酒店商業計劃書(商業計劃書,酒店)

目錄

第一篇：酒店商業計劃書第二篇：希爾頓酒店商業計劃書第三篇：俱樂部酒店商業計劃書提綱第四篇：青島星級酒店商業計劃書第五篇：酒店行業商業計劃書範文更多相關範文

正文

第一篇：酒店商業計劃書

酒店商業計劃書

目錄

一、 市場背景

二、 酒店的主要經營項目和主要消費羣體

1. 酒店的主要營業項目

2. 酒店的主要消費羣體

三、 酒店的管理制度

1. 酒店的人事管理制度

2. 酒店的財務管理制度

3. 酒店的消防管理制度

4. 酒店接受客人的投訴和意見反饋的處理制度 四、 經營策略

1. 主要部門負責人

2. 節假日的經營策略

3. 宣傳策略

4. 滿足顧客的多元化需求

五、 營銷效果預測與分析

1． 預計營業額

2． 預計各項費用支出

六、 推行綠色食品

七、 酒店成立的成本

八、 酒店的佈局

1. 總體佈局

2. 顏色佈局

3. 燈光佈局

一、市場背景

中國自古有句老話叫“民以食爲天”，無論什麼時候飲食都是人們平常交談中的一個話題。隨着中國經濟的快速崛起，人們的收入比以前也大有增長，生活水平也大大提高。人們對於飲食的要求也越來越高，不僅要吃得飽還要吃得好。現在社會食品安全問題成爲人們關注的焦點，經過瘦肉精事件、地溝油事件、染色饅頭事件後，人們對於食品安全問題更加警惕。人們不是不願意不拿錢出去吃飯，只是現在食品問題讓人擔憂。所以本酒店要抓住這個市場特點，做好食品的安全保障工作，加強本酒店的食品衛生管理，特別要加強廚房的衛生管理，要本着讓顧客“喝的放心，吃的開心”的宗旨經營本酒店。

二、酒店的主要經營項目和主要消費羣體

1 酒店的主要營業項目

本酒店經營飲食、桑拿、休閒娛樂項目和商務住房。主要經營的飲食，菜式主要以粵菜爲主其它菜式爲輔。休閒娛樂項目包括桌球、遊戲廳。

2 酒店的主要消費羣體

本酒店的主要消費羣體是以本酒店爲中心鄰近二十公里範圍內的居民，還有旅遊消費者。飲食麪向中、高、低等三個層次的消費者，其中主要是中、低等的消費者。因爲中、低等的收入的家庭人數比較多，且大部分是附近居民，是消費的主要來源。高等消費者是重要的消費的消費羣體。

三、酒店的管理制度

1 酒店的人事管理制度

不管是公司還是酒店還是國家都需要一個好的管理制度，制度的好壞可以決定一間公司的生死。所以制度是本酒店建立一個重要環節。經理可以分爲大堂經理、飲食部門的經理、休閒項目管理經理、桑拿部經理、客房服務經理，由經理管理本部門的工作，再由人事部門總管酒店內人員的流動，負責人員的招聘。人事部門負責管理酒店內的廚師、服務員等，對工作積極、責任心強的人員給予獎勵，對無視酒店制度的員工給予開除。一切以制度主，制度大於人情。

2 酒店的財務管理制度

各部門明確收支，一切收入都要記錄入賬。所有支出和收入由財政部門統一收支，財政部門負責本酒店的所有財務管理。對發現有弄虛作假的行爲給予懲罰或通知公安部門。飲食部、桑拿部、休閒娛樂部和客房部的收支由財政部負責，各部經理只負責管理本部的其他管理工作不負責管理財務。各部門需要使用資金的都要向財政部申請，每個員工的工資都由財政部每月按時發放。財政部門每個月對個部門的賬本進行覈對。

3 酒店的消防管理制度

爲保證本酒店的財產合顧客的生命安全，消費設施和消防通道一定要嚴格按照國家標準建設，定期對費設施和消防通道進行檢查。防止通道不被雜物堵塞，保持暢通。儘量消除安全隱患，對電線要定期檢查。

4 酒店接受客人的投訴和意見反饋的處理制度

如果想要做的更好就要諮詢顧客對本酒店的意見，通過顧客的反饋信息來改進本酒店，使本酒店服務做的更好，以起此來提高本酒店的服務水平，吸引更多顧客。建立顧客反饋意見表，本酒店建立投訴服務站，接受客人的投訴和對本酒店提出的各種意見。對客人的投訴和不滿的地方及時進行改進，對客人提出的意見及時處理。建立接受客人的投訴和意見反饋的處理制度能更好的完善本酒店的管理，有利於本酒店的發展。要認真對待顧客的意見樹立“顧客滿意然後自己才滿”的服務觀念。

四、經營策略

1主要部門負責人

飲食部門：飲食部門經理

休閒項目部門: 休閒項目管理經理

客房部：客房服務經理

桑拿部：桑拿部經理

2 節假日的經營策略

五一國際勞動節、十一國慶節、母親節、元旦、大年三十等節假日可以實施各種優惠，例如有些菜和甜品半價優惠、家庭套餐、新菜式試吃、禮物大贈送等措施來吸引更多的顧客。節假日是提高營業額的最好時段，同時也是推廣本酒店的最好時刻。在發展本酒店的同時本酒店會推出各種活動來讓每位顧客過一個快樂的節假日。

3 宣傳策略宣傳的手段和方法多種多樣。本酒店主要採取網絡宣傳、電視宣傳、廣播等形式進行宣傳提高酒店的知名度。但是最主要的宣傳手段是通過酒店的日常經營，做一些美味的美食、提對服務員進行培訓提高她們的服務水平等方面來，通過顧客對本酒店的認同，利用顧客的人際網絡來達到宣傳的效果。前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。後期宣傳：重視已有顧客關係管理，藉此進行口碑營銷。針對節假日，開展有針對性的促銷策略如發傳單等。

