚的心得2

暑假裏一個烈日炎炎的上午，奶奶從超市買了一大袋魚回家，準備炸成魚乾讓大家一飽口福……沒想到的是，我也因此發現了小貓隱藏許久的祕密。

那天中午，我閒着無事，便隨手拿起一本課外書，躺在沙發上愜意地看了起來。卻發現小貓好像飢腸轆轆，到處在尋找能吃的東西。只見它不停地這兒聞聞，那兒嗅嗅，但都一無所獲，無奈之下只好忍着飢餓在沙發上極不情願地睡着了。

我看着小貓可憐的樣子，實在不忍心，便偷偷的在奶奶帶回來的塑料袋裏拿出了一條小魚，躡手躡腳避開了奶奶的“法眼”，艱難地完成了一次“死裏逃生”的行動。可令人意想不到的是，當我匆忙跑到沙發跟前，把小魚放在小貓的嘴邊時，它卻輕描淡寫地聞了聞，用驚訝地眼神看着它從未見過的小魚，竟然有些不知所措了。

之後，它開始用爪子輕輕撓小魚的身體，我滿以爲它會狼吞虎嚥呢!可誰知它仍然是一副迷茫的“表情”，就在這時，地上爬來一隻毛毛蟲，小貓頓時兩眼放光，快速跳下沙發，敏捷地把毛毛蟲給吞了下去。天啊!你竟然吃毛毛蟲而不吃生魚肉?一時間，我納悶至極了……

看着小貓不吃生魚肉，我靈機一動想起了奶奶做好的炸魚乾，立刻又一次開始行動，可當我千辛萬苦把“偷”來了魚乾放在小貓的嘴邊時，它的行爲則更讓我忍無可忍了：它把炸魚乾當成了玩具，盡情地玩耍起來了。憤怒的我決定實施暴力行爲，強行把魚乾塞到了它的嘴裏，可它仍死不悔改，把魚乾“原封不動”的給吐了出來，徑直躲到樓上去了……

哎!我家的小貓到底怎麼回事呢?俗話說：貓吃魚，狗吃肉，它可真是隻讓人大開眼界的“奇葩貓”呀!

關於吃魚的心得3

你也許有吃過魚肉、吃過生魚片、喝過魚湯，還品嚐過許許多多有關魚的食品。但是，你大概沒親眼看過一整條完整的大海魚的解剖過程吧!我倒是有幸親眼目睹呢!

在星期六的晴朗早晨，爸爸把睡眼惺忪的我叫了起來，並且拿了一條身長大約有七十公分的鮪魚給我看，我當時完全被這個龐然大物給嚇醒了!後來，爸爸說這是他早上剛從市場買回來的，由於老闆說這條魚是今日凌晨纔剛補獲運回來的，所以肉質絕對鮮美，而且價格又實在便宜實惠，所以爸爸當下就決定買了回來。爸爸說這條鮪魚不但能做成生魚片、油煎魚排，還能夠熬成魚湯。經爸爸這麼一說，簡直讓我對整套的鮪魚全餐滿懷着衷心期待呢!

我跟着爸爸走進了廚房，他拿起了一把刀，將它清洗過以後，便開始了這場“屠魚秀”。首先，爸爸先把魚頭切掉，並先把頭放在一旁，之後，他把尾巴跟身體分離，並且劃開了魚肚，取出了它的內臟，再把胃袋拿出來，拿刀一切開，竟然有好幾十只小魚在胃裏面，真是不可思議啊!取出胃以後，還要把刀換成料理刀來切生魚片用的魚肉，你可別以爲切魚肉很簡單喔!它其實需要非常大的耐心呢!你必須沿着骨頭切，但是卻又不能切到骨頭，真的得非常的小心。切完後，除將生魚片完美擺盤外，魚的下巴肉質堅韌適合油煎，魚頭魚尾和魚骨部分則拿去熬成魚湯。當這些處理就緒後，一桌令人垂涎三尺的魚料理擺在桌上，吃了真是令人感到滿足呢!