4 滿足顧客的多元化需求

從顧客的數量和需要來調整本酒店的經營策略，開設各種經營模式，抓住消費人羣一“聚會”。主要側重聚字人數方面，家人、朋友、加班聚餐等都屬於這一類。逢年過節、生日聚會、升遷發獎，友人來訪，隨便找個理由都可以去趟館子，這是一種禮節上的習慣。這種吃講究個熱鬧。這是需要爭取的一種消費人羣。二“宴請”。 多以招待爲主。商場招待、官場招待、公務招待、上下級招待、危機處理招待、重大事情招待等都屬於這一範疇。這種吃重在講究一個排場，價錢昂貴，因此也多以公款招待爲主。這是本酒店需要爭取的第二大人羣。

5 品牌戰略

要想有一個穩定的客源就做好本酒店的品牌和名氣。本酒店要以最優質的服務，最好的服務態度，來吸引顧客。以美味的佳餚留住顧客，給顧客留下一個好印象，讓顧客留下好口碑。在做菜的時候不偷工減料，用真材實料，保證食品的

安全。打造一箇中國出名的酒店品牌。

五、營銷效果預測與分析

1 預計營業額

預計飲食部一天的營業額是20140元、休閒項目部一天的營業額是40000元、客房部一天的營業額是30000元、桑拿部一天的營業額是30000元，一天總收入120140元。

2 預計各項費用支出

預計每天水支出2014元、電費一天3000包括各種費用每天支出總額爲40000元

六、推行綠色食品

根據酒店行業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點，實現對酒店的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強酒店的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”爲核心的品牌特徵，酒店通過樹立綠色形象、開發綠色產品，實行綠色包裝，採用綠色標誌，加強綠色溝通，推動健康消費來實現營銷目標。作爲一個酒店開展綠色營銷，我們有着天然的優勢，本酒店將嚴格貫徹綠色酒店的標準，無論從原料採購、食品加工還是衛生環境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境，通過對酒店設計的佈局、裝飾風格、溫度等，體現健康綠色的理念。開創“綠色食品，綠色人生”之旅。讓每位顧客吃的放心，吃的安心。

七、酒店成立的成本

因爲本酒店是屬於中、大型酒店，酒店的主要分爲四個大部門。設施和設備投入大，成立初期各項費用需要的資金多。大概需要資金800萬元人民幣。

八、酒店的佈局

1總體佈局

本酒店的總體佈局是飲食部在一、二層，桑拿部在第三層，客房在四到八層。休閒娛樂部在負一層。飲食部一樓爲大廳牆壁用浮雕裝飾，二樓爲包間有油畫。

2顏色佈局

顏色以紅色爲主、黃色搭配。窗簾以米白色爲主。地面的顏色以黑色爲主，陶瓷碟以米白色爲主。顏色的搭配要做到平常而又不失高貴，儘量給客人一種舒適自然的感覺。

3燈光佈局

飲食部以米黃色柔和燈光爲主，休閒娛樂部以白光燈爲主，均以led裝飾。

第二篇：希爾頓酒店商業計劃書

希爾頓酒店商業計劃書

來源：餐飲管理 發佈時間：2014年02月22日 點擊數： 1034 【字體：小 大】 【收藏】 希爾頓酒店商業計劃書

目錄

項目摘要???????????????????????.6

一、項目概述????????????????????????.6

二、項目優勢????????????????????????.6

三、項目背景????????????????????????.6

四、項目投資計劃??????????????????????.7

環境評估???????????????????????8

一、區位優勢??????????????????????.?8

二、區域經濟???????????????????????.11

三、旅遊資源????????????????????13

酒店行業分析???????????????????? 17

一、中國旅遊飯店業概況??????????????????17

二、國際飯店集團競爭中國市場???????????????18

三、國際飯店管理模式比較?????????????????20

四、高星級酒店的盈利分析?????????????????21

五、希爾頓酒店管理公司??????????????????26

市場分析??????????????????????.28

一、廈門酒店概況?????????????????????28

二、酒店經營指標分析???????????????????28

三、競爭對手及發展態勢??????????????????29

四、項目定位???????????????????????30

項目公司???????????????????????.31

一、公司簡介???????????????????????31

二、公司結構???. ???????????????????31

三、股權結構???????????????????????31

四、管理團隊???????????????????????31

五、項目其他背景?????????????????????32

項目規劃???????????????????????33

一、項目位置???????????????????????33

二、法律明細???????????????????????34

三、項目詳細規劃?????????????????????36

項目實施計劃????????????????????.40

一、項目建設規模?????????????????????40

二、項目現狀和建設期???????????????????41

項目投資分析???????????????????? 42

一、投資估算???????????????????????42.

二、參數預測???????????????????????43

三、融資計劃及還款方案??????????????????44

第一章 項目摘要

一、項目概述

廈門希爾頓大酒店是與國際希爾頓酒店集團簽約合作的國內第六家希爾頓大酒店，是一家繼大連、重慶、上海、北京、南京之後，通過國際希爾頓酒店集團嚴格評審入圍和參與合作的國際五星級涉外旅遊酒店。

廈門希爾頓大酒店集旅遊、商務、娛樂、餐飲等多功能於一身，位於廈門市cbd區域，購物、交通十分便利，瀕臨大海，與鼓浪嶼遙遙相望，風光旖旎。

總投資概爲7500萬美元，酒店用地面積3367.917平方米，建築面積爲43793平方米，地下三層，地上二十九層，總高度爲99.15米。

酒店建成後，憑藉國際希爾頓酒店管理公司的專業化管理，將成爲廈門檔次最高的五星級酒店，其專業的國際經營理念必會帶來豐厚的投資回報和良好的社會效益。

二、項目優勢

黃金地段、得天獨厚

廈門市政府重點支持項目

國際著名酒店管理公司專業化管理

辦妥土地房產證、土建已經開工，正進行地基建設

籌建單位成功開發過多個大型地產項目

三、項目背景

廈門是中國東南沿海重要的旅遊口岸，擁有鼓浪嶼等三個國家重點風景名勝區，並獲得國際花園城市和優秀旅遊城市等榮譽.

廈門已成爲中國南方重要的對臺貿易口岸，這裏每年由中央政府主持舉辦經貿盛會“中國投資貿易洽談會”和“對臺出口商品交易會”，多種大型專業會展經常在廈門舉辦。

廈門經濟高速發展，是中國東南沿海經濟繁榮帶的龍頭。自廈門成立特區以來,已有戴爾(dell)、柯達(koda)、通用電器(general electric)、可口可樂(coca cola)、太古飛機維修公司(swire aircraft)、麥德龍(metroag)等世界五百強公司入駐廈門,同時每年有大量國際、國內商務人士來廈門觀光旅遊.

廈門市目前有四星級以上酒店六家、五星級酒店一家。鑑於廈門的高星級酒店數量相對偏少，該項目的建成將大大地推動廈門高端旅遊市場的發展，促進廈門精品旅遊品牌的提升，並將給投資商帶來豐厚的投資回報。

四、項目投資計劃

（一）投資總額

項目投資概算爲7500萬美元，包括土地款、拆遷費用、土方工程、基樁及相關前期費用等已完成的投資1700萬美元。

（二）融資計劃

根據項目建設期計劃，建設期爲2年；

根據營運收支預估數據，預計項目營運8年，即可還清本息。

考慮項目的營運預

算及還本付息年期，建議項目建設期免息。年度經營結餘可用於償還利息、本金。

融資期限爲10年（含建築期）。根據營運收支預估表，項目進入營運期後，前四年每年還1100萬美元，後四年每年還1200萬美元，總共用8年還本付息。

環境評估

一、區位優勢

1、自然情況

廈門是一座美麗的海濱城市，位於中國東南沿海、福建省的西南岸，臨近九龍江的河口，居中國兩大經濟繁榮地區之間，與臺灣隔海相望，距臺灣高雄市160哩，是海峽西岸繁榮帶之龍頭。廈門市轄區陸地面積1500多平方公里（包括廈門島130平方公里），海域面積300多平方公里。廈門屬亞熱帶季風氣候，常年春意濃濃，四季花香撲鼻。全年平均氣溫210c，冬天平均氣溫120c，夏天平均氣溫280c，全年降雨1100毫米。氣候溫和、雨量充沛、海岸曲折漫長、山岩疊秀絢麗多姿。

1981年設立廈門經濟特區，廈門市已被中央政府批覈爲一個特別行政區域，、1994年被級爲副省級市。擁有省級的經濟管理權力。現在，廈門已發展爲一個現代化城市，有着強勁的經濟發展及城市建設。在過去十年內，廈門受益於國際商貿，教育及旅遊的持續發展。

隨着經濟建設和社會各項事業的不斷髮展，廈門逐漸成爲中國東南沿海的中心城市。在經濟保持高速發展的同時，廈門的生態環境也得到了保護，具備可持續發展潛力。廈門先後獲得國際花園城市和優秀的旅遊城市等榮譽。

2、地理位置

廈門市位於東經118o04′04″、北緯24o26′46″。全市由廈門島，鼓浪嶼及內陸九龍江北岸沿海部分地區和同安組成，屬海港風景城市。其主體－廈門島面積約135.5平方公里，是福建省第四大島嶼，整修海岸線蜿蜒曲折，全長234公里，港島嶼星羅棋佈，洪區內羣山四周環抱，港闊水深，終年不凍，是條件優越海峽性天然良港，有史以來就是我國東南沿海對外貿易的重要口岸。九龍江北岸的沿海部分，由杏林灣和馬鑾灣分隔而成美、杳林、海滄三個小半島。地屬亞熱帶氣候，夏天酷暑，冬天嚴寒，溫和多雨，年均氣溫在21o左右。

廈門市的總陸地面積爲1，516平方公里，而海洋麪積則有300平方公里。而地勢則由南至北順勢而下，其西北部分地勢偏於平坦，而南部則較多山及崎嶇。在大部分的海峽，其水深超過12米及整平均處於無冰狀態。而其餘位於海岸邊零散的島嶼則形成了一道天然的圍牆，以保護海洋旋渦對廈門海峽造成的滋擾及破壞。

3、行政區域

2014年5月經國務院批准，同意廈門市調、整部分行政區劃。調整的主要內容包括：一、思明區、鼓浪嶼區和開元區合併爲思明區，原三區的行政區域劃歸思明區管轄。二、將杏林區的杏林街道辦事處和杏林鎮劃歸集美區管轄。杏林區更名爲海滄區。三、設立翔安區，將同安區所轄新店、新圩、馬巷、內厝、大嶝5個鎮劃歸翔安區管轄。行政區劃調整後，廈門市轄思明、湖裏、集美、海滄、同安和翔安6個區 。廈門市現轄有思明、開元、鼓浪嶼、湖裏、集美、杏林、同安七個區。其中廈門本島內的思明、開元、鼓浪嶼、湖裏四個區爲經濟特區。思明區以商業鬧市區爲主；開元區以工廠區和新市區爲主；鼓浪嶼區是著名的風景旅遊區；湖裏區則是新興的工業投資區。島外的集美區以農業爲主，包括以旅遊、教育爲主的著名

僑鄉集美鎮；杏林區是已具一定規模的工業區和臺商投資區。同安區則是全市的農副產品基地和輕工、食品行業的原料基地。

4、氣候

廈門擁有南亞熱帶氣候，降雨量充足。全年平均溫度約爲20.6oc，而最高則爲38.5oc及最低爲1.5oc。年降雨量約1，315毫米，主要降雨月份於每年的五月至七月。