吃了這麼多鮮美多汁的魚，還喝了這麼濃郁的魚湯後，我覺得我就像一隻展翅翱翔的海鷗一般幸福自在，至今想來仍讓我回味無比呢!

關於吃魚的心得4

我從小就特別喜歡吃魚，那股魚肉的香味總讓我垂涎欲滴，欲罷不能。可現在，我卻對它有了幾分恐懼，原因還得從今兒的年夜飯說起。

“快來吃魚啊!”隨着二叔的喊聲，一盤熱騰騰的魚上桌了。盤裏有兩條魚，上面有着濃濃的醬汁，一股辣椒的味道在空氣中散開，這可謂是色香味俱全呀!我不斷的揮動筷子，飛快的往嘴裏放魚肉。正當我眉開眼笑，吧嗒吧嗒地品嚐佳餚的時候，一根短小的硬物卡住了我的喉嚨，頓時疼痛難忍，腦中只閃出兩個字“魚刺!”平時都會仔細剔除魚刺後才吃的，現在被美食所惑，一個勁地大快朵頤，卻忘了這個問題。

媽媽說過輕輕咳幾下，咳出來就好了。我馬上跑到水池邊，想咳出來，可是沒咳出來不說，喉中的疼痛卻蔓延開來，連呼吸都引起一陣又一陣的劇痛。爸爸媽媽見狀也跑過來，爸爸拿過一些大塊的飯糰和蔬菜，媽媽則端來一小碗醋。吞下飯糰，嚥下醋，可是魚刺還是不依不饒，不讓我有“鬆懈”的機會。

爲了保險起見，爸爸媽媽快馬加鞭騎車帶我去了醫院。五官科的一位阿姨讓我坐在一張椅子上，用一個帶長杆的黃燈照着我的喉嚨，並拿起一隻消過毒的鑷子，小心翼翼地往我喉嚨裏一探、一夾，魚刺就出來了，我的痛苦也立馬解除了。

沒有想到新年的一段時間會在醫院裏度過。這次的經歷給了我一個深刻的教訓，凡事都要認真仔細，不可“快嚼粗咽”。

關於吃魚的心得5

我從小就不敢吃魚，生怕有魚刺卡在喉嚨裏。但是，這個暑假，我徹底戰勝了吃魚。你想知道爲什麼嗎?那就聽我娓娓道來。

那天，炎熱的夏日也有一絲清涼，爸爸就買了一隻黑魚，那魚的.生命力極強，在盆子裏也不安分，不停地搖着尾巴。不一會兒，爸爸就將它扔下了油鍋。我逐漸意識到，我今天晚上要吃魚，於是我趁“末日”還沒來，就央求着爸爸，出去吃，可爸爸死活不同意。我只好慢慢等待着噩耗的到來。

不料，時間過的那麼快，一轉眼就到了晚餐時間。爸爸笑嘻嘻地把他煮的菜逐一端進來，其中也有那條令我坐立不安的魚。我剛準備去裝飯，可是，媽媽眼疾手快，當即夾起一塊魚肉放在我的碗裏，讓我吃。我想不吃，可媽媽果段地搖了搖頭，還苦口婆心地說：“你是不知道魚有豐富的蛋白質和微量元素，能讓人聰明。”聽了這些話，我只好硬着頭皮上。我緩緩地拿起筷子，夾起一塊魚肉放入嘴巴里。我生怕有魚刺，於是就嚼了好久，魚肉都已經被我嚼的沒有汁水了，可是我還是不敢嚥下。爸爸見了，就說：“佳豪，你其時不必那麼緊張，你只要慢慢嚼下，確定沒刺就可以吞下了，要對自己有信心。”我聽了這一戰番話，鼓起勇氣，深呼吸了幾下，將魚肉吞了下去，竟沒有刺。又夾起一塊，放入口中，我仔細地嚼了嚼就吞下去了，這次不僅沒刺，味道也不錯呢!接着我又夾了幾塊魚肉放入碗中，津津有味地品嚐起來。

從那以後，魚不在是我的“天敵了，我戰勝了吃魚。