5、人口

2014年末，全市戶籍總人口爲137．16萬，41．85萬戶。2．80萬人，其中：自然增長0．67萬人，人口自然增長率爲4．93?。全市人口中以漢族居多，另有回、滿、壯、畲、苗、及高山等20多個少數民族。由於地理環境和歷史背景的因素，擁有衆多的歸僑、僑眷及廈門籍僑胞和港、澳、臺同胞。

6、基礎設施建設

陸路交通

配合贛龍鐵路建設，興建龍巖――廈門延伸段，形成連接大京九的出省新通道；配合建設福廈鐵路，相應規劃第二火車客運站及其配套設施。加快區域合作快速通道建設，重點建設和完善“三主”（同三國道主幹線及其複線、國道324線）、“六聊”（廈門島－龍海南太武、海滄－－龍海、同安－安溪、同安－南安、同安新店－南安石井、廈門－金門）的對外交通，建設廈門至三明高速公路，形成連接國家公路幹線網和周邊地區的快速通道。完善綜合交通運輸體系的配套設施，加快公路客、貨運場站的規劃和建設，構建公路運輸主樞紐。

航空運輸

廈門的空港是華東航空樞紐，高崎國際機場已開通國內外航線89條，其中國內航線73條，國際和地區航線有至東京、大阪、漢城、新加坡、吉隆坡、馬尼拉、香港、澳門等14條航線，還有專門到日本名古屋的貨運航班。每週出港約380餘個航班，有26家航空公司在機場營運。2014年旅客進出港人數425.86萬人次，比上年增長13.95%，航空貨運吞吐量13.92萬噸，增長30.48%。

完善廈門機場的設施配套，建設空港物流園區，大力拓展國內外航空貨運業務，增闢美國等國際航線，建成我國重要的國際幹線機場，並爭取作爲兩岸“三通”定點直航首選機場。加強國內外航班的銜接，拓展客運中轉業務，成爲連通國內外客貨捷運的航空主樞紐。

港口與海運

完善對外輻射通道。實施“以港立市”戰略，按照“三個一”（港口貨物年吞吐量1億噸以上，集裝箱年吞吐量1，000萬標箱，航空年客運量1，000萬人次）的遠景目標要求，把廈門港建成國家重點貨運主樞紐港、集裝箱運輸國際幹線港口和中轉港、海峽兩岸區域航運中心，完善航空港，高水準建設資訊港，強化口岸功能。

廈門港是中國主要港口之一，位居世界集裝箱百強港前40名，是中國第四個可接待第六代大型集裝箱船舶的港口；2014年貨物吞吐量2，734.51萬噸，集裝箱吞吐量175.44萬標箱；每月廈門港到全世界各地航班有315條，基本覆蓋了全球各主要港口；（與國內外84個港口直接通航）；世界各大船公司都紛紛開闢了廈門到世界各地的貨運航線，很多知名船公司將廈門作爲其大陸的基本港；首批與臺灣貨運試點直通港口，集裝箱貨運量達到134萬標箱。

郵電通訊

長途電話可直拔210個國家或地區；國內1，800多個城市，城鄉固定電話交換機總容量94.02萬門；移動電話7.16萬戶，電腦互聯網絡用戶達20萬戶。已建成市話本地網、移動通訊網、數位資料網和圖像傳輸網，開辦了ddn、isdn、pac、edi、ems、800等20多項郵電業務。電腦網已形成金橋網、金卡網、金關網、inernet網、 xiamen net網。可以通過dnn、adsl、光線以及無線接入方式連接internet、internet傳輸速度可以達到10m/秒。

區域經濟

自1982年設立爲經濟特區以來，廈門市國內生產總值（gdp）年均增長18%，每年新增外商實際投資額在10億美元以上。戴爾（dell）、柯達(koda)、通用電器(general electric)、可口可樂(coca cola)、太古飛機維修公司(swire aircraft)、麥德龍(metroag)等諸多知名跨國公司已在廈門設廠或投資。

2014年，全市經濟實現較快增長，經濟運行質量和效益進一步提高。據初步統計，全年實現國內生產總值648．33億元，比上年增長15．6％，其中第三產業增加值264．21億元，增長9．9％。按戶籍人口計算，人均國內生產總值47,270元，比上年增長14．5％。

外商投資概況

廈門市爲中國其中一個的主要經濟特區，並已賦予權力去管轄其市內的經濟發展事務，及給多外商相關優惠措施，已吸引外商投資。

————充分發揮特區和臺商投資區的優勢，實施外向型經濟發展戰略

擴大對外開放，參與國際競爭，特區經濟逐步趨向了外向型發展軌道。廈門口岸的國際知名度和輻射功能在近年來明顯的增強，利用外資進入了全方位開放、蓬勃繁榮的發展階段，世界最大500強跨國公司已有27家在廈投資辦企業，70多家全球跨國公司在廈門落戶，外商投資領域從第一、二產業擴大到第三產業的飲食服務業、娛樂業、房地產業、運輸業、金融業、資訊產業等，從蔻密集型企業爲主發展到以技術、資金密集型企業爲主，從加工貿易發展到高附加值企業，逐步形成了擁有龍頭產品及配套服務的產業鏈。

————全市利用外資規模不斷擴大，投資領域不斷拓寬

物流、商業零食、軟骨發展等服務貿易領域的投資專案增多，利用外資層次逐年提高。截至2014年底，全市累計批准外商直接投資專案5334項，協定利用外資187.3億美元，實際直接利用外資126.5億美元。已開發投產的“三資”企業達4，381家，其中：在工商部門註冊登記的外商投資企業達3016家。隨着兩岸關係的緩和，臺商來廈門的投資也逐年增多，全市累計已簽訂合同的臺商直接投資專案122個，協定外資金額39.38億美元。

目前，“三資”工業產值已佔全市工業產值的八成以上，工業品出口交貨值佔全市工業銷售產值的近一半。“三資”企業出口總值達32.26億美元，佔全市外貿出口的36.08%。全球零售鉅商沃爾瑪的進駐，引發了特區商品市場服務方式和經營理念上的新一輪整合。地方性外貿企業的崛起，在體制上打破了傳統單一的國家外貿經營體制，廈門對外貿易採取放寬進出口經營權，推進外貿企業的實業化等鼓勵措施，形成了中央、省屬、地方屬外貿公司，外貿專業公司和工貿進出口公司，“三資”企業等多層次外貿經營隊伍共同發展的新格局。 ————積極推行品牌戰略，加快培育名優出口產品

培育和發展了一批具有市場競爭優勢的高科技產品和高科技出口企業，出口產品層次不斷提高，由原來的以農副產品和初級工業產品爲主，迅速發展到以機械、電子、輕紡工業等製品爲主。20年來廈門累計對外貿進出口總額爲894.46億美元，年貿易規模突破了百億元大關，2014年外貿進出口總值達110.79億美元，比1981年增長72.37倍，年平均增長23.78%。其中，出口貿易額65.05億美元，比1981年增長45.13倍，年增率達到20.55%。與世界上178個國家及地區建立了貿易往來關係，對47個國家和地區的年出口貿易額超千萬美元，

其中：對美國、日本、香港、德國、臺灣、新加坡的出口已超過億美元。隨着戴爾電腦、柯達感光、燦坤家電、林德叉車、富士電氣、abb開關、廈華、廈新、太古飛機維修等一大批國內外知名大公司生產能力及企業規模的進一步擴大，機電產品、高新技術產品出口後續發展能力日漸強勁。2014年全市共完成機電產品出口27.5億美元，佔全市出口的比重達42.28%，外商投資企業完成進出口72.39億美元，佔全市對外貿易的比重已達65.34%。

三、旅遊資源

廈門有豐富的旅遊資源。自然資源與人文景觀相互交融，具海、島、嶼、礁、山、巖、寺、花、木諸神秀，兼民族風格、僑鄉風情、閩臺特色、並畜西洋異國情調。經多年開發建設，已形成鼓浪嶼、萬石山、南普陀、黃厝、集美、同安等六個遊覽區。1988年經國務院批准，鼓浪嶼、萬石山被確定爲國家重點風景名勝區。

廈門爲一著名的旅遊城市，其風光如畫的特色爲它帶來了（全國衛生城市），（全國環保模範城市）及（優質旅遊城市）的美譽。

廈門有着古老的景點，也致力發展新的景源，而廈門主要分爲五個遊客區，包括鼓浪峽及南浦頭朝遊客區等。除此之外，廈門更提供了方便的交通及通訊網絡，及全面的旅遊相關機械。因此，廈門非常適合本地及外國的遊客及投資者。

在1998年，廈門市政府不遺餘力地推動並監督旅遊業的發展。另外，市政府更加強了在旅遊業上的投資，例如增強了興旅遊有關的其建，興改善旅遊服務素質，以吸引更多本地及國外的遊客。

在1998年，廈門被評爲省級旅遊城市，而其更排在重點旅遊城市列上的第八席。國家旅遊局更頒發（優質旅遊城市獎）予以廈門以作表揚，而此優秀表現更加快了廈門旅遊業的發展。 根據廈門旅遊局的資料，大約有1，020萬人次於2014年曾前往廈門市作訪客，而其中6.5%爲海外遊客，代表了年增長約爲12.2%。在同一時期內，廈門市賺取了超過三億六千多萬美元的外匯，比前年同期增長17.4%。

在本地旅遊方面，大約950萬名本地訪客在2014年間到訪廈門，令廈門賺取了135億元人民幣的收入，比去年分別增長了11.9%及2%。

廈門旅遊業資料簡略 （萬人次）

1998 1999 2014 2014 2014

國外旅客 48.39 50.03 55.88 57.3 67.16

國內旅客 585.52 638.61 735.04 851.45 952.86

總訪客人數 633.91 688.64 790.92 908.75 1,020

從國外旅客賺處的收入 2.39 2.62 3 3.11 3.65

（以十億美元計）

從國內旅客賺取的收入 55.76 107.5 114.3 132.6 135.2

（以十億人民幣計）

從旅客賺取的總收入 75.54 129.1 139.1 158.1 165.4

第三篇：俱樂部酒店商業計劃書提綱

目錄

前言 ……………………………………………………………………………………………

第一章 項目概述……………………………………………………………………………

一、項目描述………………………………………………………………………

1、項目目標……………………………………………………………………

2、選址面積……………………………………………………………………

3、經營方式……………………………………………………………………

4、管理方式……………………………………………………………………

5、功能設定……………………………………………………………………

6、特色設定……………………………………………………………………

7、收入估算……………………………………………………………………

二、項目定位………………………………………………………………………

1、俱樂部定位…………………………………………………………………

2、功能定位……………………………………………………………………

3、人羣定位……………………………………………………………………

4、經營定位……………………………………………………………………

5、管理定位……………………………………………………………………

6、社會定位……………………………………………………………………

7、目標定位……………………………………………………………………

三、投資計劃………………………………………………………………………

1、投資概算……………………………………………………………………

2、房屋設施投資………………………………………………………………

3、裝修裝飾投資………………………………………………………………

4、傢俱電器投資………………………………………………………………

5、開辦費用……………………………………………………………………

6、營銷費用……………………………………………………………………

7、其他費用……………………………………………………………………

四、融資方式………………………………………………………………………

1、自籌資金……………………………………………………………………

2、招募創始會員募集資金……………………………………………………

3、以項目募資吸引投資者……………………………………………………

4、引進國內外戰略伙伴………………………………………………………

5、抵押貸款籌集資金…………………………………………………………

6、其他合作形式………………………………………………………………

五、經營模式………………………………………………………………………

1、經營理念……………………………………………………………………

2、管理團隊……………………………………………………………………

3、服務體系……………………………………………………………………

4、支持體系……………………………………………………………………

5、建立商業模式，打造八大系統……………………………………………

6、採用會員制，建立會員消費積分獎勵制度………………………………

六、市場前景………………………………………………………………………

1、從國外俱樂部運作看市場前景……………………………………………

2、從國內俱樂部運作看市場前景……………………………………………

3、從本省俱樂部運作看市場前景……………………………………………

4、從高端人羣心理需求看市場前景…………………………………………

5、從高端人羣消費需求看市場前景…………………………………………

第二章 項目可行性分析……………………………………………………………………

一、市場需求分析…………………………………………………………………

1、市場現狀分析………………………………………………………………

2、市場趨勢分析………………………………………………………………

3、目標市場設定………………………………………………………………

4、市場前景分析………………………………………………………………

二、環境分析………………………………………………………………………

1、旅遊環境分析………………………………………………………………

2、經濟環境分析………………………………………………………………

3、政策環境分析………………………………………………………………

4、社會環境分析………………………………………………………………

5、配套設施分析………………………………………………………………

6、人力資源分析………………………………………………………………

三、競爭分析………………………………………………………………………

1、同行分析……………………………………………………………………

2、潛在因素分析………………………………………………………………

3、競爭結構圖及說明…………………………………………………………

4、競爭優勢分析………………………………………………………………

四、風險分析………………………………………………………………………

1、資源風險……………………………………………………………………

⑴ 前期客戶的不足…………………………………………………………

⑵ 專業人員的不足…………………………………………………………

2、市場風險……………………………………………………………………

3、競爭風險……………………………………………………………………

4、政策風險……………………………………………………………………

5、財務風險……………………………………………………………………

6、管理風險……………………………………………………………………

7、託管風險……………………………………………………………………

8、破產風險……………………………………………………………………

第三章 財務利潤分析………………………………………………………………………

一、營業收入測算…………………………………………………………………

二、成本費用測算…………………………………………………………………

三、薪金水平測算…………………………………………………………………

四、營業稅…………………………………………………………………………

五、所得稅…………………………………………………………………………

六、盈利分析………………………………………………………………………

七、財務假設………………………………………………………………………

第四章 投資說明……………………………………………………………………………

一、前期資金需求說明……………………………………………………………

二、資金使用計劃及進度…………………………………………………………

三、投資形式………………………………………………………………………

四、抵押擔保………………………………………………………………………

五、回報償還………………………………………………………………………

六、吸收投資後股權結構…………………………………………………………

七、投資者介入管理………………………………………………………………

八、投資退出………………………………………………………………………

第五章 項目股票上市………………………………………………………………………

一、上市計劃………………………………………………………………………

二、股權轉讓………………………………………………………………………

三、股權回購………………………………………………………………………

四、股利分配………………………………………………………………………

第六章 項目實施及營銷管理………………………………………………………………

一、成立俱樂部有限公司…………………………………………………………

二、高標準打造會所，保證硬件要求……………………………………………

三、制訂會所整體發展營銷規劃…………………………………………………

四、擬定會員章程會規……………………………………………………………

五、招聘人才、培訓員工…………………………………………………………

六、與國際接軌，引入國際俱樂部管理公司託管………………………………

七、逐步與國內外知名俱樂部、度假村、酒店、購物中心、旅行社、航空公司、

會展中心等建立聯盟和合作關係……………………………………………

八、擴大規模、強強聯手，逐步樹立國際形象與品牌…………………………

附件：

第四篇：青島星級酒店商業計劃書

青 島 星 級 酒 店 商 業 計 劃 書- 0 -

一．序言

1.方案背景：

在項目研究過程中，小組針對青島星級酒店的網絡口碑營銷的影響因子設計了調查問卷，並進行了問卷調查。調查包括線上調查和實地問卷調查，調查目標主要針對星級酒店的消費羣。通過對收集1000多份調查問卷進行spss軟件處理分析得出了關於影響星級酒店網絡口碑影響的主要因子。針對這些影響因子的作用能力，小組構想並完成了這份策劃書，希望可以將星級酒店網絡口碑營銷系統化、高效化，實踐化。

2.方案制定原因：

現今網絡技術越來越發達，幾乎沒有在網上解決不了的問題。作爲新的傳播工具，網絡的力量不容小覷。它已經被很多行業看重並加以利用，希望可以成爲其發展的又一重要助力。網絡口碑營銷被嘗試，追捧。很多企業都想利用網絡口碑營銷謀求利益。然而在經過對青島幾家星級酒店的網絡口碑營銷現狀進行調查研究後，小組發現不少酒店並不能很好的利用網絡資源去宣傳自己，更別說是推銷自己，顧客在網上實現消費購買也是很遲鈍且不便。他們本質上還是在被動地依靠中介的力量，只是將網絡看成是新的廣告投放地和業務中介。我們制定這份計劃書，是希望可以對酒店的網絡營銷有所幫助，就像是一小隻螢火蟲，但願這小小的光芒能帶人找到改變的道路。

二．營銷分析

1.營銷目標：

星級酒店的營銷目標，也就是目標顧客。我們將它分爲三類：擁有高收入的自費者，享受公費的商務人士，偶然消費的中等收入者。這三者的比例排名爲商務人士佔最多，自費其次，最少的偶然消費羣。

2.營銷目的：

提升酒店知名度，打造酒店品牌，提高酒店經濟效益。

三．主要方案

ⅰ．完善自身建設（打好堅實基礎）

“工欲善其事必先利其器”，有了好的網站準備才能成爲被機會眷顧的人。通過對幾家星級酒店官網的觀察比較，我們發現這些網站大部分都是華麗有餘但缺少人氣，內容空泛形同擺設，有的網站甚至只有簡介，都沒有客房預訂等服務項目。而且，大多的網站更新週期長，確切來說是不更新內容，都走神祕路線。這樣的網站給我的感覺好像就是在對我說“你，愛來不來，我懶得理你”一樣。如此，沒有生機，又怎麼吸引人呢。因此，我個人提出如下建議：

1.換個暢快的，明亮的格調。

給人有休假的感覺。雖然到酒店是爲了休息，但休息不只是睡覺，也可以是享受，所以放棄令人昏昏欲睡的黯淡風格。

2.酒店的介紹，要富有感情。

照片一定要細緻，體現酒店風格。不要只是貼幾張房間圖和價錢，也要介紹下大廳，飯菜，員工，花園等等。

3.客服板塊要保證有反應。

客服是可以拉住顧客心的繩子，當然要時刻拉緊。

4.添加互動板塊。

就算沒有很多人蔘與也不能放棄，這裏可以使員工，客戶，管理者的交流平臺。有溝通才能有發展。

5.注意更新網站。

與時俱進很重要。活水纔會保持清澈。

ⅱ．構建幻想國度（滿足心的慾望）

酒店用網絡究竟能做些什麼？如果答案僅僅是網上客服，信息溝通酒店簡介，廣告投放等等。這隻能證明你還沒認識到網絡的威力。網絡是個神奇又美麗的世界，網民是一羣可敬又可怕的人兒。在這裏每天都是探險與戰爭，然而真正從中得利的卻往往只有暗地裏挑起事端的那些“無名英雄”。也許，網路的魅力在於“流言蜚語”。（在此強調一下，“流言蜚語”在這裏是中性詞）這些“口口相傳”的帖子，不知不覺的形成強大的影響力，成爲了口碑口碑營銷的小基石。沒錯，網上是網絡口碑營銷的最佳場所。從古至今在沒有一個時候會像擁有網絡的現在一樣，人與人，人與事零距離。新聞的新鮮度幾乎是可以用秒計。

網絡是個大衆平臺，而星級酒店的目標客戶是少數的，算得上是少數的“奢侈品消費者”。在這樣的大衆宣傳中，要讓目標顧客感覺到獨特的，不失品位的關懷，才具有吸引力；要讓普通觀衆感到新奇的，令人嚮往的光環，才更具魅力。重要的是製造一個幻想給不能擁有的人，讓他們羨慕擁有的的人，那樣擁有的人才會所滿足，因爲自己活在別人幻想的美夢裏，體會着別人的嚮往纔是自身品味的象徵。所以，聰明的企業，不要拒絕圍觀的人，卻也要與他們保持距離，適當的神祕感和關注度纔是最好的選擇。要達到兩者完美的比例並不容易，需要時間與巧妙地安排。感謝網絡的出現，使得這個的實現成本與難度減低了。一下也只是個人的簡單想法：

1.搜索引擎（注重關鍵詞的重要性，小心與引擎公司的合作）

在現今的社會，應該不會有人不知道百度，搜狐這些搜索殷勤。很多人在查找需要的事情或是想知道的問題時，都會先通過他們進行搜索。比喻來講，這是遊客手中的旅遊指南。回想一下自己旅遊時的情景，旅遊指南的介紹通常是有效的。

想要在搜索引擎上有一席之地，自身努力必不可少，但與大的搜索網站合作也是必須的。現在的引擎網站都會有一條龍服務，從域名到網站安排如何才能更容易被網名搜索。選擇交付給他們似乎省力很多，不過，爲了公司的自主發展定要參與進去。這樣不僅能更好的體現公司意志，還可以防止由於過於依靠引擎公司，當公司與其契約破裂是帶來的風險。

關鍵詞條的應用很重要，現代人在查找網站時，通常是通過關鍵詞條來查找。能否出現在熱門的搜索中關鍵詞條的作用很大。同時，網上變化日新月異，要抓住熱點就要不斷更新網上的內容。酒店的網絡營銷絕不單單是網站建設，所以要跟新的也不只是網站。還應包括，網上的新聞，投票，博客等等。

2.排行榜戰略

不要迷戀官方排名，一些備受關注的趣味排名或是有關領導者的魅力排名也不錯，比如：“最佳求婚場所”，“最美夜景”等。調查表明酒店的網上消息和領導者的個人魅力也是在一定程度上被消費者關注。當然，更要注意負面排行。特色評價通常是最吸引人的。現今人們的消費，尤其是高消費者的消費更注重的是個性和感覺。酒店的氣氛往往是吸引人的重要因素。多角度的排行會爲酒店的經營增添色彩。

排名的公認也很重要，我們的調查表明大多數的消費者對像環球旅遊網，驢媽媽等這些網站的關注度並不高。因此，這裏的排名應該也沒什麼作用。而像百度，搜狐等大型網站的排行的公信度還是蠻高的。

3.網上投票（利用網上投票提高酒店名氣，與2共同應用） 可以自己發起投票，也可以是贊助某些網上投票，都會有不錯的宣傳效果。

4.微博力量

如果問2014年互聯網裏動靜最大、影響最大的事兒，顯然要屬微博在中國的全面開花。這一年，除了早已在去年搶佔先機的新浪網，國內幾大門戶網站也紛紛推出自己的微博產品，微博成爲網站“標配”。微博以其他網絡產品所不能比擬的傳播速度和廣度迅速征服網民，成功圈地，業內人紛紛稱這一年爲“微博爆發年”。

因爲它，我們開始習慣在140個字之內把一件事情說清楚；有了它，一個人就是一家“通訊社”，隨時隨地就能現場直播新聞事件；通過它，社交方式悄然改變，原來社交網絡可以這樣迅速立體地架構??

一種傳播媒體普及到5000萬人，收音機用了38年，電視用了13年，互聯網用了4年，而新浪微博卻只用了14個月。根據上海交通大學輿情研究實驗室最新出爐的《2014中國微博年度報告》顯示，截至2014年10月，中國微博服務的訪問用戶規模已達12521.7萬人。微博正向人們展示着一股新的力量——“圍觀力量”

如此巨大的力量當然要好好利用。可以開設主管的微博，或是員工的，也可以利用一下名人的微博。

5.新聞炒作

在網上炒新聞，成本似乎低好多。適度的炒炒新聞，比如利用網上的上傳途徑和微博的“圍觀力量”，但一定要控制好火候，不要“偷雞不成蝕把米”，好像前段時間的“大小戀的世紀婚禮”，雖然是賺足了噱頭，可我個人卻很反感。多用些酒店的吸引力，領導者的吸引力，個人認爲比八卦高尚些。）

ⅲ．由陌生開始變成親切的存在（方便顧客）

吸引到顧客了之後，就要想辦法留住顧客。好看的東西能吸引人，但只有好用的東西才能留住人。保證酒店的硬件與軟件設施固然重要，不過方便的“貨臺”也是很重要的。好看好用的東西不好拿也是不會被人接受的。因此，在打響名聲前，要鋪好顧客通向酒店的路。平坦的，開滿花的路，讓人舒適方便又享受。

1.與服務性平臺合作

攜程等

2.與中介性平臺合作

驢媽媽等

3.潛在客戶網站攻勢

旅遊網等

4.e—mail攻勢

不要做垃圾郵件，要想發出祝福一樣，給人關懷，才能贏得喜愛與忠誠。另外，還可以對公司等集團展開攻勢

2014-9

第五篇：酒店行業商業計劃書範文

酒店業作爲與金融實體關係最爲密集的產業，在08年的金融危機爆發下難免會受到一些影響，但我國成功舉辦奧運會、世博會、亞運會的同時也促進了酒店行業發展，下面是酒店行業商業計劃書編制提綱，以供參考。

酒店行業商業計劃書編制提綱：

一、公司概述

1、公司名稱、地址、聯繫方法等

2、公司的自然業務情況

3、公司的發展歷史

4、對公司未來發展的預測

5、本公司與衆不同的競爭優勢或者獨特性

6、公司的納稅情況

二、研究與開發

1、研究資金投入(請您支持)

2、研發人員情況

3、研發設備

4、研發的產品的技術先進性及發展趨勢

三、產品或服務

1、產品的名稱、特徵及性能用途

2、產品的開發過程

3、產品處於生命週期的哪一段

4、產品的市場前景和競爭力如何

5、產品的技術改進和更新換代計劃及成本

四、管理團隊和管理組織情況

1、公司的管理機構，主要股東、董事、關鍵的僱員、薪金、股票期權、勞工協議、獎懲制度及各部門的構成等情況

2、公司管理團隊的戰鬥力和獨特性及與衆不同的凝聚力和團結戰鬥精神

五、深圳酒店業行業、市場與競爭分析

1、目標市場

a) 細分市場

b) 目標顧客羣

c) 5年生產計劃、收入和利潤

d) 市場規模、目標市場所佔份額

e) 營銷策略

2、行業分析

a) 行業發展程度

b) 行業發展動態

c) 行業總銷售額、總收入、發展趨勢

d) 經濟發展對該行業的影響程度

e) 政府對行業的影響

f) 發展的決定因素

g) 競爭戰略

h) 行業門檻

3、競爭分析

a) 主要競爭對手

b) 競爭對手的市場策略及所佔市場份額

c) 競爭對手可能出現的新發展

d) 競爭策略

e) 在發展、市場和地理位置等方面的競爭優勢

f) 競爭壓力的承受能力

g) 產品的價格、性能、質量的市場競爭優勢

六、營銷策略

1、營銷機構和營銷隊伍

2、營銷渠道的選擇和營銷網絡的建設

3、廣告策略和促銷策略

4、價格策略

5、市場滲透於開拓計劃

6、市場營銷中意外情況的應急對策

七、生產經營計劃

1、新產品的生產經營計劃

2、公司現有的生產技術能力

3、品質控制和質量改進能力

4、現有的生產設備或者將要購置的生產設備

5、現有的生產工藝流程

6、生產產品的經濟分析及生產過程

八、融資說明

1、投資計劃：

a) 預計的風險投資數額

b) 風險企業未來的籌資資本結構安排

c) 獲取風險投資的抵押、擔保條件

d) 投資收益和再投資的安排

e) 風險投資者投資後雙方股權的比例安排

f) 投資資金的收支安排及財務報告編制

g) 投資者介入公司經營管理的程度

2、融資需求

a) 資金需求計劃：爲實現公司發展計劃所需要的資金額，資金需求的時間性，資金用途(詳細說明資金用途，並列表說明)

b) 融資方案：公司所希望的投資人及所佔股份的說明，資金其他來源，如銀行貸段等。

九、財務計劃與分析

1、過去三年的現金流量表

2、過去三年的資產負債表

3、過去三年的損益表

4、過去三年的年度財務總結報告書

5、今後三年的發展預測

十、風險因素

1、技術風險

2、市場風險

3、管理風險

4、財務風險

5、其他不可預見的風險

6、風險控制和防範手段

十一、退出機制

1、股票上市

2、股權轉讓

3、股權回購

4、利潤分紅

十二、酒店行業商業計劃書附件

北京尊盛代寫：商業計劃書，財務顧問，資金申請報告

 

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